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CABERNET SAUVIGNON — MONTE XANIC 2011
CABERNET SAUVIGNON — MONTE XANIC 2011 VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MÉXICO MONTE XANIC, ES LA BODEGA VINÍCOLA MEXICANA LÍDER CON MAYOR INFRAESTRUCTURA TECNOLÓGICA EN MÉXICO. UBICADA EN VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MONTE XANIC EXPRESA SU GENUINA PASIÓN POR EL VINO, MEDIANTE SU INNOVACIÓN, VANGUARDIA Y COMPROMISO DE CALIDAD. EN 2014, LA COMPAÑÍA RECIBIÓ LA ISO 9001: 2008 EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE UVA, PRODUCCIÓN DE VINO, LOGÍSTICA Y DEGUSTACIÓN. REGIÓN VARIEDAD 100% — CABERNET SAUVIGNON VALLE DE GUADALUPE BC, MÉXICO NOTAS DE CATA VINO LIMPIO Y BRILLANTE DE CAPA MEDIA. TIENE UNA TONALIDAD GUINDA Y UN COLOR CEREZA. RECOMENDACIONES GASTRONÓMICAS EN NARIZ ES FRANCO Y DE ALTA INTENSIDAD. RESALTAN LOS FRUTOS ROJOS, ROSAS, CIRUELAS EN COMPOTA, PIMIENTA ROJA, PIÑONES, CACAO, VAINILLA, CORDERO, CORTES DE CARNE, ATÚN SELLADO CON COSTRA DE CHILES, QUESOS MADUROS Y PLATILLOS DE RES INTENSOS, ENTRE OTROS. SABORES REGALIZ, ANISADO, BALSÁMICOS Y MADERA DE CEDRO. LOS AROMAS SON DE GRAN CALIDAD. EN BOCA SE PRESENTA AMABLE Y CON UNA ACIDEZ FRESCA. EL ALCOHOL ES CÁLIDO Y EL TANINO MARCADO, CON UN CUERPO CARNOSO. LOS AROMAS EN BOCA SON DE FRUTOS ROJOS MADUROS, CHOCOLATE, VAINA DE TAMARINDOV DE NUEVO BOTELLA A ESPECIAS (PIMIENTA, CANELA Y VAINILLA), MADERA, HIGOS SECOS Y REGALIZ NEGRO. ES UN VINO PERFECTAMENTE EQUILIBRADO, DE UNA GRAN PERSISTENCIA Y COMPLEJIDAD. TEMPERATURA ATURA DE SERVICIO VICIO IO 18°C — SE RECOMIENDA MIENDA OXIGENAR NAR 30 MINUTOS OS ANTES DE CONSUMIRSE. UMIRSE. PRODUCCIÓN CCIÓN N 12 MESES ESES IANZA DE CRIANZA EN BARRICAS RRICAS BLE DE ROBLE CÉS. FRANCÉS. PREMIOS MEDALLA DE ORO, WINE MASTERS CHALLENGE 2014, ESTORIL, PORTUGAL 90 PUNTOS, GUÍA CATADORES, CIUDAD DE MÉXICO 84 PUNTOS, ULTIMATE WINE CHALLENGE, NUEVA YORK, USA MEDALLAS DE ORO 2008 — WINE MASTERS CHALLENGE, PORTUGAL 1995 — CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, BLAYE-BOURG, FRANCIA (CIVART PRIX D'EXCELLENCE) 1989 — ORANGE COUNTY FAIR, CALIFORNIA, USA MEDALLAS DE PLATA 2009— WINE MASTERS CHALLENGE, ESTORIL, PORTUGAL 2004 — LONG BEACH GRAND CRU WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 1999 — LONG BEACH GRAN CRU WINE COMPETITION, /1989 LOS ANGELES COUNTY FAIR WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA MEDALLAS DE BRONCE 2008 — SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2008 — TASTERS GUILD INTERNATIONAL, MICHIGAN, USA 2007 — INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION, INGLATERRA 2002 — WINE MASTERS CHALLENGE, PORTUGAL 1999 — LONG BEACH GRAND CRU WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2002 — WINE MASTERS CHALLENGE, PORTUGAL 1997 — PACIFIC RIM INTERNATIONAL WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2002 — WINE MASTERS CHALLENGE, PORTUGAL 1991/1990 — SELECTIONS MONDIALES, MONTREAL, CANADA CABERNET SAUVIGNON-MERLOT - MONTE XANIC 2012 VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MÉXICO MONTE XANIC, ES LA BODEGA VINÍCOLA MEXICANA LÍDER CON MAYOR INFRAESTRUCTURA TECNOLÓGICA EN MÉXICO. UBICADA EN VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MONTE XANIC EXPRESA SU GENUINA PASIÓN POR EL VINO, MEDIANTE SU INNOVACIÓN, VANGUARDIA Y COMPROMISO DE CALIDAD. EN 2014, LA COMPAÑÍA RECIBIÓ LA ISO 9001: 2008 EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE UVA, PRODUCCIÓN DE VINO, LOGÍSTICA Y DEGUSTACIÓN. REGIÓN VARIEDAD 65% — CABERNET SAUVIGNON 35% — MERLOT VALLE DE GUADALUPE BC, MÉXICO NOTAS DE CATA VINO LIMPIO Y BRILLANTE, DE CAPA MEDIA, CON UNA TONALIDAD PÚRPURA Y UN COLOR CEREZA INTENSO. RECOMENDACIONES GASTRONÓMICAS IDEAL PARA CORTES FINOS DE CARNE, ESTOFADOS, LECHÓN, LASAÑA, EMBUTIDOS Y QUESOS, ENTRE OTROS. PARA LA GASTRONOMÍA MEXICANA ACOMPAÑA MUY BIEN LAS ENCHILADAS DE MOLE POBLANO ASÍ COMO LOS ADOBOS. BOTELLA A EN LA FASE OLFATIVA ES UN VINO FRANCO DE INTENSIDAD AROMÁTICA ALTA. DESTACAN AROMAS PRIMARIOS MUY MARCADOS, SOBRESALIENDO LAS NOTAS DE MORAS NEGRAS Y FRUTOS ROJOS MADUROS, PRINCIPALMENTE GROSELLAS, CEREZAS Y CIRUELAS, ADEMÁS DE PIMIENTO ROJO. DE LA GAMA DE LOS SECUNDARIOS PREDOMINAN LOS AROMAS VINOSOS Y DE PANADERÍA. MIENTRAS QUE DE LOS TERCIARIOS LA MADERA, VAINILLA, REGALIZ, CACAO Y CHILES SECOS SON LOS MÁS DESTACADOS. EL ATAQUE EN BOCA ES SUAVE Y LA CALIDEZ DEL ALCOHOL LO HACE ABOCADO CON UNA ACIDEZ FRESCA. EL TANINO ES SUAVE Y EL CUERPO REDONDO. EL AROMA EN BOCA REAFIRMA LO DETECTADO EN LA NARIZ, PRINCIPALMENTE LOS FRUTOS ROJOS, LA MADERA Y MORAS NEGRAS, AHORA SE POTENCIA LA PIMIENTA BLANCA Y LOS GRANOS DE CAFÉ TOSTADO. ES UN VINO MUY BIEN EQUILIBRADO Y PERSISTENTE EN LOS SENTIDOS. POR SU VERSATILIDAD Y ELEGANCIA EL VINO DE MONTE XANIC FAVORITO EN RESTAURANTES. PRODUCCIÓN TEMPERATURA ATURA DE SERVICIO VICIO IO 18°C — SE ENDA RECOMIENDA OXIGENAR AR POR UTOS 30 MINUTOS ANTES DE CONSUMIRSE. MIRSE. 12 MESES DE CRIANZA EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS. PREMIOS MEDALLAS DE ORO 2010 — WINE MASTERS CHALLENGE, ESTORIL, PORTUGAL MEDALLAS DE PLATA 2011 — CRITICS CHALLENGE INTERNATIONAL WINE COMPETITION, SAN DIEGO, USA 2011 — WINE MASTERS CHALLENGE, ESTORIL, PORTUGAL /2008 2005 — CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 1999 — LONG BEACH GRAND CRU WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 1997 — PACIFIC RIM INTERNATIONAL WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA MEDALLAS DE BRONCE 6 56676 06004 8 2011 — RIVERSIDE INTERNATIONAL WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2011 — LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2008 — LONE STAR INTERNATIONAL WINE COMPETITION GRAPEVINE, TEXAS, USA 2006 — INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION, INGLATERRA 2003 — CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, FRANCIA /1994 2001 — THE LONG BEACH GRAND CRU, CALIFORNIA, USA 1999/ 1997/ 1996/ 1989 — LOS ANGELES COUNTRY FAIR WINE COMPETITION, CALIFORNIA 1991 — VINALIES INTERNATIONAL, UNION FRANCAIS DES OENOLOGUES 1994 FRANCIA GRAND PRIX D'EXCELLENCE 1991 — SELECTIONS MONDIALES, MONTREAL, CANADÁ /1990 CHARDONNAY — MONTE XANIC 2013 VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MÉXICO MONTE XANIC, ES LA BODEGA VINÍCOLA MEXICANA LÍDER CON MAYOR INFRAESTRUCTURA TECNOLÓGICA EN MÉXICO. UBICADA EN VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MONTE XANIC EXPRESA SU GENUINA PASIÓN POR EL VINO, MEDIANTE SU INNOVACIÓN, VANGUARDIA Y COMPROMISO DE CALIDAD. EN 2014, LA COMPAÑÍA RECIBIÓ LA ISO 9001: 2008 EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE UVA, PRODUCCIÓN DE VINO, LOGÍSTICA Y DEGUSTACIÓN. REGION VARIEDAD 100% — CHARDONNAY VALLE DE GUADALUPE BC, MÉXICO RECOMENDACIONES GASTRONÓMICAS RISOTTO, POLLO A LA BRASA, PASTAS OSAS, AVES CON SALSA DE CREMOSAS, OS, MARISCOS A LA BRASA O HONGOS, A DE VINO Y PESCADOS GRASOS SALSA ORNO SOBRE BASE DE PATATAS Y AL HORNO PIÑONES. CHAMPIÑONES. BOTELLA LA NOTAS DE CATA VINO LIMPIO Y BRILLANTE, CON UNA TONALIDAD VERDOSA Y DE COLOR DORADO CLARO. EN NARIZ ES FRANCO CON UNA INTENSIDAD MEDIA. LOS AROMAS MAYORITARIOS SON DE PLÁTANO, PIÑA MADURA, AVELLANA, PAN TOSTADO, MADERA FRESCA DE PINO Y VAINILLA. SE PUEDE DECIR QUE EL PERFIL AROMÁTICO ES COMPLEJO POR LA VARIEDAD Y CALIDAD DE ESTOS PERFUMES. EL ATAQUE EN BOCA ES SUAVE. ES UN VINO SECO, DE ACIDEZ FRESCA, VINOSIDAD LIGERA Y TANICIDAD TENUE, DÁNDOLE VOLUMEN, DE DECIR, UN CUERPO REDONDO Y BIEN ESTRUCTURADO. EL AROMA EN BOCA ES INTENSO RECORDANDO A LA PIÑA MADURA, MANZANA AMARILLA, PANADERÍA, RESINA, TOSTADOS, ANÍS, MADERAS NOBLES Y VAINILLA, DE TAL FORMA QUE JUNTO CON LAS SENSACIONES GUSTATIVAS Y TÁCTILES LO HACEN UN VINO DE PERSISTENCIA PROLONGADA EN LA BOCA. AL SER UN VINO QUE HA PASADO 9 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS, SOBRE SUS FINAS LÍAS, ES IDEAL PARA AQUELLOS QUE LE GUSTAN LOS VINOS BLANCOS DE GRAN CUERPO. PRODUCCIÓN TEMPERATURA RATURA DE SERVICIO RVICIO FERMENTACIÓN Y CRIANZA 9 MESES EN BARRICAS NUEVAS DE ROBLE FRANCÉS. 10°C A 12°C. PREMIOS MEDALLAS DE ORO 1995 — LONG BEACH GRAND CRU WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA. 1991 — VINALIES INTERNATIONL, UNION FRANCAIS DES OENOLOGUES, FRANCIA, PRIX D'EXCELLENCE MEDALLAS DE PLATA 2009 — WINE MASTERS CHALLENGE, PORTUGAL 2009 — LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2006 — CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, BURDEOS, FRANCIA 2005 — CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS, BÉLGICA 1990 — CHARDONNAY DU MONDE, MACON, FRANCIA MEDALLAS DE BRONCE 2009 — INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION, INGLATERRA 2 0 0 5 — CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, FRANCIA. /2004 2 0 0 5 — PACIFIC RIM INTERNATIONAL WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2 0 0 5 — LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2 0 0 5 — LONG BEACH GRAND CRU WINE COMPETITION, /2004 CALIFORNIA, USA 2 0 0 4 — LOS ANGELES COUNTY FAIR 2006, CALIFORNIA, USA /2003 1991 — CHARDONNAY DU MONDE, MACON, FRANCIA CHENIN BLANC COSECHA TARDÍA — MONTE XANIC 2013 VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MÉXICO MONTE XANIC, ES LA BODEGA VINÍCOLA MEXICANA LÍDER CON MAYOR INFRAESTRUCTURA TECNOLÓGICA EN MÉXICO. UBICADA EN VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MONTE XANIC EXPRESA SU GENUINA PASIÓN POR EL VINO, MEDIANTE SU INNOVACIÓN, VANGUARDIA Y COMPROMISO DE CALIDAD. EN 2014, LA COMPAÑÍA RECIBIÓ LA ISO 9001: 2008 EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE UVA, PRODUCCIÓN DE VINO, LOGÍSTICA Y DEGUSTACIÓN. REGIÓN VARIEDAD 100% — CHENIN BLANC VALLE DE GUADALUPE BC, MÉXICO NOTAS DE CATA VINO LIMPIO, CRISTALINO, CON TONALIDAD VERDOSA Y COLOR AMARILLO LIMÓN. RECOMENDACIONES GASTRONÓMICAS ENSALADAS CON PERA, MANGO O CÍTRICOS, TABLA ABLA DE QUESOS CURADOS Y FOIE GRAS AS CON COMPOTA DE NARANJA. POSTRES S COMO TARTAS DE MANZANA, CREPAS,, HELADOS DE VAINILLA, SORBETE DE E MARACUYÁ, CREMA CATALANA, EROLES, PROFITEROLES, MOUSSE E DE MANGO Y CHOCOLATE LATE NEGRO. BOTELLA TEMPERATURA TURA DE SERVICIO CIO IO 8°C LA NARIZ ES FRANCA Y DE INTENSIDAD ALTA. SE APRECIAN NOTAS DE FRUTAS MADURAS, COMO LA PERA DE AGUA, PIÑA Y MANGO, MELOCOTÓN EN ALMÍBAR, MIEL Y CARAMELO. ADEMÁS, LOS AROMAS SE VUELVEN COMPLEJOS Y ELEGANTES CON LA PRESENCIA DE FLORES BLANCAS Y LECHOSAS, COMO EL AZAHAR Y LA MAGNOLIA. EL ATAQUE EN BOCA ES SUAVE, SE CONSIDERA UN VINO SEMIDULCE, CON ACIDEZ FRESCA, LO QUE LO HACE GOLOSO Y JUGOSO A LA VEZ. EL ALCOHOL ES MUY SUAVE, CONFIRIÉNDOLE UN CUERPO TIERNO. LOS AROMAS EN BOCA SE INTENSIFICAN DESTACANDO EL MELOCOTÓN EN ALMÍBAR, PLÁTANO, LA PERA DE AGUA MADURA, ANÍS Y FLORES BLANCAS, DE NUEVO. ES UN VINO EQUILIBRADO Y DE PERSISTENCIA LARGA. PRODUCCIÓN FERMENTACIÓN EN DEPÓSITOS DE ACERO INOXIDABLE. PREMIOS 88 PUNTOS, GUÍA CATADORES, CIUDAD DE MÉXICO MEDALLAS DE ORO 2010 — WINE MASTERS CHALLENGE, ESTORIL, PORTUGAL 2010 — CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, FRANCIA 2010 — TASTERS GUILD INTERNATIONAL, MICHIGAN, USA MEDALLAS DE PLATA 2010 — PACIFIC RIM WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2010 — RIVERSIDE INTERNATIONAL WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2010 — TASTERS GUILD INTERNATIONAL, MICHIGAN, USA MEDALLAS DE BRONCE 2 0 1 0 — LONE STAR INTERNATIONAL WINE COMPETITION GRAPEVINE, TEXAS, USA 2010 — LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2010 — DECANTER WORLD WINE AWARDS, INGLATERRA 2010 — INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, INGLATERRA CHENIN COLOMBARD — MONTE XANIC 2013 VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MÉXICO MONTE XANIC, ES LA BODEGA VINÍCOLA MEXICANA LÍDER CON MAYOR INFRAESTRUCTURA TECNOLÓGICA EN MÉXICO. UBICADA EN VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MONTE XANIC EXPRESA SU GENUINA PASIÓN POR EL VINO, MEDIANTE SU INNOVACIÓN, VANGUARDIA Y COMPROMISO DE CALIDAD. EN 2014, LA COMPAÑÍA RECIBIÓ LA ISO 9001: 2008 EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE UVA, PRODUCCIÓN DE VINO, LOGÍSTICA Y DEGUSTACIÓN. REGIÓN VARIEDAD 98% — CHENIN BLANC 2% — FRENCH COLOMBARD VALLE DE GUADALUPE BC, MÉXICO RECOMENDACIONES GASTRONÓMICAS CEVICHES, MARISCOS, QUESOS FRESCOS, PESCADOS DOS DE SABOR LIGERO, SUSHI, SASHIMI, MI, CARPACCIO Y ENSALADAS CON SUPREMAS MAS DE CÍTRICOS, ENTRE OTROS. BOTELLA LA TEMPERATURA RATURA DE SERVICIO RVICIO 18°C — SE RECOMIENDA MIENDA BEBERLO RLO EN SU JUVENTUD. VENTUD. PRODUCCIÓN CCIÓN CIÓN NOTAS DE CATA ES UN VINO LIMPIO Y CRISTALINO, CON UNA TONALIDAD VERDOSA Y UN COLOR AMARILLO LIMA. EN LA FASE OLFATIVA ES FRANCO DE ALTA INTENSIDAD AROMÁTICA. DESTACAN LAS NOTAS DE PIÑA, LIMA, LICHI, GUAYABA, MANGO, MANZANA VERDE, PLÁTANO Y FLORES BLANCAS LECHOSAS. LA CALIDAD Y COMPLEJIDAD ES EXCELENTE. EL ATAQUE EN BOCA ES SUAVE. ES UN VINO ABOCADO DE ACIDEZ FRESCA Y ALCOHOL LIGERO. TIENE MUY BUENA ESTRUCTURA DÁNDOLE UN CUERPO REDONDO. POR VÍA RETRONASAL SE SIENTEN LAS FRUTAS TROPICALES Y FRESCAS, SOBRETODO MANGO Y PIÑA, ADEMÁS DE CARDAMOMO Y REGALIZ. LA PERSISTENCIA ES ÓPTIMA Y MUY AGRADABLE. PREMIOS MEDALLA DE PLATA, PACIFIC RIM WINE COMPETITION 2014, SAN DIEGO, USA MEDALLA DE BRONCE, RIVERSIDE INTERNATIONAL WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 83 PUNTOS, ULTIMATE WINE CHALLENGE, NUEVA YORK, USA 87 PUNTOS, GUÍA CATADORES, CIUDAD DE MÉXICO MEDALLAS DE ORO FERMENTACIÓN ENTACIÓN EN DEPÓSITO EPÓSITO DE ACERO CERO INOXIDABLE. DABLE. 2010— TASTERS GUILD INTERNATIONAL, MICHIGAN, USA 2009— CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS, PALERMO, ITALIA 2004— LOS ANGELES COUNTY FAIR, CALIFORNIA, USA “MEJOR CHENIN BLANC DE LA COMPETENCIA” MEDALLAS DE PLATA 2011— WINE MASTERS CHALLENGE, ESTORIL, PORTUGAL /2010 2010 — SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2005 — CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, FRANCIA 2005 — LOS ANGELES COUNTY FAIR, CALIFORNIA, USA 2005 — LONG BEACH GRAN CRU WINE COMPETITION, /1996 CALIFORNIA, USA MEDALLAS DE BRONCE 6 56676 01004 3 2012 — LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE & SPIRITS /2010 COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2010 — LONE STAR INTERNATIONAL WINE COMPETITION GRAPEVINE, TEXAS, USA 2010/ 2005/ 2002 — TPACIFIC RIM WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2010 — CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, FRANCIA /2006 2009 — WINE MASTERS CHALLENGE, PORTUGAL 2009 — LONG BEACH GRAND CRU WINE COMPETITION, /2004 CALIFORNIA, USA 2002 — LOS ANGELES COUNTY FAIR WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA MERLOT — MONTE XANIC 2011 VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MÉXICO MONTE XANIC, ES LA BODEGA VINÍCOLA MEXICANA LÍDER CON MAYOR INFRAESTRUCTURA TECNOLÓGICA EN MÉXICO. UBICADA EN VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MONTE XANIC EXPRESA SU GENUINA PASIÓN POR EL VINO, MEDIANTE SU INNOVACIÓN, VANGUARDIA Y COMPROMISO DE CALIDAD. EN 2014, LA COMPAÑÍA RECIBIÓ LA ISO 9001: 2008 EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE UVA, PRODUCCIÓN DE VINO, LOGÍSTICA Y DEGUSTACIÓN. REGIÓN VARIEDAD 100% — MERLOT VALLE DE GUADALUPE BC, MÉXICO RECOMENDACIONES GASTRONÓMICAS CARNES ROJAS, CABRITO, BARBACOA, PASTAS CONTUNDENTES, ATÚN Y PESCADOS AZULES A LAS BRASAS, ENTRE OTROS. BOTELLA A NOTAS DE CATA ES UN VINO LIMPIO Y BRILLANTE DE TONALIDAD VIOLÁCEA, CON UNA CAPA MEDIA Y UN COLOR CEREZA NEGRA. EN NARIZ ES FRANCO CON UNA INTENSIDAD MEDIA. TIENE AROMAS DE FRUTOS ROJOS MADUROS, CIRUELAS PASAS, CASIS, CANELA, LÁCTEOS, MADERA AGRADABLE Y NOTAS BALSÁMICAS. DE FONDO ENFATIZA LA PIMENTA ROJA Y EL CACAO. LA CALIDAD AROMÁTICA ES MUY BUENA. EN BOCA SE SIENTE UN VINO ABOCADO, FRESCO Y ALGO MÁS QUE CÁLIDO. EL TANINO ES ALGO TERROSO DÁNDOLE MADUREZ Y ESTRUCTURA ENVOLVENTE. ES UN VINO DE PERSISTENCIA MEDIA Y MUY BIEN EQUILIBRADO. TEMPERATURA ATURA DE SERVICIO VICIO IO 18°C — SE ENDA RECOMIENDA AR POR OXIGENAR UTOS 30 MINUTOS E SER ANTES DE MIDO. CONSUMIDO. PRODUCCIÓN 12 MESES DE CRIANZA EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS. PREMIOS MEDALLA DE PLATA, WINE MASTERS CHALLENGE 2014, ESTORIL, PORTUGAL. 91 PUNTOS, GUÍA CATADORES, CIUDAD DE MÉXICO 82 PUNTOS, ULTIMATE WINE CHALLENGE, NUEVA YORK, USA MEDALLAS DE ORO 2010— WINE MASTERS CHALLENGE, ESTORIL, PORTUGAL /2007 1995 — CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, 1998, BLAYE-BOURG, FRANCIA 1994 — LONG BEACH GRAND CRU WINE COMPETITION CALIFORNIA, USA MEDALLAS DE PLATA 2006 — WINE MASTERS CHALLENGE, PORTUGAL MEDALLAS DE BRONCE 6 56676 07003 0 1 9 9 6 — CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, FRANCIA /2011 2 0 0 7 — SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2 0 0 7 — TASTERS GUILD INTERNATIONAL, MICHIGAN, USA 2 0 0 4 — LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE & SPIRITS, CALIFORNIA, USA 2001 — THE LONG BEACH GRAND CRU, CALIFORNIA, USA 1999 — LOS ANGELES COUNTY FAIR WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA MERLOT — MONTE XANIC 2012 VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MÉXICO MONTE XANIC, ES LA BODEGA VINÍCOLA MEXICANA LÍDER CON MAYOR INFRAESTRUCTURA TECNOLÓGICA EN MÉXICO. UBICADA EN VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MONTE XANIC EXPRESA SU GENUINA PASIÓN POR EL VINO, MEDIANTE SU INNOVACIÓN, VANGUARDIA Y COMPROMISO DE CALIDAD. EN 2014, LA COMPAÑÍA RECIBIÓ LA ISO 9001: 2008 EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE UVA, PRODUCCIÓN DE VINO, LOGÍSTICA Y DEGUSTACIÓN. REGIÓN VARIEDAD 100% — MERLOT VALLE DE GUADALUPE BC, MÉXICO RECOMENDACIONES GASTRONÓMICAS CARNES ROJAS, CABRITO, BARBACOA, PASTAS CONTUNDENTES, ATÚN Y PESCADOS AZULES A LAS BRASAS, ENTRE OTROS. BOTELLA A NOTAS DE CATA ES UN VINO LIMPIO Y BRILLANTE DE TONALIDAD VIOLÁCEA, CON UNA CAPA MEDIA Y UN COLOR CEREZA NEGRA. EN NARIZ ES FRANCO CON UNA INTENSIDAD MEDIA. TIENE AROMAS DE FRUTOS ROJOS MADUROS, CIRUELAS PASAS, CASIS, CANELA, LÁCTEOS, MADERA AGRADABLE Y NOTAS BALSÁMICAS. DE FONDO ENFATIZA LA PIMENTA ROJA Y EL CACAO. LA CALIDAD AROMÁTICA ES MUY BUENA. EN BOCA SE SIENTE UN VINO ABOCADO, FRESCO Y ALGO MÁS QUE CÁLIDO, CON UN LIGERO AMARGOR DE FONDO. EL TANINO ES ALGO TERROSO DÁNDOLE MADUREZ Y ESTRUCTURA ENVOLVENTE. LOS AROMAS EN BOCA RECUERDAN A LO PERCIBIDO EN LA FASE OLFATIVA, AMPLIÁNDOSE LA GAMA CON GROSELLAS Y FRUTOS NEGROS MADUROS, PRINCIPALMENTE MORAS. ES UN VINO DE PERSISTENCIA MEDIA Y MUY BIEN EQUILIBRADO. TEMPERATURA ATURA DE SERVICIO VICIO IO 18°C — SE ENDA RECOMIENDA AR POR OXIGENAR UTOS 30 MINUTOS E SER ANTES DE MIDO. CONSUMIDO. PRODUCCIÓN 12 MESES DE CRIANZA EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS. PREMIOS MEDALLA DE PLATA, WINE MASTERS CHALLENGE 2014, ESTORIL, PORTUGAL. 91 PUNTOS, GUÍA CATADORES, CIUDAD DE MÉXICO 82 PUNTOS, ULTIMATE WINE CHALLENGE, NUEVA YORK, USA MEDALLAS DE ORO 2010— WINE MASTERS CHALLENGE, ESTORIL, PORTUGAL /2007 1995 — CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, 1998, BLAYE-BOURG, FRANCIA 1994 — LONG BEACH GRAND CRU WINE COMPETITION CALIFORNIA, USA MEDALLAS DE PLATA 2006 — WINE MASTERS CHALLENGE, PORTUGAL MEDALLAS DE BRONCE 6 56676 07003 0 1 9 9 6 — CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, FRANCIA /2011 2 0 0 7 — SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2 0 0 7 — TASTERS GUILD INTERNATIONAL, MICHIGAN, USA 2 0 0 4 — LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE & SPIRITS, CALIFORNIA, USA 2001 — THE LONG BEACH GRAND CRU, CALIFORNIA, USA 1999 — LOS ANGELES COUNTY FAIR WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA SAUVIGNON BLANC VIÑA KRISTEL - MONTE XANIC 2013 VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MÉXICO MONTE XANIC, ES LA BODEGA VINÍCOLA MEXICANA LÍDER CON MAYOR INFRAESTRUCTURA TECNOLÓGICA EN MÉXICO. UBICADA EN VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MONTE XANIC EXPRESA SU GENUINA PASIÓN POR EL VINO, MEDIANTE SU INNOVACIÓN, VANGUARDIA Y COMPROMISO DE CALIDAD. EN 2014, LA COMPAÑÍA RECIBIÓ LA ISO 9001: 2008 EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE UVA, PRODUCCIÓN DE VINO, LOGÍSTICA Y DEGUSTACIÓN. REGIÓN VARIEDAD 100% — SAUVIGNON BLANC VALLE DE GUADALUPE BC, MÉXICO RECOMENDACIONES GASTRONÓMICAS CEVICHES, MARISCOS, QUESOS FRESCOS, PESCADOS DE SABOR LIGERO, SUSHI, SASHIMI, CARPACCIO Y ENSALADAS CON SUPREMAS MAS DE CÍTRICOS. SE RECOMIENDA BEBERLO LO EN SU JUVENTUD. BOTELLA A PRODUCCIÓN CCIÓN FERMENTACIÓN NTACIÓN ÓSITOS EN DEPÓSITOS RO DE ACERO BLE. INOXIDABLE. TEMPERATURA ATURA DE SERVICIO VICIO IO 8°C NOTAS DE CATA VINO LIMPIO, BRILLANTE, CON TONALIDAD VERDOSA Y COLOR AMARILLO PAJA. EN LA NARIZ ES FRANCO, DE INTENSIDAD ALTA Y MARCADAS NOTAS TROPICALES, GUAYABA, GUANÁBANA, MARACUYÁ, PIÑA Y MANGO. ADEMÁS, DESTACAN LOS CÍTRICOS FRESCOS COMO LA LIMA Y EL POMELO, ASÍ COMO LA HIERBA RECIÉN CORTADA Y LIGEROS TOQUES DE AZAHAR. LA CALIDAD Y PERSISTENCIA DE AROMAS ES EXCELENTE. TIENE UN ATAQUE EN BOCA SUAVE. ES UN VINO SECO, DE ACIDEZ VIVA Y ALCOHOL CÁLIDO. EN EL RETROGUSTO, LOS AROMAS CONFIRMAN LAS NOTAS DE GUAYABA, PIÑA MADURA, CÍTRICOS Y SUAVE PASO HERBAL. TIENE UN CUERPO FIRME Y UNA PERSISTENCIA LARGA. PREMIOS 90 PUNTOS, GUÍA PEÑIN DE LOS MEJORES VINOS DE ARGENTINA, CHILE, ESPAÑA Y MÉXICO 89 PUNTOS, GUÍA CATADORES, CIUDAD DE MÉXICO 84 PUNTOS, ULTIMATE WINE CHALLENGE, NUEVA YORK, USA. MEDALLAS DE ORO 2012 — CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, FRANCIA 2004 201O — LONE STAR INTERNATIONAL WINE COMPETITION GRAPEVINE, TEXAS, USA. 2011 — CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS, GUIMARÄES, PORTUGAL MEDALLAS DE PLATA 2014 2012 2005 2011 2010 2011 2010 2010 2010 1998 — WINE MASTERS CHALLENGE 2014, ESTORIL, PORTUGAL — LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION, CALIFORNIA, USA — SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION, SAN FRANCISCO, USA — WINE MASTERS CHALLENGE, ESTORIL,PORTUGAL — CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, FRANCIA. — TASTERS GUILD INTERNATIONAL, MICHIGAN, USA — PACIFIC RIM INTERNATIONAL WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 1995 — LOS ANGELES COUNTY FAIR WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA MEDALLAS DE BRONCE 2010 — LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE & SPIRITS 2005 COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2010 — PACIFIC RIM WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 2010 — RIVERSIDE INTERNATIONAL WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA. 2006 — CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, FRANCIA 1997 — LOS ANGELES COUNTY FAIR WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA 1994 — LONG BEACH GRAND CRU WINE COMPETITION, CALIFORNIA, USA
