EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD UNIDAD 3

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EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD UNIDAD 3
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
145
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
¿QUÉ APRENDEMOS EN ESTA UNIDAD?
IDEAS PRINCIPALES
HABILIDADES Y DESTREZAS
El agua es una sustancia fundamental para la vida y
un recurso necesario para diversas actividades
humanas.
Usted tendrá la oportunidad de desarrollar con los
alumnos(as) la capacidad de:
Comprensión del ciclo hidrológico.
El agua es un recurso frágil y finito.
El agua es el compuesto más abundante en los
seres vivos.
Sin agua no habría proceso fotosintético y por
consiguiente no habría transferencias de energía en
el planeta.
Hasta el momento no hay evidencias de presencia de
agua en otros puntos del sistema solar.
Uso de pluviómetros y toma de mediciones de
precipitación.
Determinar causas y efectos de contaminación del
agua.
Aplicación de técnicas de depuración y potabilización.
Realizar trabajo cooperativo.
Elaboración de informes escritos de diversos tipos.
El agua es la única sustancia que existe en los tres
estados de la materia: líquido, sólido y gaseoso.
El agua se encuentra en todas las células vivas y es
necesaria para todas las reacciones bioquímicas.
La orientación espacial de los enlaces entre el átomo
de oxígeno y los dos átomos de hidrógeno confieren
al agua una estructura que la convierten en el
solvente universal.
ACTITUDES Y VALORES
Los alumnos(as) podrán desarrollar:
Valoración del agua como un recurso frágil y finito.
Responsabilidad en el uso racional del agua potable.
Defensa de los bosques como protectores de los
mantos acuíferos.
Apreciar y proteger el agua como hábitat de la vida
acuática.
Responsabilidad en la utilización de sustancias
contaminantes del agua.
Valorar el agua como un bien común que debemos
conservar.
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VOCABULARIO BÁSICO
Agroindustria
Agroquímicos
Atmósfera
Átomo
Azolvamiento
Bioacumulación
Biodegradable
Biomagnificación
Calor específico
Ciclo bio-geo-químico
Ciclo hidrológico
Condensación
Contaminación
Embalse
Energía cinética
Eutroficación
Evapotranspiración
Hidrología
Manto acuífero
Microorganismos
Molécula
Precipitación
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
INFORMACIÓN BÁSICA
Planeta azul
Desde el espacio exterior, los astronautas
han visto al nuestro planeta Tierra como
una esfera azul con manchas blancas.
El color azul es debido a que éste es un
planeta de agua que refleja los rayos
azules y verdes del espectro de la luz. Las
manchas blancas son las nubes que
cubren grandes extensiones del planeta.
Se sabe que el agua cubre las tres cuartas
partes de la Tierra. La mayor parte de ésta
conforma los océanos.
Planeta azul, planeta Tierra
¡Y el agua se hizo!
Para explicar la presencia del agua en el
planeta, es necesario tomar en cuenta
algunos aspectos de las ciencias físicas,
químicas, geológicas y biológicas.
Lovelock (1988) establece que la Tierra
era en un principio una gran bola de
materiales
fundidos
por
altas
temperaturas, el agua no existía, los
Se estima que en ausencia de los seres
vivos, el planeta se habría desecado de
esta manera en unos mil quinientos
millones de años.
La aparición de los organismos
fotosintéticos fue crucial. El bióxido de
carbono de la atmósfera da lugar a
átomos de oxígeno e hidrógeno
escapaban del planeta impulsados por su
energía cinética molecular.
Cuando la bola planetaria se enfría, estos
átomos de oxígeno e hidrógeno,
combinados en las rocas, se liberan
lentamente y se combinan para formar las
moléculas de agua.
El agua así formada, aún caliente,
reacciona con el hierro del suelo. Éste
captura al oxígeno, liberando los átomos
de hidrógeno, el cual reaccionaría con las
pocas trazas de oxígeno presentes en la
atmósfera de entonces, compuesta en su
mayor parte por nitrógeno, anhídrido
carbónico y sulfhídrico.
A las altas temperaturas aún imperantes
entonces, se formaría vapor de agua, la
cual se congelaría en las capas frías y
superiores de la atmósfera.
Este proceso haría que se fuera perdiendo
el agua en el planeta, absorbido el oxígeno
por las rocas y perdido el hidrógeno en el
espacio sideral.
carbono que se almacena en las células y
oxígeno que es liberado de nuevo a la
atmósfera.
El oxígeno liberado se combina con el
hidrógeno atmosférico y lo retiene en
forma de agua, de esta manera se
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EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
establece en el planeta el ciclo del agua.
UNIDAD 3
casquetes polares, los glaciares y los
hielos en las más altas montañas.
El agua dulce líquida solamente constituye
el 0.5% del agua de la Tierra y se
encuentra repartido entre las aguas
continentales (ríos, lagos, lagunas) y los
mantos acuíferos.
Ciclo del agua
Aparte de conformar en un alto porcentaje
a los seres vivos, el agua está presente en
todas partes de nuestro planeta, en
diferentes estados y en un movimiento
continuo de recirculación, controlado por la
energía solar y la fuerza de gravedad.
El 97.5% del agua en el planeta se
encuentra en los océanos. El pequeño
porcentaje de agua dulce se encuentra en
un 75% en forma de hielos perennes en los
cantidades del agua de sus tejidos a
través de la evapotranspiración y los
animales por transpiración o sudoración.
Así, el agua en forma de vapor sube a la
atmósfera, en donde se condensa por
acción de la presión atmosférica y la
temperatura.
En forma de lluvia, el agua regresa a la
Tierra. Las mayores precipitaciones se
observan en tierra firme, distribuyéndose
en los lagos, ríos y mantos acuíferos. En su
mayor parte, el agua que cae en los
continentes es drenada a los océanos, por
medio de los ríos.
Seguramente, una molécula de agua que
precipita y llega al mar, tarda algún tiempo
para iniciar el ciclo de nuevo, pero
inevitablemente vuelve a evaporarse, tarde
o temprano.
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Por acción del calentamiento del sol, el
agua de los océanos y las aguas
continentales se evapora, fenómeno que
se presenta también en el suelo húmedo,
mientras que las plantas pierden grandes
Disponibilidad del recurso hídrico
en el planeta
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
Se conoce con el nombre de ciclo
hidrológico o del agua, al recorrido que
hace este valioso líquido, desde que se
evapora del mar hasta que regresa a su
lugar de origen, el océano.
Es importante que se comprenda que el
agua no se está "creando" indefinidamente
en algún lugar del planeta o del universo,
sus moléculas se reciclan una y otra vez en
este maravilloso ciclo que actualmente los
seres humanos interferimos.
Cada año, el agua dulce disponible
disminuye en cantidad y calidad, debido a
la falta de bosques que garanticen su
infiltración, a la erosión, azolvamiento de
los cuerpos de agua y a la adición de
sustancias extrañas que la contaminan.
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EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
Un líquido indispensable para la vida
Indiscutiblemente la vida se inició en el
agua, ésta fue el medio ideal para su
desarrollo por las características especiales de su molécula y sus propiedades
únicas: capacidad de disolver muchas
sustancias orgánicas e inorgánicas (es el
solvente universal); sus convenientes
valores de punto de fusión, punto de
ebullición, punto de congelación, calor de
vaporización y tensión superficial.
La aventura de algunos seres vivos de
conquistar el espacio terrestre no fue tan
voluntaria, sino más bien obligada por la
acción de las mareas que sacaban a
muchos organismos acuáticos fuera del
mar.
A pesar de que los organismos terrestres
han desarrollado órganos especializados
para vivir fuera del agua, ésta es la
molécula más abundante en todos los
seres vivos, los cuales se encuentran
conformados de 70 a 95% por este líquido.
Su capacidad de disolución de diferentes
sustancias hace al agua el medio de
transporte ideal de muchos materiales,
tanto dentro de los organismos como en la
biosfera.
En los animales, la sangre, la linfa y la
orina son tres líquidos con altos contenidos
de agua que transportan sustancias dentro
de estos seres vivos.
En la biosfera, el agua cumple un papel
importante en el movimiento de los
materiales, los cuales circulan en los
conocidos ciclos bio-geo-químicos con
alguna ayuda de estas moléculas.
Para los grandes mamíferos terrestres, el
150
UNIDAD 3
elevado calor específico del agua que los
conforma en un alto porcentaje, resulta
conveniente para mantener relativamente
constante la temperatura corporal, aunque
varíe la temperatura ambiental. El agua se
constituye en estos organismos en una
especie de "aislante térmico".
La mayor capacidad calórica del agua, en
relación a cualquier otra sustancia,
determina que se requiera de más calor
(energía) para elevar la temperatura del
agua, que la de cualquier otro material; de
manera inversa, el agua al enfriarse libera
mayor cantidad de calor que cualquiera
otra sustancia. Esta propiedad defiende a
los organismos de los cambios de
temperatura en el ambiente y en términos
globales, permite que los océanos regulen
la temperatura del planeta, absorbiendo
calor durante el día y liberándolo durante la
noche.
El elevado calor de vaporización del agua
también es de suma importancia para la
regulación de la temperatura corporal de
muchos animales. Todos los mamíferos y
algunos
reptiles
se
"refrigeran"
eficientemente perdiendo calor por
evaporación del sudor, gracias al elevado
calor de vaporización del agua que
conforma sus cuerpos. El sudor y el jadeo
son dos formas mediante las cuales estos
animales disminuyen su temperatura
corporal.
Las plantas superiores son capaces de
transportar elementos nutritivos en
disolución desde las raíces hasta las hojas
por el elevado grado de cohesión interna
del agua líquida, a causa de la existencia
de enlaces de hidrógeno.
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
Muchas de las propiedades biológicas de
las macromoléculas que conforman todo
tipo de células, como las proteínas y los
ácidos nucleicos, derivan de sus
interacciones con las moléculas de agua
del medio que las rodea.
El agua participa en múltiples reacciones
químicas, encontrándose involucrada en
los importantes procesos metabólicos de
plantas y animales: la fotosíntesis y la
respiración celular.
Importancia del agua
Se ha discutido la importancia del agua
como componente de los seres vivos; de
esto se deriva la necesidad de que todos
los organismos requieran suministros
constantes del mismo.
Se estima que la especie humana necesita
de dos a tres litros de agua potable al día
para mantener su equilibrio hídrico.
Como soporte para la vida acuática, el
agua es de vital importancia en el
desarrollo de múltiples formas de vida,
tanto microscópicas como organismos
En El Salvador, la producción agrícola está
limitada por la disponibilidad de aguas
lluvias; se sabe que la producción de
granos básicos importantes en la dieta de
los salvadoreños (maíz y frijol) se realiza
de manera estacionaria. Algunos
productos agrícolas como hortalizas son
cultivados haciendo uso de regadíos
provenientes de algunos ríos del país.
Otros cultivos de hortalizas, plantas
ornamentales y flores para exportación se
mantienen durante todo el año a través de
UNIDAD 3
macroscópicos.
Por otro lado, el agua es importante en
términos económicos y sociales, es un
recurso indispensable para las diversas
actividades productivas de la sociedad.
Las diferentes actividades agropecuarias
requieren agua en distintas cantidades. La
agricultura depende de la lluvia o de los
regadíos para la producción de granos
básicos y el desarrollo de otros cultivos.
La crianza de animales domésticos para
producción de lácteos, huevos, productos
cárnicos, etc. también necesita grandes
cantidades de agua.
Se estima que la agricultura consume
aproximadamente las dos terceras partes
del agua dulce disponible en el planeta.
Cada tipo de cultivo requiere de diferentes
cantidades de agua; el arroz requiere
mayores suministros de este líquido que
los cultivos de trigo, maíz o frijoles; las
cantidades de agua necesarias para la
producción
de
carne,
son
considerablemente más elevadas que las
necesarias para la producción de leche.
Uso del agua en la agricultura
regadíos por aspersión, utilizando aguas
de pozos.
Las actividades de pesca, a partir de las
cuales sobreviven muchas familias en los
alrededores de lagos, esteros y puertos,
están relacionadas directamente con este
recurso.
Las diversas actividades industriales tam151
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
bién dependen del agua como recurso
para la producción de bienes y servicios.
Para las industrias embotelladoras y del
alimento, el agua es una materia prima
indispensable. Es utilizada para el enfriamiento de la maquinaria y los sistemas de
proceso de producción, para lavar los
productos o para eliminar los desechos
industriales fuera de las fábricas.
La generación de energía eléctrica es
posible en muchas regiones por la presencia de ríos caudalosos en los cuales el
agua es almacenada en represas para la
generación hidroeléctrica.
Los océanos, lagos y grandes ríos son vías
de comunicación a través del transporte
marítimo y lacustre, siendo la única
comunicación de algunas comunidades
alrededor del mundo.
Por último, el agua cumple una invaluable
función social; muchos de los cuerpos de
agua: ríos, lagos, playas son lugares de
recreo y diversión para la población.
A pesar de que las dos terceras partes del
planeta están cubiertas de agua, en su
mayor parte ésta es agua salada y el
pequeño porcentaje restante no siempre
se encuentra disponible y apto para llenar
las necesidades humanas.
Usos del agua a nivel mundial
Destino
Porcentaje
Usos domésticos
4.4
Agricultura
152
73.8
Industria
Represas
Los
recursos
El Salvador
19.5
2.3
hídricos
de
El Salvador es una tierra de ríos y lagos;
de los 360 ríos que drenan el territorio
nacional hacia el Océano Pacífico el más
importante es el Río Lempa con una
cuenca hidrográfica que ocupa el 49% del
país (aproximadamente 10,255 Km²) y un
aporte del 72% del recurso hídrico total; los
ríos Acelhuate, Sucio, Torola y Sumpul son
los más importantes tributarios del Río
Lempa.
Se estima en 5,000 Km² la suma territorial
de las cuencas hidrográficas en el país, lo
que constituye el 24% del territorio
nacional.
Las tierras cercanas a la costa drenan a
través de una serie de ríos que
desembocan directamente al océano.
El Río Grande de San Miguel drena la
cordillera de Jucuarán y aporta importantes
cantidades de agua dulce que
proporcionan un medio adecuado para el
desarrollo de los manglares de la zona
más oriental de la Bahía de Jiquilisco.
Siete diferentes ríos: San Francisco, Cara
Sucia, Aguachapío, Guayapa, Cuilapa, El
Naranjo y El Rosario, los cuales drenan las
tierras altas de la zona de El Imposible,
desembocando en la Barra de Santiago y
permitiendo igualmente el desarrollo de los
manglares de la zona.
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Además de los ríos, una serie de lagos y
lagunas se encuentran diseminadas por
todo el territorio nacional.
Extensión de los principales lagos
de El Salvador
Lago
Km²
Ilopango
70.05
Coatepeque
24.80
Güija
44.10
Olomega
24.20
A pesar de que no presentan una gran
extensión, otras lagunas con importancia
ecológica y cultural en El Salvador son:
r Laguna del Jocotal, sostiene la mayor
diversidad de flora acuática a nivel
nacional y especies de fauna en peligro
de extinción (pato real, cocodrilo,
guapote criollo, coyote).
r Laguna de Cuzcachapa, ubicada en las
cercanías de las Ruinas de Tazumal, la
cual estuvo íntimamente relacionada a
la cultura prehispánica.
r Laguna de Alegría, donde se desarrolla
una microflora (algas y bacterias)
endémica, con presencia de ausoles y
UNIDAD 3
bosques de roble en sus alrededores.
En el Río Lempa, el más importante de los
cuerpos de agua en el territorio salvadoreño, se encuentran las tres represas (5
de Noviembre, Cerrón Grande y 15 de
Septiembre), que generan gran parte de la
energía eléctrica para el país; al mismo
tiempo, los valles formados por este río
son utilizados para diferentes actividades
agrícolas; además, aporta un alto
porcentaje del agua potable suministrada
en el Área Metropolitana de San Salvador.
Muchos de los ríos forman "pozas" que son
utilizadas por las comunidades humanas
aledañas como centros de recreación y
esparcimiento. Algunos de los centros
turísticos del país como Los Chorros,
Atecozol, Ichanmichen, Agua Fría, entre
otros, han sido construidos aprovechando
los "nacimientos de agua" o ríos de las
zonas donde se localizan.
Aparte de la importancia económica por la
pesca artesanal, los lagos y lagunas de
El Salvador también son utilizados como
zonas de recreación; algunos de ellos
presentan atracciones turísticas por su
belleza escénica, por la presencia de
documentos históricos importantes o
rasgos naturales únicos, como es el caso
del Lago de Güija, donde se encuentran
una serie de petrograbados prehispánicos
y donde se ubica el único bosque seco
presente en el territorio nacional.
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EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
el más importante es el camarón.
Las diferentes especies que captura la
pesquería marina frente a las costas,
aportan a la economía de El Salvador un
porcentaje considerable en el Producto
Interno Bruto (PIB), ubicando al sector
pesquero en el tercer lugar en la economía
nacional.
El océano
A pesar de las múltiples discusiones con
los países desarrollados, quienes se
empeñan
en
establecer
como
pertenecientes a cada país solamente 12
millas marinas de océano frente a la costa,
El Salvador acepta la pertenencia de 200
millas, lo cual hace un territorio marítimo
mucho mayor que el propio territorio
continental.
Este territorio marítimo también conforma
parte del recurso hídrico de El Salvador;
dentro de él se localizan una serie de
recursos marinos costeros entre los cuales
Algunos estudios realizados a través de
cruceros de investigación pesquera en la
zona marítima nacional y en las zonas
estuarinas y de arrecifes, han dado como
resultado la clasificación taxonómica de
algunas especies de la biodiversidad
marina-costera.
Sin embargo, estos recursos no han sido
objeto de profundas investigaciones
científicas por lo que poco se conoce
sobre su biodiversidad y aspectos físicos
y químicos. Al mismo tiempo, son recursos
que en la actualidad son sobreexplotados
por la industria pesquera nacional e
internacional.
Volumen y valor económico de la producción del sector pesquero,
El Salvador, 1991/1993 (Toneladas métricas U.S. dólares*)
Concepto
Pesca tecnificada:
Camarón
Camaroncillo
Langostino
Pescado
Otros crustáceos 1/
19912/
Vol.
Valor
19922/
Vol.
Valor
951.7
772.2
7,080,911.01
3,700,173.05
1,015.1
1,489.4
7,999,740.94
6,247,985.67
278.5
10.3
960,472.02
21,834.86
306.2
10.2
1993
Vol.
Valor
1,166,948.39
22,519.38
1,257.4
2.362.6
8.6
288.8
95.0
9,907.800.8
9.826,988.9
69,493.4
1,221.332.8
164,964.5
Subtotal
2,012.7 11,763,390.94
2,820.9 15,437,194.38
4,012.4
21,190,590.3
Pesca costera
artesanal
4,241.3
4,780,319.38
4,119.6
5,340,965.02
3,863.8
5,960,901.65
Pesca artesanal
continental
4,345.3
1,415,599.31
5,135.5
1,663,879.13
4,460.9
1,438,591.63
556.6
948,035.67
539.1
1,296,980.62
116,392.9
3,007,824.96
154
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Acuicultura 3/
Subtotal
Gran total
9,143.2
7,143,954.36
9,794.2
8,301,824.77
124,717.6
10,407,318.5
11,155.8
18,907,34.30
12,615.1
23,739,019.15
128,730.0
31,597,908.8
*
1/
2/
3/
¢ 8.72 por $ 1.00 U.S.
Incluye otros crustáceos y moluscos, harina de pescado y de langostino.
No se registra actividad para langostino.
Incluye estanques particulares y comunales, jaulas particulares y experimentales, proyectos de acuicultura marina extensiva y
tecnificada.
Fuente: Ulloa, J.B. y otros, tomado de Anuarios Estadísticos Pesqueros de los años correspondientes CENDEPESCA.
a tanta agua que inunda las calles,
seguramente nos preguntamos por qué.
¿Qué pasa con el agua en El Salvador?
A nadie escapa la problemática del
recurso agua en El Salvador. Cada uno de
los habitantes de San Salvador y otras
ciudades y pueblos del país, sabe de los
racionamientos de que es objeto este
importante líquido; se conocen los
informes sobre su calidad presentados por
el Comité de Defensa del Consumidor
(CDC).
Hemos visto más de alguna vez las largas
filas de cántaros y recipientes en espera
de una pipa o de encontrar un chorro
público y hemos leído sobre los conflictos
entre algunas comunidades y la ANDA por
la utilización de los manantiales ubicados
en sus localidades.
El agua en El Salvador es cada vez más
escasa, se encuentra severamente
contaminada y está ocasionando conflictos
entre las comunidades.
Se estima que para el año 2000 habrá un
déficit de 5,000 litros/segundo de agua
potable, en el Área Metropolitana de
San Salvador.
Disminución de los mantos acuíferos
Si una torrencial tormenta nos sorprende
transitando San Salvador y vemos cómo
los tragantes no son capaces de dar paso
El Salvador presenta una precipitación
promedio anual de 1,800 mm, la cual cae
en un 97% durante la época lluviosa
(mayo-octubre). El deterioro de las zonas
de recarga de agua por la excesiva tala de
cobertura vegetal, la urbanización no
planificada, la cubierta asfaltada de las
ciudades, el sistema de drenaje de las
mismas y las prácticas agrícolas inadecuadas, son las razones fundamentales por
las que el agua que cae no se infiltra a los
mantos acuíferos y a otros reservorios
naturales, perdiéndose por escorrentía,
mientras provoca severos problemas de
erosión de los suelos.
Según el informe USAID, CARE,
OPS/OMS, 1993, sobre el sector agua
potable y saneamiento, en situaciones
normales el 67% de la precipitación se
pierde por evapotranspiración, el 22% por
escorrentía superficial y solamente el 11%
se infiltra a los mantos acuíferos.
En la actualidad, en El Salvador, las
pérdidas por escorrentía son mayores
debido a la escasa cobertura vegetal y
cada año las aguas subterráneas
disminuyen sus niveles, el agua potable
cada vez debe ser traída de fuentes
superficiales, con los consecuentes gastos
en su tratamiento y purificación.
155
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
El Río Lempa produce el 65% de la
disponibilidad total del recurso agua en el
país; el deterioro de su cuenca pone en
alto riesgo esta disponibilidad y el propio
desarrollo
socio-económico
de
El Salvador.
microorganismos patógenos y materia
orgánica fermentable procedentes de las
aguas fecales, la industria papelera y
agroindustria,
es
denominada
contaminación biológica.
Se sabe que el 90% de los ríos de
El Salvador se encuentran contaminados
por materia fecal. En las zonas rurales del
país, la disposición a campo abierto de las
heces fecales por falta de letrinas provoca
una severa contaminación de bacterias
coliformes y otros microorganismos
parásitos y patógenos.
Contaminación del agua
Se entiende por contaminación del agua la
incorporación de materias extrañas como
microorganismos, productos químicos,
residuos industriales y de otros tipos o
aguas residuales, que deterioran la calidad
del agua y la hacen inútil para los usos
pretendidos: bebida para la especie
humana, soporte de vida acuática sana,
regadío de la tierra, lugar de recreo, etc.
Los contaminantes del agua pueden ser
biodegradables:
microorganismos
patógenos y sustancias orgánicas que se
fermentan,
y
no
biodegradables:
sustancias inorgánicas como las sales de
plomo y otros minerales. Las altas
temperaturas también se consideran
factores de contaminación del agua.
El Área Metropolitana de San Salvador,
elimina sus aguas negras en el Río
Acelhuate; se considera que éste es un río
muerto, debido a la ausencia de vida
causada por la excesiva contaminación del
mismo.
Agroindustrias que descargan
vertidos a los ríos más importantes
del país
r
r
r
r
r
r
r
r
Beneficios de café
Ingenios azucareros
Beneficios de maguey y kenaf
Rastros
Procesadoras de lácteos
Destilerías de alcohol
Granjas porcinas y avícolas
Tenerías procesadoras de cueros.
Contaminantes biológicos
Qué pasa en el agua cuando se
La
156
contaminación
producida
por
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
fermenta la materia orgánica
La descomposición de los desechos
orgánicos en el agua provoca dos
problemas en el cuerpo de agua donde
estos son descargados. Por un lado, la
liberación de nitratos y fosfatos generando
en principio un aumento de las
poblaciones
de
algas,
explosión
demográfica inconveniente porque rompe
con el equilibrio del ecosistema.
Además, el agua dulce, apta para la vida
acuática, es rica en oxígeno disuelto y baja
en elementos nutrientes que requieren
oxígeno; sin embargo, la degradación de
la excesiva materia orgánica que trae una
descarga de aguas negras requiere de
grandes poblaciones de bacterias que
utilizan mucho oxígeno disuelto en el agua,
bajando los niveles de este elemento.
Cuando los cuerpos de agua bajan sus
niveles de oxígeno, los peces mueren
inevitablemente y al final también las algas
y otros seres vivos desaparecen de los
ecosistemas acuáticos
Las descargas excesivas de aguas negras
en el Río Acelhuate, impiden que el río se
autopurifique y paulatinamente va
perdiendo su biodiversidad, muriendo de
manera irreversible.
Los ríos, mientras corren y mejor aún si
tienen lechos pedregosos, se oxigenan
recuperando este elemento perdido,
tomándolo de la atmósfera.
Las aguas negras vertidas a los lagos
causan efectos desastrosos, la materia
orgánica se acumula principalmente en las
partes profundas de sus aguas generando
la muerte de las especies de peces de
esas profundidades.
Ríos receptores de las aguas negras de las ciudades más grandes de El Salvador
Carga de DBO Coliformes fecales
Kg/día
NMP/100²
Ciudad
Habitantes
San Salvador
1.3 millones
71,500 Más de 1 x 10
Acelhuate, Cañas, Tomayate, Lempa
220,000
12,100 Más de 1 x 10
Suquiapa, Lempa
Santa Ana
Río receptor
157
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San Miguel
172,000
9,460 Más de 1 x 10
Grande de San Miguel
Sonsonate
75,000
4,125 Más de 1 x 10
Grande Sonsonate o Sensunapán
San Vicente
67,000
3,685 Más de 1 x 10
Acahuapa, Lempa
Contaminantes químicos
Acelhuate
Una serie de productos químicos con
diferentes
niveles
de
toxicidad,
procedentes de la industria, los domicilios
y la producción agropecuaria, son
depositados en los diferentes cuerpos de
agua superficiales y aun en los mantos
acuíferos subterráneos.
Entre estos se encuentran compuestos de
nitratos y fosfatos, sales de plomo,
mercurio, otros metales pesados,
fertilizantes,
pesticidas,
otros
agroquímicos, pinturas, desinfectantes,
jabones, detergentes, petróleo y sus
derivados, entre otros.
Cantidad de planteles industriales que
adicionan contaminantes al Río
Disposición del vertido de las 220
industrias ubicadas dentro de las áreas
urbanas de El Salvador
Disposición de vertido
Sistema de alcantarillado
Colectores de aguas lluvias
Ríos o quebradas que cruzan el
área urbana
Mar
Alcantarillado con tratamiento
previo a descarga.
%
68.6 %
10.4 %
Industrias de baterías
#
4
Plantas de productos químicos y
farmacéuticos
37
Industrias de papel
11
Industrias de plásticos
6
Industrias de pinturas y colorantes
7
Industrias de metales
17
Industrias textiles
22
Industrias diversas
32
Rastros
30
r Material flotante: espumas, aceites y
sólidos ligeros.
r Sólidos sedimentables: Partículas que
se hunden como polvo, hollín,
fragmentos de vidrio, madera, piezas
de metal.
15.6 %
1.4 %
4.0 %
Fuente: Unidad de Registro y Control de Vertidos Industriales
(OEDA/ANDA). Citado por Secretaría Ejecutiva del Medio
Ambiente (SEMA). Estrategia Nacional del Medio Ambiente.
Tipos de contaminantes de los
cuerpos de agua, provenientes de la
industria
158
Actividad
r Material coloidal: Partículas sumamente pequeñas que mezcladas en un
medio líquido hay pocas posibilidades
de separarlas.
r Sólidos disueltos: sales minerales
como los carbonatos y fosfatos.
r Sustancias tóxicas: Elementos que
intoxican o envenenan a los organismos vivos, causando en muchos
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
casos su muerte. Entre estas sustancias se encuentran: cianuro, arsénico,
berilio, ácido fénico, cromo, mercurio,
hidrocarburos,
plomo,
selenio,
elementos radioactivos y pesticidas.
r Cieno o lodo: abundante concentración
de sólidos que dan al agua un aspecto
y consistencia pastosa.
Ropa limpia, ríos contaminados:
efectos de los jabones y detergentes
Los
jabones
son
sustancias
biodegradables y constituyen fuente de
alimento para las bacterias; los
detergentes, sin embargo, tienen fosfatos,
los cuales una vez en el agua de ríos y
lagos, se convierten en fertilizantes de
plantas acuáticas, propiciando su
desarrollo incontrolado.
La multiplicación explosiva de jacinto de
agua en los ríos y lagos de El Salvador
está denotando, en parte, la contaminación
por detergentes de estos cuerpos de agua.
Los detergentes provocan la disminución
de la tensión superficial del agua y con
esto, la muerte de los animales de
tegumento blando como los moluscos.
Por la acción de los detergentes se
disuelven
las
sustancias
oleosas
refractarias del agua de las plumas de las
aves acuáticas, muchas de las cuales
mueren ahogadas.
Los detergentes forman una película que
impide la absorción de oxígeno y la
consecuente disminución de este elemento
en el agua.
159
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
Fertilizantes y pesticidas
Los fertilizantes agrícolas, una vez en el
agua, incrementan los nutrientes para las
algas y otras plantas acuáticas generando
un desequilibrio por el incremento de las
poblaciones mencionadas.
Los pesticidas se diluyen en el agua y sus
partículas se miden en partes por millón
(ppm), aparentemente son mínimas las
cantidades cuando se estiman de este
modo; una parte por millón es un centavo
de ¢10,000.00, cifra aparentemente muy
Los procesos de eutroficación
Eutroficación literalmente significa "buena
alimentación" o "sobre alimentación", es
un proceso que ocurre en la mayoría de los
cuerpos de agua y en El Salvador, uno de
los problemas de los ambientes acuáticos
generado por la adición de nutrientes al
sistema.
Etapas del proceso de eutroficación:
r El proceso es causado por la
presencia de grandes cantidades de
desechos orgánicos y de productos
que contienen elementos nutrientes
como fosfatos y nitratos (detergentes,
fertilizantes, heces fecales, desechos
agroindustriales).
r La presencia de estas sustancias
favorece el crecimiento de las plantas
acuáticas como el "jacinto de agua" y
de ciertas algas como las algas
160
UNIDAD 3
pequeña; pero cuando se trata de
contaminantes sumamente tóxicos, estas
pequeñas cantidades son muy peligrosas.
Por otro lado, los contaminantes que se
encuentran en baja concentración en el
agua seguramente se observan en
mayores
concentraciones
en
los
organismos que viven en el agua; de
hecho, los contaminantes se acumulan en
las cadenas de alimentos, se incorporan a
los tejidos de los seres vivos y
permanecen en ellos, pasando y
sumándose en cada eslabón de la cadena.
verde-azules.
r Las plantas acuáticas y las algas en
sobre población, cubren la superficie
del agua y no permiten el paso de la luz
solar hacia las capas inferiores del
ecosistema.
r Cuando las plantas y algas de la
superficie entran en su proceso de
descomposición, las poblaciones de
bacterias se multiplican, reduciendo las
cantidades de oxígeno disuelto en el
sistema.
r En la medida que disminuye el oxígeno,
los peces van muriendo por asfixia.
r Las plantas continúan reproduciéndose
y pudriéndose, los peces y otras
especies van desapareciendo, y el
cuerpo de agua (quebrada, laguna,
etc.) se transforma en una poza de
aguas estancadas y mal olientes.
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
El petróleo, sus derivados y los
metales pesados
El petróleo y sus derivados también son
severos contaminantes del agua. Los
derrames de petróleo por accidentes,
fugas, explosiones, etc., han provocado
pérdidas de biodiversidad a nivel mundial.
La contaminación del agua por
hidrocarburos provoca la muerte masiva
de crustáceos, peces, otros animales y
plantas, así como también de las aves
marinas que al contacto del petróleo
pierden la capacidad hidrófoba de su
plumaje.
Los metales pesados cobre y zinc cuando
actúan combinados son 10 veces más
tóxicos para los peces que cada uno por
separado.
Contaminación física
El lodo y los desechos sólidos (plásticos,
piezas de durapax, botellas de vidrio, latas,
etc.) que arrastran los ríos o se depositan
en el fondo de los lagos, así como también
los tintes provenientes de la industria textil,
pueden considerarse contaminantes
físicos del agua que a pesar de ser poco
activos y peligrosos, no sólo representan
un problema estético sino que impiden en
algunos casos el paso de la luz solar.
UNIDAD 3
Después de tres meses de un derrame de
petróleo en el mar, el 25% de sus
compuestos se ha evaporado, el 60% ha
sido biodegradado por bacterias y el
restante 15% permanece indefinidamente
en el mar, en forma de terrones
alquitranosos que se mueven con las
corrientes por todos los mares de la Tierra.
Los metales pesados como plomo, plata,
cromo y mercurio son contaminantes
comunes del agua y pueden causar
defectos de nacimiento en los seres
humanos.
Contaminación térmica
La temperatura y radiación también
contaminan el agua.
Muchas
industrias
utilizan
altas
temperaturas para sus procesos de
producción, enviando a las aguas de ríos o
lagos aledaños residuos excesivamente
calientes que alteran la vida de la
comunidad acuática. El oxígeno es menos
soluble en el agua a altas temperaturas.
La generación de energía nuclear también
es otra fuente de contaminación térmica en
aquellos países donde se utiliza.
La práctica de depositar basura en los ríos
con la idea que estos la llevan lejos es muy
antigua. En la actualidad no existe tal
lejanía porque los ríos han quedado dentro
de los límites de las ciudades.
161
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
desagradables.
Efectos de la contaminación de las
aguas
La contaminación y la disminución del
agua generan problemas en el orden
ecológico, social y económico de la
sociedad.
Aparte
de
los
problemas
de
abastecimiento y los severos problemas
epidemiológicos en la población, la
extinción de especies o la drástica
disminución de poblaciones de la
biodiversidad acuática es un efecto poco
o nada dimensionado en El Salvador.
Por otro lado, la escasez y contaminación
de este recurso genera pérdidas
económicas en la producción industrial,
agropecuaria y agroindustrial.
Esta relación entre las sustancias
orgánicas contaminantes y el oxígeno
disuelto, proporciona la medida más
ampliamente utilizada de la contaminación
de agua: la Demanda Bioquímica de
Oxígeno, que se abrevia DBO.
Las pruebas de DBO determinan la
cantidad de oxígeno requerido por las
bacterias para descomponer la materia
orgánica contenida en una muestra de
agua a lo largo de un período de 5 días.
Mientras mayor cantidad de contaminantes
orgánicos hay en el agua, mayor es la
medición de DBO. Se ha encontrado que
en aguas negras, las mediciones de DBO
oscilan en los rangos de 200 a 400
miligramos de oxígeno por litro de agua,
esto es 200-400 ppm (partes por millón).
Oxígeno disuelto y Demanda
Bioquímica de Oxígeno (DBO)
Las normativas de salud a nivel mundial
determinan que el agua potable debe tener
un DBO menor a 1.
Ya se ha hablado que la descomposición
de los desechos orgánicos que llegan al
agua requiere de oxígeno y cómo la
sobrecarga de estos desperdicios
disminuye las concentraciones de este
elemento fundamental para la vida
acuática.
El agua y la salud de la población
En algunos casos, cuando las cantidades
de material orgánico fermentable
sobrepasan la capacidad de asimilación y
autopurificación de un cuerpo de agua, los
peces y otras especies acuáticas mueren.
En aguas con bajas concentraciones de
oxígeno (condiciones anaeróbicas) se
produce ácido sulfhídrico y otras
sustancias con olores y sabores
162
El agua contaminada con heces fecales
(contaminación
biológica)
genera
problemas
epidemiológicos.Muchas
enfermedades bacterianas (gastroenteritis,
cólera, tifoidea, etc.), virales (hepatitis,
poliomielitis, etc.) y otras (amebiasis,
diarreas causadas por otros parásitos
intestinales)
pueden
transmitirse
directamente por medio del agua para
beber o la ingestión de hortalizas crudas
provenientes de zonas de cultivo irrigadas
con aguas contaminadas.
La contaminación del agua por sustancias
químicas tales como minerales (mercurio,
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
aluminio, cadmio, nitratos, fosfatos, etc.) y
todo tipo de pesticidas utilizados en las
actividades agropecuarias, industriales y
domésticas, así como la contaminación
por radioactividad, afecta directamente la
salud humana, provocando graves
enfermedades como el cáncer.
163
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
Niveles de contaminación registrados en algunos ríos de El Salvador
Ubicación
Oxígeno disponible
(mg/lt)
Demanda Biológica
de Oxígeno (mg/lt)
Conteo de coliformes
(NMP/100 mil)
Río Sucio
7.3
40.0
150,000
Río Suquiapa
2.7
50.0
150,000
Río Acelhuate
2.6
49.0
24,000,000
Cerrón Grande (Río Lempa)
4.9
4.5
35,000
Río Torola
6.4
4.8
200
15 de Sept. (Río Lempa)
5.7
7.0
150
Río Lempa (Puente San Marcos)
6.2
8.7
450
¿Sabía usted que?
r Cada día se toma del sistema del ciclo del
agua más de siete trillones de litros de
agua destinada a las diferentes
actividades humanas.
r El ser humano en condiciones normales
necesita ingerir dos litros diarios de agua,
cantidad que es mayor en las zonas
tropicales del planeta.
r Una concentración de 0.1 miligramos/litro
de DDT por 12 horas puede causar la
muerte de todos los peces de un cuerpo
de agua.
r En el Río Grande de San Miguel se han
hecho mediciones de 3.15 miligramos/litro
de DDT.
r El botadero de basura de Mariona provoca
contaminación del Río Tomayate.
muchos son tan altas que no hay
posibilidades de autopurificarse.
r Según las normas de la Organización
Mundial de la Salud (OMS) para la calidad
del agua potable, ésta debe presentar
cero coliformes fecales u organismos
coliformes.
r Un estudio realizado en 1995 por el
Comité para la Defensa del Consumidor
(CDC) encontró organismos coliformes
en el agua potable y las aguas purificadas
comerciales.
r El 80% de las enfermedades en el mundo
se contraen por el consumo de agua no
potable.
r Cada 8 segundos muere un niño por una
enfermedad relacionada con el agua.
r De 1974 a 1992 se han producido 8,721
derrames de petróleo en el mundo.
r En El Salvador no hay una disposición
especial para los desechos hospitalarios,
de tal forma que muchos de estos
terminan contaminando los ríos aledaños
a los hospitales del país.
r Durante el conflicto Irán-Irak (1983) y la
guerra del Golfo (1991) se liberaron 8
millones de barriles de petróleo en el
Golfo Pérsico.
r Los ríos tienen mecanismos naturales de
purificación, pero las cantidades de
sustancias orgánicas que llegan a
r La producción de 1 litro de bebida
carbonatada requiere de 30 litros de agua
potable.
164
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
Parámetros físico-químico-biológicos
como indicadores de contaminación
Clase
OD (ppm)
DBO (ppm)
Coliformes
NMP/100
I
Más de 7
Menos de 3
Menos de 50
II
5-7
3-5
50-5,000
III
4-5
5-20
5,000-20,000
IV
Menos de 4
Más de 20
Más de 20,000
OD: Oxígeno disuelto; DBO: Demanda bioquímica de oxígeno;
ppm: Partes por millón; NMD: número más probable.
Clases:
I.
Excelente calidad. Potable después de desinfección.
II.
Buena calidad. Potable con tratamiento completo.
III. Pobre calidad. Problemas para el consumo humano y
otros usos (piscícola, abrevaderos y agricultura).
IV. Alta contaminación. Problemas en casi todos los usos.
Fuente: Rubio, 1993. Citado por PRISMA. El Salvador:
Dinámica de la Degradación Ambiental.
Decontaminación del agua
Si se toma en cuenta que las sustancias y
partículas que contaminan el agua
presentan diferentes tamaños: partículas
suspendidas, coloidales y materia disuelta,
los
procesos
de
purificación
y
decontaminación del agua pueden ser muy
variados.
Tratamiento de aguas negras
El tratamiento primario de las aguas
negras domiciliarias consiste en retirar los
sólidos no disueltos en las aguas, los
cuales constituyen únicamente un tercio de
la Demanda Bioquímica de Oxígeno.
En el tratamiento secundario, las aguas
negras se ponen en contacto con oxígeno
y bacterias aeróbicas. De esta manera,
gran parte de la materia orgánica se
descompone por la acción metabólica de
las bacterias, transformándose en
sustancias inofensivas como CO2 (bióxido
de carbono) y H2O (agua).
La combinación del tratamiento primario y
secundario disminuye hasta el 90% la
DBO, y en combinación con el método de
cloración para reducir el contenido
bacteriano, resulta un procedimiento
completo de tratamiento de aguas negras
domiciliarias.
Las
partículas
suspendidas
son
suficientemente grandes y pueden
separarse del agua a través de procesos
de sedimentación y filtración.
En El Salvador, solamente menos del 2%
de las aguas negras reciben algún tipo de
tratamiento antes de ser vertidas a los ríos
receptores; éste es un mínimo porcentaje
de las actividades industriales, mientras
que la gran mayoría de industrias y
agroindustrias, así como también las
aguas negras de las ciudades no reciben
tratamiento alguno.
Las partículas pequeñas se pueden juntar
a través de coagulación para que su
filtración o sedimentación sea posible; la
cloración o la ebullición matan algunos
microorganismos patógenos; el agua
puede neutralizarse si es ácida; así,
dependiendo del tipo de contaminación se
deberá seleccionar los métodos de
purificación del agua.
Las aguas negras se mezclan con las
aguas lluvias en las alcantarillas; este
sistema representa una desventaja para el
tratamiento de las primeras; las lluvias
torrenciales generalmente exceden la
capacidad de cualquier sistema de
tratamiento y las aguas negras escapan
sin recibir tratamiento hacia los ríos y otros
cuerpos de agua superficiales.
165
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
El jacinto como decontaminante de
aguas
En las represas hidroeléctricas, el jacinto
de agua (Eichornia sp) representa un
inconveniente porque atasca las turbinas;
en algunos lagos y lagunas su crecimiento
es tan explosivo que impide el paso de luz
solar al cuerpo de agua, generando
desequilibrio en el fitoplancton.
La NASA desarrolló una serie de
investigaciones a través de las cuales
estableció la capacidad de esta planta de
absorber metales tóxicos y otros
contaminantes de ríos y lagos.
Las
investigaciones
también
han
demostrado que las plantas retiradas de
los afluentes, después del proceso de
decontaminación de los mismos, pueden
ser utilizadas para la producción de gas
natural, por fermentación de la planta, e
incluso, aquellas que se encuentren en
afluentes libres de contaminación de
sustancias tóxicas, podrían ser utilizadas
como forraje para ganado y/o fertilizantes.
Las semillas de "teberinto" y la
depuración alternativa de aguas
Tanto en El Salvador como en Nicaragua
se han realizado investigaciones en el
saneamiento de agua utilizando las
Prueba presencia/ausencia para el
monitoreo de calidad del agua
Para quienes administran el agua de una
comunidad, más que conocer la cantidad
de bacterias presentes en el agua, es
importante conocer si hay o no hay
166
UNIDAD 3
semillas de la planta conocida como
"teberinto",
"terebinto",
"arango",
"marango", "paraíso blanco" (Moringa
oleifera).
Esta planta ha sido utilizada con éxito en
países asiáticos y africanos para la
clarificación de aguas y remoción de
bacterias.
Se colectan las vainas maduradas y
secadas en el arbusto; se pelan y muelen
finamente sus semillas para hacer una
especie de harina de color blanquecino.
Con agua limpia y semillas molidas se
hace una pasta, la cual se deposita en un
recipiente cerrado y se agita bien por
cinco minutos; esta sustancia se filtra y el
producto se utiliza para tratar el agua.
Se estima que para tratar agua de río con
turbidez moderada se requieren de 150 a
300 mg de semilla molida por litro de agua
a tratar.
La solución preparada con las semillas de
"teberinto" se coloca en el agua a tratar y
se agita por dos minutos, se deja en
reposo por una hora y para completar el
proceso de limpieza, se pasa por un filtro
de arena.
Esta tecnología ha sido experimentada en
El Salvador, por el Dr. Francisco Castro
Schott y APROCSAL (Asociación de
Promotores Comunitarios Salvadoreños).
contaminación.
La prueba presencia/ausencia (P/A), es
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
una prueba cualitativa que indica la
presencia de bacterias coliformes en una
muestra de agua. Es un indicador de la
calidad del agua y de la contaminación por
heces fecales en la misma.
Este tipo de pruebas requiere de un
equipo mínimo de laboratorio, algunos
reactivos específicos, aunque algunos
laboratorios han desarrollado paquetes de
equipo desechable para realizarla.
El procedimiento es sencillo:
ü Una muestra de 100 ml de agua que se
desea examinar, se coloca en un
recipiente que contiene el medio
especial preparado para hacer la
determinación.
ü La muestra se incuba a una
temperatura promedio de 35°C.
ü La muestra y el medio especial tendrán
color morado en los primeros días.
ü Si al cabo de cinco días el color
morado se mantiene (no cambia), el
resultado de la prueba es negativo,
indicando la ausencia de bacterias
Buscando
suministros
alternativos de agua potable
En algunos países, donde el suministro de
agua dulce es escaso, se han desarrollado
tecnologías para convertir agua salada en
agua dulce.
La técnica más sencilla de desalinización
de agua imita a la naturaleza, destila el
agua del mar para extraer las sales de la
misma en un proceso similar al que ocurre
en el proceso de evaporación del agua de
los océanos y formación de vapor de agua
UNIDAD 3
coliformes en la muestra.
ü Si con el paso de los días, el color
cambia a amarillento e incluso
presenta burbujas, se obtiene un
resultado positivo, concluyéndose la
presencia de bacterias coliformes.
ü Para la determinación de coliformes
fecales, se expone la muestra a luz
ultravioleta y si se detectan emisiones
fluorescentes, se determina que hay
contaminación fecal en la muestra.
Algunos proyectos de ayuda técnicacientífica que se realizan en comunidades
del país, los cuales son financiados por
cooperadores extranjeros (Universidad de
McMaster, Ontario, Canadá, por ejemplo)
han desarrollado este método de
determinación de coliformes en las aguas
utilizadas para consumo humano.
Prueba presencia/ausencia para el
monitoreo de calidad del agua
Fuente: Guía Latinoamericana de Tecnologías Alternativas
en Agua y Saneamiento, UICN (1997).
que se acumula en las nubes y
posteriormente precipita en forma de agua
dulce.
Otros procedimientos de desalinización
consisten en:
ü Utilizar el hielo marino, dado que
"cuando se forma la estructura
cristalina del hielo durante la
congelación, quedan excluidas las
167
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
impurezas".
ü Mezclar el agua salada con resinas de
intercambio iónico, las cuales retiran
los iones de carga positiva y negativa
(NA +, Mg++, Cl-) intercambiándolos con
iones de H+ y OH-.
Recogiendo el agua lluvia
Un método difundido en El Salvador es la
colecta de agua lluvia, la cual se realiza en
las zonas rurales y suburbanas que
carecen de suministros de agua potable; la
colecta se realiza de manera artesanal,
llenando depósitos con el agua precipitada
que baja de los techos.
En algunos sitios del país se han
desarrollado tecnologías para almacenar
grandes cantidades de agua lluvia en
tanques u otras estructuras construidas a
base de cemento, arena y alambre, las
cuales colectan el agua de los techos a
través de canales especiales conectados
a un recibidor de agua en los tanques.
Pensando en ahorrar el agua
Si bien es cierto el agua utilizada en los
domicilios corresponde a una mínima
cantidad del agua disponible y que la
industria consume tres o cuatro veces más
agua potable que todos los hogares de
El Salvador, cada familia tiene una
responsabilidad con respecto al ahorro del
agua potable en su hogar y comunidad.
168
Primero hay que conocer cómo se usa el
agua en el hogar. Se ha estimado que las
diversas actividades domésticas utilizan
agua en los porcentajes siguientes:
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
Actividad
Inodoros
Ducha y lavamanos
Lavado de ropa
Limpieza general
Cocinar o beber
Riego de plantas, jardín
UNIDAD 3
%
42
30
12
7
5
4
ü
ü
ü
Tomemos responsabilidad de nuestro
recurso agua, consideremos cambiar
nuestras costumbres y cuidar algunos
detalles dentro y fuera de nuestro hogar.
ü
dientes.
Revisa regularmente la cadena, el
flotador y la "pera" del inodoro para
evitar fugas de agua.
No dejes abierto el chorro mientras
enjabonas tus manos o los platos. De
ser posible, usa un recipiente para
lavarlos.
Coloca una botella de plástico, llena de
agua, dentro del tanque del inodoro; en
cada descarga ahorrarás un volumen
de agua igual al de la botella.
No laves tu acera a chorro de
manguera.
Utiliza una cubeta con agua para lavar
tu carro, no desperdicies agua usando
la manguera.
Riega el jardín muy temprano en la
mañana o por la noche.
ü No permitas que los chorros goteen,
cámbiales el empaque regularmente.
ü Cierra la llave de la regadera mientras
te enjabonas.
ü Usa una vaso para cepillarte los
ü
Conflictos por el agua en El Salvador
muestra de los conflictos que se pueden
generar por la falta de agua potable en
El Salvador.
En 1995, la directiva de pobladores de
Panchimalco hizo una denuncia ante los
medios de comunicación. Ellos acusaron a
ANDA de causar la disminución del caudal
de su fuente de agua, debido a la
colocación de tuberías para extraer agua
potable de la zona.
En mayo de 1996, los pobladores de la
comunidad de San Ramón, departamento
de Cuscatlán, se enfrentaron con machetes
a agentes antimotines, quienes utilizaron
"gas pimienta", en un intento por impedir la
instalación de tuberías de agua potable.
Estos dos ejemplos, al igual que lo
ocurrido en el caso de El Pescadito de
Oro,
jurisdicción
de
Nahuilingo,
departamento de Sonsonate, son una
ü
Según
PRISMA
(1995),
el
aprovisionamiento de agua potable a partir
de aguas superficiales del Río Lempa,
destinada al Área Metropolitana de San
Salvador, constituye una "opción casi final
pues el territorio nacional presenta una
situación precaria a nivel de aguas
superficiales y subterráneas".
Esta Institución sugiere incrementar la
eficiencia en la producción y distribución,
promover nuevas prácticas sobre el uso de
este recurso para disminuir su
desperdicio, la desconcentración de la
población y las actividades del Área
Metropolitana de San Salvador.
Un festival del agua
169
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
Algunos expertos han dicho que sin duda
el problema de la escasez y la mala
calidad del agua será el principal problema
ambiental del siglo XXI en El Salvador.
La planificación y celebración de un
Festival del agua en la escuela, instituto o
colegio en el cual participen maestros(as),
estudiantes, padres y madres de familia y
toda la comunidad educativa, contribuirá a
educar y concientizar a todos sus
miembros sobre la importancia y los
problemas del agua en la comunidad.
Puede durar uno, dos o tres días, un fin de
semana o una semana y realizarse en un
centro educativo, una cancha deportiva, un
parque o en otro lugar adecuado.
Puede ser organizado por un comité de
voluntarios y requiere de suficiente tiempo
para su preparación.
Es una verdadera celebración del agua, el
recurso más preciado, y está dirigido a
cualquier tipo de edad o público. Es una
valiosa oportunidad para involucrar a la
comunidad educativa en una actividad
ambiental de beneficio para todos ya que
permite incrementar la conciencia y
170
UNIDAD 3
apreciación comunitaria de los temas y
recursos acuáticos.
Los temas para un festival del agua
pueden ser: ciclo del agua, conservación
del agua, humedades, mantos acuíferos,
cuencas hidrográficas, agua y cultura, agua
e historia, y muchos otros.
Las actividades son incontables y se
requiere de mucha creatividad e
imaginación de los organizadores. Éstas
pueden incluir experimentos y modelos
científicos,
áreas
de
exhibición,
conferencias o foros, debates públicos,
concursos, juegos y oportunidades para
compartir experiencias entre estudiantes,
maestros(as) y toda la comunidad
educativa.
Puede ser una celebración sencilla o
compleja, dependiendo de los recursos
disponibles, del tiempo y del interés de los
organizadores.
En resumen, el Festival del agua es
educación ambiental por medio de una
celebración. Es compartir. Es diversión. Es
aprender haciendo.
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
Actividad 1
¿DE DÓNDE VIENE NUESTRA AGUA?
PREPARACIÓN
OBJETIVO
r Elabore un cartel que presente el ciclo hidrológico utilizando como
modelo el esquema de la página 149.
Comprender el ciclo hidrológico, la
intervención de los componentes
bióticos y abióticos en el proceso.
r Planifique las diferentes actividades a realizar en tres etapas.
r Organice equipos de trabajo de 4-5 alumnos(as) para la realización de las
experiencias prácticas.
DESARROLLO
Etapa I
1.
En un día de sol radiante coloque una planta pequeña, sembrada en
maceta, dentro de una bolsa plástica transparente de cinco libras.
Acomode la plantita dentro de la bolsa procurando que quede aire dentro
de ella y ate la bolsa al tallo utilizando tirro o un cordel.
2.
En otra bolsa plástica transparente, coloque un poco de tierra y ciérrela
dejándola con aire.
3.
Déjelas ambas expuestas al sol durante una hora.
4.
¿Qué se observa en las paredes de ambas bolsas? ¿De dónde provienen
las gotas de agua acumuladas? ¿Qué activa la pérdida de agua de los
tejidos de la planta y de la tierra? ¿Por qué sudamos los humanos?
¿Qué pasa cuando tendemos ropa al sol?
5.
Reflexione con los alumnos(as):
ü El agua se encuentra en los tejidos de los seres vivos (componentes
bióticos de los ecosistemas) y en los componentes sin vida de los
mismos (componentes abióticos).
ü Por acción del sol, el agua se evapora y los seres vivos la eliminan
en procesos de transpiración y evapotranspiración.
ü El agua en forma gaseosa (vapor de agua) es parte del aire
(atmósfera).
6.
Explique a los alumnos(as):
ü Que la manipulación de seres vivos en laboratorio para la
investigación de diferentes aspectos de su fisiología, anatomía y
composición química ha sido necesaria.
ü Que en este caso no sacrificaremos a la planta y para garantizar que
ésta no sufrirá daño alguno debemos asegurarnos de que sea una
plantita bien establecida (que no se haya sembrado recientemente)
y que el suelo contenga suficiente agua para evitar su desecación.
GRADOS
7o, 8o y 9o (Tercer Ciclo)
1o y 2o (Educación Media)
ASIGNATURAS
Ciencia, Salud y Medio Ambiente
Ciencias Naturales
Ciencias Sociales
Lenguaje y Literatura
RECURSOS
Cuaderno y lápiz
Planta en maceta
Bolsas plásticas
Cinta adhesiva
Cordel
Tierra
Hornilla eléctrica, gas o leña
Olla
Bandeja plástica o aluminio
Hielo y agua.
171
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
Etapa II
1. Realice la sencilla experiencia de evaporación de agua por calentamiento: Lleve a ebullición
un litro de agua en cualquier recipiente, utilizando una hornilla eléctrica, a gas o leña.
2. Una vez iniciada la ebullición, observe la evaporación del agua. Coloque sobre la olla, a una
distancia de unos 30 centímetros, una bandeja que contenga suficiente hielo para cubrir
toda su superficie.
3. ¿Qué observa en el fondo de la bandeja? ¿A qué se debe la formación de gotas de agua?
¿Qué fenómeno simulamos con el hielo en la bandeja?
Etapa III
1. Reúna al grupo en una puesta en común y discuta la experiencia; los alumnos(as) deberán
escribir previamente los resultados en un informe y expresarán lo observado.
2. Utilizando el cartel previamente elaborado, ellos sintetizarán la experiencia en los diferentes
eventos del ciclo hidrológico y discutirán sobre la incidencia del sol y de cada uno de los
componentes bióticos y abióticos en este proceso.
3. Los alumnos(as) reflexionarán sobre lo siguiente:
ü ¿Cómo interviene el hombre en este proceso? ¿Cómo lo interrumpe? Si deben existir
árboles cerca del ecuador geográfico para que llueva en El Salvador, ¿dónde no va a
llover si talamos los bosques en nuestro país?
ü Todo el planeta es un sistema interrelacionado, los cambios en un punto de la Tierra
afectan a cada uno de los componentes vivos y no vivos del sistema.
ü Reflexionemos sobre la siguiente frase: "…Somos parte de la tierra y así mismo ella
es parte de nosotros… Todo lo que ocurra en la tierra le ocurrirá a los hijos de la
tierra. El hombre no tejió la trama de la vida; él es sólo un hilo. Lo que hace con la
trama se lo hace a sí mismo…" (Piel Roja Seattle, 1854).
4. Pida a los alumnos(as) que elaboren un boletín o una tira cómica dirigida a los niños de
un grado de básica, a través de la cual se sensibilicen sobre la importancia de la
conservación del recurso hídrico de su comunidad.
EVALUACIÓN
Cognoscitiva:
Explica cómo se activa el ciclo hidrológico.
Menciona el nombre del proceso de pérdida de agua en los tejidos vegetales.
Explica y comprende el proceso de condensación.
Presenta una síntesis del ciclo hidrológico.
Formativa:
Elabora un informe escrito, boletín o tira cómica.
Expone los resultados de las experiencias.
172
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
Actividad 2
NUESTRA COMUNIDAD UTILIZA EL AGUA
PREPARACIÓN
OBJETIVOS
r Realice un recorrido de reconocimiento por su comunidad y ubique ríos,
lagos, lagunas, esteros, bahías, pozos, manantiales, etc. Determine un
sitio cercano y seguro para realizar un recorrido de observación con los
alumnos(as).
r Elabore una guía para la realización de la actividad.
r Forme equipos de trabajo de 4-5 alumnos(as) para realizar la actividad.
DESARROLLO
Discriminar los diferentes usos del
agua en la comunidad.
Valorar las diferentes utilidades del
agua.
GRADOS
7o, 8o y 9o (Tercer Ciclo)
1o y 2o (Educación Media)
ASIGNATURAS
1.
Realice un recorrido de observación por el sitio seleccionado
previamente, los alumnos(as) harán una serie de observaciones
orientados por una guía.
Ciencia, Salud y Medio Ambiente
Ciencias Naturales
Ciencias Sociales
Lenguaje y Literatura
2.
Indagarán sobre las diferentes actividades humanas en el río, lago,
laguna, estero, bahía, etc.:
ü Pesca
ü Transporte
ü Recreación
ü Consumo humano
ü Lavado de ropa
ü Lavado de utensilios de cocina
ü Abrevadero de animales
ü Riego de plantaciones de cultivo
ü Depósito de desechos de rastros y agroindustria (porquerizas,
beneficios de café, ingenios y otros)
ü Depósito de desechos sólidos domésticos
ü Depósito de desechos de hospitales
ü Depósito de desechos industriales (papeleras, textiles, alimentos,
farmacéuticos, etc.)
ü Otras.
RECURSOS
3.
Entrevistarán a los usuarios del agua: pescadores, lavanderas,
agricultores, industriales, obreros, etc.
4.
Indagarán sobre los tipos de contaminación que recibe el cuerpo de agua
en observación:
ü Heces fecales
ü Sustancias orgánicas fermentables: restos de animales, rastrojos,
bagazo de caña, pulpa de café, otros
ü Pesticidas y fertilizantes
ü Detergentes, jabones y lejías
ü Desechos sólidos no biodegradables: plástico, vidrio, metales.
Cuaderno y lápiz
Guía de observación
Cuerpos de agua en la comunidad
Plumones y marcadores
Fotografías y dibujos
Recortes de revistas
173
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
5.
UNIDAD 3
Cada grupo elaborará un informe escrito con los resultados de la observación, las
conclusiones y recomendaciones que ellos(as) estimen necesarias.
6. Los alumnos(as) de Tercer Ciclo elaborarán en colectivo un periódico mural con el tema
"Usos del agua en nuestra comunidad", utilizando fotografías, dibujos, recortes de revistas
y periódicos. La información escrita deberá ser dirigida a los grados inferiores.
7.
Los alumnos(as) de Educación Media podrán realizar las siguientes actividades,
dependiendo del tiempo y los recursos disponibles y de las situaciones encontradas en
la comunidad:
ü Buscarán los mecanismos para reunir a los usuarios directos de los cuerpos de agua,
y organizarán charlas de sensibilización y concientización sobre el uso sostenible del
recurso.
ü Realizarán una investigación bibliográfica para conocer los efectos nocivos de las
sustancias que se vierten al cuerpo de agua.
ü Organizarán a las mujeres para solicitar la construcción de lavaderos públicos y para
sensibilizarlos sobre el uso racional de detergentes y lejías.
ü Organizarán a la comunidad y participarán en una campaña para limpiar su cuerpo de
agua (río, lago, etc.)
ü Escribirán una carta a quien corresponda (Alcaldía, Ministerio del Medio Ambiente y
Recursos Naturales, PNC) solicitando una investigación sobre los vertidos de la
industria, agroindustria y/o otras actividades humanas que afecten el recurso hídrico
de su comunidad.
ü Organizarán un comité para solicitar que se traten los vertidos industriales,
agroindustriales u otros, antes de depositarlos al cuerpo de agua.
EVALUACIÓN
Cognoscitiva:
Menciona los usos del agua en su comunidad.
Identifica los problemas referentes al uso del agua en su comunidad.
Formativa:
Elabora un informe escrito.
Presenta guiones para charlas impartidas.
Participa en la elaboración de un periódico mural.
Creatividad, uso de recursos y materiales en periódico mural.
Internaliza el uso racional del recurso agua.
174
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
Actividad 3
MIDIENDO EL AGUA LLUVIA
PREPARACIÓN
OBJETIVOS
r La cantidad de agua que llueve en una zona o región puede ser medida
a través de un instrumento llamado pluviómetro.
Valorar la importancia de la lluvia
como parte del ciclo hidrológico que
genera agua para uso humano.
r Todas las formas de precipitación se miden sobre la base de una
columna vertical de agua que se acumularía sobre una superficie a nivel,
si la precipitación permaneciera en el lugar donde cae. En el sistema
métrico, la precipitación se mide en milímetros.
r Estas mediciones realizadas de manera sistemática permiten hacer
estimaciones y predicciones de la precipitación promedio mensual y/o
anual, datos importantes para las actividades agrícolas, el llenado de los
embalses, la planificación y diseño de alcantarillados y redes de drenaje
en las ciudades, etc.
r Existen diferentes puntos en el territorio salvadoreño donde el Servicio
Meteorológico Nacional está midiendo la precipitación todos los días del
año, incluso en aquellos de la época seca en los cuales aparentemente
no cae una gota de agua.
r Nosotros podemos hacer mediciones de las precipitaciones en nuestra
comunidad, utilizando un pluviómetro elaborado de manera sencilla.
r Organice a los alumnos(as) en equipos de trabajo, cada uno de los
cuales ejecutará por separado la experiencia, constituyéndose en una de
las estaciones de la red pluviométrica de su comunidad.
DESARROLLO
1.
Busque un recipiente de vidrio, alto, de paredes rectas y boca ancha y
una regla graduada en milímetros (todos los recipientes utilizados
deberán ser iguales).
2.
Ponga algo de agua en el fondo del recipiente y ate la regla por fuera
procurando que el extremo de ésta llegue justo hasta el fondo del
recipiente (tenga en cuenta el grosor que tiene el fondo de su recipiente).
3.
Inclínese de modo que los ojos queden al nivel del agua y mida
exactamente la cantidad de ésta que contiene el recipiente.
4.
Mantenga el pluviómetro en el patio de la casa de uno de los integrantes
del grupo, en un lugar despejado y asegurado para que no se voltee
mientras llueve.
Desarrollar habilidades en la toma
de datos y mediciones de la
precipitación promedio mensual de
su comunidad.
Comparar los datos obtenidos con
los informes de precipitación en la
zona, proporcionados por el Servicio
Meteorológico Nacional.
GRADOS
7o, 8o y 9o (Tercer Ciclo)
1o y 2o (Educación Media)
ASIGNATURAS
Matemática
Ciencias Naturales
Ciencia, Salud y Medio Ambiente
Ciencias Sociales
RECURSOS
Recipiente de vidrio
Regla plástica graduada en
milímetros
Esparadrapo
Cuaderno y lápiz
175
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
5. Cada día, después de una tormenta, mida el agua que recogió su pluviómetro.
6. Realice estas mediciones durante un mes completo (del 1° al último del mes). La cantidad
de milímetros de agua que cae sobre una zona se llama precipitación mensual o anual,
dependiendo del período en el cual se realicen las mediciones.
7.
Cada grupo elaborará un gráfico de barras relacionando días del mes-precipitación en
milímetros y calculará su precipitación mensual sumando los datos de precipitaciones
diarias obtenidas.
8.
Podrá calcular la precipitación media mensual de su comunidad usando la media
aritmética.
9.
La precipitación media de una zona o región puede establecerse promediando las
precipitaciones registradas en las estaciones de una red pluviométrica para el período
considerado.
10. Cada uno de los grupos tendrá un dato en milímetros de la precipitación mensual obtenida
con su pluviómetro y se podrá calcular la media aritmética a partir de los datos de todos
los grupos.
11. Compare los datos obtenidos con los que proporciona el Servicio Meteorológico Nacional,
para la zona donde se ubique su comunidad.
12. Podría sostener esta actividad por un período mayor y comparar los datos obtenidos para
diferentes meses del año.
13. Una vez finalizado el trabajo de campo y el cálculo de la precipitación media mensual,
reúna al grupo y sostenga una discusión para reflexionar sobre lo siguiente:
ü ¿Qué se hace toda el agua que llueve sobre la comunidad?
ü ¿Qué pasa cuando la lluvia cae sobre el concreto, pavimento o suelos compactados?
ü ¿Por qué es importante no encementar nuestro patio o jardín?
ü ¿Qué papel juega la "alfombra de hojarasca" en el suelo de un bosque, en el patio o
jardín?
ü ¿Será la mismo que llueva sobre un terreno plano que en una ladera?
ü ¿Qué soluciones propondríamos para hacer más efectiva la infiltración de agua lluvia
a los mantos acuíferos?
176
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
14. Los alumnos(as) planificarán cualquiera de las siguientes
actividades, según sea la necesidad en la escuela y/o
comunidad, el tiempo y los recursos disponibles. Algunas
podrían ser bien planificadas para desarrollar Seminarios en
Medio Ambiente o Proyectos de Servicio Social Estudiantil:
ü
Plantarán un árbol cada uno y lo cuidarán durante todo
un año.
ü
Adoptarán uno de los árboles plantados anteriormente
para cuidarlo hasta que se establezca.
ü
Picarán el suelo del patio o jardín de la escuela y
sembrarán plantas herbáceas ornamentales y/o
medicinales.
ü
Cultivarán plantas ornamentales en el parque de la
comunidad.
EVALUACIÓN
Cognoscitiva:
Define el concepto de precipitación.
Reconoce la precipitación como parte del ciclo hidrológico.
Relaciona la vegetación con los niveles de agua en los
mantos acuíferos.
Formativa:
Creatividad en la elaboración del pluviómetro.
Efectiva toma de datos.
Informe de mediciones por grupo, con su respectiva
gráfica.
Dato de precipitación media mensual.
Plan de acción para actividad práctica (numeral 14).
177
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
Actividad 4
INVESTIGANDO NUESTRAS FUENTES DE AGUA
PREPARACIÓN
OBJETIVOS
Investigar las fuentes de agua
potable de la comunidad.
Explicar el proceso de tratamiento al
agua potable antes de su
distribución para uso doméstico.
Conocer los tratamientos de las
aguas residuales en la comunidad.
r Organice equipos de trabajo de 4-5 alumnos(as).
r Indague sobre las ONGs, instituciones gubernamentales, universidades
y otras que hayan realizado investigaciones sobre calidad de agua.
r Invite a un experto a impartir una charla sobre calidad de agua y técnicas
de decontaminación.
Valorar la utilización del agua
potable para la conservación de la
salud de la comunidad.
r Proponga a los alumnos(as) la realización de una investigación
bibliográfica sobre la calidad del agua en el país y la comunidad.
Proporcióneles fuentes de información.
GRADOS
DESARROLLO
7o, 8o y 9o (Tercer Ciclo)
1o y 2o (Educación Media)
1.
Los alumnos(as) realizarán una investigación a través de la observación
y la consulta con instituciones, ONGs, expertos y bibliografía sobre
algunos aspectos referentes a la calidad y manejo de los recursos
hídricos de su comunidad.
2.
A través de la investigación se contestarán las siguientes preguntas:
ASIGNATURAS
Matemática
Ciencias Naturales
Ciencia, Salud y Medio Ambiente
Ciencias Sociales
RECURSOS
Cuaderno y lápiz
Mapa de la comunidad
Papel bond y plumones
178
ü
¿Cuál es el origen del agua potable de su comunidad?
ü
¿Qué institución administra el agua potable de su comunidad?
ü
¿Cuál es la calidad del agua potable en su comunidad?
ü
¿Qué tipo de tratamiento recibe el agua potable antes de ser
distribuida para uso doméstico?
ü
¿Existe un sistema de tratamiento de las aguas negras de su
comunidad?
ü
¿Dónde depositan sus aguas residuales las fábricas, rastros,
hospitales de su comunidad?
ü
¿Existe un tratamiento para los desechos de estas fábricas antes
de ser depositadas en los cuerpos de agua de su comunidad?
ü
¿Cuál es la incidencia de enfermedades gastrointestinales y
parasitarias en su comunidad?
ü
Calcular la cantidad de agua que se consume en su hogar por día y
por mes.
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
3.
Los alumnos(as) de Tercer Ciclo podrán finalizar la investigación
presentando un informe escrito, ubicando en un mapa de la
comunidad los lugares de donde proviene el agua potable y las
instalaciones donde se tratan las aguas potables y residuales, si
existieren.
4.
Con los alumnos(as) de Educación Media, podrá realizar actividades
dentro de los Seminarios en Medio Ambiente y/o Servicio Social
Estudiantil. Algunas actividades a realizar podrían ser:
ü
Visita a las instalaciones de tratamiento de agua potable y de
aguas negras. Los alumnos(as) investigarán los métodos
utilizados en otros países para la potabilización y
decontaminación del agua y los compararán con los utilizados
en su comunidad. Escribirán un informe sobre sus
observaciones, investigación bibliográfica y conclusiones.
ü
Discusión dirigida, mesa redonda o pánel fórum, invitando a
expertos políticos, instituciones responsables del agua, etc. Se
sugieren las siguientes preguntas generadoras de discusión y
reflexión para esta actividad:
ü
ü
¿Cuál es la calidad del agua potable en nuestra comunidad?
ü
¿Qué relación encontramos entre la calidad del agua
potable y la incidencia de enfermedades gastrointestinales
y parasitismo en nuestra comunidad?
ü
¿Qué podemos hacer para mejorar la calidad de nuestra
agua potable?
ü
¿Qué alternativas de solución propondríamos para mejorar
la calidad del agua en nuestra comunidad?
ü
¿Cuál es mi compromiso personal para conservar el agua en
mi comunidad?
UNIDAD 3
Jornada "Mejorando la calidad del agua en la comunidad" dirigida
a la comunidad educativa: padres y madres, compañeros y
profesores de la escuela, autoridades, etc., en la cual se
realicen actividades como las que se sugieren:
ü
Periódico mural, boletines y charlas de sensibilización sobre
los temas:
ü
Uso y manejo del agua potable.
ü
Formas de potabilización de agua.
ü
Sugerencias para ahorrar agua.
ü
Sugerencias para no contaminar nuestros mantos
acuíferos.
179
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
ü
ü
UNIDAD 3
Sugerencias para conservar e incrementar nuestros
mantos acuíferos.
Investigar escasez de agua potable:
ü Cada alumno(a) medirá a una hora convenida previamente, la cantidad de agua que
cae en su casa, durante 5 minutos, con el grifo abierto totalmente.
ü Medirá por litros la cantidad y la comparará con la cantidad medida por los demás
compañeros.
ü No deberán desperdiciar el agua, deberán almacenarla.
ü Se realizará una discusión sobre las causas y efectos de la escasez de agua en su
comunidad.
ü Se contabilizará cuántas familias de los alumnos(as) no tienen suministro de agua a la
hora convenida para realizar la experiencia y deberán calcular el porcentaje.
EVALUACIÓN
Cognoscitiva:
Identifica las fuentes de abastecimiento del agua en la comunidad.
Reconoce la calidad del agua potable en la comunidad.
Da el nombre de la institución que administra el agua potable en su comunidad.
Menciona los nombres de las ONGs que velan por la calidad del agua potable en la
comunidad.
Ubica en un mapa los sitios de suministro de agua potable y tratamiento de aguas negras
en la comunidad.
Formativa:
Planificación de diferentes actividades para una jornada ambientalista.
Elaboración de un periódico mural, carteles, boletines, charlas y otros.
Presentación de informe escrito sobre las investigaciones realizadas.
180
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
Actividad 5
¿QUÉ CONTAMINA NUESTROS RÍOS?
PREPARACIÓN
r Realice un recorrido de reconocimiento por los alrededores de la escuela
y determine un sitio seguro en las riberas de un río, estero, lago o laguna
cercanas a su comunidad.
r Elabore una guía para la realización de la actividad.
r Organice a los alumnos(as) en equipos de 4-5 miembros.
DESARROLLO
1.
Realice con los alumnos(as) un recorrido por el sitio seleccionado
previamente, para la observación del cuerpo de agua.
2.
Los alumnos(as) deberán observar en las aguas y los alrededores del
espejo de agua (cuenca):
OBJETIVOS
Determinar las causas y efectos de
la contaminación de nuestras aguas
superficiales.
Asumir responsabilidad en el
problema de contaminación de
nuestros cuerpos de agua.
Practicar técnicas de medición de
parámetros físicos e identificación
de microorganismos en el agua.
GRADOS
ü
3.
Presencia de desechos sólidos: bolsas plásticas, empaques de
detergentes, lejías, jabones, durapax, otros.
ü
Los cultivos aledaños, investigar qué cultivos son y cuáles
fertilizantes y pesticidas se utilizan en esas actividades agrícolas.
ü
Los vertidos industriales y agroindustriales en la zona, qué productos
elaboran, de qué color son las aguas que se vierten; medir su
temperatura de ser posible.
ü
Investigar el destino de las aguas negras de la comunidad, los tipos
de letrinas utilizados, etc.
ü
Factores indicadores del grado de contaminación: color, olor,
turbidez, presencia de espuma o de animales muertos en las orillas,
manchas de grasa, aceites y otros.
ü
Presencia de "jacinto de agua", peces, renacuajos, aves y otros.
ü
Aspecto de las plantas herbáceas y arbóreas en las orillas.
7o, 8o y 9o (Tercer Ciclo)
1o y 2o (Educación Media)
ASIGNATURAS
Ciencias Naturales
Ciencia, Salud y Medio Ambiente
Ciencias Sociales
Lenguaje y Literatura
RECURSOS
Cuaderno y lápiz
Mapa de la comunidad
Papel pH.
Termómetro de mercurio.
Finalice la actividad con sus alumnos(as) de Tercer Ciclo, realizando una
investigación bibliográfica que complemente las observaciones hechas
en el campo; algunos aspectos a tomar en cuenta podrían ser:
ü
Consecuencias para la vida acuática de la presencia de desechos
sólidos en aguas superficiales.
ü
Consecuencias del uso de detergentes, jabones y lejías en la vida
acuática.
181
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
ü
Formas en que afectan la vida acuática los fertilizantes y pesticidas, incidencia
en la salud humana.
ü
Efectos de la contaminación por vertidos industriales.
ü Causas y efectos de la contaminación térmica en ríos y lagos.
ü Qué indica la presencia de "jacinto de agua" en ríos y lagos.
4. Los equipos elaborarán un informe escrito con los resultados de la observación y la
investigación bibliográfica, incluyendo las conclusiones y recomendaciones que
estimen necesarias.
5,
Los grupos deberán elaborar cartas solicitando la intervención de las autoridades
(PNC, Ministerio del Medio Ambiente y Recursos Naturales, otros) en aquellos casos
de contaminación severa por vertidos industriales, agroindustriales y agropecuarios.
6. Se sugiere que, con los alumnos(as) de Educación Media, se implemente un estudio
de los parámetros físicos, químicos y biológicos del cuerpo de agua seleccionado;
este trabajo podrá realizarse a través de un seminario en medio ambiente, como
actividad complementaria de un Festival del agua o como Servicio Social Estudiantil.
7. Los alumnos(as) deberán establecer uno o varios sitios o estaciones de muestreo para
medir temperatura y pH y la observación e identificación de organismos
microscópicos y macroscópicos indicadores de calidad del agua.
8. Se podrá planificar un monitoreo del cuerpo de agua en las estaciones de muestreo
definidas; esto es, la observación y toma de mediciones y muestras de agua, de
manera sistemática, en un tiempo prolongado (varias semanas o incluso meses). La
toma de datos podría realizarse semanal o quincenalmente dependiendo del tiempo
que dure el estudio.
9. En la Información Complementaria de esta actividad encontrará algunos elementos
que le apoyen en la realización de las actividades sugeridas.
EVALUACIÓN
Cognoscitiva:
Identifica características de contaminación del río (lago, laguna, estero, bahía,
etc.).
Explica los efectos de la contaminación del agua en la vida acuática y la salud
humana.
Menciona parámetros físicos, químicos y biológicos para determinar la calidad del
agua.
Formativa:
Elaboración de informe escrito.
Elaboración de cartas.
Participación en acciones de conservación del recurso agua.
182
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA
Medición de parámetros físicos y químicos en el agua
ü Temperatura y pH
La temperatura y el pH son factores importantes en el
establecimiento de los seres vivos en los ecosistemas
acuáticos, cada especie presenta temperaturas óptimas
para su establecimiento y niveles de tolerancia a los
cambios de estos factores.
El instrumento utilizado para medir la temperatura es el
termómetro, el cual consiste en un tubo capilar con un
bulbo lleno de mercurio o de alcohol teñido de rojo que
reacciona a los cambios de temperatura, ascendiendo por
capilaridad en la medida que ésta aumenta o descendiendo
cuando disminuye.
En el sistema métrico decimal, la unidad de temperatura es
el grado centígrado (°C). La escala centígrada se estableció
definiendo como 0°C la temperatura de congelación del
agua y 100°C como su temperatura de ebullición, a nivel del
mar.
En el agua, la temperatura suele ser menor que la
temperatura ambiental del sitio. Ésta se incrementa por los
procesos de fermentación que se llevan a cabo en el agua,
cuando hay exceso de materia orgánica (heces fecales,
desechos agroindustriales y agropecuarios, etc.).
Algunas fábricas utilizan el agua de los ríos o lagos
aledaños como refrigerantes en sus procesos de
producción, devolviendo aguas con altas temperaturas que
afectan la biodiversidad acuática.
Al realizar mediciones de temperatura es importante tomar
en cuenta:
a) Medir primero la temperatura del ambiente (aire),
generalmente estas mediciones se toman a la sombra
y se expresan en grados centígrados (°C).
b) Para medir la temperatura del agua se sumerge el bulbo
del termómetro dentro de la misma y la medición se
realiza mientras esté sumergido.
c) Medir la temperatura en diferentes puntos del río o lago,
para lo cual se establecen estaciones de medición o de
muestreo; es una buena idea realizar mediciones en el
lugar de cualquier vertido, río arriba y río abajo del
vertido, para determinar las diferencias de temperatura.
183
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
El pH se mide según una escala de ácido a básico,
utilizando unas tiras de papel especial, las cuales traen una
escala de comparación a través de colores. Se considera el
7 como un dato de pH neutro; los valores por debajo del 7
tendiendo a la acidez y los valores por arriba del 7 tendiendo
a la basicidad.
El pH se incrementa o disminuye en los ríos por la adición de sustancias químicas: lejías,
ácidos, otros, así como por la precipitación de lluvias ácidas provocadas por la contaminación
de la atmósfera.
El mantenimiento de la temperatura y el pH de un cuerpo de agua es de suma importancia
para el equilibrio de los ecosistemas acuáticos y la conservación de las especies en los
mismos.
En un monitoreo de cualquier cuerpo de agua se toman mediciones de estos parámetros de
manera sistemática (cada semana, quincena o mes según el diseño de la investigación);
cuadros como el siguiente son útiles para ordenar la información obtenida:
Estación A
Fecha
ü
Tº amb. Tº agua
Estación B
pH
Tº amb. Tº agua
Estación C
pH
Tº amb. Tº agua
pH
Identificación de microorganismos en el agua
Se ha determinado que la presencia de ciertas microalgas en el agua denota la calidad de la
misma; hay algas indicadoras de aguas limpias y de aguas contaminadas. Para un estudio
de esta naturaleza necesitamos un microscopio compuesto con aumento por lo menos de
400X.
Para la toma de muestras de agua con fines de determinación de microflora debemos tomar
en cuenta lo siguiente:
184
a)
Las algas casi siempre se encuentran en las aguas superficiales porque
requieren luz para realizar el proceso de fotosíntesis, de tal forma que podemos
colectarlas tomando aguas de la superficie con un frasco de vidrio, agregando unas gotas
de formalina y dejando que las microalgas sedimenten. Después de 24 horas, se decanta
el agua del frasco, cuidando no agitarla previamente y se toman muestras del fondo, con
un gotero, para su observación al microscopio.
b)
Se puede elaborar una red de plancton utilizando una pieza de tela (la tela de
camisas o camisetas muy usadas podría ser de mucha utilidad). Se elabora una bolsa
cónica, la cual se cose al aro de un colador viejo. La red se desplaza o arrastra por la
superficie del agua, o a diferentes niveles de profundidad y se extrae el contenido dentro
de un frasco de vidrio.
c)
Las microalgas también se establecen sobre tallos y raíces de plantas
sumergidas y emergentes, rocas y toda clase de desechos sólidos en el agua; de esta
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
forma, será necesario obtener muestras de exprimidos de raíces y tallos y raspados de
rocas u otros objetos sumergidos.
d)
Para su observación al microscopio se utiliza un gotero para obtener muestras
del fondo de los frascos.rueba biológica para la calidad del agua
A partir de investigaciones sistemáticas del agua, se han construido
conocimientos científicos sobre el agua, su calidad y los organismos
vinculados con ésta; así que en la actualidad se pueden realizar pruebas que,
a pesar de no ser estrictamente científicas, nos sirven como una guía de
referencia para conocer la calidad del agua de un pozo, río u otra fuente.
La prueba biológica para la calidad de agua que proponemos a continuación
fue desarrollada en África del Sur, para el proyecto UMGENI y adaptada para
uso en El Salvador. Se basa en la diversidad de organismos macroscópicos
que se observan en el agua, tomando en cuenta que a mayor diversidad, la
contaminación es menor.
La siguiente tabla le ayudará a determinar los niveles de contaminación del
agua, basándose en la diversidad biológica.
Nivel de
Organismos
contaminación
comunes
Población
Bajo, medio
Tricóptera
Bajos niveles de
ambiente limpio Plecóptera
población de
Efemeróptera
cualquier tipo
Caracoles
Crustáceos
Pocas o nada de
algas y otras
plantas acuáticas
Diversidad
Alta
Nutriente
Bajos niveles de
nitratos y fosfatos
Relativamente
Tricóptera
Muchos tipos
limpio, pero alto Plecóptera
diferentes de
en nutrientes
Efemeróptera
especies y altas
Caracoles
poblaciones de
Crustáceos
algunos tipos
Pocas o nada de
algas y otras
plantas acuáticas
Alta
Algunos
nutrientes nitratos
y fosfatos
Contaminación
orgánica alta
Algas
Caracoles
Gusanos de aguas
negras
Plantas acuáticas
Alta
Baja
Rica en nutrientes
Contaminación
tóxica alta
Caracoles
Gusanos
Baja
Baja
Cero
Se proporcionan en las páginas adjuntas las indicaciones para la
construcción de la tabla movible que le ayudará a la realización de la Prueba
biológica para la calidad del agua.
Se recomienda que fotocopie la página o la dibuje sobre papel bond, la pegue
sobre cartulina y siga las instrucciones para su montaje.
185
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
Actividad 6
UN CONFLICTO POR EL AGUA
PREPARACIÓN
OBJETIVO
Desarrollar habilidades
organizativas para la resolución de
conflictos entre comunidades e
instituciones, provocados por la
escasez del agua.
GRADOS
7o, 8o y 9o (Tercer Ciclo)
1o y 2o (Educación Media)
ASIGNATURAS
Ciencias Naturales
Ciencia, Salud y Medio Ambiente
Ciencias Sociales
Lenguaje y Literatura
RECURSOS
Cuaderno y lápiz
Fotocopia "Tenemos derecho al
agua"
186
r Solicite a los alumnos(as) colaboración para fotocopiar la página 190 de
esta Guía ("Tenemos derecho al agua").
r Organice a los alumnos(as) en equipos de trabajo de 4-5 miembros para
realizar la lectura y discusión del material.
r Prepare las condiciones para realizar un juego de simulación en el cual
varios grupos discuten por un manantial de agua de una comunidad
hipotética.
r Organice grupos de alumnos(as), tantos como actores necesitamos para
la simulación, que representan a las instituciones gubernamentales
(PNC, ANDA, Alcaldía, Ministerio del Medio Ambiente y Recursos
Naturales), las ONGs ambientalistas, las transnacionales que utilizan el
recurso, la gente del pueblo y otros.
DESARROLLO
1.
Inicie conversando con sus alumnos(as) sobre la generalizada escasez
de agua en el país. Comente que hay antecedentes en El Salvador de
conflictos entre comunidades y las instituciones que administran el agua
potable, los cuales han llevado al enfrentamiento de los pobladores con
efectivos de la PNC.
2.
Comente que últimamente la capacidad organizativa y gestión de las
comunidades en torno a sus problemas ambientales, ha crecido.
Diversas ONGs han intervenido asesorando y/o acompañando a la gente
en sus esfuerzos de organización; con todo y esto, hace falta todavía
desarrollar la conciencia de las personas para que se "hagan cargo" de
manera inteligente y racional de su medio ambiente.
3.
Solicite a los alumnos(as) que lean la historia "Tenemos derecho al
agua".
4.
Organizados en grupos que representen a los diversos sectores
involucrados en el problema, discutirán la posición que el sector
simulado deberá tomar, de lo que en la realidad sucede.
5.
Se instalará una especie de debate en el cual cada uno de los grupos
tendrá la oportunidad de expresar y argumentar sus propios puntos de
vista.
6.
El maestro(a) deberá encauzar la discusión hacia un análisis
multidisciplinario y soluciones democráticas y consensuadas entre los
sectores involucrados.
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
7.
UNIDAD 3
La actividad puede durar dos horas y podrá representarse frente
a otros alumnos(as) y/o padres y madres de familia.
Para reflexionar:
ü Según las leyes de la República, ¿tiene derecho cualquier
empresa de extraer agua subterránea abriendo pozos?
ü ¿Existen leyes que protejan a las comunidades de la utilización
que hacen algunas empresas del agua de sus mantos
acuíferos?
ü ¿Qué pasa si la demanda de agua es mayor que la capacidad
de infiltración de agua lluvia?
ü ¿Cuál es la relación de los bosques de cafetal con el agua?
ü ¿Qué alternativa de producción le propondríamos a esta
comunidad para su desarrollo económico, tomando en cuenta
sus rasgos naturales, paisaje, atracciones turísticas, etc.?
ü ¿Tiene derecho la población de defender sus recursos
naturales?
VARIANTE:
ü
ü
Se recomienda el seguimiento de la prensa escrita para
informaciones sobre problemas reales y actualizados que se
sucedan en las comunidades de El Salvador.
Se puede realizar una técnica de "Gran debate" para discutir un
problema hipotético o concreto de la comunidad, invitando a
expertos en la temática; o la técnica del "Gran jurado" a través
de la cual se dramatiza llevar al banquillo de los acusados a una
empresa por la contaminación de fuentes de agua en una
comunidad hipotética.
EVALUACIÓN
Cognoscitiva:
Menciona acciones que pueden ejecutar las comunidades
para conservar sus recursos hídricos.
Explica que el ecoturismo es una alternativa viable para el
desarrollo de las comunidades pobres.
Formativa:
Valora la necesidad de ríos limpios para la promoción del
ecoturismo.
Escribe guiones para la dramatización del gran debate.
Promueve acciones de ahorro en el consumo del agua.
187
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
TENEMOS DERECHO AL AGUA
San Antonio los Cerritos es una comunidad
abundante en agua, como pocas quedan es el país.
Desde el atrio de su iglesia colonial se pueden ver
una serie de cerros que se encuentran cultivados de
café; caminando por veredas, la gente va todos los
domingos a bañarse a la quebrada del Río Torola.
Los chorros públicos que instalara don Paco, aquel
gobernador departamental hace bastantes años, se
ubican en los barrios El Calvario, El Centro y La Cruz
y los turistas que llegan de la capital se toman
fotografías en las pilas públicas que están "forradas"
en musgos y helechos.
Algunos dicen que la bendición del agua les ha
llegado por que es un pueblo muy religioso que año
con año no olvida celebrar con cohetes, misas,
cofradías y "chicha" a su santo patrono, San
Antonio; el profesor Mateo dice que los bosques de
cafetal de los cerros aledaños han sido la salvación
del pueblo.
Un buen día entró al pueblo un carro elegante, los
cipotes corrieron como siempre detrás de él,
siguiéndolo por las calles empedradas, tratando de
subirse a su parte trasera y dejando las uñas y
pellejos de sus pies descalzos en las piedras
redondas.
Al llegar a la salida para el Cantón El Carrizal, en el
terreno de la niña Soledad, aquella señora que se fue
a Canadá para la época de la guerra, se detuvo el
carro y varios señores bien vestidos salieron de él;
los cipotes jadeantes observaron cómo medían el
terreno y hablaban con palabras que no entendieron.
El pueblo entero entró en un rumor sobre los planes
que tenían aquellos extraños; así que, en la placita,
la tienda de la niña Lupe, en la venta de chilate de la
niña Chus y en todas partes se comentaba y
especulaba sobre la suerte de la comunidad de llegar
los extraños a comprar los terrenos:
--Pues mire profe Mateo, a mí se me hace que esos
"maistros" van a comprar el terreno para poner una
fábrica, dijo don Luis el presidente de la directiva,
agregando: tenemos que estar atentos, no nos vayan
a ensuciar la quebradona.
188
--Ustedes son unos "retrasados" decía Mario, el
"progreso" tiene que llegar a este pueblo olvidado de
Dios, uno que ya salió de aquí, que ha ido a los
"Yunai" se puede dar cuenta del retraso en que
estamos. ¿Qué no miran que si ponen una fábrica
vamos a tener empleos?
--A mí no me vengas con cuentos Mario, vos sabes
que las fábricas ensucian los ríos, hacen basura,
tiran humo negro al cielo, yo prefiero seguir
sembrando mi milpa y cortando café para la
temporada.
--Bueno, no nos adelantemos a los acontecimientos,
contestaba el profe Mateo, esperemos y estemos
atentos.
--Pues mire niña Chabe, la verdad es que ya era
tiempo que la "civilización" llegara al pueblo, una
fábrica va atraer gente nueva, la gente va a gastar en
las tiendas y los comedores y pueda que hasta
trabajo consigan los cipotes.
--Pues sí, eso es lo que yo digo, pero también me
pongo a pensar que las fábricas ocupan tanta agua
y pueda que se nos acabe, imagínese usted que
tengamos que ir hasta el río para traer el agua para
los oficios. Sería un atraso para nosotras las mujeres
y ya ve que nadie nos ayuda en eso.
Así siguieron los rumores, el profe Mateo investigó
que los planes eran instalar una embotelladora de
refrescos porque esas tierras eran ricas en mantos
acuíferos. La comunidad se organizó tratando de
evitar que esto sucediera porque sabían que su
recurso agua se disminuiría.
Hubo enfrentamientos entre la gente y la PNC, el
alcalde del municipio acusó a una ONG de "politizar"
el caso, el pueblo se dividió en opiniones contrarias
y hasta la fecha, la comunidad mantiene su decisión
de no permitir que extraños gasten su agua.
Los niños y las niñas han aprendido que el agua es
un recurso que no sólo deben defender sino cuidar de
la contaminación y que los árboles son importantes
para que el agua se guarde debajo de la tierra, brote
de los manantiales y corra cristalina por su quebrada
que por ahora está a salvo de la codicia de algunos.
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
Actividad 7
ELABOREMOS UN FILTRO
PREPARACIÓN
r Se sugiere la elaboración de un filtro para el uso del grado o sección y
que se compren los materiales haciendo una colecta entre los
alumnos(as) o solicitando financiamiento a alguna empresa privada local.
r Obtenga los materiales, el barril deberá ser nuevo, debido a que los
usados podrían haber contenido sustancias tóxicas.
r Investigue entre los padres de familia, alguno de ellos seguramente tiene
conocimientos de fontanería para hacer la instalación de la cañería y el
grifo del filtro.
DESARROLLO
1.
Informe a los alumnos(as) que: Una técnica utilizada ampliamente en
América Latina y en el país, para la depuración de las aguas, es la de
los filtros lentos de arena, ésta elimina las impurezas del agua. Estos
filtros son útiles para el tratamiento del agua domiciliar y podrían ser
utilizados en la depuración del agua para uso de la escuela.
2.
Forme grupos de trabajo entre los alumnos(as), para realizar una
investigación bibliográfica de las causas y efectos de la contaminación
orgánica del agua.
3.
Los grupos realizarán observaciones en la comunidad sobre la
manipulación del agua potable (uso humano) en su comunidad y
discutirán las probables relaciones entre la calidad del agua y la
incidencia de enfermedades gastrointestinales en la población.
4.
Investigarán los métodos de separación de partículas sólidas en medio
de líquidos y experimentarán procesos de decantación y filtración de
agua con impurezas.
5.
Investigarán algunas técnicas de depuración o de decontaminación de
agua y las aplicarán: cloración, sedimentación, aplicación de lejía, etc.
6.
Elaborarán un filtro lento de arena, siguiendo estas instrucciones:
OBJETIVO
Desarrollar habilidades y destrezas
en la aplicación de técnicas de
depuración y potabilización de
agua.
GRADOS
1o y 2o (Educación Media)
ASIGNATURAS
Ciencias Naturales
Ciencias Sociales
RECURSOS
Barril de plástico
Arena gruesa
Arena fina (cernida)
Grava fina
Cañería PVC
Grifo
a) Instalar una cañería y grifo en un barril de plástico, según se observa
en el esquema. Tomando en cuenta que, para efectos de mantener
siempre húmedo el material filtrante, la salida del tubo por el que se
sirve el agua filtrada deberá estar por lo menos 5 cm más alto que
el nivel superior de la arena.
b) Lavar muy bien y desinfectar con lejía la grava y arena.
189
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
c) Colocar una capa de 7.5 cm de grava al fondo del barril, sobre ésta se colocan 5 cm de arena gruesa.
Por último poner la gruesa capa de arena fina.
d) Estos filtros no solamente separan las impurezas sólidas del agua, sino que también actúan a nivel
bacteriano eliminando microorganismos patógenos. En las arenas se desarrolla una serie de bacterias
colaboradoras útiles para tal fin. De tal forma que nuestro filtro deberá ponerse a funcionar por dos o
tres semanas para que desarrolle la cualidad de decontaminación de microorganismos patógenos.
e) Tome en cuenta lo siguiente:
ü El filtro no debe usarse como recipiente para almacenamiento de agua.
ü El agua filtrada puede desinfectarse adicionalmente con cloro.
f)
Su filtro necesitará mantenimiento cuando la velocidad de la salida del agua disminuya demasiado.
Fuente: Guía Latinoamericana de Tecnologías Alternativas en Agua y Saneamiento (UICN, 1997).
EVALUACIÓN
Cognoscitiva:
Explica la importancia de depurar el agua para consumo humano.
Reconoce la incidencia en la salud humana del agua contaminada utilizada en los regadíos.
Menciona las técnicas utilizadas para depurar el agua.
Enumera enfermedades gastrointestinales causadas por la contaminación orgánica de las aguas.
Formativa:
Habilidad, creatividad e iniciativa en la elaboración del filtro.
Presenta informe escrito de los resultados de la investigación bibliográfica y de las observaciones.
190
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
Actividad 8
FESTIVAL DEL AGUA
OBJETIVO
PREPARACIÓN
r Objetivos, metas y apoyo. Primero reúnase con otros colegas
maestros(as) y el director(a) de su centro educativo para plantear la idea
de un Festival del agua. Identifique los objetivos del festival, la población
objetivo y el apoyo decisivo de todos los interesados. Constituya un
comité organizador donde participen los alumnos(as) en forma voluntaria.
r Los objetivos del festival del agua pueden ser los siguientes:
ü Conocer qué es el agua.
ü Comprender la importancia del agua para la vida.
ü Comprender el ciclo del agua y el papel del agua.
ü Reconocer la interdependencia entre las plantas, animales, aire,
suelo y agua.
ü Reconocer los efectos de las acciones humanas sobre el agua y
toda la naturaleza, evitando la contaminación y promoviendo la
conservación (tomando acciones responsables).
r La población objetivo puede ser los alumnos(as) de tercer ciclo y
bachillerato pero el concepto del festival se puede ampliar para educar
a personas de cualquier edad de la comunidad educativa.
r ¿Dónde y Cuándo? Para decidir la fecha y el lugar considere lo
siguiente:
ü El tiempo más apropiado del año escolar (estación lluviosa o seca).
ü Cuántos alumnos(as) se esperan.
ü Espacio disponible (cancha deportiva, parque, área de recreo u otro).
ü Uso de infraestructura dentro y fuera de la escuela o combinación de
ambas.
ü Recaudación de fondos, apoyo de empresa privada local y de padres
de familia.
Recuerde que la decisión de cuándo es la mejor fecha depende de
la cantidad de alumnos esperados y cuándo el lugar está disponible.
También, las aulas de la escuela pueden ser usadas para diversas
actividades y presentaciones y los alumnos(as) pueden rotar de una
actividad a la otra. Vea la figura adjunta como sugerencia de un plan
posible del uso del espacio para el festival del agua.
Desarrollar la conciencia sobre la
conservación del recurso agua por
medio de la organización de un
Festival del agua con una serie de
actividades.
GRADOS
7o, 8o y 9o (Tercer Ciclo)
1o y 2o (Educación Media)
ASIGNATURAS
Ciencia, Salud y Medio Ambiente
Ciencias Naturales
Lenguaje y Literatura
Estudios Sociales y Cívica
Matemática
Educación Física
(Todas las asignaturas se pueden
entrecruzar)
RECURSOS
Todos los recursos necesarios
disponibles en el centro educativo
Cancha deportiva u otro lugar
adecuado.
Lápices de color, crayones,
plumones, pintura, papel y otros que
se consideren, según la
planificación de la actividad.
¡Creatividad e imaginación!
r Seleccionando las actividades. Una forma es seleccionar una
actividad que cumplirá con uno o más de los objetivos planteados y
encontrar una persona u organización responsable para que la desarrolle.
Otra forma es preguntar primero a la persona u organización que
seleccione una actividad que ellos pueden realizar y con la cual se
lograría uno o más de sus objetivos. Haga una lluvia de ideas de posibles
actividades que se pueden realizar y use su creatividad e imaginación.
Algunas actividades pueden ser adaptadas para el festival. Solicite la
cooperación de ONGs locales o nacionales. Haga su propio directorio y
obtenga compromisos.
191
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
Algunos ejemplos de posibles actividades son:
Dentro de la escuela:
ü Conferencias y charlas interactivas sobre el agua.
ü Los alumnos(as) crean su propio "acuífero en un estanque", poniendo arena, grava y
rocas; experimentan con la cantidad de agua que contiene, pueden mostrar cómo
"contaminar" el acuífero echando gotas de colorante.
ü Exposición de libros, fotografías y árboles bonsai.
ü La gotita clarita, una persona vestida como gota de agua gigante que saluda a todos.
ü Reciclaje de papel, papel nuevo se produce del papel desechado en la escuela.
ü Concurso de belleza "Miss Medio Ambiente", simulando los concursos de belleza pero
con un enfoque ambientalista.
ü Insectos acuáticos observados a través del microscopio.
ü Concursos de "No te enojes acuático" u otros juegos. Ver Guía Didáctica II de Educación
Ambiental. Recuerde que el juego bien orientado provee de inspiración para el aprendizaje.
ü Concurso de murales, paisajes o dibujos ecológicos.
ü Burbujamanía, los alumnos(as) hacen burbujas gigantes con agua y jabón.
ü Autoridades locales de salud haciendo exámenes demostrativos del agua que los
alumnos(as) llevan de sus casas.
ü Presentación de obras de teatro por los alumnos(as) y haciendo participar al público.
ü Crucigramas y sopas de letras.
ü Centro de arte acuático, oportunidad para hacer dibujos con paisajes acuáticos.
ü Demostraciones del palo de lluvia, música como lluvia.
ü Concierto de música ecológica, grupos de coro, tríos, mariachis, chanchonas, solistas,
rock alternativo, poemas con música de fondo.
ü Grupo de alumnos(as) de danza con movimientos expresivos interpretando el movimiento
del agua en el mar, el río, lluvia cayendo y haciendo participar al público.
ü Alumnos(as) simulando que son periodistas o actores de anuncios comerciales actuando
frente a una cámara de vídeo o grabadora.
ü Todo lo que dice la prensa escrita sobre medio ambiente. Colección de la revista
"Guanaquín" y otros, para lectura.
Fuera de la escuela:
ü
ü
ü
ü
192
Circuito ciclístico por el agua.
Cuadrangular de fútbol masculino y femenino por el agua.
Cuadrangular de basquetbol masculino y femenino por el agua.
Competencia de natación en todos los estilos.
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
Estos son sólo algunos ejemplos de las muchas actividades que se pueden realizar. Recuerde que para
que su festival tenga éxito las actividades seleccionadas deben ser interesantes, lúdicas y con mensajes
ambientalistas claros. Los alumnos(as) siempre recuerdan los conceptos por más tiempo si participan y
se divierten. Su lema debe ser: "Piense como maestro(a), sienta como un joven".
ü
Nota importante: Para la ceremonia de inauguración del festival invite a las autoridades locales de
su comunidad, municipio o departamento. Por ejemplo: el alcalde municipal y otros miembros del
Concejo municipal, representantes del MINED, ANDA, MSPAS, MARN, diputados, gobernador
departamental, personalidades locales u otros.
ü
Los alumnos(as), generalmente, le dan seriedad e importancia a los eventos donde participan estas
personas. También ellos reciben el mensaje que lo que usted hace es importante y tiene credibilidad.
Además esto puede contribuir a conseguir diversos apoyos comunitarios para su centro educativo.
r Buscando apoyo y artistas. El festival necesitará de la cooperación de la comunidad educativa y de
organizaciones fuera de la escuela. Esta cooperación es buena para ellos y para el festival porque se dan
cuenta que al participar ellos llegan a una audiencia nueva y grande.
Los principales protagonistas del festival serán los alumnos(as) y los maestros(as), pero usted puede
buscar apoyo en:
Organizaciones
gubernamentales
Organizaciones no
gubernamentales
Universidades y
Empresa Privada
Artistas,
Personalidades
MINED
ANDA
MSPAS
MAG
MARN
CENTA
PNC
Alcaldías
Museos
Zoológico
Otras escuelas del
distrito
(otros)
SalvaNATURA
Asociación
Montecristo
Fundalempa
AMAR
UNES
Asociación Biólogas
ASPAGUA
AUDUBON
COATEPEQUE
COMCORDE
FUMA
IDEA
ILOPANGO
PROHUMES
(y muchas más)
Universidad Nacional y
privadas con carreras
de: Biología,
Agronomía, Ingeniería
civil, Educación
ambiental,
Ecotecnología u otras
Canales de TV
Librerías
Ferreterías
Agroservicios
Consultores
ambientales
Laboratorios
Equipos científicos
(No para vender sus
productos)
Músicos
Bandas de paz
(ex de guerra)
Grupos de teatro
Grupos de danza
Magos
Titiriteros
Mimos
Payasos
Dibujantes
Poetas
Cómicos
(amateur o
profesionales)
Nota importante: Es necesario aclarar de antemano con estas organizaciones que la información que
proporcionen sea correcta y apropiada para los alumnos(as). No deben atemorizarlos. Sus actividades
deben ser interesantes, imaginativas y divertidas. Asegúrese que el compromiso sea cumplido confirmando
por teléfono, fax o correo.
No asuma que todo va a salir bien. Usted y el equipo organizador de voluntarios deben supervisar que todos
los detalles sean cubiertos. Hasta la Cruz Roja puede ser invitada en caso sea necesario para primeros
auxilios.
193
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
DESARROLLO
r GUÍA SUGERIDA PARA ORGANIZAR SU FESTIVAL. Utilícela como referencia y adáptela a su propia
realidad, al tiempo y personal disponible, y al tamaño de su evento. Cada año su festival crecerá en
popularidad y apoyo. Compruébelo.
ü Elección del comité organizador de voluntarios (6 meses antes). Debe incluir maestros(as)
y alumnos(as).
ü Determinar los objetivos, fechas y lugares del festival (6 meses antes). Reserve con tiempo
los lugares. Visítelos para comprobar si son adecuados.
ü Invitar a los alumnos(as) y grupos voluntarios (5 meses antes). Contacte a los alumnos(as),
padres de familia u otras personas que podrían presentar una actividad divertida e interesante sobre
el agua o materiales de exhibición (ver lista sugerida). Confirmarles las fechas, tiempo y lugares.
Aclarar que las actividades que presenten deben cumplir con los objetivos del festival. Obtener el
compromiso de participación. Darles seguimiento con llamadas telefónicas, fax o correo.
ü Promoción del festival (4 meses antes). Una hoja volante atractiva puede ser diseñada que
incluya: fecha, lugar, hora y una descripción del festival. Anunciar algunas de las actividades más
importantes del festival. Enviar cartas de invitación y hojas volantes a otras escuelas, colegios o
institutos de su distrito educativo o del departamento. Confirme la participación con las personas,
organizaciones y con otras escuelas. Programar la participación de otras escuelas según un
calendario. Tomar suficiente tiempo para programar todos los detalles y las personas responsables
de cada actividad.
ü Conferencia de prensa para anunciar el festival (1 mes antes). Producir un boletín de prensa
para promover el festival e invite a periodistas locales de TV, radio y prensa escrita para que
anuncien el festival a nivel local o nacional. En la conferencia, explique sus objetivos, cuánta gente
esperan, actividades interesantes y artistas e invitados especiales. Invite a los medios a que
asistan a cubrir el evento también.
194
ü
Programa y mapa (3 semanas antes). Prepare las
instrucciones finales en cuanto a programa de actividades,
fechas y horas, información sobre alimentación y alojamiento,
un mapa que incluya entradas, salidas, parqueo, área de
descanso, primeros auxilios y ubicación de todas las
actividades programadas. Solicite a los expositores que lleven
su propio equipo (proyectores, pantallas y hasta extensiones
eléctricas).
ü
Una semana antes del festival. Asegurar que el local o
locales están debidamente reservados y que los voluntarios
responsables obtengan el adecuado número de sillas, mesas,
equipo de TV, vídeo u otros aparatos. Asegurar que habrá un
área de cafetín y recreación, que habrá suficientes depósitos de
basura con rótulos de "ponga la basura en su lugar", zona de
parqueo adecuada.
ü
Un día antes del festival. Reunión general con todos los
voluntarios (nuevos y antiguos) para capacitarlos en el manejo
del festival; se pueden dividir así: personal de registro,
ayudantes, fotógrafos, guías u otros; coloque los rótulos y
EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD
UNIDAD 3
señales donde estarán las actividades. Si el festival es fuera de
la escuela, colóquelos temprano en la mañana del evento.
Ubique los pupitres, sillas y mesas en los respectivos lugares
y recuerde contar con suficientes para padres y madres de
familia, visitantes y maestros(as). Prepare los lugares para las
personalidades, artistas, y organizaciones invitadas. Decorar
todas las instalaciones con rótulos y mensajes inspiradores y/o
información ambiental atractiva. Todos los maestros(as) y
alumnos(as) voluntarios deberán estar listos y preparados para...
ü
¡El día del festival ha llegado! Coloque rótulos afuera del lugar
dando la bienvenida a todos, señales de entradas y salidas,
servicios sanitarios y otros; ayude al personal de registro a
montar su mesa y estar listo para los primeros visitantes.
(Todos deben registrarse y firmar su asistencia). Ponga
suficientes copias del programa y mapa de actividades. Ayude
a las personas invitadas a que se acomoden en sus respectivos
sitios. Realice un breve acto de inauguración con las
autoridades invitadas. Atienda a los medios de comunicación en
caso de entrevistas. Recuerde que el éxito del festival depende
de todo el trabajo preparatorio realizado.
ü
Después del festival. Enviar cartas de agradecimientos a todos
las personas participantes, voluntarios y contribuyentes.
Elaborar un informe escrito con los gastos, fotos y recortes de
prensa, para su distribución a personas claves.
EVALUACIÓN
Una semana después del festival, sostenga una reunión de
evaluación con el equipo organizador y todos los voluntarios.
Posibles aspectos a evaluar son: ¿se cumplieron los objetivos?,
trabajo del comité organizador, trabajo de los voluntarios
(fortalezas y debilidades), calidad de las actividades ¿cuáles
estuvieron buenas y divertidas?
¿cuáles se pueden mejorar? Considere todas las evaluaciones positivas y negativas del festival.
Registre las "tendencias" observadas. Recuerde que la evaluación es útil para mejorar el festival
cada año.
VARIACIÓN
Usted puede adaptar esta actividad para otras necesidades en su centro educativo. También puede
ampliarla y extenderla para cubrir otros temas ambientales importantes en su comunidad. Por ejemplo
pueden variar: la audiencia, los objetivos del evento, los temas del evento (Festival de la Tierra, del medio
ambiente, del bosque, de la naturaleza), alcance y tamaño, la duración (un día, tres días, una semana, una
noche, dos noches), financiamiento, participación en otro evento (fiestas patronales u otras).
195

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