Peruano de Paso

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Peruano de Paso
BOLETÍN ELECTRÓNICO DE LA ASOCIACIÓN NACIONAL DE CRIADORES Y PROPIETARIOS
DE CABALLOS PERUANOS DE PASO
Peruano de Paso
EDITORIAL
15 DE SETIEMBRE
DE 2011
Año 4, Nº 20
INDICE
Conversatorio Práctico
Con Coteja……………..03
IX Festival del Caballo
Peruano ………………..04
Concurso Regional
Anual de Piura………..07
Sistema Digestivo y
Estimados consocios:
Iniciamos el último cuatrimestre del año 2011, con importantes actividades
en nuestra
asociación. Así, con
nutrida concurrencia
y entusiasta
participación de asociados con sus familias, el sábado 10 de Setiembre
celebramos en Mamacona el IX Festival del Caballo Peruano de Paso,
organizado
esta
vez
por Juan Manuel Rizo Patrón Barúa y
Carmen María
Prado
Rey, entre otros distinguidos consocios que
brindaron una esforzada colaboración al éxito de esta ya tradicional
actividad. Luego el miércoles 14, del mismo mes, una delegación de
ocho
Damas Amazonas de la ANCPCPP, viajarán una vez más a
Santiago de Chile, para representar a nuestra institución en las
celebraciones de la Semana de la Chilenidad, donde
conduciendo
Caballos Peruanos de Paso de propiedad de distinguidos criadores de
ese hermano país, harán gala de su alta equitación ante miles de
aficionados que colman las instalaciones del Parque Hurtado de la
capital chilena.
Alimentac. del Caballo
Pocas semanas después, tendremos la oportunidad de disfrutar del
XXXIX Concurso de Cieneguilla, a realizarse los días viernes 23, sábado
25 y domingo 26 de Setiembre, en el local de Parque Molle . En esta
Columna de opinión…10 oportunidad, el juzgamiento de los ejemplares estará a cargo del Juez
Belisario de las Casas Piedra, recayendo la responsabilidad de Juez
Alterno en Juan Manuel Rizo Patrón Barúa. Como ha sucedido en cada
Teresa Izquierdo……..11
oportunidad en que Los Pumas organizan este tradicional concurso
anual, la amistad, confraternidad y presentación
de
numerosos
y
inmejorables ejemplares de nuestra raza caballar, deslumbrarán a los
La III Cabalgata del
Bicentenario…………...12 numerosos concurrentes que siempre atrae este reconocido evento.
……………………………..09
Concurso del Cusco….15
Acuerdos………………..15
Reg. Genealógico…….16
Tesorería………………..16
Concursos……………… 17
Luego
de dos años de intervalo, el 22 de Octubre tendremos la
oportunidad de presenciar y participa en la Gala del Caballo Peruano
de Paso, la misma que por primera vez la llevaremos a cabo en las
instalaciones de Jockey Club del Peru, en Monterrico; con el declarado
objetivo de acercar nuestra Gala a todo el público aficionado de
nuestro peruanísimo y noble
equino, en
la ciudad capital. La
responsabilidad de organizar este importante evento ha sido entregada
a la creatividad y experiencia de nuestro consocio Manuel Ramos
Buzaglo, quien organizara ya las dos primeras Galas del Caballos
Peruano de Paso, en los años 2002 y 2003 .
PPáággiinnaa 22
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Paassoo
P
A
Aññoo 44,, N
Nºº 1290
Poco menos de tres semanas después, los días viernes 11, sábado 12 y domingo 13 de
Noviembre, tendremos la oportunidad de disfrutar del XXXIII Concurso Departamental de Lima
del Caballo Peruano de Paso, a realizarse en nuestra sede de Mamacona. El proceso electoral
para elegir a los dos Jueces que tendrán a cargo el Juzgamiento de tan importante evento,
ya se ha iniciado y el escrutinio de la votación se realizará en nuestra sede de Miraflores, el
lunes 26 de Setiembre, a las 18:00 horas.
El mismo mes de Noviembre, así como también las primeras semanas de Diciembre, tendrán
varias importantes actividades de nuestro Caballo Peruano de Paso, en distintas latitudes,
tales como : el XXXIX Concurso Regional de Arequipa, a realizarse el 9 y 10; a cargo del
Juzgamiento estará el Sr. José Risso Montes, así mismo el 9, 10 y 11 se realizará el CVI Concurso
Regional de Salta, Argentina, el Juez para éste concurso será el Sr. Luis Vasquez Nacarino.
Sin duda estamos frente a un activo y muy interesante cierre de actividades del año 2011.
CONSEJO DIRECTIVO
Setiembre. 2011
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Peruano de Paso
Año 4, Nº 20
Conversatorio Práctico con Coteja de
Caballos Peruanos de Paso
El día 20 de agosto del presente año, en nuestro local de Mamacona se realizó por primera vez el
―Conversatorio Práctico con Coteja de Caballos Peruanos de Paso‖, bajo la eficiente dirección de
los señores Jueces, Juan Manuel Rizo Patrón Barúa, Antonio Hudtwalcker Pinilla y Enrique Rizo
Patrón Bazo, que interactuaron con los numerosos asociados y criadores asistentes. La idea de
este primer Conversatorio Práctico con Coteja de Caballos Peruanos de Paso, fue una
propuesta del Comité de Usuarios de Mamacona, que preside el señor Constantino Heredia
Larrañaga y contó con el apoyo del señor Fernando Risso Montes, entre otros.
El evento se inició con un desayuno y exposición de los señores Jueces, en La Pascana,
donde ofrecieron una detallada explicación del método con el que a continuación se iba desarrollar
el evento.
Esta primera coteja, que tuvo una gran acogida entre los criadores y aficionados, contándose un
total de 57 ejemplares participantes, permitió además a los presentes despejar muchas
interrogantes que respecto a los criterios de juzgamiento del Caballo Peruano de Paso pudieran
haber tenido antes de este educativo evento.
Al finalizar el Conversatorio Práctico con Coteja, los participantes y demás asistentes continuaron
confraternizando y charlando sobre nuestro caballo, mientras disfrutaban de un delicioso
almuerzo de camaradería atendido por La Pascana.
El Consejo Directivo agradece al Comité de Usuarios y a cada uno de los asociados que
participaron por el apoyo.
Evaluación de juzgamiento con los jueces
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Peruano de Paso
Año 4, Nº 20
IX FESTIVAL DEL CABALLO PERUANO
Este evento se realizó bajo para Presidencia del
Ing. Juan Manuel Rizo Patrón Barúa con el apoyo
de su comité organizador, el cual se llevó a cabo
el sábado 10 de Setiembre con la participación
de 25 ejemplares entre yeguas, potros y capones. El juzgamiento de todas las pruebas y
categorías del Festival estuvo a cargo del Sr.
José Risso Montes.
Como ya es conocido, el IX Festival del Caballo
Peruano de Paso tiene el objetivo primordial de
convocar la participación de los
nuestros
asociados y sus familiares en un acto de
camaradería y unión. Este ya tradicional evento,
fue instaurado por nuestro recordado amigo
Juan ―Juanacho‖ Vizquerra Elguera y enreconocimiento a él y su cariño por nuestra institución el Comité Organizador nominó Madrina
del IX Festival del Caballo Peruano de Paso, a la
señora Rosa de Vizquerra, mientas que la
nominación de Padrino recayó en nuestro Past
-Presidente, y dilecto amigo de Juanacho,
Belisario de las Casas Piedra.
El festival se inició con una mañana para juzgamiento de categorías y competencias de actividades de dominio y destreza, teniendo la tarde
para las siempre entretenidas pruebes de dominio de cabalgadura e el Picadero Criollo, separadas ambas por la Ceremonia de Inauguración a
cargo de la Madrina, señora Rosa Vizquerra,
acompañas por los señores Juan Manuel Rizo
Patrón Barúa, Presidente del Comité Organizador, así como un gran número de asociados e
invitados.
Durante la mañana se procedió con el juzgamiento de las siguientes categorías:
Caballos de Trabajo de Bozal
1 ERPB
Relicario
Enrique Rizo Patrón Bazo
2 FCY
Eclipse
Jose Miguel More Alva
Caballos de Trabajo de Freno y Espuelas
1 RPC Soberano
Jose Ostolaza Fernández
2 INP
Caracol
Ismael Noya De La Piedra
Yeguas de Freno y Espuelas
1 ERPB Ronda
Enrique Rizo Patrón Bazo
2 FC
Dalila
Alberto Madueño
Conjunto de Parejas
1 FyEP Prolija
FyEP Tempera
Elsa Abad De Puga
Fernando Puga Castro
2 INP
INP
Ismael Noya De La Piedra
Sol Carreño Carvalho
Flamenco
Caracol
Triada de la Amistad
1 ERPB Dictador
ERPB Ronda
ERPB Ducado
Enrique Rizo Patrón Bazo
Diego Rizo Patrón
Enrique Rizo Patrón Villasana
2 FC
FC
FC
Alberto Madueño
Fernando Ceruti
Valeria Madueño
Dalila
Mañanera
Parrandero
Grupos Familiares
1 ERPB Dictador
ERPB Ronda
ERPB Ducado
Enrique Rizo Patrón Bazo
Diego Rizo Patrón
Enrique Rizo Patrón Villasana
2 INP
INP
INP
Sol Carreño Carvalho
Sol Noya Carreño
Ismael Noya De La Piedra
Caracol
Susurro
Flamenco
Prueba de Sobreandado
1 PMCC Naranjo
Marni Simón
2 FCY
Eclipse
Jose Miguel More Alva
Vaso “CRISTAL”
1 PMCC Naranjo
2 FCY
Eclipse
Vaso Guaraná
1 INP
Susurro
Marni Simón
José Miguel More Alva
Sol Noya Carreño
Competencia de argollas
1 INP
Flamenco
Ismael Noya De La Piedra
2 SOL
Esperanza
Constantino Heredia Larrañaga
Luego del almuerzo se llevó a cabo la Prueba del
Picadero Criollo, la cual consiste en registrar el
menor tiempo posible en el circuito del Picadero,
pasando correctamente todos los obstáculos,
resultando ganadores los siguientes binomios:
1 NVF
2 INP
Girasolo
Flamenco
Marcos Málaga Cruz
Ismael Noya De La Piedra
El Comité Organizador y el Consejo Directivo
agradecen a los asociados que se inscribieron
con sus ejemplares y que participaron en este
ameno evento, pasando un día de amena diversión.
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Peruano de Paso
Inauguración del Festival del Caballo Peruano
Categoría Conjunto de Parejas
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Picadero Criollo
Noche de Talentos
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Año 4, Nº 20
Peruano de Paso
CONCURSO REGIONAL ANUAL DEL CABALLO
PERUANO DE PASO — PIURA 2011
El pasado 27 y 28 de Agosto se celebró
e n n ue s t r o c a l ur o s o N o r t e d e l P e r ú, e l
― C O N C U R S O R E G I O N A L A N U A L D EL C A B A L L O P E R U A N O D E P A S O P IU R A 2 0 1 1 ‖ ,
a l b e r g a nd o a m á s d e 2 2 0 e j e m p l a r e s
i ns c r i t o s p r e s e nt a d o s p o r E x p o s i t o r e s y
C r i a d o r e s p r o v e ni e nt e s d e l a s d i s t i nt a s
p a r t e s d e n ue s t r o p a í s c o m o T r uj i l l o ,
C hi c l a y o , P a c a s m a y o , L i m a a s í c o m o
A f i c i o n a d o s d e n ue s t r a s he r m a na s R e p úb l i c a s d e E c u a d o r y E l S a l va d o r ,
he c ho q ue m o t i v ó a l C o m i t é O r g a ni z a d o r
p r e s i d i d o p o r e l S r . M a n ue l A nt o ni o
C o r t é s R i o f r í o , p r e s i d e nt e a c t u a l d e l a
Asociación de Criadores y Propietarios
d e C a b a l l o s P e r ua no s d e P a s o P i ur a ,
d e s t a c a r e l i m p o r t a n t e a ug e q ue e s t á
a d q ui r i e nd o e s t e c a b a l l o e n e l m u nd o .
E l C a b a l l o P e r ua no d e P a s o ha l o g r a d o
g r a c i a s a s u c a r a c t e r í s t i c a p r i n c i p a l q ue
e s s u m a ne r a d e c a m i na r , c o n ve r t i r s e
e n l a e x c e l e nc i a d e l o s c a b a l l o s p a r a
pasear y trabajar en el campo.
E l e n c a r g a d o d e l j u z g a m i e nt o f ue e l S r .
R o q ue B e na v i d e s G a n o z a , q ui e n r e a l i z ó
u na l a b o r e nc o m i a b l e e n l a c a l i f i c a c i ó n
d e l o s m u y b ue no s e j e m p l a r e s q ue d e s d e y a ha c e u n b ue n t i e m p o s e vi e ne
c r i a nd o y e x p o ni e n d o p o r e s t a p a r t e d e
n ue s t r o p a í s . A c o m p a ñó c o m o A d j u nt o
a l J ue z e l S r . J ua n C a r l o s V é l e z G a d e a .
CAMPEÓN BOZAL MACHO
SGA Inn ovador de Samue l Gle iser A zcarate.
CAMPEÓN DEL AÑO CAPÓN
CLM Escorpio de Criadero La Merced S.A.
CAMPEÓN DEL AÑO HEMBRA
LPV Rayuela II de Carlo Antonio Bertini Hurtado.
CAMPEÓN DEL AÑO MACHO
AV C antare s— C riadero An íbal V ásqu e z Montoya.
PREMIO AFICIÓN
SGA Be llo Gesto, S GA A ltair, SGA La Novia de
Samue l Gle ise r A zcarate.
CAMPEÓN DE CAMPEONES CAPÓN
CLM Escorpio de Criadero La Merced S.A.
CAMPEÓN DE CAMPEONES HEMBRA
CBR Rica Mie l de Carlo Anton io Be rtin i Hurtado.
CAMPEÓN DE CAMPEONES MACHO
AV Can tare s de C riadero An íbal Vásque z Montoya.
MEJOR CRIADOR DEL AÑO
Sr. Samuel
Libertad)
Gleiser
Azcarate
(Pacasmayo
–
La
MEJOR EXPOSITOR DEL AÑO
Sr. Carlo Anton io Bertin i H urtado (Piu ra)
MEJOR EXPOSITOR NOVEL DEL AÑO
Sres. ECO -AC UIC OLA S.A .C . (C hapairá – Piura)
MEJOR REPRODUCTOR DEL AÑO
Como parte de las Actividades Sociales
AV Ejecutivo - Criadero Aníbal Vásquez Montoya.
d e l C o nc ur s o d e P i u r a , s e o f r e c i ó u n
C o c k t a i l d e B i e n v e ni d a a m á s d e 2 0 0
i nv i t a d o s e nt r e E x p o s i t o r e s , C r i a d o r e s , C a b e
destacar
q ue
d ur a nt e
la
A u s p i c i a d o r e s y A ut o r i d a d e s p r i nc i p a l e s I na ug ur a c i ó n d e l C o n c u r s o R e g i o n a l d e
d e l a r e g i ó n.
P i u r a , e l S r . M a n u e l A nt o ni o C o r t é s
R i o fr í o , p i d i ó a l o s p r e s e nt e s u n m i n ut o
d e s i l e n c i o p o r l a s e ns i b l e p a r t i d a d e l
MEJOR POTRANCA PRESENTADA AL CABESTRO
S r . J o s é A nt o ni o O nr u b i a R o m e r o , S o c i o
AV E sperada—C riadero An íbal V ásqu e z Montoya.
H o no r a r i o , y e n s u ho m e na j e a n un c i ó
q ue
el
p r ó xi m o
C o nc ur s o
Nor
MEJOR POTRILLO PRESENTADO AL CABESTRO
P e r ua no a r e a l i z a r s e e n e s t a m i s m a
AV Pin turero - Criadero An íbal V ásqu e z Montoya.
c i ud a d d e P i ur a e l p r ó xi m o a ño 2 0 1 2 ,
CAMPEÓN BOZAL CAPÓN
l l e va r á s u no m b r e , e n a g r a d e c i m i e nt o
por
su
colaboración
de
m a ne r a
ACR Engreído de Antonio Cortés Riofrío.
e nt us i a s t a y g e ne r o s a e n l a C r i a n z a y
CAMPEÓN BOZAL HEMBRA
Promoción del
C a b a l l o P e r ua no d e
CBR D oñ a C le men cia -Carlo Anton io Bertin i H urta- Paso .
do.
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Peruano de Paso
Año 4, Nº 20
Sr. Roque Benavides (Juez), Sr. Antonio Cortés (Presidente), Sr. José More
(Comisario), Sr. Juan Carlos Vélez (Adjunto a Juez)
Premio Afición – SGA Bello Gesto, SGA Altair y SGA La Novia de Samuel Gleiser Azcarate
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Peruano de Paso
Año 4, Nº 20
SISTEMA DIGESTIVO Y ALIMENTACION
DEL CABALLO
El Caballo es un herbívoro monogástrico (Un solo esto- estómago Interesa, por lo tanto, incrementar la digesmago), con especial capacidad para digerir y aprove- tión gástrica de los concentrados. Los alimentos celulósicos no serán atacados por la microflora fermentativa
char grandes cantidades de fibras.
más que a nivel del intestino grueso. Por ello conviene
Los alimentos son retenidos en el tracto digestivo 36
distribuir los piensos y concentrados primero en la
horas por término medio.
ración, seguidos por los forrajes.
La duración total del tránsito está en función de la
El Intestino Delgado y su digestión:
estructura del alimento, de su composición química y
de nivel de consumo.
Tiene una longitud de 16 a 24 metros con una capacidad de 60 litros. En él se absorben los nutrientes a
Los forrajes largos y celulósicos permanecen más de
través de las vellosidades intestinales para pasar al
37 horas, no así los forrajes condensados y los alimentorrente circulatorio.
tos granulados que permanecen entre 28 y 30.
La digestión en el intestino delgado dura sólo
El tracto digestivo de los caballos está constituido por
unas pocas horas. Es de carácter enzimático y práctilas siguientes partes:
camente no afecta a la celulosa. Esta digestión actúa
esencialmente, a los ingredientes de los alimentos
La boca:
concentrados, los azúcares, la lactosa y el almidón, las
Permite la captación y prehensión de los alimentos materias grasas y las materia nitrogenadas (proteínas
gracias a los labios superiores (belfos), muy vigorosos, en particular). Aquí se digieren, en gran parte,
móviles, sensibles, a los dientes incisivos y a los movi- gracias a las enzimas (amilasa, lactasa, maltasa, promientos laterales y verticales de las mandíbulas con teasas y peptidasas). El caballo no posee vesícula biuna producción de 10 a 12 litros de saliva al día, La liar.
dentición de los caballos cambia con la edad. Cuando
son jóvenes, tienen 24 dientes; pero cuando son adul- El Intestino Grueso y su digestión:
tos, el número aumenta a 40 si son machos y a 36 si
Es el compartimento más voluminoso, repartidos
son hembras.
entre el ciego, colon (grande y pequeño) y recto,
está siempre lleno.
La faringe:
Es un órgano muscular de paso, tras masticar y mezclar bien los alimentos con la saliva, la lengua y las
contracciones musculares obligan al bolo alimenticio a
pasar a la faringe denominado este proceso como deglución. La faringe permite también el paso de aire a
las fosas nasales, el caballo no respira por la boca,
únicamente lo hace por la nariz. El paladar blando situado al fondo de la cavidad bucal, actúa a modo de
barrera para impedir el retorno de los alimentos y el
aire a la boca a través de la faringe. Por ello el caballo,
que raramente vomita, lo haría por la nariz y no por la
boca.
El esófago:
La digestión en el intestino grueso dura, por lo menos,
24 horas. En ella se asegura la digestión de los
constituyentes no digeridos en el intestino delgado
gracias a la fermentación prolongada realizada por
la población microbiana, muy activa, presente en el
ciego y el colon. Las paredes vegetales y una reducida fracción de los glúcidos de reservas son transformadas en elementos nutritivos energéticos y nitrogenadas (aminoácidos).
Los ácidos grasos volátiles pueden proporcionar hasta
2/3 de la energía total absorbida en el tubo digestivo,
en dietas ricas en forraje. Además se sintetizan aquí
algunas vitaminas del grupo B (B1, B6, B12) y la vitamina K.
Órgano tubular dotado de movimientos llamados peristálticos, gracias a los cuales los alimentos son forza- La producción de proteínas de origen alimenticio y
dos a pasar en dirección faringe – estómago.
microbiano y la absorción de los aminoácidos están
limitadas.
El estómago y la digestión gástrica:
En resumen el caballo a diferencia de otros
El estómago de los caballos tiene una capacidad muy mamíferos su sistema digestivo presenta un mayor
reducida, de 12 a 18 litros. Esto justifica la necesidad volumen del tracto el cual se localiza en los cuartos
de fraccionar el alimento a lo largo del día.
traseros.
La digestión enzimática del estómago comienza, gra- En el Ciego y el colon es donde se realiza el proceso
cias a los principios activos del jugo gástrico. En el digestivo de las fibras por la fermentación bacteriana.
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Peruano de Paso
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Año 4, Nº 20
ALIMENTACION.
Las necesidades de los caballos son de diferente naturaleza:
-Energía: Verdadero carburante de la vida, funcionamiento del organismo, para el trabajo muscular, tejidos, Proteínas y aminoácidos.
-Materias nitrogenadas: principal material constitutivo de la materia viva, se aporta bajo la forma de
aminoácidos. (Funciones del organismo).
-Minerales:
Macro
(Oligoelementos).
y
microelementos.
-Vitaminas: necesarias para sus funciones celulares.
Deben ser aportadas por los alimentos.
-Agua: Indispensable, fresca y limpia aproximadamente 30 a 40 litros diarios.
Dr. Germán Gorbitz García-Urrutia
COLUMNA DE OPINION
Han pasado 7 años desde que propuse a la Junta Directiva elegir nuestros Campeones del Año entre los ejemplares de seis años o más. Fue en el 2004, cuando Aníbal Vásquez era Presidente. Quién sabe si, entonces fui
apresurado en hacerlo y por ello mi propuesta fue desestimada. Sin embargo, recuerdo bien, el comentario que
me hizo Alfredo Elías tras conversarlo con él en Mamacona ese mismo año. Alfredo me dijo, y estas fueron sus
palabras: "es razonable".
Los Concursos Nacionales, que es el ámbito en el cual propongo esta reforma, no tenían la calidad de caballos
concursantes ni la envergadura de hoy. De año a año los participantes en este viene creciendo y la competencia
es cada vez más dura, de manera que, hoy hay suficiente número de inscripciones para justificar la reforma
que detallaré más abajo.
En el 2011 participaron en los dos primeros Grupos 1 y 2 un gran número de importantes por el aspecto de la
reproducción, potros que no pasaban de los 4 y 5 años. A partir del Concurso Nacional del 2012, ello nos permitirá nuevamente partirlos por edades, en dos categorías de ejemplares menores de 6 años, de entre las cuales
podríamos obtener un nuevo, ilustre premio al Campeón Joven a la Silla. (o Campeón Intermedio, como mi
sobrino Pepe en postura similar, les llamó en su Editorial "El Hierro" de la revista Orgullo del Perú). Y a continuación, dada la calidad y cantidad que muestran las categorías de potros mayores de 6 años, se haría justicia
a la raza escogiendo de entre ellos, al Campeón del Año que luego competiría hacia el Campeón de Campeones.
Hemos progresado mucho en la apreciación de nuestro CPP y hay conciencia entre los criadores de la necesidad
de
premiar
caballos
ya
consolidados. De
un
tiempo
a
esta
parte
los
Jueces
vienen
buscando
de hacerlo con aquellos que pasados los años mozos, ratifiquen su calidad. Que mejor ejemplo del valor de
nuestra cría que el de la yegua "Madreselva", magníficamente Laureada a los 10 años, calidad que más allá,
mostro a través de dos de sus hijos premiados en categorías de silla en este ultimo Nacional.
Nos toca la responsabilidad de señalar a esa cantidad de nuevos aficionados que, en nuestra cría del Caballo
Peruano, dada la exquisitez de sus Pisos, a efectos de los Concursos hay que darle tiempo al tiempo. La regla
impediría que algún Juez ceda a la tentación de premiar con un máximo galardón, a un bisoño ejemplar, que a
todos nos deslumbra pero que le falta comprobar su valor lo cual corroboraría a través de un par de años.
A ustedes y a los que les sucedan en los cargos directivos de la Asociación les reitero esta propuesta como
una línea directriz en la crianza de tanto nuevo criadores y aficionados que se continúan incorporando a ello en
el Perú. De otro lado creo yo, confirmara el liderazgo y beneficiara la imagen de la ANCPCPP ante el mundo. Les
pido, piénsenlo bien,
Sr.
Raúl Risso Matellini
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Peruano de Paso
Año 4, Nº 20
TERESA IZQUIERDO , una persona admirable
Allá por finales de la década de los años 50, ingresó a trabajar a la casa de mi familia, una morena de las de antes, llamada Luz Divina, para
hacerse cargo de la cocina. Tenía una hija, una
joven que para entonces tendría unos 22 años.
Luz Divina se desempeñó en el cargo por algunos
años, hasta que por recomendación médica tuvo
que alejarse de la cocina. Entonces sugirió a mi
madre que su hija Teresa quien ya había aprendido de las habilidades y recetas de su madre, la
reemplazara en el cargo, haciendo la salvedad de
que de todas maneras ella estaría detrás para
apoyarla en sus primeros pasos en las tareas de
la cocina.
Teresa rápidamente se apropió del cargo por sus
grandes habilidades y se desempeñó de manera
formidable. Trabajó por varios años hasta que
finalmente se alejó para desarrollarse de manera
independiente. Luego de algún tiempo, mi padre,
don Mariano (como ella le decía), la convocó para
que atendiera durante el campeonato de Gallos
de Pelea de navaja, Santa Rosa de Lima, que se
realizaba en la ex hacienda Camacho. Allí Tere
atendía los piqueos, almuerzos y lonches a los
aficionados, destacándose por sus famosos anticuchos y picarones, entre otros.
anécdotas y de excelente comida por supuesto.
Tere, como muchos de nosotros la llamábamos,
fue una mujer excepcional. De escasa preparación, pero de una inteligencia innata. Una simpatía superior y un don de gente que la llevó a
destacar en todos los lugares y eventos en que
tuvo la oportunidad de participar.
Sin lugar a dudas fue la reina de la cocina peruana, reconocida no sólo a nivel Nacional sino internacionalmente. Una estrella, en todo el sentido de
la palabra. Cómo no recordar sus famosos tacu
tacu con sábana apanada que cubría el plato, los
frijoles escabechados y sus deliciosos tamalitos
verdes.
Tere, tu partida nos ha dejado sumamente acongojados, pero nos consuela la satisfacción de saber que estás cocinando en El Cielo para los muchos amigos que nos antecedieron.
A Elenita, su hija, la mejor de las suertes para
que continúe con la obra que le ha dejado su
madre. Con una valla muy alta por cierto, pero
con la mejor escuela del mundo: “El Rincón que
No Conoces”.
Falta espacio para comentar tantas anécdotas y
recuerdos que nos dejó Teresa. Espero tener la
Con estas experiencias, empezó a desarrollarse
oportunidad en otro momento para ampliar más
como en una especie ―cattering‖, habiendo tenido
sobre esta extraordinaria mujer.
la oportunidad de atender a innumerables personalidades del ámbito social, político y a varios
presidentes de turno.
Sr. Manuel Ramos Buzaglo
Por la estrecha relación entre las aficiones de los
Gallos de Pelea y los Caballos Peruanos de Paso,
fue invitada para preparar los almuerzos y los
famosos lonchones que se organizaban durante
los concursos de caballos que se realizaron en el
local de Matamulas.
En el año 2004 tuve el honor de ser convocado
por el entonces Presidente de la ANCPCPP, Rafael
Puga, para que organizara el Concurso Nacional.
Fue entonces que se me ocurrió recuperar a Tere
para que atendiera los almuerzos y comidas durante el mismo. Iniciativa que fue inmediatamente aceptada por mayoría. Es así que Teresa regresa a nuestra Asociación, llena de recuerdos,
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Peruano de Paso
Año 4, Nº 20
LA III CABALGATA DEL BICENTENARIO,
LA RUTA DE PIZARRO
A la tercera va la vencida. Pues no se cumplirá en este caso. Van tres y la idea es seguir hasta el
2021. Lo que comenzó como una aventura que nos generaba cierto temor, hoy es una travesía
anual que esperamos con deseo, alegría y cierto misterio.
La Tercera Cabalgata del Bicentenario recorrió este año de Tumbes a Piura. Casi trescientos kilómetros nuevamente. Partimos hacia el este de Caleta La Cruz y luego de seis días llegamos a Los
Ejidos en la ciudad de Piura.
Nuestro objetivo principal se viene cumpliendo con creces: Demostrar la fortaleza y comodidad de
nuestro caballo para las cabalgatas de placer, aventura y turismo. Muchos de los caballos han participado los tres años consecutivos. Llevan, sólo en esas cabalgatas, casi mil kilómetros. Cabalgan
un día y descansan el otro.
No hay ningún secreto. La base es conseguir caballos que hayan crecido bien. A esto nos referimos
con que hayan tenido potrero de chicos. No es indispensable, pero la experiencia nos demuestra
que son los que han tenido menos problemas y cuando hablamos de problemas, nos referimos a
pequeñas inflamaciones. Lo siguiente es dotarlos de un buen estado físico. Los animales que inician la cabalgata con una buena preparación, es decir, habiendo realizado ejercicios de caminatas
mínimo tres o cuatro meses antes. El primer mes una hora diaria por dos semanas, luego dos
horas a la misma velocidad por otras dos semanas. Las siguientes semanas mantenemos las dos
horas diarias subiendo la velocidad o el esfuerzo. Luego tres horas diarias para bajar las dos últimas semanas a dos y una hora diaria; esos caballos no presentan ningún problema de agotamiento. Lamentablemente, un caballo no preparado no resistió la primera jornada.
Al igual que los caballos requieren preparación, la cabalgata en sí demanda un esfuerzo importante. Este año, José Luis Noguera encabezó la organización. Una cabalgata como esta requiere un
trabajo importante para definir la Hoja de Ruta, corrales donde deben dormir los caballos y facilitar estos costos logrando auspiciadores. La preparación de los jinetes es acostumbrar el cuerpo
para estar sentados 8 horas diarias y ello se logra montando lo más posible las semanas previas.
Nuestros caballos subieron a los camiones un jueves partiendo de Mala y Mamacona para llegar a
Tumbes el sábado. Descansaron un par de días y ya estaban listos para iniciar la III Cabalgata el
martes 19 de Julio de este año. Nosotros fuimos llegando en avión, entre el viernes y el lunes a
Tumbes y de ahí a Punta Sal, donde Pancho Elguero, excelente anfitrión y mejor amigo nos esperaba en el hermoso Hotel del mismo nombre.
La ruta se inició esta vez en Caleta la Cruz. El sol de Julio superaba fácilmente los 30 grados. Salimos después del amanecer pero interrupciones en la carretera nos impidieron llegar a Tumbes a
tiempo, al retrasar los vehículos que nos transportaban a nosotros y los caballos hacia el punto de
partida.
Montamos con dirección a los Bosques de Amotape. El paisaje del bosque seco es tan hermoso
como caluroso. Fuimos siete Chalanes de Lima: Javier Navarro, Marcos Málaga, Edgar Coello,
Eduardo Patsías, Cesar Vera, Jaime Heredia y yo. Junto a nosotros Pancho Elguero, Fernando Hillbeck, Guillermo Pinillos, Miguel Fossa y Javier Ponce representando la afición y la buena gente de
Piura. Nos seguía una camioneta de apoyo de la empresa de seguridad SeguRoc por las trochas en
que le era posible; o adelantándose y esperándonos en lugares cercanos para atender cualquier
emergencia. La edad ya no está para aventuras extremas sin precauciones. Otra camioneta del
hotel Punta Sal nos acompañó los dos primeros días con las carpas.
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Peruano de Paso
Año 4, Nº 20
El primer día llegamos al pueblo de Cañaveral donde acampamos en un recodo
de un río seco. La acequia
de
regadío
la vimos como un arroyuelo transparente y
un pozo artesanal como piscina y nos zambullimos de inmediato. Luego del baño y armar las carpas, Pancho Elguero armó la parrilla y preparó la carne y un tacutacu espectacular. Varios vinos, una luna que sólo el norte tiene, un cielo estrellado y una buena
conversa bajo él, nos hicieron dormir en la colchoneta de la carpa como en un hotel cinco estrellas.
La segunda jornada fue igual de un poco más de 8 horas. De Cañaveral a Fernandez. Recorrimos un paisaje muy parecido al día anterior pero debimos cruzar a otra quebrada subiendo casi
300 metros. Las cabalgaduras respondieron al esfuerzo sin mayor problema. Nosotros bastante
agotados.
Al día siguiente acompañamos a los amigos piuranos de Quebrada Fernandez a Punta Sal. Una
jornada más corta de alrededor de 4 horas por la orilla del mar. En la tarde nos movilizamos por
camioneta hasta el Coto de Caza del Angolo donde nos esperaban los caballos que usaríamos el
día siguiente.
El albergue del Coto es un lugar austero pero con excelente comida y atención en medio de una
reserva privada. Después de tomar desayuno muy temprano junto a dos amigos tuvimos la suerte
de ver un venado cuando nos dirigíamos a los corrales improvisados en el bosque. Desde aquí bajamos hasta Cañas y de ahí a Samán.
Tangarará es el primer pueblo en el antiguo territorio que hoy ocupa el Perú que escuchó una misa
y evidentemente el primero que se fundó por los españoles. Queríamos cabalgar hacia él emulando a Francisco Pizarro y tuvimos la suerte de llegar al día siguiente del aniversario de su fundación. Fuimos parte del festejo de los pobladores, quienes nos invitaron a ver su museo en la olvidada Plaza de Armas de este pueblo también olvidado. Una visita a la casona de Sojo, al Chira para llegar finalmente a Sullana.
El último día siempre es de fiesta gracias a los amigos de la zona. Partimos por la ruta
de Cieneguillo hasta el fundo Tungasuca de Fernando Hillbeck donde disfrutamos una
abundante pascana y un hermoso ambiente familiar y amical. Con los amigos de Piura salimos de la casa hacienda hasta el local de la Asociación de Piura. Más amistad y festejo al llegar
y más amistad en la noche de despedida en el criadero de Pancho.
Es muy difícil describir todo lo vivido en esta cabalgata . En resumen, fue disfrutar 6 días
de naturaleza pura, sin manejar, sin celular. Con alegre conversación, amigos, pisco, sol,
mar. Silencio cuando nos ponemos adelante del grupo y harta tierra cuando estamos al final.
Buenos amigos que se incrementan gracias a nuestro Caballo. La raza de silla más cómoda del
mundo, orgullo de nuestro país, el Caballo Peruano de Paso.
José Dextre Ch.
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Peruano de Paso
Año 4, Nº 20
Los señores Marcos Málaga, Miguel Sosa, José Dextre y Richard Hale
Chalanes de Lima y Piura cruzando los bosques de Amotape
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Peruano de Paso
Año 4, Nº 20
VI CONCURSO DEL CABALLO PERUANO DE PASO
DEL CUSCO
El 11 de setiembre de este año se llevo a cabo Puerta de Admisión estuvieron bajo la conducel VI Concurso Regional del Caballo Peruano de ción
del
Ing. Enrique Castro Málaga y del
Paso en el Cusco, el cual fue Juzgado por el Ing. Sr. Cesar Diaz Smith, criadores de Arequipa
Roque Benavides Ganoza, Juez oficial de la que
ANCPCPP.
vienen
apoyando
desinteresadamente el
Dentro de este importante marco desarrollo y progreso de este evento año tras
que se celebro en Inquilpata se logró contar con año.
la participación de 85 ejemplares pertenecientes
a los criadores de los departamentos de Cusco El Registro Genealógico estuvo igualmente presente, certificando que todos los ejemplay Arequipa.
res estuvieran inscritos e informando como par-
En esta oportunidad el premio al Campeón de te de su labor difusora las bondades de inscribir
Campeones Macho lo obtuvo el ejemplar ERB los caballos Peruanos de Paso en los Registros
Rey Midas de propiedad del Sr. Eduard Van Genealógicos y sobre todo la importancia de
Brunschot Vega de la localidad de Urubamba, la hacerlo para el desarrollo de la Raza a nivel NaCampeona de Campeonas Hembra fue para la cional e Internacional.
yegua RGO La Prisionera de propiedad del Sr.
Mario Ortiz de Orue Lucana de la localidad de Finalmente se le debe un agradeciendo muy
Anta y el premio para el Campeón de Campeo- gentil al comité organizador y a todos sus cola-
nes Capones fue para el ejemplar JVDZ Paisano boradores quienes hicieron un gran esfuerde propiedad del Sr. Jaime Mujica Calderón zo para hacer posible nuestra presencia durante
que llevo sus ejemplares desde Arequipa a par- el concurso lo cual permite brindar un mejor
ticipar logrando igualmente obtener el premio servicio a sus asociados y que sin duda alguna
de Mejor Expositor y Mejor Criador del VI Con- es la mejor forma de promover y desarrollar la
crianza de esta raza en el departamento del
curso Regional del Cusco.
Cusco y en todo el país.
Asimismo, como en los últimos 5 años las funciones de Comisario General y de Comisario de
Sr. Robin Wong Ponce
ACUERDOS A.N.C.P.C.P.P.
El Consejo Directivo acordó cambiar el nombre del Festival de Caballo de Trabajo por el
de Festival del Caballo Peruano, con la
finalidad de que participen todos los caballos
tanto capones, yeguas y potros.
Según lo establecido en el Art. 37º del Reglamento de Jueces y Juzgamiento y habiéndose elegido para el próximo Concurso Nacional, el Sistema de Juzgamiento de Dos
Jueces en Forma Conjunta, se acordó convocar a los Asociados Criadores y Propietarios
de la A.N.C.P.C.P.P. del Departamento de
Lima y Asociados Propietarios Expositores
del Concurso Departamental de Lima del
2010 para elegir al Jurado del próximo
XXXIII Concurso Departamental de Lima del Caballo Peruano de Paso. Por tal
motivo, se nombró al Comité Electoral para
dicho proceso, integrado por el Sr. Juan
Brescia Lugon como Presidente y a los señores Antonio Amico Benvenuto, Rosanna Carozzi de Ronge y Juan Tudela Aramburú.
Habiéndose aceptado con fecha 11 de agosto, la renuncia del Sr. Carlos Villaizan, se
acordó contratar los servicios profesionales
del Sr. Luciano Alfredo Boggio Lavaggi, ex
asociado, para ocupar el cargo de Administrador de la A.N.C.P.C.P.P. a partir de la
quincena del mes de agosto del presente
año.
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Peruano de Paso
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Año 4, Nº 20
REGISTRO GENEALÓGICO
ESTADÍSTICAS
Nos es grato presentarles el resumen correspon- La distribución de ejemplares, de acuerdo al
diente a los Partes de Ocurrencias del año 2010, sexo del animal, es la siguiente:
presentados por los criadores durante el presente año 2011.
Cabe recalcar que, a la fecha, han sido entregados 316 partes de ocurrencia a la Oficina de Registro Genealógico; los cuáles presentan la si- Del total de crías nacidas, observamos que el
55% son hembras y el 45% son machos. En lo
guiente distribución según departamentos:
referente a los servicios de potros efectuados, se
Tal como se puede ob- obtiene una cantidad correspondiente a 1620
servar, el departamen- servicios reportados.
to con mayor cantidad
de partes de ocurren- El cuadro de distribución conforme al método
empleado
se
detalla
a
cias presentados es reproductivo
continuación:
Lima con 191 documentos, lo que representa el 61% de los
criaderos. En segundo
lugar tenemos a la provincia de Cajamarca
con 27 partes de ocurrencias (8.6%) seguidos de Ica, con 25 docu- El método más elegido como medio de reproducción sigue siendo el de monta natural, el cual
mentos presentados (8% del total).
representa el 72.9%.De esta misma manera,
Nacimientos y Servicios .- De esta misma for- debemos mencionar que el número de transfema, en el resumen obtenido de los datos propor- rencias de embriones en el año 2010, de acuercionados en el 2010, se han reportado hasta el do a lo reportado, es de 187.
momento, 902 nacimientos.
DEPARTAMENTO DE TESORERÍA
Estimados consocios:
Les informamos del ingreso como nuevo Finalmente les comunicamos que a la fecha
asociado el señor Luis Mario Giusti Hundskopf, a tenemos 02 asociados que se encuentran en con
quien les damos una cordial bienvenida.
dición de suspendidos, a quienes les pedimos
Para aquellos que tuvieran pagos pendientes a la regularizar su situación lo antes posible.
fecha, les agradeceremos regularizar sus
obligaciones,
ya sean cuotas de asociado, Atentamente,
arrendamiento de lotes, consumo de agua,
corrales y/o boxes.
Antonio Amico Benvenuto
Director – Tesorero
A.N.C.P.C.P.P.
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Peruano de Paso
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Año 4, Nº 20
CONCURSOS NACIONALES
MES
FECHA
CONCURSO
LUGAR
JUEZ / JURADO
10
FESTIVAL DEL CABALLO DE TRABAJO
MAMACONA
JOSE RISSO MONTES
11
VI CONCURSO INTERREGIONAL DEL CABALLO
PERUANO DE PASO ANTA-CUSCO
ANTA, CUSCO
ROQUE BENAVIDES GANOZA
23 AL 25
XXXIX CONCURSO DE CABALLOS PERUANOS DE
PASO LOS PUMAS DE CIENEGUILLA
CIENEGUILLA
BELISARIO DE LAS CASAS
PIEDRA
24
III CONCURSO REGIONAL DEL CABALLO PERUANO DE PASO DE CELENDIN
CELENDIN, CAJAMARCA
BELISARIO DE LAS CASAS
PIEDRA
01
VIII CONCURSO INTERDISTRITAL DEL CABALLO
PERUANO DE PASO IRRIGACION MAJES 2011
MAJES, AREQUIPA
ELSA DE PUGA
LA LIBERTAD
JOSE RISSO MONTES
SETIEMBRE
01 Y 02
OCTUBRE
NOVIEMBRE
50º CONCURSO REGIONAL DEL CABALLO
PERUANO DE PASO - PRIMAVERA 2011
01
CLASICO ANCPCPP - HIPODROMO DE MONTERRICO
JOCKEY CLUB
DEL PERU
22
GALA DEL CABALLO PERUANO DE PASO 2011
JOCKEY CLUB
DEL PERU
11 AL 13
XXXIII CONCURSO DEPARTAMENTAL DE LIMA
DEL CABALLO PERUANO DE PASO
MAMACONA
CONCURSOS INTERNACIONALES
3y4
VI CONCURSO REGIONAL SANTIAGO
ARGENTINA
ANIBAL VASQUEZ DE LAS CASAS
CONCURSO REGIONAL DE TUCUMAN
ARGENTINA
LUIS VASQUEZ NACARINO
XVII VERSION DE LA SEMANA DE LA
SANTIAGO,
CHILENIDAD
CHILE
16 AL 18
SOUTHERN CALIFORNIA PERUVIAN HORSE CLUB
CALIFORNIA,
EE.UU.
ROLANDO GARCÍA BERTONCINI
22
CONCURSO DE CABALLOS PERUANOS DE PASO
EXPOCRUZ 2011
SANTA CRUZ,
BOLIVIA
MARIANO CABRERA GANOZA
XXXI CONCURSO NACIONAL DEL CABALLO
GUAYAQUIL,
ECUADOR
ROQUE BENAVIDES GANOZA
MARIANO CABRERA GANOZA
10 Y 11
9 AL 19
DEL ESTERO
SETIEMBRE
30 AL 02
DE OCT.
PERUANO DE PASO DE ECUADOR
7 AL 9
U.S. NATIONAL CHAMPIONSHIP SHOW NORTH
AMERICAN PERUVIAN HORSE ASSOCIATION
ESTADOS
29 Y 30
CONCURSO NACIONAL DE EL SALVADOR 2011
EL SALVADOR
04 AL 06
SCPPHC GRAND CHAMPIONSHIP SHOW
CALIFORNIA,
EE.UU.
MARIANO CABRERA GANOZA
GUATEMALA
ANÍBAL VÁSQUEZ NACARINO
LOJA, ECUADOR
RENZO CROLLE CLAUX
OCTUBRE
NOVIEMBRE
18 AL 20
19 Y 20
LI CONCURSO NACIONAL DEL CABALLO
PERUANO DE PASO DE GUATEMALA
VI CONCURSO REGIONAL BINACIONAL DEL
CABALLO PERUANO DE PASO
UNIDOS
ROQUE BENAVIDES GANOZA
ROLANDO GARCIA BERTONCINI
CONSEJO DIRECTIVO 2010 –2012
ANCPCPP
Presidente: Sr. Salvador Gutiérrez Benavides
Asociación Nacional de Criadores y Propietarios de
Caballos Peruanos de Paso
Oficina: Calle Bellavista Nº 546, Miraflores, Lima—Perú
Vice–Presidente: Sr. José Antonio Onrubia Holder
Secretario: Sr. Franco Corno Yori
Tesorero: Sr. Antonio Amico Benvenuto
Teléfono: 447-6331
Pro-Secretaria: Sra. Rosanna Carozzi de Ronge
Fax: 446-5723
Pro-Tesorero: Sr. Renzo Crolle Claux
Vocal: Sr. Juan Brescia Lugon
Administrador: Luciano Boggio Lavaggi
Anexo 120. E-mail: [email protected]
Secretaria Presidencia: Aimeé Ramos Carmona
Vocal: Sr. Ismael Noya De la Piedra
Vocal: Sr. Juan Tudela Aramburú
Miembro Nato: Sr. Roque Benavides Ganoza
Anexo 105. E-mail: [email protected]
Secretaria Concursos: Karina Orozco Semmache
Anexo 119. E-mail: [email protected]
Secretaria Tesorería: Rossana Orrego Queirolo
Anexo 0. E-mail: [email protected]
Asistente Administrativa: Milagros León Plasencia
Anexo 118. E-mail: [email protected]
JUNTA CALIFICADORA Y DE DISCIPLINA
Sr. Antonio Hudtwalcker Teixeira
Sr. Augusto Bedoya Delboy
Sr. Renzo Carozzi Morales
Sr. José Miguel Morales Dasso
Sr. Jaime More Alva
Registro Genealógico
Sr. Eduardo Risso Montes
Jefe: Luis Robin Wong Ponce
Anexo 117. E-mail: [email protected]
Asistente: Milagros Julián Gonzales
Anexo 106. E-mail: [email protected]
Asistente: Patricia López Castillo
Sr. Ernesto Roca Dammert
Sr. Alberto Salaverry Reusche
Sr. Nazario Villafuerte Falcón
Sr. Abraham Zavala Falcón
Anexo 107. E-mail: [email protected]
Asistente: Cinthia Guadalupe Rowe
Anexo 122. E-mail: [email protected]
JUNTA NACIONAL DEL
REGISTRO GENEALÓGICO
Presidente: Sr. Rafael Puga Castro
Editores responsables:
Miembros: Sr. José Risso Montes
Juan Brescia Lugon
Sr. Renzo Crolle Claux
Luciano Boggio Lavaggi
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