boda fiesta

PROMOCIÓN ESPECIAL:
PRECIO DE TU BODA...
BODA FIESTA
CEREMONIA + APERITIVO-MENÚ DEGUSTACIÓN JARDÍN+ BARRA LIBRE Y TODO ACOMPAÑADO CON MÚSICA:
Ceremonia Civil (Opcional)
19:30 a 20:30 h. Ofrecemos la posibilidad de celebrar vuestra ceremonia en nuestro jardín. La carpa exclusiva para este
importante acto se preparará con todo lujo de detalles (alfombras, sillas, megafonía, solista, flores...)
Aperitivo-Menú Degustación
20:30 a 00:30 h. Cuatro horas de aperitivo-menú degustación en nuestro jardín. Todo preparado para que los invitados disfruten
de los variados delicatessen así como del show-cooking que nuestro Chef elabora al momento. Además déjate
sorprender por nuestro show de Coctelería en directo y Barra Libre
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Comenzamos el aperitivo con DELICATESSEN,
fusionamos la cocina tradicional e innovadora:
VINAGRETAS: Brocheta de boquerón y pimiento del cristal.
Gilda chic (huevo duro, aceituna y boquerón)
Tosta de caballa con tomate y tirabeques
FRUTAS: Cherries con philadelphia, Melón & Joselito,
Manzanas chinas rellenas de foie, Fresas oro y cava
ENSALADAS: Ensalada césar con piña,Coktel de naranjas
y gambas, Rúcula con parmesano
MARISCOS: Ostras al natural, Percebes gallegos
Langostinos con tartara de aguacate
FOIE: Corte de foie al armagnac y pan de especias,
Cilindro de mango con jamón de pato,
Yogur de foie con tomate y arrope
FRITURAS: Triguero con salsa romescu.
Croqueta líquida de berberechos, Bacalao en tempura.
Tigre en vasito. Croqueta de gambas al ajillo,
Alcachofas rellenas de changurro, calamares negros
PIRULETAS Y BOMBONES: Piruletas de parmesano,
bombon mojito y piña colada
BARES ESPECIALIZADOS: Barra estándar, Coctelería,
Vinoteca, Cervecería, Gin-bar, Cafés e infusiones y Combinados
Degustación con SHOW-COOKING:
ISLA DE MARISCO Mejillón de roca plancha con mahonesa soja,
Almejas XXL, Zamburiñas zambullidas, Navajas con bacón
ahumado, Berberechos aroma laurel, Chipirón cebolla
confitada y piña caramelizada
ISLA DE QUESO, SEPIA, PULPO:
Tosta de cabra con confitura, Piruleta de sepia con ajilimojil,
Brocheta de pulpo con aceite de pimentón, Piruleta hojaldre
parmesano, Paninis de queso azul
ISLA DE CHAMPIÑÓN, SETAS, QUESO Y JAMÓN:
Portobelo con papada ibérica y mahonesa cítrica, Champiñón
relleno de cecina de León, Queso provolone con cherry,
Guiso de setas al ajillo, Jamón de Teruel al corte.
ASIÁTICOS: Frituras de: Shushi en tempura, Langostino thai
con mango, Stick verduras en tempura
PESCADO: Brocheta de rape encebollado, Daditos de merluza a
la romana, Cocochas de bacalao con foie
CARNE: Pato + maíz con salsa de soja, Solomillo de ternera
con queso azul.
SALTEADOS Y HUEVOS: Hongos + ajos tiernos y cebolletas
Bacon y papel de arroz, Philo de Puerro con quesos
POSTRES: Fresas y chocolate blanco, Vasito
de yogur griego+ moras, Rocas de chocolate con pistacho,
rusos de Alfaro, Sorbete de rosas al limón, naranja, San Francisco
Discoteca
00:30 a 04:30 h. Cuatro horas de discoteca con Dj, además para todos los invitados barra libre con toda clase de bebidas
nacionales e internacionales.
Recena
3:00 h.
El broche de la fiesta lo pone nuestra recena compuesta por fondue de chocolate, brochetas de frutas,
sándwiches, Miniburguer, Hot dogs y bocadillos hechos al momento por nuestro chef.
TU BODA EN VIERNES o FESTIVO...
98€
POR PERSONA IVA
NO INCLUIDO 1O%)
(FESTIVO NO PUENTES)
BODA CLASSIC
CEREMONIA + APERITIVO-DELICATESSEN + MENÚ EN SALÓN Y BARRA LIBRE + DISCOTECA:
Ceremonia Civil (Opcional)
19:30 a 20:30 h. Ofrecemos la posibilidad de celebrar vuestra ceremonia en nuestro jardín. La carpa exclusiva para este
importante acto se preparará con todo lujo de detalles (alfombras, sillas, megafonía, solista, flores...)
Aperitivo Delicatessen y Menú
20:30 a 00:30 h. Aperitivo en nuestro jardín, con todo preparado para que los invitados disfruten de los variados delicatessen así como del show-cooking que nuestro Chef elabora al momento. Además déjate sorprender por nuestro show de Coctelería en directo y Barra Libre. A continuación menú elegido en el salón.
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MENÚ 1
MENÚ 2
Ensalada de perdiz marinada en casa
con mermelada de cebolla ibérico y alioli
Bogavante a la plancha con su ensalada
Vino Blanco Chardonnay
Vino Blanco Chardonnay
Gambas a la plancha con cristales de sal
Canelón de calamar gratinado con
chipirones fritos
Vino Blanco Chardonnay
Vino Blanco Chardonnay
Solomillo de ternera con brocheta de verdurita
baby y milhojas de patata con bacon.
Salsa al gusto.
Solomillo de ternera con brocheta de verdurita
baby y milhojas de patata con bacon.
Salsa al gusto
Vino Tinto Crianza
Cava
Vino Tinto Crianza
Cava
Sorbete de naranjas de Valencia
al grand Manier
Surtido de postres ZonaChic
Sorbete de rosas al limón
Surtido de postres ZonaChic
Café, Café bombón, Infusiones especiales
Carro de licores
Café, Café bombón, Infusiones especiales
Carro de licores
Discoteca
00:30 a 04:30 h. Cuatro horas de discoteca con Dj, además para todos los invitados barra libre con toda clase de bebidas
nacionales e internacionales.
Recena
3:00 h.
El broche de la fiesta lo pone nuestra recena compuesta por fondue de chocolate, brochetas de frutas,
sándwiches, Miniburguer, Hot dogs y bocadillos hechos al momento por nuestro chef.