Abre sus puertas la WOOE, la mayor feria dedicada al comercio

Abre sus puertas la WOOE, la mayor feria dedicada al comercio

Abre sus puertas la WOOE, la mayor feria dedicada al comercio interna
Publicado en Gabinete Multimedia (http://gabinetemultimedia.com)
Abre sus puertas la WOOE, la mayor feria dedicada al comercio
internacional de los aceites de oliva, con un centenar de
almazaras y cooperativas
Enviado por multimedia en Mié, 02/03/2016 - 13:11
Miércoles, 2 Marzo, 2016
Subtitular: Negocio y gastronomía se unen en el marco de este encuentro profesional, inaugurado
hoy, al que acuden compradores y vendedores de más de 40 países del mundo y donde España
tiene un papel fundamental
Contenido:
El Encuentro Internacional del Aceite de Oliva, la World Olive Oil Exhibition (WOOE), que alcanza este
año su quinta edición con una importante participación de almazaras de los países productores, así
como con compradores de todo el mundo, se ha inaugurado esta mañana en el pabellón 1 del
Campo de las Naciones de IFEMA en Madrid.
Además de un encuentro para el negocio, la WOOE se ha configurado como un espacio para que el
aceite de oliva empiece a demostrar su enorme potencial al mundo de la gastronomía, por eso junto
al negocio oleícola se ha instalado una zona gourmet donde el cocinero gallego Kike Piñeiro ha
preparado un menú con el aceite de oliva como protagonista. El chef ha tratado de captar la
atención de los comensales a través de los cinco sentidos, disfrutando y resaltando a través de cinco
realizaciones cada uno de ellos.
Además y como complemento del sector oleícola, tres empresas del sector del vinagre muestran
también su producción en el encuentro con el apoyo de la Asociación Española del Vinagre, AEVIN.
La inauguración del evento ha corrido a cargo del director general de Industria Agroalimentaria del
Ministerio de Agricultura, Fernando José Burgaz, que ha estado acompañado por el director
general de Industria y Cadena Agroalimentaria de la Junta de Andalucía, Rafael Peral, el director
general de Industrias Agroalimentarias de Castilla-La Mancha, Agapito Portillo, el vicepresidente
primero de Globalcaja, Carlos Sierra, el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional,
Abdellatif Ghedira, y el director general de la WOOE, Santiago Botas.
Fernando Burgaz, durante su intervención, ha destacado la buena cosecha de este año con 1,235
millones de toneladas, lo que ha supuesto un 60% más que la campaña anterior: “Ahora hay que
venderlo y este certamen es un perfecto instrumento para conseguirlo”, ha afirmado.
Por su parte, el director general de Industria y Cadena Agroalimentaria de la Junta de Andalucía,
Rafael Peral, ha incidido en el papel esencial del cultivo del olivar en su comunidad, un sector que
ocupa 1,5 millones de hectáreas y del que viven 250.000 familias de 300 municipios de la región. Por
eso, ha resaltado el esfuerzo que realiza el Gobierno andaluz con importantes y significativos
avances, sobre todo en el sector industrial. El responsable andaluz ha augurado, finalmente, que
este encuentro va a permitir al sector alcanzar sus retos.
El director general de Industrias Agroalimentarias de Castilla-La Mancha, Agapito Portillo, por su
parte, ha mostrado su satisfacción por el hecho de que sea una empresa de Castilla-La Mancha la
organizadora de este escaparate cara el mundo. Además, ha destacado la excelente calidad de la
cosecha y el esfuerzo que el Gobierno regional está realizando para apoyar la comercialización
poniendo en valor el sector.
El vicepresidente primero de Globalcaja, Carlos de la Sierra, de otro lado, ha manifestado el apoyo
de su entidad al sector del aceite de oliva, “por un lado apoyando las inversiones necesarias para
mejorar la transformación y comercialización del aceite de oliva, como pulmón financiero de los
agentes económicos de aquellos territorios en los que estamos presentes, y por otro retornando
parte de nuestros beneficios en ayudar al sector agroalimentario, contribuyendo al modelo de
agricultura familiar, multifuncional y sostenible”.
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Finalmente, el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional, Abdellatif Ghedira, ha hablado
sobre la satisfacción que produce trabajar en este sector con tanta historia y tan importante para la
cuenca mediterránea. Un cultivo que se ha adaptado perfectamente a nuestro clima y a nuestra
cultura.
Andalucía y Castilla-La Mancha son las comunidades que más productores aportan a esta importante
cita profesional que reúne a más de 100 cooperativas, almazaras y empresas en un encuentro
comercial decisivo para compradores, productores y envasadores de todo el mundo donde las
marcas más prestigiosas del sector AOVE tienen una destacada presencia.
La WOOE es un instrumento al servicio del mercado internacional de los aceites de oliva, con el
objetivo de que el sector incremente su visibilidad, el número de intercambios comerciales y su
rentabilidad. La internacionalización es también uno de los objetivos primordiales para la
organización, y uno de los aspectos en los que se incide fundamentalmente, debido al crecimiento
en número de asistentes en esta nueva edición.
Así, en el Encuentro Internacional del Aceite de Oliva, que trabaja y apuesta por todas las categorías
comerciales del aceite de oliva, tanto en productos envasados como en la venta a granel, está
prevista la presencia de una delegación de 100 compradores VIP de países como Emiratos Árabes,
Italia, USA, Australia o Sudáfrica.
Durante los dos días que dura el encuentro importantes expertos del sector ofrecen una visión global
sobre el presente y el futuro del sector, así como la mejor forma de encarar nuevos mercados.
URL de origen: http://gabinetemultimedia.com/content/abre-sus-puertas-la-wooe-la-mayor-feria-d
edicada-al-comercio-internacional-de-los-aceites-de
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