Sistema de aturdimiento automático V-MATIC

Sistema de aturdimiento automático V-MATIC

C/ Isaac Albeniz, 38
17800 Olot (Girona)
Tel. +34 972 26 82 85
Fax +34 972 27 49 19
www.quicial.com
[email protected]
Act. 2016
Sistema de aturdimiento automático
V-MATIC
Es un placer para nosotros presentar el revolucionario sistema de aturdimiento automático V-MATIC, diseñado para
facilitar las operaciones de aturdido con resultados incomparables respecto a los del sistema manual tradicionai.
La módica inversión inicial permitirá que también los mataderos más pequeños puedan utilizar un sistema fiable,
tecnológicamente avanzado y que respete completamente el bienestar de los animales.
V-MATIC tiene muchas ventajas porlo que respecta a la calidad y también desde un punto de vista
económico:

Ningún operador para las operaciones de aturdido;

Tiempo de aturdimiento constante para cada animal;

Contacto perfecto de los electrodos en la cabeza del animal;

Sujeción del animai para evitar estrés y excitaciones;

Eliminación definitiva de roturas de huesos y vasos capilares;

Mantenimiento constante del pH de las carnes;

Posibilidad de aturdir animales de cualquier peso y tamaiño
C/ Isaac Albeniz, 38
17800 Olot (Girona)
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Act. 2016
El innovador sistema operativo de V-MATIC, capaz de cubrir producciones de 20 a 200
ejemplares/h, funciona de la siguiente manera:
El animal es conducido en el interior de V-MATIC, el suelo accionado por un sistema neumático
comienza a descender hasta que el cerdo se reclina sobre las paredes laterales.
A este punto se activan los electrodos que, una vez en contacto con el animal, comienzan el
aturdimiento. Al final de esta operación el animai es colocado sobre el transportador de rodillos
mediante la abertura de una pared lateral.
Después de pocos segundos V-MATIC está listo para efectuar las operaciones de aturdido de un
nuevo animai.