Destino: Valladolid - Porsche Madrid Oeste

Destino: Valladolid - Porsche Madrid Oeste

Destino: Valladolid
Naturaleza y cuerpo - 26 de Mayo de 2012
Descripción de la escapada
Primera parte
Con base en el C.O Porsche de Majadahonda, pondremos
rumbo a Valladolid, concretamente a Curiel de Duero. Una
vez allí, haremos una preciosa ruta por algunas de sus
subcomarcas llenas de encanto, como Bocos de Duero,
y terminaremos en el mágico Valle del Cuco. Aquí nos
pararemos, para que un experto ornitólogo de la localidad
nos lleve hasta las zonas donde se dejan ver los buitres
leonados. Él sabrá explicarnos sus curiosidades, el porqué de
su espectacularidad y su inédito día a día entre los montes y la
naturaleza del Duero.
Segunda parte
El almuerzo llegará cargado de historia en El Castillo de
Curiel de Duero, el más antiguo de la provincia de Valladolid.
En el interior de este monumento, que empezó a construirse
en época romana, degustaremos deliciosos manjares, y
diferentes platos recuperados de las cocinas cristiana, judía y
musulmana.
Tercera parte
El colofón final lo ponen el vino, las manos y la maestría de
Arzuaga - Navarro. Estas bodegas, míticas de la Ribera del
Duero, y cuyos caldos y aceites recopilan medallas sin
parar, nos acogerán para mostrarnos sus instalaciones,
procesos e historia. Después de catar sus vinos, rodeados
de barricas y aromas destilados, pondremos el punto original
de la jornada: un tratamiento en su Hotel & Spa en el que los
protagonistas, después de nosotros mismos, serán el vino y
sus derivados. Exfoliación con pepitas de Uva, para conseguir
una piel perfecta, envolturas con piel de uva para tonificar e
hidratar, son sólo algunos de los tratamientos del vino, que
podremos disfrutar, antes de nuestro retorno a Madrid.
Gastronomía
Platos típicos
La Sopa Castellana es un plato de origen humilde, estando
como todo plato popular sometido a múltiples variantes,
según la economía de la familia y los gustos del cocinero,
por lo que es común que se
le añadan otros ingredientes,
como huevo, chorizo, tocino
de cerdo frito, jamón, bonito….
En algunas comarcas del
centro (Castilla y León y Madrid
y del norte de España, es
actualmente un plato asociado
a la Semana Santa.
El tournedos Rossini hizo su aparición en el Café Anglais
parisino. Allí oficiaba como jefe de cocina Adolfo Dugléré, a
quien Rossini llamaba el “Mozart de la cocina”. Cierta noche
cenaba allí el compositor y sugirió al maitre que cortara y
preparara su sempiterno steak de otra manera, rogándole
que lo hiciera en el comedor, delante de él, para así observar
directamente el desarrollo de la operación. Como el cocinero
Solomillo o Turnedós Rossini: El tournedós se obtiene de
la parte lateral del solomillo. Su forma es redonda, su grosor
no supera los cuatro centímetros y pesa entre 100 y 125
gramos. Suele
figurar en las
cartas de muchos
restaurantes
bajo el nombre
de medallón, del
francés médaillon.
Se culmina con un
añadido de paté.
alegó que le sería muy violento trabajar delante de todos
los invitados, Rossini le replicó: “Eh bien, faites-le tourné de
l’autre coté, tournez-moi le dos!”. (Traducción literal: Pues bien,
hágalo vuelto del otro lado, vuélvame la espalda). Es decir, le
indicó que preparara el plato en el comedor, aunque fuera de
espaldas a los clientes. Tourner les dos significa volver o dar la
espalda.
Enología
D.O. Ribera del Duero
Dentro de la Comunidad Autónoma de Castilla y
León ha adquirido fama internacional las vides
que se cultivan en la Ribera del Duero, lo que
da origen a los vinos del mismo nombre. Estas
tierras, buenas tierras como para dar al vino su
solera y aspereza características se encuentra
situada entre las provincias de Valladolid,
Burgos, Soria y Segovia, tierras que tienen
una larga tradición, más de 2.000 años, en cuanto a la calidad de sus vides y sus caldos. De la antigüedad se puede dar buena
cuenta por el mosaico romano que se encontró durante la vendimia de 1972 dónde aparecía el dios Baco libando suponemos
que los vinos de la provincia.
Durante la Edad Media se extendió el cultivo y la crianza del vino. Localidades como Peñafiel o Aranda de Duero se expandieron
durante los siglos X y XI ligados a la maduración y comercialización del vino de esas tierras.
El nombre original de “Ribera del Duero” es propiedad de Bodegas Protos y era el nombre de dicha bodega desde su fundación
en 1927, pero cuando se forma el Consejo Regulador, Bodegas Ribera del Duero cambia su nombre a Bodegas Protos, su marca
principal, y cede el derecho de su utilización al Consejo Regulador
Enología
Arzuaga
La bodega. Fundada a comienzos de los 90 por la familia
Arzuaga-Navarro, las Bodegas que llevan su nombre son un
ejemplo de dedicación y pasión por la tierra y el vino.
La bodega se alza cerca del Duero y adorna una carretera
tan castellana como la que une Soria con Valladolid. Un canto
a la piedra, sólida y rústica con evocación monacal por sus
arcadas, torres a los lados y, en el centro, el campanario
coronado por la veleta de los vientos. Fuera, la piedra y
dentro la cálida madera del olmo dan la bienvenida al visitante
y preparan su ánimo para probar unos vinos especiales
Vino-spa Arzuaga. Propone un espacio único para la
relajación y la tranquilidad, todo ello bajo el marco del mundo
de la viticultura. Un lugar en el que todos aquellos que
quieran escapar de la monotonía y los agobios de la ciudad,
encontrarán aquí el entorno perfecto.
Todo esto y muchos más tratamientos marcan el nuevo Vino
Spa de Bodegas Arzuaga- Navarro, un nuevo concepto de
enoturismo que conjuga bodega, hospedería, descanso y
relajación, en un entorno mágico, en pleno corazón de la
Ribera del Duero.
Pueblos, paisajes y naturaleza
El Valle del Cuco
El Valle del Cuco es una pequeña franja de terreno estrecha y
alargada que discurre encajonada entre páramos con laderas
de fuertes pendientes. Se encuentra al este de la provincia
de Valladolid, en los límites con la de Burgos, y configura
un paisaje singular en la zona, con agua abundante y un
microclima particular, ya que debido a su orografía las frías
temperaturas del invierno se moderan.
Comprende los términos municipales de Curiel de Duero,
Bocos de Duero, Valdearcos de la Vega, Corrales de Duero y
san Llorente del Valle.
Todas estas características han permitido que hoy en día se
mantengan especies vegetales autóctonas como la encina,
el roble o quejigo, el pino, los chopos, álamos, fresnos,
almendros y vegetación propia de riberas de porte herbáceo;
todo ello refugio de fauna tan diversa como cucos, águilas,
buitres, halcones peregrinos, anfibios, reptiles y pequeños y
grandes mamíferos como lobos, zorros, liebres, etc...
Curiel de Duero
Los orígenes de Curiel se remontan al segundo milenio a.C.
como lo demuestran los restos arqueológicos del Bronce
Antiguo encontrados en el montículo del castillo y a lo largo de
los cerros que limitan en municipio.
A pesar del deterioro de edificios religiosos, civiles y
militares, es una de las más antiguas y hermosas villas que
encontraremos en Castilla y León. Esta villa conserva aún
restos de su estructura medieval que reflejan su importancia
histórica en la reconquista de la ancestral Meseta Castellana.
Pueblos, paisajes y naturaleza
Durante cerca de dos siglos fue prisión de nobles y reyes y
entre sus muros estuvieron retenidos Jaime IV de Mallorca,
el Infante Don Juan, el Conde Pembroke, Diego de Castilla
prisionero en Curiel durante 54 años y sus piedras han sido
testigos presenciales de las gestas de las reconquista al Islam
del valle del Duero y la repoblación del mismo durante los
siglos IX a XI.
Situado en una roca sobre un cerro, a 927 metros de
altura, era prácticamente inexpugnable; aún hoy su imagen
sobrecoge a quién lo visita si piensa en cómo pudo construirse
en ese lugar, y el esfuerzo que ha supuesto recuperar de una
inevitable pérdida sus históricas ruinas
El Castillo de Curiel
El castillo de Curiel de Duero es el más antiguo de la provincia
de Valladolid. Iniciada su construcción en época romana, dado
el hallazgo de una moneda de Arcadio (siglo IV), sus muros
perimetrales son, probablemente, del siglo VII.
Documentado desde el siglo XI, fue propiedad realenga de
varios Reyes Castellano-Leoneses (Alfonso VII, Alfonso VIII,
Alfonso IX, Fernando III “ El Santo”, Alfonso X “El Sabio“…).
El castillo de Curiel de Duero, constituyó dote matrimonial de
Leonor Plantagenet, la Infanta Estefanía, Doña Berenguela “La
Grande”, Doña Violante, etc.
Recorrido
Distancia: 228 km
TET: 2 horas y 50 minutos
Salida desde Calle de la Ciruela, 5
(Majadahonda)
Recorrido
Programa
10.00 horas
16.30 horas
Salida Centro Porsche Madrid Oeste - Majadahonda
Ruta Hacia Quintanilla de Onésimo para Visita de B. Arzuaga
12.00 horas
17.00 horas
Llegada a a Curiel de Duero
Llegada a Bodegas Arzuaga y Visita
12.15 horas
18.00 horas
Ruta con Experto para Avistamiento de Buitres y
Valle Del Cuco
Tratamiento de Vinoterapia o Spa
14.00 horas
Salida hacia Madrid
Salida Hacia Castillo de Curiel para Almuerzo
21.30 horas
14.15 horas
Llegada Centro Porsche Oeste - Majadahonda
19.30 horas
Almuerzo
Nota: Los horarios pueden sufrir alguna modificación en función de la dinámica o marcha del grupo.
Las condiciones meteorológicas pueden obligar a cambiar, retrasar o cancelar alguna actividad.
Precio
Precio por persona 75 €
INCLUYE
NO INCLUYE
- Guía en Valle del Cuco
- Almuerzo en Castillo de Curiel
- Visita Guiada en Bodegas Arzuaga + Coffee
- Cuaderno de Ruta.
- Bebidas fuera de las contratadas en los menús.
- Extras solicitados de ningún tipo.
- Cualquier concepto no incluido en los precios por persona.
- Peajes, ni gastos de combustible.
* Los tratamientos ofrecidos en Arzuaga Spa, están entre 45 y 120 €.
La fecha límite para inscribirse a esta actividad
es el Miércoles 26 de Abril
Inolvidable
Visitas
El Valle del Cuco y su gran variedad de especies de aves
Comarcas históricas pertenecientes al Valle
Recorrido por los pueblos del Duero
Gastronomía y enología
Los quesos de elaboración artesanal
Los caldos de la Ribera del Duero
Las carnes propias de la zona
Sus sopas caseras
Pueblos, paisajes y naturaleza
Los vinos de Pago de Carraovejas
La Ruta por el Valle del Cuco
El Pico Gurugú
La Ribera del Duero y sus pueblos con encanto
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