Guía de ensayos 2013-2014

Transcripción

GUÍA DE ENSAYOS
ESTACIÓN EXPERIMENTAL CAJAMAR LAS PALMERILLAS
V Seminario Técnico Agronómico
Visita a los Ensayos de la Estación Experimental - “Residuo Cero”
CAMPAÑA 2013 - 2014
16 de enero de 2014
V Seminario técnico agronómico
Visita a los Ensayos de la Estación Experimental “Residuo Cero”
Programa
Tecnología del invernadero
A. Control de plagas y enfermedades
a. Evaluación de la estrategia de control de plagas y enfermedades en tomate de Agrométodos.
“Residuo cero”
b. Evaluación de dos estrategias de control de plagas y enfermedades en tomate: control químico
vs. bioplaguicidas de Atlántica Agrícola
c. Evaluación de la eficacia de los productos de IAB para el control de botrytis, mosca blanca y trips
en tomate
d. Evaluación de la estrategia Certis de gestión integrada de plagas y enfermedades, y de reducción
de residuos de plaguicidas en pimiento
e. Evaluación de la eficacia de Elio® (Ciflufenamida 10% p/v (100 g/l) SC) para el control de oídio en
tomate (Sipcam Iberia)
f. Evaluación agronómica de la aplicación de Signum y Cabrio Duo para el control de botrytis,
mildiu y oídio en tomate asurcado (BASF)
g. Evaluación agronómica de la aplicación de Signum para el control de botrytis, mildiu y oídio en
pimiento california (BASF)
B. Control de clima
a. Optimización del procesado de residuos vegetales para calefacción y CO2
b. Evaluación de la aplicación de solución nutritiva caliente en un cultivo de calabacín en sustrato
C. Uso del agua y fertilizantes
a. Evaluación de un cultivo de tomate cherry en sistema de cultivo hidropónico NGS
b. Uso de equipos de lisimetría para automatizar el fertirriego en cultivos hortícolas en invernadero
y suelo enarenado
D. Técnicas de cultivo
a. Evaluación del efecto de la aplicación de un bioestimulante “Manda 31” en un cultivo de tomate
ecológico y convencional (Borasolar)
b. Evaluación agronómica de la utilización de Tomato Clips y del soporte para ramos Super J-hook
de Paskal en tomate
c. Evaluación de sistemas de descuelgue en tomate en ramo
d. Ensayo de cultivares de pimiento Sweet Bite rojo, amarillo y naranja
Fruticultura tropical mediterránea
a.
Cultivo de especies frutales tropicales y exóticas en invernadero: papaya, pitahaya, mango,
carambola y litchi
Presentación
El objetivo de este seminario es que técnicos y profesionales del sector puedan conocer de primera mano
las iniciativas de investigación agrícola y los resultados de los ensayos que se están realizando durante esta
campaña en la Estación Experimental Cajamar Las Palmerillas. Los ensayos que se mostrarán están
enmarcados dentro de los programas de tecnología del invernadero (control de plagas y enfermedades,
control del clima, técnicas culturales y uso del agua y fertilizantes), también se incluirá una visita a los
cultivos subtropicales bajo invernadero. La mayoría de estos ensayos se están realizando en colaboración
con empresas del sector agroalimentario, quienes participan activamente en el desarrollo de este
seminario.
La tendencia actual de los consumidores y mercados es demandar productos con el menor número de
residuos de plaguicidas, por ello en la Estación Experimental se están realizando ensayos con empresas
tanto de fitosanitarios como de fitofortificantes y/o biopesticidas que permitan desarrollar protocolos de
control de plagas y enfermedades con el menor número de residuos de plaguicidas.
Para las visitas se organizarán grupos de unas 30 personas, por ello es necesario inscribirse a través del
e-mail [email protected] o llamando al teléfono 950 580 548.
Empresas colaboradoras en el seminario
Evaluación de la estrategia de control de plagas y enfermedades en tomate de
Agrométodos. “Residuo cero”
Empresa Colaboradora
Justificación del ensayo
Agrométodos S.A., es una empresa española constituida en 1986, que tiene como misión principal la investigación,
desarrollo y formulación de productos a base de extractos naturales para su empleo en la producción y la protección
vegetal. Pioneros en el campo de la Inducción de Autodefensas, somos conscientes de la necesidad de producir
alimentos de calidad y sin residuos dentro del marco de una agricultura sostenible.
Sin perder de vista la realidad agrícola, los productos de Agrometodos han sido creados con el objetivo de ayudar a la
planta a protegerse y nutrirse mejor, promoviendo así la sanidad de los cultivos y mejorando la eficiencia de los
programas nutricionales.
El objetivo común es aumentar la producción y calidad de las cosechas, pero reduciendo al máximo las intervenciones
químicas, y por tanto, los residuos que éstas originan (aunque sin descartarlas si son necesarias tras un seguimiento
adecuado de la presencia de plagas y la incidencia de enfermedades).
Tratamientos
En todo el invernadero se está realizando la estrategia de
control de plagas y enfermedades con los productos de
Agrométodos
Datos del invernadero y cultivo
Invernadero multicapilla simétrica. Con tres capillas a dos
aguas, con las cumbreras orientadas Este - Oeste, y ángulos
de 30⁰. Altura en el canalón de 4,6 m. y de 6,9 m. en la
cumbrera
Variedad: Tomate ciclo largo cv. Ramyle (Rijz Zwaan)
injertado sobre Multifort (Monsanto)
Sistema de cultivo: fibra de coco
Fecha de trasplante: 5 de septiembre de 2013
2
Densidad: 1,6 tallos/m
Determinaciones
Eficacia del control de plagas y enfermedades
Responsables
Monica González Fernández
José Antonio Gázquez
[email protected]
[email protected]
Evaluación de dos estrategias de control de plagas y enfermedades en tomate:
Control químico vs. bioplaguicidas de Atlántica Agrícola
Los bioplaguicidas son productos sintetizados a partir de extractos de materias naturales tales como
plantas, bacterias y algunos minerales.
En un mercado en el que las grandes cadenas de distribución de alimentos imponen estándares de residuos
de pesticidas mucho más exigentes que lo que marca la legislación vigente, el concepto de “residuo cero”
se establece con el objetivo de cumplir esos estándares, a la par que se obtienen frutos prácticamente
libres de esos residuos.
Por ello tanto desde los productores como desde las empresas fabricantes de biopesticidas (extractos
vegetales) están haciendo un gran esfuerzo en desarrollar para diferentes cultivos protocolos de control de
plagas y enfermedades con “Residuo cero”.
Tratamientos
T1: BIOPLAGUICIDAS de Atlántica Agrícola
T2: CONTROL QUÍMICO (estrategia de tratamientos
consensuada con la comisión de técnicos de Coexphal)
Invernadero parral de tipo “raspa y amagado”. raspas o
cumbreras orientadas de Norte a Sur, con una altura de
4,20 m. en la raspa y 3 m. en el amagado
Se ha instalado un sistema de doble techo fijo abierto.
Variedad: Tomate ciclo largo cv. Delyca (Rijk Zwaan)
injertado sobre Multifort (Monsanto).
2
Sistema de descuelgue Tradicional
Determinaciones
Eficacia del control de plagas y enfermedades.
Análisis multiresiduos
Coste económico de cada estrategia de control de
plagas y enfermedades
Responsables
David Erik Meca Abad
Javier Satorre
[email protected]
[email protected]
Evaluación de la eficacia de los productos de IAB para el control de botrytis, mosca
blanca y trips en tomate
En la actualidad hay un cambio de tendencia en la agricultura. La legislación en materia de uso de productos químicos
en la agroindustria está siendo cada vez más restrictiva con una disminución sobre los límites máximos de residuos
tóxicos (LMR) y una prohibición total de uso de determinadas materias activas. Cada día existen menos agroquímicos
en el mercado, creando un importante vacío (nicho de mercado) que puede dejar al sector agrario sin las
herramientas eficaces.
Con la visión de dar respuesta a la demanda de nuevos productos por parte de la agroindustria, capaces de adaptarse
a las nuevas exigencias de la legislación, cadenas alimenticias y consumidores surge IAB, empresa constituida en abril
de 2009, con sede en Lorca (Murcia).
Tratamientos
Para el control de enfermedades
T1: Estrategia IAB
T2: TESTIGO (sin aplicación de productos)
T3: Estrategia ESTÁNDAR (consensuada con la comisión
de técnicos de COEXPHAL)
Para el control de mosca blanca y trips
T1: ESTRATEGIA IAB
T2: ESTRATEGIA ESTÁNDAR
Invernadero multitúnel, con cubierta asimétrica.
Capillas orientadas Este - Oeste con una altura en la
canaleta de 3,4 m. y 5,4 m. en cumbrera
Variedad: Tomate ciclo largo cv. Top Atila (Top Seeds
Ibérica)
Fecha de trasplante: 9 de octubre de 2013
2
Determinaciones
Eficacia del control de botrytis, mosca blanca y trips
Producción y calidad
Evaluación económica de ambas alternativas
Responsables
Corpus Perez Martinez
Hector Quitral
[email protected]
[email protected]
Evaluación de la estrategia CERTIS de gestión integrada de plagas y enfermedades,
y de reducción de residuos de plaguicidas en pimiento
El Control Integrado de Plagas es un procedimiento dirigido al uso de técnicas más respetuosas y racionales
con el medio ambiente, y ofrece una respuesta a las exigencias y demandas tanto de los mercados como de
los consumidores finales de frutas y hortalizas en fresco. Asimismo, parte de la necesidad de encontrar una
alternativa al mal uso de productos fitosanitarios y como consecuencia de esto una solución a los
problemas de toxicidad para humanos y medioambiente que esta mala utilización conlleva.
El pimiento en concreto, por sus condiciones de cultivo presenta una gran susceptibilidad a un número
importante de plagas y enfermedades que pueden conllevar pérdidas importantes en la cantidad y calidad
de la cosecha. Por otro lado hay que añadir los problemas de resistencias, cada vez más numerosos e
importantes, que determinadas plagas presentes en el sur español presentan. Todo esto hace que las
técnicas de IPM en pimiento adquieran un mayor protagonismo y sean mostradas como una primera
opción a la hora de decidir una estrategia para protección de cultivos.
Tratamientos
En todo el invernadero se está realizando la estrategia
Certis de gestión integrada de plagas y enfermedades,
y de reducción de residuos de plaguicidas en pimiento
Invernadero multicapilla simétrica. Con tres capillas a
dos aguas, con las cumbreras orientadas Este - Oeste, y
ángulos de 30⁰, altura en el canalón de 4,6 m. y de
6,9 m. en la cumbrera.
Cultivo: Diferentes variedades de pimiento tipo Sweet
Bite
Fecha de trasplante: 2 de agosto de 2013
2
Densidad: 2 plantas/m
Sistema de cultivo enfajado tradicional
Determinaciones
Eficacia del control de plagas y enfermedades,
Coste económico de la estrategia de control de plagas y
enfermedades
Responsables
Ramón Hernández Parra
[email protected]
[email protected]
Evaluación de la eficacia de Elio® (Ciflufenamida 10% p/v (100 g/l) SC) para el
control de oídio en tomate
ELIO® es un formulado a base de la nueva molécula ciflufenamida (NF 14 9), única representante del grupo químico de
las fenilacetamidas (amidoximas) con modo de acción diferente al de otros fungicidas con acción antioídio existentes
actualmente en el mercado, con los que no presenta resistencia cruzada. Ciflufenamida es una materia activa,
descubierta y desarrollada por NIPPON SODA Co., LTD., para el control, principalmente, de distintas especies de oídio
de numerosos cultivos, en tratamientos tanto preventivos como curativos. La molécula actúa inhibiendo la formación
de haustorios, el crecimiento del micelio y la producción de inóculo, mostrando elevada capacidad para fijarse en las
ceras de la cutícula de las hojas de las plantas así como una buena actividad translaminar, en fase vapor, poseyendo
una larga persistencia. Presenta un excelente comportamiento en cuanto a degradación de residuos
Tratamientos
T1: TESTIGO (sin aplicación de productos antioídio)
T2: ELIO® (solo, tantas aplicaciones como sean
necesarias)
T3: ESTRATEGIA ESTÁNDAR (consensuada con la
comisión de técnicos de Coexphal)
T4: ESTRATEGIA MIXTA (se llevará a cabo la estrategia
estándar pero se incluirán 2 aplicaciones de ELIO®
dos aguas, con las cumbreras orientadas Este - Oeste, y
ángulos de 34⁰. Altura en el canalón de 5 m y de 6,9 m
en la cumbrera
Variedad: Tomate ciclo largo cv. Mayoral sin injertar
Sistema de descuelgue Tradicional.
2
Determinaciones
Eficacia del control de Oídio.
Efecto de los diferentes
poblaciones de N. tenuis
tratamientos sobre las
Responsables
Monica González Fernández
Marta Ruiz-García
[email protected]
[email protected]
Evaluación agronómica de la aplicación de Signum y Cabrio Duo para el control de
botrytis, mildiu y oídio en tomate asurcado
Dentro de las variedades de tomate que se producen en Almería, el tomate Raf destaca por su excelente
calidad organoléptica. Este fruto es considerado el “pata negra” de los tomates, posicionándose hasta ser
una referencia por su inconfundible sabor, pero con una vida comercial muy corta.
BASF ha creado una marca, AgCelence®, que identifican a una gama de productos que van más allá de los
excelentes resultados fitosanitarios, pues también producen efectos fisiológicos positivos en la planta.
Estos efectos fisiológicos se traducen en mayor vitalidad, más producción, mejor calidad y mejor
comportamiento postcosecha lo que permite finalmente una mejor comercialización de la producción y
consecuentemente una mayor rentabilidad.
Tratamientos
T1: TESTIGO (sin aplicación de productos para controlar
botrytis, mildiu y -oídio)
T2: Estrategia BASF: SIGNUM 1,5 g/l) (control de
botrytis + CABRIO DUO 2,5 cc/l (control de mildiu y
odio)
T3: Estrategia ESTÁNDAR
4,20 m. en la raspa y 3 m. en el amagado.
Variedad: Tomate ciclo largo cv. Delicia sobre Fundator
(Clause España) a tres tallos.
2
Sistema de descuelgue de Percha Baja
Determinaciones
Evaluar el efecto de la aplicación de SIGNUM y CABRIO
DUO sobre la producción y calidad de un cultivo de
tomate
Evaluar la eficacia de SIGNUM y CABRIO DUO para el
control de botrytis, mildiu y oídio
Responsables
Juan Carlos Gázquez Garrido
Cecilio Fernandez Vicente
[email protected]
[email protected]
Evaluación agronómica de la aplicación de Signum para el control de botrytis y
oídio en pimiento california
BASF ha creado una marca, AgCelence®, que identifican a una gama de productos que van más allá de los
excelentes resultados fitosanitarios, pues también producen efectos fisiológicos positivos en la planta.
Estos efectos fisiológicos se traducen en mayor vitalidad, más producción, mejor calidad y mejor
comportamiento postcosecha lo que permite finalmente una mejor comercialización de la producción y
consecuentemente una mayor rentabilidad.
Tratamientos
T1: TESTIGO (sin aplicación de productos para controlar
botrytis, mildiu y oídio)
T2: SIGNUM 1,5 g/l) (control de botrytis) (control de
botrytis y oídio)
T3: ESTÁNDAR (estrategia de tratamientos consensuada
con la comisión de técnicos de Coexphal)
Invernadero multicapilla simétricas. Con tres capillas, con
las cumbreras orientadas Norte-Sur, a dos aguas, con 17⁰
de ángulo. Altura en el lateral de 2,8 m. y de 4,4 m. en la
cumbrera.
Cultivo de pimiento california rojo cv. Sobex (Zeraim
Ibérica)
Trasplante: 30 agosto de 2013
El sistema de cultivo empleado es enarenado.
2
Sistema de entutorado: enfajado tradicional
Determinaciones
Evaluar el efecto de la aplicación de SIGNUM sobre la
producción y calidad de un cultivo de tomate
Evaluar la eficacia de SIGNUM para el control de botrytis
y oídio
Responsables
Cecilio Fernandez Vicente
[email protected]
[email protected]
Optimización del procesado de residuos vegetales de invernadero para calefacción
y enriquecimiento carbónico en cultivos bajo plástico
Colabora
En la provincia de Almería se generan cada año más de 900.000 Tm de residuos vegetales de invernadero (RVI) que no
son aprovechados, constituyendo una fuente de contaminación y riesgo de incendio. Estos residuos vegetales de
invernadero están formados principalmente por carbono y poseen un calor de combustión próximo a las
3500 kcal kg-1. La reutilización de los residuos vegetales de invernadero como fuente de calor y CO 2 no sólo permitiría
eliminar el problema medioambiental derivado de la generación de residuos, sino que permitiría además reducir el
coste de producción en los invernaderos por uso de combustibles fósiles así como aumentar el beneficio por el
aumento de producción derivado del uso de técnicas de enriquecimiento carbónico.
Objetivos
Investigación y desarrollo de un proceso de aprovechamiento de los residuos vegetales como fuente de calor y CO 2
(fertilización carbónica) en invernaderos, mediante la mejora de las metodologías de recogida, tratamiento de los
mismos, así como de un proceso de combustión y recuperación del CO 2 contenido en los gases de combustión.
4,20 m. en la raspa y 3 m. en el amagado
Se ha instalado un sistema de doble techo fijo abierto.
Variedad: Tomate ciclo largo cv. Delyca (Rijz Zwaan)
2
Sistema de descuelgue Tradicional
Determinaciones
Balance hídrico diario mediante medida de drenaje y
aportes
Condiciones climáticas exterior
Concentración de CO2 en exterior
Temperatura, humedad relativa del aire y CO2 del aire
dentro de invernadero
Producción
Análisis de la eficiencia de la caldera
Gasto de combustible (Biomasa)
Caracterización de la biomasa usada como combustible
Caracterización de las cenizas producidas en el proceso de
combustión en la caldera
Cantidad de CO2 almacenado, recuperado y aportado
Responsable
Juan Carlos López Hernández
Jorge A. Sánchez
Francisco Gabriel Acién
[email protected]
[email protected]
[email protected]
Evaluación de un cultivo de tomate cherry en sistema de cultivo hidropónico NGS
NGS es un sistema de cultivo hidropónico puro que está siendo utilizado con buenos resultados a nivel comercial en
diversos países. En general, los sistemas de cultivo en agua muestran diversas ventajas respecto a los que utilizan
sustrato que los hacen muy interesantes, como son:
No existe un sustrato que retenga el agua y, por tanto, ésta se encuentra más fácilmente disponible para la
planta.
Debido a la alta frecuencia de riego, existe una gran renovación de la solución nutritiva en la raíz y es posible
manejar concentraciones de nutrientes más bajas de lo habitual sin que se vea afectado el cultivo.
El descarte de la solución, cuando resulta necesario, es sencillo y prácticamente total, no quedando sales
nocivas retenidas a nivel radical difíciles de lavar, como ocurre en los sustratos.
Sin embargo, al tratarse de sistemas de cultivo cerrados, requieren el uso de agua de excelente calidad con el fin de
conseguir la recirculación total de la solución, ya que de lo contrario tiene lugar una acumulación excesiva de sales
que obliga al descarte periódico de la misma. Desgraciadamente, este tipo de aguas es muy poco frecuente en nuestra
zona, por lo que el uso del sistema NGS va a requerir un adecuado seguimiento de la composición de la solución
recirculante con el fin de evitar deficiencias nutricionales.
Objetivos
Se plantea realizar un seguimiento diario de la concentración de
nitratos en la solución recirculante y renovar ésta cuando dicha
concentración se sitúe en torno a 1 mMol L-1, maximizando la
eficiencia de uso de agua y los fertilizantes pero evitando que se
vea afectada la producción
Invernadero multicapilla simétrica. Con tres capillas a dos
aguas, con las cumbreras orientadas Norte -Sur, y ángulos de
30⁰. Altura en el canalón de 4,6 m. y de 6,9 m. en la
cumbrera.
Variedad: Tomate cherry ciclo largo cv. Genio (Clause España)
injertado sobre Fundator (Clause España).
Sistema de cultivo: NGS
2
Determinaciones
Producción
Gasto de agua y fertilizantes
Seguimiento analítico de la solución recirculante
Responsables
Juan José Magán Cañadas
Salvador Sánchez
[email protected]
[email protected]
Evaluación de la aplicación de solución nutritiva caliente en un cultivo de calabacín
en sustrato
Tratamientos
T1: Solución nutritiva caliente
T2: Solución nutritiva fría
T3: Solución nutritiva fría y plástico negro sobre los
sacos de cultivo
Invernadero multitúnel orientado en dirección EsteOeste
Variedad: Calabacín cv. Sinatra
Fecha de trasplante: 4 de noviembre de 2013
2
Densidad: 1 planta/m
Determinaciones
Producción
Biomasa
Fenología
Sensores
Control de plagas, enfermedades y enemigos naturales
Temperatura y humedad relativa del aire
Medida de drenajes y aportes
Análisis foliares
Responsables
Juan José Magán Cañadas
[email protected]
Uso de equipos de lisimetría para automatizar el fertirriego en cultivos hortícolas
en invernadero y suelo enarenado
Colabora
Mayoritariamente, en los cultivos de invernadero de Almería el manejo del riego y la fertilización está basado en el criterio de los
técnicos en combinación con su propia experiencia, siguiendo recetas estándar de abonado, sin apoyarse en criterios científicos
(Thompson et al., 2007). Sin embargo, la pérdida de rentabilidad de las explotaciones por un incremento de los costes (algunos
fertilizantes han incrementado un 25%), las exigencias de los mercados por una horticultura más respetuosa con el medio ambiente
y una legislación más restrictiva en el uso de nitrógeno hacen necesario que una mejora en la eficiencia en el uso del agua y
nutrientes. Para ello, es necesario aplicar criterios científicos para determinar la cantidad de agua y fertilizantes a aportar al cultivo,
así como la utilización de equipos de seguimiento o control que permitan realizar ajustes. Existen diferentes equipos de control o
seguimiento del agua en el suelo (tensiómetros, 5TE, lisímetros, fullstop, etc) como de los nutrientes en la solución de suelo
(sondas de succión, muestras de suelo, fullstop, lisímetros, etc.).
Objetivos
Mejorar la eficiencia del uso del agua y los nutrientes en los cultivos en invernadero mediante el uso de equipos
lisimétricos que permitan el seguimiento y la automatización del fertirriego. Se usaran equipos que permitan controlar
la cantidad y características de la solución del suelo y los drenajes
Equipos de control utilizados
Lisímetro de gravedad
Bandeja lisimétrica a cero tensión
Detectores del frente de humedad (FullStop)
Sondas de succión
Tensiometros en lisímetros de gravedad,
lisimétricas y zonas sin equipos de lisimetría
5TE y MPS2
TDR
bandejas
Invernadero tipo INACRAL (asimétrico). Consta de dos
capillas orientadas Este-Oeste, altura de 2,9 m. en las
bandas laterales y de 4,2 m. en la cumbrera y las cubiertas
tienen una inclinación de 13⁰ para la vertiente Sur y 25⁰
para la vertiente Norte
Sistema de cultivo: Enarenado
Variedad: Tomate ciclo largo cv. Valkiria (Syngenta)
2
Responsables
Mª Dolores Fernández Fernández
Santiago Bonachela Castaño
[email protected]
[email protected]
Evaluación del efecto de la aplicación de un bioestimulante “Manda 31” en un
cultivo de tomate ecológico y convencional
Manda 31 es un bioestimulante de origen natural. El producto es una suspensión con alta viscosidad, con
un pH de 4.0, que utiliza 41 materias primas diferentes que fermentan durante 3 años. No es un fertilizante
para aporte mineral ya que tiene un contenido de nitrógeno del 0.34% y de fosfórico total de 0.08%.
Fundamentalmente es una mezcla de aminoácidos esenciales (Valina, Lisina, Serina, Prolina, Glicina,
Alanina, Leucina, Cistina, Metionina, Histidina, Treonina, Arginina, Ac. Glutámico, Isoleucina, Triptofano,
Fenilalanina, Ac. Aspartico).
Tratamientos
T1: Ecológico + aplicación “Manda 31”
T2: Ecológico
T3: Convencional + “Manda 31”
T4: Convencional
Invernadero multicapilla asimétrica. Con dos capillas a
dos aguas, con las cumbreras orientadas Este-Oeste, y
ángulos de 10⁰ y 24⁰. Altura en el lateral de 2,85 m. y de
4,2 m. en la cumbrera
Sistema de cultivo: Enarenado
Doble techo fijo abierto
Variedad: Tomate ramo Moliere (Fitó) injertado sobre
Emperador (Rijk Zwaan).
Sistema de descuelgue tradicional
2
Determinaciones
Evaluar el efecto sobre la productividad y la calidad del
cultivo de tomate
Responsables
Jesús Aragón García
[email protected]
[email protected]
Evaluación agronómica de la utilización de Tomato Clips y del soporte para ramos
Super J-hook de Paskal en tomate
Identificación, determinación y en su caso cuantificación de las ventajas del uso de clips de tomate y otros
materiales de Paskal en el entutorado de plantas de tomate en Almería, comparado con sistemas más
tradicionales como el liado de plantas.
Objetivos
Determinar la rentabilidad de la utilización tanto del Tomato Clips como del Super J-Hook de Paskal en
tomate
Tratamientos
T1: Liar las plantas de tomate – No se colocará ningún
clip
T2: Tomato Clips de Paskal en lugar de liar la planta
T3: Tomato Clips de Paskal en lugar de liar planta y en
todos los ramos se colocará el Super J-Hook de Paskal
ángulos de 30⁰. Altura en el canalón de 4,6 m. y de
injertado sobre Multifort (Monsanto)
2
Determinaciones
Estimación del gasto de mano de obra en cada una de
las operaciones de cultivo
Incidencia de enfermedades
Evaluación económica de cada alternativa
Responsables
David Mayol
[email protected]
[email protected]
Evaluación de sistemas de descuelgue en tomate en ramo
Colabora
Un desafío para la producción en invernadero en la zona mediterránea es la mejora de las estructuras de
invernadero. La introducción de estos invernaderos también se debe acompañar con una optimización de
las técnicas de cultivo para lograr mayores rendimientos y calidad durante todo el año. Un ejemplo de ello
es la forma de conducir las plantas de tomate. La práctica habitual de la zona es liar la planta sobre un tutor
de rafia vertical hasta el emparrillado y después dejar caer la planta hacia el suelo por gravedad. Pero se
sabe que el uso de perchas para el descuelgue de las plantas (donde las plantas siempre van hacia arriba)
presenta muchas ventajas para el cultivo pero requiere mayor gasto de mano de obra.
Objetivos
Determinar que alternativa de descuelgue es las más rentable para los productores
Tratamientos
T1: Percha Alta (3,40 m)
T2: Percha Media (2,70 m)
T3: Percha Baja (2,20 m)
T4: Tradicional (2,20 m)
ángulos de 30⁰. Altura en el canalón de 4,6 m. y de
2
Determinaciones
Estimación del gasto de mano de obra en cada una de
las operaciones de cultivo
Evaluación económica de cada alternativa
Responsables
Jan van der Blom
[email protected]
[email protected]
Ensayo de variedades de pimientos tipo Sweet Bite rojo, amarillo y naranja
Actualmente las exigencias de los mercados no están completamente definidas, buscándose
continuamente mejorar diferentes atributos de los productos y diversificar la oferta de acuerdo con las
preferencias de los consumidores.
Cada vez es mayor la demanda de “novedades” que muchas veces son variedades antiguas que se
renuevan, otras veces son cultivares nuevos mejorados en ciertos atributos de calidad. Además, los
diferentes tipos de productos se identifican para distintos usos y el factor precio puede tener un papel
importante cuando el consumidor demanda una “especialidad”. Como especialidades en pimiento
podemos encontrar diferentes tipos y aspectos, formas, tamaños, colores, características organolépticas
mejoradas (grados brix, textura, niveles de carotenos, compuestos volátiles, etc.), siendo un ejemplo el
concepto de pimiento “sweet bite”.
Objetivos
Evaluar la productividad, calidad y características agronómicas de diferentes cultivares de mini pimiento
Variedades
AK 2103
AK 8400
Snacking
E-499524
E-499526
E 20 S. 4216
BSO2838347
- Akira seeds
- Akira seeds
- Akira seeds
- Enza Zaden
- Enza Zaden
- Enza Zaden
- Monsanto
ángulos de 30⁰, altura en el canalón de 4,6 m. y de 6,9
m. en la cumbrera
2
Sistema de cultivo enfajado tradicional
Control integrado de plagas. Estrategia mínimo residuo
Determinaciones
Características agronómicas de los diferentes cultivares
Determinación de parámetros
de calidad y
comportamiento postcosecha
Coste económico de la estrategia de control de plagas y
enfermedades
Responsables
[email protected]
Cultivo de especies frutales tropicales y exóticas en invernadero
Colabora
El sector agrícola almeriense está basado exclusivamente en la producción de hortalizas en invernadero.
Esta circunstancia nos hace más vulnerables frente a situaciones adversas como alertas fitosanitarias o
competencia por terceros países. Además el margen de beneficios obtenidos con este sistema es cada vez
más estrecho. Los costes de producción se incrementan año tras año y los precios bajan. El sistema se
sostiene gracias al incremento de los rendimientos por la incorporación de nuevas tecnologías al
invernadero.
La incorporación de productos de alto valor, que complemente a nuestra producción de hortalizas, como
las frutas tropicales, puede incrementar la rentabilidad de las explotaciones y contribuir a esa
diversificación. España es el principal y único productor de frutos tropicales de la UE, donde la demanda de
estos productos es creciente y se obtienen buenos ingresos.
Objetivos
El objetivo es la obtención de producciones de frutos
tropicales o exóticos de alto valor añadido. El
invernadero permite extender las áreas de
producción de determinados productos, que no sería
posible producir al aire libre en nuestras condiciones,
obtener el producto en épocas más favorables para su
venta modificando los ciclos de cultivo, y mejorar los
rendimientos y la calidad de la cosecha.
Invernadero tipo INACRAL (asimétrico). Consta de dos
capillas orientadas Este-Oeste, altura de 2,9 m. en las
bandas laterales y de 4,2 m. en la cumbrera y las
cubiertas tienen una inclinación de 13⁰ para la vertiente
Sur y 25⁰ para la vertiente Norte. Suelo enarenado
Tratamientos
PAPAYA: BH-65, Eksótica, Red Lady (2 x 1,5)
PITAHAYA: Hylocereus undatus, JC02, JC01, amarilla,
Hylocereus purpusii (2 x 1)
LITCHI: Kwai Mai Pink (4 x 2,5)
MANGO: Keitt, Kent, Osteen, Irwin (2 x 1,5)
Responsables
Juan José Hueso Martín
Julián Cuevas González
[email protected]
[email protected]

Guía de ensayos 2013-2014

Transcripción

Documentos relacionados

Deseas vivir alejado de ruidos, estar rodeado de naturaleza y muy