Campana de ternera,Caracoles Oro 24+ Bover bolsa 1 kg

Campana de ternera,Caracoles Oro 24+ Bover bolsa 1 kg

Campana de ternera
Especificaciones:
Campana de ternera sin piel, sin pies, separados a nivel de las articulaciones
carpometacarpianas y tarsometatarsianas sin cola. Producto 100% vacuno.
Presentación:
Peso unitario aproximado: 30/40 kg
Venta por: kilos
Conservación y transporte
Mantener entre 0 y 2 ºC.
Alérgenos
Libre de alérgenos según normativa vigente.
Código de artículo
20204
Caracoles Oro 24+ Bover bolsa 1 kg congelados
Descripción:
Caracoles de tierra 100%. Producto sometido a tratamiento de escaldado y posterior
ultracongelación.
Nombre científico: Helix Aspersa
Nombre Común: Bover
Modo de empleo:
Enjuagar con agua limpia. Poner en una cazuela con agua y sal al gusto y cocer
aproximadamente 20 minutos. Preparar el sofrito al gusto y añadir los caracoles, cocinar y
mantener en ebullición de 60 a 80 minutos. Presentar en su salsa caliente para consumir.
Presentación:
Peso neto: 1 kg
Venta por: unidad
Unidades por caja: 8
Conservación y transporte
Conservar a -18º. No romper la cadena de frío. No congelar de nuevo tras su descongelación.
Vida útil
24 meses desde la fecha de envasado.
Alérgenos
Molusco.
Código de artículo
30532
Caracoles Oro 24+ Cabrilla bolsa 2,50 kg
congelados
Descripción:
Caracoles de tierra 100%. Producto sometido a tratamiento de escaldado y posterior
ultracongelación.
Nombre científico: Otala lactea
Nombre Común: Cabrilla
Modo de empleo:
Enjuagar con agua limpia. Poner en una cazuela con agua y sal al gusto y cocer
aproximadamente 20 minutos. Preparar el sofrito al gusto y añadir los caracoles, cocinar y
mantener en ebullición de 60 a 80 minutos. Presentar en su salsa caliente para consumir.
Presentación:
Peso neto: 2,500 kg
Venta por: unidad
Unidades por caja: 4
Conservación y transporte
Conservar a -18º. No romper la cadena de frío. No congelar de nuevo tras su descongelación.
Vida útil
24 meses desde la fecha de envasado.
Alérgenos
Molusco.
Código de artículo
30530
Caracoles Oro 24+ G bolsa 1 kg congelados
Descripción:
Caracoles de tierra 100%. Producto sometido a tratamiento de escaldado y posterior
ultracongelación.
Nombre científico: Otala lactea
Nombre Común: Cabrilla
Modo de empleo:
Enjuagar con agua limpia. Poner en una cazuela con agua y sal al gusto y cocer
aproximadamente 20 minutos. Preparar el sofrito al gusto y añadir los caracoles, cocinar y
mantener en ebullición de 60 a 80 minutos. Presentar en su salsa caliente para consumir.
Presentación:
Peso neto: 1 kg
Venta por: unidad
Unidades por caja: 10
Conservación y transporte
Conservar a -18º. No romper la cadena de frío. No congelar de nuevo tras su descongelación.
Vida útil
24 meses desde la fecha de envasado.
Alérgenos
Molusco.
Código de artículo
30531
Carcasa de pollo
Descripción:
Canal de pollo (cuerpo entero del ave, una vez sangrada, desplumada, eviscerada y
despiezada) a la que se le eliminan las partes nobles (pechuga, alas, trasero) quedando el
esqueleto sin las extremidades anteriores y posteriores.
Presentación:
Venta: a granel
Peso aproximado de la pieza: entre 300 y 600 gr
Conservación y transporte
Mantener refrigerado a una temperatura entre 0 y 4ºC.
Caducidad
6 días desde la fecha de envasado en las condiciones adecuadas de conservación.
Código de artículo
10388