Apuesta por la educación y el empleo

Transcripción

CUADERNOS
de
SEPTIEMBRE/OCTUBRE 2012
Número 36. año VIII
www.gsd.coop
Apuesta por la
educación y el empleo
Los jefes de Cocina de los Colegios GSD, comprometidos con nuestro
proyecto educativo junto a Sergio Fernández, profesor en GSD Buitrago
CUADERNOS
de
Edita: Gredos San Diego Cooperativa
www.gsd.coop
Presidente: Javier Martínez Cuaresma.
Director general: Carlos Pedro de la Higuera Pérez.
Directora de Marketing: María Isabel González Vicaria.
Director de Redacción: Fernando López Bejarano.
Textos, fotografías, edición y diseño: Área de Marketing y Comunicación de GSD.
Aplicaciones y sistemas: Daniel López, R. Manuel García y Juan Carlos García.
Secretaría: Ana Jiménez y Gema González.
C/ San Moisés, 4 / 28018 Madrid
Telf. 91 786 13 47 / Fax: 91 785 07 02
E-mail: [email protected]
Imprime: EGESA. Depósito legal: M-42.266-2005
Gredos San Diego no se hace responsable de las opiniones expresadas por las personas entrevistadas
por CUADERNOS de GSD ni se identifica necesariamente con sus puntos de vista.
D
3-7 Actualidad GSD
Gredos San Diego Buitrago, una apuesta más
en nuestra labor educativa y de creación de
empleo. Sello CBC para los Colegios GSD.
Premio “Muévete Verde”. Actividad de inmersión lingüística “Seis semanas en Oregón”.
8-9
Economía y progreso
Pauline Green, presidenta de la Alianza Cooperativa Internacional. El Congreso y la Casa
Real reconocen el papel de la Economía Social
en el Año Internacional de las Cooperativas.
10-11 Responsabilidad empresarial
La Fundación GSD participa en un estudio de
la Economía Social. Coro Intercentros. ACNUR
12-13 Al habla con...
Promover el bien
ECÍAMOS EN EL ANTERIOR número de nuestra revista, con el que despedíamos el curso y deseábamos unas estupendas vacaciones a toda la Comunidad
Educativa, que nos ha tocado una época muy complicada y es necesario que nos
rearmemos moralmente. El curso ha comenzado con el mismo redoble de tambores:
recortes en los servicios sociales; confrontación ideológica en torno a la educación en
lugar de abordar los problemas reales sobre el fracaso escolar (España vuelve a ocupar
los peores lugares en todos los baremos internacionales); aumento del número de parados; la prima de riesgo en cifras insostenibles (aunque en las últimas semanas ha sufrido
un vaivén de descensos y repuntes ante el rescate de la economía española por parte del
Banco Central Europeo; y como contraprestación a la ayuda monetaria, una tremenda
subida del IVA, que no parece que vaya a conseguir el objetivo buscado por el Gobierno
de aumentar los ingresos para paliar el déficit presupuestario. Voces tan poco sospechosas de pertenecer a grupos antisistema o de moverse por intereses particulares como
varios Premios Nobel de Economía han advertido de que estas medidas de austeridad y
recortes, si no van acompañadas de propuestas de reactivación económica y creación de
empleo, lo único que van a provocar es más miseria.
Este año se ha conmemorado el doscientos aniversario de la proclamación de la
Constitución de Cádiz el 19 de marzo de 1812. A “La Pepa” ha estado dedicado el
II Certamen de Ensayo Gredos San Diego, cuyos textos ganadores publicamos en las páginas de esta revista. Pues bien, en aquel primer texto constitucional de la historia española podemos leer en el artículo 13: “El objeto del Gobierno es la felicidad de la Nación,
puesto que el fin de toda sociedad política no es otro que el bienestar de los individuos
que la componen”. Habrá cínicos maquiavélicos que se burlarán de este enunciado como
una muestra ingenua del liberalismo bisoño. Ciertamente, en la actual Constitución de
1978 no se alude expresamente a esa aspiración a la felicidad y al bienestar como un
derecho ciudadano ni una obligación del Gobierno. Pero el comienzo del preámbulo no
deja lugar a dudas: “La Nación española, deseando establecer la justicia, la libertad y la
seguridad y promover el bien de cuantos la integran, en uso de su soberanía, proclama
su voluntad de garantizar la convivencia democrática dentro de la Constitución y de las
leyes conforme a un orden económico y social justo”.
En Gredos San Diego no nos cansamos de repetir que el cooperativismo es un modelo económico basado en las personas y, como versa el lema del Año Internacional,
“Las cooperativas ayudan a construir un mundo mejor”. A lo largo de nuestra trayectoria
empresarial hemos querido demostrar que los principios son más que palabras y hemos
apostado una y otra vez por la educación y la creación de empleo. La educación como
fórmula esencial para que el ser humano se dignifique y pueda ser lo más libre posible
para decidir sobre su vida. La creación de empleo, porque creemos en la capacidad emprendedora, que a veces exige sacrificios, como bajarse el sueldo para evitar despidos.
Creemos en las ventajas del cooperativismo en el ámbito de la educación, porque es un
modelo en el que nuestros alumnos pueden verse reflejados, de forma que intentamos
transmitirles con nuestro comportamiento como empresa los valores de amor por el
trabajo y el esfuerzo personal, el trabajo en equipo, y la preocupación por las personas.
Con este bagaje nos hemos embarcado en una nueva aventura, un nuevo reto que se
llama GSD Buitrago y del que informamos ampliamente en este número.
2 I Cuadernos de GSD
Contenidos
El pintor Antonio López
nos recibe en su estudio y
comenta sus impresiones
sobre el arte, la educación y la pasión de vivir.
14-17 Comunidad educativa
Los textos ganadores del II Certamen de Ensayo Gredos San Diego. SURVIVAL ENGLISH, en
colaboración con profesores de International
House, situaciones cotidianas para practicar
inglés: la fiesta de Halloween.
18-21 Nuestros hijos
Alumnos de GSD Moratalaz, felicitados por la
actividad SEKMUN. Premio de la URJC para
alumnos de GSD Vallecas. El Premio de Dibujo
Quevedo Dos distingue a GSD Alcalá. Alumnos de GSD Guadarrama, premio del CSIC.
22-23 Cuerpo sano, mente ágil
Los ocho jefes de cocina de los Colegios GSD
se reúnen en Buitrago con Sergio Fernández
y comentan la propuesta educativa de buena
alimentación, junto al conocimiento gastronómico y la enseñanza culinaria.
24
LA CONTRAPORTADA
Sergio Fernández Luque, cocinero en RNETVE y profesor en GSD Buitrago
Proverbios y cantares
“Lo preocupante no es que hayas
mentido, sino que de ahora en
adelante ya nadie podrá creer en ti”.
Friedrich Nietzsche
ACTUALIDAD GSD
Apuesta firme de GSD por
la educación y el empleo
El Colegio Gredos San Diego Buitrago tiene una amplia oferta de Ciclos Formativos, además de ESO y Bachillerato
E
L OBJETO SOCIAL de Gredos San Diego
Cooperativa es mantener, mejorar y seguir
creando, ante todo para sus socios, puestos
de trabajo en régimen cooperativo en Centros docentes propios. De acuerdo con este compromiso
estatutario, se ha abordado la gestión del nuevo
Colegio Gredos San Diego Buitrago que ha comenzado su andadura este curso, tras casi cuarenta años habiendo sido el Centro de Estudios Santa
María del Castillo hasta el curso pasado con titularidad de la Obra Social Caja Madrid. Situado
en Buitrago de Lozoya, en la Sierra
Norte de Madrid, el nuevo Colegio
GSD está ya integrado plenamente
en la Cooperativa Gredos San Diego. De esta manera, en un momento de aumento del paro, la empresa
ha incrementado su plantilla en 118
personas, de las que 36 son nuevos
socios cooperativistas.
A la hora de ofrecer el Centro a
Gredos San Diego, la Obra Social
Caja Madrid tuvo en cuenta nuestra experiencia en gestión eficiente
y demostrada solvencia en el desarrollo de proyectos educativos. El
cambio de titularidad responde a la
necesidad de darle un nuevo impulso de adaptación a los nuevos tiempos, en el que confluyan educación
y empleo, asegurando no solo la continuidad y
viabilidad del proyecto, sino el total desarrollo de
su potencial para convertirlo en un motor de crecimiento económico y social en la zona.
La amplia oferta de Ciclos Formativos se concreta en los siguientes:
Programas de Cualificación Profesional
Inicial: Administración y Gestión; Instalaciones
en Edificios; Mantenimiento de Vehículos; Módulos Voluntarios; Sistemas Microinformáticos.
Ciclos Formativos de Grado Medio: Coci-
na y Gastronomía; Electromecánica de Vehículos
Automóviles; Gestión Administrativa; Instalaciones de Telecomunicaciones; Sistemas Microinformaticos y Redes; Trabajos Forestales y de Conservación del Medio Natural.
Ciclos Formativos de Grado Superior: Administración y Finanzas; Administración de Sistemas Informáticos en Red; Laboratorio de Análisis
y Control de Calidad; Animación de Actividades
Físicas y Deportivas; Programación de la Producción en la Fabricación Mecánica.
El Colegio Gredos San Diego
Buitrago cuenta actualmente con
casi mil alumnos de Educación
Secundaria, Bachillerato, y la
amplia oferta de Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior,
además de los Programas de Cualificación Profesional Inicial.
El Centro dispone de una superficie de 67.000 metros cuadrados, distribuyendo sus instaciones
que están rodeadas de espacios
verdes entre zonas académicas,
en donde se ubican las aulas teórico-prácticas, laboratorios, talleres, seminarios y biblioteca; todo
ello equipado con los medios auPasa a la página 4...
Cuadernos de GSD I 3
BUITRAGO SE UNE A LOS SIETE COLEGIOS GSD
Las imágenes de este reportaje recogen distintos
momentos de la oferta educativa de GSD Buitrago,
desde los Ciclos Formativos de Actividades Deportivas,
Electromecánica o Telecomunicaciones, a las clases de
ESO y Bachillerato.
... Viene de la la página 3
diovisuales e informáticos precisos para una moderna formación; zonas deportivas con campos de
deportes, gimnasios, pistas de atletismo, piscina
climatizada, campos de recreo y jardines; zona residencial, con salas de estar y salas de juego.
El nuevo Colegio GSD tiene algunas diferencias con los otros siete ya existentes hasta el
presente curso, pero cuenta con el mismo equipamiento que los demás para poder desarrollar
nuestro proyecto educativo. La peculiaridad fundamental es que dispone de dos residencias para
estudiantes, una para chicos y
otra para chicas, atendidas permanentemente de lunes a viernes por
personal propio especializado.
Como los demás Colegios GSD,
tiene Departamento de Orientación y Servicio Médico; comedor
con cocina propia; salón de actos,
piscina olímpica, gimnasio y una
amplia oferta de actividades culturales y extraescolares. Además,
tiene organizado un servicio de
transporte en diferentes rutas posee. Finalmente, se gestiona una
bolsa de trabajo que posibilita un
alto porcentaje de inserción la
boral.
Para Juan Francisco Díaz, jefe
de Estudios de Formación Profe-
sional, con una amplia experiencia en este centro
educativo, “GSD Buitrago supone afrontar un
gran reto de futuro, apostando por la Formación
Profesional y la cultura emprendedora. Nuestra
sociedad está en continuo cambio, lo que ayer facilitaba nuestro acceso al mercado laboral, mañana estará obsoleto. Además, el mercado laboral se
vuelve precario, y jóvenes con formación superior
se ven obligados a trabajar en situaciones desfavorables”, asegura el resposable de Ciclos.
“Por eso es tan importante, además de formar
a nuestros alumnos para una profesión, hacerles
ver la importancia de emprender, de tener iniciati-
va propia y buscar soluciones a la falta de un trabajo de calidad. Dentro de la tremenda crisis que
nos envuelve, la inserción laboral de los alumnos
de FP sigue siendo más alta que la de los jóvenes universitarios. La formación ha de entenderse
como el instrumento para adquirir la competencia
profesional; es decir, el conjunto de capacidades,
actitudes y conocimientos necesarios para realizar
las actividades de trabajo con los niveles requeridos de calidad y eficacia en el empleo”.
Queda claro, por tanto, que Gredos San Diego
refuerza su apuesta por una Formación Profesional
de calidad y abre el camino a nuevos proyectos,
entre los que se encuentran centros
de alto rendimiento en arte y deporte, así como un centro universitario, dando también servicio a las
empresas para contribuir económica y empresarialmente al proyecto,
creando un centro de educación
superior que una el mundo de la
educación con el mundo laboral.
Gredos San Diego Cooperativa aprovechará de esta forma el
capital humano y el potencial que
posee a través de sus veintisiete
años de experiencia acumulada en
la acción educativa de jóvenes entre cero y dieciocho años, con un
nuevo proyecto de iniciativa social
que ejerza una acción directa positiva en su entorno.
ACTUALIDAD GSD
En la imagen de grupo podemos ver a los equipos directivos y profesores de inglés de todos los Colegios GSD, con su correspondiente acreditación.
G
Los Colegios GSD obtienen
el sello de Centros
Bilingües Cooperativos
REDOS SAN DIEGO ha conseguido el sello de Colegios
Bilingües Cooperativos (CBC)
para los Centros que desarrollan nuestro proyecto educativo. Este distintivo
ha sido creado por la Unión de Cooperativas de Enseñanza de Trabajo Asociado de Madrid (UCETAM), con el objetivo
de certificar la calidad del programa bilingüe
para potenciar la oferta educativa desde segundo ciclo de Educación Infantil a Bachillerato.
El programa pretende aportar a los alumnos
las habilidades necesarias para comunicarse
en inglés en expresión oral y escrita con un
nivel de clara suficiencia. De esta forma, se aspira a incrementar las posibilidades del alumnado para su futuro profesional.
En el programa de Colegios Bilingües
Coo
perativos es indispensable el uso en el
aula de auxiliares de conversación nativos, aspecto que los Colegios Gredos San Diego tienen muy en cuenta como saben perfectamente
las familias de nuestra comunidad educativa.
La recepción del distintivo tuvo lugar el
pasado 13 de junio durante la I Ceremonia
de Entrega de Certificados CBC. El acto fue
presentado por José Manuel Caballero, director del Programa Bicultural y Bilingüe de
UCETAM, y presidido por Fernando Fernán-
dez Blanco, presidente de UCETAM, quien destacó en su intervención que un tercio de los colegios concertados certificados como bilingües por
la Consejería de Educación son centros asociados
a UCETAM, de los que siete de ellos son Colegios GSD. En la mesa de presentación del acto
estuvieron Anjouli Janzon, resident director de la
New York University y presidenta del CBC board;
Patricia Rodríguez, resident director de la Middlebury University; Susan Sánchez, resident director
de la Tuft’s Skidmore University; y José Antonio
Gurpegui, director del Instituto Franklinde la Universidad de Alcalá.
El evento contó con la asistencia de varios
miembros del equipo Directivo de Cambridge
ESOL y la intervención de Desmond Nicholson,
Regional Manager de Cambridge ESOL para España y Portugal, quien destacó la labor de Cambridge ESOL como institución externa evaluadora
del inglés en el Programa Bicultural y Bilingüe
de UCETAM. El presidente de Gredos San Diego Cooperativa y profesor de inglés, Javier Mar-
tínez Cuaresma, manifestó sobre la
concesión del sello CBC a nuestros
Colegios: “Desde el año 1997 (año que
empezamos a elaborar nuestro Proyecto de Inmersión Lingüística) hemos
ido introduciendo bastantes cambios.
La experiencia, que hemos adquirido
al pertenecer a la Red de Centros Bilingües
Concertados de la Comunidad de Madrid, nos
ha permitido acreditarnos en el sello Colegios Bilingües Cooperativos (CBC) después
de una evaluación realizada por un equipo
profesional a través de un modelo de gestión,
cuyo eje central son los ELDS (English Language Development Standards). Este programa constituye un refuerzo a los objetivos del
estatus oficial, el cual incrementará la calidad
de nuestros centros y la percepción que la comunidad escolar tenga de estos”.
Además de los siete Colegios GSD (Alcalá, El Escorial, Guadarrama, Moratalaz,
Las Rozas, Las Suertes y Vallecas), esta es la
relación de centros de cooperativas pertenecientes a UCETAM que han obtenido el sello
CBC: Colegio Alkor; Colegio Ártica; Colegio
Bartolomé Cossío; Colegio Gaudem; Colegio
Madrigal; Colegio Malvar; Colegio Mirasur;
Colegio Nile; Colegio Retiro; Colegio Torrente Ballester; y Colegio Villalkor.
Premio “Muévete Verde”.
El Colegio GSD
Moratalaz ha obtenido uno de los galardones
que concede el Ayuntamiento de Madrid por las
medidas adoptadas para favorecer la movilidad
sostenible, con proyectos como “La Ecoescuela
pedalea”; participación en “Madrid a pie, camino
seguro al cole” y la campaña “Cuido mi planeta cuando voy en bicicleta”. En la imagen, Marta
López, responsable del Departamento de Medio
Ambiente; Santiago Arellano (organización de
actividades movilidad sostenible con la colaboración del Club deportivo); Patricia Golmar (responsable del proyecto “Madrid a pie”), Juan Tinahones (director de GSD Moratalaz) Cristina Ledesma
y Julia Montero, de Ecoescuelas. Los alumnos Marina Xiaomai Ortega Bonilla, Inés Deza Gegúndez, Patricia San Román Artigues y Diego Arenas
García. Las dos primeras niñas fueron elegidas
como ecodelegadas y los otros alumnos por participar en las salidas en bici que hacen en el Centro.
ACTIVIDADES GSD EN EL EXTRANJERO
Seis semanas en Oregón
El programa de viajes internacionales de GSD tiene como
principal objetivo avanzar en nuestro proyecto bilingüe
y facilitar a los alumnos los medios para profundizar
en el conocimiento cultural y lingüístico. El pasado curso comenzó una interesante experiencia, que denominamos “Seis semanas en Oregón”, para alumnos de 4.º de
ESO. Los participantes vivieron durante ese tiempo con
una familia con un hijo o hija de su misma edad, al cual
acompañaron al colegio cada día. Nuestros alumnos participaron en la vida escolar, asistiendo a las clases de su
anfitrión y siguiendo las pautas de trabajo establecidas en
las asignaturas, proyectos, actividades grupales. Al mismo tiempo, realizaron un seguimiento de los contenidos
curriculares propios de su curso en el Colegio GSD. Para
conocer mejor el resultado de esta iniciativa, publicamos
las impresiones de dos de las alumnas que participaron.
Cecilia López-Cortijo Guijarro estudia en GSD El Escorial desde 2008
(acababa de mudarse desde Cádiz). Este
año cursa 1.º de Bachillerato, con el itinerario de Ciencias Tecnológico. Le encanta jugar al tenis, hacer gimnasia rítmica, bailar, viajar (por supuesto), estar
con amigos, familia. “Suelo ser feliz con
cualquier cosa”. Quiere estudiar algo relacionado con diseño, tal vez arquitectura. Y le encantaría poder usar el inglés
frecuentemente sea donde sea que llegue
a trabajar. Le gusta muchísimo reírse con sus amigos y sueña con viajar a
San Petersburgo. “Mi primer deseo era
conocer EE.UU. y ya se ha cumplido ¡y
además dos veces! Fui a Oregón en verano de 2010 y este mismo año”.
Cecilia, en un campo de fútbol americano sobre la famosa línea de las 50 yardas. En la imagen de abajo
con su “hermana americana” con la que compartió sus experiencias en familia y en el colegio.
STE AÑO podríais participar en el de seis
semanas, podría estar muy bien… Solo
comunicándoos en inglés, conociendo a
gente, muchas cosas nuevas”. Efectivamente, todo
esto te entra por un oído y, por supuesto, que no
sale por el otro, sin antes haber pasado por tu cerebro y que se te haya encendido una pequeña bombilla de… ¡Pues no estaría nada mal!
Entonces, lo ves un poco lejano. Pero esa sensación dura tan solo el tiempo que tardas en proponérselo a tus padres, saltando y con una sonrisa
que ocupa gran parte de tu cara. En esos momentos, la respuesta “ya veremos…” puede llegar a
convertirse en un sí. Y en mi caso, así fue.
Se acerca, cada vez más, y todo lo que pasa
por la cabeza es: maleta, portátil, cámara, un gran
reto personal y poco más… Nervios, nervios y
más nervios.
Después de haber pasado la fase de últimas
clases, guardar el uniforme en el armario, despedidas y tal y cual, comienza la otra, avión, controles, esperas, risas. La impaciencia por empezar.
Te encuentras en un coche, con una nueva familia, otro idioma, otro país. Y te preguntas, ¿qué
estarán pensando? Bueno, parecen majos, ¿no? Y
nada más. La cabeza ahí no te da para nada más.
Los tres primeros días puedes denominarte “zombie”, o quizás, persona que ha pasado por el día
más largo de su vida y que no sabe siquiera si la
experiencia ya ha empezado o si sigue durmiendo
en su blandita cama.
¡Buau! Eso es lo único que dices cuando vas
pasando por esas anchas carreteras y vas fijándo-
cuenta de que tu experiencia realmente ha comenzado. No sabría detallar exactamente todo, lo que
sí aseguro es que con estos viajes es cuando ves
que la vida se puede ver de muchas maneras, y
que será fácil o difícil, o estupenda o pésima según
tú la quieras ver. En mi caso, pude ver la vida día
a día de una familia formada por dos madres. Es
algo que te cambia, te cambia hasta tus formas de
pensar. Viajé, disfruté, experimenté, aprendí, conocí y viví como siempre había soñado. Ha sido
una experiencia inolvidable.
¿Que qué me llevo? Ya que no me puedo llevar
a mi familia, a mi casa ni a todos los bizcochos y
magdalenas de allí, me llevo la amistad de unas
increíbles personas, el saber que antes o después
volveré y una experiencia que es demasiado difícil de olvidar. Fueron seis semanas en las que
tuve que acostumbrarme y adaptarme a la vida de
una familia, y a vivir su rutina como si ya formara
parte de ella. Seis semanas en las que participé en
clases totalmente distintas a las mías y en las que
he comprobado la manera tan diferente de ver y
aprender las cosas que hay en otros países. Seis
semanas en las que he podido cumplir uno de los
mayores sueños de mi vida.
Estupendo. No hay otra palabra.
Y sí, a todos los que os penséis si realizar este
viaje, entiendo que dudéis al principio; pero yo os
digo, cuanto más lo pienses, menos convencido
vas. Haz esto siempre que puedas.
De nuevo, conocí más mundo.
Es como una película, pero es la auténtica
realidad.
E
te en esas tiendas de Donuts, cafés, Taco Bell’s,
hamburguesas, helados, que se encuentran una a
continuación de otra.
¡Buau! Repites cuando te enseñan la casa, tu
habitación, y los perros y gatos que estarán rondando por la casa, dejando pelo en todos los sofás,
arañándote el pie cuando vas descalzo o simplemente ladrando cuando intentas coger helado del
frigorífico a escondidas.
Pasan días, y ya estás como en tu casa. Tu cabeza “se ha centrado” un poco y toca conocer el
colegio al que irás, a las 6.00 AM, por unas semanas y bajo lluvia, nieve o lo que el tiempo traiga.
Ya estás delante del gigantesco colegio, con la
misma sensación que cuando eras nueva en tu colegio y no conocías a nadie. Y todo es nuevo para
ti; es la verdad, así es.
Te tratan como a nadie, se ocupan de ti en todo
momento y no hacen más que repetirte: “It’s so
cool…”. Unos dicen que el primero es el peor día.
Para mí no. Pues es el día en que te empiezas a dar
ACTUALIDAD GSD
Atractivo viaje a Londres para 1.º de Bachillerato
T
ODO ESTUDIANTE QUE se precie,
cuando se encuentra en un curso de
aquellos que marcaran su vida para
siempre, planea una escapada con sus compañeros de estudio, a modo de triunfo para
celebrar el final del mismo. Respondiendo a
ese planteamiento, Gredos San Diego lleva
planeando, organizando y mejorando año tras
año, un viaje para nuestros chicos de 1.º de
Bachillerato a la ciudad de Londres, dándole
un enfoque pedagógico, a la vez que cultural
y, por supuesto, lúdico.
En el pasado mes de marzo, un total de
338 alumnos, divididos en tres turnos, estuvieron durante seis días visitando y disfrutando
de esta experiencia londinense, acompañados,
tanto por alumnos de otros Centros GSD como
por sus propios profesores, lo que ha favorecido que además estrechen los lazos de confianza y amistad, en esta fase educativa que
empieza a llegar a su final, para dar paso a su
etapa universitaria.
¿Y qué mejor que estar alojados a escasos diez minutos del Museo Británico, en el
centro de la city londinense? En un albergue
juvenil con un espacio especialmente habilitado para nuestros alumnos, donde nos esperan
cada año, nuestros chicos pudieron encontrar
el lugar perfecto para reponer fuerzas tras cada
jornada exploratoria de la ecléctica ciudad de
Londres.
La capital del Reino Unido es una de las
ciudades más multiculturales y con mayor
oferta de ocio del planeta. Por este motivo, nos
hemos esforzado al máximo para conseguir un
Ana Castelo estudia en GSD El Escorial desde que abrió, desde Segundo de
Primaria. “La verdad que ha pasado
muy rápido”. Cursa 1.º de Bachillerato,
en la modalidad de Ciencias Sociales.
“Aún no tengo nada claro lo que quiero
hacer. Me llama la atención la hostelería,
el periodismo, marketing... Siempre está
la opción de trabajar en el extranjero
(lengua inglesa). Otra de mis opciones
es la de estudiar en la nueva universidad
de cocina que han abierto en el País Vasco. Aficiones... Cocinar, tocar la guitarra
y el violín, salir con mis amigos, bajar
al centro de Madrid y perderme, leer,
ir al cine y sobre todo viajar y conocer
a gente nueva”. Ana escribió este texto
mientras estaba realizando la actividad
en Oregón.
T
OMÉ la decisión de empezar este magnífi-
co viaje por conocer otra cultura, otro continente y una nueva forma de vida. Otra de
las razones era mejorar mi inglés, conocer gente
nueva y vivir una nueva experiencia. Pero nunca
me habría imaginado una experiencia tan buena
como esta. Al despedirnos de nuestras familias en
la T1 del aeropuerto de Barajas, empecé a pensar
que esto era real, que iba a pasar seis semanas fue-
programa equilibrado donde, visitas, musicales,
rutas a pie y actividades de ocio se combinaran a
lo largo de los días de estancia. Estamos seguros
de que nuestros alumnos salieron de Londres con
la idea de haber conocido y disfrutado al máximo esta maravillosa ciudad. En estos seis días, no
dejaron de visitar los mercados callejeros y más
alternativos como el de Covent Garden y Camden
Town, lugar de residencia de cantantes y artistas
de épocas presentes y pasadas, pasearon por
St. James Park ante el fastuoso cambio de
guardia de Buckingham Palace, palparon escenarios tan famosos y especiales como Picadilly Circus, Trafalgar Square, el Big Ben y
Westminster Abbey.
Todo tipo de aventuras a lomos del famoso
metro londinense y su “mind the gap” (cuidado con el hueco), las cabinas de la gran noria
London Eye a los pies del Támesis que cambió
las caras de muchos de nuestros alumnos y algunos profesores. ¿Qué decir sobre las visitas
al Museo Británico y la National Gallery?
Y para terminar, una de las más excepcionales y obligadas de las visitas es la que
nos lleva en tren hasta el cercano pueblo de
Stratford Upon Avon, este pueblo de ensueño
famoso por ser e lugar que vio nacer al famoso
escritor William Shakespeare, donde los chicos disfrutaron de la Inglaterra más tradicional.
En definitiva, y parafraseando a alguno de
los participantes: “Ha sido un viaje que no vamos a olvidar”.
de tener como un nudo en la garganta y casi
no poder hablar. Y esta sensación desapareció en cuanto pisé Bend (Oregón).
Desde el primer momento sabía que
todo iba a ser genial. Mi familia me esperaba sonriente y con un cartel de bienvenida.
Y no me equivocaba, son encantadores.
Ahora solo quedan nueve días para irnos y dejar todo esto atrás. Y después de
haber ido a esquiar, a hacer “slading”, a un
musical de Grease, a conciertos en el instituto, a Portland, de compras, haber descubierto la mantequilla de cacahuete y mil
cosas más que no cabrían ni en cien hojas
de papel. No quiero abandonar este maravilloso lugar ni esta familia tan simpática
con la que paso tan buenos ratos, hablando
de mil temas, riéndonos y aprendiendo mil
cosas.
Y algunas cosas de las que cuentan de
Ana Castelo, (a la izq), con su “hermana americana”.
América son verdad. El instituto es como
una auténtica película: taquillas, buses
ra de mi país, lejos de mi familia y de mis amigos. amarillos, chicos rubios con ojos azules, animadoEn una casa con una familia que no conocía de ras, jugadores de rugby, clases grandes con micronada y hablando en un idioma que no era el mío. ondas en ellas, clase de criminología, de cerámica
Podía haberme asustado, pero sabía que me espe- y de mil cosas más.
raba un gran viaje por delante.
Ya me han dicho que tengo que volver otra vez
Después de todas las cosas que conlleva estar y pasar el verano con ellos. Y mi “hermana amerien un aeropuerto (controles, policía, maletas) y de cana” se vendrá este verano a España.
dormir solo cuatro horas en dos días, me despedí
Creo que ha sido la mejor experiencia de mi
de todo el mundo y me subí a mi tercer y último vida y animo a todo el mundo que se le presente
avión que me llevaba con mi familia americana. esta oportunidad de aceptarla y de vivir una avenRecuerdo perfectamente esa sensación de nervios, tura como esta.
Pauline Green: “El cooperativismo español tiene
el importante reto de seguir creando empleo”
La presidenta de ACI ha estado en nuestro país con motivo del Año Internacional de las Cooperativas
Pauline Green, presidenta de la
Alianza Cooperativa Internacional
(ACI), ha estado en nuestro país,
con motivo del Año Internacional
de las Cooperativas. Publicamos un
extracto de la entrevista que apareció en el Observatorio Español de
la Economía Social, realizada por el
periodista de CIRIEC-España José
Juan Cabezuelo.
(Río+20)], en los primeros borradores que se manejaban no se mencionada en ningún lugar la contribución de las cooperativas al desarrollo sostenible. En cambio, después de trabajar durante seis
meses, hemos logrado tres menciones en el texto
final, en temas relacionados con la sostenibilidad
en el empleo, la agricultura y el desarrollo a nivel
internacional. Esta estrategia de utilizar nuestra
influencia, nuestra voz y la complicidad de nuestros miembros está funcionando muy bien. ”.
http://www.observatorioeconomiasocial.es
P
AULINE GREEN ES PRESIDENTA de
ACI desde noviembre de 2009. Nacida en
Malta, en 1948, es la primera mujer que preside esta organización internacional representativa del movimiento cooperativo. Desde su puesto,
valora la labor de esta entidad que destaca por la
difusión de los principios y valores del cooperativismo y su contribución a la cohesión de sector en
todo el mundo.
A lo largo de este Año Internacional de las
Cooperativas 2012, Pauline Green ha maximizado
sus esfuerzos y viajado a numerosos países: “El
movimiento cooperativo está muy entusiasmado
con esta conmemoración y la está enfatizando.
Está dando a conocer sus señas de identidad, está
difundiendo el lema escogido por la ONU [“Las
empresas cooperativas ayudan a construir un
mundo mejor”], y el logo. Es la primera vez en la
historia que el cooperativismo tiene un único símbolo unificador, y este símbolo está en todas partes. Lo tienen aquí, pero igualmente se puede ver
en China, Tailandia, Brasil, Panamá, Australia...,
en cualquier punto que se imagine. Y la impresión
que me estoy llevando es de gran entusiasmo y
apoyo generalizado a esta celebración, lo cual es
un gran éxito”.
La presidenta de ACI recuerda que hace dos
años tomaron la decisión de cambiar el carácter
representativo de la organización para empezar a
intentar ganar influencia en las instituciones globales: “Ya no somos un foro representativo, sino
que somos una organización que trata de influir
en la agenda global en beneficio de las empresas
cooperativas y su reconocimiento. Hemos conseguido algunos éxitos significativos al respecto.
Por ejemplo, en la pasada cumbre de Río [Cumbre
de Naciones Unidas sobre Desarrollo Sostenible
Ofrecer una oportunidad. Sobre el cooperativismo en España, la presidenta de ACI considera
que “tiene un único reto y muy importante: seguir
generando empleo y ayudar a los desempleados
y a los excluidos en esta crisis económica. A la
gente que ha perdido su trabajo, su vivienda, su
esperanza, el movimiento cooperativo les puede
ofrecer una oportunidad. No es fácil y no estoy diciendo que con ello vayan a ganar mucho dinero,
pero, al menos, les puede servir de ayuda para el
futuro. Se trata de ser creativo, buscar formas nuevas de cooperativas, innovar, pensar cuáles son las
necesidades reales de las personas,… Vivienda,
por ejemplo, estamos viendo por televisión como
la gente está perdiendo sus hogares, están siendo desahuciados. El movimiento cooperativo, en
colaboración con las administraciones y las asociaciones, puede ofrecer soluciones en forma de
viviendas cooperativas, lo cual beneficia también
la creación de empleo”.
“Para los jóvenes licenciados: una de las formas
cooperativas que más está creciendo es la de las
cooperativas constituidas por profesionales. Personas con distinta formación se juntan para crear
sociedades y prestar servicios de distinto tipo. Es
otra posibilidad de la que se pueden beneficiar
nuestros jóvenes, ahora tan preparados”.
El Congreso, con la
Economía Social
E
L CONGRESO DE LOS DIPUTADOS
ha reconocido el importante papel que
está desarrollando la Economía Social
y en especial las cooperativas en el actual escenario socioeconómico, en un acto que tuvo
como objetivo potenciar el cooperativismo
como modelo de hacer empresa y dar visibilidad dentro de la sociedad a esta forma de actividad económica.
El acto, enmarcado dentro del Año Internacional de las Cooperativas, contó con la presencia de Juan Antonio Pedreño, presidente de
la Confederación Empresarial Española de la
Economía Social (CEPES); José Eugenio Azpíroz, presidente de la Comisión de Empleo y
Seguridad Social del Congreso. También asistieron el presidente del Congreso de los Diputados, Jesús Posada y diputados de diferentes
fuerzas políticas del Congreso, miembros de
la Junta Directiva de CEPES y representantes
Jesús Posada, en el centro. A su dcha., Juan Antonio Pedreño. A su izq., José María Aldecoa.
del movimiento cooperativo de toda España, entre
ellos José María Aldecoa, presidente de Mondragón Corporación hasta el pasado verano.
Juan Antonio Pedreño declaró que “esta celebración, supone un reconocimiento por parte de
toda la comunidad internacional hacia las coope-
rativas como motor de la economía, que responden a los cambios, que están resistiendo a
esta crisis global y que además están demostrando que son empresas de éxito, que crean
empleos sostenibles y estables, en todos los
sectores”.
ECONOMÍA Y PROGRESO
Reconocimiento
Real a las empresas
cooperativas
L
A CASA REAL SE HA sumado al reconocimiento del modelo empresarial cooperativo, tras la Audiencia concedida en el
Palacio de la Zarzuela por S.A.R el Príncipe de
Asturias al sector integrado en la Confederación
Empresarial Española de la Economía Social (CEPES). El acto tuvo como objetivo presentar a su
Alteza el movimiento cooperativo español y poner
de manifiesto los valores empresariales y sociales de este modelo de empresa: el mantenimiento
y creación del empleo, la redistribución de la riqueza, reinversión de los beneficios, la cohesión
social, la no deslocalización del territorio. Características que muestran que en el sector empresarial
cooperativo la eficiencia económica y la solidaridad son elementos claves de su gestión.
Las empresas cooperativas están, en estos momentos de difícil coyuntura económica, demostrando ser un ejemplo de flexibilidad, adaptación
y ajuste hasta el punto de poder señalar que las
cooperativas han destruido, entre el 2008 y el 2012
un 10 por ciento menos puestos de trabajo respecto
a otros modelos de empresa.
Este encuentro figura en los actos programados
por CEPES para conmemorar el Año Internacional
de las Cooperativas 2012 proclamado por las Naciones Unidas. La audiencia contó con la presen-
El Príncipe , con la delegación de CEPES,
presidida por Juan Antonio Pedreño. A la dcha.,
Carlos de la Higuera, saludado por Don Felipe.
cia de la ministra de Empleo y Seguridad Social,
Fátima Báñez y el director de Trabajo Autónomo,
Economía Social y RSE, Miguel Ángel García. La
delegación de CEPES, presida por Juan Antonio
Pedreño, presidente de CEPES, ha contado con
los máximos representantes del movimiento coo
perativo español, tanto a nivel estatal como autonómico. Carlos de la Higuera, director general
de GSD, asistió como miembro de CEPES en su
condición, de presidente de FECOMA.
El Príncipe manifestó un claro apoyo al modelo cooperativo como empresa generadora de empleo y como forma de hacer empresa que se asienta en el territorio y que, por tanto, no deslocaliza.
El esperado regreso a la
novela de Amin Maalouf
9323441
«Perdemos la memoria
de las palabras, pero
no la memoria de
las emociones
DE
DES E
A
T
R
VEN
TUB
A LA DE OC
9
EL 1
»
alianzaeditorial.es
El Coro Intercentros GSD actuó en las Graduaciones de Educación Primaria y dio un recital para la comunidad educativa
El Coro Intercentros Gredos San Diego, en el que participan alumnos de
Educación Primaria de todos los Colegios GSD, actuó en las ceremonias de
graduación de dicha etapa educativa y ofreció una actuación especial para
toda la comunidad educativa el sábado 30 de junio a las 12:30 h., en el salón
de actos de GSD Las Suertes. En sus recitales, la agrupación patrocinada por
la Fundación GSD interpretó el repertorio ensayado a lo largo del pasado
curso y finalizó con el Himno de los Colegios Gredos San Diego, (letra y
música de Rubén Cruz Orive). El repertorio consta de las siguientes obras:
Coro de soldados, de la ópera Carmen (G. Bizet); Coro de niños, de la ópera La flauta mágica (W.A. Mozart); Panis Angelicus (C. Frank); Fuga alegre (V. Shainsky); Ramón del alma mía (R. Illuch); Ensayo de un concierto
(L. Mozart); Mama (V. Uniedcoicky). Los componentes del Coro Intercen-
L
La Fundación GSD participa
en un estudio sobre la
atención a la dependencia
A FUNDACIÓN GSD ha participado en la realización del estudio La Economía Social y la
atención a la dependencia, realizado
por Antonio Jiménez Lara, sociólogo y
antropólogo social, y Ángel Rodríguez
Castedo, director adjunto de Promoción y Análisis de Proyectos de SEPIDES y
docente especializado en atención a los mayores y Servicios de Atención a la Dependencia
(SAAD).
El informe, que ha contado, además de con
la Fundación GSD, también con la colaboración de la Fundación Alternativas, CEPES,
Suara Cooperativa, Fundación Cajamar, surge
ante la inquietud de las entidades de la Economía Social de tomar posición y estudiar el
papel que puede jugar este sector empresarial
ante un fenómeno tan actual como es la aplicación de Ley de Dependencia y qué puede
aportar a los servicios sociales.
A la presentación del informe el pasado
25 de septiembre asistieron, además de medios de comunicación especializados, repre-
tros GSD tienen clase con profesoras especializadas en el canto coral infantil,
dos veces por semana en sus respectivos Colegios, como una formación musical autónoma. Para coordinar las actuaciones, dos veces al mes (una en GSD
Las Rozas y la otra en GSD Las Suertes) se reúnen para ensayar conjuntamente bajo la batuta del director José de Felipe Arnáiz. Este prestigioso músico de categoría internacional agradece siempre el trabajo de los alumnos y
les insiste una y otra vez en que no olviden darle las gracias a sus familias por
el sacrificio que hacen de llevarlos a los ensayos. “Un coro es el camino más
corto y directo para empezar a entender y expresar la música”, asegura José
de Felipe. El Coro Intercentros GSD participará en el Teatro Monumental, el
próximo 25 de noviembre, en el Concierto Millenium, dirigido por Jae Sik
Lim prestigioso maestro musical y tenor de la Orquesta y Coro de RTVE.
sentantes de las entidades colaboradoras, entre
ellos Manuela Rodríguez, gerente de la Residencia Los Balcones integrada en el Grupo Cooperativo GSD, Rubén Cruz, presidente de la Fundación GSD, y Carlos de la Higuera, director general
de Gredos San Diego Cooperativa.
Entre las principales conclusiones del estudio
destaca el dato, que de aplicarse la Ley de la Dependencia (LAPAD) en los términos previstos en
el momento de su aprobación en 2007, se podrían
llegar a generar más de 635.000 puestos de trabajo
en el horizonte de 2015. De hecho, según datos
de la EPA, entre el 2008 y 2012 ya ha generado
en este sector más de 110.000 puestos de trabajo frente a los más de tres millones destruidos en
el resto de los sectores en el mismo período. La
atención a las personas dependientes se ha erigido
como un nuevo derecho de ciudadanía al que hay que dar una respuesta,
en este sentido. Tal y como remarca el
estudio, las empresas de la Economía
Social son los agentes idóneos para la
prestación de estos servicios generadoras de empleo estable y de calidad
incluso en sectores de mayores dificultades de
inserción laboral, favorecedoras de un desarrollo equilibrado y sostenible de la economía
y de contribuir a la autonomía territorial y al
desarrollo local. Aportando en la prestación
del servicio la “calidad y calidez” de un cuidado personal cercano y directo tanto a personas
dependientes como cuidadores.
El informe concluye con una extensa relación de medidas incentivadoras de este tipo
de servicios y medidas generadoras de empleo
en este sector.
Para GSD es una prioridad intercooperar
con instituciones que abran ventanas a la esperanza de la creación de empleo y riqueza y las
conclusiones de este estudio van precisamente
en esta.
RESPONSABILIDAD EMPRESARIAL
GSD COLABORA CON ACNUR
La insurgencia rebelde que estalló en
Malí el pasado enero ha provocado el
desplazamiento de más de 430.000
personas dentro y fuera del país. Los
malienses, que están viviendo en tien-
das improvisadas y haciendo frente a
temperaturas extremas, buscan refugio en los países vecinos que a su vez
se están viendo afectados por la crisis
alimentaria y una grave sequía en la
región del Sahel, donde más de tres
millones de personas padecen malnutrición severa. La ayuda humanitaria se está viendo amenazada por el
bajo nivel de financiación.
Tragedia humanitaria en el Sahel
La falta de fondos amenaza la asistencia de ACNUR a la población maliense que se refugia en los países vecinos
L
La ayuda en el terreno. ACNUR ha lanzado un
llamamiento para recaudar fondos que ayuden a
paliar las necesidades de las personas refugiadas y
desplazadas, así como para aliviar a las poblaciones locales de esta carga adicional. Varios aviones
han estado llevando material de ayuda, ofreciendo
cobijo, raciones de comida y paquetes de supervivencia a los tres países de acogida: Níger, Burkina
Faso y Mauritania. ACNUR ha estado transportando agua en camiones cisterna hasta los remotos
asentamientos de refugiados, un traslado costoso
debido al elevado precio del combustible y a las
largas distancias; también ha perforado pozos,
pero algunos de ellos se han secado en apenas tres
meses.
La comunidad humanitaria se enfrenta a múltiples desafíos para tratar de responder a esta compleja crisis. El déficit de fondos está afectando
directamente la supervivencia de estas personas,
©ACNUR/Y. Djigo
Arriba: refugiados malienses en
el campo de Mbera, Mauritania,
reciben materiales de primera necesidad. Abajo, una joven maliense
refugiada en Níger transporta agua
desde un pozo en Mangaizé.
©ACNUR/H. Caux
OS INTENSOS COMBATES entre las
fuerzas gubernamentales y los rebeldes
tuareg han obligado desde enero a miles de
malienses a huir. La inseguridad y la inestabilidad
política tras el golpe de estado militar del pasado
22 de marzo en Malí, han intensificado los desplazamientos, siendo ya más de 265.000 personas las
que han buscado refugio en Níger, Burkina Faso y
Mauritania, y más de 167.000 las desplazadas en
el interior de Malí.
La mayoría de las familias refugiadas pertenece a la etnia tuareg, pero también hay personas
de etnia peul, árabe y bambara. Viven en aldeas
áridas de la región del Sahel, que padece una grave crisis alimentaria a causa de años de sequía.
El Sahel cruza el continente africano desde el
océano Atlántico hasta el mar Rojo y abarca 12
países, algunos entre los más pobres del mundo: Senegal, Gambia, Mauritania, Malí, Burkina
Faso, Níger, Nigeria, Camerún, Chad, Sudán, Eritrea y Etiopía.
Níger está siendo un ejemplo de solidaridad
para la comunidad internacional. Las hospitalarias
comunidades de acogida comparten con las familias recién llegadas los escasos recursos de agua
y comida. Agaly, director de una escuela en Malí,
sobrevive en Níger con su esposa y sus tres hijos.
“La gente tenía miedo por el ruido de los disparos.
Es la primera vez en nuestra comunidad que nos
enfrentamos a ataques. El pueblo de Sinegodar en
Níger nos dio la bienvenida como hermanos; compartimos comida, pero tenemos un problema con
el agua porque no es de buena calidad, solo hay un
pozo para todo el pueblo y ahora deben compartirlo con nosotros, los refugiados. Esperamos que
esta situación termine bien para que todos podamos volver con salud a casa”.
Si quieres colaborar
con ACNUR llama
al telf. 902 218 218 o entra
en www.eacnur.org
BALANCE DE LA CAMPAÑA “BECAS
PARA REFUGIADOS EN UGANDA”
La comunidad educativa de Gredos San
Diego, a través de varias actividades desarrolladas durante el curso 2011-12, ha
recaudado la cantidad de 33.235 euros,
que serán destinados a ofrecer becas de
estudio a jóvenes refugiados en Uganda,
a través de un programa educativo de
ACNUR. Dichas actividades promovidas
por la Fundación GSD han contado con
la activa colaboración de la Asociación
Cultural GSD, Club Deportivo GSD, Coro
Gospel de Madrid, de todos los compañeros de Gredos San Diego y toda la
comunidad educativa. Hay que resaltar
y agradecer especialmente la magnífica
y solidaria respuesta de las familias ante
todas estas iniciativas y la participación de
las Cooperativas Escolares, una iniciativa
educativa que fomenta el emprendimiento
y además la solidaridad.
ya que la prestación de asistencia básica está muy
por debajo de los estándares humanitarios mínimos. Muchas familias refugiadas no están recibiendo la cantidad mínima de agua establecida
para las emergencias de 10 litros por persona día
(la asignación de agua habitual por persona es de
20 litros al día). ACNUR también necesita fondos
para construir más letrinas; los refugiados se enfrentan a un creciente riesgo de enfermedades y
epidemias por las pobres condiciones sanitarias.
Mientras tanto, en el sector educativo, los actuales
niveles de financiación solo permiten al ACNUR
ofrecer educación para uno de cada cuatro niños
malienses en los campos de refugiados.
Cinco millones de personas corren el riesgo
de no tener suficiente comida este año en el Sahel; son ya más de tres millones los afectados por
el hambre. La sequía avanza y los más pequeños
comienzan a sufrir enfermedades por la escasez
de agua. La falta de fondos está amenazando seriamente los esfuerzos de ACNUR, que solo ha recibido 34 millones de dólares del llamamiento de
153 millones que ha lanzado para ayudar a unos
440.000 refugiados y desplazados internos malienses hasta finales de año.
Ha pasado un año desde que Antonio López presidiese la inauguración oficial
del Colegio GSD Guadarrama. Entonces se ofreció a conversar cuando hubiera un momento adecuado. A lo largo de este tiempo, ha visitado varias veces
nuestro Centro para tomar fotografías de alumnos en un aula que le sirvan de
base para pintar un cuadro. Está entusiasmado con esa idea. Con la oportunidad que se le presentó de conocer el ambiente escolar. Por eso le alegra
conocer que a GSD Guadarrama le han concedido el Bachillerato de Artes:
una oportunidad para los estudiantes con deseos de dedicarse a su oficio.
ANTONIO LÓPEZ
“El arte es el trabajo que se
realiza a partir de un sentimiento”
El pintor está preparando un cuadro de alumnos en un aula y aconseja
a los estudiantes que traten de encontrar algo que les guste
S
Fernando López Bejarano
ERÍA FATUO PRETENDER resumir
en unas líneas la trayectoría del pintor Antonio López (Tomelloso, 1936).
Pero conviene recordar la admiración
que siente por su tío Antonio López
Torres con el que encauzó su temprana vocación
por el dibujo; el Premio Príncipe de Asturias de
las Artes que le concedieron en 1985; el Premio
Velázquez de Artes Plásticas (2006); el Premio
Príncipe Viana de la Cultura, con el que ha sido
galardonado este mismo año. Y las exposiciones
retrospectivas que le han dedicado recientemente
el Museo de Bellas Artes de Boston, el Thyssen de
Madrid y el de Bellas Artes de Bilbao.
¿Qué está pintando ahora?
Estoy con un cuadro desde el Cerro del Viso.
Un cerro que hay al entrar en Alcalá de Henares.
Es un paisaje hacia Madrid. En primer término
está el Henares, después Torrejón, luego Coslada,
San Fernando, la T4 de Barajas y al final Madrid;
lejos pero se perciben los suficientes elementos
para saber que es Madrid.
¿Lo compagina con algún otro ?
Junto a este cuadro, estoy con el de familia de
los Reyes, primordialmente.
Con el que lleva muchos años...
Sí, claro, llevo muchos años.
¿Es su manera de trabajar?
No. En este caso, sí pero no siempre. De lo
contrario no habría pintado ni tres cuadros.
Pero sí se toma mucho tiempo...
Es que hay gente que trabaja muy deprisa.
Hay mucha diferencia con los que pintamos como
se pintaba antes. Esa diferencia se percibe muchísimo. Mi manera de trabajar, dentro de lo que yo
pinto, no se puede hacer mucho más deprisa.
Una obra nunca está acabada…
Eso son frases. No suena un pitido. El fin lo
tienes que decidir tú en su momento. Pero no solamente yo, todos los pintores, y todos los novelistas… No hay nada que te demuestre que un cuadro está acabado. Van Gogh dejaba un cuadro así
y la gente podía decir que esos cuadros no estaban
ni empezados.
¿Está satisfecho con la manera en que termina cada obra?
Yo estoy conforme, que es distinto. Yo creo
que tengo que trabajar así.
Sigue en plena actividad, ¿significa que aún
tiene ganas de pintar?
No sé si la afición por ciertas cosas desaparece.
En los trabajos digamos que vocacionales, no lo sé.
Yo mi trabajo lo hago con ilusión. Eso tiene que ver
con que has elegido algo que te gusta mucho. Es
como si te jubilaras de la vida, ¿alguien se jubila de
la vida voluntariamente? Es mi vida, y yo no entiendo mi vida, de momento, sin el trabajo.
¿El arte ayuda a vivir?
El arte es bueno para el que lo hace y es bueno
para el que lo mira.
¿Cómo definiría el arte?
Es muy fácil: es el trabajo que se realiza y se
materializa a partir de un sentimiento. Primero se
siente algo, en relación a la vida, a lo que te rodea,
a tu contacto con el mundo… primero sientes algo
y a partir de ese sentimiento realizas un trabajo
que puede ser una novela, una obra musical, una
pintura, un poema. Lo que se ama es arte, pero a lo
mejor es que todo lo que el hombre hace participa
de eso. Luego están las Bellas Artes, que son siete
disciplinas..., con el cine.
Entre la pintura y la escultura, ¿cuál es su
manera de sentir cada una?
Me gustan ambas cosas. Creo que en general
es difícil que alguien tenga una predisposición a
alguna cosa concreta, a escribir poemas o a escribir novelas o escribir obras de teatro, comedias.
Aunque hay veces que se da de una manera muy
definida, son pintores que únicamente pueden ser
pintores, pero en general dentro de las artes plásticas, la pintura, la escultura, el dibujo, la arquitectura, son cosas que tienen mucha relación.
¿El arte es la búsqueda de la belleza?
¿Quién ha dicho eso? ¿Qué es la belleza?
¿Cómo definimos la belleza? ¿A qué nos referimos? La belleza para un hombre del xviii no es
lo mismo que para un hombre de ahora. Ahora
no hablamos de belleza, hablamos de carácter, de
verdad, de fuerza y poder emocional. Tiene que
ver con la verdad.
¿Cumple la pintura algún tipo de función
hoy en día en la sociedad?
Creo que sigue estando dentro de lo que en el
ser humano es noble. Yo creo que somos mejores
con el arte, con la bondad, con la justicia.
Hablando de carácter, usted ha seguido una
trayectoria muy independiente, ha ido de una
manera muy libre por la vida…
No tanto, no he llegado a eso. Bueno hay gente
que es muy borrega y yo no lo soy tanto, pero tan
independiente tampoco. El arte es una manifestación muy personal, es como el amor, y aunque no
lo quieras, tiene que situarte en el territorio que
te corresponde, no te puedes situar en el territorio común. Pero todo el mundo es muy personal,
Giacometti es muy personal, ¿tú no lo ves? Ahora
mismo hay muchas corrientes, la abstracción se ha
quedado con un siglo de atraso. Ahora no hablamos ni siquiera de pintura. Yo estoy ahí situado,
para unos estoy bien y para otros no.
¿Cómo recuerda su etapa docente en la entonces escuela de Bellas Artes?
Muy bien, solo fueron 5 años y pude elegir dejarlo, que no todo el mundo puede. Lo dejé porque
AL HABLA CON...
siempre en manos de los demás. Si tienes que llegar, llegas. Si no tienes un tío, lo mismo tienes
una amigo. Todo ocurre por algo, aquí estamos
por algo. Mi tío Antonio López Torres fue providencial, pero pintores ha habido siempre y seguirá
habiendo. Cada uno habrá llegado de una determinada forma, pero algo le ha hecho empezar, algo
ha despertado en él ese deseo.
¿Eso es lo que se llama vocación?
Hay mucha gente que tiene tíos pintores y
padres pintores, yo tengo dos hijas y ninguna de
ellas es pintora, no siempre está en esa relación.
Picasso tuvo hijos e hijas y ninguno fue pintor. Sin
mi tío Antonio, yo no hubiera comenzado a los
trece años. Si la vocación es que te gusta mucho
hacer algo, pues sí, yo tenía vocación. Yo tenía
a mi tío. Y que todo fue muy bien, ingresé muy
pronto en la escuela. No tuve que insistir, porque
si no hubiera respondido, en mi casa se hubieran
cansado, pero todo fue bien.
¿Usted cree que la fama le ha favorecido, le
ha perjudicado, le ha molestado?
Yo no lo he buscado y entonces me gusta porque va unido a la posibilidad de seguir realizando
mi trabajo con plenitud, hacer lo que me gusta, lo
que amo, y he conseguido vivir de ello.
¿Le ha permitido ser más
libre e independiente?
Me ha permitido hacer lo que
quiero.
¿Cuál es su sentimiento
ante los premios?
Hay dos tipos de premios.
Unos a los que te presentas. Yo
lo viví cuando era joven y tienes
que empezar tu vida profesional
por donde puedas y uno de ellos
eran los pocos premios, las pocas
convocatorias, y yo me las hacía
todas. Y luego, cuando vives de
tu trabajo, los premios, con suerte, te llegan, te los dan. Yo, a los
23 o 24 años, ya no me presentaba a ningún premio. Ya podía
vivir de mi pintura y odiaba esa
competición tan terrible que se
crea, esa forma de comparación
con otros compañeros. Eso no me gustaba y lo
dejé de hacer.
Cuando le llaman y le dicen que le han concedido el premio Príncipe de Asturias, es un
momento de gran alegría.
Claro, es una alegría. Hay premios que te dan
mucha pereza, porque tienes que hablar mucho y
contestar a muchas preguntas, y eso es un poco fatigoso, pero es una maravilla. Es la única manera
que tienes de conectar con la sociedad, de que te
estiman y, claro vender los cuadros. Cada venta es
un premio.
Antes mencionó a Van Gogh, del que siempre se menciona que murió pobre y ahora sus
cuadros se subastan por millones de dólares...
Tuvo una desgracia enorme y es que no se le
entendió absolutamente nada. Cuando ves cómo
pintaba en la época en la que pintaba, eso era imposible que se entendiera. Eso a él le mató. La
mayor desgracia es no sentirse estimado por los
demás.
Todas estas exposiciones retrospectivas que
le han dedicado en los últimos años significa
que la sociedad le estima...
Sí, que piensan en mí. Soy una de esas personas en las que se piensa.
Se suele decir que los seres humanos aspiran a dejar su huella en su paso por la vida...
No, en mi caso no por lo menos. Habrá gente
que tenga sed de eternidad y esas cosas, pero yo
no. Yo quiero vivir entre los demás de una manera
hermosa, a mi gusto, como todo el mundo. Todos
estamos trabajando, tú estás trabajando y la persona que está fregando los suelos en una oficina
está trabajando. Eso es lo primordial. Si el trabajo
además te gusta, ¿vas a pensar ahora qué va a ser
de ese trabajo en el futuro? Si el hombre a lo mejor no tiene futuro.
El pensamiento dominante crea una especie
de jerarquía entre los seres humanos. Lo que se
suele hablar es que parece que los artistas están
en un espacio muy distinto del que se encuentran las demás personas...
No veo por qué. Es un lugar privilegiado que
se les ha concedido, porque parece que el arte, en
un tipo de personas, produce mucho placer. Pero
vete a saber. Yo como trabajador del arte encuentro
natural que el buen arte sirva siempre a las sucesivas generaciones. Aunque pasen cientos y miles
de años, aquello es una aportación de muchísimo
valor para determinados seres humanos. También
hay gente que no piensa en eso para nada. Hay
mucha diferencia entre lo que les aporta a unos y
otros, pero el baile, la música, la arquitectura, de
una u otra forma significan mucho para la humanidad.
Las personas a las que les
gusta el arte, ¿son unos privilegiados?
No, yo creo que es un privilegiado el que lo hace si le va
bien y es un privilegiado el que lo
mira y ese tema le gusta, es una
cosa preciosa. Yo tengo los dos
privilegios, poderlo hacer y poder
disfrutar lo que han hecho los demás, es una cosa extraordinaria,
pero hay gente que no piensa en
eso.
¿Cómo recuerda la relación
con sus hijas, tuvo tiempo para
dedicarles?
Yo me volqué mucho en mi
trabajo. Me parecía que era lo que
yo tenía que hacer. El porvenir
de mi familia estaba muy basado en que todo eso
funcionara y bueno, me imagino que no lo habré
hecho mal, no lo sé. Tengo la impresión de que no
me he dedicado mucho a ellas. Yo creo que todos
somos buenos padres, cada uno a su manera, hay
algunos padres o madres que tienen más tiempo,
otros menos, pero el instinto paternal o maternal
pienso que está en la naturaleza animal.
A lo largo de toda su trayectoria ha sido un
luchador dedicado a su trabajo. En esta época
de crisis en la que los valores parece que están
muy poco claros, ¿qué se le puede decir a la
gente joven?
Que traten de encontrar algo que les guste,
pero no sé si hay una forma para llegar ahí. Yo
creo que es difícil, hay gente que lo tiene muy fácil y cuando se quiere dar cuenta está situado ahí,
casi sin buscarlo y otra gente que lo busca toda su
vida y no encuentra ese espacio de placer o satisfacción personal en la realización de una tarea.
Hay que hacer algo, porque recibimos mucho de
los demás y hay que entregarle algo a los demás.
¿Cree entonces que es una injusticia que no
todo el mundo pueda lograr su lugar?
Yo creo que es una injusticia. Es como la inteligencia y la belleza. Hay gente a la que la naturaleza le ha entregado mucho y otra con la que ha
actuado de una forma cicatera.
“La pintura
sigue estando
en lo que el ser
humano tiene
de noble. Somos
mejores con
el arte, con la
bondad, con la
justicia“
tenía que hacer unas oposiciones que no me apetecían absolutamente nada.
Eso quiere decir que no todo el mundo puede vivir de la pintura, ¿tan complicado es?
Tan complicado
¿Cómo recuerda la etapa de relación con
los alumnos?
Yo no lo hice por dinero. Yo ya vivía de la pintura, pero tenía muy buen recuerdo de mi época de
estudiante en ese mismo sitio y me hicieron la petición de que me ocupara del primer curso de pintura y no lo pude rechazar. Me pareció una cosa
preciosa. Me asustaba un poco porque era muy
joven, pero notaba que podía hacerlo y dije que sí.
Mi relación con los alumnos era muy buena, amábamos lo mismo. Se supone que el que está allí
dirigiendo la clase sabe un poco más que los otros,
pero a veces sabe menos. El recuerdo en conjunto
es fenomenal, no me arrepiento en absoluto.
Para quien quiere ser pintor, ¿conviene tener un maestro?
Para todo, para vivir, para hacer, estamos
CERTAMEN DE ENSAYO
El segundo Certamen de Ensayo Gredos San Diego ha
tenido como tema “La Constitución de 1812” y contó con
una gran participación en las tres modalidades: alumnos
de 4.º de la ESO, 1.º y 2.º de Bachillerato y Ciclos For-
mativos; familiares de alumnos y trabajadores del Grupo
GSD. Estos son los textos de los ganadores Elena González Ruiz (alumna), Jorge Serra (padre) [ambos de GSD
Alcalá] y David Colorado (profesor en Vallecas).
La primera Constitución Española (“La Pepa”)
Elena González Ruiz
D
EMOCRACIA. Aquello que inspira cierta libertad, motivación, esperanza, oportunidad y derecho; comienzo de algo
novedoso que posibilitará un futuro.
Se podría decir que en la evolución del diálogo humano y la negociación, la democracia es el mayor logro de nuestra sociedad actual,
gracias a esta nueva concepción que da cabida a esa nueva visión de
ver el mundo, esa revelación por parte del pueblo. Todos esos años
de lucha y sufrimiento por conseguir un cambio en la sociedad que
marcan un antes y un después terminan por lograr la igualdad individual y personal. La Ilustración marca el inicio de una revolución de
nuevas ideas y valores que transforman la manera de ver el mundo del
ser humano, y que culminan en la lucha por los derechos del pueblo.
No hay más que recurrir a nuestra historia para comprobar que
las primeras constituciones fueron elaboradas como resultado de las
revoluciones populares, eran el objetivo final de toda asamblea que
buscaba estabilidad. El cambio siempre crea incertidumbre, todos
ansiamos cambiar para lograr nuestra felicidad, sin embargo pelear
por un cambio, saber que es difícil, paraliza a muchos, y solo son
unos pocos quienes “se atreven a ser valientes” creando ejemplo al
comprobar que puede conseguirse aquello por lo que luchamos y anhelamos. Así, las primeras constituciones del mundo han guiado y
motivado a los demás a luchar por la igualdad, y a luchar por el derecho de expresarse. La democracia es el paso en el que se demuestra
que el poder concentrado en una persona solo provoca injusticias.
La Constitución de 1812 recoge muchos de los principios fundamentales que siguen vigentes en nuestros días. Algunos de ellos los
tenemos tan asimilados que parece increíble que en otro tiempo las
cosas no fueran iguales. Pero lo cierto es que, en el momento de su
proclamación, significaron una auténtica ruptura con lo que existía
con anterioridad. Esa ruptura con el absolutismo, tan novedosa, innovadora y famosa elegida por las Cortes de Cádiz.
Es increíble lo egoísta que resulta decir que no somos felices en
una sociedad democrática de bienestar como la nuestra, pues ella nos
posibilita muchas facilidades y oportunidades para hacer cualquier
cosa: podemos viajar, comunicarnos y expresarnos casi con la total
certeza de que nuestra voz será escuchada con el mismo respeto que
cualquier otra, sea constructiva o no.
Aunque quede mucho por mejorar y la democracia es un concepto demasiado complejo, para llegar a lograr algo al menos hay
que empezar, y no me cabe duda de que la gente valiente que lucha
por sus derechos, puede que debido a la presión e indignación por
aquellos que prefieren oprimir a los demás y no hacer nada al respecto, estén cada día más motivados y concienciados de hacer grandes
esfuerzos por conseguir logros, logros para lograr una felicidad individual y sobre todo de la comunidad que nos rodea. Al fin y al cabo,
si todos estamos más o menos felices con lo que nos rodea, será más
fácil empezar a encontrarnos a nosotros mismos y alcanzar nuestra
realización personal. Todo ser humano entiende y sabe qué es lo que
quiere.
Ciertamente, si no estuviéramos a gusto con nuestra sociedad,
estaríamos siendo injustos y nos reconoceríamos egoístas al pensar
en todas las demás personas que no entienden de un orden establecido en sus sociedades, en las que el respeto solo se tiene por los que
son más fuertes y más poderosos y en las que la libertad se describe
todavía como una utopía, algo deseable pero inalcanzable. No me
cabe duda que desde la primera constitución aprendimos a adaptarnos unos a otros, y a ampliar las fronteras de esa democracia en la
que cada vez encuentran la felicidad más personas por rendir con el
tiempo, más fidelidad a esa justicia y libertad.
S
Jorge Serra
E LLAMA ALEJANDRO y estudia en el Colegio GSD Alcalá. Anda algo inquieto estos días. En clase van a hacer un trabajo sobre la Constitución española
de 1812, ya que se cumple el bicentenario de su promulgación. Sabe poco sobre
el tema. Tiene muchas dudas. Su curiosidad aumenta día a día. Desconoce que muchos
adultos de nuestra sociedad apenas podrían dar las respuestas adecuadas a muchas de
sus acertadas preguntas, pero de todas formas Alejandro sabe bien a quién acudir en
busca de apoyo en estos casos. Piensa que papá y mamá lo saben todo (o todavía se lo
parece), casi tanto como sus profesores.
Alejandro: ¿papá, mamá, qué es eso de que la Constitución cumple 200 años?
Tengo que hacer un trabajo sobre eso. Ando algo liado. ¿No nació en 1978?
Mamá: Nuestra Constitución de 1978 cumplirá este año… A ver… 34… Me parece que tu trabajo se refiere a otra más antigua, promulgada por las Cortes de Cádiz
en 1812: la primera Constitución de España, uno de los grandes textos liberales de la
historia. Posteriormente hubo otras constituciones en España, la de 1837, la de 1845,
la de 1869, la 1876, la de 1931. La actual, de 1978, es la de más larga duración, la más
estable, aunque cuando se debate y aprueba una Constitución todas ellas se redactan
con vocación de estabilidad y permanencia.
Papá: Fue un gran avance político, legal y social, innovador para la época. Ten en
cuenta el contexto histórico en que se redactó y aprobó: el apogeo del espíritu liberal
de la revolución francesa; el auge en España de una ideología liberal progresista que
pretendía acabar con las estructuras del antiguo régimen; y especialmente la crisis y
el vacío de poder en la España de 1808, mientras estábamos inmersos en la guerra de
la Independencia contra la ocupación francesa (1808-1814). Las Cortes de Cádiz se
reunieron por vez primera en 1810 como contraposición política y ciudadana al poder
monárquico formalmente impuesto del francés José Bonaparte, conocido como “Pepe
Botella” y hermano de Napoleón.
La Constitución fue finalmente promulgada por las Cortes de Cádiz el 19 de marzo de 1812 y dio origen al constitucionalismo español. Como a los recién nacidos, le
pusieron un nombre: “La Pepa”. Los diputados liberales Agustín Argüelles, Diego
Muñoz Torrero y Pérez de Castro fueron las figuras más destacadas en su elaboración,
caracterizada por un compromiso entre opciones liberales y absolutistas. Constaba de
384 artículos, fue la Carta Magna más extensa de la historia del constitucionalismo
español. Su vigencia fue reducida e intermitente, estuvo en vigor solo seis años y en
períodos distintos: 1812-1814, 1820-1823 y entre 1836-1837.
Papá: Creo que sería positivo que expliques en tu trabajo los principales rasgos
que emanan del articulado de la Constitución de 1812. Incluso sería bueno que los
comparases con el tratamiento que se da a los mismos aspectos en nuestra Constitución de 1978. Solamente así podremos reconocer su importancia histórica y saber
valorar hasta qué punto ha evolucionado positivamente nuestra sociedad y su norma
fundamental.
Alejandro: ¿Según la “Pepa”, dónde reside el poder?
Mamá: Por vez primera en España, gracias a la Constitución de 1812, el poder
COMUNIDAD EDUCATIVA
GREDOS SAN DIEGO
Las sociedades necesitan de crisis para mejorar
David Colorado
ÁDIZ ES UN PEÑÓN abrupto separado de la
península por un par de kilómetros de mar. Un
puente moderno, que soporta continuos atascos,
es el único vínculo de unión entre la ciudad y tierra
firme. Esta inaccesibilidad, presente en la urbe desde su
fundación hasta hoy, fue la que frenó el avance inglés
hace 200 años. Las tropas inglesas cansadas y hartas de
victorias no vieron la necesidad de atacar con premura
y se asentaron en las cómodas playas del Puerto de Santa María. Desde las playas de Valdelagrana, donde hoy
los veraneantes comen boquerones apaciblemente, la artillería podía alcanzar
Cádiz, por lo que aunque el asedio pudiera ser largo, el Gobierno español
tendría que capitular y rendir la ciudad.
Es necesario conocer el contexto para comprender la magnitud de los
hechos que ocurrieron tras las murallas de la ciudadela. España entera había
sido conquistada y tan solo pequeñas agrupaciones locales mantenían cierto
liderazgo en la clandestinidad. Cádiz se había convertido en el refugio de los
políticos e intelectuales que no habían querido o podido huir al extranjero a
esconderse. Y es en este escenario, próximo a un final trágico, en el que nace
la primera Constitución del país. Los cambios cuantitativos de la historia
necesitan de largas décadas para desarrollarse. En cambio, los saltos cualitativos, los pasos en una nueva dirección, el progreso en mayúsculas, tienen
lugar en momentos concretos, en revoluciones fugaces con pocas personas
involucradas. El traslado de las Cortes a Cádiz, y su
posterior trabajo, sacado adelante en condiciones extremas, es una clara representación del segundo tipo
de cambios. Es un bello ejemplo de gallardía y de lucha por la justicia, la igualdad y el progreso, pero es
también una lamentable escenificación de cómo es el
ser humano. Fue necesario que la situación se tornara
crítica para que los allí reunidos miraran en su interior
y sacaran las brillantes ideas que tenían dentro. Si no
hay tensión, no se trabaja y no se piensa en el futuro.
¿Por qué no se diseñó una Constitución en tiempos de
paz, sin presiones ni balas de cañón cayendo del cielo?
Imposible. Las sociedades necesitan de crisis para mejorar, al igual que los
alumnos requieren de exámenes para estudiar. Por muy duro que parezca, es
necesario admitir cómo es nuestra naturaleza.
El acicate de la muerte, la visión del abismo son los que espolean nuestra
vida, imprimiendo ritmo a nuestra creatividad y animándonos a mejorar el
mañana. El duro contexto que rodeó a Cádiz en 1812 sin duda propició la
aparición de La Pepa. Pero igual que tras la tormenta siempre sale el sol, tras
la guerra, los tiempos de paz devolvieron a España al tan deseado Fernando,
y con él, la calma. Una tranquilidad dolorosa para el progreso, que conllevó
una vuelta a la rutina y una decepción para todos aquellos visionarios que,
acorralados como estaban, fueron capaces de diseñar un futuro distinto, y por
qué no, mejor. Tal vez sea necesario que los cañones vuelvan a colocarse en
aquellas playas.
soberano reside en la Nación, en contraposición a la soberanía monárquica. En
la actual Constitución reside en el pueblo español, es de todos los ciudadanos.
Eran considerados españoles “todos los hombres libres nacidos y avecindados
en los dominios de las Españas (de ambos hemisferios), y los hijos de estos”.
Alejandro: ¿Regulaba los derechos fundamentales de los ciudadanos?
Papá: En 1812 se reconocen por fin algunos derechos fundamentales de
los españoles: la educación, libertad de imprenta, inviolabilidad del domicilio,
la libertad, la propiedad. No obstante, se hace de forma poco clara, dispersa a
lo largo del texto. En la actual de 1978 se recogen todos los derechos fundamentales de forma más clara y ordenada, en el mismo Título, el I. Como ves,
hemos ganado en derechos y en claridad.
Alejandro: ¿Existía ya una división de poderes públicos, para asegurar el
buen orden y control del funcionamiento del Estado?
Mamá: Se consagra por vez primera en España, en la Constitución de
1812, el principio de división de poderes: legislativo, ejecutivo y judicial, que
sigue proclamándose y vigente en la actualidad. Podría decirse que en 1812 se
regulaba ya la administración de la justicia por los tribunales, órganos diferentes al Rey y a las Cortes, y que se creó en España por vez primera el órgano
jurisdiccional que hoy conocemos como “Tribunal Supremo”.
Alejandro: ¿Y podía votarse como ahora? ¿Había igualdad entre todos los
ciudadanos?
Papá: En 1812 se reguló el ejercicio del sufragio, con algunas características similares y otras, importantes, diferentes a lo que conocemos hoy: el activo
era universal y masculino, indirecto, sucesivamente en juntas electorales de
parroquia, de partido y de provincia. El sufragio pasivo era censitario. Para ser
diputado se requería ser mayor de veinticinco años y tener una renta proporcionada de bienes propios. Hoy en día, afortunadamente, hemos avanzado más: el
sufragio es universal, libre, igual, directo y secreto. ¿Te puedes imaginar que
antiguamente alguien pudiera pensar que las mujeres no tienen derecho a hacer
valer su opinión mediante el voto, a participar en política o en la función pública? Por otra parte, aunque de forma menos enfática, se reconoce la igualdad
de los ciudadanos ante la ley, tratando de eliminar privilegios estamentales.
Alejandro: ¿Qué forma de gobierno establecía para España?
Papá: La Monarquía moderada y hereditaria. El Rey se considera el jefe
del poder ejecutivo, gobernando con los Secretarios del Estado. Hoy, como
sabes, nuestra Monarquía es parlamentaria, en la que el Parlamento, en representación del pueblo, tiene más poder que el Rey, pero este garantiza la
estabilidad y la continuidad con una visión a largo plazo. La potestad de hacer
las leyes (poder legislativo) residía en 1812 en las Cortes con el Rey. Eran
las Cortes las que tenían la iniciativa legislativa, ya que en la práctica el Rey
inauguraba y clausuraba sus sesiones, pero no podía estar presente en las deliberaciones ni suspender ni disolver sus sesiones. La potestad de hacer ejecutar
las leyes (poder ejecutivo) residía exclusivamente en el Rey. Sin embargo, éste
tenía limitadas algunas importantes atribuciones de poder. Se definieron diversos mecanismos de control por parte de la Cortes sobre las acciones del Rey,
en especial en las que pudieran afectar negativamente a la riqueza y libertad
del conjunto de la Nación española. Por otra parte, en 1812 el Parlamento era
unicameral, es decir, se componía de una sola cámara: las Cortes de Cádiz. Lo
habitual es que sean dos, como ahora: el Congreso y el Senado. En 1812 se
consideró a las Cortes como la reunión de todos los diputados que representan
la Nación, nombrados por los ciudadanos.
Alejandro: ¿Y cómo se regulaba la religión?
Mamá: Sobre la religión, el artículo 12 citaba textualmente: “La religión
de la Nación española es y será perpetuamente la católica, apostólica, romana,
única verdadera. La Nación la protege por leyes sabias y justas, y prohíbe el
ejercicio de cualquiera otra”. ¿Crees que ha cambiado algo desde entonces
en nuestra sociedad y en la máxima norma que la regula? La religión católica sigue teniendo un gran peso social en España, pero ahora ya no hay una
confesionalidad social o políticamente excluyente, hay libertad individual de
elección de culto, no una imposición por el Estado. Esto ya empezó a cambiar
en la Constitución de 1845, de hecho en el Estatuto Real de 1837, en la que ya
no se hablaba de prohibición de culto ni de que había una religión del Estado a
perpetuidad. El artículo 16 de la actual Constitución de 1978, apartado 3, dice
textualmente “Ninguna confesión tendrá carácter estatal. Los poderes públicos
tendrán en cuenta las creencias religiosas de la sociedad española y mantendrán las consiguientes relaciones de cooperación con la Iglesia Católica y las
demás confesiones”.
Alejandro: ¿”La Pepa” regulaba los impuestos de los españoles?
Papá: Sí, todo español, sin distinción alguna, debía contribuir a los gastos
del Estado, en condiciones de igualdad y de forma proporcional a sus haberes.
Se parece mucho al modelo de la actual Constitución, en cuyo artículo treinta
y uno (31) se dice que “Todos contribuirán al sostenimiento de los gastos públicos de acuerdo con su capacidad económica mediante un sistema tributario
justo inspirado en los principios de igualdad y progresividad que, en ningún
caso, tendrá alcance confiscatorio”.
LAS CONCLUSIONES DE ALEJANDRO. La Constitución de 1812 supuso la regulación legislativa del ejercicio de ciertos derechos y libertades de
los ciudadanos españoles antes no reconocidos y nuevas formas de distribución
del poder nacional, en contraposición con el antiguo régimen, caracterizado
por una monarquía absolutista, una sociedad estamental y una economía mercantilista. Fue un avance político, legal y social innovador para la época. Fue la
primera Constitución, por ello la más difícil de crear, semilla de las siguientes,
una de las raíces más profundas de la actual de 1978. Genial, ¡Qué listos sois!
Gracias. Os quiero.
C
SURVIVAL ENGLISH
HALLOWEEN
Halloween is a holiday that’s celebrated annually on the
night of October 31. It originated in Ireland, and is said to
be among the world’s oldest holidays. It has its origins in
the ancient Celtic festival known as Samhain (celebration
of the end of the harvest season in Gaelic culture). Traditionally, the festival was a time that was used by the ancient
pagans to take stock of their supplies and slaughter livestock for winter storage. The ancient Gaels believed that
on October 31, the boundary between the living and the
dead dissolved, and the dead become dangerous for the
living by causing problems such as sickness (plague) or
damaged crops. Nowadays it is celebtrated worldwide by
people who dress up in colourful costumes, eat candy and
go trick-or-treating. In many English speaking countries
big, spooky parties have become a phenomenon where
the whole family can have lots of terrifying fun.
Halloween es una fiesta que se celebra anualmente la noche del 31 de
octubre. Originaria de Irlanda, se la conoce como una de las fiestas
más antiguas del mundo. Tiene sus raíces en un antiguo festival celta
conocido como Samhain (es la celebración de la nueva cosecha en la
cultura gaelica). Tradicionalmente, el festival era usado por los antiguos
paganos para abastecerse de suministros y de sacrificar ganado para
llenar la despensa de cara al invierno. Los antiguos gaélicos creían que
el 31 de octubre servía para disolver la barrera imaginable entre lo
vivo y lo muerto, y que los muertos se volvían peligrosos para los vivos,
ya que les podían causar graves problemas con enfermedades como la
peste o dañar seriamente sus cultivos. Hoy en día, se celebra por todo
el mundo y la gente se disfraza con trajes de colores llamativos, comen
golosinas y va casa por casa haciendo “truco o trato”. En muchos países
de habla inglesa hacer grandes fiestas espeluznantes se ha convertido
en todo un fenómeno, donde toda la familia puede pasar un rato muy
terrorífico divirtiéndose juntos.
HALLOWEEN PARTIES HAVE TRULY
BECOME A PHENOMENON
Happy Halloween! Have a spook-tacular Halloween!
¡Feliz Halloween! ¡Que tengas un espan-tacular Halloween!
Boo! I see you! At my Halloween party!
¡Bú! ¡Te veo en mi fiesta de Halloween!
It was a dark and stormy night. You will have such a fright.
Era una noche oscura y tormentosa. Te vas a dar un gran susto.
Halloween is the scene. Spooky goblins dressed in green.
El escenario es Halloween. Fantasmagóricos duendes vestidos de verde.
I wish I may, I wish I might, have the pleasure of giving you a fright!
¡Deseo que pueda, desearía poder tener el placer de darte un susto!
Halloween pumpkins aglow. Come see the show.
Radiantes calabazas de halloween.Venid a ver el espectáculo.
Black cats and scary graves. Halloween is the time to misbehave.
Gatos negros y tumbas. Halloween es el momento de portarse mal.
Scary costumes everywhere, giving all such a scare.
Por todos los sitios espantosos disfraces, dando a todos un susto.
Trick or Treat! Come and eat! Our grilled pig’s feet!
¡Truco o Trato! ¡Ven y come! ¡Nuestros pies de cerdo a la parrilla!
Black witches on broom sticks. Come to our Halloween party.
Brujas malvadas en escoba. Venid a nuestra fiesta de halloween.
Monsters and ghouls fill the city. Vampires never will take pity.
Monstruos macabros llenan la ciudad. Vampiros nunca tendrán compasión.
Ghosts, goblins and witches abound. Skulls reported at the lost and found.
Abundan los fantasmas, duendes y brujas. Calaveras recogidas en objetos
perdidos.
Halloween is coming, bring on the tricks. Come to our party, we provide
the treats.
Halloween se acerca, trae los trucos. Ven a nuestra fiesta, nosotros ponemos
los tratos.
Scary Halloween night. Dress up in a costume and make sure it can fright!
Tenebrosa noche de Halloween. Disfrázate y asegúrate que das miedo.
Spooky, scary, October sky. Horrible monsters waiting to die.
Horripilante, horroroso, cielo de octubre. Monstruos horribles esperan
morir.
Bats flying in the trees. Waiting to become true vampires.Run, people, run.
Murciélagos volando entre los árboles. Esperando convertirse en vampiros.
Corred, gente, corred.
FANCY DRESS VOCABULARY
VOCABULARIO DE DISFRACES
Mask... ...Máscara
Horn... ...Cuerno
Witch’s hat… ...Sombrero de bruja
Wart... ...Verruga
Sword... ...Espada
Fairy Wings... ...Alas de hada
Fangs... ...Colmillos
Wig... ...Peluca
Devil Trident... ...Tridente de demonio
Face/Body paint... ...Pintura facial/corporal
PLANNING A PARTY.
MAKING SUGGESTIONS
PROPUESTAS PARA LA FIESTA
Let’s have a Halloween Party.
¡Hagamos una fiesta de Halloween!
That’s a fantastic idea! Shall we make it fancy dress?
¡Qué gran idea! ¿La hacemos con disfraces?
Of course! What about our costumes? Have you got any ideas?
¡Por supuesto! ¿Qué clase de disfraces? ¿Tienes alguna idea?
I could go as… What about you?
Yo puedo ir de… ¿Y tú?
We don’t we partner up? If you dress up as… Then I’ll go as…
¿Por qué no nos juntamos? Si tú te vistes de… Entonces, yo voy de…
What about food and drinks? Should we hire a catering company?
¿Qué hacemos con la comida y bebida? ¿Contratamos una empresa de
catering?
Why don’t we just put out some snacks and nibbles and make it a BYOB?
¿Por qué no ponemos algo de picoteo y que cada uno se traiga su bebida?
Where should we throw the party?
¿Dónde hacemos la fiesta?
How about your house? It’s much bigger than mine and you’ve got a
really big backyard.
¿Por qué no la hacemos en tu casa? Es mucho más grande que la mía y
además tienes un jardín inmenso.
COMUNIDAD EDUCATIVA
The Monster Mash
http://youtu.be/76NI-iahlKg
La canción The Monster Mash se convirtió en el gran éxito de Bobby Pickett en
1962. El 20 de octubre, justo a tiempo
para Halloween, alcanzó el número uno
en el “Billboard Hot 100”. Desde entonces, The Monster Mash ha sido una de
las canciones típicas de todas las fiestas
de Halloween. El Mashed Potato es un
paso de baile que tuvo una gran acogida popular en 1962. Se bailaba al ritmo
de canciones como Mashed Potato Time,
de Dee Dee Sharp. Este paso de baile,
tambien conocido como “pure de patatas” o “mashed potatoes”, se parece al
twist. Una variación del Mashed Potato
se bailaba con la canción Monster Mash
de Bobby Pickett: los pies seguían el paso
original, pero se hacían muecas de monstruos con los brazos y manos.
I was working in the lab late one night
Estaba trabajando una noche en el laboratorio
When my eyes beheld an eerie sight
Cuando mis ojos vieron un espectáculo espeluznante
For my monster from his slab began to rise
Mi monstruo empezó a levantarse de su losa
And suddenly to my surprise
Y de repente, para mi sorpresa,
He did the mash
Él bailó el mash
He did The Monster Mash
Bailó el Monster Mash
The Monster Mash
El Monster Mash
It was a graveyard smash
Fue el éxito del cementerio
He did the mash
Bailó el mash
It caught on in a flash
Se puso de moda enseguida
He did the mash
Bailó el mash
He did the monster mash
Bailó el Monster Mash
From my laboratory in the castle east
Desde mi laboratorio, al este del castillo,
To the master bedroom where the vampires feast
Hasta la habitación principal, donde los vampiros
celebran su festín,
The ghouls all came from their humble abodes
Todos los demonios vinieron desde sus humildes
viviendas
To get a jolt from my electrodes
Para conseguir un chipazo de mis electrodos.
They did the mash
Ellos bailaron el mash
They did The Monster Mash
Bailaron el Monster Mash
The Monster Mash
El Monster Mash (... etc.)
The zombies were having fun
Los zombies estaban pasándolo muy bien
The party had just begun
La fiesta acababa de comenzar
The guests included Wolf Man
Entre los invitados estaban el Hombre Lobo,
Dracula and his son
Drácula y su hijo
The scene was rockin’, all were digging the
sounds
La escena era guay, todos disfrutaban de la música
AT THE PARTY – TYPICAL CHIT CHAT
EN LA FIESTA – CONVERSACIÓN TÍPICA
Hi Tarzan. I’d like to introduce you to Jane.
Hola Tarzán. Me gustaría presentarte a Jane.
Nice to meet you.
Encantada de conocerte.
Where are you from? I’m from the African jungle. And you?
¿De dónde eres? – Soy de la jungla africana. ¿Y tú?
What do you do? – I’m a biologist. What about you?
¿A qué te dedicas? – Soy bióloga. ¿Y tú?
What do you like doing in your free time?
¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre?
What kind of food / vacations / films do you like?
¿Qué tipo de comida / vacaciones/ películas te gustan?
Would you like to dance?
¿Te gustaría bailar?
Where’s the bathroom/toilet?
¿Dónde está el baño/ lavabo?
Igor on chains, backed by his baying hounds
Igor con las cadenas, junto a sus perros aullando
The coffin-bangers were about to arrive
Los percusionistas de ataúdes estaban a punto
de llegar
With their vocal group, The Crypt-Kicker
Five
Con su grupo Los cinco pateadores de Criptas
They played the mash
Ellos tocaban el mash
They played The Monster Mash
Tocaban el Monster Mash
The Monster Mash
Out from his coffin, Drac’s voice did ring
Desde el ataúd de Drácula, sonó su voz
Seems he was troubled by just one thing
Parecía algo molesto
He opened the lid and shook his fist
Abrió la tapa, y sacudió su puño
And said, “Whatever happened to my Transylvania twist?”
Y refunfuñó, ¿qué leches ha pasado con mi
Transylvania twist?
It’s now the mash
Ahora es el mash
It’s now The Monster Mash
Ahora es el ´monster mash´
The Monster Mash
Now everything’s cool, Drac’s a part of the
band
Ahora todo es guay, Drácula forma parte de la
banda
And my monster mash is the hit of the land
Y mi monster mash es el éxito del lugar
For you, the living, this mash was meant too
Este mash es también para vosotros, los vivos.
When you get to my door, tell them Boris
sent you
Cuando llaméis a mi puerta, decir que os manda
Boris
Then you can mash
Y entonces podéis bailar el Mash
Then you can Monster Mash
Bailar el Monster Mash (... etc.)
PARTY GAMES
Bobbing for Apples. Fill a washtub with water
and put apples in it. Players have to take the
apples out of the tub only with their mouths,
without using their hands.
Pass the Orange. Everyone gets in a large
circle. The first person places an orange under
their chin and must pass it on. If you drop the
orange, you´re out of the game.
Trick-or-Treating. Going door-to-door in
search of candy and other goodies is probably
the most popular Halloween tradition. It dates back to late 19th century English and Irish
All Soul’s Day celebrations; the poor citizens
would go door-to-door begging for food in exchange for prayers for dead on All Souls Day.
Now, children dress up and if they are not given
a ‘treat’, they play a ‘trick’ on the homeowners,
like throwing rotten-eggs or toilet-papering
their property..
LECTURAS
Historia de los juguetes de
construcción
Juan Bordes
Cátedra
Los juguetes de construcción
han tenido una estrecha
relación con la historia de la
arquitectura moderna. Este
libro muestra en imágenes,
precisamente, el cruce
de ambas historias, la de los juguetes y la de
diferentes episodios de la arquitectura desde el
siglo xix. El escultor y doctor arquitecto Juan
Bordes es profesor en la Escuela de Arquitectura de Madrid y miembro numerario de la Real
Academia de Bellas Artes de San Fernando.
La televisión durante la
Transición española
Manuel Palacio
Cátedra
Este volumen busca interrelacionar el medio televisivo
con la transición democrática, ese tiempo histórico en
que se fragmenta la historia
de España del siglo xx y
cuya valoración, positiva o negativa, suscita
apasionados debates. La finalidad más inmediata es preguntarse sobre el papel que desempeñó TVE en los procesos políticos sociales y
culturales que recorren el paso desde el régimen
político dictatorial del franquismo a otro de
libertades públicas (1974-1981).
Seis peces azules
David Tejera
Algaida
Siguiendo la tradición de
las grandes novelas de
aventuras, pobladas de
personajes apasionados y
exóticos ambientes, David
Tejera nos propone en
Seis peces azules la más
fascinante aventura que podemos emprender en
una época como esta: la búsqueda de la propia
felicidad.
Mantener la mente activa
Terry Horne, Simon Wootton
y Susan Greenfield
Pirámide
Igual que el ejercicio físico
fortalece nuestros músculos, cuanto más conozcamos sobre cómo podemos
estimular nuestro cerebro,
mayor será el beneficio
que obtendremos. El libro reúne rompecabezas,
juegos y test que nos ayudan a llevar a cabo un
magnífico programa de entrenamiento mental.
Este trabajo también ofrece consejos prácticos
sobre la mejor alimentación posible para el cerebro y sobre cómo llevar un estilo de vida sano.
Conseguir trabajo con el
currículum adecuado
Julie Gray
Pirámide
Aprender a redactar el mejor currículum posible para
encontrar el trabajo que
perseguimos. Sus consejos,
planteados desde un fondo
profesional, y su estilo informal nos guían por todas
las etapas: desde la maquetación hasta evitar
los errores más comunes y la elaboración de un
contenido a medida para los distintos puestos a
los que nos gustaría optar, tratando de proporcionarnos verdadera seguridad para exponer
nuestros conocimientos y habilidades.
Los alumnos, con el director de GSD Moratalaz, en su visita a la Embajada de Dinamarca.
Cuatro alumnos de GSD, felicitados
por su participación en SEKMUN
Se trata de un proyecto autorizado por la ONU que representa
una simulación de la Asamblea General
Cuatro alumnos de GSD fueron
recibidos por la embajadora
de Dinamarca por su labor en
el Modelo de Naciones Unidas
SEKMUN. Este es su relato.
Texto: David Gómez.
Imagen: Javier Mateo y Álvaro Rodríguez
L
OS ALUMNOS Andrea Gómez, David
Gómez, Javier Mateo y Álvaro Rodríguez, de 1.º de Bachillerato el pasado
curso en GSD Moratalaz, participaron en el VI
Encuentro SEKMUN en el Colegio SEK-El
Castillo. SEKMUN es un Modelo de Naciones
Unidas, un proyecto autorizado por la ONU
que representa un simulacro de la Asamblea
General y otros órganos multilaterales de la
Organización.
Durante SEKMUN, los alumnos formaron
parte de la Delegación de Dinamarca y simularon representantes y embajadores de Dinamarca ante la ONU, en la Asamblea General
y la Junta Ejecutiva de UNICEF (JEU). Trabajaron en temas de actualidad y de política
internacional, todo ello mezclado con la preparación y mejora en técnicas de persuasión,
oratoria, debate, negociación.
Los estudiantes de GSD pudieron asistir
a la sesión inaugural del Modelo en el Senado, donde conocieron a altos representantes y
miembros de la política española y empresas
como Santander Universidades o entidades
como UNICEF. Durante la actividad acudieron en jornadas de 9 de la mañana a 8 de la
tarde al Colegio SEK-El Castillo donde se
realizaron las sesiones formales en las que el
protocolo estaba al orden del día y la seriedad era imponente. Allí, se relacionaron con
alumnos tanto de Madrid, como de Cataluña,
Andalucía, Galicia, México o Ghana, participantes también en el programa.
El grupo de alumnos que formaban la Delegación fueron felicitados al final del Modelo por su fantástica participación: uno de los
anteproyectos y varios puntos de los otros
elaborados por la Delegación fueron aprobados; y finalmente, quedaron en lugares espectaculares para una primera participación en el
Modelo como, los dos delegados de la JEU,
que quedaron en segundo lugar como mejor
delegación de la Junta; y en común, la Delegación completa fue felicitada por ser la Mejor
Delegación de Colegio Invitado.
Tras el evento, la Embajada de Dinamarca
informada de los méritos y de lo realizado por
los alumnos de Gredos San Diego Moratalaz,
invitó a la Delegación a una reunión, el pasado 22 de mayo, con el becario político, Daniel
Mosbæk, quien enseñó las instalaciones de la
Embajada, ubicada en la calle Serrano, a los
alumnos, les presentó al personal y les recibió
la embajadora de Dinamarca, Lone Wisborg.
En esta recepción se estuvo conversando sobre la experiencia SEKMUN, el trabajo de la
Embajada y nuestros Centros en un ambiente
coloquial y muy amable, propio de la idiosincrasia de los daneses.
Sin duda, una experiencia inolvidable para
nuestros alumnos, que están muy orgullosos
de su trabajo y agradecidos por la confianza
depositada en ellos.
NUESTROS HIJOS
Alumnos de GSD Vallecas,
galardonados por la Rey
Juan Carlos
Un equipo de alumnos de 1.º de Bachillerato del Colegio GSD Vallecas obtuvo el primer premio del Concurso Ciencia y Salud: “¿Cómo
envejece el cerebro?”, convocado por la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Rey Juan Carlos. El premio les fue entregado en el
marco de “La noche de los investigadores”, un evento que se celebra en
toda Europa para despertar el interés por la investigación científica. Los
alumnos integrantes del equipo fueron, por orden en la imagen, David
Pérez Paris, Ana María Barrill Corpa, Cristina Bayón González, Ricardo Martínez González, Laura Navarro Bueno, Silvia Viedma Sánchez y
Zakaria Zakaria Franco (que no pudo asistir a la entrega del galardón).
“No sabíamos que el envejecimiento del cerebro tuviera tanta repercusión en todos los aspectos de la vida humana”, comentaron los alumnos,
que destacaron la importancia que ha tenido el trabajo en equipo para la
realización de su labor “hemos aprovechado el tiempo en los patios, y
los martes quedábamos una horita al salir del Colegio”.
Los Premios Quevedos-Dos de Humor Gráfico han distinguido
al Colegio GSD Alcalá por la numerosa participación de sus alumnos en la
edición de este año. Varios alumnos de nuestro Centro obtuvieron galardón
en las diversas categorías. Los premios de humor gráfico infantil “Quevedosdos” es una iniciativa puesta en marcha por el Ayuntamiento complutense,
junto con la Universidad de Alcalá, con el promoción del CEIP Francisco de
Quevedo, dirigido a los alumnos de Primaria y Secundaria.
El Ayuntamiento de Las
Rozas ha creado los Premios
a la Excelencia Educativa para
distinguir a los alumnos de 6.º
de Educación Primaria y 4.º de
ESO que hayan obtenido las
notas medias más altas en sus
respectivos centros escolares,
de este municipio. Los alumnos del Colegio Gredos San
Diego Las Rozas que han sido
distinguidos con estos galardones son: Marina Gallego Moreno (9,30); Ana García Landeira
(9,00) y Marta Rodríguez Navarro (8,80), de 6.º de Educación Primaria. Y en 4.º de ESO,
Manuel Jurado Roldán (9,85);
Ángel León Robledo (9,65) y
Lucía García Gómez-Escalonilla (9,45). Los estudiantes con
mejor expediente académico
recibieron como premio una
tableta digital, mientras que los
segundos clasificados obtuvieron un libro electrónico y los
terceros se llevaron un reproductor mp3.
Premio Arquímedes del CSIC para
alumnos de GSD Guadarrama
Los alumnos de Educación Infantil y Educación Primaria del
Colegio Gredos San Diego Guadarrama dieron a conocer sus
trabajos de investigación sobre el ciclo del agua en el planeta en
el salón de actos central del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). En su presentación, los estudiantes de
nuestro Centro, que está adherido al programa “El CSIC en la
escuela”, explicaron los procesos de evaporación, condensación
y precipitación.
Por este motivo, el CSIC en la Escuela les entregó el Premio
Arquímedes a la labor de investigación científica en el aula. El
acto tuvo lugar el 18 de junio y fue inaugurado por el presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científica, Emilio
Lora-Tamayo D’Ocón. Tras la presentación de los alumnos, les
entregaron los diplomas Martín Martínez Ripoll, presidente del
Comité Científico-Asesor del CSIC en la Escuela, y Pilar Tigeras Sánchez, vicepresidenta adjunta de Organización y Cultura
Científica.
Sendas del
Riaza acogió
un campamento
de WWF España
E
L ALBERGUE Sendas del Riaza (Valdevacas de Montejo-Segovia) acogió
el pasado verano un campamento en el
que participaron niños de la asociación naturalista WWF España y del Ayuntamiento de
Alcorcón. Durante su estancia, del 1 al 12 de
julio, en nuestras instalaciones del programa
de educación ambiental, realizaron diferentes
excursiones por los alrededores del albergue,
pinares de pino resinero, sabinar milenario de
Moral de Hornuez y cruzaron los cañones del
Parque Natural de las Hoces del Río Riaza,
observando y fotografiando buitres leonados,
águilas reales, calzadas y culebreras, milanos,
halcones, jabalíes, corzos y siguiendo el rastro
de huellas de otras especies existentes en la
zona como tejón, nutria y zorro.
Los acampados también disfrutaron de veladas nocturnas, cine de verano, vivac al aire
libre, observación de estrellas, charlas de medio ambiente, juegos populares, actividades
deportivas, piraguas, tiro con arco, partidos
de frontón, piscina, espeleo cueva, talleres y
fiesta final.
Para completar lo aprendido en clase, visitaron los yacimientos arqueológicos de Atapuerca, donde coincidieron con el catedrático
de Paleontología de la Universidad Complutense de Madrid Juan Luis Arsuaga, [codirector de las Excavaciones en la Sierra de Atapuerca (Burgos)], que atendió amablemente a
los chavales y se hizo una fotografía con todo
el grupo de acampados como recuerdo de su
paso por las excavaciones.
El grupo visitó también la ciudad de Burgos, haciendo una ruta guiada a la catedral y
Los participantes
en el campamento
de WWF-España
en Sendas del
Riaza visitaron
las excavaciones
de Atapuerca y
pudieron hacerse
una foto con Juan
Luis Arsuaga.
un paseo para ver sus monumentos. Los acampados visitaron los centros de interpretación del
Parque Natural del Duratón en Sepúlveda, y el
del Parque Natural de las Hoces del Río Riaza en
Montejo de la Vega. La impresión general de los
participante es en este campamento de WWF
España es que todos se lo pasaron en grande,
comieron muy bien e hicieron buenos amigos.
La encuesta final muy satisfactoria, todos los
participantes quieren volver el año que viene.
Los grupos de GSD Moratalaz, GSD Vallecas y GSD Las Suertes, premiados también en el II Certamen de Teatro GSD
La información que publicamos en el anterior número sobre el II Certamen
de Teatro GSD quedó incompleta porque no se mencionaron diversos premios.
El grupo Kambalache, de GSD Moratalaz [en la imagen de la izq. con los profesores de teatro Alberto Cancio, Álvaro Turégano y Jorge Manrique] obtuvo
varios premios: la mejor representación de la categoría ESO con El enfermo
imaginario; Raquel de la Plaza (mejor actriz), Lucía Maestu (mención especial) [ambas son las dos primeras actrices a la izquierda de la imagen, vestidas
de rojo y blanco] y Ricardo Pérez (mención especial) [en la foto, hacia la
dcha., de rojo, con peluca y bastón]. El premio al mejor actor de esta categoría
correspondió a Javier de la Morena por su interpretación en Las cinco advertencias de Satanás, por el grupo Petazetas, de GSD Vallecas. En la categoría
de Primaria, el premio al mejor actor fue para Rafael Ventura [de pie con camiseta negra, tras el actor del chaleco rojo] por su interpretación en Grease,
del grupo Hamlet, de GSD Las Suertes. Por su parte, Clara Ramos y Sandra
García [de pie, de rosa hacia la dcha., tras la profesora Sara Lamparero] obtuvieron menciones especiales. En la imagen aparece también los profesores de
teatro Álvaro Turégano y Angélica García. Rafael Ventura actúa en el musical
Sonrisas y lágrimas que se representa en Madrid tras una gira por toda España.
NUESTROS HIJOS
CLUB DEPORTIVO GSD
Más información en http://clubdeportivo.gredossandiego.net/
El Club de Natación sigue creciendo
En el presente curso se han incorporado alrededor de 80 nadadores procedentes de otros clubes
A
UNQUE EL CLUB de Natación Gredos
San Diego está compuesto de la Escuela
de Natación y los Grupos de Competición
en estas líneas hablaremos de estos últimos, al ser
los que conllevan mayor número de noticias.
Nuestro Club de Natación sigue creciendo a
pasos agigantados en cuanto a resultados y número de nadadores, y empezamos a “codearnos” con
los mejores clubes de Madrid y de España: C. N.
Sabadell, R. C. Canoe, C. N. Barcelona, C. N. Tarrasa, C. N. Barceloneta…
Las 97 medallas en Campeonatos de Madrid,
las 54 medallas en Campeonatos de España y la
participación de dos nadadores en Campeonatos
de Europa son un reflejo del gran nivel que se está
consiguiendo, máxime si tenemos en cuenta el
poco tiempo que llevamos en competiciones federadas (6-7 temporadas) y que nuestras primeras
promociones de nadadores están en categoría Junior, y hasta la próxima temporada no llegarán a
Absolutos.
Otro dato que nos aúpa a la cima a nivel nacional y autonómico es el primer puesto en el ranking
nacional en categoría Benjamín masculina y femenina durante la temporada pasada y ser el Club
con mayor número de deportistas seleccionados
para el Centro de Tecnificación de la Federación
Madrileña y Española.
Gran éxito de la
Fiesta de la Bicicleta
Gredos San Diego
Hasta esta temporada las incorporaciones en
el Club de Natación venían en gran medida por
nadadores que comenzaban la actividad desde
Primero de Educación Primaria y en algún caso
de otro Club. Pero los resultados deportivos, la
calidad que ofrecemos de entrenamientos y el
ambiente que demostramos allá donde vamos, nos
ha hecho mantener la primera forma de captación
(por medio de “la cantera”) y dar un salto de enorme en los “fichajes” de otros Clubes. Tanto es así,
que para esta temporada tenemos más de ochenta nadadores nuevos que vienen de otros
Clubes, y muchos de ellos de
nivel nacional.
Esta temporada competirán
con el gorro naranja casi cuarenta nadadores que vienen del
SEK-Sierra Oeste con el propósito de mejorar las condiciones
de entrenamiento en el Colegio
Gredos San Diego Las Rozas.
Así mismo, en GSD Guadarrama entrenarán veinte nadadores que han llegado de diversos
clubes (E. I. C. Guadarrama y
Colmenar Viejo). Finalmente,
cerca de otra veintena de nadadores formarán parte del grupo de GSD Moratalaz, llegados de clubes de la capital (Canoe,
SAFA, Leganés, Mundial-86…) y algún otro nadador incluso de otra Comunidad Autónoma.
Todos estos datos son un ejemplo de lo que
se está consiguiendo en el Club de Natación, pero
los objetivos que nos hemos marcado no se terminan aquí, sino que aspiramos a seguir creciendo
y llegar algún día a tener nadadores olímpicos en
nuestro Club.
Bicis para todos. El Colegio GSD El Escorial se vistió de gala un curso más para acoger la Fiesta
de la Bicicleta Gredos San Diego, que se ha convertido en un evento multitudinario año tras año.
Como en ocasiones anteriores, se habilitaron las rutas técnica y la familiar, para que cada uno
eligiese la más adecuada a sus condiciones físicas, así como la carrera lenta para alumnos desde
el último año de Educación Infantil al último de Educación Primaria. También se dispuso el circuito
de Educación Vial, se preparó el polideportivo para practicar “spinning” y una zona para juegos.
Vicente García, cocinero desde hace treinta y siete años en Buitrago, les comenta su experiencia a Sergio Fernández y a los jefes de Cocina de GSD
Alimentación, gastronomía
y enseñanzas de cocina
Un modelo de nutrición en el comedor escolar, junto al placer de la buena mesa y la educación culinaria
E
L OBJETIVO FUNDAMENTAL de los nuestro Centro de la Sierra Norte, a la vez que les munidad de Madrid. Por otra parte, Gredos San
Colegios Gredos San Diego desde su crea- ofrece unas onzas de chocolate que han sobrado Diego Cooperativa tiene suscrito un convenio de
ción ha sido la formación integral de sus de la merienda de los alumnos residentes, a los colaboración con la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) para
alumnos. Y unos de los aspectos esenciales de que se le ofrece también bocadillos y fruta.
En todos los Colegios Gredos San Diego, los mejorar y avanzar en el servicio que ofrece a sus
nuestro proyecto educativo es ofrecer un servicio
de comedor con cocina propia y elaboración dia- menús son elaborados atendiendo a las recomen- alumnos. Es necesario destacar que en los comeria del menú. En consonancia con este programa daciones de la Consejería de Sanidad de la Co- dores de los Colegios GSD se atiende las necesidades de la personas con problepedagógico, tenemos implantado
mas de salud (alergias, celiaquía,
el plan de excelencia para la alicolesterol, obesidad...) cuando
mentación y nutrición, con el que
están avalados por un informe
se quiere favorecer una comida
médico.
saludable y la adquisición de buePrecisamente, para evitar
nos hábitos alimentarios entre los
la contaminación cruzada en la
alumnos.
preparación de dietas específiHemos aprovechado el cocas para alérgicos, existen unas
mienzo de curso para conversar
pautas determinadas. Para las
con los jefes de Cocina de todos
personas celíacas se establece
los Colegios GSD sobre la alimenun procedimiento específico. Se
tación en nuestros Centros: “Los
prepara un menú con alimentos
menús se basan en la cocina tradidesprovistos de gluten y se concional. Se cocinan en nuestras proservan de manera que no puedan
pias instalaciones con productos
contaminarse con el menú genesanos y naturales, facilitados por
ral. La dieta de estos alumnos se
proveedores seleccionados con los
elabora de manera diferenciada
que hemos establecido alianzas
y con personal específico que ha
estratégicas”, comentan en el interecibido una formación adecuada.
rior de la cocina de GSD Buitrago
“Tenemos un estricto sistema
que hemos estado visitando para
conocer sus peculiaridades. Vicen- Desayunos escolares. El programa “El estirón”, que se emite los domingos a me- de control de calidad –comentan–
te García, que lleva treinta y siete diodía en el Canal Nova de Antena 3, grabó un reportaje en GSD para sensibilizar que forma parte de nuestra plan
años de cocinero en estas instala- a las familias sobre la importancia del desayuno en la etapa escolar. En todos los integral para la salud. Los menús
ciones les explica que está prepa- Colegios GSD existe una ampliación de horario a primera hora de la mañana y se están elegidos para que se alirando un sopa de verdura para la sirven desayunos, con alimentos bajos en grasas saturadas y que no tengan excesi- menten bien y aprendan a comer
de todo”.
cena de los alumnos residentes en va azúcar, fruta, leche, cacao, tostadas de pan de barra y galletas.
CUERPO SANO, MENTE ÁGIL
E
N GSD BUITRAGO conviven
los Ciclos Formativos más clásicos (mecánica, electrónica)
con estudios para profesiones emergentes como Cocina y Gastronomía.
En las modernas instalaciones de formación en hostelería, se forman jóvenes que realizarán los más exquisitos
y sofisticados menús en los fogones
de mayor prestigio de nuestra comunidad.
El Ciclo Formativo de Grado Medio Cocina y Gastronomía tiene 2.000
horas, repartidas en 30 horas semanales en el 1.er curso, de septiembre a junio; 30 horas semanales en 2.º curso,
de septiembre a marzo, más 340 horas
de Formación en Centros de Trabajo
(FCT). GSD Buitrago imparte actualmente clases a dos grupos de primer
curso y un grupo de segundo, que en
total reúnen a unos setenta alumnos.
El Ciclo Formativo
Cocina y Gastronomía
cuenta con setenta alumnos
Sergio Fernández, con alumnos del Ciclo Cocina y Gastronomía.
Los módulos específicos que se imparten son: Preelaboración y conservación de alimentos; Procesos básicos
de pastelería y repostería; Seguridad e
higiene en la manipulación de alimentos y Técnicas culinarias, en primer
curso. Ofertas gastronómicas, Postres
en restauración y Productos culinarios, en el segundo curso.
Los profesores que imparten los
módulos específicos están liderados
por Begoña García, veterana en Buitrago, jefa del Seminario, y tutora de
1.º A. Mario Benítez, profesor que se
ha incorporado este año, es el tutor de
1.º B. José María Gallo, tutor del grupo de 2.º, es también profesor veterano. Sergio Fernández imparte Ofertas
Gastronómicas dos veces por semana,
dos horas cada vez. Los alumnos, que
están muy motivados en este Ciclo,
están encantados con el cocinero
OCHO COCINAS
OCHO JEFES
DOMICIANO VILLANUEVA BUELTA se incorporó a
GSD con la apertura de Las Rozas. Con 18 años
compaginó sus estudios de cocina con el trabajo
en una sala de fiestas asturiana. “Durante diez
años trabajé en un restaurante madrileño hasta
que monté una cafetería en el centro de Madrid y
posteriormente dos restaurantes. Me ocupaba de
la gestión y administración, así como de la formación de mi plantilla. En 2006 me tomé una pausa y
luego entre en GSD. Doy gracias a la cooperativa
por haberme brindado esta oportunidad”.
ROBERTO MORAL MARTÍNEZ se ha incorporado a
GSD Buitrgo este curso. “Llevo desde los 17 años
en la cocina. Hice COU nocturno para poderlo
compaginar. Estuve tres años en la Escuela Superior de Hostelería de Euskadi dedicados íntegramente a la cocina. Me tocaron las prácticas en El
Bulli. En mi trayectoria, se compagina la labor de
monitor enseñando a alumnos de primero, a mi labor en un hotel madrileño donde se servían 2 000
menús del día. Soy de Bilbao, pero tengo raíces
asturianas por parte de madre, así que estuve una
temporada en Asturias para conocer los productos de la tierra. Luego en un asador de pescado en
Bilbao y en los últimos diez años he sido jefe de
cocina en el Café de Oriente, llevando el restaurante gastronómico así como el menú del día, los
pichos, obrador y catering”.
ÁNGEL RAMÓN BARAHONA CABAÑAS es el jefe de
Cocina de Guadarrama. Pertenece a la tercera generación de una familia de cocineros. “Tras catorce años en los Salones Monte Igueldo en los que
preparaba menús, platos a la carta y comidas para
celebraciones, realicé un curso de reciclaje en la
Escuela de Hostelería del Sur. Estoy encantado de
pertenecer a GSD”.
PABLO ITURBIDE GILA se incorporó a Gredos San
Diego con la apertura del Colegio de Vallecas en
1994.“Comencé como aprendiz en la Boite Valentín, en la Plaza de Castilla. Pasé por varios restaurantes, entre ellos La Posada de la Villa y La
Rioja. Para mí la cocina es un reto; siempre tienes
algo que aprender. Y también enseñar, pues llega
De izquierda a derecha: Domi Villanueva, Roberto Moral, Ángel Barahona, Pablo Iturbide, Ángel
Arcos, Ricardo Murias, Lino Quintans, Reme Zorrilla y Sergio Fernández, alrededor de las meriendas
(bocadillo, chocolate, pan, fruta) preparadas para los residentes en Gredos San Diego Buitrago.
un momento en el que quieres transmitir todo lo
que sabes de la profesión que te gusta. Por eso
estuve en las escuelas de hostelería del IMEFE,
donde coincidí con Ricardo”.
ÁNGEL ARCOS JIMÉNEZ comenzó como aprendiz
de cocina en un restaurante de Navarra. Fue ayudante de cocinero en Zalacaín de donde pasó a
los fogones del Hotel Los Galgos. “Durante los
años ochenta y noventa del siglo pasado fui jefe
de Cocina de diversos comedores colectivos. En
la década pasada estuve en el restaurante El Laurel hast aque me incorporé como jefe de cocina a
GSD Alcalá.”
RICARDO MURIAS MURIAS ejerce de jefe de Cocina en Moratalaz desde su inauguración en el
año 2000. Desde los quince años trabaja en los
fogones: “Empecé en un restaurante muy chiquito, porque mi hermano mayor se dedicaba a la
cocina, y desde entonces no he parado. En hostelería hay que ser como una esponja para estar
aprendiendo constantemente en diferentes sitios y
con muchos profesionales. Estuve en Tattaglia y
Teatriz, y trabajando con grandes cocineros, como
Pedro Subijana”.
LINO QUINTANS LOIS lleva casi diez años preparando las comidas para los alumnos de GSD desde
que abrió el centro de El Escorial. “Tuve la suerte
de iniciarme con quince años en uno de los mejores restaurantes madrileños de la época, El Bodegón, que era una institución. Ahí estuve hasta
que su dueño se jubiló. Nos absorbió una empresa
muy potente en la que trabajaron grandes profesionales. Me he desenvuelto en la alta cocina y me
siento muy a gusto con mi profesión de cocinero
que me gusta y me llena”.
REMEDIOS ZORRILLA CASTILLO se ha incorporado
este curso a GSD Las Suertes, como jefe de Cocina, tras haber estado muchos años en Vallecas,
primero en la cocina general y en los últimos años
como responsable de los menús de la Escuela Infantil. Realizó el curso de formación para personal
en cooperativas de enseñanza.
LA CONTRAPORTADA
COCINERO EN RTVE-PROFESOR EN GSD
Sergio Fernández: “Los alumnos
deben disfrutar comiendo”
S
ERGIO FERNÁNDEZ LUQUE lleva
una veintena de años compartiendo sus
dos pasiones: practicar la cocina y enseñar a cocinar. En 2010, se sumó a la puesta en
marcha del Ciclo Formativo Cocina y Gastronomía en el Centro de Estudios Santa María
del Castillo y ahora continúa con su docencia
en GSD Buitrago. Explica con la sencillez que
le caracteriza su apuesta por Gredos San Diego Cooperativa: “Estoy aquí por la ilusión y
la convicción absoluta que tengo puesta en la
enseñanza. Creo que formar y enseñar es algo
más que el propio concepto que entendemos
hoy en día. Enseñar siempre cimentando al
alumno en su proyección como profesional en
el mundo laboral. GSD cumple sobradamente
con esta visión y por este motivo empiezo a
recorrer un largo y apasionante camino como
parte de GSD para crecer y ayudar a crecer.
El cocinero de la Uno (TVE), como se le
conoce en los medios, considera que los aspectos más importantes en la alimentación
en el comedor de un colegio son una perfecta
combinación de alimentos vinculados a técnicas de cocinado sanas: “Esto no debe significar nunca platos aburridos o platos typical
school. Una de las misiones más importantes y
recalco ‘más importantes’ que tiene el colegio
es la de alimentar correctamente a los alumnos. Por lo tanto, este apartado no debe ser
un mero trámite de menús, sino una apuesta
por buscar lo más adecuado de la manera más
adecuada haciendo de ello lo más atractivo y
saludable posible para el alumno. De manera
que el alumno disfrute comiendo y no lo vea
como una obligación a una hora concreta”.
A la pregunta de cuáles son los principales
valores a tener en cuenta en la nutrición de los
niños y adolescentes, Sergio Fernández hace
una precisa enumeración:
1.- No deberíamos hacer ningún drama
con ningún alimento (no hay alimento aburrido o malo).
2.- Saber combinar de manera razonable
dichos alimentos para incorporarlos en la dieta
( jugar con alimento crudo, cocinado, etc.).
3.- Transmitir la importancia de una buena
alimentación en la vida del joven (comer de
todo para que no nos falte de nada).
4.- Hacer disfrutar de la comida, cambiar
concepto de comer por saborear.
Sergio valora su labor como docente de
jóvenes aprendices de cocineros “como una
oportunidad única e irrepetible con cada unos
de los alumnos. No solo es importante formar
a futuros cocineros sino que lo más apasionante es formar ‘personas’ en una profesión como
cocina. Transmitiendo mediante una actividad
concreta como la cocina, la responsabilidad, la
entrega, el esfuerzo y el afán por superarse día
a día. Ese es el verdadero secreto que encierra cada receta. El mejor cocinero del mundo
para mí no es que más sabe sino el que más
ganas de aprender continuamente tiene, con
Sergio
Fernández,
en la terraza
de GSD
Buitrago.
Y con todos
los jefes de
Cocina de
los ocho
Colegios
GSD, en las
dependencias
de las clases
de Cocina y
Gastronomía.
COCINERO, DOCENTE Y COMUNICADOR
Comenzó a trabajar como ayudante de cocina
en una conocida cadena de pastelería casi al mismo tiempo que inició sus estudios para conseguir
el título de Técnico Especialista en Hostelería, especialidad de cocina. Cocinero en restaurante “La
Bohemia”. Jefe de cocina en el campamento municipal de Oliva (Valencia). Jefe de cocina en catering
y colectividades del Colegio San Benito (Madrid).
Responsable y organizador jornadas gastronómicas por España, BBVA. Profesor de Tecnología de
cocina, seguridad e higiene de los alimentos y Prácticas de cocina en la Universidad de San Pablo CEU
(Arequipa, Perú). Profesor de Tecnología y Prácticas
en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de
Madrid. Tiene una larga experiencia en medios,
principalmente en TVE y RNE, y numerosos libros
para “saber cocinar”.
sencillez y esfuerzo se llega a ser el
mejor”. Con respecto a sus programas
en TVE, afirma que es una apuesta
por compartir “mis conocimientos
con millones de familias en todo el
mundo. El poder impartir cada día
una clase práctica de cocina en TV
es un reto absoluto. Poder ayudar a
cambiar hábitos alimentarios, enseñar
nuevas técnicas de cocinado o tender
una mano a aquellas personas con
alergias o intolerancias concretas es
un reto constante. Saber que el trabajo que haces no va a saco roto es muy
gratificante. Recibir mails, cartas, etc.
de los telespectadores que han aprendido y puesto en práctica dichos conocimientos no tiene precio, ese es el
mejor regalo que puedo recibir”.

Apuesta por la educación y el empleo

Transcripción

Documentos relacionados

verano - Gredos San Diego

GSDTimes IV 2

Ve r a n o - Gredos San Diego

Fin de semana Gredos 2015