@UADE 71 v.indd

2 Información útil para el alumno
Autoridades
Presidente del Consejo de Administración
Dr. Héctor Masoero
UADE EN SECOND LIFE:
más tecnología al servicio
de la enseñanza
Rector
Dr. Jorge del Águila
Secretaria Académica
Prof. Lic. Ana María Mass, Ed. M
En septiembre, UADE inauguró su campus virtual en Second Life, una
plataforma virtual que permite crear un personaje propio, un “avatar”,
elegir su especie, género, aspecto, vestimenta, e interactuar con otros en un
“mundo” tridimensional, donde las personas, como en la vida real, estudian,
trabajan, hacen deportes, etc.
UADE es la primera universidad latinoamericana en Second Life, donde
ya tienen su campus virtual las universidades de Harvard, Stanford y Oxford.
Con la conducción del Dr. Ricardo Orosco, decano de la Facultad de
Ingeniería, y del Arq. Ricardo Méndez, director del Departamento de
Diseño y Publicidad, el jueves 27 de septiembre se dictó la primera clase
para estudiantes de Ingeniería en Informática y de Diseño Gráfico, quienes
ingresaron al Auditorio del Campus UADE a través de sus “avatares”, desde
distintos lugares, computadora mediante. Pablo Junquera, director de la
Carrera de Diseño Gráfico, dictó una clase sobre identidad corporativa y
entornos virtuales, utilizando un video y una presentación en Power Point.
Decano de la Facultad
de Ciencias Económicas (a/c)
Cdor. Ricardo Smurra
Decano de la Facultad
de Ingeniería y Ciencias Exactas
Dr. Ing. Ricardo Orosco
Decana de la Facultad
de Comunicación y Diseño
Mg. Claudia Cortez
Decano de la Facultad
de Ciencias Jurídicas y Sociales
Dr. Mario Serrafero
Second Life es una herramienta muy valiosa desde el punto de vista
pedagógico: permite el acceso remoto, sincrónico o asincrónico, a
propuestas educativas, pero en un ambiente social que da lugar a un
“entorno colaborativo” más adecuado para los procesos de formación y en
un “mundo” que ofrece a los profesionales de mañana un escenario para
imaginar y explorar soluciones nuevas.
Staff
Editora:
Lic. M. Cristina Slica
Redactora:
Lic. M. Eugenia Fuentes
Correctores:
Dr. Arístides Girosi,
Lic. M. Florencia Peluso
y D.G. Gladys Venturini
Diseñador Gráfico:
Sebastián Juliá
Colaboradores
para este número:
. Equipo de Coordinación
de Calidad Académica
. Lic. Marisa López
. Mg. Claudia Cortez
. Lic. Jorge Castillo
. Juan Pablo Camani, MBA
. Lic. Martín Olavarriaga
. Lic. María Soledad Rodrigo
. Lic. María Cristina Lago
. Ing. Daniel Zambrano
Dirección de Comunicaciones:
Chile 1142, 5to. piso
Tel: 4021-7853 / 4000-7422
E-mail: [email protected]
Web: www.uade.edu.ar
Si desea sugerir contenidos para la revista
puede escribirnos a [email protected]
Fulbright Specialist
en la carrera de Comercialización
Durante el presente año, Tracy Ryan, profesora de Marketing de Virginia
Commonwealth University (Estados Unidos) trabajó en UADE como becaria de la
Fulbright Comission.
La Dra. Ryan colaboró con el director de la Licenciatura en Comercialización,
Juan Pablo Camani, desarrollando cursos en Investigación de Mercado y
en E-Marketing. Los resultados fueron excelentes, permitiéndole a la carrera
actualizarse en estas dos áreas.
La Fulbright Comission es una entidad vinculada al gobierno norteamericano que
otorga la prestigiosa beca Fulbright para el intercambio de profesores y alumnos
entre ambos países. Esta beca fue la única aprobada para la Facultad de Ciencias
Económicas y para Argentina.
@UADE digital
Recordamos que ingresando en MiUADE/ Revista @UADE se puede
acceder al archivo digital de las revistas @UADE desde 2001.
Actividad
solidaria
En el marco de las actividades de
Responsabilidad Social Universitaria,
el pasado jueves 27 de septiembre
integrantes del Taller de Clown de
UADE realizaron dos presentaciones
durante la cena anual a beneficio de la
Fundación Cosechando Alegrías que
se llevó a cabo en la Sociedad Rural. La
Fundación Cosechando Alegrías está
abocada al trabajo con personas con
capacidades diferentes con el fin de
darles un lugar de esparcimiento y
aprendizaje en distintas disciplinas.
Durante las presentaciones realizadas, los
miembros del Taller de Clown invitaron
al escenario a distintos integrantes del
público.
Los alumnos integrantes del Taller de
Clown a cargo del Prof. Alejandro
Magnone son:
- María Sol Bayona
- Maximiliano Esteban Meek Torres
- Martín Alejandro Pasero
- Axel Emilian Caillet-Bois
- Rocío Del´Oro
- Carmen Rivero
- Luis María Cordero
Información útil para el alumno
3
TEATRO
UADE wants graduates to be successful and
competitive in the world market. For this
reason, English I, II and III are more demanding
each year, as is Portuguese. The Departamento
de Idiomas encourages students to develop
their communication skills and increase their
language proficiency as much as possible
during the time they study at UADE.
Why does UADE
insist so much on
the importance
of second
language learning?
But UADE is not alone in this concern; important universities all over
the world are encouraging students to study a second language. The
following paragraphs are excerpts from an article published by the
Language Resource Center at Michigan University:
Ever Wonder Why There’s a Language Requirement?
www.umich.edu/~langres/langsite/aboutlang.htm
Here are some reasons why:
Second language learning as one of the cornerstones of a liberal
education:
The American Council on Education have called on American educators
“to make foreign language competence an integral part of a college
education”, and arguing that “every baccalaureate holder should be
competent in a second language”.
The Association of American Colleges and Universities echoes this call by
including the ability to communicate effectively in a second language as
one of the four fundamental skills that define “empowered learners”.
Because language shapes both how we understand and how we
negotiate our world, learning a second language produces a deep
awareness of difference (linguistic and cultural) while at the same
time providing bridges to move across those differences. Informed
respect for other cultures, tolerance, cosmopolitanism, self-awareness,
and flexibility are the hallmarks of a liberal education, and the study of
foreign languages fosters precisely these capacities.
www.umich.edu/~langres/langsite/aboutlang.htm
Lic. Marisa López
Directora
Departamento de Idiomas
UADE
Funciones
de teatro
Muestras de los trabajos realizados
durante el año, por el Taller Actoral
El Elenco Estable de teatro presentará en noviembre la obra
Marathon, del reconocido autor argentino Ricardo Monti.
La obra plantea una metáfora de la lucha del hombre por
vivir y la búsqueda por lograr sus sueños. En dicha maratón
de baile, los personajes se debaten entre la vida y la muerte.
La grandeza y la pequeñez de la condición humana están
expuestas crudamente ante el espectador.
El Arte y la Cultura, son las fuentes ideales para tu libre
expresión
Las funciones se llevarán a cabo los:
- Viernes 2 y 9 de noviembre, a las 21.00
- Sábados 3 y 10 de noviembre, a las 20.30
- Domingos 4 y 11 de noviembre, a las 20.30
En el Salón Auditorio (Lima 717, 2do. subsuelo).
Las funciones serán a beneficio, por lo que se sugiere colaborar
con alimentos no perecederos o útiles escolares.
Más información: 4000-7648
- Sábado 17 de noviembre, 18.
Proyección del CORTOMETRAJE
“Operación Monserrat”
Alumnos del nivel avanzado
Sábado 24 de noviembre, 19.
Se presentarán escenas de teatro e improvisaciones y diferentes
secuencias de trabajo corporal.
Alumnos del nivel inicial
Sábado 1ro. de diciembre, 19.
Escenas de realismo Norteamericano y secuencias de corporal
“Una historia de amor”
Alumnos del nivel intermedio
La muestra se realizará en el Salón Auditorio, 2do. subsuelo,
Lima II. La entrada es libre, se sugiere colaborar con un alimento
no perecedero.
BIBLIOTECA INFORMA:
Acceso a Información Científica
Una de las innovaciones más recientes en el área de la
comunicación científica es el desarrollo del “open access”
(acceso abierto). Se trata de un proyecto que promueve el
acceso libre on line a la literatura científica.
Dentro de este contexto, surgen recursos como DOAJ y
OpenDOAR.
Según los datos recogidos en el OpenDOAR, los países pioneros
en el desarrollo e implementación de repositorios de acceso
abierto son Estados Unidos, el Reino Unido y Alemania.
Sólo cuatro países latinoamericanos están presentes en el
directorio: Brasil, Chile, Colombia y Venezuela.
En el DOAJ, el 64% de las revistas publican artículos en inglés,
un 14% en español y un 8% en portugués.
Más información:
Servicio de Referencia: [email protected] / 4021-7814
4 Información útil para el docente
La formación de competencias profesionales:
aspectos clave de un enfoque de enseñanza basado
en competencias
¿Qué es un “enfoque de competencias”?
Es un modo de organizar el plan de estudios y la
enseñanza tomando como punto de partida
las competencias que caracterizan el ejercicio
profesional. La universidad no puede limitarse a
brindar una base de saberes teóricos, organizados
en distintas disciplinas y confiar en que el estudiante
podrá utilizarlos en la resolución de problemas del
ejercicio profesional. En cambio, debe asegurar, desde
la formación, la puesta en juego de esos saberes en
situaciones semejantes a las de la práctica profesional.
¿Ésto cambia el peso de la teoría y la práctica en
la formación?
La formación universitaria tiene un doble propósito:
la preparación para el ejercicio profesional,
mediante un adecuado entrenamiento y la formación
académica en un campo de conocimiento
determinado. En ocasiones se confunde la idea de
formación de competencias con una mayor ejercitación
práctica. Sin duda, el acercamiento a los contextos de
actuación profesional, en forma real o simulada, es un
requisito de este enfoque, pero a modo de “escenario
de entrenamiento” que permita la interacción del
estudiante con problemas complejos que demanden
reflexión sobre la situación, el análisis de alternativas y
la toma de decisiones del mismo modo que lo exige el
desempeño en el mundo del trabajo. Otras veces se
ve como una amenaza para una sólida formación
teórica. La formación de competencias de ninguna
manera implica una renuncia a los saberes teóricos
provenientes de las disciplinas de conocimiento. La
práctica no es “en lugar de”, sino “además de”, o
mejor, “junto con” la teoría. Una competencia integra,
en una estructura compleja, saberes, habilidades,
actitudes y valores. Sin conocimientos teóricos no
hay competencia posible.
¿Qué cambios implica a nivel del plan de estudios?
Un requerimiento básico es la clarificación de los
desempeños que definen la práctica profesional.
Sobre la base de un análisis de las distintas situaciones
de trabajo y la definición de criterios de buenas prácticas,
deben identificarse las competencias “de egreso”
y las capacidades (conocimientos, habilidades,
hábitos, actitudes) que el estudiante debe adquirir
a lo largo de la formación universitaria para desempeñar
efectivamente esas funciones.
Además, este enfoque procura una mayor integración
entre contenidos de distintas disciplinas a fin de
permitir al estudiante visualizar sus relaciones y una
visión no compartimentada de los problemas. También,
es necesaria la vinculación de esos contenidos a
situaciones significativas del desempeño profesional.
¿Qué cambios implica a nivel de las metodologías
de enseñanza?
Las competencias sólo se desarrollan a través de la
práctica. Por ello, el trabajo en el aula debe plantear
actividades que tengan cierta semejanza con las
situaciones que el estudiante enfrentará en el
ejercicio profesional. Para ello pueden utilizarse
diversas estrategias: grupo de discusión, resolución
de problemas y análisis de casos, trabajo en laboratorio,
diseño de productos, trabajo de campo, pasantías,
investigación. En cualquier caso, debe asegurarse que
se trata de situaciones complejas, que presentan
un desafío, requieren análisis de posibilidades y
restricciones, y ponderación de alternativas de
solución. Por supuesto que la intensidad de este tipo de
estrategias, más orientadas a la práctica profesional, será
mayor en las asignaturas más directamente responsables
de la formación profesional.
Y, entonces, cambian también las formas de
evaluación de los aprendizajes…
Como las competencias son capacidades integradas
puestas en juego en situación, su evaluación requiere
instrumentos más complejos que los de cualquiera
de estas capacidades de manera aislada: juegos de rol,
resolución grupal de problemas abiertos, desarrollo
de maniobras, etc. También se busca enfrentar al
estudiante con problemas auténticos, es decir, similares
a las situaciones reales para las que se prepara.
¿Qué se hizo en UADE hasta el momento?
¿En qué etapa estamos?
> En 2005 y 2006, los directores de carrera han trabajado en la actualización de las
competencias de cada especialidad, a partir de la consulta a referentes del mundo del
trabajo y del ámbito académico y han definido las capacidades que el estudiante debe
adquirir en cada asignatura.
> En 2007, a partir de esas definiciones, los directores de departamento están analizando
los ajustes necesarios en los programas analíticos de las materias.
> También, se ha comenzado a trabajar en la capacitación de los docentes. El 18 de octubre
se realizó una conferencia en la que el Rector y la Secretaria Académica explicaron las
razones que impulsan esta iniciativa y los Decanos presentaron el plan de trabajo de cada
Facultad.
> En noviembre, comenzará a dictarse un curso intensivo, que tendría varias ediciones, en
el que, paulatinamente, irán participando los docentes de todas las Facultades.
Autoridades de UADE en la Conferencia “Enseñanza en un enfoque por competencias”
Para obtener información sobre las capacitaciones,
comunicarse con Coordinación de Calidad Académica:
Lic. Laura Basabe: [email protected]. Tel.: 4000-7629
Lic. Valeria Altieri: [email protected]. Tel.: 4000-7415
Lic. Agustina Olczak: [email protected] Tel.: 4000-7438
Lic. Lourdes Magnat: [email protected] Tel.: 4000-7600, int. : 7143
Investigación 5
Precios estables
para el corto plazo
Hacia mediados de septiembre del corriente año, el
Instituto de Economía UADE realizó una encuesta
focalizada en la demanda y los precios del mercado
inmobiliario. La misma comprendió a la Ciudad
Autónoma de Buenos Aires y al Gran Buenos Aires.
En líneas generales, las firmas señalaron un nivel
estable de precios al mismo tiempo que ventas
con tendencia hacia la baja.
En relación a igual mes del año anterior, se destaca
un menor nivel de transacciones de compraventa, atribuible en gran medida a la “meseta” que
presenta el ritmo de la actividad en el segmento de
departamentos y casas nuevas. Dicho comportamiento
habría influido, por ejemplo, en el aumento del 15%
al 31% de las respuestas que se inclinaron por la
opción “en baja” para los precios.
Diario Clarín, martes 9 de octubre de 2007
Con más detalle cabe apuntar que el 54% de las inmobiliarias consultadas sobre “departamentos nuevos”
para la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires, informó que éstos presentaron, a fines de
septiembre de 2007, un menor nivel de ventas al registrado en igual período de 2006 (Tabla 1). Sin embargo,
un 42% indicó que, en igual lapso, sus ventas fueron similares.
En cuanto a las expectativas sobre “departamentos nuevos”, un 72% de los encuestados estimó menores
ventas para el corto plazo. Asimismo el 56% prevé precios estables y un 31% estima que podrían disminuir.
Respecto de “departamentos usados” y en similar comparación, el 54% de las opiniones sostuvo que el
volumen de ventas fue similar (Tabla 1). En este segmento el 59% de las respuestas se inclina por perspectivas
de estabilidad del volumen de ventas. Mientras tanto, los precios se mantendrían también estables para un 57%
de los encuestados y caerían para un 30%.
En materia de “casas nuevas”, el 61% de las inmobiliarias reportó un volumen más bajo de ventas respecto de
septiembre de 2006, mientras que un 29% indicó haber experimentado un nivel de ventas similar. Con referencia
a las expectativas de corto plazo, el 55% consideró que las ventas continuarán disminuyendo, mientras que un
43% estimó que los precios se mantendrán (Tabla 1).
En lo referido a “casas usadas”, a fines de septiembre el volumen de ventas, respecto de igual período del
año anterior, fue similar para el 52% de los encuestados. En cuanto a perspectivas, un 57% consideró que
las ventas se mantendrán estables. Es de interés apuntar que, para esta tipología, un 42% y un 41% de los
encuestados hacen referencia a volumen y perspectivas de ventas más bajas, en ese orden. Asimismo, los precios
se mantendrán estables para un 60% de las inmobiliarias encuestadas.
Cabe aclarar que las respuestas obtenidas, surgen de inmobiliarias con oferta en barrios como Palermo, Barrio
Norte, Caballito y Recoleta (de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires) y, Olivos y Vicente López (del
Gran Buenos Aires).
6 Nota de tapa
Perfil del Licenciado
en Turismo y Hotelería
NUEVA
Licenciatura en Turismo
y Hotelería en UADE
A partir del ciclo lectivo 2008 la Universidad dictará
la Licenciatura en Turismo y Hotelería. La nueva
propuesta incorpora aspectos relacionados a la
hotelería a la Licenciatura en Turismo que se dicta
en UADE desde 2003.
La nueva carrera tiene como propósito la formación
de profesionales capaces de desempeñarse en el
diseño e implementación de planes, programas
y proyectos de desarrollo turístico, así como
actuar en diferentes niveles de la producción,
promoción, comercialización y presentación de
servicios turísticos y de alojamiento, tanto a nivel
nacional como internacional, en el sector privado
y en el sector público.
El plan de estudios de la carrera, de cuatro años
de duración, requiere de la aprobación de 28
materias para la obtención del título intermedio de
Técnico Universitario en Turismo y Hotelería y la
aprobación de un total de 45 materias para obtener
el título de Licenciado en Turismo y Hotelería.
El egresado estará capacitado para:
- Elaborar planes a corto y largo plazo para una
empresa de servicios turísticos sobre la base de un
diagnóstico y los objetivos de la empresa.
- Evaluar decisiones empresariales en diferentes
sectores de la empresa turística en la que se
desempeñe como base para la propuesta
de mejoras.
- Proponer alternativas de estructura
organizacional de una empresa de servicios
turísticos de modo de responder a los criterios de
flexibilidad, eficiencia e interrelación entre
los sectores.
- Elaborar políticas de comercialización para una
determinada empresa sobre la base de análisis de la
oferta y la demanda.
- Diseñar y evaluar circuitos turísticos en diversas
áreas, aplicando criterios de adecuación a la
demanda, viabilidad económica y financiera.
- Diseñar y/o evaluar un proyecto de inversión
turístico sobre la base de criterios previamente
definidos y proponer alternativas viables de mejora.
- Evaluar la calidad de servicios, detectar
problemas y proponer mejoras en función de
estándares vigentes en la actividad.
- Seleccionar, capacitar y organizar recursos
humanos, para los diversos roles de las empresas
prestadoras de servicios turísticos y hoteleros.
- Diseñar proyectos de gestión de un organismo
de gobierno nacional, provincial, municipal del
sector del turismo y proponer mejoras
fundamentadas.
- Formular programas de acción, articulados para
los diversos entes turísticos.
- Evaluar las acciones de distintos entes turísticos
para determinar su coordinación y proponer
mejoras.
- Asesorar, desde el punto de vista de su
especialidad, para el diseño de ambientes donde
se prestarán los servicios.
- Prever y coordinar los recursos disponibles para
lograr, con calidad en forma oportuna, los objetivos
de la organización.
- Confeccionar bases de datos en función de la
interpretación de datos estadísticos del sector de
acuerdo con criterios de relevancia y
pertinencia.
El mercado de turismo
El turismo, a nivel mundial, presenta en la actualidad un crecimiento sostenido que supera las
proyecciones sectoriales de la Organización Mundial del Turismo para el año 2020. En la Argentina
estas tendencias se reflejan en un crecimiento de la participación del turismo en el PBI que alcanza un
7.7%, demostrando ser uno de los sectores más dinámicos de la economía. Este crecimiento ha
promovido en los últimos años inversiones públicas y privadas que acrecientan la competitividad del
sistema turístico. Como servicio muy personalizado es un valioso generador de empleos, directos e
indirectos y contribuye, por el carácter federal de la Argentina, al desarrollo de las economías
regionales, a una mejor redistribución del ingreso nacional y a elevar la calidad de vida de la
población.
La consolidación de la presencia argentina en los mercados internacionales y el crecimiento del turismo
interno, requieren un desarrollo de recursos humanos, acorde al aumento de la demanda, y el desafío
de generar ofertas académicas orientadas a la formación de competencias profesionales, requeridas para
la consolidación de estas tendencias de crecimiento sectorial, capitalizando las ventajas comparativas
que da la jerarquía y variedad de sus atractivos naturales y culturales.
Talleres de viajes
La nueva carrera de Turismo y Hotelería incorpora
unos Talleres de viajes que deberán realizar los
alumnos en forma obligatoria. Existen tres tipos
de talleres con las siguientes características:
- Taller I, los alumnos deben adoptar una actitud
más relacionada con el “aprender” antes que
con el “hacer”. Asistirán a una serie de visitas,
a pie y en autobús, donde observarán qué cosas
son importantes para resaltar en una visita
guiada, cómo se arma un circuito, etc.
- Taller II y III, en estos talleres los alumnos deben
adoptar una actitud totalmente proactiva, ya
que organizarán el circuito, realizarán ventas de
paquetes turísticos (simulando el trabajo en una
agencia de viajes), contratarán servicios en los
destinos (alojamiento, comidas), etc.
La aprobación de los talleres dependerá del éxito
de las actividades realizadas por los alumnos.
Por ejemplo, en caso de que no se consiga el
número mínimo de pasajeros para una excursión,
la misma será cancelada y, por lo tanto, el taller es
desaprobado. Lo mismo sucede si algún servicio
falla o es deficiente.
Adicionalmente, esta práctica permitirá acceder, a
los miembros de la Universidad, a una importante
cantidad de excursiones a precios muy accesibles.
Nota de tapa 7
“Desde UADE intentamos
captar los estándares
internacionales para llevarlos
a la realidad turística local”
astillo
Lic. Jorge C
lientes,
cer a los c
e
fr
o
r
ta
n
“inte
que los
s servicios
re
jo
e
m
y
más
ecen
ente se ofr
lm
a
u
it
b
a
h
que
ado”
en el merc
@UADE entrevistó al Lic. Jorge Castillo, director de
la Licenciatura en Turismo y Hotelería, para que
nos cuente más sobre la nueva carrera.
@UADE: ¿Por qué se decidió incorporar la hotelería
a la Licenciatura en Turismo de UADE?
Jorge Castillo: la incorporación de la hotelería a la
carrera de Turismo ya existente se debió al fuerte
crecimiento turístico nacional evidenciado luego
de la crisis económica sufrida hace unos años. La
actividad turística no sólo creció por diversos factores
tales como la devaluación de la moneda argentina
sino que también lo hizo por el aggiornamiento
de la planta turística en general. Las importantes
inversiones que se realizaron en infraestructura
hotelera, transportes, restaurantes y atracciones
se vieron acompañadas por la necesidad de personal
que le den “vida y calidad”.
En este contexto, la necesidad del mercado de crear
nuevos emprendimientos genera también la necesidad
de graduados calificados en hotelería.
@UADE: ¿Cuáles fueron las áreas de competencias
que se consideraron para armar el plan de estudios?
CAS: para la elaboración del plan de estudios
se han considerado cinco áreas de competencia
fundamentales para el graduado.
1. Área de diseño: capacidades necesarias para
generar propuestas de producto y/o servicios turísticos
acorde a demandas de los destinatarios.
2. Área de planificación: capacidades relacionadas
con la interpretación de normas y reglamentaciones
referidas a productos y procesos, la identificación de
problemas, evaluación de riesgos e impactos de las
actividades turísticas en contexto.
3. Área de administración y de gestión: capacidades
vinculadas con el manejo de técnicas administrativas,
tecnologías y metodologías de trabajo específicas del
área turística, y la gestión de relaciones de intercambio
y cooperación entre organizaciones.
4. Área de comercialización: capacidades vinculadas
con los procesos de promoción y distribución de
servicios y/o productos.
5. Área de prestación: capacidades vinculadas con la
transmisión de información técnica, en lenguaje claro,
para el asesoramiento a terceros y el manejo de las
relaciones interpersonales.
Por último, la estructura curricular contempla distintos
campos formativos: el campo de la formación general,
que proporciona herramientas para participar activa,
reflexiva y críticamente en distintos ámbitos de la
vida social; el campo de la formación científicotécnica, que brinda los fundamentos científicos de
la práctica profesional y el campo de la formación
técnico profesional, que abarca los contenidos
más directamente orientados a la formación para el
desempeño profesional.
@UADE: ¿En qué medida el lanzamiento de la carrera
responde a la demanda del mercado laboral?
CAS: creo que responde perfectamente a la demanda
del mercado. Existe una gran cantidad de materias
como Gestión Medioambiental, Normas de calidad,
Planificación Turística, Técnicas de Investigación aplicadas
al Turismo, Turismo Sustentable y Turismo Receptivo
que conviven con materias tradicionales como Agencias
de Viajes, Administración Hotelera, etc. permitiendo
así ampliar el conocimiento del graduado. A su vez, a
través de nuestro plan de estudios los alumnos podrán
moldear sus capacidades innatas y adquirir nuevas
habilidades que son indispensables para insertarse
en el mercado laboral. La capacidad de “mirar”,
“descubrir”, “experimentar” y “adaptar” van a ser
ejercitadas en todo momento para crear profesionales
astutos e inteligentes. En tal sentido, el graduado de
UADE tendrá todos los conocimientos y experiencia
para poder actuar en el mundo real. Por otra
parte, desde UADE intentamos captar los estándares
internacionales para llevarlos a la realidad turística
local. Hoy en día los turistas pueden comparar
servicios a lo largo y ancho del mundo y nuestros
profesionales tendrán las herramientas para igualar o
superar el nivel solicitado por cada cliente. Esta noción
de “saber mirar el mundo” para aprender y luego
adaptar a la realidad local es lo que pide el mercado y
lo que enseñamos en UADE.
@UADE: ¿Cuáles son las características que deben
poseer quienes quieran convertirse en Licenciados
en Turismo y Hotelería?
CAS: todo aquel que esté interesado en la carrera
debe tener una actitud de servicio y espíritu
emprendedor para poder llevar adelante la tarea
que se le demandará en los trabajos. Por otra parte,
debe tener capacidad para el pensamiento analítico
y capacidad de observación. Estos dos factores son
clave ya que la industria del turismo se caracteriza
por intentar ofrecer a los clientes, más y mejores
servicios que lo que habitualmente se ofrece en
el mercado. A su vez, creo fundamental que tengan
la habilidad de socializar y establecer relaciones
interpersonales ya que los trabajos relacionados
al turismo y hotelería requieren de mucho contacto
personal. Finalmente, es importante que tengan
conocimientos generales de historia, geografía y
cultura general.
Todo aquel que tenga estas condiciones y esté
interesado en la carrera, encontrará en UADE un
ámbito de formación de calidad con moderna
tecnología y en sintonía con el mercado.
8
Alumnos destacados
FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS EXACTAS
Diseñando
para el TC2000
Gustavo Gaibar está cursando 5to. año de Ingeniería
Electromecánica. En enero, gracias a una convocatoria
que le acercó el Ing. Daniel Zambrano, director de
Ingeniería Electromecánica, fue incorporado a la
empresa EF Racing para integrar el equipo oficial de
TC2000.
@UADE: ¿Cuáles son tus responsabilidades en EF
Racing?
Gustavo Gaibar: mi trabajo, básicamente, consiste
en el diseño y desarrollo de piezas para el
Renault Megane de TC2000. Mis funciones están
orientadas a maximizar la rigidez y resistencia
mecánica de diferentes componentes de los autos
de carrera y minimizar el peso de los mismos. Para
ello, se utiliza un software de diseño que permite
efectuar modelos físicos con el objetivo de poder
evaluar la calidad de la pieza en estudio.
Por otra parte, me encargo del pedido de
fabricación de algunas piezas y de coordinar la
entrega de las mismas.
@UADE: ¿En qué medida lo aprendido en UADE
te sirve en tu labor diaria?
GG: lo aprendido en UADE me sirve para todo lo
que hago diariamente. Las materias Mecánica del
Continuo y Mecanismos y Elementos de Máquinas
me ayudaron a poder determinar si una pieza
mecánica es mejor que otra por los esfuerzos
máximos que aparecen en la misma al someterla
a cargas, por ejemplo. Asimismo, aprendí a
interpretar los diferentes tipos de esfuerzos y
deformaciones que puede sufrir un material y
qué criterios se ajustan a la pieza en estudio de
acuerdo al tipo de material.
Por otra parte, gracias a las prácticas con el
programa AutoCad que realicé en la Universidad,
me resulta muy sencillo utilizar el programa que
tiene la empresa para realizar los dibujos de
piezas.
@UADE: ¿Cuáles son tus expectativas para el futuro?
GG: en el plano laboral, espero tratar de aportar
conocimientos e ideas para el desarrollo de
diferentes proyectos de autos de carrera e ir
aprendiendo cada día un poco más. En cuanto
al estudio, me estoy esforzando para terminar
la carrera y, además, quiero capacitarme en el
diseño de elementos mecánicos. Estoy interesado
en buscar algún tipo de curso para hacer en el
exterior para, luego, aplicar los conocimientos
aprendidos en Argentina.
@UADE: ¿Qué recomendación le harías a los
alumnos que están próximos a iniciar su carrera
laboral?
GG: les recomendaría que presten atención a todo
lo que se enseña en la Universidad ya que, como
en mi caso, mucho de lo aprendido se aplica al
trabajo diario. Asimismo, si tienen la posibilidad
de trabajar con personas con mucha experiencia
y conocimiento, es importante escucharlos para
poder cumplir con los objetivos propuestos y
obtener una visión distinta de las cosas.
En busca de un nuevo
producto para lanzar
al mercado
Bárbara Di Paolantonio está cursando el 3er.
año de la Licenciatura en Comercialización
y, en el marco de la asignatura Gerencia de
Producto y bajo la coordinación de la Dirección
de la Carrera en Comercialización, desarrolló
junto a sus compañeros de grupo, Rodrigo
Fernández, Manuel López y Agustín Carozo, un
nuevo producto para La María Pilar, una PyME
productora de quesos de Catriló, La Pampa.
La idea del proyecto fue que diferentes equipos
aplicaran los conceptos de la materia a un caso
real para terminar presentando los resultados ante
la Dirección de las empresas.
@UADE: ¿Cuál fue el producto desarrollado?
Bárbara Di Paolantonio: nuestro objetivo
como grupo era lanzar un nuevo tipo de queso al
mercado estudiando una gran cantidad de variables
que determinarían la viabilidad del producto.
Desarrollamos un queso llamado “Mozzarella Finas
Hierbas” que, como indica su nombre, comprendía
adicionar al queso mozzarella tradicional un toque
de finas hierbas Bouquet Garnic que le daría un
sabor especial que permitiría posicionar al producto
en el mercado Premium. La viabilidad del desarrollo
del producto se analizó en base a un estudio de
las características del mercado de los quesos y
la situación actual de la empresa. El horizonte
temporal fijado para los estudios fue de 3 años.
Como resultado de estos estudios aprendimos que
el mercado de los quesos está en fuerte expansión.
Asimismo, constatamos, a través de herramientas
cuantitativas y cualitativas, que lanzando el
nuevo producto junto a una serie de acciones
de marketing mix, la empresa obtendría mayor
presencia en la mente de los consumidores que
derivaría en el aumento de ventas que, a su
vez, se traducirá en ganancias.
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
@UADE: ¿Qué aspectos hay que tener en cuenta
cuando se quiere lanzar un nuevo producto?
BDP: lo fundamental es conocer claramente qué es lo
que quiere la empresa y con qué recursos cuenta.
Además, es importante conocer la estrategia genérica
que la empresa está llevando a cabo para que el nuevo
producto se alinee a ella. Seguidamente, es necesario
desarrollar una clara estrategia de posicionamiento
que surge del análisis de segmentación y definición de
variables principales en las que basar el lanzamiento.
A su vez, se deben conocer las características del
mercado (¿qué barreras de entrada y de salida
existen?, ¿cuáles son los competidores?, ¿cuáles
son los potenciales clientes?). Por otra parte, es
fundamental saber qué productos de la compañía
son los más rentables a fin de que el nuevo no
acapare demasiado las ventas. Finalmente, se
deben definir claramente todas las acciones del
Marketing Mix (¿qué precio tendrá el producto?,
¿cómo será la política de distribución?, ¿qué acciones
comunicacionales se llevarán a cabo?), sin olvidar
dos aspectos fundamentales: el marco legal del
lanzamiento del producto y los costos del desarrollo.
Siempre es necesario analizar qué tan rentable será
el producto ya que sin este análisis el trabajo realizado
no tendrá valor.
@UADE: ¿Cuál considerás que es el beneficio de
hacer este tipo de proyecto en relación a materias
más tradicionales?
BDP: este tipo de proyectos nos permite sumergirnos
en la realidad actual para obtener una idea más
acertada acerca de nuestro trabajo como futuros
profesionales.
Asimismo, estas actividades nos permiten integrar todos
los conocimientos teóricos obtenidos. Muchas veces,
tenemos en claro cuantiosos conceptos desde un punto
de vista teórico, pero no logramos comprender del todo
su utilidad. Realizando trabajos de este estilo, podemos
darle un significado nuevo a los mismos, siendo el
enlace crucial para un completo aprendizaje.
Graduados 9
El pasado jueves 6 de septiembre se realizó
el segundo Almuerzo de Egresados UADE
del año. En esta oportunidad disertó
Gustavo Lopetegui, Contador Público y
Licenciado en Administración de Empresas
de UADE y fundador de la cadena de
minimercados Eki-Discount, quien se refirió a
las diferencias de gestión entre los ámbitos
público y privado.
Las diferencias de gestión
entre los ámbitos público y privado
Lopetegui tiene una amplia experiencia en ambos sectores ya que se desempeñó, en el ambiente privado,
como director de Milkaut S.A. y Finca Flichman y, en el ambiente público, como Ministro de la Producción
del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, desde 2004 hasta 2005. En la actualidad es el fundador y
presidente de Pampa Cheese S.A.
El expositor comenzó explicando que cuando se intentan traspasar los valores o comportamientos habituales
del ámbito privado al público se suelen experimentar sensaciones de frustración porque, a la larga, no son
posibles de implementar. Continuó explicando que esto sucede porque el modo de administrar cada ámbito es
muy distinto.
A continuación se resumen algunas de las diferencias que destacó como más importantes:
1. Accionistas mayoritarios: en los entes estatales, es de público conocimiento, que los accionistas mayoritarios
cambian siempre cada cuatro años. Quienes trabajan allí saben que, en términos generales, la administración
va a cambiar, aunque el gobierno que suceda al actual sea del mismo partido. En el Estado se es conciente de
que uno es perecedero.
En cambio, en las empresas privadas los cambios no suelen ser continuos ni conocidos de antemano.
Asimismo, cuando se efectúan cambios importantes en la dirección de las empresas se suele mantener en estricto
silencio a fin de no revolucionar a los integrantes de la organización. Es sabido que los cambios en las empresas
son vividos como momentos estresantes ya que, por lo general, representan cambios de estructura.
En resumen, en el ámbito público es difícil plantear cambios a largo plazo puesto que uno cuenta sólo con cuatro
años para presentar una propuesta, buscar consenso, implementarla, buscar los recursos para llevarla a cabo y
mostrar los resultados. En las empresas privadas, los tiempos son muy distintos.
2. Accionistas minoritarios: en el ambiente público lo accionistas minoritarios tales como otros partidos, los
medios, periodistas y organizaciones gremiales tienen gran capacidad de bloqueo. Por lo general suelen, unos
u otros, oponerse a las medidas que se intentan implementar generando demoras, situaciones de conflicto y
sesiones de negociación muy largas. En cambio, en el ambiente privado la decisión la toma el dueño o dueños
de la empresa y no es necesario consensuarlo. Este es uno de los motivos por los que la toma de decisiones,
en el ámbito del Estado, es más lenta.
3. Capacidad de autonomía para implementar cualquier política: al existir tres niveles de Gobierno,
Nacional, Municipal y Provincial, es necesario consensuar, con cada uno, las políticas a implementar. Por ese
motivo, en el Estado, la capacidad de autonomía se ve limitada. En tal sentido, cada vez que uno de los tres
gobiernos quiere llevar a cabo un plan debe, primero, consensuarlo con los otros dos. Lo mismo sucede en el
contexto de los tres Poderes: Ejecutivo, Legislativo y Judicial. Este es otro factor que determina la falta de
inmediatez en las medidas tomadas por el Estado.
4. Reglamentos internos: en el ambiente público los reglamentos internos son extremadamente minuciosos
y poco flexibles ya que están previstos para manejar fondos de terceros en cantidades mucho más
importantes que en cualquier empresa. La cantidad de pasos y trámites que hay que superar, para cada
acción a realizar, representa una gran cantidad de
controles y autorizaciones internas.
5. Estabilidad de los empleados: en las empresas
privadas la estabilidad de un empleado se ve afectada
por varios factores tales como la calidad del trabajo
realizado, la confianza, el lineamiento de sus
objetivos personales con los de la institución,
etc. En cambio, en el Estado, la estabilidad de los
empleados está garantizada por Ley con el fin de
evitar la politización de toda la estructura cada vez
que el gobierno cambia de manos.
6. Publicidad: las empresas tiene la posibilidad de
idear planes de difusión o publicidad, a largo plazo,
sobre nuevos productos, nuevas políticas, etc. Sin
embargo, en el Estado, debido a los cambios que
se producen cada cuatro años, no es posible idear
campañas de publicidad a largo plazo y hay que
aprovechar para publicitar cuando se está en el puesto
y se están implementando las acciones porque después,
seguramente, no existirá tiempo u oportunidad para
hacerlo.
Para finalizar la charla, Lopetegui recalcó que las
características enumeradas deben ser tenidas en cuenta
por quienes ejerzan funciones en entes públicos a fin
de poder llevar adelante un plan de acción concreto.
A su vez sugirió:
- Fijar pocas y claras prioridades para poder
iniciarlas, desarrollarlas y culminarlas antes de
dejar el puesto.
- Buscar consenso y apoyo de los actores con los
que habrá que negociar durante la gestión.
- Buscar la institucionalización de los cambios en
pos de que las acciones implementadas por uno no
se destruyan cuando uno deja el puesto.
10 Eventos
Teletandem en UADE
para aprender Portugués
¿Cómo abordar
desde el periodismo
la temática social?
Esta fue la pregunta disparadora que
intentaron responder, conferencistas
y panelistas invitados a UADE, para
dialogar con los alumnos de Ciencias
de la Comunicación, en una serie de
encuentros organizados para analizar
la inclusión de temas sociales en
los medios.
Desde el suplemento Comunidad de La Nación, Micaela Urdiñez,
lamentó que todavía los temas sociales no se tomen con el interés que
corresponde en el cuerpo central del diario, aunque reconoció que
“poco a poco” se está integrando y trabajando en forma mancomunada
con el suplemento. Urdiñez destacó la labor de los periodistas que salen
a buscar las noticias en los lugares donde las organizaciones sociales
trabajan sin estridencias. Discapacidad, niñez en emergencia, trabajo
infantil y voluntariado social son algunas de las temáticas que llenan las
páginas del suplemento y que hacen visible la labor de organizaciones
donde millones de personas realizan tareas voluntarias. “Son las voces
de la sociedad civil las que tomamos muchas veces como fuentes para
las notas”, aseguró.
En la misma línea, Florencia Bianco, coordinadora de Infocívica de la
Fundación Poder Ciudadano, explicó: “Infocívica nace para facilitar
la llegada de la información que generan las ONG a los medios de
comunicación, procesada profesionalmente y de manera organizada”.
Tanto Urdiñez como Bianco coincidieron en señalar que “actualmente
el Tercer Sector accede a una gran cantidad de información valiosa
pero, muchas veces, no sabe cómo darle relevancia periodística”.
Por su lado, desde las organizaciones del Tercer Sector, Martín
Waserman, coordinador de alianzas de Idealistas.org y Acción Sin
Frontera, explicó la misión que guía la organización, sin fines de lucro,
fundada en 1995, con oficinas en los Estados Unidos y Argentina. En
tanto, Iván Perez Sarmenti, director del periódico Diagonal, destacó
el objetivo de la publicación pionera en brindar una oportunidad de
reinserción social y laboral a la clase media empobrecida, producto de
la crisis de 2001, cuando se fundó.
Tanto desde las organizaciones de la sociedad civil como desde los
medios, todos coincidieron en que más que una especialización en
Periodismo Social, habría que integrar el tema social dentro de la
agenda informativa de los medios. No obstante, reconocieron que éste
es un buen principio para que cierta temática tenga visibilidad en los
medios. De esta forma, una vez más, el intercambio entre alumnos e
invitados constituyó una oportunidad para articular la teoría con la
práctica, y el mundo académico con la esfera profesional y social.
El miércoles 19 de septiembre, se realizó una demostración que dio inicio al
Proyecto Teletandem en UADE. El mismo consiste en un intercambio virtual
de alumnos universitarios de lenguas extranjeras. En este caso argentinos que
aprenden portugués y brasileños estudiantes de español. El programa prevé
que durante 8 a 12 semanas los participantes se comprometan a entablar una
comunicación, por lo menos, una vez por semana durante 2 horas por medio
de escritura, lectura, audio y video del Windows Live Messenger (MSM). Cada
uno ocupa el rol de alumno durante una hora, aprendiendo y practicando la
lengua del otro.
Los alumnos y ex alumnos de portugués fueron invitados a la demostración en
la cual se realizó una conexión a través del MSN (con micrófono y webcam) con
el coordinador del Proyecto en Brasil, de la Universidade Estadual Paulista
(UNESP), João Telles, quien fue el encargado de explicar el proyecto e invitar a
dos alumnos, uno de UADE y otro de la UNESP, a realizar una prueba. Durante
5 minutos, los participantes conversaron al tiempo que anotaban los errores
de índole gramatical, de vocabulario y pronunciación. Los últimos minutos
sirvieron para comentarle a su interlocutor dichos errores.
El aprendizaje in-tandem involucra pares de hablantes nativos de diferentes
idiomas trabajando, en forma cooperativa, para aprender la lengua del otro.
Cada uno de los participantes se vuelve aprendiz del idioma del otro y tutor
(guía) de su propia lengua. La modalidad tandem proporciona otra manera de
aprender lenguas extranjeras que complementa la metodología de enseñanza
utilizada en las clases. Cabe aclarar que no es una clase particular ni una simple
conversación con un amigo extranjero. Se trata de un esfuerzo compartido
con vistas a obtener resultados lingüísticos y culturales preestablecidos, en un
contexto en el cual los participantes asumen responsabilidades, ejercitan la
autonomía y organizan el propio proceso de aprendizaje.
El proyecto es monitoreado y coordinado por el Dr. João Telles, director
del Proyecto de la UNESP y el Lic. Martín Olavarriaga, coordinador de
Portugués de UADE, quienes se encuentran a disposición de los participantes
para ayudarlos a utilizar el método y la herramienta pedagógica Teletandem.
El mismo día del encuentro, el Departamento de Idiomas entregó los certificados
a los alumnos que aprobaron las tres materias de portugués. Dicho certificado de
nivel intermedio (operativo-profesional), es un reconocimiento al estudio y
dedicación de los alumnos.
Para participar del proyecto Teletandem contactarse
con el Lic. Martín Olavarriaga a [email protected].
Requisitos: nivel básico de protugués,
una PC con webcam y micrófono y el Programa Windows Live Messenger.
La actividad es gratuita.
Eventos 11
¿Qué le pide el mercado laboral
a los estudiantes y graduados
en Comercialización?
En septiembre pasado, el director de la
Licenciatura en Comercialización, Juan Pablo
Camani, presentó, en el Salón Auditorio de UADE,
su investigación “Oportunidades y Amenazas
en el Mercado Laboral en Comercialización”.
Lic. Juan Pablo Camani
Con la presencia de alumnos de 2 a 4 año de Comercialización, el Licenciado Camani
expuso sobre las necesidades de empresas, de todo tipo, al momento de cubrir un
cargo a nivel junior en Departamentos de Marketing y Ventas.
do.
to.
La charla tuvo un doble propósito. El primero de ellos fue mostrar las oportunidades
y amenazas en el mercado laboral al momento de graduarse, y el segundo, mostrar
las oportunidades que ofrece UADE para que el graduado en Comercialización sea
competitivo en una búsqueda laboral.
El director de la Licenciatura en Comercialización expuso sobre los diferentes aspectos de
las necesidades del mercado:
- El nivel de inglés requerido.
- Cuáles empresas son el mejor target para los comercializadores.
- Quiénes son los principales competidores al buscar trabajo.
- Cuáles son las actitudes requeridas por el mercado.
Estos diferentes aspectos ofrecen tanto oportunidades como amenazas y es necesario
que el alumno las conozca antes de graduarse para evitar futuras sorpresas.
Para mostrar las oportunidades que UADE ofrece al futuro graduado en Comercialización,
estuvieron presente el Sr. Roberto Pedraza, secretario de Asuntos Estudiantiles, quien
informó sobre las búsquedas laborales, las pasantías en UADE y la importancia de actualizar
permanentemente el currículo en la base de datos de la Universidad. También, la Lic.
Marisa López, directora del Departamento de Idiomas, informó sobre las numerosas
oportunidades que ofrece UADE para mejorar el nivel de inglés de los futuros graduados,
un requisito indispensable laboralmente y muchas veces dejado de lado por los alumnos. Por
su parte, Eduardo Ossoinak, coordinador de la oficina de Relaciones Internacionales,
y Brenda Bianquet, de la misma oficina, mostraron las opciones que tiene el alumno
de Comercialización para estudiar en el exterior para mejorar el dominio de un idioma
extranjero y agregar experiencia extracurricular, sumamente valiosa al momento de una
búsqueda.
Los alumnos asistentes tuvieron una oportunidad única al poder hacer un diagnóstico
personal de sus fortalezas y debilidades con la anticipación suficiente como para poder
planificar su carrera laboral. En síntesis, los alumnos pudieron determinar cómo ser más
competitivos en el mercado y cómo ser proactivos para lograrlo.
Doble titulación entre EDDE
y The Chapman School
of Business
Con la plena convicción que la internacionalización
de los programas y el estrecho vínculo con las
empresas son los diferenciales de la propuesta
académica de EDDE y que, a su vez, son los ejes que
les permiten a los alumnos y graduados potenciar
sus competencias y conocimientos, EDDE, celebró,
en septiembre, un nuevo acuerdo de doble titulación
con una escuela de negocios de Estados Unidos, The
Chapman School of Business, de Florida International
University (FIU).
El convenio otorga créditos académicos a los alumnos
de ambas instituciones que decidan cursar parte de sus
estudios en Miami o en Buenos Aires, accediendo tanto al
título de MBA de EDDE como al de Master in International
Business de FIU. Próximamente, como resultado de este
nuevo acuerdo, las autoridades de EDDE participarán de
una reunión organizada por FIU, en Miami, con otras
instituciones de posgrado que poseen un dual degree con
dicha universidad como INCAE- Costa Rica, ITAM- México,
Universidad Adolfo Ibáñez- Chile, entre otras.
Este convenio se suma a los celebrados con prestigiosas escuelas
internacionales, como Kellogg School of Management,
Northwestern University - EE.UU., Fuqua School of Business,
Duke University - EE.UU. y Universitat Pompeu Fabra
- España. Los mismos, adicionalmente a la posibilidad
de cursar parte de sus estudios en el exterior, posibilitan
a los alumnos y graduados de EDDE participar de una
propuesta académica de excelencia como es el Seminario
internacional- Managing Latin America, dictado anualmente
en EDDE durante enero y marzo. Este programa, diseñado
especialmente para alumnos de MBA de dichas casas de
estudio, permite un rico intercambio de experiencias. Para
la edición del 2008 ya han confirmado su participación más
de 45 alumnos extranjeros.
Estos vínculos, junto con la acreditación internacional de
las Maestrías por la Association of Collegiate Business
Schools And Programs (ACBSP), denotan la calidad de la
propuesta académica de EDDE asegurando estándares
internacionales.