FERIAS Y MATADEROS Región de La Araucanía

FERIAS Y MATADEROS
Región de La Araucanía
EDICIÓN N° 64
Junio de 2016
BOLETÍN DE INDICADORES MENSUALES
El Ganado Rematado en Ferias durante el mes de junio de 2016 mostró
una contracción de 3,1%, en doce meses.
La Araucanía
Ferias y Mataderos
El Ganado Beneficiado en Mataderos registró una caída de 13,3%
Ganado Rematado en
Ferias
respecto a igual periodo 2015.
23.380
Var. 12 Meses
20,0%
40.000
Bovinos
35.000
Ovinos
30.000
15,0%
25.000
10,0%
5,0%
20.000
0,0%
15.000
-5,0%
-3,1%
Porcinos
N° de Cabezas
25,0%
Equinos
Producción de Carne
Producción de Carne
10.000
Bovinos
-15,0%
5.000
Ovinos
-20,0%
0
Porcinos
2014
2015
Jun
Abr
May
Mar
Feb
Dic
Ene
Oct
Nov
Sep
Jul
Ago
Jun
Abr
May
Mar
Feb
Dic
Ene
Oct
Nov
Sep
Jul
Ago
Jun
-10,0%
23.380
-3,1%
14.793
-13,3%
12.490
-14,2%
57
-63,9%
2.044
-4,0%
202
6,9%






Ganado Beneficiado
Remate de Ganado
30,0%
Variación
Anual
Ganado Beneficiado en Mataderos
La Araucanía: Evolución y Var. 12 meses de Ganado
Rematado en Ferias, (Jun 14 - Jun 16)
Var 12 meses (%)
Número
de
Cabezas
Equinos
Toneladas





3.316
-9,9%
3.110
-10,1%
1
-73,1%
153
-10,6%
53
8,1%
2016
Meses
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas
RESUMEN MENSUAL
Para Junio de 2016, a nivel nacional,
El ganado beneficiado a nivel nacional
se contabilizaron 89.907 cabezas
contabilizó
rematadas en ferias, mostrando una
registrando una caída de 5,6%
caída en doce meses de 6,6%, es
respecto a igual periodo del año
decir, 6.337 cabezas menos de
anterior, equivalentes a 29.827
remate.
cabezas menos.
En la región de La Araucanía se
En
remataron 23.3801 cabezas, lo que
beneficiado registró 14.793 cabezas,
significa una contracción de 3,1%, en
lo que representó una disminución de
doce
influenciado
13,3%, en doce meses. Por otro lado,
principalmente por la especie bovino,
la producción de carne en vara
la cual mostró una disminución de
también registró una disminución de
2,9% cabezas, respecto a igual
9,9% interanual, equivalente a 365
periodo del año anterior.
toneladas menos.
meses,
La
502.393
cabezas,
La Araucanía: Ganado Rematado en Ferias
(distribución porcentual), Jun 2016
1,6%
4,1%
1,6%
Araucanía
el
ganado
0,01%
92,6%
Bovinos
Equinos
Ovinos
Caprinos
Porcinos
La Araucanía: Ganado Bovino Beneficiado en Mataderos 2016 /P
2016
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
14.163
15.709
15.353
13.874
12.284
12.490
Var. Anual
0,2%
9,1%
3,7%
-1,0%
-10,3%
-14,2%
Var. Acumulada
0,2%
4,7%
4,3%
3,0%
0,5%
-2,0%
Número de Cabezas
---------
1
FERIAS Y MATADEROS
1: cifra sin contabilizar las especies mulares
/P: Cifras provisionales.
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
BOLETÍN INFORMATIVO DEL INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA
Diciembre
GANADO REMATADO EN FERIAS
En la Región de La Araucanía, durante el mes de junio de
La Araucanía: Tasa de Variación Mensual y Anual,
Jun 2016
2016 se contabilizaron 23.380 cabezas, registrando
Var. Mensual
Var. Anual
una contracción de 3,1% en doce meses. Durante el
25,0%
registró una variación acumulada de -1,5%.
Porcentaje
primer semestre de 2016 el ganado rematado en ferias,
9,1%
10,0%
2,4%
-5,0%
La mayor participación se concentra en bovinos con el
-20,0%
92,6% del total de cabezas rematadas en la región, para
-35,0%
el periodo registró una disminución de 2,9% en doce
-50,0%
-2,9%
-15,2%
-25,9%
-39,9%
Bovinos
meses, 654 cabezas menos respecto a igual periodo del
año anterior, y una disminución de 15,2% comparada
con el mes anterior.
Ovinos
Porcinos
La Araucanía: Distribución de Ganado Bovino Rematado en Ferias,
por Región, (distribución porcentual), Jun 2016
5,4%
A nivel país, la distribución de Ganado Bovino, se
9,5%
concentró principalmente en las regiones de Los Lagos -
34,3%
Aysén y La Araucanía, sumando una participación del
16,6%
61,3% total país.
Respecto a la participación de las distintas categorías
del ganado bovino a nivel país, el mayor número se
7,3%
registró en terneras y terneros con un total de 26.056
cabezas de ganado. En tanto, La Araucanía, registró
6.653 cabezas, equivalente al 25,5% del total nacional.
A nivel regional, le sigue en número de cabezas la
categoría de vaquillas, rematándose para el periodo
27,0%
Valparaíso, Metropolitana y O'Higgins.
Biobío
Los Ríos
Maule
La Araucanía
Los Lagos y Aysén
La Araucanía: Distribución de Ganado Porcino Rematado en Ferias
por Región, (distribución porcentual), Jun 2016
7,0%
3.685 cabezas, con una participación del 26,6% sobre
5,2%
2,7%
el total nacional en esta categoría.
12,2%
22,6%
Porcino se ubicó en el segundo lugar de participación a
nivel país, en lo que va del año, registró una variación
acumulada de 2,9%, lo que se traduce en 612 cabezas
más que igual periodo del año anterior. La región que
50,2%
presentó la mayor participación fue, Biobío con un
50,2% de participación a nivel nacional. Le sigue, la
región de La Araucanía, con el 22,6% de participación a
Valparaíso, Metropolitana y O'Higgins.
Maule
Biobío
La Araucanía
Los Ríos
Los Lagos y Aysén
nivel país.
---------
2
FERIAS Y MATADEROS
BOLETÍN INFORMATIVO DEL INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA
GANADO BENEFICIADO EN MATADEROS
La región de La Araucanía, para el mes de junio de 2016
La Araucanía: Evolución y Var. 12 meses de Beneficio
Ganado en Mataderos, (Jun 2014 - Jun 2016)
registró una contracción de Ganado beneficiado de
Var 12 meses (%)
13,3% en doce meses y una baja de 1,5% comparada
Beneficio de Ganado
14.793, lo que representa el 2,9% del total país,
25.000
20,0%
14.793
10,0%
15.000
0,0%
10.000
-10,0%
2014
2015
0
Jun
Abr
May
Feb
Dic
Ene
Oct
Nov
Sep
Jul
Ago
Jun
Abr
May
Mar
Feb
Dic
Ene
Oct
Nov
Sep
Jul
Ago
Jun
-20,0%
concentración, registrando 12.490 cabezas, equivalente
al 84,4% del total de ganado beneficiado en La
5.000
-13,3%
Mar
destacándose el ganado bovino como el de mayor
20.000
2016
Meses
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas
Araucanía, seguida de ganado porcino con un 13,8% y
ganado equino con un 1,4%, equivalentes a 2.044 y 202
cabezas respectivamente.
La Araucanía: Ganado Beneficiado (número de cabezas),
Jun 2016
A nivel país, la producción de carne en vara contabilizó
1,4%
13,8%
62.345 toneladas, lo que representó un decrecimiento
de 5,9%, respecto al mismo mes del año anterior. Esta
0,4%
caída se debió principalmente a la menor cantidad de
toneladas para la especie porcina, con 2.804 toneladas
menos de producción. Por otro lado, esta especie
representó el 68,8% del total de la producción de carne
84,4%
en vara a nivel país, y el cual registró una variación de
-6,1% en doce meses.
En La Araucanía, la producción total de carne alcanzó a
Bovinos
3.316 toneladas, siendo la de mayor proporción ganado
Ovinos
Porcinos
Equinos
bovino, con una participación del 93,8% de la
producción total. Para el presente mes, la producción
La Araucanía: Evolución y Variación Anual de la Producción de
Carne en Vara Bovino, (Jun 2014 - Jun 2016)
Var 12 meses (%)
Produc. de Carne Bovino
35,0%
15,0%
5,0%
-5,0%
-15,0%
FERIAS Y MATADEROS
2015
Meses
BOLETÍN INFORMATIVO DEL INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA
2016
Jun
Mar
Feb
Ene
Dic
Oct
Nov
Sep
Jul
Ago
Jun
May
Abr
Mar
Feb
Dic
2014
Fuente: Instituto Nacional de Estadísticas
3
Ene
Nov
Oct
Sep
Ago
Jul
interanual negativa de 3,0%.
-10,1%
-25,0%
Jun
toneladas. Para este periodo, registró una variación
May
se concentra principalmente en novillos, con 1.428
3.110
25,0%
Abr
La producción de carne bovina en la región por categoría,
Var. 12 meses
de -1,1%.
4.500
4.000
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
Toneladas
total de carne en vara, registró una variación acumulada
N° de Cabezas
El total de cabezas beneficiadas en la región, fue de
Var. 12 Meses
30,0%
con el mes anterior.