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NOTA DE PRENSA
Bajo el lema “Para disfrutar de un buen café, no hace falta que
termine molido nadie”
El 12 de mayo Vitoria-Gasteiz se une a la
celebración del Día Mundial del Comercio
Justo
En la plaza de la Provincia a las 12:00 horas habrá una
concentración de personas moliendo café
Bajo el lema “Para disfrutar de un buen café no hace
falta que termine molido nadie”, este sábado 12 de mayo a las
12:00 del mediodía, un centenar de localidades acogerán
concentraciones de personas moliendo café con motivo del Día
Mundial del Comercio Justo. Con este gesto se pretende llamar la
atención ante las situaciones de injusticia (salarios míseros,
condiciones laborales indignas, explotación infantil, desigualdad de
género, deterioro del entorno medioambiental…) que se esconden
tras la producción y comercialización de café y otros artículos.
10 de Mayo 2012-
Vitoria-Gasteiz se une a esta celebración y la Plaza de la Provincia
acogerá a partir de las 12:00 horas la concentración de personas moliendo
café con los tradicionales molinillos. En la misma plaza habrá diversos
espacios y actividades para acercarnos a la realidad y propuestas del
comercio justo: ecojuegos y talleres infantiles, actuaciones musicales,
teatro de calle, trueque, cuenta-cuentos, venta y degustación de
productos de comercio justo, punto de información, una chocolatada
justa y el concierto Kale Gorrian, como cierre.
Gracias a la colaboración de varios establecimientos hosteleros que se han
sumado a la celebración, la ciudadanía podrá disfrutar de una ruta de
pintxos justos elaborados con ingredientes de comercio justo. Los bares de
la ruta son: El 7, Arrantza, Zabala, Virgen Blanca, Baztertxo, Victoria,
La Unión, El Mentirón, Txapela, Rabia y Miel y Hungaria. Las personas
que se acerquen y degusten los pintxos participarán en un sorteo de una
cesta de productos de Comercio Justo.
Además, durante toda semana del 7-12 de mayo se podrá degustar café de
comercio justo en los bares colaboradores El Virgen Blanca y el Bar Txapela.
Se ha escogido como ejemplo el café dado que es el segundo producto
básico de mayor comercialización mundial, después del petróleo. Sólo en el
Estado Español se consumen cada año 200 millones de kilos de café. Su
precio se fija en las bolsas de Nueva York y Londres, y está sujeto a una gran
volatilidad. El Comercio Justo garantiza un precio estable a los grupos
productores y superior al del mercado. Un estudio de la Plataforma Francesa
de Comercio Justo concluye que en este sistema alternativo los campesinos
reciben un 17% del precio de venta final, mientras que en el comercio
convencional es de un 5%.
Por otra parte, la Organización Internacional del Trabajo estima que la mano
de obra infantil representa en torno al 10% de las personas que trabajan en
las plantaciones de café. El Comercio Justo garantiza que no se produce
explotación laboral de niños y niñas. Asimismo, el salario y las condiciones
laborales son equitativos para los trabajadores y trabajadoras, y se potencia
la participación de la mujer en los órganos de decisión. Por último, en
Comercio Justo las técnicas de producción son ecológicas, no se utilizan
sustancias sintéticas o transgénicas. De esta manera se respetan los ciclos
de la tierra y la sostenibilidad del entorno.
Las organizaciones Medicus Mundi Álava, Misiones Diocesanas,
Intermon Oxfam, Corazonistas, Serso San Viator y SETEM impulsan la
celebración del Día Mundial de Comercio Justo en la capital alavesa.
El Día Mundial del Comercio Justo se celebra en más de 50 países. En el
Estado español la iniciativa ha sido promovida por la Coordinadora Estatal de
Comercio Justo, plataforma que agrupa a 30 organizaciones del sector, y ha
contado con financiación de la Agencia Española de Cooperación
Internacional para el Desarrollo. Para más información y consultar la agenda
completa de actos: www.comerciojusto.org
Materiales audiovisuales de la campaña: http://comerciojusto.org/campanaes-justo-lo-que-necesitamos/
Más información:
Itziar Marquínez
Portavoz del Consorcio de Comercio Justo de Álava
Teléfono: 945 288031 / 636705560
Mail: [email protected]
www.comerciojusto.org