Drinks - Penrose

Transcripción

Drinks - Penrose
C O C K TA I L S
Corleone Cooler������������������������������������������������������12
bruto americano, white rum, lime, vanilla,
cream of coconut, absinthe
Vallhund������������������������������������������������������������������ 12
aquavit, spanish vermouth,
amaro & celery bitters
Mai Tai ������������������������������������������������������������������� 12
agricole rhum, jamaican rum, lime,
curacao & orgeat
Pimm’s Cup ������������������������������������������������������������ 12
housemade pimm’s mix,
lime, ginger & tonic
Roadrunner������������������������������������������������������������� 12
mezcal, pineapple,
campari, lime
Old Cuban ������������������������������������������������������������� 12
aged trinidadian rum, lime, cane syrup, mint,
angostura bitters & cava
Creole ��������������������������������������������������������������������� 12
rye, sweet vermouth,
benedictine & amer
Perfect Day������������������������������������������������������������� 12
green chili vodka, pineapple gum,
lime, cilantro & spiced salt
House Tonic ���������������������������������������������������������� 11
gin, rum, vodka or whiskey
DRAF T BEER
Reality Czech Pils, 4.8%
Moonlight, Santa Rosa����������������������������������������� 7
Aunt Sally Sour Mash Ale, 5.7%
Lagunitas, Petaluma��������������������������������������������� 7
Blue Bell Bitter, 4.7%
Magnolia, San Francisco�������������������������������������� 7
Tank 7 Farmhouse Ale, 8.5%
Boulevard, Kansas City����������������������������������������� 8
Mt. Tam Pale Ale, 5.5%
Marin Brewing Co., Larkspur������������������������������ 7
When the Ace Drops Session IPA, 4.9%
Iron Springs, Fairfax �������������������������������������������� 7
BOT T LED/CANNED BEER
Prima Pils, 5.3%
Victory, Downingtown���������������������������������������� 5
Cactus Wins the Lottery Berliner Weisse, 4.2%
Ex Novo, Portland, 22oz ����������������������������������� 12
Park Hopped Wheat, 4.7%
Fort Point, San Francisco������������������������������������� 6
Lips of Faith Tart Lychee, 7.5%
New Belgium, Fort Collins, 22 oz�������������������� 22
Alpha Centauri Imperial IPA, 9%
Hop Valley, Springfield, 22 oz �������������������������� 12
APERITIF
Barolo Chinato ������������������������������������������������������������� 11
Casa Mariol Vermut Negre ���������������������������������� 9
Cocchi Americano, Rosa or Torino����������������������� 9
Leopold Bros. Aperitivo�������������������������������������� 10
St. George Absinthe ������������������������������������������������ 13
Sutton Cellars Brown Label Vermouth ���������������� 9
WINE BY THE GLASS
Cava, Bohigas, Brut Reserva NV���������������������������� 10
Weissburgunder
Hofgut Falkenstein, Mosel ‘14��������������������������� 12
Txakoli,
Xarmant, Arabako, Basque Country ‘15������������� 11
Chardonnay, Boson,
Ferrington Vineyard, Anderson Valley ‘14�����13.50
Rosé of Pinot Gris,
Domaine de Reuilly, Loire ‘15 ��������������������������� 11
Frappato, Paolo Cali, Sicily ‘14 ������������������������������� 11
Grenache,
Domaine de Piaugier, Sablet, Rhone ‘14�������������� 9
Nerello Mascalese,
Romeo del Castello, Etna Rosso������������������������ 15
Tempranillo, Pago de los Capellanes,
Ribera del Duero ‘14������������������������������������������ 12
B EV E R AG E S
Sparkling Mineral Water (1L), Lurisia��������������������� 6
Housemade Lemonade�������������������������������������������� 5
Housemade Ginger Soda ���������������������������������������� 5
Housemade Tonic����������������������������������������������� 5.50
Abita Root Beer�������������������������������������������������������� 4
Cheerwine����������������������������������������������������������������� 4
Q Grapefruit ����������������������������������������������������������� 4
Q Kola����������������������������������������������������������������������� 4
AGAVE
Cielo Rojo, bacanora����������������������������������� 11
Don Pilar, añejo��������������������������������������� 12
El Charro, blanco��������������������������������������� 8
El Ladrón, reposado��������������������������������� 11
Fortaleza, blanco��������������������������������������� 11
Fortaleza, reposado ���������������������������������� 13
Herencia, añejo ������������������������������������������ 11
Ocho 2015, blanco��������������������������������������� 12
Orendian Ollitas, reposado����������������������������� 9
Siete Leguas, añejo ������������������������������������� 13
Suerte, blanco ��������������������������������������������� 9
Tapatio, blanco������������������������������������������� 9
Tapatio 110pf ������������������������������������������ 11
Del Maguey mezcal, Chichicapa �������������� 16
Del Maguey mezcal, Santo Domingo������ 16
Fidencio Clasico mezcal, espadin ��������������� 10
Mayalen mezcal, borrego ������������������������� 15
Mezcales de Leyenda, Durango���������������� 14
Rey Campero, tobala �������������������������������� 22
Siete Misterios Doba-Yej, mezcal ����������������� 9
Vago mezcal, elote������������������������������������� 12
Vago mezcal, Lot Curry-30 ���������������������� 18
RUM
Angostura 7yr, Trinidad ���������������������������� 8
Appleton Signature, Jamaica��������������������� 8
Avuá Prata, cachaça ������������������������������������ 9
Barbancourt 8yr, Haiti��������������������������������� 9
Clement Select Barrel, agricole������������������� 9
Clement VSOP, agricole���������������������������� 11
Damoiseau 110, agricole ���������������������������� 9
Denizen, white ������������������������������������������ 8
Caña Brava, 7yr riserva añeja�������������������� 10
El Dorado, 12yr ��������������������������������������� 10
Neisson, agricole blanc ������������������������������ 9
Neisson, agricole élevé sous bois��������������� 10
Neisson, agricole réserve spéciale������������� 13
Pompero Aniversario �������������������������������� 9
Santa Teresa 1796������������������������������������ 10
Santeria��������������������������������������������������� 10
Smith + Cross, Jamaica ���������������������������� 9
GIN
Automatic Sea Gin������������������������������������� 8
Benham’s����������������������������������������������������� 9
Diep 9, genever ������������������������������������������ 9
Fords������������������������������������������������������������ 8
Jackelope & Jenny ������������������������������������� 10
Junipero ������������������������������������������������������ 9
Leopold’s ���������������������������������������������������� 9
New Deal No. 1������������������������������������������ 9
Oola, barrel aged���������������������������������������� 10
Sipsmith VJOP���������������������������������������� 12
St. George, botanivore�������������������������������� 9
St. George, dry rye�������������������������������������� 9
St. George, terroir �������������������������������������� 9
Venus, gin no. 2 ����������������������������������������� 9
AMARI, BRANDY & LIQUEUR
Amaro dell’Erborista ������������������������������ 11
Amaro Nonino ����������������������������������������� 9
Amaro Santa Maria al Monte ������������������� 8
Amaro Sibilla ��������������������������������������������� 9
Amer China-China ���������������������������������� 8
Averna������������������������������������������������������� 8
Cynar�������������������������������������������������������� 8
Glasshouse Shiso Brandy ������������������������� 9
St. George Absinthe�������������������������������� 13
Wild Card Absinthe�������������������������������� 10
Delord Napoleón, bas-armagnac ���������������� 9
Guillon-Painturaud, VSPO cognac ���������� 14
Capurro pisco, 2012 harvest������������������������ 8
Francoli Grappa di Nebbiolo 5yr������������� 10
Chartreuse VEP, green ���������������������������� 20
Chartreuse VEP, yellow ��������������������������� 20
VODKA
Aylesbury Duck������������������������������������������� 9
Gvori ����������������������������������������������������������� 8
Silver Tree ������������������������������������������������ 10
St. George, green chile ������������������������������ 10
Square One Bergamot������������������������������ 10
WHISKEY
Buffalo Trace, bourbon ������������������������������� 9
Colorado Gold, bourbon �������������������������� 12
Elijah Craig 18yr, single barrel bourbon���� 28
Four Roses Small Batch, bourbon������������� 10
Noah’s Mill, bourbon������������������������������ 13
Old Forester, 100pf bourbon ���������������������� 8
Oola, bourbon������������������������������������������ 10
Old Weller Antique, bourbon������������������ 10
Alley 6, rye ����������������������������������������������� 13
Pikesville, rye ������������������������������������������� 11
Rittenhouse, rye ������������������������������������������ 8
Sazerac, rye ������������������������������������������������� 9
Sonoma Co. cask strength, rye������������������ 13
WhistlePig 10yr, rye��������������������������������� 16
Willet 3 yr, rye������������������������������������������� 11
Mosswood Espresso Barrel Aged,
American whiskey ������������������������������� 10
Sonoma Co. 2nd Chance,
wheat whiskey ������������������������������������� 13
St. George Baller, single malt ������������������� 18
Wayward, American single malt���������������� 12
Westland Sherry Wood,
American single malt���������������������������� 16
Faultline, blended scotch ������������������������������ 9
Gordon & MacPhail Tormore 14 yr,
single malt scotch��������������������������������� 18
Kilchoman 100% Islay,
single malt scotch ������������������������������ 18
Springbank Green 12yr,
single malt scotch ��������������������������������� 22
Suntory Hakushu 12yr,
Japanese single malt����������������������������� 15
Suntory Yamazaki Sherry Cask 2016,
Japanese single malt����������������������������� 90
Teeling Small Batch, Irish whiskey������������� 9

Documentos relacionados

Drinks - Boot and Shoe Service

Drinks - Boot and Shoe Service Cap Rock, Colorado............................... 10 City of London, England........................... 8 Hayman’s Old Tom, England......................... 9 Junipero, California.....................

Más detalles