Descargar - AcaSalud | Cooperativa de Prestación de Servicios
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Sumario 5 Editorial 8 6 Bienvenido SAMA 30 años caminando juntos 16 Cocina AcaSaludable 22 Aca Salud y la comunidad 7 Nuevo Consejo de Administración 14 Entrevista: Horacio Zerrizuela 15 Entrevista: Alberto Barletta 18 Vida saludable: Tabaquismo 24 ACA BIO. Mucho más que combustible VIDA AcaSaludable 3 20 Prevención: Estrés 26 Premio Planeta Nuevo Milenio La revista de Aca Salud 0810 222 72583 (Aca Salud) www.acasalud.com.ar Año I. Nº 2. Febrero 2014. Superintendencia de Servicios de Salud - Órgano de Control de Obras Sociales y Entidades de Medicina Prepaga 0800 222 SALUD (72583) www.sssalud.gov.ar RNEMP N° 1194 (provisorio) DITORIAL EDITORIAL Alegrías compartidas Este mes de febrero cumplimos 30 años. Llegamos a ustedes con un nuevo número de nuestra revista y el aniversario nos encuentra con infinidad de motivos para festejar. Junto al orgullo de celebrar nuestro aniversario tenemos la alegría de darle la bienvenida a un nuevo grupo que se suma a nuestra familia. Es que Aca Salud ha formalizado un acuerdo cooperativo con SAMA (Servicio Asistencial Médico Adventista). Un motivo más para coronar los festejos por los 30 años de trayectoria es el “Premio Planeta Nuevo Milenio” que recibimos en la Ciudad de La Plata, como así también las actividades que se Staff DIRECCIÓN EDITORIAL Sonia Ruggeri - Pablo Rodríguez Dpto. Comunicación Institucional Aca Salud [email protected] suman y hacen el día a día: la presencia y el apoyo a importantes eventos deportivos, las charlas de Prevención, el Ciclo de Cocina AcaSaludable, entre otros. Son muchos los motivos para celebrar juntos… Juntos, como cada paso que dimos durante estos 30 años. REALIZACIÓN INTEGRAL HACERYDECIR Carlos Calvo 1781 Ciudad de Buenos Aires (011) 4304-7666 [email protected] Producción Periodística: Sofía Vuotto Diseño Gráfico: Julián Peralta www.hacerydecir.com.ar Feliz aniversario! El equipo de Aca Salud VIDA AcaSaludable 5 Institucionales SUMANDO VOLUNTADES Aca Salud le da la bienvenida a SAMA, Clínica Adventista Belgrano y Sanatorio Adventista del Plata. Aca Salud ha formalizado un acuerdo de cooperación estratégica con SAMA, Clínica Adventista Belgrano y Sanatorio Adventista del Plata que tiene por objetivo aunar fortalezas para brindar una mejor cobertura prestacional a este importante grupo de asociados. Bajo esta premisa, desde este mes de febrero, nuestra Entidad tiene a su cargo la continuidad de la prestación del servicio Médico Asistencial actualmente brindado por SAMA. Mediante este nuevo emprendimiento, Aca Salud pone a disposición 30 años de experiencia en el terreno de la asistencia médica privada, como así también VIDA AcaSaludable 6 una extensa red de profesionales conformada por más de 3000 prestadores y numerosos centros administrativos de atención personalizada, distribuidos estratégicamente, en todo el país. Desde Aca Salud queremos darles la bienvenida y agradecerles la confianza depositada en nuestra Entidad. Institucionales Nuevo Consejo de Administración Hacia fines del año pasado se realizó la renovación de los integrantes del Consejo de Administración de Aca Salud, de acuerdo a lo establecido en su reglamento. Presentamos la nueva nómina de autoridades, correspondiente al ejercicio 2013-2014. Presidente: Rubén Borgogno Vice-Presidente: Alicia Pilar Cullen Secretario: Hugo Tallone Tesorero: Jorge Stoessel Vocales Titulares: Oscar San Cristóbal Hernán Magistri Jorge Bertoldi Horacio Noya Ana Soledad Cadenas Adrián Comba Juan Daniel Salvay Vocales Suplentes: Héctor Pennachietti Daniel Battellini Juan José Basile Juan B. Larraburu Horacio Huici Eduardo Platz Abel Sabotigh Egidio Mailland Juan C. Paredes Roberto Mugnier Gustavo Riciardi Síndico: Horacio Quarin Síndico Suplente: Nuestro nuevo Presidente Rubén Osmar Borgogno nació el 10 de octubre de 1958 en General Cabrera, provincia de Córdoba. Desde temprana edad, comenzó a participar en el movimiento cooperativo agropecuario, al principio, por legado familiar. Su abuelo paterno fue fundador de la Cooperativa de Tamberos General Cabrera Limitada, que más adelante se convirtió en COTAGRO Cooperativa Agropecuaria Limitada, y su padre integró la firma “Borgogno Hermanos”, la de mayor operatoria en la entidad de toda la historia. Tras recibirse de Ingeniero Agrónomo, dio sus primeros pasos en la profesión como técnico asesor de la Cooperativa de su padre, mientras Eduardo Macaya VIDA AcaSaludable 7 comenzaba a participar en la Juventud Agraria Cooperativista “Mateo Barra”. Su destacada labor lo convirtió, a fines de la década del ´80, en el presidente del Consejo Central de Juventudes de la Asociación de Cooperativas Argentinas, mandato que ejerció durante tres años. Siendo aún muy joven, se hizo cargo de la dirección del establecimiento agropecuario de su padre y, más adelante, de sus propias hectáreas, dividiendo su producción entre los granos tradicionales como el maní -una de sus grandes pasiones-, e incursionando en el engorde de ganado vacuno. Hace 20 años que compone el Consejo de Administración de COTAGRO -una de las cooperativas más reconocidas nucleadas en la ACA-, a la que presidió durante cinco años. Su Cooperativa de base le abrió las puertas a su carrera dirigencial, ocupando cargos de gran relevancia en varias entidades cooperativas. En cuanto a su vida personal, está casado con Ana Luz, y es padre de Victoria, Martín, y Pablo. En sus ratos libres es común verlo pedaleando en su bicicleta, otra gran pasión, con la que suele participar en competencias. 30 años caminando juntos Tres décadas de consolidación de un proyecto superador. Te invitamos a transitar con nosotros este recorrido por nuestra historia. ¡Acompañanos! Los inicios del Cooperativismo Desde sus comienzos, la producción agropecuaria fue una actividad independiente. El hombre de campo, a lo largo de la historia, se encontró solo a la hora de enfrentar las diferentes dificultades que el rubro le impuso. En consecuencia, el Cooperativismo nació como el modelo ideal para superar esas dificultades y cubrir las necesidades del productor agropecuario. Así, en 1922, surge la Asociación de Cooperativas Argentinas, con el objetivo de defender su producción primaria y comercializar los granos en gran cantidad. Al poco tiempo y ante la necesidad de estar protegidos frente a los accidentes de trabajo, se da origen a La Segunda Cooperativa de Seguros, en el año 1933. La oferta se fue ampliando, y con el fin de brindar calidad en los servicios de viajes -ya sea por placer, técnicos, o de capacitación-, surge COOVAECO, en 1944. Con el espíritu de crear una institución que se ocupe de cuidar la salud del hombre de campo y la de su familia, el 16 de febrero de 1984 nace Aca Salud, enmarcada también en la figura del cooperativismo. Base fundacional Memorias y Balances anuales de Aca Salud. VIDA AcaSaludable 8 Aca Salud surge a partir de la unión de dos entidades precedentes que estaban ligadas a las cooperativas y a los productores agropecuarios de la zona central del país: COOPESAL (Cooperativa de Aniversario AcaSalud Salud), que desarrollaba sus actividades en Buenos Aires y La Pampa, y la Asociación Mutual de la CEREA (Comisión Especial de Representantes de Entidades Agropecuarias para las Relaciones Laborales), con ámbito de desarrollo en las provincias de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos. Pero nada hubiese sido posible sin el esfuerzo de las dos entidades que impulsaron el nacimiento: ACA (Asociación Cooperativas Argentinas) y La Segunda, representados todos por Coninagro, por intermedio de quien quedará fijada nuestra posición y accionar futuro. Además, es importante destacar la labor de las entidades hermanas adheridas: Coovaeco y Juventud Agraria Cooperativista en los inicios de Aca Salud. 30 años de democracia – 30 años de Aca Salud Aca Salud nace en un momento de grandes cambios en nuestro país. En diciembre de 1983 se restituyó el sistema democrático, luego de siete años de cruda dictadura militar. Abultada deuda externa, creciente inflación, y fuertes presiones del FMI impulsaron la puesta en marcha del Plan Austral en junio del `85, como fallida alternativa para lograr la estabilización monetaria. Esa era la situación del país Asamblea General Ordinaria - 2013. cuando Aca Salud dio sus primeros pasos. Pocas eran las certezas, pero la Cooperativa tenía bien en claro lo que quería para su gestión. Con las metas claras Crear una Institución que permita que el cuidado de la salud del productor agropecuario y de su familia se brinde en el ámbito de su Cooperativa fue el objetivo fundacional de Aca Salud. Nuestra misión tenía claros objetivos en cuanto a los futuros afiliados: otorgar seguridad técnica, económica y, especialmente, social, sin limitaciones ni topes en las prestaciones y con libre elección de Profesionales e Instituciones donde atenderse. VIDA AcaSaludable 10 Primeros pasos Para cumplir con sus objetivos fundacionales, Aca Salud debió tomar determinadas medidas de acuerdo a un contexto socioeconómico en crisis. Fue así que en 1986 se lanzó un Plan de cobertura médica integral a un valor menor, pero aumentando los co-seguros. Con el transcurso de los años, lejos de mejorar la situación económica, se marcó una profundización de la crisis general. De igual manera, Aca Salud no detuvo su marcha, por el contrario, el desafío obligó a buscar soluciones al estado afligente que atravesaba el sector agropecuario, incursionando en planes de salud alternativos con una cobertura regional a menor precio. Ejemplo de ello fue el origen del SAC (Sistema Alternativo Córdoba). A pesar de las dificultades del período y en su empeño por continuar brindando la ampliación de sus prestaciones en calidad y optimización, Aca Salud puso en marcha la extensión de cobertura con un Plan de Trasplante de Órganos y Tejidos, mediante la constitución de un “Fondo Solidario para Trasplante de Órganos”. De esta forma, Aca Salud se convirtió en la primera institución en incluir en sus planes de salud este tipo de procedimientos. y nuevas alianzas con otras empresas de medicina prepaga. Así, empresas reconocidas en Buenos Aires, pero sin presencia en el interior del país, contrataron el servicio de Aca Salud para brindar esa cobertura. Por otra parte, manteniendo una línea de acción basada en la búsqueda de mayor eficiencia, menores costos y diversificación de productos y mercados, se llevaron a cabo distintas acciones en los años 1995-1996: •Alianza estratégica con distintos sanatorios, que dio origen a nuevas sociedades como Británica Salud (Salud Rosario) y Güemes Salud; entre otras. •Creación de planes semicerrados -“Cerca”-, con atención local y derivación por la alta complejidad a centros especializados. Estos planes, con menor costo, apuntaron a responder a la demanda LA DECADA DE LOS NOVENTA En esta etapa, Aca Salud destinó sus esfuerzos a la búsqueda de un factor de equilibrio entre costos crecientes y la mayor amplitud de la demanda en prestaciones. El padrón perdía población, y las cooperativas mostraban una cartera inactiva. Preocupaba la perspectiva futura del agro, revertir esa realidad era improbable. Había que buscar otras soluciones: ganar nuevos mercados que hasta el momento no habían sido explorados. Aca Salud contaba con la estructura y debía aprovechar la presencia que tenía en casi todo el país. En consecuencia, durante los años 1992 y 1993, comenzaron a incorporarse las denominadas “Cuentas Corporativas”, de los asociados que deseaban continuar con la cobertura de Aca Salud. •Incorporación societaria y en carácter de operador asistencial de La Segunda ART. En este período, además, se creó FUNDALAC, fundación que nuclea a ACA, La Segunda, Aca Salud y COOVAECO y que constituye una estructura de capacitación para el uso de todas las cooperativas. VIDA AcaSaludable 11 2001: la última de las crisis Durante el comienzo del nuevo milenio, el país atravesaba una de las crisis económicas y sociales más duras de su historia. Prolongada recesión, falta de estrategias para estimular a los sectores productivos, carencia de competitividad frente a un escenario mundial cada vez más exigente y globalizado, devaluación, incremento en los costos de salud, desocupación. Sumado a esto, se llevó a cabo la Desregulación de Obras Sociales Sindicales, abriendo el juego a la competencia regulada entre las obras sociales y entidades de medicina prepaga dentro del Sistema Nacional del Seguro de Salud. Ante tal complejo panorama, Aca Salud debió obrar con rapidez y, convencido de la necesidad de afirmar su rumbo, dio comienzo a una nueva etapa de recuperación, reorganización interna, reingeniería de planes y procesos. En ese sentido, se adquirió un nuevo software que permitió unificar diagramas de coberturas y, así, favorecer el desarrollo comercial. En sintonía con la evolución de los últimos años y con miras a un mejoramiento en la accesibilidad a los servicios, en el año 2007 se implementó la atención vía on-line con prestadores de gran relevancia, lo que permitió la realización de trámites de Aniversario AcaSalud manera ágil y automática, evitando que el socio deba acercarse a las filiales de Aca Salud. Este período de crecimiento en el sector permitió recuperar una de las características fundamentales de la cobertura en los inicios: integral, con libre elección de profesionales e instituciones donde atenderse. Evolución capitaria Etapa de transición En este período, los argentinos nos volvimos a enfrentar a un contexto inflacionario con pérdida de competitividad, falta de política de inserción mundial e incremento en los costos de salud. Frente a este panorama, fue necesario impulsar una nueva política estratégica con una gestión más participativa. En base a esos conceptos, se dio inicio a una etapa de crecimiento, que alcanzó un promedio anual del 10%. La primera estrategia fue la de armar un Plan Comercial para Cooperativas y Agencias, como así también, reformular políticas de precios, clasificándolos por franja etaria. Desde el punto de vista de lo prestacional, se eliminaron los Bonos de Atención y se procedió a la recredencialización de toda la población de Aca Salud, dando respuesta a un viejo reclamo del Área Comercial. La incorporación del personal de la ACA durante el 2011 constituyó un hito en la historia de la institución. Esta decisión, que a nivel institucional significó una muestra de confianza hacia la entidad, nos llenó de orgullo y permitió redoblar los esfuerzos en pos de alcanzar nuevos objetivos de crecimiento de cápitas dentro del grupo asociativo y el movimiento cooperativo en general. En ese mismo año, se llevaron a cabo las Primeras Jornadas La marca a través del tiempo. Nacionales de Capacitación, donde se presentó la nueva imagen institucional. Para acompañar esta etapa de evolución y crecimiento, se llevó adelante el abordaje de prácticas de gestión de RR.HH. y el lanzamiento de Programas Preventivos. Un nuevo escenario Durante el 2012, se produjeron VIDA AcaSaludable 12 importantes acontecimientos que afectaron a la actividad. La Ley Nº 26.682, a través del Decreto PEN 1991 y el posterior en 1993, nos puso en la órbita de regulación de la Superintendencia de Servicios de Salud, y modificó sustancialmente el sistema al permitir el acceso a nuevos beneficiarios sin límite de edad y con preexistencias. En ese mismo año, se realizaron las Segundas Jornadas Nacionales “Capacitación e Integración”, donde se presentó el Proyecto de Descentralización Tareas en Filiales, orientado a brindar una mejor y más rápida atención a nuestros asociados. Todos los cambios que hemos realizado desde Aca Salud, como consecuencia de los vaivenes económicos y sociales de nuestro país, nos convirtieron en la entidad que somos hoy. Esos obstáculos superados nos permitieron redefinir nuestros objetivos fundacionales utilizando el vocablo “asociados” que incluye al inicial “hombre cooperativista”. Aniversario AcaSalud “Un espacio para el diálogo” Horacio Zerrizuela trabaja en Aca Salud desde sus inicios, hace 30 años. Actualmente, se desempeña en el área de Finanzas y Tesorería. En su extensa trayectoria, debió afrontar numerosos cambios que vivió la entidad desde su nacimiento. Horacio comenzó trabajando en la Cooperativa de Provisión de Obras y Servicios Públicos (COOPESAL), en agosto de 1980. Era su tercer trabajo, y entró cuando la empresa daba sus primeros pasos, en Lavalle 648. “Yo empecé cuando COOPESAL se fusionó con CEREA, hace más de 30 años. El servicio se acotaba a la Provincia de Buenos Aires y en aquel momento, no éramos más de cinco personas trabajando”, recuerda Zerrizuela. Años más tarde, la empresa se expandió al sur del país. Horacio nos cuenta que primero se desempeñó en la parte de Afiliaciones, para luego pasar a la caja, y, actualmente, trabaja en el sector de Finanzas y Tesorería. Con lujo de detalles, recuerda cómo fue la evolución de la empresa que, con el correr de los años, mudaba su edificio a uno cada vez más grande: “Empezamos en la calle Lavalle, y a los dos años nos mudamos a Corrientes 880, en un momento en el que la empresa se estaba ampliando y sumó más personal”. Continúa: “Luego, nos volvimos a trasladar a la calle 25 de Mayo y, posteriormente, a Moreno 1170. Finalmente, y como consecuencia de la expansión de la empresa, nos mudamos a Ayacucho y, por último, este año a la nueva sede de Combate de los Pozos.” Durante los 30 años de Aca Salud, Horacio reconoce que ha vivenciado muchos cambios, a nivel personal, nacional, e interno de la empresa. “Surgieron las nuevas tecnologías, la computadora modificó nuestra dinámica laboral al 100% y, para los que veníamos desde los inicios, era toda una novedad”, expresa VIDA AcaSaludable 14 Horacio, que admite que fue un cambio drástico pero necesario: “Con la cantidad de capital, de ingresos, de socios, y personal se tornó fundamental la adquisición de equipamiento moderno y adecuado para toda la actividad.” En cuanto al contexto del país, las crisis fueron momentos muy difíciles que afectaron a todos los sectores. Horacio prefiere tomarlo con humor y entre risas asegura: “Hemos pasado por todas”. Padre de dos hijos -Analía, de 26; y Hernán, de 31-, Horacio destaca la libertad con la que se trabaja en Aca Salud: “Soy un agradecido a la empresa y a mis compañeros”, asegura y agrega: “A veces les digo a los más jóvenes que deben aprovechar al máximo esta oportunidad, y hablar las cosas ya que en Aca Salud existe un espacio para hacerlo”. “Con las metas siempre claras” Flamante Jefe de Ventas Interior, Alberto Barletta es uno de los empleados más antiguos de Aca Salud. Vivió a la par de la empresa cada etapa por superar, y destaca el valor humano de sus directivos y compañeros de trabajo. Alberto Barletta nació en Ascención, provincia de Buenos Aires, y es Licenciado en Administración de Cooperativas y Mutuales. Se mudó a Rosario cuando ganó una beca para estudiar en la ciudad, y nunca se fue. Sus primeros pasos en la profesión los dio en CEREA (Comisión Especial de Representantes de Entidades Agropecuarias), que por ese entonces tenía su foco en Santa Fe. “El gerente buscaba gente de la carrera -cuenta Alberto-, y fue así que empecé en Contaduría, haciendo tareas básicas.” En su extensa trayectoria, Alberto recibió varias propuestas laborales, pero siempre decidió quedarse en Aca Salud: “Muchas veces me planteé por qué sigo en la empresa, y creo que tiene que ver con poner en la balanza: yo hice buenos amigos acá y, siempre me sentí cómodo y contenido; y esas cosas pesan más”, confiesa. En sus 34 años formando parte de la entidad, recuerda: “Ingresé con 21 años, y ahora tengo 55; los cambios fueron muchos, hemos pasado por miles de situaciones: algunas buenas, otras más difíciles”, y agrega: “Me acuerdo de haber festejado los diez mil socios, y hoy tenemos cien mil, es increíble la evolución de la empresa”. Además de las mudanzas y traslados, el crecimiento se hacía visible cada vez con mayor claridad: “Es un logro de todos haber superado las sucesivas crisis que debió afrontar el país. En mi opinión, se debió a que desarrollamos exitosas políticas comerciales”, expresa Alberto, orgulloso. Pero los cambios a lo largo de estos 30 años no son sólo institucionales. “Es toda una vida trabajando en Aca Salud. La mayoría de los miembros del personal entramos estando solteros, y hoy somos padres, abuelos; y todos vivimos cada etapa con nuestros compañeros”, cuenta Alberto con una mezcla de alegría y emoción. Y eso no es lo único que evolucionó. El crecimiento de la entidad coincidió con la expansión de las nuevas tecnologías: “Yo manejaba una máquina contabilizadora con fichas que hacía un ruido tremendo. Con la incorporación de nuevo equipamiento, se hizo posible una VIDA AcaSaludable 15 mayor comunicación”, opina. Para Barletta, Aca Salud constituye la combinación justa entre trayectoria e innovación: “Es un negocio solidario que integra gente joven con otro grupo de mayor experiencia: una pirámide necesaria para llevar adelante cualquier entidad”. Destaca que, a través de los años, Aca Salud se convirtió en una empresa sólida, de base fuerte, que siempre persiguió sus convicciones, y tuvo sus metas claras: “Todo eso hizo posible ser quienes somos hoy”. Para finalizar, Alberto no quiere dejar de compartir su balance tras 30 años en la asociación: “Estoy muy contento de trabajar acá. En esta entidad hay oportunidad de crecimiento, y eso es lo que prevalece”. “Todos los que trabajamos en Aca Salud -tanto los que aún estamos como los que se han ido- reconocemos la contención, sin diferencia de jerarquías”, expresa. COCINA AcaSaludable COCINA AcaSaludable Sano y sabroso Porque alimentarse es importante pero hacerlo de forma sana es fundamental, Aca Salud te presenta ricas y fáciles recetas para todos los gustos. Paquetitos de merluza y vegetales (4 porciones) Menú AcaSaludable para celebrar ocasiones especiales en pareja o en familia. Servir en un ambiente cálido, con luz tenue y mucho amor (para dicho fin utilice un par de velas colocadas sobre la mesa en donde servirá la cena). Música suave de fondo y una copa de buen vino. La mejor forma de acariciarnos el Ingredientes •• 600 gr. de filet de merl uza o cualquier otro pesca do blan co. •• 1 cebo lla mora da •• 2 zana horia s •• 100 gr. de puerro •• Hierbas frescas (orég ano, eneld o ¡Cocinemos juntos! lemo ngrass) canti dad nece saria •• 120 gr. de chau chas •• 1 cuch arad a de té de semillas de sésa mo •• 1 cuch arad a de aceit e de oliva •• Jeng ibre a gusto Durante el 2013, Aca Salud invitó a los amantes del arte culinario al Ciclo de Cocina AcaSaludable para aprender con los mejores. En las Ciudades de Rosario, Córdoba, Bahía Blanca y Trelew se llevaron a cabo divertidas clases de cocina gourmet con los chefs más VIDA AcaSaludable 16 alma y el cuerpo de una (sola) pincelada. Indicaciones: 1.Limpiar las verduras de manera correcta y luego cortarlas en juliana. 2.Hacer un rectángulo de papel de aluminio por persona y poner en cada uno unas gotas de oliva, sal y pimienta sobre cada papel. Acomodar los vegetales en forma de colchón y sobre éste acomodar el pescado. 3.Rallar por encima el jengibre y rociar con un chorrito de aceite, sal y pimienta. Colocar las hierbas por encima. 4.Cerrar el papel metálico, poniendo especial atención en que extremos estén bien cerrados. 5.Llevar a horno medio por aproximadamente 10 minutos. 6.Retirar del horno, abrir el paquetito y espolvorear con las semillas de sésamo. reconocidos del país: Juliana López May, Borja Blázquez, Osvaldo Gross, Itzar Aguirre, Ohno Takehiro, entre otros. Para este 2014, se esperan nuevos encuentros en distintas localidades. ¡A estar atentos!, encontrá toda la información en nuestra web. VIDA AcaSaludable 17 Vida saludable Tabaquismo: algo más que un hábito… Por Dr. Benjamín Koloszwa Para SAMA Servicio Asistencial Médico Adventista. VIDA AcaSaludable 18 Hay costumbres que pueden dañar severamente nuestra salud, y el cigarrillo está entre los primeros puestos. Por eso, presentamos algunos consejos para abandonarlo y tener una vida mejor. nitrosaminas), responsables de todas las patologías tumorales derivadas del tabaco, como el cáncer de pulmón, esófago, cavidad oral, y laringe; entre los más frecuentes. Otro componente importante es el monóxido de carbono que se introduce con cada inhalación. Este gas, al unirse con la ¿Cuántas veces nos hemos planteado buenos propósitos para mañana? “Intentaré comportarme mejor”, “Voy a mejorar la relación con mi compañero de trabajo”, “No fumo más”. Este último propósito no es tarea imposible, aunque a veces pueda resultar inalcanzable ya que fumar no sólo es “un hábito”, es una adicción. Abandonar dicha adicción resulta difícil principalmente por dos motivos: a.Produce una serie de sensaciones falsamente placenteras, tales como disminución de la ansiedad, y reducción de ganancia de peso. b.El cese del consumo le provoca un síndrome de abstinencia, en el que afloran una serie de síntomas desagradables. Esta imposibilidad de dejar de fumar -dependencia- junto con la necesidad de ir aumentando el consumo de cigarrillos al día –tolerancia- encuadran al tabaco dentro de lo que habitualmente conocemos como “droga”. La encargada de producir la dependencia, tanto física como psíquica, es la nicotina. Hoy se sabe que su capacidad de adicción es cuatro veces superior a la heroína. Existen más de 4.000 sustancias en el humo del tabaco que resultan dañinas para nuestra salud. Podemos destacar los alquitranes (benzopirenos y hemoglobina en sangre, que en condiciones normales transporta oxígeno, daña las arterias del fumador aumentando el riesgo de padecer infarto agudo de miocardio y/o accidente cerebrovascular. La nicotina, además de tener como droga un alto poder adictivo, produce estimulación La capacidad de adicción de la nicotina es cuatro veces superior a la de la heroína. nerviosa sobre las glándulas suprarrenales aumentando la producción de adrenalina. Esta sustancia acelera la frecuencia cardíaca incrementando las necesidades de oxígeno del corazón y obligando a este órgano a trabajar más y en condiciones más desfavorables. Además, produce vasoconstricción, lo cual aumenta la presión arterial. El humo del tabaco altera, también, el mecanismo de defensa de la vía aérea (destruye los cilios y aumenta la producción de moco). Todo ello redunda en la acumulación de secreciones, lo cual lleva a la Enfermedad Obstructiva Crónica, y facilita la colonización por bacterias, dando lugar al incremento de infecciones respiratorias. Dejar de fumar es la decisión más importante que usted puede tomar. Logrará cambios increíbles en su vida; se cansará mucho menos al hacer ejercicio, crecerá su autoestima, sus seres amados dejarán de toser por su culpa, su corazón se lo agradecerá, y no sólo vivirá mejor: vivirá más. ¡Vale la pena intentarlo! VIDA AcaSaludable 19 Prevención Estrés: cultivar vínculos para controlarlo. Por Lic. Daniel Wengrovsky Departamento de Extensión de SAMA. Servicio Asistencial Médico Adventista Puiggari, Entre Ríos. VIDA AcaSaludable 20 ¿Me siento agobiado por esta situación? ¿Estoy tapado de cosas? ¡Disculpe, no puedo... estoy a mil! Frases como estas son comunes en los días que corren. El ritmo de vida que nos toca vivir es vertiginoso, y se nos hace casi imposible mantener sereno nuestro andar y también nuestras emociones. Todo es rápido, apurado, urgente...Todo tiene que ser “ahora y ya”. Nadie tiene paciencia para esperar nada, ni a nadie. La sociedad que nos ha tocado vivir sufre un desgaste innecesario, sufre por vivir demasiado exigida, al límite, y ansiosa. Sufre por demasiado estrés. La ansiedad y los temores se instalan en los corazones... Las preocupaciones no nos dan tregua, ni siquiera cuando vamos a dormir. Las pastillas nos pueden proporcionar algo de sueño, pero no descanso. Los músculos del cuello molestan, nos duelen. La comida, “tragada” con apuro y con miles de preocupaciones en la cabeza nos termina haciendo mal... Queremos abarcar tanto, pero acertamos cada vez menos. Queremos parar un poco al menos, pero no podemos y casi nos hemos olvidado cómo hacerlo. Nos sentimos empujados, agredidos, tensionados, casi todo el tiempo. El cuerpo se cansa, se enferma y, al fin, se rinde. La mente se cansa, se enferma y, también, se rinde... Ansiedad, depresión, angustia, hipertensión, problemas cardiovasculares, úlceras, gastritis... enfermedades del cuerpo y del alma. Por toda esta realidad, debemos aprender a controlar y capitalizar para bien nuestro estrés cotidiano. Como las cuerdas de un violín, debemos mantener la “tensión” en un justo y razonable equilibrio. Demasiada tensión podría “cortar las cuerdas” y es ahí donde comienzan los trastornos Cultivar los vínculos para tener un verdadero amortiguador del estrés emocional que nos persigue a diario. físicos y psicosomáticos. Muchas son las “técnicas” que se ofrecen hoy en día y que prometen eliminar o, al menos, mitigar los efectos de estrés sobre nuestra salud. Algunas son efectivas, otras no tanto. Sin embargo, lo importante es VIDA AcaSaludable 21 que se ha tomado conciencia de que el estrés cotidiano, si no se lo mantiene bajo control, afecta y mucho la calidad de vida de la gente. Las personas están buscando y explorando alternativas con el sólo objetivo de vivir mejor… Sin embargo, son y serán las simples cosas las que ayudan de verdad y de manera permanente a encontrar un estilo de vida más placentero y con menor desgaste emocional. “Al fin, la tristeza es la muerte lenta de las simples cosas”, nos decía el poeta. La postmodernidad ha ido apagando los fuegos sagrados de las cosas simples. Los vínculos humanos que han sido probados, que han atravesado conflictos y el paso del tiempo; son hoy día casi desconocidos. La gente se ha quedado sin el “soporte emocional” que proveen los vínculos humanos. La gente atraviesa sus crisis grandes o pequeñas, sin el apoyo y el afecto que se requieren en esas circunstancias. La gente vive en una soledad emocional, rodeados de tantísima gente y conectada virtualmente con muchos “contactos”. La gente sufre y sufre sola. Nada como volver a cultivar los vínculos para tener un verdadero amortiguador del estrés emocional que nos persigue a diario. Vincularnos genuinamente nos humaniza. Nos protege de la soledad existencial y potencia nuestra felicidad y bienestar. Dediquemos calidad de tiempo a nuestros vínculos. Hay algo más que lo urgente. Existe lo valioso y las personas que nos rodean a diario lo son. Sentirse queridos, valorados y necesitados, quizás sea el recurso más importante para manejar nuestro estrés diario. COMUNIDAD En movimiento En esta sección, te contamos las actividades y gestiones que llevamos a cabo en los últimos meses. Desde actos solidarios hasta participaciones en eventos deportivos, enterate en esta nota de todo lo que Aca Salud viene haciendo para vos. Deporte, Nutrición y Salud Con entrada libre y gratuita, Aca Salud brindó una serie de charlas en la Sede Andina de la Universidad Nacional de Río Negro, Bariloche. Las disertaciones estuvieron a cargo de importantes académicos, como el Dr. Diego Mendo, quien abordó el tema “Deportes y Prevención Cardiovascular: ¿hemos llegado a la cumbre?”, y la especialista de Dieta Club del Dr. Cormillot, Lic. Carla Porto, que expuso sobre “Deportes, Nutrición y Salud”. Estas presentaciones fueron organizadas por la Universidad Nacional de Río Negro y Aca Salud. XXIII Encuentro Nacional de Grupos Jardín En noviembre, Aca Salud fue parte del XXIII Encuentro Nacional de Grupos Jardín, que tuvo lugar en el Hotel Colonial de San Nicolás de Los Arroyos. El evento contó con la presencia del Intendente Municipal de San Nicolás, Dr. Ismael José Passagglia, y la participación de los 18 Grupos Jardín, provenientes de diversas provincias argentinas: La Pampa, Santa Fe, Córdoba, y Buenos Aires. Nuevas oficinas: San Miguel de Tucumán, Tres Arroyos, y Salta En el mes de noviembre, la Asociación de Cooperativas Argentinas, el Grupo Asegurador La Segunda y Aca Salud inauguraron, en conjunto, sus nuevas instalaciones en calle Monteagudo 624 PB, ciudad de San Miguel de Tucumán. Asimismo, a partir del 30 de septiembre, las Filiales de Salta y Tres Arroyos (provincia de Buenos Aires), comenzaron a funcionar en sus nuevos domicilios, ubicados en la calle Pueyrredón 496 (Salta), y la de Tres Arroyos en calle Chacabuco 549. Haciendo realidad estos proyectos renovamos, una vez más, nuestro compromiso de brindar una atención personalizada y de calidad para nuestros asociados. VIDA AcaSaludable 22 Aca Salud, Sponsor Oficial del WC10000 Aca Salud auspició el Torneo Internacional de Tenis Femenino WC10000, que se llevó a cabo en la ciudad de Marcos Juárez. Este certamen forma parte del WTA Tour 2013, del cual participan jugadoras de Venezuela, Brasil, Uruguay, Chile, y Estados Unidos, así como también de distintas nacionalidades europeas, y las mejores tenistas de nuestro país. La alegría de los jóvenes Cada noviembre, la alegría de los jóvenes invade la localidad de General Ramírez (Entre Ríos) para festejar la tradicional Fiesta Provincial de la Juventud. Durante varios días se combinan actividades educativas y culturales que incluyen desfile de carrozas, espectáculos musicales, elección de la reina, y muchos momentos más de diversión para toda la familia. El evento, que ya tiene 34 años, estuvo a cargo de una organización no gubernamental sin fines de lucro, conformada por jóvenes pertenecientes a escuelas de la localidad, y este año contó con el apoyo de Aca Salud. Las ganancias obtenidas fueron destinadas a distintas instituciones de General Ramírez, y como fondo para la realización de la próxima edición. Salud y Deporte en Bariloche Aca Salud continúa afianzando el camino que une nuestra marca al deporte, la salud y el bienestar. En esta oportunidad, invitó a los afiliados a participar de “Un Recorrido Natural”, maratón que se realizó en la ciudad de Bariloche, en conmemoración de un nuevo aniversario de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN). La jornada fue un éxito que disfrutó toda la familia. Acercar el arte Porque el arte es una de las manifestaciones culturales más importantes del hombre a través del cual se expresan emociones, ideologías y sentimientos; Aca Salud invitó a todos a participar de la VIII Muestra Cultural “El Arte con la Gente”, en la localidad de Seguí, Entre Ríos. Este año, la danza, la música, el diseño, el arte y la moda confluyeron en un sólo espectáculo, dando marco a los festejos por los 10 años del Instituto Padre Enrique Laumann D-158, entidad organizadora del evento. Como siempre, Aca Salud apoya este tipo de acciones y eventos que fomentan la creación y participación artística, estableciendo vínculos de cooperación en la sociedad. Un banquete musical con condimentos especiales Aca Salud participó de la Primera Cena Sinfónica organizada por la Fundación de la Universidad Nacional de Río Negro, con el fin de recaudar fondos para Nutrición, Osteoporosis y Obesidad En el marco del XXV Encuentro de Mujeres Cooperativistas, Aca Salud auspició una charla informativa sobre “Nutrición, Osteoporosis y Obesidad”, que se realizó en septiembre en la localidad de Puan, provincia de Buenos Aires. Desde Aca Salud, queremos destacar la organización y participación masiva que tuvo el evento, e invitamos a todos a redoblar el compromiso en la prevención y cuidado de nuestra salud. la Sinfónica Patagonia, desarrollar proyectos culturales de la Universidad, ampliar el Programa de Becas, y desarrollar actividades universitarias en la Línea Sur. Convención Nacional Equipos de venta Con motivo del fuerte crecimiento de nuestra entidad, el 13 de diciembre VIDA AcaSaludable 23 se realizó un encuentro de camaradería en Rosario que reunió al equipo de venta a nivel nacional. El evento contó con la participación de miembros del Consejo de Administración de Aca Salud, personal superior de la entidad, y la asesoría externa. Durante la jornada se entregaron premios en reconocimiento al desempeño en el último período. Mucho más que combustible ACA Bio es el gran desafío de la Asociación de Cooperativas Argentinas para este 2014. Tras varios años de planificación y desarrollo, se está poniendo en marcha este proyecto que apunta a generar combustible con el menor impacto ambiental. En el marco de una política “verde” impulsada por la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) hace varios años, surge la Cooperativa ACA-Bio, orientada a producir bioetanol a partir de la utilización de maíz o sorgo bajo tanino. El contador Osvaldo Daniel Bertone, Gerente General de ACA, comenta que este proyecto ya ha dado excelentes resultados a nivel mundial y que estará viendo la luz a partir de este mes de febrero. Sobre el surgimiento de la iniciativa nos cuenta: “Nosotros estamos siempre atentos a proyectos que puedan agregar valor, ya sea a posteriori de la producción agropecuaria o en su etapa previa, en la parte de los insumos”. Para su puesta en funcionamiento fue necesario tomar importantes medidas, como la creación de una nueva cooperativa denominada “ACABio Cooperativa Limitada”, que nuclea a 65 cooperativas más ACA. La planta productora de bioetanol está ubicada en el VIDA AcaSaludable 24 complejo que ACA posee en Villa María, un terreno de 30 hectáreas de extensión situado en la intersección de la autopista Córdoba- Rosario y la ruta provincial 2. “Se estima que permitirá el procesamiento de 380 mil toneladas de maíz al año para la obtención de aproximadamente 145 mil metros cúbicos de bioetanol con destino al corte de naftas, tal como lo establece la Ley Nº 26.093: en una proporción no menor al 5% y que esperamos que se fije en el 10%”, explica. NUESTRO GRUPO Cuidando el medio ambiente Osvaldo bertone El Gerente General de ACA cuenta que el objetivo general del proyecto apunta a agregarle valor al maíz, preservando a la vez el medio ambiente. “A la hora de decidir el tipo de tecnología a utilizar, optamos por la de origen norteamericano ya que es libre de efluentes industriales”. Ello se enmarca en una política adoptada por ACA hace varios años, que sostiene la concreción de proyectos que no alteren o contaminen la ecología. La planta de Villa María es una de las primeras del país. “Actualmente existen cinco – destaca Bertone-, de las cuales tres ya están operando en: Río Cuarto, Alejandro Roca, y Reconquista. Las otras dos, que prácticamente ya están listas, son Diaser, en Villa Mercedes (San Luis), y la nuestra, ACA Bio.” Otro aspecto a destacar de la planta es que se autoabastece de energía eléctrica. Explica Bertone: “La planta tiene cogeneración de energía eléctrica, es decir que va a generar a través de vapor la energía que consume y no va a utilizar energía del sistema”. “Además, dentro del predio, contamos con una planta de recuperación de aceite, que permite quitar un tercio de los componentes que pueden dañar a los animales, y triplicar los valores de proteínas que tiene el maíz”, agrega. Bertone nos adelanta que otro de los beneficios que permite Osvaldo Daniel Bertone es Gerente General de ACA desde 2003. Oriundo de Córdoba, se recibió de Contador y al poco tiempo entró a trabajar en la sucursal de la Asociación de Cooperativas Argentinas de esa provincia, en el año 1973: “El mes que viene cumplo 41 años en la entidad”, cuenta orgulloso. Con el correr del tiempo, se fue destacando en su labor, ascendiendo posiciones hasta que en 1984 se traslada a Buenos Aires para ocupar el cargo de Gerente en Finanzas. Finalmente, en 2003, asumió la Gerencia General de la Asociación, que encabeza uno de los proyectos más importantes en la historia de la entidad. la planta es la comercialización de WDGS o burlanda (granos destilados húmedos). “Es un subproducto del proceso de obtención del combustible que, al igual que en Estados Unidos, se utilizará en las dietas de alimentos que se dan a los planteles de vacas lecheras o bovinos en feedlot”. Un desafío, muchos puestos de trabajo “En la obra trabajaron más de 500 personas, mientras que en el proceso de producción vamos a contar con alrededor de 70 empleados, sumado a un importante volumen de personal indirecto que, se estima, alcanzará a otros 300 trabajadores. La puesta en marcha de la planta de bioetanol promoverá la generación de nuevos puestos de trabajo, mayores riquezas, y una mejora en la distribución de la misma, mediante el trabajo cooperativo y asociativo”, destacó Bertone. VIDA AcaSaludable 25 Institucionales Un reconocimiento al esfuerzo Aca Salud estuvo presente en la entrega de los Premios Planeta Nuevo Milenio, donde fue galardonada con el primer puesto en Calidad de Imagen y Prestigio en la categoría Cobertura Médica. En diciembre pasado, se llevaron a cabo los Premios Planeta Nuevo Milenio en el Club Universitario de La Plata. Organizado por el Grupo Internacional de Estadísticas y Marketing (G.I.E.M.), el evento tiene por objetivo premiar a proveedores y clientes de todo el país. En esta oportunidad, Aca Salud fue distinguida con el Primer Premio en Calidad de Imagen y Prestigio en la categoría Cobertura Médica. Además, recibimos el Certificado de Calidad de Servicio Profesional. El momento más importante de la noche fue la entrega del Premio Planeta de Oro. Aca Salud fue galardonada con el tercer puesto, mientras que el primero lo ganó la empresa CIMED, actual prestadora de Aca Salud como centro especializado de diagnóstico por imágenes. Los Premios Planeta constituyen un reconocimiento al esfuerzo que realizan las empresas del país en la prestación de sus productos o servicios de salud, y, a la vez, un incentivo a seguir trabajando en la innovación, generación de empleo, calidad, y acciones de responsabilidad social. Mitre 1425 - CP 2000 - Rosario. Tel. Fijo +54 0341 4494770 | Of. Bdo de Irigoyen 214 1° D. C.A.B.A. Tel. Fijo +54 011 5353-7741 Local: Av. Savio 108, San Nicolás, Bs. As. Tel. fijo +54 0336 4500300 | www.magri.biz VIDA AcaSaludable 26
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