Objetivo General/Objective Concepto

Alumnos
Andrea Garza Elizondo
Antonio Sanchez Paoli
Scarlet Mireles Rodríguez
Viviana Plancarte Sánchez
Proyecto de evaluación final
Mayo 2014
“Reestructuración de la marca Arte y Chocolate a través
del diseño de un sistema integral de imagen.”
Asesor
Lic. Guillermo Lavín
Sinodales
Lic. Jessica Ochoa
Lic. María Teresa Treviño
Propuesta de plan de negocio a través de la imagen
Business plan proposal through the brand’s image
El cliente/The client
Arte y Chocolate es una empresa enfocada en la venta de chocolates de alta calidad. Tiene 25 años en el mercado y fue fundada en
Nuevo León, pero vende a través de toda la republica mexicana.
La empresa cuenta con una variedad de productos y servicios divididos en cuatro líneas de negocio:
Nuestra propuesta se basa en segmentar la marca Arte y Chocolate en dos partes, se tendría una marca principal y su submarca. La idea es que
este cambio sea percibido por los clientes a través de una renovación de la identidad.
Arte y Chocolate se queda como la marca premium, la cual es la parte social donde entran los regalos, productos terminados, cursos de repostería y pasteles para eventos de alta calidad, por otro lado se creará una submarca enfocada a un giro mucho menos lujoso donde se enfoque
solamente en la venta de materia prima. Esta se llamará Materia By A&C y habrá una unidad entre las dos marcas para que sean relacionadas y
reconocidas fácilmente por los clientes.
-Materia prima
-Producto terminado
-Cursos de repostería
-Pasteles para eventos especiales.
Art and Chocolate is a company focused on selling high quality chocolates. It has 25 years in the market and was founded in Nuevo Leon,
but sold throughout the Mexican republic.
The company has a variety of products and services divided into four
business lines:
-Raw material
-Finished-product
-Pastry Courses
-Cakes for special events
Our proposal is based on segmenting the brand Arte and Chocolate into two parts, the major brand and sub-brand. The idea is that this change
is perceived by customers through a renewal of identity.
Arte and Chocolate stays as the premium brand, which is the social part of the business that includes chocolate gifts, finished products, pastry
courses and cakes for high quality events, On the other hand there will be a sub brand with a much less luxurious twist where you focus only on
the sale of raw material. It will be called Materia By A&C and there will be a unity between the two brands to be related and easily recognized by
customers.
Arte y Chocolate
-Producto terminado
-Cursos de repostería
-Pasteles para eventos
-Finished products
-Pastry courses
-Cakes for special events
MATERIA
BY A&C
-Material de materia prima
-Raw material products
Problema/Problem
Concepto-Neon Deco/Concept
La marca Arte y Chocolate ha permanecido durante 25 años sin evolucionar con las tendencias dejando al negocio en desventaja con
la competencia. Actualmente se tiene muy descuidada la venta del
producto terminado lo que esta causando que el cliente solo frecuente la tienda para consumir materia prima de repostería. Además
sus categorías de productos y servicios no están sistematizadas lo
que crea una experiencia dispar en los consumidores.
El Gran Gatsby es un clásico americano escrito por
F.Scott Fitzgerald en los años 20’s. Dentro de la más reciente versión de la película, especialmente en las fiestas se puede observar el glamour y
ostentosidad de la época y sus elementos. La idea es tomar los principios de este movimiento y modificarlos con nuevos elementos para crear
un art decó actual y moderno.
The brand’s image has remained the same for 25 years without evolving leaving the business at a disadvantage with it´s competition. Currently the sale of the finished product has been left very unattended
and this is causing the client to only frequent the store to consume
raw pastry. Besides its product categories and services are not systematized which creates an uneven experience for consumers.
The Great Gatsby is an American classic written by F.Scott Fitzgerald in the 192o’s. Among the most recent version of the film, especially the parties scences where you can see the glamor and extravagance of the era and its elements. The idea is to take the principles of this movement and
change them with new elements to create a contemporary and modern art deco.
Se muestra un “moodboard” conceptual de la fiesta en la película El Gran Gatsby; en donde se puede ver el derroche de dinero en las explendidas fiestas, al igual que aplicaciones del color neon que se búscan utilizar para renovar el art decó.
A conceptual “moodboard” for the party in the movie The Great Gatsby is displayed; where you can see the waste of money on explendidas parties, like neon color applications that seek to use to renovate the art deco.
Objetivo General/Objective
Rediseñar la identidad visual de la marca dándole una imagen gráfica bien estructurada, con el fin de que los consumidores identifiquen
claramente los diferentes servicios y productos que se ofrecen, al
igual que sus beneficios y aspectos diferenciadores.
Además se desarrollará un concepto gráfico atractivo, que le permita
sobresalir de su competencia, para generar más clientes y conservar
su clientela actual.
Proceso creativo/Creative process
Redesign the visual identity of the brand giving it a well-structured
graphic image, so that consumers clearly identify the different services and products offered, as well as its benefits and differentiators.
Besides an attractive graphic concept that allows you to stand out
from your competition, to attract more customers and keep your current customers will develop.
Encuesta/Survey
Opinión sobre imagen gráfica de Arte y Chocolate
Thoughts about Arte y Chocolate brand graphic view
Resultado final/Final result
Pantone 805 C
15%
19%
Me da igual
I don’t mind
No me gusta
I don’t like it
14%
26%
Pantone black C
Pantone 871 C
Pantone white
Me gusta
I like it
No me acuerdo de ella
I can’t remember it
No conozco la tienda
I don’t know the store
26%
Pantone white
Lo más importante para los clientes en la compra de
un producto de repostería
Most important thing for clients in the process
to buy a dessert
Sabor / Flavor
28%
28%
24%
24%
Pantone 4625C
Calidad / Quality
21%
21%
Presentación /Presentation
17%
17%
10%
10%
Precio / Price
Marca / Brand