Producción sustentable en Reservas Privadas. Ganadería en Los

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Producción sustentable en Reservas Privadas. Ganadería en Los
Grupo: Producción Sustentable en
Reservas Privadas
Caso disparador: Ganadería en
Los Ñanduces (Buenos Aires)
FVSA
Programa Pampas y Programa Refugios
Primer Encuentro Nacional de Reservas Naturales Privadas
Diciembre de 2014
Ing. Agr. Pablo Preliasco
Responsable Ganadería Sustentable
Programa Pampas y Gran Chaco FVSA
[email protected]
Pastizales, estepas, sabanas y bosques con estrato herbáceo
Tecnologías de procesos en toda la superficie
Ganadería y
Conservación
Bosques y selvas sin estrato herbáceo
Tecnologías de reemplazo + OT
La vida silvestre pampeana
quedó restringida a los mismos
sitios que las vacas de cría.
Sitios prioritarios para la conservación de las pampas: AVPs
e IBAs Argentina (Bilenca y Miñarro 2004, Di Giacomo et al. 2007 ).
www.vidasilvestre.org.ar/kit
www.ganaderiadepastizal.org.ar/index.php?lan=1&sec=noticia&id=323
Grupo Cambio Rural
Pagos del Tuyú
El caso Los Ñanduces
FVSA necesitaba:
• campos demostrativos de la tecnología del kit en la zona.
Dueño necesitaba:
• mejorar el negocio
•Interés por la conservación.
Mayordomo:
•Nuevo en la zona
•Permeable a aprender manejo del pastizal
•Muy trabajador y responsable
Rápidamente se pone en marcha
•
•
•
•
•
•
División por ambientes
Promoción de pastos de invierno sin glifosato
Mejora la recría
Mejoran los pastizales
Aumenta la receptividad y con ella la carga
Vamos por mas con engorde.
En solo 2
años
Los Ñanduces
1,60
2000-2013
EV Teor.
EV (0.4 EV/Ha)
EV (0.7 EV/Ha)
1,40
1,20
EV/Rac./Ha
1,00
0,80
0,60
0,40
0,20
0,00
1
2
3
4
5
6
7
Meses
8
9
10
11
12
Días del año
400
350
300
250
dias ocupacion
200
dias descanso
150
100
50
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Parcelas/rodeo
PRODUCTIVIDAD (KGVMS/HA.DIA)
140.0
PASTO INVERNAL
PASTO ESTIVAL
105.0
70.0
35.0
0.0
AGO SEP OCT NOV DIC
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL
Bajos alcalinos
% Preñez y distribución de la preñez
Serv 15 m
80,40
90,00
73,90
80,00
50
70,00
45
60,00
50,00
40
Vaca 2º 2012
30
40,00
20
15
30,00
20,00
10,00
%preñez
%Cabeza
%Cuerpo
%Cola
Vaca 2º 2013
Evolucion de la calidad de preñez de vaca de 2º cria 2012
92,5
100,00
90,00
80,00
73,90
70,00
60,00
45
50,00
Vacas 2º 2012
45
Vacas 3º 2013
40
35
40,00
30,00
20
15
20,00
10,00
%preñez
%Cabeza
%Cuerpo
%Cola
Carga invernal
0,8
0,7
0,7
0,57
0,6
0,5
0,4
0,41
0,35
0,3
0,2
0,1
0
11
12
13
14
Educación y extensión
•
•
•
•
•
•
•
2 cursos para productores por año con INTA
2 cursos para asesores de la región por año con INTA y FAUBA
Viaje de campo de Cs Ambientales FAUBA
Jornadas para Ing. Agrónomos
Posgrado de Biología de la Conservación. Fac. Cs Exactas y Nat. UBA.
Posgrado de Manejo de Sistemas Pastoriles. EPG. FAUBA
Premios: 2do premio Convocatoria Fidel Roig. MinCyT; mención
Premio UBA al periodismo educativo y cultural.
Otros logros
• Biodiversidad mejora (perros, exóticas, estados del
pastizal…)
• Se procura reconocimiento de OPDS como reserva privada
provincial
• Vecinos: se suma un campo mas al manejo y se asesora
con el mayordomo de LÑ.
• RER
• Venados: 30 ha de pastizales tiernos dentro del PN. 8000
ha en reservas privadas (El Carrizal, La Isolina, Los
Ñanduces y San Bernardo)
Leñosas invasoras
Leñosas invasoras
Discutir
• Ingresos para sostener la reserva actualmente y en el
futuro. Commodity vs especialidad. Riesgos.
• Reserva de Usos Múltiples UICN.
• Necesitamos modelos que conservan la biodiversidad para
todas las ecorregiones y que se adopten a gran escala.
• Modelos de “Todo Reserva” o “Producción en un sector y
conservación en el otro”.
• Integración con vecindario.
Muchas gracias por su atención
Ing. Agr. Pablo Preliasco
Responsable Ganadería Sustentable
Programa Pampas y Gran Chaco FVSA
[email protected]
UICN
VI – Área protegida de recursos gestionados
(«Managed Resource Protected Area»)
Área que contiene predominantemente sistemas
naturales sin modificación, gestionados para
garantizar la protección a largo plazo y el
mantenimiento de la diversidad biológica, y para
proveer al mismo tiempo un flujo sustentable de
productos y servicios necesarios para llenar las
necesidades de la comunidad

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