Producción sustentable en Reservas Privadas. Ganadería en Los
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Producción sustentable en Reservas Privadas. Ganadería en Los
Grupo: Producción Sustentable en Reservas Privadas Caso disparador: Ganadería en Los Ñanduces (Buenos Aires) FVSA Programa Pampas y Programa Refugios Primer Encuentro Nacional de Reservas Naturales Privadas Diciembre de 2014 Ing. Agr. Pablo Preliasco Responsable Ganadería Sustentable Programa Pampas y Gran Chaco FVSA [email protected] Pastizales, estepas, sabanas y bosques con estrato herbáceo Tecnologías de procesos en toda la superficie Ganadería y Conservación Bosques y selvas sin estrato herbáceo Tecnologías de reemplazo + OT La vida silvestre pampeana quedó restringida a los mismos sitios que las vacas de cría. Sitios prioritarios para la conservación de las pampas: AVPs e IBAs Argentina (Bilenca y Miñarro 2004, Di Giacomo et al. 2007 ). www.vidasilvestre.org.ar/kit www.ganaderiadepastizal.org.ar/index.php?lan=1&sec=noticia&id=323 Grupo Cambio Rural Pagos del Tuyú El caso Los Ñanduces FVSA necesitaba: • campos demostrativos de la tecnología del kit en la zona. Dueño necesitaba: • mejorar el negocio •Interés por la conservación. Mayordomo: •Nuevo en la zona •Permeable a aprender manejo del pastizal •Muy trabajador y responsable Rápidamente se pone en marcha • • • • • • División por ambientes Promoción de pastos de invierno sin glifosato Mejora la recría Mejoran los pastizales Aumenta la receptividad y con ella la carga Vamos por mas con engorde. En solo 2 años Los Ñanduces 1,60 2000-2013 EV Teor. EV (0.4 EV/Ha) EV (0.7 EV/Ha) 1,40 1,20 EV/Rac./Ha 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 0,00 1 2 3 4 5 6 7 Meses 8 9 10 11 12 Días del año 400 350 300 250 dias ocupacion 200 dias descanso 150 100 50 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Parcelas/rodeo PRODUCTIVIDAD (KGVMS/HA.DIA) 140.0 PASTO INVERNAL PASTO ESTIVAL 105.0 70.0 35.0 0.0 AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL Bajos alcalinos % Preñez y distribución de la preñez Serv 15 m 80,40 90,00 73,90 80,00 50 70,00 45 60,00 50,00 40 Vaca 2º 2012 30 40,00 20 15 30,00 20,00 10,00 %preñez %Cabeza %Cuerpo %Cola Vaca 2º 2013 Evolucion de la calidad de preñez de vaca de 2º cria 2012 92,5 100,00 90,00 80,00 73,90 70,00 60,00 45 50,00 Vacas 2º 2012 45 Vacas 3º 2013 40 35 40,00 30,00 20 15 20,00 10,00 %preñez %Cabeza %Cuerpo %Cola Carga invernal 0,8 0,7 0,7 0,57 0,6 0,5 0,4 0,41 0,35 0,3 0,2 0,1 0 11 12 13 14 Educación y extensión • • • • • • • 2 cursos para productores por año con INTA 2 cursos para asesores de la región por año con INTA y FAUBA Viaje de campo de Cs Ambientales FAUBA Jornadas para Ing. Agrónomos Posgrado de Biología de la Conservación. Fac. Cs Exactas y Nat. UBA. Posgrado de Manejo de Sistemas Pastoriles. EPG. FAUBA Premios: 2do premio Convocatoria Fidel Roig. MinCyT; mención Premio UBA al periodismo educativo y cultural. Otros logros • Biodiversidad mejora (perros, exóticas, estados del pastizal…) • Se procura reconocimiento de OPDS como reserva privada provincial • Vecinos: se suma un campo mas al manejo y se asesora con el mayordomo de LÑ. • RER • Venados: 30 ha de pastizales tiernos dentro del PN. 8000 ha en reservas privadas (El Carrizal, La Isolina, Los Ñanduces y San Bernardo) Leñosas invasoras Leñosas invasoras Discutir • Ingresos para sostener la reserva actualmente y en el futuro. Commodity vs especialidad. Riesgos. • Reserva de Usos Múltiples UICN. • Necesitamos modelos que conservan la biodiversidad para todas las ecorregiones y que se adopten a gran escala. • Modelos de “Todo Reserva” o “Producción en un sector y conservación en el otro”. • Integración con vecindario. Muchas gracias por su atención Ing. Agr. Pablo Preliasco Responsable Ganadería Sustentable Programa Pampas y Gran Chaco FVSA [email protected] UICN VI – Área protegida de recursos gestionados («Managed Resource Protected Area») Área que contiene predominantemente sistemas naturales sin modificación, gestionados para garantizar la protección a largo plazo y el mantenimiento de la diversidad biológica, y para proveer al mismo tiempo un flujo sustentable de productos y servicios necesarios para llenar las necesidades de la comunidad