se la alimentación de la vaca ni hacer cambios bruscos en la
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se la alimentación de la vaca ni hacer cambios bruscos en la
5 Los forrajes se deb en suminis trar para di sm inui r los cos tos de producción y rac io nali zar la ut ilizaci ón de la tierra dedicada a la ganaderla. Los bovinos son especi alizados en t ran sformar grandes cantldades de fo rraje en carne y lec he. 6 Los forrajes de buena calidad pueden suministrar nut rientes para man ten imiento y para prod uc ir hasta 12 botellas de lec he dependiendo de la raza y caracterlsticas lecheras de las vacas. Para aumentar la prod ucció n se increm ent a el con sumo de produc t os energéti cos (ricos en carbohld ratos). 7 24 horas antes del parto y 72 horas despu és, no debe rec argar- se la ali ment ación de la vaca ni hacer cambios bruscos en la diet a debi do a su "st ress " su frido po r el parto. AUTOEVALUA CION No. 1 1. Enumere 5 caracterfsticas fenotfpicas de la vaca lechera: a) b) e) d) e) 2. Indique los reque rimientos alimentic ios para manu tención y gestación en los dos últimos meses de preñez para: a) Una vaca lechera de 500 kg r peso vivo. b) Una vaca lechera de 650 kgr peso vivo. 3. Marque con una X la respu esta verdadera: Al comprar una mezcla comercial tenga en cuenta que sus productos estén de la siguiente manera: a) Fibra mayor de 10% - grasa mayor 5% - grasa mayor del 4% NDT no me nor del 80% ( ). b) Fibra menor de l 10% -grasa no menor del 4% NDT no menor del 70 % ( ). e) Fi bra mayor del 16% - grasa mayor del 6% NDT menor del 70 % ( ). d} Fi bra mayor del 4% - gras a mayor del 3% NDT menor dei 70% ( ). Cons ulte las res puestas al fi nal de la carti ll a. 3. SISTEMAS DE MANEJO DE LA VACA LECHERA La vaca lechera debe tener como caracterlsticas su docilidad y man sedumbre. Usted la puede someter al manejo que desee y al si stema que mayor garantla y rentabilidad le presente. La forma de manejo depende, la mayorfa de las veces, del número de animales, de la cantidad de terreno disponible y de las instalaciones que se posean. El ganado lechero se puede explotar por: A) Explotación tradicional 1. Extensiva. 2. Intensiva. B) Explotación tecnificada intensiva La explotación intensiva se puede llevar a cabo mediante: 1. La rotación de praderas. 2. Ganado estabulado con suministro de forrajes y suplementas alimenticios. 3. Sistema semiestabulado. Distingamos cada uno de los sistemas de explo- tación. A) Explotación tradicional Con siste en manejar poco ganado en gran cantidad de área. '---. 6C .. -", • . . ...." - ~ . ~ -:.:-~--..,-...' --.~~ ,-- ... . . : .,....- ~ .:....=--- . .... ". - .' - ' o • ',_ 1. La ganaderfa exten siva en la ex plot ac ió n lech era es poco usual, mientras qu e para la ganaderla de ca rne si se utiliza. Este manejo difi culta prestar una ate nció n ade cuada a sus animales, por tanto los resultados no son muy rentabl es para el producto r. 2. La ganaderfa intensiva en sistemas tradicionales de exp lotac ión nace debido a la necesidad surgida en zon as de rnlnlfundio dond e se aprovechan algunos subprodu ctos de c ultivo s o de desechos indust riales. Son manejados sin ningún criterio técn ico en la parte de alim entación, lns talaclones o manej o t écni co de praderas. No s interesa hacer especial énfasis en el sistema de explotació n tecnificada para la ganaderfa de leche especIalmente con pastoreo intensivo estabul ado y semiestabulado.