D - Caballa Canalla

PAÍS: España
FRECUENCIA: Diario
PÁGINAS: 38-39
O.J.D.: 89305
TARIFA: 38612 €
E.G.M.: 545000
ÁREA: 2128 CM² - 200%
SECCIÓN: GRAN BARCELONA
23 Mayo, 2015
La regulaci6n de un sector econ6mico
BCN ordena retirar
una de cada diez
terrazas
por no cumplir la normativa
El 16%vulneranpuntosde la nuevaordenanza
y
El Gremide Restauraci6
analiza casopor casoen
II
469 se desmantelarAn
voluntaria o forzosamente buscade soluciones
paraevitar el fin de negocios
rajatabla con las reglas del j uego. A
dia de hoy, y con 4.775 terrazas en
asiun afioymedio deslas calles, el ayuntamientopersigue
pu6s de la entrada en vi- un equilibrio entre este motor ecogor de la nueva ordenan- n6mico de muchos negocios de resza de terrazas de Barcelo- tauraci6n y la convivencia con el
na, la pedagogiaylas alertas amables peat6n ante la creciente presencia
han dado paso alas sanciones para de mesasy sillas. Pero aunqueel nique todos los operadores cumplan a vel de incumplimientoscae a diario,
BARCELONA
O
1902 Caf~Modernista Bar del Antic Teatre
SANTANTONI
MARIACLARET,
167
EIXAMPLEDERECHO
Cultural
~1
la reiteraci6n de distintas irregularidades ha llevado al consistorio a ordenar la retirada de 469 terrazas.
De este volumen, que supone casi el 10%del total en la capital, 19 ya
hart sido desmanteladas de forma
forzosa y otras 20 lo ser~n en breve.
Esto sucede cuandoel titular del negocio no acata voluntariamente la
La mayoria de las
irregularidades se
debenalas nuevas
distanciasqueprimanel
espacioparael peat6n
notificacidn de cierre que firma el
concejal de cada distrito, aunquela
mayoria de los empresarios lo han
hecho antes de que llegue la comitiva municipal (operarios, Guardia
Urbana, inspector y letrado) con un
camidn para llevarse todo el mobiliario afectado.
E1 detonante de buena parte de
Martinez
Gurqui
Salt
MALLORCA,
303
EIXAMPLEDERECHO
PASEO
MARENOSTRUM,
19-21
NOVABOCANA
CARRETERA
DEMIRAMAR,
38
VERDAGUER
I CALLiS,12
SANTPERE,SANTA
CATERINA
I RIBERA MONTJUiC
Secreta
La terraza de11902
se
EI AnticTeatre,a unpasodel
plantaanteel Pabell6n
Palaude la M~sica,esconde
un puntode encuentrode
dela Administraci6n,
en
el recintodeSantPau.El local del
obligada
visita ensu patiointerior,
Gmpo
Sagardi abarca del desayuno dondese imponela vegetacibn,
a la cena,concocinacatalanay de
coronada
por ungran&rbol, y la
producto.Perola principal gracia,
sensaci6nde oasis urbano.Abretodo
apartedel fant&sticoentorno,son
el d[a entre semana
(fin de semana
pot
las visitas gastron6micas.
Uncombo la tardehastamedianoche)
y su oferta
es sencilla: bebidasy alg0ntentempi~
de modernismo
con vermut, con
informal.Y pesea la granubicaci6n,
brunch o merienda,o concata de
vinos y quesosa precioscerrados. los preciosnosonturisticos.
D
Panordmica
D
Tuvoel m6ritoal abrir, hace
dosa~os,deatraer a miles
de barcelonesesque no
suelenpisar Montjdic. Como
un gran
balc6n,ofrecevistas de impactodela
Barcelona
litoral. El mismo
equipoque
el deCaSete
la lanz6y ahorala afinan
conuna carta renovadade arrocesy
carnesy pescados
a la brasa,pero
conel plus de la horadel vermut
matinaly del brindis noctumo
hasta
pasadaslas dos de la madrugada.
|ntima
Esterestauranteconencanto
explotasufil6n al aire libre
pot partida doble.Primero
conunaterracitaa pie decalle, pero
antetodo conunadeliciosaterraza
ajardinada
enun patio de interior de
manzana
del Eixample,dondese
puedecenaro ira tomaralgo. De
Roche,su ganchoes su iluminaci6n
a la luz delasvelas.Lascelebrities
de pasopor la ciudadque buscan
intimidadsonasiduas.
D
A Io Miami Beach
D
EI HotelW,el m~sfashion
de la ciudad,tiene a sus
pies un restaurantecon
generosa
terraza, alineadaconotros
establecimientos
de moda.Peroel
local tambi6ncuentaconun club de
playaa suspies, paraquienquiera
estar m~.scercaa~ndela arena.
La oferta deSalt se cimentaenlos
c6ctelesy unamezclade cocina
mediterr&nea
y californiana, dondese
imponenlas hamburguesas
gourmet.
PAÍS: España
FRECUENCIA: Diario
PÁGINAS: 38-39
O.J.D.: 89305
TARIFA: 416 €
E.G.M.: 545000
ÁREA: 2128 CM² - 200%
SECCIÓN: GRAN BARCELONA
23 Mayo, 2015
los cierres han s/do las condiciones
de distancias que entraron en
gor el pasado 1 de enero. As/, si en
el 2014 se tenian que cumplir aspectos tOcnicos comono tener elementos adosados a la fachada, no contar
con rnas de una pizarra o atril, no colocar mobiliario auxiliar ni barras,
ni publicidad en sus eleraentos, ni
mamparaslaterales o mobiliario anclado al suelo, ni n/velar los alcorques..., un aflo despuOslleg6 la hora
de aplicar el punto de la norma que
alude a la separaciOn entre fachada
y terrazas, que no puedeset inferior
al 50%de la acera. TambiOnfija un
minimode 1,80 metros de paso para
asegurar la accesibilidad de los v/andantes. Unas limitaciones que han
descolocado a muchos operadores,
acostumbradosa la inercia.
Fuentes de Habitat Urbano ind/can que hasta ahora se hart inspeccionado 3.870 establecimien-
tos, con un total de 637 expedientes sancionadores y un porcentaje
de incumplimientos de116,4%, considerado bastante positivo pot el
ayuntamiento. Haceun afio las irregularidades eran del 56%, lo que
constata un gran esfuerzo pot parte de los responsablesde bares y restaurantes pot ponerse al dim.
TERRAZAS EN BCN
ClFRAS DE MAYODEL2015
L’Eixample
Sant Marti
761
CiutatVella
~
449
Sants-Montjdfc
ClNCO COMPROBACIONES
# Tras lOS crite-
rios de distancias introducidos este
afio, el ayuntamientoesta verificando en sus inspecciones cinco epigrafes: que haya licencia concedida,
que no se excedala superficie de ocupaciOn autorizada, que se cumpla el
horatio general, que se respete el espacio de paso para elpea~Onyque no
se cierre elHmitedelvelador con elementos no autorizados. En este punto, afin son visibles terrazas que cierran por tres lados, lo que no esta
permit/do. Pero en mas del 50%de
Sant Andreu
NouBarris
Sarri&-SantGervasi
268
Les Corts
Horta-Guinard0
Gr&cia
1 ~74
los casos las retiradas se declaran
por falta de permisos y ocupaciOn
excesiva de lav/a pfiblica.
Ese cerco no es visto igual pot todos. Son muchoslos ciudadanos que
se quejan de invasion de negocios
en el espacio pfiblico, mientras que
otros tantos son adictos a esta via de
consumoal aire libre que para muchos empresarios es mas importante afin que el interior de1 establecimiento. Pero el Gremi de Restauraci6 de Barcelona pone el acento en
la economiaque mueveny alerta de
que cerrar cientos de terrazas puede
suponer la p6rdida de muchos empleos. Con el fin de evitar el inminente recorte, la patronal ha reforzado sus serviciosjuridicos y es~udia
caso pot caso denunciado.
Roger Pallarols, su director general, explica que los operadores ~<odavia tienen muchas dudas~, pot lo
que el gremio recibe del orden de 30
a 40 consultas d/arias.
Para Pallarols, existen dos s/rumc/ones distintas. Por un lado, la de
terrazas que por su propia fisonomia no se pueden recolocar y estan
condenadas a morir. Podrian ser suficientes para considerar que tal vez
~hay que replantear algunos puntos de la normativa~para salvar algunos negocios. ~Nohay que olvidar
que algunos sobreviven gracias a
las terrazas~, agrega. Por otra parte,
hay casos que simplemente obligan
a ~modificar una configuracidm yes
ahi donde el gremio apremia a una
adaptacidn rapida para evitar la escabechina de licencias. En todo caso,
y pese al enfado de muchosoperadores, el gremiocree que ~existe buena
predisposicidn y complicida&~ con
la AdministraciOn para l/mar problemas. En enero de12016se aplicaran los puntos refemntes a la ubicacidn, yen el 2017, a san/ratios. =--
DANNY
CAMINAL
Caballa Canalla
Cachitos Rambla
Carpe Diem
Bimba’s
La Balsa
POETA
BOSC,&,,
1
BARCELONETA
RAM
BLACATALU
NYA,33
EIXAMPLECENTRAL
PASEO
MARiTIM,32
BARCELONETA/VlLA
OLIMPICA
AVDA.DIAGONAL,
652
LESCORTS
INFANTA
ISABEL,4
VALWIDRERA,
TIBIDABO
I LESPLANES
De mercado
D
La Barceloneta,sembrada
de
terrazas con alma,aoabade
estrenarel enorme
Caballa
Canalla,un establecimiento
integrado
en el mercado,
conplantabaja, vistas
a la plazay golfes, y sabores
demar
y sal, del pescado
a los arrocesy
tapas.El cord6numbilicalconla plaza
m&sconcurridadel barrio Io pone
su terraza, quese haoonvertidoen
puntode vermuteoo enouentropara
el picoteotras la playa.
Ejeejemplar
La Ramblade Catalunyaes
la Onicadelas 31 zonascon
ordenaciOn
singular cuya
normativa
ya es efectiva, tras ejercer
de piloto y reubicarmuchos
espacios.
Cachitosdestacaporqueel local va
del desayuno
alas cenasy copeteo
nocturno, con su coquetaterraza
comoprolongaciOn.Adem#.s
de su
carta demercado
y sustapas,llamala
atenciOn
por servir 55 tipos desangria
decalidad,devino, cava,sin alcohol...
El escaparate
D
Unade las terrrazas m&s
concurridasdel paseo
Maritimes la del CDLC
(CarpeDiem)porqueIo mismo
comeo cenaque se va de copas
en horatio dediscoteca.A la cocina
de fusion e internacionalsuman
la
fiebredel cOctely su chill out exOtico.
Barceloneses
y turistas guaposse
exponen
al sol (y a la luna). Destacan
susalegresbrunchsde domingo,con
zoco,paratodos
los pt~blicos.
Italiana
D
Junto al antiguo Up&Down,
Bimba’ses unade las
terrazas de moda
de la
zonaalta, queIo mismo
encajapara
parejasqueparafamilias en buscade
aromas
deItalia. Protegida
dela calle,
alinea tanto mesas[ntimas como
zonade sof~.s. Pertenece
al grupode
restauraciOn
Cacheiro,quedespliega
potentesterrazas en sus nuevos
localesy prontoreestrenar~,
la del
renovado
Tenorioen paseode Gr&cia.
Romdntica
~1
Levantadasobrelos muros
de piedrade unabalsa
original deregad[o,en1979
fue premioFADde Arquitecturay
hacepocose ha renovadosin perder
su gancho.Enespecial destacansus
dosterrazas,la deveranocubierta
de vegetaciOn,
y otra deinvierno
conpanelesy parasoles,igual de
tranquila. Sucocinase adaptaa la
temporaday entre semana
tambiOn
ofrecen men0de mediodia.