CARTA NUEVA comidas_lussac

CASUAL FOOD
UNA CASA DE PUERTAS ABIERTAS DONDE LA REALIDAD
Y LA REFLEXIÓN SOBRE LA VELOCIDAD CON QUE CORRE LA
VIDA SON UN TEMA EN COMÚN.
ADVERTENCIA PROPINA: Se informa a todos los consumidores que este establecimiento sugiere una propina
correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted de
acuerdo con su valoración del servicio prestado. En caso de que tenga algún inconveniente por favor comunicarse
con la línea de atención al cliente de la SUPERINTENDENCIA DE INDUSTRIA Y COMERCIO (1) 592 04 00 en
Bogotá. Muchas gracias por su colaboración. PRECIO DE VENTA CON IMPUESTO AL CONSUMO ( SIN SERVICIO ).
Lussac Park 10
@lussacpark10
Hotel Park 10
Hotel Park 10
D’Groupe
@d_groupe
d_groupe
PARA COMPARTIR / TO SHARE
TABLA NÓRDICA
· Recomendado para 4 personas ·
Salmón ahumado con crema de cebollas caramelizadas, pan focaccia y ralladura
de limón. / Smoked salmon, with the perfect combination, of tomato focaccia and
onion cream. Cepa recomendada Chadonnay.
TABLA DE QUESOS
$ 46.000
· Recomendado para 4 personas ·
Combinación perfecta de queso brie horneado con salsa de panela y nueces,
queso gouda con mermelada de tomate cherry y queso crema de eneldo.
Acompañado de pan Francés. / Combination of three cheeses: Brie baked with
panela sauce and nuts, gouda cheese with cherry tomato jam and dill cream
cheese. Accompanied with a variety of french breads.
Cepa recomendada Merlot.
$ 46.000
COLOMBIANA · Recomendado para 4 personas ·
Todo lo que más te gusta en un solo plato: Empanaditas crocantes, mini
pasteles de pollo, morcillitas, chorizos y paticas de chicharrón acompañados
de crocantes de arepa, ají de tomates verdes, salsa rosada y limón.
A little bit of us, our most representative products; empanada, pastry filled with
chicken, black sausage, colombian chorizo and fried pork skin.
Cepa recomendada Tempranillo.
$ 43.000
CAZUELA DE PAPAS GRATINADAS
Papas criollas fritas con salsa de queso azul y tocineta, gratinadas con mix de quesos.
Creole potatoes in a blue cheese sauce and topped with bacon.
Cepa recomendada Pinot Noir.
$ 18.000
DEGUSTACIÓN DE BRUSCHETAS
Escabeche: Mejillones en escabeche al vino blanco y perejil.
Blue mussels, marinated with white wine and parsley.
Francesa: Espárragos salteados y gratinados en queso azul.
Sautéed asparagus, covered with melted blue cheese.
Capresse: Mozzarella di bufala marinadas al pesto, con tomates secos
y albahaca. / Mozzarella cheese, marinated in pesto sauce, with sundried
tomatoes and basil. Cepa recomendada Sangiovese.
Contiene Picante
Contains spicy
Contiene Queso
Contains Cheese
Opción Vegetariana
Vegetarian Option
Contiene Nueces, Maní o Almendras
Contains Peanuts or Nuts Almond
$ 24.000
DIP DE ALCACHOFA
Combinación perfecta de espinaca y alcachofa gratinada con queso
parmesano y servido con chips de plátano verde. / Perfect combination of
spinach and artichoke, covered with melted parmesan cheese and served
with plantain chips. Cepa recomendada Pinot Noir.
$ 23.000
SPRING ROLLS
Rollos crocantes estilo oriental con trío de salsas: Maracuyá y rocoto, teriyaki y salsa
de soya con chile dulce. / Mini spring rolls stuffed with chicken and vegetables,
and accompanied with: Passion fruit & rocotto chili sauce, teriyaki sauce, and soya
& sweet chili sauce. Cepa recomendada Rose seco.
$ 16.000
TRILOGÍA DE CEVICHES
Balance Perfecto: Ceviche de mero peruano con maíz tostado, ceviche de camarones
en salsa roja y ceviche de chicharrón asado y aromas de cilantro. / Perfect balance:
White fish ceviche with toasted corn, traditional shrimp ceviche in red sauce,
and our pork skin ceviche with bell peppers and coriander.
Cepa recomendada Sauvignon Blanc.
$ 23.000
PARRILLA / GRILL
Punta de anca Certified Angus Beef ®, con chimichurri y papas asadas
a la provenzal. / Picanha, Certified Angus Beef ®, with chimichurri sauce and
rustic potatoes. Cepa recomendada Malbec.
$ 38.000
Entraña Certified Angus Beef ®, con salsa criolla y puré de maíz rústico.
Skirt steak, Certified Angus Beef ®, accompanied with creole sauce and
mashed corn. Cepa recomendada Tempranillo.
PARRILLA / GRILL
Vacío Certified Angus Beef ®, con gratinado de papas y cebolla
glaseadas. / Flap meat Certified Angus Beef ®, with melted potato and glazed
onions. Cepa recomendada Malbec.
Contiene Picante
Contains spicy
Contiene Queso
Contains Cheese
Opción Vegetariana
Vegetarian Option
$ 45.000
$ 40.000
Contiene Nueces, Maní o Almendras
Contains Peanuts or Nuts Almond
Solomito con salsa de queso azul, espárragos y tocineta crocante.
Tenderloin in blue cheese sauce, with asparagus and bacon.
Cepa recomendada Cabernet Sauvignon.
$ 35.000
Pollo marinado con ensalada de brotes.
Chicken breast, marinated in antique mustard and organic mix, topped with almonds
and bacon, and covered in a sweet balsamic dressing. Cepa recomendada Rose seco.
$ 29.000
COCINA LUSSAC / LUSSAC CUISINE
SUPREMA SAINT LOUIS
Suprema de pollo rellena con tocineta, tomates secos y queso holandés.
Acompañado de salsa cremosa de mostaza y papas provenzal. / Chicken breast
stuffed with bacon, sundried tomatos and gouda cheese, accompanied with
creamy mustard sauce and baked provenzal style potatos.
Cepa recomendada Merlot - Carmenere.
$ 31.000
SALMÓN
Salmón pacífico a la plancha y verduras de estación. Acompañado con chips
crocantes de yuca./ Grilled pacific salmon on top passion fruit sauce, served with
seasonal vegetables, and fried cassava chips. Cepa recomendada Chadonnay - Rioja Blanco.
$ 33.000
COSTILLAS BBQ
Costillas de cerdo en cocción lenta, servidas con nuestra salsa BBQ hecha en casa
acompañado de papas fritas crocantes. / Slow-cooked BBQ ribs with french fries.
Cepa recomendada Merlot.
$ 32.000
PASTAS CASERAS Y ENSALADAS
HOME MADE PASTA AND SALAD
RISOTTO FUNGHI
Risotto de setas al vino blanco. / Mushroom risotto, cooked in white wine.
Cepa recomendada Pinot Noir.
$ 27.000
SORRENTINOS MANESSI
Sorrentinos en masa de remolacha rellenos de jamón serrano, tomates secos,
queso gruyere y nueces de macadamia en crema de vino blanco cosecha tardía
y salvia. Opcional vegetariana. /Sorrentinos stuffed with serrano ham, sundried
tomatos, gruyere cheese and macadamia nuts on top a white wine cream.
Optional Vegetarian. Cepa recomendada Rose seco.
Contiene Picante
Contains spicy
Contiene Queso
Contains Cheese
Opción Vegetariana
Vegetarian Option
Contiene Nueces, Maní o Almendras
Contains Peanuts or Nuts Almond
$ 29.000
PASTAS CASERAS Y ENSALADAS
HOME MADE PASTA AND SALAD
RAVIOLI LUPPOLI
Raviolis rellenos 4 quesos con salsa carbonara y tocineta crocante.
*Opcional vegetariana. / Four cheese ravioli with traditional carbonara sauce
and crunchy bacon. *Optional vegetarian. Cepa recomendada Sangiovese.
$ 27.000
ENSALADA DEL HUERTO CON PAVO
Ensalada con hojas verdes frescas, con portobellos frescos, tomates cherry,
almendras, jamón de pavo y vinagreta de pimentón asado.
*Opcional la vinagreta. *Opcional vegetariana. / Fresh mix greens, with
portobello mushrooms, cherry tomatoes, almonds, turkey ham and roasted
pepper dressing. *Optional dressing on the side. *Optional vegetarian
Cepa recomendada Sauvignon Blanc.
$ 23.000
ENSALADA CAPRESSE
Mozzarella di Bufala marinado en pesto, albahaca fresca y tomates en diferentes
texturas. Acompañada con vinagreta de balsámico en tostón de pan de campo.
Mozzarella di bufala marinated in pesto, fresh basil, and tomato mix, topped with
balsamic dressing and served with bread.
Cepa recomendada Sauvignon Blanc - Riesling.
$ 22.000
ENSALADA CÉSAR
Lechuga romana, queso parmesano, pollo, crutones y aderezo césar. / Chicken,
romaine lettuce, parmesan cheese, croutons and cesar dressing.)
*Optional dressing on the side. Cepa recomendada Torrentes.
$ 23.000
SOPAS DE LA CASA / SOUPS
CREMA DE TOMATES ASADOS
Creamy roasted tomato soup, accompanied with croutons.
Cepa recomendada Chadonnay.
$ 13.000
AJIACO
Traditional colombian soup, with corn, chicken, white cream and capers on
the side. Cepa recomendada Chadonnay.
Contiene Picante
Contains spicy
Contiene Queso
Contains Cheese
Opción Vegetariana
Vegetarian Option
$ 21.000
Contiene Nueces, Maní o Almendras
Contains Peanuts or Nuts Almond
SOPAS DE LA CASA / SOUPS
CAZUELA DE FRÍJOLES
This is another version of our traditional beans, served in a casserole with ground
beef, fried sweet plantain, fried pork skin, sweet corn, avocado and potato chips,
served with rice. Cepa recomendada Tempranillo.
SOPAS DE LA CASA / SOUPS
CREMA DE BRÓCOLI CON TILSIT
Broccoli cream with tilsit. Cepa recomendada Rioja Blanco.
SOPA DE AHUYAMA CON FETA Y PESTO
Pumpkin soup with feta cheese and pesto. Cepa recomendada Rose Seco.
CREMA DE CHAMPIÑONES
Mushroom soup, with parmesan cheese. Cepa recomendada Rose Seco.
$ 21.000
$ 13.000
$ 13.000
$ 13.000
CASUAL FOOD
Club sandwich estilo Lussac con papas a la francesa.
Club sandwich, Lussac style with french fries. Cepa recomendada Merlot.
$ 20.000
Sanduche de pavo con mostaza antigua, lechuga romana y queso
sabana en pan de campo. / Turkey sandwich with romaine lettuce, sabana
cheese and antique mustard accompainedwith french fries.
Cepa recomendada Rose seco.
Hamburguesa rellena de queso cheddar en pan de maíz con lechuga
y tocineta.Hamburger, filled with cheddar cheese on a corn bread, with lettuce,
bacon and french fries. Cepa recomendada Malbec.
Hamburguesa rellena de queso azul en pan de maíz con crema de
cebollas caramelizadas. / Hamburger, filled with blue cheese, caramelized
onions and provenzal french fries. Cepa recomendada Cabernet Sauvignon - Shiraz.
Hamburguesa césar, con lechuga romana, pollo apanado, lajas de
parmesano y papas a la francesa. / Cesar hamburger, with romaine lettuce,
fried chicken, parmesan cheese and french fries. Cepa recomendada Rose seco.
Contiene Picante
Contains spicy
Contiene Queso
Contains Cheese
Opción Vegetariana
Vegetarian Option
Contiene Nueces, Maní o Almendras
Contains Peanuts or Nuts Almond
$ 19.000
$ 22.000
$ 22.000
$ 21.000
MENÚ INFANTIL / KIDS MENU
Dedos de pollo apanados con papas a la francesa.
Chicken fingers with french fries.
$ 16.000
Pasta en salsa carbonara con tocineta, crema de leche y
queso parmesano. / Penne pasta with carbonara sauce.
$ 16.000
Arepa con Pollo gratinada acompañada con guacamole.
$ 16.000
Colombian arepa with chicken and cheese. (Guacamole on the side).
POSTRES / DESSERTS
CHOCOLATE CHUNK COOKIE MALTEADA
Refrescante malteada preparada con nuestras deliciosas galletas de troncos de
chocolate y helado de vainilla. Refreshing milk shake made with our delicious chip
cookies with trunks of chocolate and vainilla ice cream. Cepa recomendada Oporto.
$ 11.000
TORTA LUSSAC
Torta esponjosa de tres chocolates con relleno y cubierta cremosa de chocolate
acompañado de una bola de helado. / Fluffy three chocolate cake with a creamy
filling, and covered in chocolate accompanied with a scoop of ice cream.
Cepa recomendada Oporto - Cabernet Sauvignon.
$ 11.000
TORTA DE CHOCOLATE
Suave torta de chocolate con una capa de arequipe en el centro, cubierta con
chocolate cremoso acompañado de una bola de helado. / Soft chocolate cake
with a layer of caramel in the middle, topped with creamy chocolate
accompanied with a scoop of ice cream. Cepa recomendada Souternes
$ 11.000
TORTA DE ZANAHORIA
Torta húmeda de zanahoria con cubierta de queso crema dulce y almendras.
Moist carrot cake topped with sweet cream cheese and almonds.
Cepa recomendada Souternes.
$ 11.000
CHEESECAKE CLÁSICO
Postre cremoso a base de queso crema bañado con salsa de fresas y un toque
de amapola. / Creamy cheesecake covered with strawberry sauce and topped
with a touch of poppy seeds. Cepa recomendada Oporto.
Contiene Picante
Contains spicy
Contiene Queso
Contains Cheese
Opción Vegetariana
Vegetarian Option
$ 11.000
Contiene Nueces, Maní o Almendras
Contains Peanuts or Nuts Almond
POSTRES / DESSERTS
TRILOGÍA DE GALLETAS · Recomendado para 3 personas ·
En este postre encontrarás nuestra magnífica mezcla de tres galletas,
troncos de chocolate, chocolate blanco y avena y miel. Este postre no podría
estar completo sin su elección de helado. / In this dessert we have a decadent
trilogy of freshly baked cookies consisting of white chocolate , oatmeal, and
chocolate chunk flavors. This dessert would not be complete without your
flavorful choice of ice cream. Tiempo de preparación 30 minutos.
Cepa recomendada Souternes.
$ 27.000
CHOCOLATE CHUNK COOKIE
Deliciosa galleta de troncos de chocolate de leche horneada al momento
servida con helado. / Delicious milk chocolate chip cookie served with ice cream.
Tiempo de preparación 30 minutos.
$ 11.000
COPA DE HELADO / CUP OF ICE CREAM
Helado de Vainilla o Macadamia, con salsa de caramelo o salsa de chocolate
Hershey´s. / vanilla or macadamia nuts ice cream, topped with caramel or chocolate
hershey's sauce.
$ 10.000
BEBIDAS CALIENTES / HOT DRINKS
CAFÉ PERGAMINO
Americano
Expresso
Expresso late
Expresso doble
Café molido
Capuccino con expresso doble
AROMÁTICA
Aromática
Aromática de frutos rojos
$ 3.500
$ 4.500
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 3.500
$ 5.000
BEBIDAS FRÍAS / DRINKS
JUGOS / JUICE
Limonada natural / Lemonade
Limonada de coco / Coconut lemonade
Limonada de hierbabuena / Peppermint lemonade
Mora / Blackberry juice
Mango / Mango juice
Fresa / Strawberry juice
Mandarina natural / Tangerinne juice
Uva y Açai / Grape and Açai juice
Naranja / Orange juice
Jarra de Limonada Lussac / Fresa, sandía, mango biche
TÉ / TEA
HATSU
GASEOSAS / SODA
GASEOSAS
FEVER TREE
GLINTER / Agua carbonatada, manzana, blueberry, kiwi y limón
ENERGIZANTES / ENERGIZERS
RED BULL ENERGY DRINK
RED BULL SUGARFREE
AGUAS / WATER
AGUA
VOSS
ACQUA A
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 5.000
$ 5.000
$ 5.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 6.000
$ 10.000
$ 5.500
$ 4.000
$ 10.000
$ 7.000
$ 10.000
$ 10.000
$ 4.000
$ 9.000
$ 6.000
TE INVITA A DISFRUTAR CON RESPONSABILIDAD. EL EXCESO DE ALCOHOL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD.
PROHÍBASE EL EXPENDIO DE BEBIDAS EMBRIAGANTES A MENORES DE EDAD.
UNA CASA DE PUERTAS ABIERTAS DONDE LA REALIDAD
Y LA REFLEXIÓN SOBRE LA VELOCIDAD CON QUE CORRE LA
VIDA SON UN TEMA EN COMÚN.
Lussac Park 10
@lussacpark10
Hotel Park 10
Hotel Park 10
D’Groupe
@d_groupe
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