Misto di Mare - La Trattoria Piccolo Mondo

Transcripción

Misto di Mare - La Trattoria Piccolo Mondo
Misto di Mare
Una espectacular combinación de mariscos
en sus mejores preparaciones (frío y caliente)
Misto di Carpaccio
$30.00
Una deliciosa combinación de tres carpaccios a su
gusto
(2 personas) $40.00
(4 Personas) $60.00
Carpaccio di Salmone al limone
$25.00
Finas láminas de salmón con un toque de limón
Calamari alla Romana
$20.00
Riquísimos calamares apanados
acompañados de salsa tártara preparada en casa
Carpaccio di Tonno $25.00
Finas láminas del delicioso atún rojo con un toque de
aceite de oliva
Polipo alla brace
Delicioso pulpo a la brasa
$20.00
Polipo all´aglio
Suave pulpo salteado en aceite de oliva
extra virgen, ajo y un toque de ají
$20.00
Carpaccio di Polipo
$25.00
Finas láminas de exquisito pulpo con un toque de
aceite de oliva
Gamberetti all’aglio
$20.00
Camarones salteados en una tentadora salsa de aceite
de oliva extra virgen, ajo y un toque de ají
Gamberetti Impanati
$20.00
Crujientes camarones apanados servidos con nuestra
tradicional salsa tártara preparada en casa
Gamberetti all’ arancia
$25.00
Camarones delicadamente rebosados servidos con
una salsa dulce de naranja
Rosetta di Salmone affumicato
$25.00
Salmón ahumado servido en forma de rosa. Simplemente maravilloso.
Carpaccio di Branzino
$20.00
Finas láminas de Corvina plateada con un toque de
aceite de oliva
Carpaccio di Capesante
$25.00
Finas láminas de scallop con un toque de aceite de
oliva
Carpaccio di Gamberoni
$35.00
Finas láminas de langostinos con un toque de aceite
de oliva
Carpaccio di Carne
$20.00
Finas láminas de carne con un toque de aceite de oliva
y deliciosos pedacitos de queso parmesano
Ostriche al limone
$30.00
Jugosas ostras crudas con un toque de limón
Ostriche alla Rockefeller
$35.00
Ostras delicadamente gratinadas con queso blue y
espinaca fresca
Capesante gratinate
$25.00
Pequeños cortes de escalop gratinados a la perfección
Misto di Mare
Caprese di Mozzarella $15.00
Jugosos tomates servidos con riquísimos pedazos de
queso mozzarela y albahaca fresca con un toque de
aceite de oliva extra virgen
Insalata di Mare
$20.00
Una deliciosa combinación de los mejores mariscos
servido en una cama de crocantes lechugas, rúculas,
cebolla con un toque de limón y aceite de oliva
Insalata di Gamberetti
$20.00
Exquisita unión entre lechuga, rúcula y cebolla con
sabrosos camarones bañados en aceite de oliva extra
virgen y un toque de limón
Insalata Piccolo Amore
$15.00
Una atractiva mezcla de texturas entre lo crujiente
de la lechuga, pimientos, nueces y lo delicado del
palmito y queso ricotta
Insalata Cesare Gardini
Tradicional ensalada César
$10.00
Insalata Mista
$10.00
Saludable ensalada de vegetales de la temporada
frescos y crocantes
Antipasto Tipico Italiano
$40.00
Una combinación perfecta entre los más deliciosos
embutidos italianos
Misto di Formaggi Locali $25.00
Una agradable mezcla de los mejores quesos locales
Mortadella con Pistaccio
Sabrosa mortadela con pistacho
$10.00
Salumi Milano
Salumi típico tipo Milano
$10.00
Parmigiano Reggiano
$20.00
Exquisito queso parmesano reggiano importado
desde Italia
Fior di Mozzarella
$15.00
Delicadas bolitas de queso mozzarella empanizadas,
acompañada de una fresca salsa pomodoro.
Prosciutto Crudo e Melone
$22.00
Una placentera mezcla de jamón crudo italiano y
pedazos de un dulce melón
Vitello Tonnato
$15.00
Salón de ternera en una rica salsa de atún y alcaparras
Misto di Verdure alla Brace
$15.00
Una deliciosa combinación de vegetales de la estación
a la brasa servido con una tradicional polenta
Champignon all’Aglio
$15.00
Champiñones frescos salteados en una cautivadora
combinación de aceite de oliva extra virgen, ajo y un
toque de ají
Olive Marinate
$5.00
Tradicionales aceitunas de la Trattoria marinadas una
deliciosa combinación de aceite, ajo y ají
Insalata Piccolo Amore
Risotto di Capesante e Miele
Arroz italiano servido con una salsa
extravagante de scallops y miel.
$25.00
Zuppa di Crostacei
$20.00
Delicioso bisque de una combinación de los mejores
mariscos
Risotto al Nero di seppia Arroz italiano acompañado de una delicada
salsa de calamares y nero di seppia.
$25.00
Minestrone
Tradicional sopa italiana de vegetales y carne
$12.00
Crema di Verdure
Delicada crema hecha a base de
legumbres combinadas
$12.00
Risotto alla Marinara
$25.00
Arroz italiano acompañado de los más frescos
mariscos varios puede pedirlos en salsa blanca o roja.
Crema di Pomodoro
Crema de los más frescos tomates
$12.00
Crema d’Asparagi
Exquisita crema de espárragos
$12.00
Crema di Olive
Cautivadora crema de aceitunas
$12.00
Brodo
Clásico consomé de carne o pollo
$10.00
Risotto di Gamberetti e Champignon
Arroz italiano con una deliciosa combinación
entre camarones y champiñones.
$25.00
Risotto di Zafferano e Capesante
$25.00
Arroz italiano servido con una deliciosa salsa de azafrán y
scallops
Risotto all’Aragosta o Gamberoni
$35.00
Arroz italiano servido con una exquisita salsa de langosta o
langostinos
Risotto al Vino Rosso e Salsiccia
$25.00
Delicioso Arroz italiano servido con una delicada salsa al
vino tinto y salchicha.
Risotto al Tartufo Nero
$40.00
Arroz italiano servido con una exquisita salsa de trufa
negra ricotta y una deliciosa salsa bechamel
Risotto ai Funghi Porcini
Delicioso arroz italiano en una salsa
de delicados hongos porcinos italianos.
$25.00
Risotto agli Asparagi
Arroz italiano servido con una salsa
maravillosa salsa de espárragos.
$20.00
Risotto di Spinaci
Arroz italiano servido con una
riquísima salsa de espinaca.
$20.00
Risotto ai Carciofi
Arroz italiano servido con una
cautivadora salsa de alcachofa.
$20.00
Risotto al Nero di Seppia
Risotto Primavera
$20.00
Arroz italiano servido con frescos vegetales mixtos.
Risotto 4 Formaggi e Aceto Balsámico
$25.00
Arroz italiano servido con deliciosa salsa
cuatro quesos y un toque aceite balsámico.
Aglio Olio Peperoncino
$12.00
Pasta salteada con ajo, un toque de aceite de oliva extra
virgen y ají para aromatizar.
Pesto alla Genovese
$15.00
Receta tradicional italiana elaborada con albahaca fresca,
champiñones, parmesano y un toque de aceite de oliva
4 Formaggi
Deliciosa combinación de 4 tipos de quesos
$15.00
Vero Alfredo
$13.00
Preparados con un poco de crema de leche, mantequilla,
parmesano, pimienta (jamón a elección)
Carbonara
$13.00
Los elaboramos como en la ciudad eterna, con huevo,
tocino y queso parmesano
Boscaiola
$15.00
Deliciosa combinación de champiñones laminados y
salteados en mantequilla y crema de leche
Pomodoro e Basilico
$12.00
Clásica salsa casera hecha a base de tomate y albahaca
Bolognese
$15.00
Nuestra salsa tradicional de carne, vegetales y tomate, de
lenta cocción.
Arrabbiata
Salsa a base de pomodoro, ajo y extra ají
$13.00
Amatriciana
$13.00
Clásica salsa preparada con crocante tocino, cebolla y
tomate
Romana
Magnífica combinación de champiñones,
hongos porcinos acompañado con crujiente
tocino, cebolla, tomate y ajo fresco
$15.00
Checca
$13.00
Tomate y albahaca frescos, con un toque de ajo y ají
Pizzaiola
$16.00
Pulpa de tomate cocinado lentamente con ajo y orégano
fresco acompañados de carne o pollo a su elección
Spaguetti Pirata
Puttanesca
$16.00
Salsa de tomate casera, ajo, aceitunas negras y deliciosas
anchoas
Ravioli
Pirata
$20.00
Deliciosa salsa a base de un mixto de mariscos (mejillones, camarones, almejas, calamares, pulpo, langostino
y tomate) preparados en salsa roja, blanca o vino blanco
Relleno de carne, de ricotta y espinaca o champiñones
Aglio Olio Peperoncino e Gamberetti o Polipo
$20.00
Salteado con ajo, un toque de aceite de oliva extra virgen, ají con camarones o pulpo a su elección
Burro e Pepe Verde
$17.00
Salsa a base de mantequilla deliciosamente salteada con
pimienta verde
Vongole
$15.00
Exquisita salsa a base de almejas frescas con aceite de
oliva y un toque de ajo y ají
4 Formaggi
Deliciosa combinación de 4 tipos de quesos
Marsigliese
$20.00
Deliciosa combinación de camarones, tomate y crema de
leche
Past a a l For no
Lasagna alla Bolognese
$15.00
Tradicional lasaña de carne realizada con salsa bechamel
y delicioso queso parmesano
$17.00
Vero Alfredo
$15.00
Preparados con un poco de crema de leche, mantequilla,
parmesano, pimienta y jamón (a elección)
Boscaiola
$17.00
Deliciosa combinación de champiñones laminados y
salteados en mantequilla y crema de leche
Pomodoro e Basilico
$15.00
Clásica salsa casera hecha a base de tomate y albahaca
Bolognese
$17.00
Nuestra salsa tradicional de carne, vegetales y tomate,
de lenta cocción.
Arrabbiata
Salsa a base de pomodoro, ajo y extra ají
$15.00
Canelloni di Ricotta e Spinaci
$15.00
Delicada pasta rellena de una fresca espinaca, queso
ricotta y una deliciosa salsa bechamel
Amatriciana
$15.00
Clásica salsa preparada con crocante tocino, cebolla y
tomate fresco
Canelloni di Carne
$15.00
Exquisita pasta rellena de carne molida y una agradable
salsa bechamel
Romana
$17.00
Magnífica combinación de champiñones, hongos porcinos acompañado con crujiente tocino, cebolla, tomate y
ajo fresco
Canelloni di Mare
$20.00
Pasta fresca rellena de la más sabrosa combinación de
mariscos frescos con un toque de salsa bechamel
Canelloni di Gamberetti
$20.00
Agradable mezcla entre los camarones y salsa bechamel
envueltos en la pasta hecha en casa
Polenta alla Brace ai 4 Formaggi
$15.00
Cautivadora masa de maíz puesta a la brasa, bañada con
la más deliciosa salsa 4 quesos
Polenta al ragú di carne
$15.00
Masa hecha con maíz servida en láminas con una deliciosa salsa de tomates frescos y carne molida
Parmigiana di Melanzane
$15.00
Láminas de berenjena con una deliciosa combinación de
queso parmesano y tomate fresco.
Rellenos de pescado y mariscos mixtos
Vongole
$17.00
Exquisita salsa a base de almejas frescas, puede ordenarlos en salsa roja o blanca a su elección
Aglio Olio Peperoncino e Gamberetti
$20.00
Salteado con ajo, un toque de aceite de oliva extra virgen, ají con camarones a su elección
Marsigliese
$20.00
Deliciosa combinación de camarones, tomate y crema de
leche
Salmone
$22.00
Exquisita salsa con pedacitos de salmón y crema de leche
Pirata
$22.00
Deliciosa salsa a base de un mixto de mariscos (mejillones, camarones, almejas, calamares, pulpo, langostino
y tomate) preparados en salsa roja, blanca o vino blanco
Pesto alla Genovese
$17.00
Receta tradicional italiana elaborada con albahaca fresca, piñones, parmesano y un toque de aceite de oliva
4 Formaggi
Deliciosa combinación de 4 tipos de quesos
$17.00
Pomodoro e Basilico
$14.00
Clásica salsa casera hecha a base de tomate y albahaca
Amatriciana
$15.00
Clásica salsa preparada con crocante tocino, cebolla y
tomate
Bolognese
$17.00
Nuestra salsa tradicional de carne, vegetales y tomate,
de lenta cocción.
Sorrentina
$17.00
Clásica salsa de tomate fresco picado y queso mozzarella
gratinado
Salmone
$22.00
Exquisita salsa con pedacitos de salmón y crema de leche
Gamberoni alla Brace o Piastra
Langostinos perfectamente cocinados
a la brasa o plancha
$30.00
Gamberoni del Chef
$35.00
Deliciosos langostinos con una delicada salsa de cognac,
romero y ajo
Gamberoni Nerone
$35.00
Jugosos langostinos envueltos del más crocante tocino
Gamberoni Termidor
$35.00
Langostinos servidos con una maravillosa salsa a base de
champiñones, vino blanco gratinado a la perfección
Gamberoni all’Isola d’Elba
$35.00
Langostinos en una espectacular salsa a base de tomate,
ajo fresco y vino blanco
Aragosta alla Piastra o Brace
$45.00
Exquisita langosta cocinada a la brasa o plancha
Aragosta del Chef
$50.00
Deliciosa langosta con una delicada salsa de cognac,
romero y ajo
Vongole a la Marinara
Aragosta Termidor
$50.00
Langosta servida con una maravillosa salsa a base de
champiñones, vino blanco gratinado a la perfección
Filetto 4 Formaggi
$25.00
Jugoso lomo fino servido con una agradable salsa de 4
quesos
Filetto ai Funghi Porcini
$25.00
Exquisito lomo fino en una sabrosa salsa de hongos
secos italianos
Scaloppina alla Piastra o Brace
$20.00
Lonchitas de carne cocinadas a la perfección a la plancha
o brasa
Scaloppina al Limone
$20.00
Delicadas lonchitas de carne a la brasa con un toque de
limón
Scaloppina al Vino Bianco
$20.00
Lonchitas de carne servidas con una delicada salsa de
vino blanco
Scaloppina alla Mafiosa
$20.00
Tentadoras lonchitas de carne salteadas con ajo y mucho
ají
Saltimboca
$25.00
Jugosas lonchitas de carne servida con prosciutto crudo
y queso derretido
Milanese
Exquisito lomo fino empanizado
$20.00
Scaloppina alla San Vicenzo
$25.00
Delicioso lomo fino empanizado servido con una capa
de pasta de tomate, queso mozzarella y jamón gratinados a perfección
Filetto alla Piastra o Brace
Tradicional lomo fino a la plancha o brasa
Filet Mignon
$25.00
Apetitoso lomo fino envuelto en tocino bañado en una
deliciosa salsa a base de champiñones y vino
Filetto al Tartufo Nero
$30.00
Delicioso lomo fino servido con una exclusiva salsa de
trufa negra
Costicine d’Agnello
$30.00
Jugosas costillas de cordero a la plancha o brasa
Arrosto d’Agnello al Forno
$30.00
Delicioso cordero cocinado perfectamente al horno
Brasato al Barolo con Polenta
$25.00
Salón servido con una salsa del exquisito vino tinto
Barolo servido con nuestra sabrosa polenta
Coniglio alla Cacciattore
$25.00
Delicado conejo cocinado con zanahoria, zucchini y
otras especies
Ossobuco di Vitello
$30.00
Delicioso Ossobuco de ternera cocinado al horno en
una deliciosa salsa a base de tomate fresco, apio,
zanahoria y cebolla.
$20.00
Filetto al Pepe Verde
$25.00
Exquisito lomo fino sazonado con pimienta verde
Filetto del Chef
$25.00
Lomo fino flameado con una deliciosa combinación
de brandy, romero y ajo fresco
Fileto alla Valdostana
$24.00
Lomo fino con un fascinante relleno de queso fontina y
delicado prosciutto bañado en una salsa de vino tinto
Filetto alla Pizzaiola
$21.00
Delicioso lomo fino servido con una cautivante
combinación de tomate, ajo y orégano
Filetto Alla Valdostana
Filetto alla Brace o Piastra
$20.00
Delicado Filete de pescado cocinado a la perfección
brasa o plancha
Filetto all’Acqua Pazza
$20.00
Filete de pescado hervido con los más frescos ingredientes como: tomate cherry, albahaca, cebolla, aceite de
oliva
Pesce Spada alla Brace o Piastra $25.00
Exquisito pez espada preparado a la brasa o plancha
Tonno alla Brace o Piastra
$25.00
Delicioso filete de atún rojo o blanco a la brasa o plancha
Filetto di Salmone alla Piastra o Brace
$28.00
Sabroso filete de salmón cocinado a la perfección a la
plancha o brasa
Filetto al Limone
$20.00
Delicioso filete de pescado con un toque de limón
Filetto di salmone al Limone o Arancia
$30.00
Jugoso filete de salmón con un toque de limón o naranja
Filetto al Vino Bianco
$22.00
Filete de pescado servido con una delicada salsa de vino
blanco
Filetto di Salmone al Pepe Verde
$30.00
Delicado filete de salmón salteado con pimienta verde
importada
Filetto in salsa di Spinaci
$22.00
Filete de pescado con una deliciosa salsa de espinaca
fresca y queso gratinado
Filetto di Salmone al Genoblese
$30.00
Delicioso filete de salmón servida con una delicada salsa
de mantequilla, alcaparras y vino
Filetto in salsa di Capperi
$22.00
Filete de pescado servido en una salsa de las mejores
alcaparras
Filetto alla Pizzaiola
$20.00
Filete de pescado bañado en una riquísima salsa de
tomate fresco y ajo
Filetto in salsa di Gamberetti
$25.00
Filete de pescado servido en una salsa espectacular de
camarones
Filetto alla Livornese
$25.00
Exquisito filete de pescado preparado al cartoccio con
una deliciosa mezcla de mariscos
Filetto Gratinato
$25.00
Delicado filete de pescado perfectamente gratinado con
la mejor combinación de mariscos
Filetto al Tartufo
$35.00
Delicioso filete de pescado servido con una exclusiva
salsa de trufa negra
Plato Vegetariano
Plato Picante
Scaloppina alla Piastra o Brace
$20.00
Pollo cocinado a la perfección a la plancha o brasa
Scaloppina al Vino Bianco
$20.00
Filete de pollo servido con una delicada salsa de vino
blanco
Pollo al Vodka
$23.00
Jugoso filete de pollo flameado con vodka y servido con
una salsa de exquisitos champiñones
Milanese
Exquisito filete de pollo empanizado
$20.00
Pollo alla San Vicenzo
$25.00
Delicioso filete de pollo empanizado servido con una
capa de pasta de tomate, queso mozzarella y jamón gratinados a perfección
Pollo alla Diavola
$20.00
Solo para valientes. Pechuga de pollo bañada en una
salsa extra picante con frescos tomates, ajo y ají
Pollo alle Noci
$23.00
Delicioso filete de pollo servido con una delicada salsa
de crema de leche y crocantes nueces
Pizza Margherita
Tomate, mozarella y orégano
(P)$8,00
(M)$12,00
Pizza Vegetali (P)$8,00
Tomate, mozarella y (M)$13,00
vegetales mixto
Pizza Jamón y Salami
Tomate, mozarella,
jamón y salami
(P)$11,00
(M)$15,00
Pizza Hawaiana
Tomate, mozarella,
jamón y piña
(P)$11,00
(M)$15,00
Pizza Jamón e Funghi
Tomate, mozarella,
jamón y champiñones
(P)$11,00
(M)$15,00
Pizza Tirolese
Tomate, mozarella,
jamón y salami.
(P)$11,00
(M)$15,00
Pizza Prosciutto Crudo
Tomate, mozarella,
prosciutto crudo
(P)$14,00
(M)$19,00
Pizza Tartufata
Tomate, mozarella,
trufa y tocino
Pizza Vegetali
(P)$18,00
(M)$22,00
(P)Pizza Pequeña
(M)Pizza Mediana
Torta Della Casa
$5,00
Biscotela, Pudín de Vainilla y Chocolate
Aqua Naturale Agua Natural (sin gas)
$2,50
Cassata
Torta Helada
$5,00
Aqua Minerale
Agua Mineral (con gas)
$2,00
Tiramisú
Biscotela, café y Queso Crema
$5,00
Cola o Gassosa Cola o Gaseosa
$3,00
Pannacotta Al Gusto
$5,00
Crema de Leche, canela, azúcar, jalea al gusto
Suco Di Frutta Naturalle Bicchieri
Jugos Naturales
$4,00
Banana Split
Banano, Helado y Sirope
$5,00
Suco Di Frutta Naturalle Caraffa
Jarra de Jugo Natural
Pesche Cardinale
Durazno en Almíbar, helado
$5.00
Birra Nazionale
Cerveza Nacional
$4,00
Affogato al Caffe
Helado de Vainilla y Café Expresso
$5,00
Birra Importata
Cerveza de Importación
$6,00
Caffe Lungo
Café tinto o americano
$3,00
Caffe Espresso
Café Expresso a la italiana
$3,50
$15,00
Caffe Macciato
$4,00
Café Expresso a la italiana y espuma de leche
Aqua Aromatica
Agua Aromática
$3,00
Caffe Cappuccino
$4,50
Café Expresso, Leche y Espuma de Leche
Latte Caldo o Freddo
Leche Caliente o Fría
$4,00
Irish Coffe
$16,00
Whisky (12 años), Café Expresso Doble y Crema
Tiramisú

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