ensalada de frutas con yogur y tostadas
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ensalada de frutas con yogur y tostadas
Med Diet - Mediterranean diet - http://es.med-diet.eu/ ENSALADA DE FRUTAS CON YOGUR Y TOSTADAS 15 luglio 2014 Utensilios 1 tostadora 1 cucharón cuchillos 1 bol 4 platos 4 boles individuales Ingredientes 1 pera 1 manzana 1 plátano 1 mandarina 50 g de limón 4 yogures naturales 1 barra de pan Azúcar Aceite de oliva Crema de chocolate Preparación Ensalada de frutas con yogur: Pelar toda la fruta y cortar las peras y las manzanas a dados y el plátano a trozos. Cortar las mandarinas por la mitad. Mezclar la fruta cortada en un bol con zumo de limón que le dará sabor y evitará la oxidación. Dejarlo 15 minutos en la nevera. Luego distribuir los yogures naturales en los 4 bols individuales y añadir la ensalada de fruta encima del yogur. Med Diet - Mediterranean diet - http://es.med-diet.eu/ Tostadas multicolor: Cortar 8 rebanadas de pan y tostarlas. Dos rebanadas en cada plato: untar 1 tostada con aceite y azúcar y la otra con aceite y chocolate. Presentación Una posibilidad de presentar la ensalada de fruta de forma atractiva es sirviéndola en la piel de un vegetal. Por ejemplo, puedes usar la corteza del melón o la sandía, de los cocos o la piña. Participación de los niños Siempre bajo la prudencia de el padre o un adulto responsable y dependiendo de la edad del niño. Pueden participar añadiendo el relleno a las tostadas y mezclando las frutas con el zumo de limón. Finalmente el niño puede servir la ensalada de frutas en un bol como colaboración final. Curiosidades nutricionales y culturales El desayuno es muy importante porqué es la fuente principal de energía para empezar el día, y los snacks nos ayudan a recargar la energía que gastamos. Las frutas variadas son una fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes y azucares de absorción rápida ideales para reponer los bajos niveles de azúcar en sangre tras el ayuno nocturno Los descubrimientos rusos sobre los beneficios del yogur en la flora intestinal fue galardonado a principios de siglo XX con un premio Nobel. Consejos útiles Depende de la estación de año se pueden añadir unas u otras frutas.