desde 32

Precio
MENUS NAVIDAD
DESDE
32€
IVA Inc.
- MENÚS ESPECIALMENTE RECOMENDADOS PARA CELEBRACIONES NAVIDEÑAS DE TODO
TIPO : CELEBRACIONES FAMILIARES, ANIVERSARIOS Y ENCUENTROS DE AMIGOS,
ALMUERZOS DE EMPRESA Y CENAS DE GRUPOS Y COLECTIVIDADES.
- COMPUESTOS POR UNA AMPLIA SELECCIÓN DE APERITIVOS Y ENTRANTES TOMADOS DE
LA CARTA DE NUESTRO RESTAURANTE Y LOS MENÚS DE CELEBRACIONES DE GALA,
REFORZADOS CON UN PLATO PRINCIPAL A ELEGIR ENTRE OPCIONES DE CARNE Y PESCADO.
Listado de aperitivos para elegir en los menús
Chupitos de Salmorejo
Tosta de Boquerón en Vinagre sobre Pisto de Orejones
Tosta de Gulas con Pipas y Alioli de Ajos tostados
Canapé de Pimiento del Piquillo y Anchoa
Canapé de Salmón Ahumado y Salsa Tártara
Mini Patata Aliña
Mini Ensalada Cesar
Cigarrillo de Foie y Manzana
Saquito Marinero
Croquetitas de Puchero y Hierbabuena
Cazuelita de Arroz Thai
Tostadita de Huevo de Codorniz, Jamón y Tomate
03 Aperitivos incluidos en el precio del menú
Aperitivo adicional: 02,00 Euros por persona
Precio
MENUS NAVIDAD
DESDE
32€
IVA Inc.
Estaciones fijas
Estación “La abacería”
Jamón Ibérico de Bellota
Caña de Lomo Ibérica de Bellota
Salchichón Ibérico de Bellota
Queso Curado
Suplemento 04.00 Euros por persona
Estación “Barbate”
Atún picante con Sésamo tostado y Soja dulce
Sachimi de Atún Rojo con toque de AOVE
Tartar de Atún y Aguacate con toques cítricos Tataki con costra dulce
Taco de Atún macerado con Ajo Blanco
Suplemento 05.00 Euros por persona
Estación “Japón”
Selección de Makis y Niguiris
Suplemento 05.00 Euros por persona
Precio
DESDE
MENUS NAVIDAD
32€
IVA Inc.
MENÚ Nº 01– COCTEL
Chupitos de Salmorejo
Selección de Quesos con Grisinis
Canapé de Gulas con Pipas y Alioli de Ajos Tostados
Croquetas de Cola de Toro
Selección de Fritura Sevillana (Adobo, Chocos y Taquitos de Merluza)
Langostinos Fritos en Romescu
Cazuelita Ibérica en su Jugo
Miniburguer de Retinto
Miniburritos de Pluma Ibérica y Mayonesa de ras-Alhanout
****
Selección de Tartas en Vasito
Bodega
Jerez Fino y Oloroso / Cerveza / Refrescos / Agua Mineral
Vino Tinto Crianza Gran Feudo / Vino Blanco Chardonnay Gran Feudo / Lambrusco Rosado Emilia
Cava / Café
Precio: 32.00 Euros por persona
MENÚ Nº 01
Aperitivos
A elegir 3 aperitivos del listado
Entradas
Ensalada de Otoño (selección de Lechugas, Frutos secos, Granada, Naranja y bacalao Ahumado)
Plato Principal
Suprema de Ave en Escabeche suave, Cremoso de Patatas y Chips de Verduras
Ó
Tacos de Bacalao gratinado con Crema de Calabaza
Postre
Tarta Café con Leche Migao
Bodega
Jerez Fino y Oloroso / Cerveza / Refrescos / Agua Mineral
Vino Tinto Crianza Gran Feudo / Vino Blanco Chardonnay Gran Feudo / Lambrusco Rosado Emilia
Cava / Café
Precio: 32.00 Euros por persona
Precio
DESDE
MENUS NAVIDAD
32€
IVA Inc.
MENÚ Nº 02
Aperitivos
A elegir 3 aperitivos del listado
Paté de Perdiz Hotel Guadacorte con Gelatina de Kiwi
Entradas al Centro de Mesa
Ensalada de Espinacas, Queso Feta y Mojama de Barbate con Vinagreta de Miel
Plato Principal
Asado Ibérico a Baja Temperatura en su Jugo con Cous cous de Verduritas
Postre
Cremoso de Yogurt con Tocino de Cielo y Sorbete de Limón
Bodega
Jerez Fino y Oloroso / Cerveza / Refrescos / Agua Mineral
Vino Tinto Crianza Gran Feudo / Vino Blanco Chardonnay Gran Feudo / Lambrusco Rosado Emilia
Cava / Café
Precio: 35.00 Euros por persona
MENÚ 03
Aperitivos
A elegir 3 aperitivos del listado
Entradas al centro de mesa
Coctel de Mariscos en Vieira Tropical con Salsa Rosa
Plato Principal
Medallones de Solomillo de Cerdo a la Salsa de Jabugo. Patatas Duquesa y Pudding de Calabacines
Postre
Bacarrá
Bodega
Jerez Fino y Oloroso / Cerveza / Refrescos / Agua Mineral
Vino Tinto Crianza Gran Feudo / Vino Blanco Chardonnay Gran Feudo / Lambrusco Rosado Emilia
Cava / Café
Precio: 38.00 Euros por persona
Precio
DESDE
MENUS NAVIDAD
32€
IVA Inc.
MENÚ Nº 04
Aperitivos
A elegir 4 aperitivos del listado
Entradas al Centro de Mesa
Croquetas Cremosas de Cola de Toro
Selección de fritos Hotel Guadacorte
Selección de Chacinas y Quesos
Plato Principal
Carrillera Ibérica en su Jugo con Cremoso de Patatas
Ó
Milhojas de Rape y Langostinos con Vinagreta de Frutos rojos, Recula y Tomates al Ajo
Postre
Sopa de Chocolate Blanco y Yogurt con Tocino de Cielo y Sorbete de Mango
Bodega
Jerez Fino y Oloroso / Cerveza / Refrescos / Agua Mineral
Vino Tinto Crianza Gran Feudo / Vino Blanco Chardonnay Gran Feudo / Lambrusco Rosado Emilia
Cava / Café
Precio: 40.00 Euros por persona
Precio
MENUS NAVIDAD
DESDE
32€
IVA Inc.
MENUS FIESTA COMPLETA ESPECIAL HOTEL GUADACORTE PARK– COCTEL
Chupitos de Salmorejo con Jamón
Brochetita de Huevo de Codorniz y Langostino con Salsa Cóctel de naranja
Tostadita de Boquerón en Vinagre sobre Pisto de Orejones
Cazuelita de Arroz Meloso con Cola de Toro
Daditos de Salmón marinados con Salsa de Yogurt y Mostaza
Mini Burritos de Pluma Ibérica con Mayonesa de Curry
Daditos de Choco fritos al Alioli
Croquetitas de Puchero
Sticks de Pollo garrapiñado con Salsa de Miel y Mostaza
Cigarritos de Gamba roja, Queso Crema y Cebolleta fresca
Daditos de Mero al Limón
Sticks de Lenguado frito con Mayonesa de Jengibre
Selección de Chacinas y Quesos
Bodega
Jerez Fino y Oloroso / Cerveza / Refrescos / Agua Mineral
Vino Tinto Crianza Gran Feudo / Vino Blanco Chardonnay Gran Feudo / Lambrusco Rosado Emilia
Cava / Café
SERVICIO BARRA LIBRE 04.00 HORAS
AUTOBÚS CON SALIDA A CONCERTAR IDA Y VUELTA
Precio: 50.00 Euros por persona
Precio
DESDE
MENUS NAVIDAD
32€
IVA Inc.
MENÚ FIESTA COMPLETA ESPECIAL HOTEL GUADACORTE PARK
Aperitivos
A elegir 3 aperitivos del listado
Entradas al centro de mesa
Selección de Fritos Hotel Guadacorte
Pastel de Pescado de Roca y Crema de Piquillos
Carpaccio de Ternera Retinta con Shitakes, Parmesano y Cebolla Crujiente
Primer Plato
Cremoso de Patata, Trufa y Bacon Crujiente
Plato Principal
Timbal de Picantón deshuesado con Jugo de Hierbas Aromáticas
Postre
Tarta Café con Leche Migao
Bodega
Jerez Fino y Oloroso / Cerveza / Refrescos / Agua Mineral
Vino Tinto Crianza Gran Feudo / Vino Blanco Chardonnay Gran Feudo / Lambrusco Rosado Emilia
Cava / Café
SERVICIO BARRA LIBRE 04.00 HORAS
AUTOBÚS CON SALIDA A CONCERTAR IDA Y VUELTA
Precio: 50.00 Euros por persona
Precio
MENUS NAVIDAD
DESDE
32€
IVA Inc.
Observaciones
•
Los salones se adjudicarán en función del número de comensales confirmados para el evento.
•
El número mínimo de invitados para disponer de un salón privado será de 40 personas.
•
En caso de solicitar un evento para un número de invitados menor, el hotel podrá organizar el servicio para completar el salón con varias celebraciones del mismo tipo.
•
Si el número final de invitados confirmados, varía notablemente de lo previamente contratado, el hotel se reserva
el derecho de reubicar la celebración en un salón distinto con el fin de asegurar el correcto servicio y la viabilidad
Servicios adicionales
Opciones de aperitivos extras al centro de la mesa
Jamón Ibérico de bellota
5,00 € / persona
Queso Puro de Oveja
3,50 € / persona
Queso y Jamón Ibérico
7,00 € / persona
Caña de Lomo Ibérico
4,00 € / persona
Surtido Ibérico
3,00 € / persona
Langostinos Cocidos
4,00 € / persona
Sorbetes:
Sorbete de Limón al Cava
4,00 € / persona
Sorbete de Mandarina al Vodka
4,00 € / persona
Copas servidas en mesa:
Combinado de Whisky, Ron o Ginebra
5,00 € / consumición
Licores y aguardientes
5,00 € / consumición
Bebidas especiales, reserva y añejos
Precios según carta de cafetería
Precio
MENUS NAVIDAD
DESDE
IVA Inc.
Servicios adicionales
Copas servidas en barra:
Combinado de Whisky, Ron o Ginebra
4,50 € / consumición
Licores y aguardientes
4,50 € / consumición
Bebidas especiales, reserva y añejos
Precios según carta de cafetería
Barra libre:
Servicio barra libre 03 Horas
16,00 € / persona
Servicio barra libre 04 Horas
20,00 € / persona
Transporte:
Autobús con salida concertada ida y vuelta
32€
5,00 € / persona (mínimo 50 personas)