Menú de Noche Vieja 2013

Cena de Gala Nochevieja
31 diciembre 2014
Petit Palace Savoy Alfonso XII
Aperitivo.
Falso Helado de Queso Fresco
Tartaleta de Fresa con Foie y Grosellas
Cucharita de Salmón y Alcaparras
Bombón de Gorgonzola, Pera y Almendra
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Crema de Bogavante al Armagnac
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Brocheta de Rape y Pulpo con salsa de Ñoras y Almendras
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Sorbete de Cactus al Limoncello
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Solomillo de Cebón en su jugo
con crema de Setas y Crujiente de Parmesano
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Mousse de Chocolate y Nueces sobre Coulis de Frambuesa
Uvas de la Suerte y Dulces Navideños
Bodega.- Vino Tinto D.O. Rioja Crianza
Vino Blanco D.O. Rueda
Agua mineral, Café e infusiones
Copa de Cava y Digestivo
P.V.P.- 115 € + 10%IVA
Menú Infantil.
31 diciembre 2014
Aperitivo.
Mini Croquetas de Jamón Ibérico
Mini Empanadillas de Atún
Brochetas de Ave Teriyaki
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Tortelini de Queso con salsa fina de Tomate
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Medallones de Solomillo en su Jugo con Patatas Fritas
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Pirámide de chocolate con helado de violetas
Uvas de la Suerte y Dulces Navideños
Bebidas.-
Refrescos y Zumos
Agua Mineral
P.V.P.- 55 € + IVA