Informe 82 Congreso de IWTO

Transcripción

"2013 - AÑO DEL BICENTENARIO DE LA ASAMBLEA GENERAL CONSTITUYENTE DE 1813"
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
INFORME CONGRESO IWTO 2013
Objetivos de la participación de la Dirección de ovinos, caprinos y camélidos en el Congreso de IWTO:
• Contar con la más actualizada información sobre el mercado mundial de lana para que el Ministro de
Agricultura, Ganadería y Pesca, a través del Director de Ovinos, Camélidos y Caprinos, Ingeniero Raúl
Fernández, pueda tomar decisiones estratégicas para el desarrollo del sector lanero argentino.
• Presentar la necesidad de comenzar a estudiar las normas para estandarizar las mediciones objetivas de las
fibras de llamas, vicuñas, guanacos y caprinos. Esto permitirá establecer estándares básicos de calidad para
este tipo de fibras y en consecuencia establecer un valor o precio de referencia y/o una certificación que será
beneficioso a la hora de que los productores comercialicen sus producciones.
• Visitar plantas textiles italianas.
• Relevar como enfrentan los distintos países las nuevas exigencias en textiles. Relevar los distintos usos de las
fibras naturales ampliará la visión de los participantes para la innovación tanto en materiales a utilizar como
en el diseño de nuevos productos con mezclas entre fibras naturales.
• Compartir, socializar e intercambiar no solo conocimientos y experiencias profesionales y visiones
empresariales desde distintas aristas, sino también establecer vínculos de gestión comercial entre los actores
de la cadena productiva.
• Identificar actividades de otros programas internacionales de fibras de lana similares al PROLANA.
• Tomar contacto con los principales países comercializadores de fibras animales (compradores y vendedores).
• Tomar contacto con científicos y profesionales especializados en textiles de la IWTO
La edición número 82 del Congreso Mundial Lanero se celebró durante los días 11 al 14 de Junio del
2013, en la ciudad de Biella, Italia, la cual conserva uno de los mayores clústers laneros en Europa.
Durante el congreso se contó con destacados representantes de 28 países que analizaron los retos
que debe afrontar el sector lanero para conseguir la excelencia en todo el proceso y como sacar mayor partido
al perfil ecológico y sustentable de la fibra de lana.
Los ejes sobre los que pivotaron los distintos debates fueron: innovación y tecnología, tendencias de
mercado, escenario comercial mundial, el uso de la lana tanto en vestimenta como en el diseño de interiores,
la sustentabilidad medioambiental, el bienestar animal y humano. Asimismo se analizó el futuro de la lana, los
cambios que la cadena debe adoptar para explotar las nuevas oportunidades ofrecidas por el actual escenario
mundial.
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Foro de innovación y tecnología (Wool Innovations and Technology Forum)
Se presentaron trabajos de investigación académica y desarrollos técnicos, se exploraron diversos temas
relativos a las innovaciones en la tecnología y su efecto en la industria lanera.
Ensayos para mejorar la integridad estructural de los fardos de lana de Australia. Mark Grave (CEO, AWEX)
Problema detectado: Un porcentaje de las cargas de lana no cumplen con las regulaciones en cuanto al ancho
de los fardos. Una carga legal es aquella que no exceda de 2,5 metros de ancho. Cuando los fardos de lana son
> 1,25 m y se colocan de extremo a extremo en un camión, superan la máxima de 2,5 m.
Se propone cambiar el diseño de los fardos de lana, el cual no ha cambiado en los últimos 20 años.
Mediciones realizadas en los fardos de lana
Modificaciones a realizar en los fardos
A partir del trabajo desarrollado por AWEX se ha demostrado que es necesario cambiar el diseño de los fardos
de lana:
- Insertar un hilo de nylon para cerrar el fardo.
- Cambiar la base del fardo utilizando cuatro costuras, en lugar de los dos actuales.
Estos cambios en el diseño permiten prensar los fardos de tal manera de cumplir con el límite de longitud de
1,25 metros.
AWEX hará modificaciones a las normas de carga de los fardos de lana en Australia.
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Utilización de energía renovable para el procesamiento de lanas en Uruguay
Frank Raquet presentó la experiencia de la empresa Engraw, de Uruguay, respecto al uso
de fuentes de energía renovables para el funcionamiento de la empresa procesadora de
lana:
* Madera de las plantaciones de bosques de eucaliptos como un combustible para crear
energía basada en el vapor.
* Molinos de viento: La energía eólica aporta el 70% de la electricidad demandada por la
planta.
La combinación del uso del viento y la madera como fuentes de energía renovables
cubren el 94% de las necesidades energéticas de la planta.
Los objetivos de ésta empresa son:
- Sensibilizar a los consumidores sobre el uso de las energías renovables.
- Aumentar el uso de la energía eólica, lo que contribuye a la sostenibilidad, la eficiencia de los recursos y la
seguridad energética.
- Contribuir con la IWTO para seguir avanzando en el estudio del ciclo de vida de la lana (LCA).
- Estimular a que las industrias textiles de lana se involucren más en la implementación de tecnologías
alternativas o de transformación "verde".
- La lana debe ser vista como una "fibra sostenible y renovable".
- La imagen de la lana debe ser fortalecida mediante la cooperación en proyectos sustentables.
Método innovador para la identificación de lana, cashmere y yak validado como “A LC/ESI-MS method”
(CNR-ISMAC, Institute for Macromolecular Studies, Biella y Department of Food Science, University of
Parma)
-Asistido por CCMI (Cashmere and Camel
hair Manufacturers Institute)
-Financiado por un consorcio de 12
empresas textiles italianas (Loro Piana,
Zegna, Cariaggi, etc.)
Se basa en el principio de que las
secuencias de queratina pueden ser
ligeramente diferentes en las distintas
especies, y estas diferencias podrían ser
detectadas por espectrometría de masas.
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SITUACIÓN DE LAS FIBRAS CAMÉLIDAS
- Panel de licenciamiento (Licensing Panel):
Argentina, a través de sus representantes de INTI, consultó sobre el interés del grupo de trabajo de la IWTO en
desarrollar normativa para fibras camélidas. Esta consulta se debe a la necesidad que tiene nuestro país en
comenzar a estudiar las normas para estandarizar las mediciones objetivas de las fibras de camélidos (llamas,
vicuñas, guanacos) y caprinos (mohair y cashemere). Esto permitiría establecer estándares básicos de calidad
para este tipo de fibras y en consecuencia establecer un valor o precio de referencia y/o una certificación que
será beneficioso a la hora de que los productores comercialicen sus producciones.
La respuesta de IWTO fue que el grupo está dispuesto a trabajar, aunque no les representa ni una necesidad
técnica ni una oportunidad comercial, siempre y cuando la propuesta formal desde la Argentina u otro país
interesado esté fundamentada en un trabajo de investigación previo con resultados.
Esta Dirección de ovinos, caprinos y camélidos considera de suma importancia que los países y organizaciones
que se encuentran actualmente trabajando con camélidos sudamericanos (Perú, Bolivia, Argentina y Uruguay),
se unan y presenten una posición en común frente a este tema para establecer dentro de la agenda de trabajo
de la IWTO, la normalización textil y comercial de las fibras de camélidos sudamericanos.
- Red Sudamericana de Laboratorios en Textil Camélidos
En el año 2010, en el Congreso de China, se presentó una comitiva de Perú. La Sra. Gloria Gutiérrez,
organizadora del Interlaboratorio de Alpaca en el que participaron INTI, INTA Bariloche y LATU realizó una
presentación sobre el mercado de la alpaca y los resultados obtenidos en las rondas de interlaboratorio.
Antes de asistir al congreso hemos mantenido comunicaciones con representantes de Perú y nos han
trasmitido que la Red Sudamericana de Laboratorios en Textil Camélidos no ha realizado avances sobre el tema
y que el proyecto se disolvió sin demasiados argumentos
En este Congreso no se mencionó el grupo ni la continuidad de temáticas similares.
Otros:
-Representantes de la firma “FURHMANN” (Grupo Schneider) comentaron su sociedad con LORO PIANA para la
explotación de vicuñas en Catamarca.
-La empresa CARIAGGI mostró la publicación “A 50
year journey” con dos de sus productos Premium:
CASHMERE y VICUÑA.
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Información sobre el mercado lanero mundial (Market Intelligence)
En este foro se expusieron distintas presentaciones orientadas a analizar la percepción de los que impulsan la
demandan de la lana, desde la industria textil lanera hasta los consumidores, las tendencias en la producción
de lana, las perspectivas de la agricultura, la competencia por la tierra, la situación actual, las perspectivas de la
industria textil italiana y las estrategias a seguir para atender la demanda de los consumidores de lana.
Indicadores productivos mundiales
Chris Wilcox (Executive Director, National Council of Wool Selling Brokers of Australia
La producción mundial de lana durante el año 2012 fue la
más baja de los últimos 70 años. La caída fue mayor en
lanas para confección de prendas (hasta un 3%) ya que los
productores de varios países, especialmente los de
Australia, han decidido orientar su producción ovina hacia
sistemas donde prevalece la producción de carne,
reemplazado los ovinos de razas laneras por ovinos de
razas doble propósito (carne y lana) y/o razas carniceras.
Asimismo ha habido venta de existencias ovinas en
algunos países productores, principalmente en Australia
para dedicarse a otras producciones más rentables como
la agricultura y la lechería.
En 2011 si bien cayó la producción mundial de lana, la producción mundial de fibras aumentó en un 7,6%,
impulsado por un salto de 13,5% en la producción mundial de algodón. Dicho aumento se debió a la mejora en
las condiciones estacionales de varios de los principales países productores de algodón y a los altos precios
mundiales de ésta fibra. También aumentó la producción de fibras sintéticas.
En 2012 disminuyeron los precios del algodón y de las fibras sintéticas lo cual encareció el precio relativo de la
lana. Hoy la lana es casi 7 veces el precio del algodón y 5,8 veces el precio de las fibras sintéticas, este alto
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precio relativo ha influido a que las empresas textiles utilicen más algodón o fibras sintéticas (poliéster, acrílico
de viscosa, etc.) en lugar de lana.
Indicadores productivos mundiales durante la zafra 2012/13:
- Leve aumento del stock ovino en los principales países productores.
- Aumento de la producción de lana en Australia, China, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Uruguay, India, Reino
Unido y Brasil.
- Disminución de la producción de lana en Argentina y EE.UU.
- Disminución de las exportaciones de lana sucia de los principales países exportadores.
- Caída de la producción mundial de lana merino media.
- Disminución de la demanda de lana en 2012 debido a :
• El menor crecimiento económico en los principales países consumidores de lana condujo a una menor
demanda en la mayor parte de 2012.
• Debilitamiento de la confianza del consumidor y disminución de las ventas al por menor de prendas de
vestir. Sin embargo la venta al por menor de textiles de interior fueron mejores.
• Caída de la demanda de indumentaria confeccionada con fibras, lo que resulta en una menor demanda
de fibras textiles.
• Disminución de los precios del algodón y de las fibras sintéticas.
• IWTO relevó condiciones difíciles para la industria textil, sobre todo en las etapas de procesamiento y de
la confección.
- Disminución de las importaciones de lana en los principales países procesadores, India (-15%), Italia (-29%) y
Alemania (-4%). Mientras que en China las importaciones aumentaron un 4%.
Estimaciones para la zafra 2013/14:
• Se estima una disminución del 1,2% en la producción mundial de lana, respecto a la zafra anterior, debido a
las malas condiciones climáticas en Australia, Nueva Zelanda y Reino Unido y a la venta masiva de ovejas
para dedicarse a otras actividades productivas de mayor rentabilidad (principalmente agricultura y
lechería).
• Para Argentina se estima una cifra de producción de 26.000 toneladas limpias lo que significaría una
disminución del 3% respecto a la zafra 2012/2013.
• La demanda de lana sucia mejoraría lentamente en el segundo semestre del año 2013, continuando en el
2014 pero se encontraría limitada por la disminución en la producción de lana.
• Tres casos de desarrollo económico rápido - mercados emergentes, EE.UU. y Europa.
Para el 2020 se estima que el consumo de
fibras textiles crecerá un 9%, sin embargo el
promedio esperado del consumo de lana
disminuirá un 3%. Esto significa que la lana
perderá una posición relativa en el mercado
de fibras textiles en un 12 %.
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Tendencias del mercado lanero mundial
Retos y oportunidades: Perspectivas estratégicas del mercado lanero mundial Dr Paul Swan- (AWI)
Durante los últimos 20 años la lana ha ido
perdiendo mercado frente a sus mayores
competidores: Las fibras sintéticas y el
algodón.
El mundo ha cambiado drásticamente en las últimas décadas, como así también los tipos de consumidores:
• 2 mil millones de personas más en el mundo, la
mayoría en países subdesarrollados.
• Mayor crecimiento económico y aumento del
gasto en la región Asiática.
• En los próximos 10 años se espera que hayan 320
millones más de hogares ricos en China y 440
millones de personas más en Asia.
• Se espera un rápido crecimiento del consumo de
fibras sintéticas (MMF) y un aumento menor en el
consumo de algodón.
• Se espera que el consumo de lana se mantenga
sin cambios, no obstante se estima que la
participación de la lana dentro del sector de fibras
será <1%.
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¿Que implicancias tiene para el sector lanero?
Necesidades de explorar nuevos mercados y nuevos productos:
Defender: defender los mercados tradicionales
masivos existentes como pantalones y trajes,
tejidos de lanas medias (cardigans), ropa de cama
y lana para interiores.
Crecer: crecimiento de los mercados emergentes
para prendas de vestir, trajes de lujo, tejidos
livianos y medias.
Crear: Desarrollar nuevas oportunidades de
mercado relacionado a productos de uso diario
como ropa para bebés, ropa interior, ropa de
cama y productos para la salud (medicina).
Fuerzas transformadoras para impulsar el cambio de la demanda:
1- Estilos de vida saludables y sustentables: las preocupaciones por el
cuidado del medio ambiente y de la salud están influyendo cada vez
más en las decisiones de los consumidores, que se extiende más allá
de los alimentos hacia las opciones de fibras utilizadas en la ropa.
2- Rápido envejecimiento de las poblaciones del primer mundo: la
combinación del envejecimiento de la población, principalmente en
Europa, y el aumento de personas mayores cada vez más ricas está
cambiando el panorama de los consumidores de lana. Se estima que
en 10 años más, la generación del baby-boomer de los años 60
tendrá edad de jubilarse, por lo que no cabe duda que los grandes
consumidores del futuro serán los abuelos.
3- Disminución de las tasas de natalidad: Las tasas de natalidad
decrecientes y el aumento de la longevidad implican que, para el
resto de este siglo, el grupo de consumidores de más rápido crecimiento será de más de 60 años. Es decir que,
los ciudadanos maduros controlarán gran parte de la riqueza (a pesar de que sus ingresos nominales puedan
disminuir después de la jubilación), y van a dominar el gasto de consumo en Japón, Reino Unido, Alemania,
Francia e Italia.
4- Precarización en el trabajo: las modalidades de trabajo más flexibles, ha llevado a un alejamiento de ropa de
trabajo con estilo más formal y/o tradicional (ej: trajes).
Estas presiones demográficas crean oportunidades de mercado para la lana, distintas a los existentes para los
productos tradicionales.
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Existe un gran incentivo para la fibra de
lana de luchar por mayores precios ya
que un gran porcentaje se usa como una
fibra de lujo.
The Campaign for Wool Update – Apparel and Interior Textiles
Se brindó información actualizada sobre las diversas iniciativas llevadas a cabo por la campaña mundial para
difundir el consumo de la Lana (“Campaign for Wool”) y también se analizaron las estrategia que se deberían
seguir en el futuro.
• “International Campaign for Wool Activities – Apparel”
• “International Campaign for Wool Activities – Interiors”
Tiene como objetivo educar al público acerca de los beneficios y versatilidad de la lana en la moda, interiores y
la vida cotidiana. Tiene como “patrón” al príncipe de Wales.
En distintos países del mundo se está llevando a cabo una campaña mundial para promover el uso de las fibras
naturales, principalmente de la lana, a través de la educación de sus beneficios tanto para el usuario, así como
el medio ambiente en su conjunto. Todos los años se organiza la “Wool Week” en las ciudades más
importantes del mundo, con una serie de eventos, talleres y desfiles.
Argentina, a través del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, prevé realizar un cortometraje a fin de
promocionar el consumo interno de lanas. Asimismo se analiza la posibilidad de realizar un aporte junto con la
Federación Lanera Argentina para la campaña de promoción internacional y el estudio del ciclo de vida de la
lana.
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En la segunda jornada del congreso se presentaron trabajos en torno a la implementación de certificaciones
medioambientales, a la repercusión de la industria lanera en el medio ambiente, a las prácticas sostenibles y al
estudio de estrategias para promocionar las características naturales de la lana.
Lana para el bienestar y la salud humana - Wool for Human Health and Wellness
La segunda jornada del congreso se centró en los avances técnicos, innovaciones, e investigaciones que la
industria lanera viene realizando respecto a las propiedades o cualidades positivas de la lana que permiten
satisfacer la demanda de productos para el cuidado de la salud y el bienestar.
Las tendencias sociales actuales apuntan a una mayor demanda por parte de los consumidores de productos
para el cuidado de la salud y el bienestar y la lana tiene muchas características intrínsecas subexplotadas que
pueden satisfacer esta demanda.
De acuerdo a esto se busca posicionar a la lana en la mente del consumidor como un material que es deseable
por sus valores técnicos, éticos, y de confortabilidad.
- La lana es una fibra de proteína natural.
- Durable en el tiempo: la fibra de lana puede ser doblada 20.000 veces sin romperse.
- 100% biodegradable: la lana se biodegrada en el suelo sin daño alguno para al ambiente.
- No es inflamable, lo cual la transforma en una fibra superior para seguridad contra el fuego.
- Protege contra rayos ultravioletas
- Mantiene la piel seca, y genera un multi-clima: respuesta activa a fluctuaciones de temperatura corporal
ofrece calidez en invierno pero se auto adapta cuando se eleva la temperatura.
- Reducción del olor: absorbe humedad reduciendo la transpiración y por ende el olor corporal.
- Resiste la carga estática
¿Cómo se debería ver la fibra de lana en el año 2.023?
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Las principales razones por las cuales los consumidores dicen no comprar productos de lana son el factor de
picazón (4 de cada 10 personas) y el efecto alérgico (1 de cada 10 personas).
Es necesario reforzar y comunicar al consumidor la importancia que tiene la fibra de lana para desarrollar
productos que aseguran el bienestar humano.
La estrategia consiste en proporcionar apoyo científico para continuar estudiando las características y/o
cualidades de la lana y promocionar las ventajas del uso de ésta fibra.
Las principales áreas de inversión incluyen la salud de la piel y la calidad del sueño como factores importantes
que influyen en un estilo de vida saludable.
• Calidad del sueño: se han realizado estudios donde se demostró que dormir en contacto con prendas de lana
(sábanas, mantas, edredones, etc.) es beneficioso para el sueño, ya que crea un microclima favorable para
dormir, atribuibles a las propiedades de la lana tal como la higroscopicidad, la tasa de absorción de la
humedad, y su capacidad para aislar.
• Compatibilidad con la piel (alergia)
• Normas Woolmark para ropa de bebé
La lana y sustentabilidad - Certificación medioambiental - Sustainability and Wool – Wool’s Environmental
Credentials
Desde un punto de vista sustentable, la lana es una excelente materia prima para su uso en múltiples
aplicaciones, tales como prendas de vestir y textiles para interior y para usos técnicos. Sin embargo,
actualmente la industria lanera se encuentra bajo presión respecto las evaluaciones de impacto ambiental
negativo. Es por ello que este foro estuvo destinado a discutir y presentar el Análisis del Ciclo de Vida de las
lanas (LCA) y las investigaciones realizadas hasta el momento.
Certificación medioambiental para la lana
El aumento de consumidores “responsables”, más consciente de la importancia del cuidado del medio
ambiente, y más preocupados por la calidad tanto de los alimentos como de las fibras que se utilizan para
confeccionar las prendas de vestir, lleva a que se apoye la iniciativa de implementar certificaciones
medioambientales dentro de la cadena lanera.
A través del desarrollo sostenible y la transformación ecológica se busca reducir el uso de químicos, energía y
agua durante las distintas etapas de procesamiento de la lana en las industrias.
Estudio del Ciclo de Vida de la lana (CVL)
El análisis del ciclo de vida de la lana (CVL) permite cuantificar el impacto de productos confeccionados con
lana, desde la extracción de la materia prima hasta la eliminación final, pasando por la transformación, la
distribución y la utilización. A través de éste estudio se pretende demostrar que la cadena de la lana genera un
bajo impacto medioambiental (salud humana, calidad de los ecosistemas, emisiones de gases de efecto
invernadero, contaminación del agua, etc). Realizar este tipo de evaluación del CVL es importante ya que es
requerida cada vez más por todos los fabricantes de prendas.
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La lana y la sustentabilidad - Prácticas sustentables en los establecimientos laneros Sustainability and
Wool – Wool Industry’s Sustainable Practices on Farm
Actualmente existe una creciente preocupación respecto a los productos derivados de las especies ganaderas,
y a las normas de bienestar animal. Esto constituye un mayor riesgo de reputación para aquellas industrias
ganaderas asociadas a las malas prácticas de bienestar animal.
En este foro se presentaron diversos temas relacionados con las prácticas de producción sustentables, con el
objetivo de lograr posicionar a la industria mundial lanera como un líder reconocido entre las industrias de
producción ganaderas en términos de normas y prácticas de bienestar animal.
Guía de bienestar animal (IWTO Guidelines on Wool Sheep Welfare)- Geoff Kingwill (Capewools, South
Africa)
¿Por qué desarrollar una guía sobre prácticas para el bienestar de los ovinos?
• Los consumidores están preocupados por la manera en que se produce los
productos que compran.
• Los productores ovinos también están preocupados por la sustentabilidad de las
prácticas que aplican en sus establecimientos.
• Existen pocos países que tienen sus propios códigos o normas de bienestar animal.
• Evolución de las regulaciones a nivel mundial, principalmente en la Unión Europea.
Las prácticas sustentables del Grupo de Trabajo de IWTO abarcan los siguientes
ítems:
-Cuidado de los animales que producen lana.
-Cuidado de los recursos naturales sobre los cuales se lleva a cabo la producción lanera.
Para desarrollar los cinco requisitos mínimos o necesidades básicas para cumplir con el bienestar animal se
tomaron como base las siguientes normas internacionales:
• Código Sanitario para los Animales de la Organización Internacional de Epizootias (OIE).
• Guía de bienestar animal en la producción lechera.
5 necesidades y/o libertades básicas
• Nutrición: asegurar que el animal no sufra hambre, sed y/o malnutrición.
• Medio ambiente: evitar el malestar y la depredación y generar las condiciones para la adaptación del animal.
• Salud: evitar y/o aliviar el dolor, las lesiones y las enfermedades.
• Comportamiento: permitir que los animales puedan vivir bajo los patrones normales de comportamiento.
• Manejo de los animales: evitar el stress y el miedo.
Las prácticas de bienestar animal evaluados hasta la fecha incluyen transporte de ganado, prácticas de matanza
en mataderos, los aspectos de la selección genética, producción y manejo de pollos. Se espera que en algún
momento la lista de prácticas incluya también a la producción ovina y a otras producciones animales
extensivas.
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Estudio realizado para aliviar el dolor durante los procedimientos quirúrgicos: mulesing
La Dra. Sabrina Lomax de la Universidad de Sydney presentó los resultados de un estudio realizado para aliviar
el dolor durante los procedimientos quirúrgicos como por ejemplo la práctica denominada mulesing. Esta
práctica es utilizada para combatir a la mosca Lucilia cuprina, la cual pone sus huevos entre los pliegues
cutáneos de las ovejas de raza merino. Las larvas de ésta mosca son muy agresivas provocando necrosis y
graves lesiones que provocan enormes pérdidas en la ganadería ovina ya que acaba matando al animal debido
a infecciones secundarias.
El mulesing es una práctica habitual de manejo del ganado merino que solo se hace en Australia y que tiene
muchos detractores debido a que no cumplen con las normas de bienestar animal. Es una técnica "quirúrgica"
que consiste en la mutilación, sin anestesia, de la piel de alrededor de la zona del periné, de ese modo, esos
pliegues cutáneos alrededor del recto donde se acumulan heces que atraen a las moscas desaparecen,
desapareciendo a su vez, en gran medida, su problema de miasis (fly strike).
En relación a ésta práctica se realizaron estudios para desarrollar anestésicos locales. Se utilizó un producto
llamado Tri-Solfen para aliviar el dolor, el cual se aplica después de realizar el mulesing.
Actualmente es una práctica extendida en el 80% de las explotaciones Australianas ya que si bien tiene un
costo los productores ven que, tras la aplicación de este producto, los animales quedan en mejores condiciones
y tienen menor mortandad. Hay una mejor cicatrización de las heridas creadas durante mulesing. Se demostró
que el alivio del dolor se prolongó hasta 24 horas y que las ovejas se recuperaron más rápidamente durante las
primeras 24 horas.
También se están probando dos nuevos productos: un spray frío que hace que la temperatura de la piel baje de
29ºC a 9ºC o menos. Este producto lo aplican antes de las incisiones y baja la temperatura de la piel en
aproximadamente 30 segundos, y un sedante inyectable (xilacina).
Comité de especificaciones: Grupos técnicos
Los puntos clave y las cuestiones de interés planteadas en las reuniones técnicas fueron:
Preparación de Tops de Cashmere para calibrar los equipos de medición de diámetro (OFDA y LaserScan)
por CFIB BEIJING
Proponen agregar un top estándar por debajo de los 16 micrones (lo más fino en lana).
Mediante la selección de 8 laboratorios, se obtuvieron muestras de cashmere con valor estándar y sus
incertidumbres:
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Propuesta para armar un “Working Group” para desarrollar el método de ensayo para Wool
ComfortMeter y Wool HandleMeter, para evaluar el confort de los tejidos y tener un manejo de sus
propiedades.
Presentación de equipos por SHEEP CR
• The Wool ComfortMeter
• The Wool HandleMeter
Presentación para validar la norma IWTO 65: Determinación del Pilling y el Fuzzing en tejidos de punto de
Lana y Cashmere con Pilling Box, en desarrollo desde 2004.
Se aprobó un nuevo (y mejorado)
método de ensayo para medir las
propiedades pilling de prendas de
lana y cashmere.
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El último día del encuentro se centró en el diseño y la comercialización de la lana.
“FROM FARM TO FASHION”
"Del campo a la moda. La cadena de abastecimiento de la lana y el consumidor ", un enfoque innovador y
dinámico co-organizado por la Woolmark Company para centrar la atención sobre la necesidad de que los
consumidores sean más conscientes de las bondades del producto lana y reflexionar sobre el papel que el
minorista y el diseño tienen en el proceso de información que le llega al consumidor.
El Foro “From Farm to Fashion” se llevó a cabo a través de una serie de mesas donde se realizó un debate
sobre el futuro de la lana y los métodos de reorganización de la cadena de abastecimiento a fin de aprovechar
al máximo las nuevas oportunidades que ofrece el actual escenario mundial.
El debate estuvo presidido por Antonio di Bella y contó con la participación de un gran número de importantes
“personajes” de la moda italiana, invitados por la Woolmark Company y la IWTO, como: Giuseppe Angiolini,
presidente de la Cámara italiana de la moda y propietario de Sugar, Alberto Baldan, CEO de La Rinascente,
Ennio Capasa, Director Creativo de Costume National, Nino Cerruti, Presidente de la Lanificio F.lli Cerruti,
Domenico De Masi, sociólogo, Pier Luigi Loro Piana, Presidente y CEO del Grupo Loro Piana, Raffaello
Napoleone, consejero delegado de Pitti Immagine, Stuart McCullough, director ejecutivo de The Woolmark
Company, Andrea Panconesi, CEO de Luisa Via Roma SpA, Franca Sozzani, Directora de Vogue Italia y L'Uomo
Vogue y Paolo Zegna, presidente del Grupo Ermenegildo Zegna.
Este encuentro tuvo como objetivo analizar qué iniciativas y proyectos pueden ser capaces de establecer una
relación entre la cadena de producción tangible (manufactura) y el intangible (servicios), es decir, marketing,
comunicación y distribución. En este nuevo contexto, donde el valor del producto y el significado del mismo
son cada vez más "intangibles", la lana es el mejor producto para este tipo de análisis, ya que resume de una
manera paradigmática todos los desafíos que enfrentan los llamados productores tradicionales. Ahora es el
momento de sacar el máximo provecho de las competencias básicas de fabricación y ampliar horizontes hacia
aquellas funciones intangibles que son determinantes en la participación de los consumidores en una "wool
experience", que crea valor. Esta última permite conocer una materia prima que forma un vínculo
extraordinario entre la tradición y la innovación. Por tanto, este foro tuvo una mirada en profundidad respecto
a la creación de valor del producto, valor tangible e intangible, es decir, de ese conjunto de significados que
guían al consumidor hacia la compra.
En el debate quedó planteada la necesidad de construir una nueva estrategia de marketing, más orientado a la
mejora de la materia prima, desde el punto de vista de la sustentabilidad, la ecología, la biodiversidad, la
trazabilidad y la salud, es decir, que se centre en el potencial de diferenciación que tiene la lana en
comparación con otras fibras. El conocimiento de los consumidores de la fibra de lana es importante en los
productos de alta gama. Por esta razón se considera importante empezar a invertir en una producción
orientada a los procesos de calidad y excelencia en toda la cadena de abastecimiento para dar a conocer y
promover la excelencia de ésta fibra.
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OTRAS ACTIVIDADES REALIZADAS DURANTE EL VIAJE
Visita a Lanificio Reda: Planta de hilados y tejidos planos
Trabaja con lanas producidas en Australia, Nueva Zelanda y
Sudáfrica, de 15 a 19 micrones.
No trabajan con lanas Argentinas ya que, según su percepción,
no se encuentran preparadas como su empresa lo requiere.
Del volumen total producido sólo realizan un 10% de tejidos
con mezclas de lana y cashmere y/o seda.
Los principales compradores de sus tejidos son Zegna, Loro
Piana y Cerrutti.
Reda certifica su producción a través de EMAS, un sistema de
gestión ambiental.
Datos de producción: 1,5 millones Kg top/año; 5,5 millones
metros de tela/año; 1 Kg top/ 3 mts tela; 330 personas trabajan en la planta.
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Visita a la Empresa Cashmere Fine:
Se visitó la planta donde se encuentra el lavadero, peinaduría y laboratorio
de fibras.
Datos de producción:
• 600-800 Kg. fibra/hora
• Precio 140U$S/kg peinado
También se visitó las oficinas donde se pudo ver las nuevas colecciones de
cashmere fine, que se comercializan con la marca Max Tonso, que estaban
preparando para llevar a la Feria de moda Pitti Uomo en la ciudad de
Firenze, Italia.
Visita al CNR-ISMAC:
Se visitó el Instituto de Estudios macromoleculares del Consejo Nacional de Investigación (CNR) de Biella,
orientado a la investigación e innovación en el campo de las fibras animales y procesos textiles, prestación de
servicios, transferencia de tecnología y asesoramiento técnico a las empresas del sector.
El CNR ISMAC de Biella ha llevado a cabo recientemente un estudio sobre las nuevas aplicaciones de los
subproductos de origen animal de la industria textil, especialmente de la queratina de la lana. Actualmente se
conoce el uso potencial de la queratina en la biomedicina un ejemplo son las membranas de queratina
regenerada, que son biodegradables y pueden ser utilizados como base para cultivos celulares. También se
estudia la capacidad de la queratina para absorber sustancias tóxicas tales como iones metálicos pesados.
La proteína de la lana obtenida a partir de un proceso de hidrólisis podría
utilizarse como reparador de tejidos o como fertilizante y/o nutriente alimenticio.
También se utiliza la fibra de lana para arquitectura, aplicación como paneles
aislantes en techos, pisos y paredes, reemplazando a materias primas no
renovables como la fibra de vidrio
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Reunión con Técnica de la empresa LAIT S.R.L
Reunión con la Ing. Licia Borin, quien trabaja en la empresa LAIT donde están desarrollando una nueva
tecnología que permite un avanzado proceso de extracción de la grasa de lana (lanolina), subproducto que en
los últimos años ha aumentando su valor comercial, debido a sus características y posibles usos industriales en
cosmética y farmacéutica.
Esta tecnología se utiliza para tratar los efluentes productos de la industrialización de la lana con el objetivo de
obtener un 50% más de grasa presente en el baño de lavado con respecto a los métodos usuales aplicados en
la mayoría de las plantas industriales.
Algunos datos interesantes para evaluar la propuesta del LAIT:
- Actualmente la lanolina tiene un precio de 9 U$S/ Kg. crudo.
- Cantidad máxima de agua que procesa la máquina: 7 m3 agua/hora.
- Costo 700.000 euros; teniendo en cuenta el precio actual de la lanolina la inversión se pagaría en 2 o 3 años.
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Maquina descerdadoras (Cashmere dehairing line)
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Feria de moda Pitti Immagine Uomo 2013
Durante los días 18 y 21 de junio se participó en la edición N° 84 de la Pitti Uomo, una de las ferias de moda
masculina más importante que se realiza en la ciudad de Firenze, Italia. Es reconocida mundialmente por reunir
a una gran variedad de expositores de tendencias y moda masculina, este año participaron más de mil marcas.
El objetivo de ésta feria es la de captar la atención de compradores de centros comerciales y diseñadores.
En la feria estuvo presente la Woolmark, es la marca de fibras para tejidos más
conocida del mundo y es conocida por ser la marca símbolo de calidad y confianza.
Woolmark es una organización mundial que garantiza al usuario que un producto
de lana contiene pura lana virgen.
También estuvieron presentes varias marcas de prendas de cashmere como la
marca Max Tonso, de la empresa Cashmere Fine.
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Informe 82 Congreso de IWTO

Transcripción

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De la oveja al calcetín: periplos de un vellón de lana.