Ahumador/ Instant smoker El ahumador instantáneo

Ahumador/ Instant smoker El ahumador instantáneo

Ahumador/ Instant smoker
El ahumador instantáneo
permite la combustión inmediata de serrín con la intención de
ahumar o aromatizar pequeñas cantidades de alimentos.
Instrucciones de uso
Cargar las baterías respetando la dirección de los polos. Poner el interruptor en posición ON y
comprobar el buen funcionamiento del ventilador. (4 pilas de 1,5 V tipo AA)
Carga y funcionamiento
Utilizar serrín de maderas puras sin resinas, barnices ni pinturas (encina, haya, olivo, roble, cedro)
Recomendamos usar
.
Cargar la cápsula con el serrín ligeramente húmedo y prensado como si se tratase de un cigarrillo.
Procurar siempre que el fondo de la cápsula de combustión esté siempre la rejilla de filtro. Ésta debe
estar limpia y en buenas condiciones, permitiendo el paso regular del aire.
Poner el
en marcha. Prender la parte superior del serrín con la ayuda de un encendedor.
Una vez encendido controlar la tirada con el encendido y el apagado.
Dirigir el tubo de escape hacia el alimento, envase o campana.
Limpieza y mantenimiento
La limpieza del
requiere mucha atención y precisión. Retirar todos los restos de serrín,
limpiar de aceites y resinas se todos los elementos. Cazuela y filtro. Separar el motor de cabezal.
Estirar las hélice del ventilador con los dedos y lavar. Poner el motor boca abajo para no mojar los
interruptores. Con la ayuda de un spray con agua ligeramente caliente y jabón neutro rociar
levemente la zona colindante. Secar con papel absorbente. Poner el motor en marcha para asegurar
un buen secado. Lavar todos los elementos, cápsulas, rejilla, tubo y accesorios con agua y jabón.
Secar. Montar las piezas sin forzar ninguna de ellas, vigilando la dirección y el sentido de los encajes.
Si el aparato no se utiliza durante un periodo largo de tiempo, se aconseja retirar las baterías.