Supervisor de Almacén MEI

Transcripción

FRHVIZ-06-003
Revisión: 2
Fecha: 27 de Abril del 2012
ORDO. Objetivos, Responsabilidades, Deberes y Obligaciones
Supervisor de Almacén MEI
Fecha Emisión:
16/10/08
Código:
5259
Dirección:
Dirección de Contraloría
Organización:
OPETEC al servicio de SuKarne
Superior Inmediato:
Jefe General de Almacenes
Fecha Revisión:
26/09/2012
Clasificación:
Contraloría
Organigrama
Objetivo General del puesto (¿qué?, ¿cómo?, ¿para qué?):
Garantizar el abasto de los insumos necesarios para la operación en tiempos y condiciones óptimas, manteniendo
los inventarios en nivel óptimo y sin diferencias.
Elaboró:
Revisó:
Autorizó:
Página:
Margot Ballesteros / Empaque
y Embalajes
Denisse De la Garza / DH
Juan Arguelles / Contraloría
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Revisión: 2
TENEMOS QUE ASEGURARNOS QUE SUCEDAN
Responsabilidades (gestión con otras áreas)
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Supervisar el surtido a proceso de los insumos solicitados, verificándose que se carguen en los lotes de
producción correspondiente.
Garantizar que se cuente con los materiales de empaque necesarios para el cumplimiento de programa
de producción, a través del monitoreo de la rotación del inventario PEPS, Máximos – Mínimos.
Auditar los procedimientos de preparación de material que se abastece a procesos y de limpieza de
máquinas armadoras de cartón, detectando y corrigiendo las posibles fallas o faltas de inocuidad en el
proceso.
Asegurar que los insumos cumplan con los niveles de inocuidad que exige las normas oficiales
Mexicanas e internacionales.
Deberes (dirección y/o colaboración de equipo)
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Supervisar el cumplimiento de las BPM´s, HACCP y POES del Almacén de Material de Empaque e
Insumos (AMEI).
Coordinar con encargado de control de calidad las pruebas necesarias a los insumos al momento del
recibo, identificando los insumos no liberados/retenidos por control de calidad dentro del almacén con el
propósito de corregir desviaciones en el proceso.
Asegurar el nivel de inventario optimo dentro de los estándares definidos por Gerente Técnico de
Empaques y Embalajes y Gerente de Administración.
Controlar el ingreso y egreso de materiales al almacén (en tiempo y forma).
Notificar a compras cuando se presente alguna irregularidad en la calidad de los insumos pedidos.
Implementar y mantener el programa 5s para lograr la optimización de espacios, mejora de imagen,
organización y orden.
Asegurar que se realicen en cantidad y calidad los mantenimientos preventivos y correctivos de acuerdo
a lo planeado.
Coordinar la ejecución de inventarios físicos rotativos cada semana y uno al 100% cada mes,
reportando los resultados al Jefe inmediato, Gerente de Administración, Gerente Técnico de Empaques
y Embalajes y Auditoría Interna.
Garantizar el apego a los lineamientos y regulaciones sanitarias así como los programas de mejora
adquiridos por la empresa.
Realizar los pedidos correspondientes al área de compras de material de empaque e ingredientes
basado en el plan de producción y puntos de reorden, dando seguimiento de los pedidos hasta la
entrega en planta y realizando comparaciones contra lo recibido.
Garantizar que los cierres de lote cuenten con su devolución y cuadrar vales contra facturado en
sistema.
Obligaciones (acción, actividad)
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Elaborar reporte mensual de desempeño de proveedores en calidad, especificando aceptación, rechazo
y acciones a seguir en desviaciones detectadas en especificaciones solicitadas en lotes de insumos a
través de las inspecciones realizadas de manera aleatoria en los procesos de empaque, enviar a
Gerente técnico de Empaques y Embalajes, Jefe de Control de Calidad, Gerente / Jefe de
Administración para su análisis.
Elaborar reporte diario de aceptación / rechazo de material de empaque e ingredientes, a través de la
inspección aleatoriamente, enviar a Gerente técnico de Empaques y Embalajes, Jefe de Control de
Calidad, Gerente / Jefe de Administración para su análisis.
Elaboró:
Revisó:
Autorizó:
Página:
y Embalajes
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Mantener una comunicación efectiva con los gerentes de proceso, para mantenerse actualizado sobre
los planes de producción.
Cuidar la seguridad, orden, limpieza y acceso a personas ajenas al almacén.
Asegurar con la Dirección de Desarrollo Humano el reclutamiento, selección y contratación en tiempo
(anticipada o reactiva) para cubrir las necesidades de personal que cumplan con el perfil del puesto.
Desarrollar un equipo de trabajo de colaboradores comprometidos y motivados, generadores de
resultados extraordinarios.
Validar el contenido de los programas de capacitación para elevar el nivel de desempeño, así como
facilitar la asistencia a cursos de personal del área. Identificar y promover al personal más eficiente a
niveles de más responsabilidad.
Asegurar que cada colaborador de su equipo de trabajo cuente con todos los elementos necesarios
para cumplir sus respectivos ORDOs de puesto de manera satisfactoria.
Reportar a su jefe inmediato o jefe del área correspondiente según sea el caso y su gravedad, cualquier
hecho, tendencia, actitud, etc. que por su posición pueda ver, y que afecte de cualquier manera la
imagen, resultados, efectividad o eficiencia de la organización.
Asegurar que todas las necesidades, quejas, inquietudes, sugerencias, etc. proveniente de los
miembros del equipo bajo su cargo sean reportadas y atendidas como se debe por parte de quien debe
hacerlo.
Asesorar y administrar a personal del área, establecer metas, esquemas de bonos e incentivos que
potencialicen los resultados del área.
Pedir lo que necesita para lograr sus objetivos, a través de los formatos institucionales adecuados.
Solicitar la capacitación que necesite personalmente para cumplir cada vez mejor su trabajo.
Revisar y responder de forma oportuna las comunicaciones institucionales que se le hagan llegar,
tomando y asumiendo un papel activo en la parte que le corresponde.
Cumplir y hacer cumplir las políticas y procesos institucionales de la empresa (Código de Ética, RIT,
Decisiones).
Indicadores de Desempeño (Presupuesto, Factores Críticos de Éxito)
Diferencias de inventarios físico contra teórico
Abasto de Materiales e ingredientes
Cumplimiento de 5’s, BPM´s, HACCP y POES
Alta los recibos de facturas en el sistema
Mantener inventarios en nivel óptimo.
Interna +
Externa = 100%
Principales Interacciones del Puesto
Internas (puestos, áreas con las que el puesto descrito interactúa):
Supervisores de empaque, Supervisor de Línea, Operador de bascula/computadora, Jefe de
Logística, Supervisores de Valor Agregado, compras.
65%
Elaboró:
Revisó:
Autorizó:
Página:
y Embalajes
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Externas (proveedores, autoridades, clientes y otros con los que el puesto interactúa):
35%
Proveedores.
Perfil General del Puesto
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Nivel Educativo (mínimo indispensable): Carrera Técnica.
Edad: de 18 a 25 años.
Sexo: Indistinto.
• Experiencia (funcional específica):
Deseable 1 año en Almacén
• Conocimientos y Habilidades:
Conocimientos en control de almacenes y computación, relación con proveedores.
Puestos Comparables (otro puesto con nivel de responsabilidad similar)
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Administrador de Cadena de Suministro.
Supervisor de Empaque
Elaboró:
Revisó:
Autorizó:
Página:
y Embalajes
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