Media Kit - Spainmedia

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media kit 2016
Ñam, Ñam, MAGAZINE...
Gente haciendo revistas para más gente.
“La vida es una gran revista”, Andrés Rodriguez (Editor).
“Muchas personas son lo
bastante educadas como para
no hablar con la boca llena,
pero no les preocupa hacerlo
con la cabeza vacía”
Orson Welles
barcelona
Presentación en el
Hotel Mandarin
ÑaM, ÑaM MaGaZINE...
la primera revista
de estilo de vida
y gastronomía
número 9. diciembre 2015/enero 2016. 4€
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EN LAS NUBES
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chazz al dente
El actor nos recibe en exclusiva en
su nuevo restaurante de Nueva York
¡COME Y LUCHA!
Sí, para subir al ring con máscara
también hay que seguir una dieta
25/11/15 13:18
issue 6. fall/winter 2015. 10 € / $15.99
“Vegetarian is an old Indian word for bad hunter” – Anonymous.
“El helado es algo maravilloso, es una lástima que no sea ilegal”, Voltaire
“Todo lo que ves se lo debo a los spaghetti”,Sofía Loren
¿DoblE o TErCIo?
He aquí la pregunta que más veces
deberás responder este verano
Así están en Stedsans, la azotea
más solicitada de Copenhague
yummy, yummy mAGAZINE...
número 5. julio/agosto 2015. 4€
no te derritas
Ni Tom Ford puede
resistirse a la tentación
amor a la brasa
Así es Bittor Arginzoniz,
artífice del éxito de Etxebarri
22/06/15 19:36
PEaCEFuL DInnErs
Palestine,Venezuela or Iran:
this is Conflict Kitchen
THE B IN BrüHl
He couldn’t watch soccer on TV
so he opened a bar. Case solved
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para ti, que tienes
hambre de vivir
(G)astronauts
Discover all the delicacies
served in space by NASA
26/10/15 18:25
UNA REVISTA para foodies
y gente como TÚ
la herramienta de mÁrketing que te
ayudará a hacer de la gastronomía tu
estilo de vidA
moda, cultura, entrevistas, viajes,
automoción, tendencias
Eventos ad-hoc
INTEGRACIÓN DE CONTENIDOS
única revista que te lleva
a “la vendimia” (octubre)
doble edición
nacional: en castellano
internacional: en inglés
número 6. septiembre 2015. 4€
“Más vale morir en vino que vivir en agua, le dijo el mosquito a la rana”, refranero popular castellano.
quÉ ofrecemos
el lifestyle y La gastronomía como
nunca antes te lO habían cocinado
la bodega nazi
O cómo el viñedo francés
enriqueció las arcas del III Reich
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last minute
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hora en los mejores restaurantes
(g)astronautas
Descubre lo bien que se come en
el espacio: palabra de la NASA
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a quién nos dirigimos
hombres 60% mujeres 40%
● edad media 35 años
● 59% tienen formación de posgrado
● 70% están entre 25 y 55 años
● 72% clase social media-alta, alta
● 69% urbanitas / ciudades + 100.000 habitantes
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tapas En españa
periodicidad mensual
● tirada 65.000 ejemplares
● difusión estimada 30.000 ejemplares
● distribución a traves de SGEL:
venta en kiosko, salas vips aeropuertos y ave, hoteles seleccionados,
restaurantes, suscripciones, etc
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presencia en el mercado Vintage del Museo del Ferrocarril,
Presencia en Madreat,
● PRESENCIA EN Ferias de Food truck en Zaragoza y Donosti,
● presencia en la Feria de la Tapa de Valladolid.
● presencia en MADRID FUSIÓN, FITUR.
● contravann street food.
●
●
STARTERS
c i e n c i a
HOY CENO EN LA LUNA
El Comandante L-A desvela cómo se come una sopa sin gravedad y otras
curiosidades típicas del espacio. ¿Lo que más echó de menos de la Tierra? El vino.
texto rocío iglesias
T
e lo digo muy en serio. La comida
espacial tiene que ser difícil. De
aspecto –si permitimos los coloquialismos– chunguísimo y de poca
fiabilidad gustativa a la hora de la verdad.
Nada es lo que parece antes de añadirle el agua
que la convierte en comestible y todo puede
salir flotando en cualquier momento. Lo más
sorprendente es que amantes de la gastronomía y de los juegos entre sabores y culturas
como el comandante Michael López Alegría
(Madrid, 1958) hayan podido alimentarse de
manera digna e incluso hoy, ya disfrutando
de la gravedad de la Tierra, echen de menos
algunas de las variedades que les proporcionaba su extenso menú cósmico. Porque comer en
una nave espacial fácil, lo que se dice fácil, no
es. Ahora, alimentarse sí se alimentan.
En las casi tres décadas como profesional
de la aviación y el espacio que lleva en su curriculum vitae, el Comandante L-A ha viajado
en cuatro ocasiones al cosmos (en las misiones
STS-73, STS-92, STS-113 y como comandante en la Expedición EEI 14, de la que adjuntamos parte del menú diario en la página 59).
Además, ostenta récords como el viaje espacial
más largo (215 días), más actividades y tiempo
extravehiculares (67 horas y 40 minutos) y más
pasos en el espacio (10). Ingeniero, español de
nacimiento, estadounidense de nacionalidad y
fiel amante de la gastronomía de calidad, sabe
mucho sobre los menesteres de la comida que
vuela tan lejos. Pero no pensemos que todas
esas bandejas son siniestras y espeluznantes:
“Es muy difícil que algo te dé asco de verdad.
Durante nuestro entrenamiento probamos
todo tipo de comidas y el menú final está
formado con las que nos gustan”. Hasta Alain
56 Tapas Septiembre 2015
“RECUERDO LO
DELICIOSO QUE ERA UN
POSTRE RUSO, ALGO
COMO UNA CUAJADA
DE LECHE DULCE. ¡LO
TRATÁBAMOS COMO
ORO! NO ABUNDABAN”
Existen dos
formas de que
un astronauta
prepare su plato:
añadiendo agua
a la comida
deshidratada o
termoestabilizando los
alimentos
en lata.
57 Tapas Septiembre 2015
Ducasse ha contribuido a algunos de los calendarios de comidas que nuestro comandante
tomó en sus expediciones.
No creas que no existen imprescindibles en
la mesa de un astronauta. Nunca falta una tijera
con puntas afiladas para rasgar los plásticos que
envuelven la comida etiquetada con un código
de barras y su total identificación. Envasados
al vacío, podemos distinguir los alimentos en:
Bebidas, Rehidratables, de Humedad Intermedia, Termoestabilizados, Irradiados o Naturales.
¿Suena delicioso, verdad? Pues pueden serlo.
El Comandante L-A todavía se acuerda de un
postre ruso que les encantaba a todos, “algo
como una cuajada de leche dulce. ¡Lo tratábamos
como oro!, no abundaban...” (en el menú aparece
como requesón con nueces). Ahora bien, nos
estamos imaginando las caras de los compañeros
el día que llegaba la nave de suministro con frutas
y verduras frescas. Felicidad disparada que se
repetía cada dos o tres meses con olores que se
pueden reconocer hasta como nuevos después de
haber estado comiendo a base de recalentamientos y adición de agua un minuto antes de comer:
“Lo que hacemos no se puede llamar cocinar”.
distribución internacional
tapas around the world
periocidad trimestral
● tirada 30.000 ejemplares
● difusión estimada 20.000 ejemplares
● distribución: venta en kiosko, salas vips aeropuertos, hoteles seleccionados,
restaurantes, librerías selectas, etc
● PRINCIPALES FERIAS DE MODA: FLOrencia, Milán, París...
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barcelona
Presentación en el
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Italia, Alemania, francia, inglaterra, holanda, dinamarca, finlandia, suecia, portugal, suiza, grecia,
Estados unidos, méxico, cuba, venezuela, perú, brasil, chile, argentina, uruguay, china, japón, rusia, AUSTRALIA
e l
r e s e r v a d o
la vendimia de ‘tapas’
las tieNdas más exclusivas del barrio de salamaNca de madrid y alguNas
de las mejores bodegas de Nuestro país, uNidas eN la primera edicióN de
Nuestra veNdimia. la cita culmiNó coN uN eNcueNtro eNtre amigos eN laviNia.
número 8. noviembre 2015. 4€
“Todas las setas son comestibles, pero algunas solamente una vez”, Anónimo.
eventos y presentaciones
esto
la bodega
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nazi
ElObarrio
cómoque
el viñedo
se ha zampado
francés
enriqueció
definitivamente
las arcas
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del III Reich
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(g)astronautas
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bebida japonesa
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Hawtin
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LA VENDIMIA
Madrid. Jueves 22 de Octubre.
19:00h
La revista TAPAS te invita a conocer los vinos del año
en un evento que combina las mejores bodegas con las
tiendas más exclusivas de la capital. Más información:
Laura Contreras ([email protected]).
Salud
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1 Panorámica de Lavinia (Ortega y Gasset 16, Madrid), donde celebramos la fiesta para invitados y colaboradores de La Vendimia de Tapas. 2 Andrés
Rodríguez, editor de Spainmedia Magazines, y Alberto Calvo, director de relaciones institucionales de Bodega Vivanco. 3 Carlos Sánchez, director
general de Spainmedia, y Lorenzo Fluxá, de Camper. 4 Juan Manuel Bellver, director de Lavinia España. 5 Detalle de la tienda Breitling, en la que se
presentaron vinos de Bodegas Palacio. 6 Alberto Fernández Bombín, de Vinalia Import, Justino Guerra, de Petra Mora, y Rodrigo Varona, de Tapas.
7 Marisa Arquero, de Rolex, y acompañante. 8 Rafa Ríos, de Mr Ríos & Mr Toth, Marta Fernández Guadaño, de Gastroeconomy, y Pelayo Pintado,
de Idónea Comunicación. 9 Detalle de la bodega Casalbor en Óptica Toscana 10 Javier Arias, director general de Royal Crown Motors, y Ana Morella.
22 Tapas Noviembre 2015
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29/10/15 09:40
madrid
LA VENDIMIA DE TAPAS
en LAVINIA
LOS MARTES DE TAPAS EN
NUESTRA COCINA
barcelona
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la rioja
museo del vino
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NO te pierdas las últimas noticias
y los personajes del momento.
LA MEJOR MANERA DE ENTERARSE
a base de pequeños bocados DE
todo lo que está sucediendo
ahora mismo alrededor de la
gastronomía.
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Entrevistas, catas, nuevos
negocios, diseño y decoración,
Productos, historia, vinos...
Una visión en profundidad de las
tendencias y las personas que
MARCAN el ritmo del planeta.
S
upongo que no soy el único que alguna vez
ha soltado aquello de “un día lo dejo todo y
monto un restaurante en...” (y quien dice
restaurante, dice bar, hotel, ferretería o lo que
te venga en gana). Normalmente estaremos
hablando de un destino idílico y muy tranquilo que se
encuentra bastante alejado de nuestra vivienda habitual.
Se podría decir incluso que fantasear con ello es parte de
lo que se espera de unas buenas vacaciones, y que resulta
casi imprescindible hacer algún comentario de este estilo
a familiares y amigos cuando nos preguntan por el viaje:
“Ufff. Me ha encantado, un día lo dejo todo y monto
algo allí... Va en serio, ¡eh!”. Pero no, no va en serio. De
hecho, es algo que el 95% de nosotros jamás haría. Y en
el remoto caso de que realmente nos lo planteásemos,
ya se encargaría de hacernos entrar en razón nuestra
pareja, madre o ese señor tan majo del banco que firmó la
hipoteca del piso.
Por todo lo anterior, y agravado en mi caso por el hecho
de conocer bastante bien Tulum y haber imaginado de
primera mano cómo sería lanzarme a la aventura allí, lo
cierto es que leer Hartwood: Bright,Wild Flavors from
the Edge of the Yucatán (Artisan Books) ha supuesto una
experiencia agridulce. Porque la historia de Eric Werner
y Mya Henry es aquella que a la mayoría de nosotros nos
gustaría protagonizar pero nunca nos atrevimos; y encima
he podido comprobar de primera mano que todo lo que
cuentan, al menos desde fuera, es real como la vida misma.
Vamos, que me ha dado mucha envidia, y no de la sana.
Pero comencemos por el principio: en 2009, Werner
y Henry protagonizaban una vida bastante más ‘normal’, y además lo hacían en uno de esos lugares en los
que muchos sí que podríamos imaginarnos viviendo
de verdad, no en plan fantasía: Brooklyn. Mientras que
Werner ejercía de cocinero en lugares de gama media con
ciertas pretensiones, Henry cogía experiencia de cara al
público en un par de hoteles de la cadena The Standard.
Las cosas no iban ni demasiado bien ni demasiado mal;
iban. Ese año, cuando llegó el momento de huir un poco
del frío –el que haya estado en diciembre en Nueva York
sabe que es necesario hacerlo– decidieron hacer caso a
unos amigos y se cogieron unas vacaciones en la península de Yucatán con final de trayecto en Tulum. “Cuando
conducíamos de vuelta para coger el avión, no dejábamos
de hablar de qué pasaría si no tomábamos el desvío al
aeropuerto”, rememora Werner.
Tan solo seis meses después, en mayo de 2010, la
pareja realizaba el mismo trayecto, pero en esta ocasión
La historia de Werner y Henry es aquella
que a la mayoría de nosotros nos gustaría
protagonizar pero nunca nos atrevimos
La ‘familia Hartwood’ al completo:
Eric, Charlie y Mya. A la derecha,
la cocina abierta del restaurante.
92 Tapas Noviembre 2015
93 Tapas Marzo 2015
contenidos
MAINS
Reportajes en profundidad y sorprendentes porfolios que nos ayudan a definir
temática y gráficamente nuestro punto de vista sobre la actualidad, siempre con
un poso de reflexión ‘extra’ que los haga merecedores de una lectura reposada.
REALIZACIÓN CARMINA RIVAS _ FOTOGRAFÍA ERIK VON FRANKENBERG _ AGRADECIMIENTOS PETRA MORA (PETRAMORA.COM)
contenidos
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nuestra propia visión del mundo
de la moda y la belleza. Una mirada
refrescante a los básicos de cada
temporada y los complementos
imprescindibles que nos hacen
brillar con luz propia.
VÍSTETE,
HEMOS
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ENTRE TABLETAS Y TRAPECIOS
NO ES IGUAL COMPRAR UN TURRÓN SIN MÁS QUE UNO DE PETRA MORA. TAMPOCO ES LO MISMO LLEVÁRTELO
A CASA EN UN BOLSO CUALQUIERA... EN VEZ DE EN ESTE TRAPECIO PLUSCUAMPERFECTO DE CÉLINE.
Abrigo de piel de castor (14.000 €) y bolso ‘Small Trapeze’ tricolor en piel de becerro (1.900 €), todo de CÉLINE.
157 TAPAS Diciembre 2015 / Enero 2016
DRESSCODE_Portadilla.indd 157
24/11/15 19:42
p a s e
a
l a
s a l a
c o n t i g u a ,
p o r
f a v o r
POR UN
GRAN
2016
No tenemos muy claro si
contenidos
LOUNGE
será –otra vez– el año del gin
tonic, del vermut, del Jerez
o de las margaritas con las
que brindan estos amigos,
pero lo que sí sabemos es que
allí estaremos para brindar
por ello y poder contarlo aquí
después. A ello vamos. ¡Salud!
LOUNGE_Portadilla.indd 167
nuestra particular sobremesa,
porque el placer se prolonga
mucho más allá de la comida:
Viajes, hoteles, destilados,
cóctelería, motor, habanos...
24/11/15 19:47
número 8. noviembre 2015. 4€
número 4. junio 2015. 4€
“¿Qué mejor detalle puedes tener con alguien que prepararle el desayuno?”, Anthony Bourdain
“Todas las setas son comestibles, pero algunas solamente una vez”, Anónimo.
acciones 360o
frío, frío
esto
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nazi
ElObarrio
cómoque
el viñedo
se ha zampado
francés
enriqueció
definitivamente
las arcas
a Manhattan
del III Reich
CaRamelOs
last minute
PeZ
Todo lo que siempre quisiste
conocer sobre el cubito de hielo
(g)astronautas
saKe Mate
Te enseñamos
De los aotros,
reservar
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el espacio: de
palabra
lujo: Richie
de la NASA
Hawtin
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¡A desAyunAr!
Si hasta Jack lo hace así
de bien, ¿por qué tú no?
PORTADA_Jack.indd 1
cuentas claras
Para montar un restaurante, más
te vale saber hacer un escandallo
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barcelona
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DIMENSIONES
Página sencilla Doble página 2/3 Página vertical 1/2 Página horizontal 1/2 Página vertical Columna vertical (5 mm de sangre en todos los formatos)
192 mm x 253 mm
384 mm x 253 mm
128 mm x 253 mm
192 mm x 126,5 mm
96 mm x 265 mm
64 mm x 265 mm
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
1. El disco deberá incluir todas las fotos en alta resolución, además de todas
las fuentes, ilustraciones y logos junto con un pdf en alta.
2. Los documentos deben llegar en CMYK y formato TIFF (Photoshop) con una
resolución de 300 dpi o EPS.
No admitimos formatos en Freehand y Quark.
3. La información digital debe llegarnos en CD compatible con Macintosh.
4. El cd debe llegar acompañado de prueba de color.
tarifas 2016
REVISTA
PÁGINA SENCILLA DOBLE PÁGINA DOBLE PRIMER TERCIO 1ª DOBLE 2ª DOBLE 3ª DOBLE DOBLE PÁGINA ENTRE SUMARIOS 1ª PÁGINA IMPAR 2ª PÁGINA IMPAR 3ª PÁGINA IMPAR PRIMER TERCIO IMPAR 1/2 PÁGINA 1/3 PÁGINA 2/3 PÁGINA INTERIOR CONTRAPORTADA CONTRAPORTADA 12.300 €
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del cliente y forma de cobranded,
alojamiendo en página o newsletter)
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300 €
150 €
30 €
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Doctor Fourquet 3, Madrid, 28012 España
Tel.: +34 91 206 10 40 / Fax: +34 91 206 10 44
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