En este número: Recomendamos - Descubriter

Marzo 2013
En este número:
Un día con... (2ª parte)
J. MANUEL GARCÍA BAUTISTA
En esta última entrega de la entrevista,
conoceremos nuevos enigmas que han
rodeado a los marineros en sus travesías.
Experiencias sabrosas:
CALDERETA A LA ALGARVÍA
Para los primeros días de frío, qué mejor
que disfrutar de uno de los platos típicos del
Algarve portugués: una deliciosa caldereta de
pescado y marisco.
Zona verde:
P.N. DEL SUDOESTE ALENTEJANO
Y COSTA VICENTINA
Es el trecho de litoral europeo mejor conservado, con especies de fauna y flora únicas, y algunas de las mejores playas del país.
Joyas escondidas:
PARQUE CARLOS DE MESA
Este rincón de Coria del Río te desvelará un
lugar realmente encantador, con unas vistas
imponentes del Guadalquivir como telón de
fondo.
1
Recomendamos
Hasta el 19/6/13 Vila do Bispo
EXPOSICIÓN “ENRIQUE, EL
INFANTE QUE CAMBIÓ EL
MUNDO”: exposición temática
permanente sobre la historia de
Enrique el Navegante, la más
importante figura del inicio de la
era de los Descubrimientos. Más
información: www.visitalgarve.pt.
16-17/3 Palos de la Frontera
FERIA
MEDIEVAL
DEL
DESCUBRIMIENTO: Palos de
la Frontera se convertirá en una
villa típica del siglo XV para
revivir el regreso de las carabelas
el 15 de marzo de 1493, con el
gran desfile de la llegada de los
marineros del Descubrimiento
al Puerto de Palos, y un Gran
Mercado Medieval con casi 200
puestos. Más información: www.
feriadeldescubrimiento.es
Un día con...
José Manuel García Bautista (2ª parte)
¿Hay testimonios de sucesos paranormales?
El mes pasado conocimos a José Manuel García
Bautista, uno de los máximos exponentes de
la divulgación e investigación paranormal en
España. En esta última entrega conoceremos
nuevos enigmas que han rodeado a los marineros
en sus travesías.
Sí, a lo largo de la historia de la navegación
encontramos curiosos sucesos relacionados con
el mar. Por poner dos ejemplos: el 15 de Mayo de
1879, el buque británico “Vulture” navegando por
el Golfo Pérsico, observa unas misteriosas ondas
luminosas en el agua moviéndose a gran velocidad,
descrito como “una rueda luminosa gigantesca”. Y el
11 de Junio de 1881, “La Baccante”, buque australiano
navegando por el Índico divisa un “extraño buque
resplandeciente en el horizonte”.
Las tormentas eléctricas producían los llamados
”fuegos de San Telmo” en el palo de los barcos,
manifestándose con un resplandor azul. Las
viejas leyendas aseguran que la tripulación
pensaba que eran los fantasmas de los marineros
que buscaban la paz, ¿es esto cierto?
¿Nos puedes contar algún “misterio del mar” que
haya sobrevivido al paso de los años?
Totalmente cierto. Un ejemplo es el del
“Holandés errante”. La leyenda cuenta como
el capitán de un galeón del siglo XVII partió
de Amsterdam hacia las Indias Orientales en
busca de fortuna. Experto marino de escasos
escrúpulos, le sorprendió una tempestad en el
“Cabo de las Tormentas” pero él se empeñó en
seguir, desafiando así a Dios entre maldiciones…
Dios ejecutó su castigo y lo convirtió a él y su
tripulación en espectros por toda la eternidad. Lo
más sorprendente es que son muchos los relatos
de marineros y tripulaciones que han afirmado
ver el mítico barco maldito.
Un ejemplo muy claro es el ocurrido en el “Octavius”
conocido como “Ataúd Flotante”. En 1775, el
ballenero groenlandés Herald avistó un barco al
cruzar el Atlántico Norte. A pesar del sol, estaba
cubierto de escarcha. El capitán y sus hombres
entraron en el “fantasmagórico” barco, encontrando
33 cuerpos congelados y una nota en la bitácora:
habían partido de Inglaterra hacia China catorce
años atrás. El Octavius había estado atrapado en
el Océano Ártico y cruzado el legendario Paso del
Noroeste, muy importante para llevar a cabo el
intercambio comercial entre Asia y Europa.
La ruta en cifras
5
naos componían la
expedición comandada
por Magallanes y
Elcano que culminó
la Primera Vuelta al
Mundo.
En
Con
1969
157
el Ministerio de
Agricultura crea el Parque
Nacional de Doñana
como protección a la
reserva biológica.
metros de altura,
la Torre de Aspa
constituye el punto más
alto de la costa
del Algarve.
2
19%
de los pilotos de las
naves de las flotas del
siglo XVI proceden de
la provincia de
Huelva.
Experiencias sabrosas:
Caldereta a la algarvía
En en Algarve portugués podrás degustar los
exquisitos pescados y mariscos del Océano
Atlántico mejor que en ningún otro sitio. Por ello,
algunos de los platos más típicos de la zona son
las calderetas o las sopas de pescado, como esta
“Calderada a la algarvía”.
Ingredientes:
• 1,4 Kg. de pescado (rascacio, congrio, gallo,
raya, rape, rubio, etc...)
• 600 g de tomates maduros
• 2 dl. de aceite de oliva
• 300 g de cebollas
• 3 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 dl. de vino blanco seco
• 1 rama de perejil
• 1 hoja de laurel
• 400 g de patatas
• 400 g de almejas
• sal gorda y pimienta al gusto
Zona verde:
P.N. do Sudoeste
Alentejano e Costa
Vicentina
Forma parte de la Red Nacional de Áreas
protegidas de Portugal y la Red Natura 2000,
por constituir Zona de Especial Conservación
(ZEC). Cuenta con una superficie de 131.000 ha
y destaca por la biodiversidad de sus hábitats y
comunidades litorales. Su paisaje está marcado
por los escarpados acantilados que reflejan la
erosión del viento y el mar, que les dio varias
formas y tonalidades a lo largo del tiempo.
1. Prepara el pescado y límpialo de las pieles y las
tripas. Córtalo en pedazos y adereza con sal.
2. Lava bien las almejas, ponlas en un cuenco y
cúbrelas con agua del mar. Deja que se abran
soltando la arena que pudieran contener.
Lávalas con agua fría.
3. Corta la cebolla, los tomates y los pimientos
en rodajas. Pela las patatas, lávalas y córtalas
también en rodajas.
4. En una cazuela coloca el pescado, la cebolla, los
tomates, los pimientos, las patatas, los ajos, el
laurel y el perejil en capas alternas. Finalmente
coloca las almejas. Riega con vino blanco y un
poco de agua. Añade el aceite y la pimienta.
5. Rectifica los aliños, tápalo y déjalo cocer a fuego
lento.
Del mismo destacan especies endémicas
de flora y las comunidades de avifauna,
revistiendo además el espacio gran interés en
las rutas las migratorias.
Las playas, muy demandadas por los
aficionados al surf, están entre las mejores del
país. La variedad es enorme, encontrándose
extensos arenales o pequeñas playas encajadas
entre acantilados y rocas.
Más información en www.icnf.pt.
3
Joyas escondidas:
Parque Carlos de Mesa
El parque tiene su origen en una pionera iniciativa
de educación ambiental celebrada en 1924. El
alcalde del municipio, Carlos de Mesa, organizó
una “Fiesta del
Árbol”,
como
continuación de
la celebrada en
1916 en la que
centenares
de
palmeras fueron
plantadas.
Pero en esta
ocasión, los escolares sembraban acacias y se
comprometían a adoptar un ejemplar y cuidar de
él. Más tarde, la celebración de jornadas sucesivas
permitió ensanchar y mejorar el parque.
La orilla derecha del Guadalquivir es un bello
escenario que adquiere una magia especial si lo
contemplamos desde el Parque de Carlos Mesa en
Coria del Río (Sevilla).
Creado a principios de siglo, este parque es un
lugar idóneo para pasear y disfrutar de la naturaleza. La abundante vegetación, las magníficas
vistas del Guadalquivir con la
vega sevillana
de fondo, y los
coquetos kioskos
hacen del Parque
Carlos de Mesa
un lugar encantador. Tanto es
así, que es común encontrarse con aficionados a la
pintura plasmando dicha estampa.
Más conocido por los locales como “El Paseíto”,
el Parque Carlos de Mesa es lugar de celebración
de diversas fiestas, entre las que destacamos la
Fiesta del Albur celebrada en mayo. En esta fiesta,
el Ayuntamiento invita a los corianos a tomar
albures pescados
en el mismo río
Guadalquivir: se
llegan a repartir
unos 1000 kilos
de albures fritos.
También
se
realizan
aquí
concursos
de
flores, patios y balcones corianos, y de platos
gastronómicos. Y junto al Parque, en el Prado de la
Soledad, se celebra en septiembre la Feria de Coria
del Río.
Su situación privilegiada junto al paseo marítimo
del río es ideal para sentarse a escuchar las
leyendas históricas de la localidad: el desembarco
en Coria del Apóstol Santiago; la llegada de los
vikingos; el asentamiento de un grupo de samurais
que acompañaba al embajador japonés Hasekura
en 1617,...
También resulta
espectacular
ver el desfile
de todo tipo de
embarcaciones,
en
especial
aquellas de gran
tamaño
que
se asoman de
manera imponente sobre los caseríos del pueblo.
Más información en www.turismosevilla.org.
4
¿Sabías qué...?
El Capitán Araña existió en
la realidad: En la época de
movimientos emancipadores
en los territorios españoles
de ultramar, el rey tuvo
que
reclutar
grandes
cantidades de hombres de la
Península para hacer frente
a aquellos movimientos de
insurrección. Una de las
figuras principales de ese
reclutamiento sería un tal
Capitán Arana o Araña. Pero
a la hora de embarcarse él mismo, desapareció como tragado
por la tierra. Desde entonces, se utiliza la expresión ser (o hacer
de) Capitán Araña para describir a quien, tras inducir a otros a
realizar una tarea dificultosa, se escapa de participar del trabajo.
En el siglo XVI una carta tardaba unos
dos años y medio en llegar de Lisboa
a Japón, por lo que solo se recibiría su
respuesta tras... ¡cinco años!
Antiguamente, los marineros creían
que el agua “hervía” al sur del Bojador
porque veían la espuma de las olas
que se forma en esa zona debido a un
arrecife.
5
Links de interés
OFICINAS DE TURISMO:
PROVINCIA DE SEVILLA
Plaza del Triunfo, 1
41001 Sevilla
Tel: (+34) 954 210 005
[email protected]
LEBRIJA
C/Tetuán, 15
41470 Lebrija- Sevilla
Tel: (+34) 955 974 068
http://www.lebrija.es
PALOS DE LA FRONTERA
Casa Museo Martín Alonso Pinzón
Calle Cristóbal Colón, 34
21810 Palos de la Frontera - Huelva
Tel: (+34) 959 100 041
[email protected]
CORIA DEL RÍO
C/ Cervantes, 81
41100 Coria del Río-Sevilla
Tel: (+35) 954 771 317
[email protected]
VILA DO BISPO Y SAGRES
Rua Comandante Matoso
8650-357 Sagres
Vila do Bispo – Sagres
Tel: (+35) 282 624 873
[email protected]