Nota de prensa
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Nota de prensa
NOTA DE PRENSA Se incorporan los primeros 8 becarios del nuevo curso en la Fundación Alícia Hasta 45 chicos y chicas hicieron la solicitud para estudiar en prácticas en las instalaciones que la Fundación tiene en Món Sant Benet. 2 de cada 5 solicitantes son extranjeros Con los nuevos becados ya son más de 180 los jóvenes de 26 países diferentes que han hecho un stage en la Fundación en los 5 años de trabajo en Món Sant Benet Sant Fruitós de Bages, 26 de agosto de 2013. El próximo 2 de septiembre se inicia en la Fundación Alícia un nuevo período de prácticas formativas con 8 estudiantes seleccionados. 5 de ellos provienen de España y Cataluña, 2 de ellos de Estados Unidos y 1 de Italia. Un total de 45 jóvenes de diversas nacionalidades aspiraban a la beca, procedentes muchos de ellos de América Latina, pero también de Italia, Estados Unidos, Reino Unido y Polonia. La convocatoria de este año ha sido un éxito tanto por el número como por la calidad de los solicitantes. La resolución publicada el 31 de julio, abre las puertas a estos futuros investigadores a conocer de cerca las áreas de conocimiento asociadas a la cocina y las disciplinas relacionadas, desde el punto de vista de la ciencia, la tecnología, la salud, la producción de alimentos y su consumo. Los becados trabajarán e investigarán en los ámbitos de: productos y procesos culinarios, salud y hábitos alimenticios, o patrimonio agroalimentario y sostenibilidad, en las cocinaslaboratorio de Alicia y los Huertos de Sant Benet. De esta manera, la Fundación se compromete a contribuir de manera específica en el desarrollo del potencial humano y cualificación profesional de cada alumno. Además, durante su estancia, los becados conocen nuestro país, territorio, costumbres y productos, de los cuales se convertirán prescriptores en volver a su país y ocupar puestos de responsabilidad relacionados con la alimentación, hostelería, etc. Los jóvenes se alojan en pisos de estudiantes de la Fundación Cataluña-La Pedrera, en Manresa. Uno de los requisitos de los solicitantes es que estén matriculados en alguna facultad o centro docente durante el curso 2012-2013 y el 2013-2014 y que puedan acreditar el conocimiento de alguno de los siguientes idiomas: catalán, castellano o inglés. Los estudios son a tiempo completo, de lunes a viernes de 9:00 h a 17:00 h durante 4 meses (de enero a abril, mayo a julio y en este último caso desde septiembre hasta diciembre). La Fundación Alicia, junto a los jóvenes estudiantes Con esta nueva tanda de estudiantes, ya son más de 180 los jóvenes que han hecho un stage formativo a la Fundación en los cinco años que lleva trabajando en el centro abierto en Món Sant Benet. Las estancias son de una duración de cuatro meses y han pasado por el centro jóvenes de hasta 26 nacionalidades diferentes. La mayoría de ellos son de España y Cataluña (109), pero en número por detrás están los jóvenes provenientes del continente americano con 53 jóvenes. También ha habido 10 jóvenes de otros países europeos y completan la lista chicos y chicas de otros países asiáticos y africanos. Las becas nacen a partir de la vocación social de la Fundación, convencida de la importancia que tienen el progreso científico, la investigación y la cualificación profesional para el desarrollo de la sociedad. Este año, Alicia cumple 5 años de trabajo en Món Sant Benet y se ha consolidado en este tiempo como centro de referencia mundial en investigación de productos y procesos culinarios, y su relación con la salud, la sostenibilidad y el territorio. Durante estos 5 años, más de 150.000 personas han realizado talleres de educación alimentaria en las aulas de Alicia en Món Sant Benet; más de 50.000 niños y adolescentes han participado en otras actividades y programas específicos; más de 5.000 profesionales han cursado seminarios en centro y más de 250 empresas y entidades han realizado proyectos en colaboración con la Fundación. El mes de Abril se hizo una fiesta para commemorar los cinco años en Món Sant Benet con un fin de semana de actividades gratuitas para fomentar los buenos hábitos alimenticios en los que participaron más de 2.500 personas. La Fundación Alicia (Alimentación y ciencia), es un centro de investigación impulsado por Fundación Cataluña-La Pedrera y dedicado a la innovación tecnológica en cocina, la mejora de los hábitos alimentarios ya la valoración del patrimonio agroalimentario y gastronómico. Nació en 2003 y se trasladó a las instalaciones de la Fundación Cataluña-La Pedrera en Món Sant Benet hace 5 años.