analisis para el mejoramiento, conservación y modernización de los

Transcripción

analisis para el mejoramiento, conservación y modernización de los
ANALISIS PARA EL MEJORAMIENTO, CONSERVACIÓN Y
MODERNIZACIÓN DE LOS EMPAQUES DE LOS PRODUCTOS
DE LA FLA.
ANALYSIS FOR IMPROVEMENT, CONSERVATION AND
MODERNIZATION OF PACKAGING PRODUCTS OF FLA.
ELIZABETH PRIETO BETANCUR
Diseño Industrial, Escuela de Arquitectura y Diseño, Universidad Pontificia Bolivariana, Practicante,
[email protected]
RESUMEN: La Fábrica de Licores y Alcoholes de Antioquia tiene una gran variedad de producto en su portafolio,
con el cual compite en el mercado, cada uno de ellos tiene una imagen de marca independiente y un envase o
empaque que los representa y posiciona por su calidad. Lo que se evidencia es que en el envase o empaque no hay
un uso de la FLA como marca madre de los productos, los únicos que cuentan con esta aplicación son Aguardiente
Antioqueño Tradicional, Aguardiente Antioqueño Sin Azúcar, Ron Medellín Añejo, Ron Medellín Extra Añejo, los
cuales son los productos estrellas de la FLA, lo que se busca es implementar en los demás productos el uso de la
marca FLA para respaldar la sub-marca y darle posicionamiento de esta.
PALABRAS CLAVES: Marca, Marca madre, Sub-marca, Envase, Empaque, licores, industria licorera.
ABSTRACT: The Alcohol and Liquor Factory of Antioquia has a large variety of products in its portfolio, with
which it competes in the market, each of them has a separate brand and a container or package that represents and
positions for their quality. What is evident is that the container or package no use of the FLA´s brand as principal
brand products, the only ones with this application are Aguardiente Antioqueño Tradicional, Aguardiente
Antioqueño Sin Azúcar, Ron Medellín Añejo, Ron Medellín Extra Añejo, which are the stars of the FLA´s products,
which is looking to implement in the other products to support the sub-brand and give the brand positioning.
KEYWORDS: Brand, Sub-brand, Container, Packaging, liquors, liquor industry
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Mejorar el sistema integral de empaques de los
La FLA en el país se reconoce por la fabricación
productos donde se potencialice la FLA como
de Aguardiente y Ron siendo estos, sus
marca Madre es el objetivo primordial que se
productos estrellas y referentes claves para los
desea plantear en este artículo, ya que se
consumidores.
pretende identificar las falencias comunicativas
de los diferentes empaques de la FLA, proponer
una coherencia en todos los productos donde se
identifique que hacen parte de la misma marca,
para fortalecer su imagen, dándole recordación y
posicionamiento de esta y por ultimo proponer
estrategias de cómo hacer que la marca sea más
reconocida en el mercado y tenga un valor
diferenciador de las demás, a partir del empaque.
En la actualidad los anteriores productos
mencionados se encuentran en el mercado muy
bien posicionados a nivel nacional, y son
reconocidos como productos de la FLA, pero
hay que tener en cuenta que estos no son los
únicos productos que la fábrica posee, es decir se
tiene un portafolio con una cantidad de
productos en el mercado los cuales
los
consumidores nunca llegan a identificar quien es
el productor (FLA) o a veces no saben que
La fábrica de licores y alcoholes de Antioquia es
una de las empresas más importantes del país en
el sector de los licores, "tenemos una empresa
existen en el mercado pues su publicidad y
comercialización se da de manera más sutil y no
llegan a ser reconocidas por el consumidor.
muy linda que por fortuna es de los 6 millones
Esta falencia se ve instaurada desde el empaque
200 mil antioqueños. Es una empresa pública.
de cada uno de los productos de la fábrica de
Somos el 55% del mercado de Licores de
licores, donde se carece de un posicionamiento
Colombia. O sea, de cada 100 botellas de
de marca FLA como marca madre de este
aguardiente y ron que se venden en este país, 55
portafolio de productos, en el cual se posicionan
salen de nuestras planta" Fernando Restrepo
como sub-marcas pero que el consumidor las
Restrepo
visualiza
[1],
precisa
con
relación
al
o
las
entiende
como
marcas
posicionamiento de la FLA, la cual establece y
independientes, esto hace que no haya una
dan pauta de como es el comportamiento del
coherencia entre los diferentes productos y que
mercado.
el consumidor no lo asocie con la fábrica de
licores y alcoholes de Antioquia como marca, y
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cuando el consumidor se da cuenta que estos
productos exitosos, lo que permite y facilita
productos como Aguardiente Real 1493, Crema
posicionar los diferentes tipos de licores que la
de Ron Medellín Extra Añejo, Crema de Menta,
fábrica produce, impulsando y generando un
Crema de Café Colombia, Vodka Montesskaya
impacto en la marca, para fortalecer su imagen,
Tradicional, Vodka Montesskaya Saborizados y
dándole recordación y posicionamiento.
Ginebra Gining, hacen parte de un portafolio de
productos de la FLA, queda la gran duda, del
porqué de la fabricación de estos productos, sin
ser impulsados o promocionados como marca
FLA, teniendo en cuenta que todos y cada uno
de ellos son altamente competitivos por su
exquisito sabor y calidad, no por la marca.
Esta diversidad de productos se puede ver como
una oportunidad para que la marca sea más
reconocida en el mercado y tenga un valor
diferenciador de las demás, llegando a diferentes
mercados y consumidores, ya que en la
actualidad las personas que consumen los
productos FLA, diferentes al aguardiente y al ron
Lo anterior lleva a que la marca Madre (FLA) y
no lo asocian con la marca, e informarles a los
sus Sub-marcas no tengan una recordación en los
consumidores que estos productos son marca
consumidores, pues no poseen una estructura
FLA se ganaría confiabilidad, reconocimiento,
marcaria que los identifique y que permita
recordación, posicionamiento, articulación entre
diferenciarlos de los demás, asimismo si se logra
los diferentes productos, se vuelve la marca
que estén conectados a través de la marca FLA
como un referente de licores.
se puede generar prestigio, reconocimiento y
confiabilidad en productos que no son muy
exitosos actualmente en el mercado.
El empaque y el envase es una variable
habilitadora que permite exhibir, divulgar el
producto, para que sea diferenciado y reconocido
La marca es la experiencia total que vivencian
como producto FLA, haciendo énfasis en sus
los consumidores en relación a una empresa o
propiedades,
producto, es todo lo que una empresa o producto
diferenciadoras para generar una imagen visual,
proyectan sobre una porción del mercado, como
proporcionando momentos de consumo del
su reflejo, esto es el gran potencial que la fábrica
producto, es decir si una persona está en un lugar
de licores tiene, ya que es una imagen
y compra un producto FLA como el vodka
proyectada en el mercado a partir de dos
Montesskaya y es su primera vez en consumirlo
calidad,
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sabor,
características
y probarlo, y le gusta su sabor, textura, aroma y
productos diferentes al Aguardiente y Ron,
calidad, es más fácil que para una futura compra
teniendo en cuenta que es un cambio sutil que no
él recuerde el producto como vodka de la FLA y
interviene en la imagen de marca de cada
su nombre como tal no lo recuerde muy bien,
producto sino que lo complementa, es decir hay
esto se da, ya que la fábrica de licores esta
que ser conscientes de la necesidad que hay de
instaurada en el imaginario del consumidor, por
realizar una arquitectura de marca, donde se
ende lo tiene presente al momento de la compra
define la estrategia de una compañía, ya que la
más fácil mente, pues el producto no ha creado
estructura se pone en manifiesto y activa la
un impacto, que le genere al usuario un
relación que existe entre las marcas [2],
imaginario de consumo respecto a él, por lo
definiendo el papel que desempeña y el lugar
tanto, no se tiene una recordación del producto
donde se ubica cada una de ellas dentro de su
inmediatamente, por esto, es que se sugiere la
conjunto. El proceso para definir la arquitectura
arquitectura de marca.
de marca comienza con la estrategia del negocio,
Por otra parte, hay que tener en cuenta que la
Fábrica de licores es una empresa que hace parte
de la gobernación de Antioquia, por esto se rige
por las directrices y parámetros que el gobierno
actual
tenga,
continuación
esto
de
puede
una
inhabilitar
posible
la
campaña
la
evaluación
y
la
estrategia
de
marca,
comenzando el proceso al interior de la empresa
definir la estructura, con el fin de organizar
armónica y lógicamente el portafolio de marcas
de la compañía y así sacar al mercado una
imagen coherente en cada una de las sub-marcas.
publicitaria, ya que el posicionamiento de marca
En conclusión La FLA como marca no es
se tiene que hacer de una forma constante y
reconocida en el mercado, solo en Antioquia la
coherente,
fábrica de licores tiene un impacto fuerte, ya que
sin
tener
cambios
bruscos,
influenciados por el cambio de administración.
Conjuntamente está el interés que se tengan en
dar a conocer la fábrica como marca y ponerla en
todos los productos, ya que si pasa esto se
tendría que cambiar de alguna manera, ya sea
visual o en su estructura los envases de los
por la tradición y ese arraigo que tiene la marca
con la cultura paisa , hace que los usuarios la
vean con cariño o nostalgia, la FLA es
reconocida regionalmente pero al salir de las
fronteras de Antioquia esta marca no es relevante
para el usuario, el solo sabe que existe
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Aguardiente Antioqueño y Ron Medellín, y es
realización y fabricación de los productos,
ahí donde nos entra la gran duda porque no
teniendo en cuenta que de esta manera la FLA se
decirles a los usuarios, que la fábrica de licores
está preparando, en su infraestructura para darles
la cual posee una tradición, conocimiento y
a los usuarios un producto de calidad y para
calidad es la productora del Aguardiente y el
poder fabricar mayores cantidades en un periodo
Ron y además posee un gran portafolio de
de tiempo menor, dándole cabida a esos
productos que se desarrollan a través de estas 93
productos que son de bajo consumo darles fuerza
años de existencia en el mercado dándole
marcaria y así, si se incrementan las ventas la
siempre la mejor calidad al consumidor
FLA podrá responder a la demanda.
Finalmente se ve un panorama favorecedor para
poder comenzar aplicar este proyecto, ya que la
FLA
realizo un cambio de la imagen de la
Crema de Ron 8 Años, dándole una imagen de
marca la cual la une más a los rones, generando
una familia de producto más definida y se llega a
identificar muy fácilmente en el mercado como
producto de la FLA ya que tiene el mismo
REFERENCIAS
[1] EL MERIDIANO. Córdoba es también casa
de la FLA. Córdoba: Grupo Editados SAS,
2012.
[2] ALDAS O., ÁLEX. ¿Tiene su empresa una
Arquitectura de marca clara? Bogotá: 360 Media
Ltda, 2011.
envase del Ron añejo y la misma estructura
marcaria, siendo este un muy buen comienzo
para el posicionamiento del producto, el cual
también se podría realizar en los demás.
A demás hay que tener en cuenta, que como
practicante en el área de producción he estado
participando de unos proyectos planeados para
realizar en la planta, para así adaptarla y
mejorarla, en busca de optimizar la producción,
la capacidad y la calidad de los productos y con
esto ser más eficientes al momento de la
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