vive tu aventura - Daniel García - Periodista

vive tu aventura - Daniel García - Periodista

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Sudáfrica
CABO DE GATA
C
Un paraíso virgen
PUNTA CANA
VIVE TU
AVENTURA
E
El próximo mundial de fútbol es la mejor excusa
para viajar a este país. Te decimos las paradas
p
obligatorias para conocerlo.
o
Diversión caribeña
las 24 horas
CANARIAS
Un oasis para
tus hijos
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Sudáfrica
El placer de
la aventura
Recorremos el país sacudido por su pasado en la lucha por la
libertad rodeado de ciudades cosmopolitas, paraísos de aguas
cristalinas y una fauna sobrecogedora y salvaje.
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El District Six
Museum es uno
de los mejores
lugares para
comprender
el pasado
sudafricano
durante el
Apartheid
S
udáfrica está de moda, de ello da fe el Mundial de fútbol que
se celebrará este mes de junio allí, el interés que grandes artistas están demostrando por su historia y, sobre todo, por las infinitas posibilidades que ofrece
a los avezados viajeros. Dos son las puertas principales hacia esta tierra, tanto
para la entrada como para la salida, Johannesburgo y la perla del reino, Ciudad del Cabo.
La primera es una metrópoli gris e infinita que empieza a resurgir de las cenizas provocadas por el odio racial y la inseguridad; la segunda, es una fascinante mirada hacia el relato de un país que ha despertado con fuerza y unión de la pesadilla del Apartheid.
Ciudad del Cabo, la capital legislativa de Sudáfrica, es el corazón latente del gigante
africano. Su peculiar geografía, la cordialidad de los lugareños y la rica historia la convierten en uno de los destinos más interesantes del país. Un buen sitio para comenzar es
el centro de la ciudad, City Bowl, en el que destaca Long Street, una calle de ambiente
festivo y desenfadado flanqueada por edificios victorianos. Aquí también se encuentra el
District Six Museum, uno de los mejores lugares para tratar de comprender el complejo
pasado sudafricano durante la era del Apartheid. Desde aquí sale un ferry que lleva a la
Roben Island, una isla declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en la que
el héroe nacional, Nelson Mandela, estuvo preso durante 18 de los 27 años que en total
pasó encarcelado.
En medio del caos y los continuos quehaceres de los habitantes de Ciudad del Cabo,
se erige imponente y eterna la Table Mountain, una montaña de 1.086 m. de altura cuya
cima plana permite unas increíbles vistas de la metrópoli. Desde la cumbre se avistan las
maravillosas playas de fina arena que bordean el cabo. En concreto son tres las principales zonas de playa en la ciudad. Camps Bay, suele estar saturada, mientras que Cliftons y
Llandudno, están menos concurridas y mejor preparadas para el baño.
El vino sudafricano es otro de los atractivos turísticos. En los últimos
años las Winelands (tierras del vino) se han convertido en una obligada visita para todo
tipo de paladares. Stellenbosch, Franschhoek y Parl son las tres ciudades con más fama
en el mundo del vino sudafricano. Su cercanía con Ciudad del Cabo las convierten en la
Lujo y tradición en el puerto de Ciudad del Cabo. En el Warterfront
se dan cita las dos caras del gigante sudafricano, las viejas costumbres
junto a los espacios más modernos y desarrollados. Uno de los mejores
enclaves para apreciar la artesanía del país.
)-
Playas paradisíacas en
territorios casi vírgenes. La costa sudafricana
es famosa por albergar
algunas de las playas
más hermosas del mundo
como la BoulderBeach,
en Simonstown. Un clima
cálido y un ambiente tranquilo convierten a estos
oasis de aguas cristalinas
en verdaderos refugios
para el placer.
JEFFREY’S BAY
El paraíso del surf
Entre Porth Elizabeth y la Ruta
del Jardín, Jeffrey’s Bay se presenta como la cuna del surf. Un
pequeño retiro espiritual al que
llegan surferos de todo el mundo
para cabalgar las sorprendentes
olas que se forman en su playa.
Todo lo que rodea a esta pequeña
ciudad está relacionado con el
mundo del surfin'; sus tiendas,
sus restaurantes e incluso sus
hoteles tienen ese aroma a sal y
neopreno. Durante todo el año los
visitantes de este idílico emplazamiento se ven sorprendidos
por las maniobras y movimientos
llevados a cabo por estos jinetes
del océano.
).
El principal
enclave para
observar la
fauna salvaje
es el Parque
Nacional
Kruger. Ubicado
en la región de
Mpumalanga
excusa perfecta para una escapada que nos permitirá degustar diferentes tipos de caldos.
Otra excursión imprescindible es la del Cabo de Buena Esperanza, una reserva que se
puede recorrer en coche o bicicleta y que alberga diferentes especies animales. En el
recorrido que va desde Ciudad del Cabo hasta el punto más cercano al océano de El Cabo
de Buena Esperanza, se encuentran las playas donde habitan los famosos pingüinos, una
especie protegida que sorprenderá al visitante; no todos los días se puede ver a un pingüino en una soleada playa.
El segundo punto más importante del país es Johannesburgo. La
capital sudafricana vive en la actualidad una revolución social y cultural que está transformando la deslucida imagen que mostró a finales de los 90 con motivo de los conflictos
raciales acaecidos tras la caída de Apartheid. A pesar de ello, no se debe bajar la guardia y
hay que tener cuidado en el centro y especialmente en la zona de Hillbrow. En este barrio
se encuentra la Telkom Tower, una torre de 269 mm. que lidera la esperanza y el cambio
en Johannesburgo. Más allá del centro, el Newtown también forma parte de este intento
de cambio con sus museos y modernas cafeterías. En las afueras de la ciudad, el mercado
del Lago Bruma sorprende por ser uno de los mejores sitios para hacerse con algunas piezas de artesanía de gran calidad.
Desde Johannesburgo se puede partir a otro territorio en el que conoceremos la otra
cara del gigante africano. Se trata de los Townships, poblaciones que han crecido en los
suburbios y en las que los habitantes tratan de sobrevivir a duras penas. Soweto es sin
Maleta de viaje
Mirada felina
Gafas
Son el complemento imprescindible
para soportar el sol sudafricano. Estas
están firmadas por el diseñador Juanjo Oliva para YFSpain con lentes en
degradé y print de carey (140 `).
www.yfspain.com
De camuflaje
Bikini
La firma italiana Deha ha sacado una nueva
colección de estampado camuflaje de tonos
neutros fácilmente combinables. Ahora ya puedes mimetizarte con la naturaleza sin problema.
www.deha.tv
Noches mágicas
Cartera de mano
Ya sea una cena, una fiesta o una reunión con
amigos, esta cartera, elaborada en paja y lentejuelas le dará el toque sofisticado a tu look. Su
asa interior permite colgártela como bandolera.
www.eferri.com
Safari 'deluxe'
Botas
Uno de los mejores lugares del mundo para realizar
un safari. Sudáfrica posee algunos de los mejores parques
naturales del planeta para llevar a cabo esta experiencia inolvidable. Destaca sobre todos ellos el Parque Nacional Kruger,
en el cual se puede llegar a observar a los cinco grandes
(leopardo, león, elefante, búfalo y rinoceronte).
)/
Si no quieres prescindir de la sofisticación,
ni siquiera por las recónditas carreteras de
Sudáfrica, cálzate estas botas de media caña y
tachuelas de la firma Zadig&Voltaire.
www.zadig-et-voltaire.com
Datos prácticos Sudáfrica
Pretoria
Johannesburgo
SUDÁFRICA
Durban
Port Elizabeth
Ciudad del Cabo
0
300 Km
Cómo llegar
Iberia (www.iberia.com) tiene
un vuelo los lunes, martes y
jueves que conecta Madrid con
Johannesburgo desde 647 €
(ida y vuelta. Precio final).
Cuándo ir
Atención a las fechas de viaje,
ya que durante la época del
verano en España allí es
invierno. Durante este periodo
los días son cálidos pero alguna
tormenta puede sorprender al
viajero, por eso se recomienda
que en su equipaje también
lleve alguna prenda de abrigo.
Moneda
El rand (1 €=10 rand aprox.)
No te olvides de...
Se necesita pasaporte con al
menos seis meses de validez.
Antes de llegar al país hay que
estar vacunado de la fiebre
amarilla y dependiendo de la
zona a la que se vaya puede ser
recomendable tomar un tratamiento para la malaria.
Desplazamientos
Debido a las grandes distancias que existen entre las
diferentes poblaciones sudafricanas la mejor opción es
alquilar un coche. Hay buenas
compañías de alquiler como
Avis (www.avis.co.za), Budget
(www.budget.co.za) o Europcar (www.europcar.co.za) en
todos los aeropuertos principales. Si se decide por esta
opción debes tener en cuenta
una serie de precauciones al
volante; aunque en general
el estado de las carreteras
es bueno se desaconseja
conducir de noche y sobre todo
estar atento a las recomendaciones de seguridad. El tren
es completamente desaconsejable, resulta lento y tedioso,
al igual que los autobuses de
largo recorrido. Una divertida y
económica alternativa para los
viajes largos dentro del país es
el Baz Bus (www.bazbus.com),
que recorre las ciudades más
importantes del país recogiendo al viajero en la propia
puerta de su alojamiento.
Dentro de las ciudades existen
diferentes posibilidades para
moverse, la más barata es la
de los taxi-minibús, pero para
ir más confortable están los
taxis compartidos o privados.
Otra interesante opción es
la de los Rikkis (www.rikkis.
co.za), un peculiar tipo de taxi
que se pide a través de internet o por teléfono y que tiene
muy buen precio.
Dónde dormir
Existe una variadísima oferta de
alojamientos para todo tipo de
bolsillos. En general la calidad
suele ser alta, y en muchas
ocasiones a un precio inferior
que por la misma habitación
pagaríamos en España. Desde
los albergues y hostales
más modestos que se pueden
encontrar en todos los puntos
turísticos del país, hasta los
más lujosos lodges en plena
naturaleza, Sudáfrica posee un
abanico lleno de posibilidades.
Allá a donde vaya estáte atento
a la certificación del Tourism
Grading Council of South Africa,
el cual garantiza la calidad del
establecimiento en el que se
encuentre por parte del gobierno sudafricano. La website
www.sa-venues.com ofrece un
extenso catálogo con todo tipo
de alojamientos que van desde
hoteles a Bread&Breakfast,
pasando por el alquiler de
apartamentos, casas o chalets
junto a la playa.
El precio medio por una habitación doble en una capital como
Ciudad del Cabo o Johannesburgo está entre los 40 y 90 €.
Qué comer
La gastronomía sudafricana se
caracteriza por su variedad y
su diferenciación condicionada
por la raza de la que hablemos.
Así los africanos originarios
tienen su mealie pap (gachas
de maíz), los afrikáners los
boerewors (salchichas) y la
Seguridad
Diferencia Horaria
Idioma
*'
comunidad hindú diferentes
tipos de curri. Aparte de estos
típicos platos el visitante se
puede deleitar con los abundantes estofados de toda clase
que se sirven a lo largo del
país y con la braai (barbacoa),
que más que una comida es un
acontecimiento social en el que
no faltan los boerewors y las
cervezas.La caza es otro de los
puntos fuertes de la cocina del
país. En algunos restaurantes
se puede comer carne de cocodrilo o de avestruz, entre otras
especies animales, cocinada de
diferentes formas.
En la actualidad la comida rápida ha conquistado el estómago
de los sudafricanos, de ahí que
a lo largo de las ciudades se
puedan encontrar innumerables locales de este tipo. Los
mejores sitios para comer bien
se encuentran en las Winelands
y en Ciudad del Cabo.
La obsesión con la seguridad en
Sudáfrica se ha convertido en
una cuestión nacional. Si bien es
cierto que la tasa de criminalidad es elevada, la sensación de
peligro no es tan patente como
algunos creen. Esa criminalidad se concentra sobre todo en
los townships, ciudades que se
han creado en los alrededores
de las grandes capitales y en
las que la población vive bajo
unas condiciones de vida muy
difíciles. Para que el viaje sea
un éxito bastará con seguir una
serie de instrucciones simples.
Lo mejor sin duda es informase
bien antes de viajar sobre la
conveniencia de visitar algunos
lugares y su seguridad.
Sudáfrica se rige por el horario
centrado por el meridiano de
Greenwich, así que allí es una
hora más que en España.
Sudáfrica tiene 11 idiomas
oficiales: Afrikáans, Inglés,
Ndebele, Shoto, Shoto del
norte, Suazi, Tsonga, Tswana,
Venda, Xhosa y Zulú. Dependiendo de la zona del país en
el que estés oirás hablar un
idioma u otro, siendo el Zulú el
más extendido en la población
(el 23,8 % lo habla en el hogar).
Sin embargo el inglés es el
idioma predominante en las
grandes urbes, en los lugares
turísticos y en los medios
de comunicación, así que no
tendrás problemas.
La gastronomía sudafricana, un
mundo lleno de sensaciones.
Información
Lo mejor para descansar y disfrutar del relax es elegir un buen
resort.
Embajada de Sudáfrica en España. Calle de Claudio Coello,
91. Madrid. (91 436 37 80).
Turismo de Sudáfrica: www.
southafrica.net
duda el más representativo de todos. A lo largo de su laberíntica estructura se puede descubrir la originalidad de los que allí conviven, las marcas de un pasado difícil
y el carácter amable de los más mayores. Es recomendable ir con guía, y si no es
posible, recorrer sólo los lugares que sean más seguros.
Sudáfrica se presenta como la tierra de la aventura. El principal
enclave para observar la fauna salvaje es el Parque Nacional Kruger. Ubicado en la
región de Mpumalanga, es conocido como la Tierra de los Cinco Grandes, nombre
que hace referencia a los cinco mamíferos (león, elefante, leopardo, búfalo y rinoceronte) más famosos que pueden ser observados aquí. En la página oficial de las
reservas naturales sudafricanas (www.sanparks.org), se encuentra toda la información, condiciones sanitarias, ropa a utilizar, antimosquitos...
Por otro lado, conviene saber que un tercio de Sudáfrica está ocupada por una
infinita y vasta meseta semiárida denominada el Karoo, que significa "tierra de sed".
Su nombre se debe a la soledad, único habitante de la zona ya que a lo largo de sus
miles de kilómetros es difícil encontrar una población. Lo enigmático del lugar
puede llevar al visitante a conducir durante horas, encontrando el vacío como
único compañero a su alrededor, en una experiencia que se convierte en mágica y
misteriosa conforme se recorre la árida estepa. La ciudad de Graaff-Reinet, situada
al oeste del cabo oriental es la mejor puerta de entrada a este espectacular mundo
de sensaciones que ofrece el Karoo
En la costa sudafricana, al este del país, está ubicada Durban, la tercera ciudad más importante. La que será sede de la Selección Española para el primer
partido del Mundial en el mes de junio, ofrece una colorida mezcla de culturas, una
extensa playa de gran calidad, artesanía tradicional y mucha diversión.
La ciudad se encuadra en la región de Kwazulu-Natal y destaca por la fuerte
colonia hindú que habita en su territorio, convirtiendo a Durban en una cosmopolita
y heterogénea ciudad. Una especie de Bollywood dentro del continente africano. Durban alberga, además, uno de los mejores parques marinos del continente africano, el
Ushaka Marine World, un fantástico lugar para ir en familia.
FOTOS: Getty Images, Hemis, Age Fotostock, Laif, AuroraPhotos
En el camino costero que va desde la frontera con Mozambique hasta Ciudad del Cabo se encuentran algunas de las más increíbles playas que se puedan
imaginar; unas en ciudades grandes como Port Elizabeth o East London y otras en
sitios de ensueño como Cintsa o Hermanus. El camino comienza en Wild Coast,
que se extiende desde Port Edward hasta la Rica East London. Sin duda, la parte
más destacada de este enclave es el poblado de Cintsa, un lugar cuyas playas de
aguas transparentes siguen siendo un refugio de paz y descanso.
Dejando atrás la costa salvaje se llega a Port Elizabeth, la mayor de la región
del cabo oriental, para posteriormente conocer dos de los enclaves más paradisíacos y espectaculares de la costa sudafricana; Jeffrey’s Bay y Hermanus. El primero,
es conocido como el edén de los surferos, con olas de gran tamaño. La segunda,
Hermanus, es uno de los mejores enclaves del mundo para observar las ballenas en
libertad del océano índico. A este segundo destino se llega dejando atrás Jeffrey’s
Bay y atravesando la Ruta del Jardín, un compendio de pequeños pueblos en los
que se esconden más playas y abundante vegetación típica de la zona.
SHARK CAGE DIVING
Descarga adrenalina
Sudáfrica es uno de los pocos países del mundo
en los que se puede llevar a cabo una de las más
increíbles experiencias que se puedan imaginar. El
shark cage diving consiste en una jaula en la que una
persona se introduce para posteriormente adentrarse
en el mar y así poder observar en su hábitat natural a
los tiburones que de la costa sudafricana. La jaula es
conducida por una lancha que trasladará al intrépido
buceador hasta la zona donde se encuentran estos peligrosos habitantes. En la gran mayoría de las grandes
ciudades costeras y en los enclaves turísticos se puede realizar esta actividad que seguro nunca olvidarás.
SELECCIÓN
MUCHOVIAJE
Llega el Mundial y con él la
posibilidad de acercarnos al cono
sur africano. En Muchoviaje.com
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KRUGUER Y CIUDAD DEL CABO.
TIERRAS DE VINO
Sudáfrica también ha sido reconocida por la calidad de
los vinos que se producen en sus tierras. En la zona de
El Cabo en particular se concentran la mayoría de las
bodegas que se pueden encontrar en el país. La zona es
conocida como Winelands (tierras del vino), y a lo largo
de su extensión los olores y el aroma de los caldos que
habitan en la uva impregnan el ambiente creando una
atmósfera única. Las diferentes denominaciones que
alberga Sudáfrica son el resultado de una aventura que
comenzaba allá por el año 1679 con la llegada de Simon
van der Stel a la costa de El Cabo. Stel, fue enviado por la
Compañía de Indias Holandesas como comercial y acabó
convirtiéndose en el pionero vinícola de lo que es hoy en
día el mundo del vino sudafricano.
*(