número11

E
n las sociedades económicamente más
desarrolladas el turismo es, sin duda, una
actividad en expansión; cada año se incrementa
el número de viajes y de personas viajeras al
tiempo que “el viaje” se consolida como elemento
básico de nuestro ocio y consumo. Los expertos
en turismo reflexionan sobre los cambios de
esta sociología del turismo y coinciden en señalar
que en estos momentos lo que el turista demanda son “experiencias”.
Este deseo de “experiencias” es lo que explica
el éxito de las Aste Nagusiak que cada año
resultan más atractivas para nuestros visitantes.
Todavía no disponemos de los datos del verano
pero las valoraciones que han realizado los más
directamente implicados desde el punto de vista
turístico en las Aste Nagusiak son francamente
positivas.
El visitante se ve inmerso en un ambiente festivo,
vivo y real; no se trata de fiestas para turistas,
sino que el turista se encuentra con tres ciudades
en fiesta y puede participar de dichos actos
festivos. Son fiestas pensadas por y para personas de diversas edades, con espectáculos muy
diversos, con mucha gente, con rituales propios,
fiestas que invaden la calle y la transforman en
espacio de diversión… Es precisamente esa
posibilidad de experimentar una fiesta real la
que dota a nuestras Aste Nagusiak de una importante capacidad de atraer turistas. Quieren
sentirse inmersos en el ambiente, participar,
conocer cómo y con qué nos divertimos, sentirse
acogidos y bien recibidos.
Tres semanas consecutivas de fiesta en las
capitales vascas e innumerables fiestas en los
pueblos de Euskadi durante el verano constituye
un potencial desde el punto de vista turístico
sobre el que deberemos seguir trabajando, incorporar cada vez mas el “chip” turístico a la
hora de pensar nuestras fiestas es perfectamente
complementario con el objetivo básico de las
mismas: compartir unos días de alegría y diversión entre quienes vivimos en un mismo lugar
transformando el espacio habitual de trabajo y
tensiones en un espacio de disfrute y distensión.
Y eso es lo que nuestros visitantes desean experimentar.
Deberemos por lo tanto ser capaces de integrar
cada vez mejor esta oferta de “compartir nuestras
fiestas” en nuestra oferta turística y a quienes
trabajamos en este campo, tanto agentes públicos
como privados, nos corresponderá ponernos en
la piel del posible visitante para facilitarle ese
objetivo. Información adecuada, elaboración y
comercialización de producto específico, más y
mejor coordinación con los responsables de la
organización de festejos y cualquier otra iniciativa
que sirva para hacer más accesible a nuestros
visitantes esa realidad festiva son elementos a
seguir trabajando en el futuro.
lgo esencial en los seres vivos como es el
íntima y diferente para cada persona, siendo su
que los profesionales de otros lugares también
comer y el beber se convierte en el maridaje
práctica asequible para todo el mundo, como
avanzan y mejoran.
perfecto para conducirnos por los caminos eno-
ocurre en pocas partes del planeta, sin tener que
Y para terminar, echo mano de aquella máxima
gastronómicos de Euskadi, cumpliendo no sola-
pertenecer a un estatus social con el adorno de
de Hugh Johnson que dice que el buen vino es
mente con las necesidades nutricionales, sino
la sencillez y dotando de esa elegante sobriedad
lo más cerca a lo que se puede llegar para im-
que también nos ofrece la posibilidad de conocer
de nuestra gastronomía, algo que se comprueba
pregnarnos de la propia naturaleza de un lugar
a los hombres y las mujeres de esta tierra.
día a día, cuando visitas restaurantes y bodegas,
específico de la corteza terrestre. ¿O por qué no?
En Euskadi hemos convertido el tema básico de
acompañado de periodistas, cocineros, bodegue-
También podemos definirlo como la capacidad
la comida y la bebida en un objeto de disfrute,
ros y “turistas”, ya sean estatales o extranjeros,
de disfrutar con muchas cosas que otros dejan
pasando de alimentarse “sin más” al refinamiento
quedan asombrados con todo lo que ven.
de lado. Aprovechemos todas aquellas cosas de
culinario y el vitícola hasta el del placer del
Mirando al futuro y teniendo en cuenta que
nuestra tierra, sin dejar nada de lado.
gourmet, enriqueciendo sin duda el paisaje, la
caminamos con cuidado por la globalización que
arquitectura, la historia....,nuestro país, en defi-
nos “aprieta”, los profesionales (cocineros, bo-
nitiva, convirtiendo el turismo enograstronómico
degueros, periodistas...) tenemos que seguir
de Euskadi en un rito de lujo, con una motivación
mejorando y no dormirnos en los laureles, ya
A
Mikel Zeberio
¿Cuál es el motivo que ha empujado a la
¿Cuál es la estrategia comercial que subyace
cadena Starwood a apostar por Euskadi y, más
en esta apuesta?
concretamente, por Bilbao?
Nuestra estrategia comercial se basa en darnos a
Aquí distinguiría dos “motivos”. Por un lado, es
conocer básicamente. Es decir, mostrar al público
cierto que la multinacional Starwood a la que
en general la gran calidad de la oferta y sobre todo
pertenecen las marcas Westin (Hotel Maria Cr-
algo que es muy importante para posicionarnos
sitina), Sheraton (Sheraton Bilbao), Luxury Co-
en el mercado, como es el remarcar “la diferencia”.
llection (Marqués del Riscal) hace una apuesta
por Euskadi. Pero, por otro lado, también la
Parece normal que la cadena se establezca en
iniciativa privada de Euskadi, que construye
dos ciudades (Bilbao y Donostia) que tienen
nuevos hoteles, apuesta por Starwood para su
"tirón" a nivel internacional y que, en cierta
gestión.
manera, son adecuadas para acoger hoteles
de máximo nivel. Pero, ¿cómo explica la op-
¿Considera que el Sheraton puede aportar una
ción de Elciego?
dimensión más internacional al turismo vasco?
Realmente es impresionante comprobar cuanta
Si, sin duda, el Sheraton Bilbao va a aportar una
gente de los Estados Unidos y de Europa ya
mayor dimensión internacional al turismo vasco,
conoce Elciego. Esto es fruto de la gran labor
ésa es su intención, ya que nuestra red interna-
realizada por el departamento de comunicación
cional de ventas es muy sólida, dispone de
de la propia bodega Marques del Riscal que es
oficinas de venta en las ciudades clave a lo largo
la que en definitiva ha optado por nosotros para
del mundo.
la gestión de su hotel.
Usted es directora comercial del Sheraton, del
¿Cómo ve usted Euskadi como destino turístico
Maria Cristina de Donostia y del futuro hotel
en la actualidad y a medio-largo plazo?
que está construyendo en Elciego la bodega
Hay mucho trabajo por hacer. Destacaría, entre
Marqués de Riscal. ¿Podríamos hablar de una
otras muchas cosas, la necesidad de conseguir
especie de oferta “integral”?
una estabilidad político-social en el País Vasco.
En definitiva, se trata de vender Euskadi, de
Una vez se logre esa estabilidad, pienso que el
hacer una oferta integral del País Vasco.
camino será más sencillo.
or otra parte, coincidiendo con la
celebración del Festival Internacional
de Cine de San Sebastián, del 22 al 26
de septiembre, se dieron cita en Euskadi
un grupo de 15 Tour-operadores
americanos, concretamente de las áreas
de New York, Los Angeles, Chicago y
Miami, especializados en Turismo
Cultural, Rutas Gastronómicas y Turismo
de incentivos. Esta visita se enmarca
dentro de las Jornadas Inversas de
“España Verde”.
P
Durante su estancia los tour-operadores
tuvieron la oportunidad de conocer in situ
los recursos turísticos de los tres Territorios
Históricos, además de visitar diferentes
hoteles, restaurantes y palacios de
congresos.
Dentro de estas Jornadas, el día 24 tuvo
lugar el work-shop en el Gran Hotel Lakua
de Vitoria-Gasteiz entre los agentes y
empresarios turísticos de las Comunidades
Autónomas que participan en la marca de
promoción turística “España Verde” y los
mencionados tour-operadores, seguido de
un almuerzo en el que pudieron degustar
la variedad y calidad de nuestra
gastronomía.
Como broche de estas Jornadas, el grupo
tuvo la oportunidad de estar presente en el
acto de la entrega de premios del Festival
de Cine de San Sebastián, así como en su
posterior clausura oficial, en el Hotel Maria
Cristina donostiarra.
A
lemaniako Munich-eko hiriak hartu du
aurtengo euskal turismoaren sustapen ekintza
aipagarriena, “Das Baskenland in München”
lemapean garatutakoa. Ekainak 28 eta uztailaren
4 bitartean mota askotako ekitaldiz osatutako
Euskal Astea egin zen Industria, Merkataritza eta
Turismo Saila eta SPRIren eskutik. Ekitaldi erraldoi hau Ana Agirre Sailburuak inauguratu zuen
eta berarekin batera, Koro Garmendia Turismo
Sailburuordea, Juan Bautista Mendizabal Turismoa Sustatzeko Zuzendaria, eta Euskal Autonomi
Erkidegotik espreski bertara joandako hamarren
bat kazetari egon ziren.
Aste horretan zehar, gure herriaren izaera eta
ezaugarri nagusienak ezagutzeko ezinbestekoak
diren sukaldaritza, musika, literatura, zinema,
artisautza, izan ziren, besteak beste, Municheko
izar nagusiak. Kepa Junkerak musika saio eder
bat eta ikastaro berezi bat eskaini zituen, hurrenez
hurren, Muffathalle areto ezagunean eta Municheko Musika Tresna Museoan.
Bestalde, Felipe Juaristik eta Kirmen Uribek
euskal literatura izan zuten hizpide Cervantes
Institutuan, poesiaren euskarria erabiliz eta Ludger Mess irakaslearen gidaritzapean; Mikel Urdangarinek ere bere dohaiak erakutsi zituen,
kitarra lagun; Daniel Calparsorok “Guerreros”
pelikula aurkeztu zuen; Mieltxo Saralegik bereak
egin zituen Völkerkunde Museoaren Galerie der
Künstler-ean. Museo hau Euskal Herriko plaza
bilakatu zen uztailaren 2tik 4ra bitartean, bertan
egin zen kultur erakusketaren barruan garatutako
ekimenak medio. Luis Chillidak bere aitaren izena
daraman kultur harri bitxia -Chillida-Leku- eraman
zuen bertara, eta Guggenheim Bilbao Museoak
ere izan zuen bere tartea titaniozko eraikinaren
altxorrak ezagutarazteko.
Hau dena gutxi bada ere, Hilton Hotelean Euskal
Aste Gastronomikoa antolatu zen Gorka Txapar-
tegi Hondarribiko sukaldari gaztearekin eta Gutiziko lagunen ezinbesteko laguntzarekin. Hainbat
eta hainbat lagunek gozatu ahal izan zuten Txapartegiren jaki gozoekin.
Aipatzekoa da ere, antolakuntza guzti honetan
Munich-eko OETetik eta Cervantes Institutotik
eskainitako laguntza eta erakutsitako prestutasuna.
Munich-etik Estatu Batuetara
Bestalde, joan den irailaren 20tik 25era bitartean
Turespañak antolatuta Estatu Batuetako mendebaldean, hain zuzen, San Franciscon, San Diegon
eta Los Angeles-en egin zen Spainfair izeneko
ekimenean ere hartu zuen parte Eusko Jaurlaritzako Turismo sailordetzak. Ekimen horren barruan hainbat work-shop eta aurkezpen egin
ziren.
Era berean, egun horietan (irailaren 23tik 25era
bitartean) Mexikon egin zen Expo Mundial ferian
ere hartu zuen parte Turismo sailordetzak euskal
turismoaren berri emanez.
Azken hilabeteotan, Euskadi sustatzeko munduan zehar hainbat ekimen egin badira, beste
horrenbeste egingo dira urria eta azaron zehar.
Horrela, urriaren 18tik 22ra bitartean Euskadiko Sukaldaritza jardunaldiak egingo dira
Sttugart-en. Topaketek aparteko kokalekua
izando dute, alegia, Mercedes enpresako jatetxea.
Aipaturikoaz gain, urriaren 18tik 28ra bitartean
Australia, Nueva Zelanda eta Malasian Euskadiko
turismoa sustatuko da Tourespañaren eskutik.
Hurrengo hilabetean azaroaren 16tik 18ra bitartean Nueva York-en, Nueva Yersey-n eta Massachuset-en emango da ezagutzera Euskadi
helmuga legez.
D
urante el primer semestre del año la
Viceconsejera de Turismo, Koro Garmendia,
ha firmado los siete primeros convenios de
adhesión a la Red vasca de Oficinas de Turismo
(ITOURBASK). Los convenios se han firmado
con el Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián
para su Oficina de Turismo permante y dos
Puntos de Información Turística temporales; con
los ayuntamientos de Oñati, Zumaia y Zarautz
que han renovado completamente sus insta-
laciones mejorando sus servicios de manera
significativa; con la agencia de desarrollo
Tolasaldea Garatzen y con el ayuntamientos
vizcaíno de Gernika. Estas oficinas, junto con la
de Vitoria-Gasteiz, son ya miembros de la Red
y han comenzado a trabajar en las diferentes
líneas de acción: formación, calidad certificada,
desarrollos informáticos y comunicaciones. El
conjunto de los recursos económicos que la
viceconsejería de Turismo ha destinado a estos
convenios asciende a un total 314.100 euros.
En este segundo semestre se han incorporado
paulatinamente a la Red las Oficinas de los
Ayuntamientos de Bakio, Zerain, Mutriku, Deba
y el Punto de Información de Orio, así como las
Oficinas de Turismo comarcales de Agurain,
Enkartur, Lenbur y Lea Artibai. Además, a lo
largo de lo que resta de año se incorporarán
paulatinamente nuevas oficinas a la Red, de las
cuales iremos informando a través de este boletín.
J
oan den otsailetik Eusko Jaurlaritzako Turismo
Sailordetzak lau bekadun ditu Milan, Paris,
Lisboa eta Frankfurt-eko Espainiako Turismo
Bulegoetan lanean. Beka hauek Turismo Sailordetzak eta Turespaña-k sinatutako elkarlan hitzarmenaren emaitza dira eta turismoa sustatzeko
adituak trebatzea dute helburu nagusi.
Beka hauek urtebeteko iraupena daukate eta,
denbora tarte horretan bekadunek dauden herrialdeko herritarrek Euskadiko turismoaz duten
ikuspegiari buruzko ikerketa lan bat egiteaz gain,
herrialde horretako tour-operadoreek eta turistek
gehien eskatzen dituzten produktu turistikoei
buruzko azterketa bat ere egin behar dute.
Era berean, Euskal Autonomi Erkidegoko produktuekin lan egiten duten hango enpresen -touroperadoreak, agentziak...- eta saltzen dituzten
produktuen zerrenda landuko dute. Eta horretaz
gain, aipaturiko lau herrialdeetan (Italia, Frantzia,
Portugal eta Alemania) dauden turismo argitalpen
eta hedabideei buruzko txostena ere egin beharko
dute.
Eta azkenik, Euskadiko turismoari buruz prentsa
idatzian, telebistan zein irratietan agertzen diren
informazioen jarraipena egin behar dute. Ildo
horretan, arreta berezia eskaini behar diete Euskadira egindako Fam-tripetan parte hartu duten
kazetariek argitaratutako lanei.
Aipatu lan guzti horiek egin ostean, herrialde
horietako bakoitzean Euskadi helmuga turistiko
legez sustatzeko garatu beharko litzatekeen jarduera egitasmoa proposatu beharko dute bekadunek.
urria
Marzo
rria
azaroa
ubre
octu