CWL 1 - Family Life in Spain

Cooking in our
Cocina
Spanish for Children / Inglés para niños
Simple recipes for learning Spanish
Recetas sencillas para aprender Inglés
Welcome to “Cooking
in our Cocina”!
We are so excited to be
showing you how you can
have fun learning a language
whilst also cooking and
tasting some of our favourite,
simple but scrummy recipes !
So, who are we?
We are a British family, living and loving our Family Life in Spain. You can read
more about us on our blog www.familylifeinspain.com We are always learning
new Spanish words and we love sharing our discoveries with others. Oh, and
we mustn’t forget, we find any excuse to have fun in the kitchen, especially at
the weekends!
A word from mum:
My name is Lisa Sadleir. I am passionate about language learning and I love
cooking in our cocina with my wonderful children. Speaking languages opens
doors to new worlds, increases your opportunities of adventure and creates
passion. It’s never too soon or too late to start learning a language!
So, come and have some fun with us. Language learning has never been so
much fun!
Please note … kitchen disasters are totally accepted :-
Why do we have fun in our Cocina?
- The instructions are easy to follow.
- All the vocabulary is provided.
- Each recipe is printed in English and Spanish.
- Words are missing in each language.
- To complete the recipe, you must look up the
missing word.
- The recipes are simple and scrummy!
Let’s cook ...
¡Bienvenidos a “Cooking in our
Cocina”!
Estamos muy contentos de mostraros
cómo os podeis divertir, ser creativos y
aprender un idioma mientras cocináis.
Las recetas utilizadas son nuestras
recetas favoritas - son sencillas y
deliciosas.
Así que, ¿quiénes somos?
Somos una familia inglesa viviendo en España y lo estamos disfrutando al
máximo. Escribimos sobre nuestra vida familiar en Mijas en un blog que se
llama www.familylifeinspain.com. Siempre estamos aprendiendo nuevo
vocabulario español y nos encanta compartir nuestros descubrimientos con los
demás. ¡Ah! Y que no se nos olvide, buscamos cualquier excusa para pasarlo
pipa en la cocina, ¡especialmente los fines de semana!
Una notita de mamá:
Me llamo Lisa Sadleir. Soy una apasionada del aprendizaje de las lenguas y
me encanta cocinar con mis maravillosos hijos. Aprender y hablar otras
lenguas nos permite abrir puertas a nuevos mundos, aumenta las
oportunidades de aventuras, y crea pasión. ¡Nunca es demasiado temprano
o tarde para empezar a aprender una lengua!
Así que, ven con nosotros a disfrutar. ¡Nunca lo hemos pasado tan bien
aprendiendo una lengua!
Nota... los desastres en la cocina se aceptan sin problema ninguno :-)
¿Por qué nos divertimos en nuestra Cocina?
- Las instrucciones son fáciles de seguir.
- Se proporciona todo el vocabulario.
- Cada receta está en Inglés y Español.
- Hay palabras que faltan en cada idioma.
- Para completar la receta, hay que buscar la
palabra que falta.
- ¡Las recetas son sencillas y deliciosas!
Vamos a cocinar ...
Contents/ Contenido...
Introducing our language assistants / Presentamos nuestros ayudantes
How to use this book / Como usar este libro
Recipe specific vocabulary / Vocabulario para cada receta
Activities / Actividades
Recipes/ Recetas
Pancakes
Fruitburgers
Tuna Fishcakes
Pizza Omelette
Homemade Lemonade
Lemon Brownies
Giant Choc Chip Cookies
Chocolate Brownies
Crema Catalana
Introducing our language assistants /
Presentamos nuestros ayudantes
Hello! I’m Arthur!
Let’s go into the kitchen
to learn some new words
and to have fun.
Let’s go …!
¡Hola! Soy Nerea.
Vamos a la cocina para
aprender unas palabras
nuevas y para divertirnos.
¡Vamos! …
How to use this book
Follow these steps for each recipe:
1. You will need a pencil, rubber and some colours.
2. An English / Spanish dictionary is useful but not essential.
3. Select a recipe.
4. Read the adjectives, verbs and expressions on the first page and review the
vocabulary on the second page. Read them out loud and practice saying them.
(Remember, you can also listen to Arthur & Nerea on the CD or online)
5. Wash your hands.
6. Put on your apron.
7. Read and prepare the ingredients for your chosen recipe*.
8. Complete the instructions for your chosen recipe.*
*Arthur’s 1st Tip: You can count the number of letters for the missing words.
(For example, _ _ _ has three letters.)
*Arthur’s 2nd Tip: The missing word is “highlighted in red” on the opposite
page.
Let’s cook ...
Como usar este libro
Sigue estos pasos para cada receta:
1. Necesitarás un lápiz, una goma y unos colores.
2. Un diccionario español/inglés puede ser útil, pero no es esencial.
3. Elige una receta.
4. Lee los adjetivos, verbos y expresiones en la primera página y revisa el
vobaculario en la segunda página. Lee en voz alta y practica. (Recuerda que
también puedes escuchar a Arthur & Nerea en el CD o en internet)
5. Lávate las manos.
6. Ponte el delantal.
7. Lee y prepara los ingredientes para tu receta elegida*
8. Completa las instrucciones para tu receta elegida*
*1ª Pista de Nerea: Puedes contar cuantas letras hay
en las palabras que faltan. (por ejemplo: _ _ _ tiene
tres letras)
*2ª Pista de Nerea: La palabra que falta esta
“en azul” en la página anterior.
Vamos a cocinar ...
Fruit Burgers
Adjectives, verbs & expressions/
Adjectivos, verbos y frases
(to) fry
fried
freír
frito
(to) grate
grated
rallar
rallado
(to) mix
mixed
mezclar
mezclado
big
grande
small
pequeño
wet
húmedo
to your taste
a tu gusto
In English
¡En Español!
egg
huevo
wooden spoon
cuchara de madera
zest/ rind
cáscara
orange
naranja
garlic
ajo
minced meat
carne picada
olive oil
aceite de oliva
parsley
perejíl
bowl
tazón
grater
rallador
barbecue
barbacoa
frying pan
sartén
fridge
nevera
Fruitburgers
500g of _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
1 small onion finely chopped and _ _ _ _ _
1 clove of _ _ _ _ _ _ chopped and fried (optional)
1___
1 lemon (optional)
1 apple
1 _ _ _ _ _ _ or 1 satsuma (optional)
A sprig of coriander or _ _ _ _ _ _ _ (optional)
Salt and pepper
Utensils:a large bowl, a knife,a grater, a _ _ _ _ _ _
spoon,a _ _ _ plate
_ _ _ ,a wooden
In a big _ _ _ _ , add the minced beef, onion and _ _ _ _ _ _ , mix together.
Grate the _ _ _ _ of the lemon and/or orange/satsuma and add to the beef
mixture.
_ _ _ _ _ the apple (skin and flesh) and add to beef mix.
Mix all the ingredients together,using a_ _ _ _ _ _
(The children love this part!)
_ _ _ _ _ or your hands.
Add the whole _ _ _ and mix together. Add spices and seasoning _ _ _ _ _ _
_ _ _ _ _.
NOTE: If the mixture is too _ _ _ you can add some breadcrumbs.
Divide the mixture and make into balls (small for children and bigger for the
adults).
Put the balls of meat to cool in the _ _ _ _ _ _ , just before cooking flatten them
into burger shapes.
Fry in a small amount of _ _ _ until cooked through.
Best cooked on the _ _ _ _ _ _ _ _ in the open air!
Hamburguesa con fruta
500 g de carne picada
1 cebolla pequeña picada finamente y frita
1 diente de ajo picado y frito (opcional)
1 huevo
1 limón (opcional)
1 manzana
1 naranja o 1 mandarina (opcional)
Una ramita de cilantro o perejil (opcional)
Sal y pimienta
Utensilios: un tazón grande, un cuchillo, un rallador, una sartén, una cuchara
de madera, un plato grande
En un tazón grande, añade la carne picada, la cebolla y el ajo y mézclalos
bien.
Ralla la cáscara del limón y/o naranja/satsuma y añade a la carne picada.
Ralla la manzana (sin pelarla) y añade a la mezcla de carne.
Mezcla todos los ingredientes con una cuchara de madera o con las manos
(¡a los niños les encanta esta parte!)
Añade el huevo entero y mézclalo bien. Añade las especias y los condimentos
a tu gusto.
NOTA: Si la mezcla está demasiado húmeda, se puede añadir un poco de
pan rallado.
Divide la masa en trozos y crea bolas (pequeñas para los niños y más grandes
para los adultos).
Mete las bolas en la nevera para enfriarlas, y justo antes de cocinar aplástalas
para crear la forma de hamburguesa.
Freír en un poco de aceite hasta que estén bien cocinadas.
¡Se recomienda hacerlas en la barbacoa al aire libre!
!
Wordsearch
WORDSEARCH
SOPA DE LETRA
Sopa de /Letras
BARBECUE
HUEVO
LIMON
CASCARA
NARANJA
AJO
CARNE PICADA
PEREJIL
GRATER
!
!
!
RALLADOR
ACEITE DE OLIVA
TAZON
BARBACOA
PARSLEY
LEMON
GARLIC
OLIVE OIL
FRYING PAN
SARTEN!
MatchMatch
thethewords
to the picture
words
! palabras con su dibujo
Unir las
!
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RUDQJH
IULGJH
SDUVOH\
HODFHLWHGHROLYD
HODMR
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ROLYHRLO
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bowl
HOUDOODGRU !
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Homemade Lemonade
Adjectives, verbs & expressions /
Adjectivos, verbos y frases
add
added
añade
añadido
remove
removed
retira
retirado
wide
narrow
ancho/ancha
estrecho/estrecha
in half
por el medio
flavour
sabor
In English
¡En Español!
lemons
limones
water
agua
ice cubes
cubitos de hielo
potato peeler
pelador de patatas
knife
cuchillo
jug
jarra
sugar
azúcar
juice
zumo
glass
vaso
rind / zest
cáscara
Homemade Lemonade
4 ______
750ml _ _ _ _ _
100g of caster sugar
_ _ _ _ _ _ _ _ to serve
Utensils: a large heatproof jug, a p _ _ _ _ _ p _ _ _ _ _ , a wooden spoon,
a kettle, a _ _ _ _ _
Using a potato peeler, peel the zest off the lemons, in _ _ _ _ strips
Add the strips of _ _ _ _ _ zest into a heatproof jug
Add the sugar to the _ _ _
_ _ _ 750ml of boiled water
Stir until the _ _ _ _ _ has dissolved
Leave to cool
When the liquid is cool, _ _ _ _ _ _ the lemon zest
Cut the peeled lemons _ _ _ _ _ _
Squeeze the _ _ _ _ _ from the lemons into the jug
The more lemons you use, the stronger the _ _ _ _ _ _ _ !
Serve in a large _ _ _ _ _ with plenty of ice!
Limonada Casera
4 limones
Agua 750ml
100 g de azúcar en polvo
Cubitos de hielo para servir
Utensilios: una jarra grande- resistente al calor, un pelador de patatas,
una cuchara de madera, un hervidor de agua, un cuchillo
Usando un pelador de patatas, pela la cáscara de los limones, en tiras
anchas
Agrega las tiras de cáscara de limón en una jarra resistente al calor
Añade el azúcar a la jarra
Añade 750 ml de agua hervida
Remueve hasta que el azúcar se haya disuelto
Deja enfriar
Cuando el líquido se enfríe, retira la cáscara de limón
Corta los limones pelados por el medio
Exprime el zumo de los limones en la jarra
¡Cuantos más más limones se utilicen, más fuerte será el sabor!
¡Sirve en un vaso grande con mucho hielo!
Drawing Activity /
Actividad de Dibujo
Introducing our latest character. What is their name?
What do they look like? Can you draw them?
Presentamos nuestro último personaje. ¿Cuál es su nombre?
¿Cómo es? ¿Puedes dibujarle?
Colours / Los Colores
A lemon is _ _ _ _ _ _
Un limón es _ _ _ _ _ _ _ _
Parsely is _ _ _ _ _
El perejíl es _ _ _ _ _
The bowl is _ _ _ _
El tazón es _ _ _ _
The plate is _ _ _ _ _
El plato es _ _ _ _ _ _
The orange is _ _ _ _ _ _
La naranja es _ _ _ _ _ _ _
Crema Catalana
Adjectives, verbs & expressions /
Adjectivos, verbos y frases
(to) boil
hervir
(to) cool
enfriar
return
vuelve
(to) whisk
batir
(to) thicken
hacer más espeso
stir
remueve
together (with)
junto (con)
slowly
lentamente
once again
otra vez
In English
¡En Español!
sugar
azúcar
yolk
yema
cinnamon stick
rama de canela
zest / rind
cáscara
orange
naranja
milk
leche
saucepan
cacerola
fridge
nevera
sieve
coladera
egg
huevo
wooden spoon
cuchara de madera
Catalan Cream
150 grams of sugar
8 egg yolk
40 grams of cornflour
1 stick cinnamon
grated rind of 1/2 lemon and 1/2 orange
1 litre of milk
Utensils: a saucepan, wooden spoon, a sieve, ramekins, a potato peeler,
a bowl
Put the milk to slowly boil in a saucepan together with the cinnamon stick
and citrus rinds.
When it starts to boil, remove from heat and let stand for a few minutes.
Meanwhile, separate the egg yolks.
Whisk together the egg yolks, sugar and cornflour, avoiding any lumps.
Remove the cinnamon and citrus zest/peel from the milk and return to the
heat. Pass through the sieve.
When it boils again, reduce the heat to minimum, and slowly pour in the egg
yolk mixture.
Stir with a wooden spoon, always in the same direction, until the liquid begins
to thicken.
Once again, pass the custard through the sieve and divide into small serving
bowls.
Allow to cool in the fridge.
Crema Catalana
150 gramos de _ _ _ _ _ _
8 _ _ _ _ _ de huevo
40 gramos de almidón de maíz
1 rama de _ _ _ _ _ _
la _ _ _ _ _ _ _ de medio limón y media _ _ _ _ _ _ _
1 litro de _ _ _ _ _
Utensilos: un cazo, una _ _ _ _ _ _ _ de madera, una _ _ _ _ _ _ _ _, unas
cazuelitas, un pelador de patatas, un _ _ _ _
Pon la leche a hervir lentamente en una _ _ _ _ _ _ _ _ junto con la rama de
canela y las pieles de los cítricos.
Cuando empiece a _ _ _ _ _ _ , quita la del fuego y deja la reposar durante
algunos minutos.
Mientras tanto, separa las _ _ _ _ _ de los huevos.
_ _ _ _ _ las yemas de huevo junto con el _ _ _ _ _ _ y el almidón de maíz
evitando cualquier grumo.
Retire la canela y la cáscara de la leche y _ _ _ _ _ _ la al fuego. Pasar por
la coladera.
Cuando vuelva a hervir, baja el calor al mínimo, y vierte _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
la mezcla de las yemas.
Remueve con una _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ , siempre en la misma
dirección hasta que el líquido empiece a _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
_ _ _ _ _ _ _, pasa la crema por la _ _ _ _ __ _ _ y reparte en los pequeños
tazones.
Deja _ _ _ _ _ _ _ en la _ _ _ _ _ _.
Let’s talk about us …
Vamos a hablar de nosotros …
Hello, my name is Arthur
I am an apple
I live in England
I am English
I am green
I have a black hat
My shoes are brown
Hello, my n _ _ _ is Nerea
I am an o _ _ _ _ _
I live in S _ _ _ _
I am S _ _ _ _ _ _
I am o _ _ _ _ _
My dress is r _ _ and y _ _ _ _ _
My shoes are g _ _ _ _
Now you ...
Ahora Tú ...
My name is .....................................
I live in ....................................
I’m ..........................................
My shoes are ......................................
Now in Spanish!
¡Y ahora en español!
Hola, me llamo Nerea
Soy una naranja
Vivo en España
Soy española
Soy de color naranja
Mi traje es rojo y amarillo
Mis zapatos son verdes
Hola, me l _ _ _ _ Arthur
Soy una m _ _ _ _ _ _
Vivo en I _ _ _ _ _ _ _ _ _
Soy I _ _ _ _ _
Soy v _ _ _ _
Tengo un sombrero n _ _ _ _
Mis zapatos son m _ _ _ _ _ _
Now you ...
Ahora Tú ...
Me llamo .....................................
Vivo en
....................................
Soy ..........................................
Mis zapatos son ......................................
Cooking in our Cocina is the Bilingual English / Spanish languagelearning book in our Cooking with Languages range.
An exciting new concept in language-learning, aimed at five to ten
year olds, Cooking with Languages makes language-learning fun.
We encourage learning through creativity and fun in the kitchen.
Our simple recipes teach and review vocabulary and basic language
structures. Our fun activities help reinforce new words.
Look out for our books in other languages ...
Cooking in our
Küche
German for Chldren
Englisch für Kinder
Cooking in our
Cucina
Italian for Chldren
Inglese per i bambini
Simple recipes for learning
Cooking in our
Cuisine
French for Chldren
L’Angalis pour les enfants
Simple recipes for learning
Simple recipes for learning
Cooking With Languages .... making language-learning fun!
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