Descarga - cedrssa

PANORAMA DE ACUICULTURA ORNAMENTAL EN MÉXICO IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS DE REUTILIZACIÓN DE AGUAS GRANJA DE PECES ZACANGO INTRODUCCIÓN • Importancia de la piscicultura de peces de ornato • USA cada familia un acuario; en México clase media alta también EFECTOS BENÉFICOS: • Aprendizaje de la NATURALEZA • Responsabilidad ecológica, terapia ocupacional, genera en los niños y jóvenes: curiosidad, responsabilidad y metodismo cienRfico • Los ayuda a la comprensión de fenómenos naturales como la competencia • La enfermedad, la reproducción y la muerte • Hobby económico en relación a otros hobbies tecnológicos; define rumbos de vida ,vocación • DISTINGUIR HOBBY = ACUARIOFILIA de PROFESIÓN=Aquariología ó AquarísZca • Aunque p/tener hobby tecnológico se necesita conocimiento = AcuarísZca • COMERCIALMENTE (producción de peces, distribuidor, minorista, venta de equipo, etc… Este conocimiento debe ser a nivel profesional y no a nivel amateur • RESPONSABILIDAD ÉTICA: Nosotros como aquaristas brindamos asesoría y enseñamos a los aficionados al acuarismo HISTORIA de la AQUARÍSTICA • MEXICO: Nezahualcoyotlen sus jardines botánicos, al norte de Texcoco tenía estanques ornamentales de peces marinos y dulceacuícolas, además de anfibios. • México ha brindado a la AcuarísQca Mundial : • COLAS DE ESPADA, PLATYS, MOLLYS, PEZ CIEGO de las cavernas”, TETRA PLATEADO. • PISCICULTURA DE ORNATO: >2000 A.C. CHINA A parZr de Pez “FUNNA” (Carassiuscarassius) desarrollan malformaciones dirigidas naciendo así el KING-­‐YÓ (Carassiusauratus), también conocido como GOLDFISH, PEZ JAPÓNES, CARPIN DORADO. Arribado al Japón Feudal, se desarrollaron una amplia variedad de formas tal como las conocemos “japones o king-­‐yó”. • Siglo XIX : INDUSTRIALIZACION : EXPLORACIÓN • Descubrimiento de europeos de los tropicos como SUDAMERICA (Amazonas); Africa Central, Sudeste AsiáZco e India, y a la vez de su icZofauna endémica. Estos pequeños peces de atracZvas formas y colores se llevan a Europa para invesZgación, tales como VIVIPAROS DE MEXICO, GUPPYS de Venezuela y Guyanas, TETRAS de Sudamérica y CICLIDOS y PEZ GATO de África, GOURAMIS, BETTAS y LOCHAS de ASIA. SINONIMO PEZ TROPICAL = PEZ DE ORNATO • 2000 A.C. – Reproducción controlada y cruzas de king-­‐yó • Siglo XIV -­‐ Aztecas manZene peces marino y de agua dulce en jardines botánicos • Siglo XIX – Descubrimiento de especies en trópicos • Siglo XX -­‐ Colecta masiva de peces en NATURALEZA • De esta inquietud cienRfica en EUROPA empieza a evolucionar con ALEMANIA a la cabeza, la técnica de mantener peces tropicales en cauZverio. Nace el ACUARIO DE CRISTAL, junto con toda la TECNOLOGÍA y parafernalia que lleva consigo a la fecha. • Para el comercio se da una merma de poblaciones y se exZnguen especies • EM LOS 70´S: 90% SE COLECTA y 10% SE CULTIVA • Siglo XXI – TFA (Tropical Fish Aquaculture) 95% CulZvo • 5% Captura MERCADO INTERNACIONAL DE PECES DE ORNATO • Hobby de los más populares mundialmente, crece conforme las poblaciones humanas se vuelven más citadinas y aumenta el mercado global: 8 mil millones de dólares y 8% de crecimiento anual. Países Productores Peces de Ornato 2000: 2006: SINGAPUR HONG-­‐KONG MALAYSIA THAILANDIA FILIPINAS SRI LANKA TAIWAN SINGAPUR THAILANDIA INDONESIA FILIPINAS TURQUÍA BRASIL PAISES IMPORTADORES • • • • U.S.A. 10% de hogares. Florida: 60 millones de dólares JAPÓN: 2°importador, decoración 32.3 millones de dólares UNIÓN EUROPEA (Alemania 20%, Francia 19%) MERCADOS EMERGENTES: CHINA Y SUDÁFRICA SECTORES DE MERCADO • ESPECIES DULCEACUÍCOLAS 85-­‐90% MERCADO • PECES DE MAR 10-­‐15% • CRUSTÁCEOS MARINOS Y OTRAS ESPECIES • KING-­‐YÓ Y CARPA KOI • MARINOS DE AGUA FRÍA MERCADO Y PRODUCTORES PRINCIPALES EN MEXICO MERCADO PRINCIPAL: Peces principales producidos en México: ZONA METROPOLITANA DE LA CD. DE MÉXICO 2 MERCADOS ADYACENTES A AEROPUERTO CD. DE MÉXICO: VenusZano Carranza y Morelos; 2 o 3 importadores destaca Acuarios Echegaray NO EXISTEN VERDADERAS CIFRAS EXACTAS PERO SE ESTIMAN VENTAS DE 5 MILLONES A LA SEMANA INCLUIDO EQUIPO, IMPORTACIONES ETC… Especie SE CALCULA QUE … ÉPOCA DE BONANZA 80% IMPORTACIÓN Y 20% ES NACIONAL, EN CRISIS 70% IMPORTACIÓN, 30% NACIONAL. • • • • • • • • • • • Guppy Cola de espada y platy Mollys King_yó Angel Danio Sumatrano Pangasio Corydoras Guramis Be|a PRODUCCIÓN: MORELOS 16.5 MILLS. DE PECES DE 67 VARIEDADES, EN 72 GRANJAS CON VALOR DE 26.5 MILLS DE PESOS, (2006). ACTUALMENTE SE CALCULAN 250 GRANJAS EN16.5 HECTÁREAS Y 17 MUNICIPIOS DESDE 2,000 M2 HASTA 40,000 M2 (85% > 4,000 M2) ORÍGENES A FINALES DE LOS 70 EN ZACATEPEC DESTINA A MÉXICO D.F., JALISCO, NUEVO LEÓN, BAJA CALIFORNIA, Y GUANAJUATO VENTAS PRINCIPALES A PIE DE GRANJA LA INDUSTRIA DE PECES DE ORNATO GENERA MÁS DE 40 MIL EMPLEOS DIRECTOS INCRESOS ANUALES MAYORES A MIL 600 MILLONES DE PESOS CRECE EL 14 % ANUAL LA ACUACULTURA DE ORNATO EN MÉXICO Abasto de Agua Granja de Peces Zacango Consumo diario de Agua= 300 Litros SISTEMA DE RECIRCULACIÓN DE AGUA IMPLEMENTACIÓN ESQUEMA DE SISTEMA HIDRÁULICO DE RECIRCULACIÓN DE EFLUENTES “BEAD FILTER”
JAPONES DE
BIOREMEDIACIÓN
NAVE
CLIMATIZADA DE
PECES
TROPICALES
1 2 ESQUEMA DE SISTEMA HIDRÁULICO DE RECIRCULACIÓN DE EFLUENTES 1 2 DISEÑO DE SISTEMA DE BIOREMEDIACIÓN “BEAD FILTER” JAPONES MODULO FINAL DE SEDIMENTACIÓN Y DISPOSICIÓN DE EFLUENTE MODULO FINAL DE SEDIMENTACIÓN Y DISPOSICIÓN DE EFLUENTE ESQUEMA DE TANQUE ELEVADO DE ALMACÉN DE AGUA DE RECIRCULACIÓN ESQUEMA DE TANQUE ELEVADO DE ALMACÉN DE AGUA DE RECIRCULACIÓN NECESIDAD DE FIJAR CRITERIOS EN TORNO AL USO DEL AGUA EN LA ACUICULTURA • OTORGAR TRATO SIMILAR AL LOS CRITERIOS DEL USO DEL AGUA EN CUALQUIER ÁMBITO DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y GANADERA • CON LO ANTERIOR SE DARÁ CERTEZA JURÍDICA A LAS INVERSIONES EN LA ACUACULTURA • FIJAR CRITERIOS Y ESTRATEGIAS PARA UNA REUTILIZACIÓN DEL AGUA • DISEÑO DE SISTEMAS CERRADOS EN LA PRODUCCIÓN ORNAMENTAL (PROTECCIÓN DE ESPECIES ENDÉMICAS) • EVITAR CONTAMINACIÓN Y CREAR ESTRATEGIAS PARA RECUPERAR RÍOS • SEPARACIÓN DE RÍOS Y DRENAJES, TRATAMIENTO DE AGUAS Y PENALIZACIÓN POR CONVERTIR RÍOS EN DRENAJES • CREAR ESTRATEGIAS A CORTO PLAZO EN EL MANEJO DE DESECHOS (BASURA) PARA EVITAR CONTAMINACIÓN DE MANTOS FREÁTICOS • CAMPAÑAS DE CONCIENTIZACIÓN PERMANENTES SOBRE EL CUIDADO DEL AGUA EN MEDIOS MASIVOS E IMPLEMENTARLA EN PROGRAMAS DE EDUCACIÓN PÚBLICA Y PROGRAMAS OFICIALES ESPECIES DE LA GRANJA GUPPIES Japonés Ryukin Oranda Japonés Oranda Japonés Demekin Japonés Cálico Japonés Escama de perla Japonés Ryukin Gato Albino Amazónico FIN Mario Rocha Coghlan