Túneles de Congelación

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TÚNELES CONGELACIÓN I Q F
Disponemos de una amplia gama de túneles de congelación entre ellos, el túnel de congelación en
espiral y el túnel de congelación en espiral portátil, túneles de congelación IQF cascada, portátil o
bandeja, túneles de de arrastre, túnel de arrastre IQF con cinta contacto y túneles de congelación
de paso múltiple.
Ofrecemos la posibilidad de configurar a medida de las necesidades del cliente el túnel que se
requiere instalar con tal de optimizar su línea de producción.
El diseño de los túneles de congelación se orienta específicamente a la congelación rápida de los
alimentos. La industria agroalimentaria es la principal demandante de túneles de congelación. Los
túneles de congelación están fabricados en acero inoxidable y aluminio de la más alta calidad para
evitar cualquier alteración en las cualidades del alimento cuando entra en contacto con un túnel
de congelación.
Trabajamos en el diseño del túnel de congelación más fiable y seguro. Todos los modelos de
túneles de congelación garantizan una alta fiabilidad en la producción con bajos costes de
mantenimiento. Asimismo, el diseño de los túneles de congelación está pensado para un fácil
acceso que permita agilizar los trabajos de limpieza y mantenimiento del túnel de congelación.
Los túneles de congelación cuentan con evaporadores de gran rendimiento y ventiladores
potentes, que hacen que estos túneles de congelación estén especialmente recomendados largos
ciclos de producción.
Túnel de Refrigeración. Refrigerante: Amoniaco NH3 y/o Freón
Calle Olegario Tenares, Nº 20C, Los Restauradores, Santo Domingo, República Dominicana. Tel. Cel.: +829 866 7770.
www.marinponsasociados.com
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TÚNELES EN ESPIRAL IQF
Características Técnicas- Varias vías-con propias velocidades para distintos productos.
Evaporadoras de aluminio o acero galvanizado.- Ventiladores potentes.
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TÚNELES EN ESPIRAL PORTATIL
Características Técnicas
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Construido de acero inoxidable
Flujo de aire horizontal o vertical
Exterior y interior del box de acero inoxidable
Torre cerrada
Control sobre aire entrante y saliente
Evaporadores de acero galvanizado o aluminio
Fácil limpieza
Mantenimiento reducido
Colocación externa del motoreductor
Sistema eléctrico preinstalado Conforme las normativas USDA, FDA, CSA y CE.
Opciones
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Cintas de acero inoxidable o de plástico
Cintas con ancho de 457 mm hasta 1066 mm
Cantos laterales
Diseño multi-cinta
Lavadora de cinta de alta presión
Cinta de alimentación tangente (patty loader)
Sistema de limpieza automática
Evaporadores para varios tipos de refrigerantes
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TÚNELES IQF CASCADA
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Desde 500 kg hasta 10.000 kg por hora
Cintas desde 660 mm hasta 1066 mm
Disponible con “cinta de nieve” para
alargar el tiempo entre los desescarches
Disponible con desescarche secuencial
Evaporadores colocados por debajo o al
lado de la cinta.
TÚNELES IQF CASCADA PORTATILES
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TÚNELES IQF BANDEJA
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Bandeja perforada de acero inoxidable
Evaporadores de gran rendimiento de aluminio o acero galvanizado
Ventiladores potentes
Construcción de acero inoxidable y aluminio
Flujo de aire mejorado y transferencia de calor optimizada
Fácil acceso para limpieza y mantenimiento
Fiable y seguro.
Opciones
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Capacidades de 500 kg/h hasta 10.000 kg/h
Bandeja en anchuras de 660 mm hasta 1066 mm
“Cinta de nieve” para alargar el tiempo entre los desescarches
Desescarche secuencial
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TÚNELES DE ARRASTRE
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Varias vías con propias velocidades para productos distintos
Evaporadoras de aluminio o acero galvanizado
Ventiladores potentes
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TÚNELES DE ARRASTRE IQF CON CINTA CONTACTO
Opciones
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Cintas de acero inox. y/o de plástico
Cintas con ancho de 610 mm hasta 1524 mm.
COLABORADORES Y SUMINISTRADORES
INGERYMEC, S.L.
INGENIERÍA ENERGÉTICA Y MECÁNICA
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ESQUEMA DE UNA INSTALACIÓN DE AMONÍACO
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