Catálogo de Variedades de Palma Aceitera CIRAD®

Catálogo de Variedades
de Palma Aceitera
CIRAD®
www.palmelit.com
CIRAD® Jardín granero, Pobè, Benín
Contenido
Confiar en las semillas CIRAD®.......................................................................................... 4
Respetando los principios y los criterios de RSPO..................... 5
Categorías y nuevas variedades CIRAD®...................................................... 6
l ¿Qué significa “categoría” CIRAD®?..................................................................................................... 6
l Las nuevas variedades de palma aceitera CIRAD®................................................................. 7
l Datos de producción de las variedades CIRAD®........................................................................ 9
l Producción de semillas y pureza........................................................................................................... 9
Recomendaciones para la siembra
de las variedades CIRAD® .................................................................................................. 10
l Manejar la uniformidad de las unidades agronómicas.................................................. 11
l Gestionar la diversidad en las plantaciones............................................................................. 12
l Densidad recomendada............................................................................................................................ 13
Elegir entre las variedades CIRAD®........................................................................ 12
l Tabla de elección de variedades según las principales enfermedades.............. 12
l Elección según el déficit hídrico / factores de estrés......................................................... 14
l Fichas técnicas de las variedades CIRAD®................................................................................... 14
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Confiar en las semillas CIRAD®
50 millones de semillas de palma aceitera
CIRAD®
distribuidas
cada año
PalmElit SAS ha sido creada en 2009 para seguir con la actividad de mejoramiento
genético de la palma de aceite desarrollada inicialmente por IRHO, luego por CIRAD, el renombrado instituto francés de investigación. Nuestros propios genetistas
reúnen e interpretan los resultados obtenidos de los ensayos multi sitios con el
objetivo de crear y desarrollar semillas altamente productivas y adaptadas a las
condiciones locales.
Debido a un esfuerzo de investigación único, junto con los científicos del CIRAD,
PalmElit posee ahora uno de los equipos más fuertes de mejoramiento e investigación de la palma de aceite, coordinando la red más importante del mundo de campos
experimentales.
El resultado es un material adaptado a las condiciones específicas de cada continente
donde se cultiva la palma de aceite. Los palmicultores pueden confiar y contar con
las semillas de la marca CIRAD® para obtener un beneficio de larga duración.
Están producidas por nuestros sociosy nuestras filiales en jardines graneros repartidos en el área de distribución de la palma aceitera. PalmElit se asegura que se integran los últimos resultados de investigación y los controla técnicamente.
En todas sus producciones de semillas, la calidad está asegurada por la aplicación
sistemática de los procedimientos estándares y certificados ISO 9001:2008.
Cada año, más de 50 millones de semillas germinadas CIRAD® están
distribuidas en 25 países y 3 continentes.
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Respetando los principios
y los criterios de RSPO
PalmElit insiste fuertemente para que los palmicultores se aseguren que todas sus
plantaciones de palma de aceite sean manejadas de una manera sostenible, respetando los Principios y Criterios establecidos por la Mesa Redonda sobre el aceite de
palma sostenible (RSPO). Estos procedimientos han sido designados en particular:
• Para preservar el medio ambiente y la biodiversidad.
• Para asegurarse que los derechos de las comunidades locales sean respetados.
Haciendo eso, la gestión de las plantaciones será facilitada y
más eficiente a largo plazo tanto técnicamente como socialmente o comercialmente.
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¿Qué significa “categoría” CIRAD®?
Los genetistas de PalmElit utilizan un esquema de selección recíproca recurrente.
Separan un grupo A (usando el parental Dura como hembra) de un grupo B (usando
el Pisifera como parental macho) para aprovecharse de la capacidad de las palmas a
combinarse y maximizar su vigor híbrido.
Cruzando Dura por Pisifera se obtiene las palmas Tenera que dan un fruto con una
cáscara fina y mayor mesocarpio.
Las semillas de la palma aceitera están generalmente organizadas por material de
“tipo mayor” sin más detalles, por ejemplo: Deli x La Mé, Deli x Ekona, Deli x Avros,
Deli x Nigeria, etc.
Para la producción de semillas de E. guineensis, PalmElit ha seleccionado entre
estas distintas fuentes, algunos orígenes altamente productivos con un crecimiento
en altura moderado:
• Dura: “Deli Dabou”, “Deli Socfin Malaysia”
• Pisifera: “La Mé”, “Yangambi”
PalmElit mantiene una variabilidad genética la más amplia
posible dentro los tipos mayores y la organiza dentro un
conjunto de “categorías” (códigos) uniformes.
Una categoría está definida como el cruzamiento entre
una combinación de parentales Dura con una combinación de parentales Pisifera, cada una derivando de
un origen genético específico (BPRO1). La codificación
de las categorías se refiere a un subconjunto de cruzamientos que comparten los mismos antepasados.
Por ejemplo, la denominación de la categoría C10-01 se
explica por el cruzamiento de los antepasados de Dura codificados 10 por los antepasados de Pisifera codificados 01.
Estas categorías están continuamente mejoradas conservando el mismo nombre. Los genitores están seleccionados y cruzados
para obtener unas categorías con un potencial de producción similar.
Breeding population of restricted origin (Rosenquist, 1985).
1
6
Categorías y
nuevas variedades CIRAD®
No hay categoría “estándar” o “premium”. No hay ningún compromiso sobre
el rendimiento ni siquiera para aumentar el volumen de semillas disponibles.
El número de semillas correspondiente a cada categoría está siempre detallado en el
acta de entrega adjunto a cada envío.
Las nuevas variedades de palma aceitera CIRAD®
Desde 2010 hemos alcanzado un punto decisivo en el desarrollo de las variedades CIRAD®, con la integración de un nuevo
conjunto de resultados de los últimos bloques genéticos establecidos en Indonesia y Benín. Todos los campos de producción
de semillas CIRAD® E. guineensis se han renovado con los mejores genitores seleccionados.
Hasta ahora, nuestra oferta comercial consistía en un “tipo mayor” del material
E. guineensis (Deli x La Mé, Deli x Yangambi) y, en un grado menor, en “categorías” (C10-01, C25-01, etc...).
Hoy en día, deseamos introducir la noción de “Variedad” y responder a las demandas de los palmicultores que necesitan ser capaces de realizar su elección de
manera pertinente y simplificada, estando bien informados.
Por lo tanto hemos definido una nueva generación de Variedades CIRAD® “uniformes”, reuniendo las mejores categorías seleccionadas con características
similares, principalmente a:
• Resistencia a enfermedades: Fusariosis, ­Ganoderma y el complejo de la
Pudrición del Cogollo.
• Adaptación a distintos suelos y condiciones climáticas: déficit hídrico e intensidad de la luz solar.
• Crecimiento en altura y volumen,
• Tasa de extracción de aceite.
Componiendo estas nuevas variedades, las categorías, conocidas por nuestros
clientes más antiguos, quedan identificadas. Eso permite la individualización de
las categorías en parcelas separadas asegurando así un grado más alto de uniformidad y favoreciendo a la agricultura de precisión.
7
Cada variedad es lo suficientemente uniforme como para ser trasplantada sin ninguna distinción de categorías.
Lo más importante es que todas las variedades CIRAD® muestran un mismo elevado potencial de rendimiento en racimos y tasa de extracción a lo largo de toda
la vida de la plantación.
Datos de producción de las variedades CIRAD®
Los datos de producción indicados en este catalogo son resultados de ensayos,
obtenidos bajo un buen control en Indonesia, precisamente en Aek Loba Timur –
Norte Sumatra con tan solo un ligero déficit hídrico y en suelos
arenosos.
Como en todos los ensayos de selección los resultados
de las observaciones no reflejan la realidad de las
plantaciones industriales de palma aceitera.
Por lo tanto, PalmElit se diferencia comunicando las características que equivalen a los verdaderos potenciales de la explotación industrial
reduciendo los resultados obtenidos en los ensayos en un 19,3% (cf. Nota).
Además, ya que los datos observados en Norte
Sumatra no reflejan las condiciones de cada región, también nos esforzamos por proponer perfiles de producción que tienen en cuenta un déficit
hídrico moderado. Están calculados tan solo a fines de
información y se deberán usar con precaución, debido a los
numerosos factores que hacen que cada plantación sea diferente.
Nota sobre la conversión de los resultados de ensayos al potencial real de una explotación industrial por los genetistas de PalmElit.
• A la diferencia de lo que se determina en el laboratorio (con una completa extracción con solvente en racimos bien desarrollados), la tasa de extracción está reducida por un factor de 0,855.
• La producción de FFB se estima para 135 palmas por hectárea, en lugar de 143, reflejando así
la realidad de la explotación de la palma de aceite (caminos y pistas de cosecha, pocas palmas
improductivas, etc..).
8
Categorías y
nuevas variedades CIRAD®
Producción de semillas y pureza
Todas las semillas Cirad® están producidas bajo la supervisión científica y técnica de PalmElit, con la certificación ISO 9001:2008. Estos procedimientos rigurosos aseguran una pureza varietal: las semillas CIRAD® E. Guineensis están
garantizadas en un 99,9% Tenera.
Además todos los jardines graneros Cirad® están maISO 9001-2003
nejados y controlados continuamente por PalmElit.
Nuestros genetistas se aseguran que cada sitio siga un
plan específico de cruzamientos para obtener las categorías de semillas de la última generación. La producción de semilla se comprueba con regularidad y las herramientas de biología molecular se usan para confirmar que los genitores corresponden a su identidad (Proceso de ID checking).
9
Para alcanzar los mejores rendimientos mientras se simplifica el manejo
de la plantación, los genetistas de PalmElit y los agrónomos del CIRAD
recomiendan algunos principios simples.
Manejar la uniformidad de las unidades agronómicas
El manejo del cultivo de la palma de aceite esta simplificado por la uniformidad
de la plantación: ofrece ventajas para los cosecheros y también en el manejo de
la fertilización en una agricultura de precisión. Por lo tanto, a escala de la parcela, necesitamos buscar la uniformidad.
Las nuevas variedades CIRAD® permitirán alcanzar este objetivo, primero en el
vivero, luego en la plantación.
Cada plantación define su unidad de gestión agronómica, por
ejemplo: división, bloque o parcela. Se recomienda trasplantar una sola variedad por unidad agronómica
o para una mayor precisión, una sola categoría.
En efecto, el manejo del vivero y de la plantación será facilitado si se guardan las categorías separadas. Sin embargo, si se
decide organizar la siembra por variedad, la homogeneidad quedará todavía
asegurada ya que las categorías incluidas en cada variedad son similares, en
particular en cuanto al crecimiento
en altura.
Cosecha a Upoic, Tailandia
de palmeras CIRAD® de cuatro años.
10
Las semillas estarán identificadas en
cada entrega por el nombre de la variedad y el número de la categoría con una
etiqueta en cada bolsa de semillas.
El número de semillas por variedad y por
categoría aparecerá en el acta de entrega de
cada envío.
Recomendaciones
para la siembra de las variedades CIRAD®
Gestionar la diversidad en las plantaciones
Por otra parte, los palmicultores quieren muy a menudo usar semillas de varias orígenes para probarlas
en sus campos. Tienen toda la razón porque la diversificación en plantación de una especie perenne hace
posible de:
• Estabilizar o limitar de manera más eficaz las fluctuaciones (picos) estacionales e interanuales de
la producción que pueden ser pronunciadas en
caso de utilización de un material muy uniforme.
• Evitar o limitar cualquier extensión de una epidemia de una nueva enfermedad emergente que
puede ser favorecida por trasplantar un material
único si demuestra ser sensible.
Los cultivadores pueden por lo tanto elegir dentro de
nuestro catalogo, ya que hay varias variedades CIRAD®
disponibles para diversificar la plantación.
➤ Propone la diversidad la más amplia posible dentro de su material de
plantación, todo con un mismo alto
nivel de de rendimiento.
➤ Recomienda, para garantizar
plantaciones uniformes, gestionar esta diversidad trasplantando
­variedades / categorías distintas el
mismo año en diferentes parcelas, o
bien una variedad/categoría distinta
cada año.
Densidad recomendada
Para las semillas de E. guineensis, recomendamos trasplantar a una densidad
de 143 palmas por hectárea.
Es sobre esta base que todas nuestras observaciones han sido realizadas durante
los últimos 60 años; está comprobado que esta densidad permite optimizar los
rendimientos y obtener la estabilidad necesaria durante un largo plazo. El aumento de la densidad llevará obligatoriamente a mayor competencia en la edad
adulta y reducirá los rendimientos.
Para las semillas del híbrido interespecífico E. oleifera x E. guineensis la densidad recomendada es de 128 palmas / ha.
En efecto, si se considera el tamaño de las hojas de muchos híbridos interespecificos, este tipo de material necesita menos palmas sembradas por ha. Sin
embargo se consigue rendimientos en racimos impresionantes.
11
Tabla de elección de variedades
según las principales enfermedades
La primera clase de restricciones que guiará al cultivador para elegir una variedad es fitosanitaria, debido a enfermedades específicas por continente.
PalmElit ha concentrado mucho de sus esfuerzos de investigación en la resistencia a las enfermedades. Gracias a este continuo esfuerzo de investigación durante los pasados 40 años, algunas variedades resistentes o parcialmente resistentes
a la mayoría de las enfermedades están disponibles.
Continente
África
Riesgo de enfermedad
Principales zonas
Fusariosis
Todos los países Africanos
Fusariosis y Ganoderma
África del Este y Central
Sin enfermedad
Todas las áreas tropicales
Ganoderma
Indonesia - Malaysia
Sin enfermedad declarada o riesgo
limitado (Pudrición del Cogollo no letal,
o lejos de focos de enfermedad)
Diversas regiones de América Latina
Pudrición del Cogollo virulenta y letal :
“Complejo PC”, Pudrición de la flecha
PF1 & PF2 (Perú),
“Amarillamiento fatal” (Brasil)
Diversas regiones de América Latina
Pudrición del Cogollo
menos virulenta o letal.
Oriente (Ecuador)
Asia
América
Latina
12
Elegir
entre las variedades CIRAD®
Como cada continente tiene sus propias restricciones específicas para el cultivo
de la palma, proponemos más abajo una tabla para guiar el cultivador en elegir
entre las variedades CIRAD®.
Sin embargo cada situación puede resultar específica en términos de impacto
de la enfermedad o amenaza potencial; se aconseja por lo tanto hablar con
nuestros representantes para escoger la opción apropiada.
Tipo de plantación,
1a generación o resiembra
Tipo de material
recomendado
Comentarios
1a generación y resiembra
Variedad “F”
Disponible
Resiembra
Variedad “FX”
En fase de validación, pequeñas
cantidades disponibles para ensayos.
Contacte con nosotros.
1a generación
Todas las variedades
E. guineensis CIRAD®
Tres variedades disponibles para una
diversificación la más amplia posible.
Resiembra
Variedad
Gano Tolerante
Disponible (2013)
Siembra de 1a generación
Resiembra en una zona de pudrición
del cogollo no letal
Todas las variedades
E. guineensis CIRAD®
Tres variedades disponibles para
una diversificación la más amplia posible
Plantaciones agroindustriales
o cooperativas organizadas
1. Todas las variedades de
Híbrido interespecífico CIRAD®
2. Variedades E. guineensis
con resistencia parcial
Pequeños cultivadores
2. Solo variedades E. guineensis
con resistencia parcial
Todas las plantaciones
Variedad El Dorado
1. Disponibles
2. Disponibles para fines específicos.
Contacte con nosotros.
Disponible
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Elección según el déficit hídrico /
factores de estrés
La segunda clase de restricciones habitualmente discriminatoria entre las regiones es el clima y en particular el déficit hídrico.
Apoyándose en el análisis de los ensayos realizados en condiciones limitantes (Benín, África) en tales condiciones restrictivas (déficit hídrico > 200 mm)
­PalmElit recomienda fuertemente de utilizar el tipo Deli x La Mé como material
para la siembra.
En efecto, se ha observado que el material de siembra como Deli x Yangambi o
Deli x Avros en particular, produce menos racimos que las variedades del tipo
Deli x La Mé y que el total de la producción de racimos esta proporcionalmente
más afectado por el déficit hídrico.
Por lo tanto, la diversificación se apoyara en la utilización de las dos variedades
Deli x La Mé ofrecidas por CIRAD®.
Sin embargo, las bajas precipitaciones pueden ser compensadas por lo menos
en gran parte por la irrigación de la plantación o por el control de la capa freática. En estos casos la utilización de la variedad CIRAD® de tipo Deli x Yangambi
es también apropiada.
Para saber a quién dirigir su encargo,
debe de consultar nuestra pagina web
www.palmelit.com
Tipo: Deli
x La Mé, Alto
rendimiento,
caracterizad
o por un crec
imiento en
altura muy
Índice de yodo (Wijs)
10
30-32
t
9
Déficit
hídrico
FFB & est
8
ha / año
3
2
0
< 18 kg
>26 %
< 18 kg
> 25 %
> 24 %
2-3 %
2-3 %
> 7,8 t
1
Déficit
hídrico
18-20 t aceite crudo
2-3 %
6
5
4
~ 400 mm
imación de
25-27 t
7< 18 kg
lento.
~200 mm
> 8,4 t
1
2
4
> 4,3 t
> 6,7 t
5
6
DLM MILLEN
IUM
35
> 4,6 t
7
25
CPO Buenas
condicione
s climáticas
CPO Condicione
(sin déficit
hídrico)
s climáticas
intermedias
CPO Condicione
(déficit hídric
s climáticas
o ~200mm)
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8 9
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10
o ~400mm)
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> 55
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en cm
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Primera cosecha
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15 16
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Indone 46 a erv
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17 18
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suelo 24, meses
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B14 - Parc
Agropolis
- 2214 bou
34980
levard de
Tel. +33 Montferrier-sur
4 67 45 79
-Lez - Fran la Lironde
25 - Fax
ce
e-Mail :
palmelit@ +33 4 67 45 27
71
palmelit.
www.p
com
alm
elit.com
14
- CIRAD®
30
> 6,2 t
3
de palma
ha / año
Suelos
arenosos
Sin déficit
hídrico
FFB t /
Principales caract
erísticas
con buen manej
oy
Producción de racimo
s (FFB) en la edad
(> 7 años) en t /
adulta
ha / año
Peso promedio del
racimo en la edad
adulta
Tasa de extracción
de aceite
en planta extract
ora (CPO OER)
Extracción de aceite
de almendra
en planta extract
ora (PKO)
Producción efectiv
a de aceite (CPO)
in t / ha / año
Producción total
de aceite (CPO +
PKO)
in t / ha / año
CPO t /
Adjuntamos las fichas técnicas para cada variedad CIRAD® que puede encargar a nuestros socios distribuidores y productores o
directamente a PalmElit, según donde usted
se encuentre.
Variedad Ci
rad®
“DLM Millen
ium”
©PalmElit
, 2012
Fichas técnicas
de las variedades CIRAD®
© PalmElit, 2012. Photos: © T. Durand-Gasselin
PalmElit SAS
B14 - Parc Agropolis - 2214 boulevard de la Lironde - 34980 Montferrier-sur-Lez - France
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