Vamos al Mercado
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Vamos al Mercado
Vamos al Mercado Educación Infantil Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Vamos al mercado Mercado y escuela: una experiencia de relación con la vida comercial y vecinal de la ciudad y de sus barrios . Un compromiso educativo con el niño, la familia, el barrio y la ciudad. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Niños Familia Ciudad Desde 0-6 Estamos en el momento de jugar, experimentar, aprender siempre disfrutando. Todos los sentidos comienzan a desplegar sus posibilidades. El conocimiento se asienta sobre estas sensaciones que fomentan el desarrollo global de la persona. SensaciónExperimentaciónInvestigaciónPensamiento. Múltiples lenguajes e inteligencias desde los primeros meses. Los padres están informados de los objetivos y actividades desarrollados a lo largo del proyecto. Colaboran facilitando las salidas y visitas al mercado Para los padres se elaborar información complementaria: cuentos, canciones, juegos. La documentación elaborada sobre la experiencia se comparte con las familia La valoración de los padres enriquece y favorece el seguimiento y consecución de los objetivos Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 La ciudad es un espacio educativo importante y de referencia en el proyecto de centro. El desplazamiento y conocimiento de espacios públicos favorece el desarrollo de valores de ciudadanía. El niño debe y tiene que ser protagonista de su propia ciudad, para desplegar sus intereses por conocer, intervenir, cuidar y respetar el espacio más próximo a su vida diaria. Ejes del Proyecto Educación para la Salud Educación del Consumidor Iniciar y afianzar hábitos alimenticios sanos y saludables reconociendo los productos más significativos para su desarrollo y crecimiento Disfrutar de la dieta diaria variada y equilibrada. Inculcar el gusto por comer y cocinar. Prevenir accidentes en la cocina. Comprar de forma responsable los alimentos necesarios. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Un marco de relaciones Dentro y fuera del mercado se ofrecen un conjunto de propuestas que favorecen el acercamiento y conocimiento. El juego y la observación directa de situaciones en las que adultos y niños participan y colaboran mutuamente. Mediante las visitas cotidianas al mercado, nos ponemos en contacto con los vendedores los compradores y conocemos en directo los productos de temporada así como alimentos muy significativos para el crecimiento y desarrollo. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Desarrollo del proyecto OBJETIVOS Y COMPETENCIAS METODOLOGÍA ACTIVIDADES RELACIONES RECURSOS FAMILIA Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 CRITERIOS DE EVALUACIÓN Objetivos y competencias. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 OBJETIVOS del proyecto Formar hábitos y actitudes favorables como consumidores. Explicar, comentar y decidir lo que es necesario para cada día. Fomentar el hábito de comer frutas y verduras a diario. Conocer el nombre de alimentos básicos en nuestra alimentación. Implicar a las familias en la promoción de hábitos positivos de buen consumidor. Valorar la degustación de alimentos variados y apropiados. Adquirir hábitos de higiene y alimentación equilibrada para un buen desarrollo físico y mental. Orden-limpieza. Habituar a la higiene antes y después de comer, a la postura y uso correcto de los cubiertos, aceptar el tiempo necesario para comer. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 LAS COMPETENCIAS curriculares La LOE introduce este elemento tan interesante que rompe con la referencia de disciplina y se abre a integrar conocimientos, actitudes y valores. De esta forma las competencias determinan el currículo, con el que se integra. Al mismo tiempo la familia y la comunidad aparecen como referencias y espacios de aprendizaje. Junto con una metodología activa ofrecen a la propuesta un carácter práctico. Una experiencia didáctica diseñada desde la perspectiva de integrar el desarrollo de las competencias desde la educación infantil, buscando una desarrollo integral en el niño : aprender a ser, aprender a aprender, aprender a vivir , a prender a hacer. Lingüística Aprender a aprender Matemática Social y ciudadana COMPETENCIAS Cultural y artística Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Interacción mundo físico Autonomía iniciativa personal Tratamiento de la información Competencia lingüística La expresión oral La palabra en un ambiente seguro y propiciador La motivación hacía el lenguaje escrito: lectura y escritura Acercamiento a los códigos escritos. Pictogramas Y señales. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Palabras Voces grabadas Canciones Poemas Pictograma. Experiencia: De postre palabras Competencia Matemática El contexto motiva el desarrollo Los números, operaciones básicas de añadir, quitar, aumentar. Los símbolos y las formas de expresión Razonar para resolver situaciones problemáticas. Aparatos de medida: báscula, calculadora, caja registradora Comparar Seriar Clasificar Aspectos cuantitativos y cualitativos Contar Medir El número : precios, peso, turno, ticket El dinero. Las monedas y los billetes primera aproximación a su valor. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Competencia de conocimiento interacción con el mundo físico Observación de lo que sucede en el entorno inmediato, formando parte de él y siendo protagonistas. Relaciones con personas que realizan trabajos diferentes. Establecer relaciones de causa-efecto vinculadas al mercado. El consumo responsable. Comprar lo necesario. Reutilizar objetos, materiales válidos para otros usos. Los espacios próximos El cuidado y buen aspecto del entorno El trabajo de los vendedores Relacionar las actividades del mercado con nuestra vida diaria Origen de alimentos esenciales : leche, pan, huevos, carne Experiencia: Pan para Pan Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Competencia Aprender a Aprender Dominio de habilidades , destrezas y técnicas diversas para abordar los diferentes aprendizajes. Ofrecer al niño/a progresivamente situaciones de autonomía, resolución de problemas y razonamiento Motivar para despertar: Curiosidad Iniciativa Creatividad Confianza Destrezas Memoria, atención razonamiento. El mercado del aula. Una situación ideal Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Competencia en el tratamiento de la información y competencia digital Diseñar material específico para esta propuesta. Calendario de salidas Alimentos Menús Tiendas Recetas. Estrategias diarias que posibiliten el acercamiento de los niños a las nuevas tecnologías ¿qué vamos a comer hoy? Grupos de compra Alimentos :colores y formas Los precios y las monedas Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Competencia social y ciudadana Valorar los espacios públicos, participando en ellos de forma activa. Aprender a convivir. Aceptar normas y respetarlas. El mercado y las actividades vinculadas a los espacios públicos fomentan en el niño la adquisición de valores de ciudadanía Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Competencia cultural y artística Observación de lo que sucede en el entorno inmediato, formando parte de él y siendo protagonistas. Relaciones con personas que realizan trabajos diferentes. Establecer relaciones de causa-efecto vinculadas al mercado. El consumo responsable. Comprar lo necesario. Reutilizar objetos, materiales válidos para otros usos. Los espacios próximos El cuidado y buen aspecto del entorno El trabajo de vendedores Relacionar las actividades del mercado con nuestra vida diaria Origen de alimentos esenciales : leche, pan, huevos, carne Experiencia: Pan para Pan Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Competencia de conocimiento interacción con el mundo físico Observación de lo que sucede en el entorno inmediato, formando parte de él y siendo protagonistas. Relaciones con personas que realizan trabajos diferentes. Establecer relaciones de causa-efecto vinculadas al mercado. El consumo responsable. Comprar lo necesario. Reutilizar objetos, materiales válidos para otros usos. Los espacios próximos El cuidado y buen aspecto del entorno El trabajo de los vendedores Relacionar las actividades del mercado con nuestra vida diaria Origen de alimentos esenciales : leche, pan, huevos, carne Experiencia: Pan para Pan Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Competencia en autonomía e iniciativa personal Fomentar situaciones en las que el niño sea protagonista . Tomar la iniciativa Resolver situaciones: hacer preguntas . y dar respuestas. •Pequeñas responsabilidades •La compra en el mercado •LENGUAJE-HABILIDADESRELACIONES Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Actividades El juego es la actividad principal de aprendizaje en la etapa infantil. Este proyecto bajo un planteamiento globalizador extiende sus intenciones en actividades más concretas basadas en el uso y disfrute de múltiples recursos y objetos, que vinculan al niño con experiencias prácticas de la vida cotidiana Actividades grupales e individuales. Actividades dentro y fuera de la escuela. Actividades dirigidas y libres. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Actividades I Compras en el Mercado Naturaleza Jugando a las tiendas Visita a la Casa del Hombre Mandiles y pañoletas Rutinas El papel Expresión oralPictogramas Las monedas Artísticas El peso Juego de Cartas Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Actividades II Ahora toca comer…. La cocinera y el cocinero El calor Pan para pan: taller de pan Visita a la fábrica de patatas Bonilla. Bonillawww.bonillaalavista.com/nosotros.asp Realizar un mercadillo solidario, con participación en cada puesto de los niños/as. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Compra en el Mercado Actividades iniciales: Motivación: Hoy la cocinera de la escuela viene al aula, y nos pide ayuda. Necesita hacer la comida, pero faltan alimentos. Nos explica lo que le hace falta, lo dibuja en un mural y con grandes letras pone el nombre. Propone ir con ella a la compra. ¿Quién conoce el mercado? -Relato de experiencias. - Trabajar murales, cuentos, canciones, poesías, adivinanzas... relacionadas con el mercado y los alimentos. - Identificación de alimentos. - Diferenciación de distintos tipos de sabores. - Contacto con el material (frutas, verduras, carnes, lácteos...) - Lista de la compra... Qué necesitamos? Cada niño/a dibujará en una tarjeta el alimento que le corresponde comprar. - ¿Qué tenemos qué llevar? Elementos básicos para hacer la compra en el mercado. Se les motivará para que traigan de casa lo que estimen oportuno: carros, bolsas, cartera... Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Compra en el Mercado II Identificamos el mercado - Nos situaremos delante de cada puesto y observaremos y comentaremos todo lo que hay. Saludamos - ¿ Quién tiene qué comprar aquí? Cada uno pide lo que tiene anotado en su tarjeta y un encargado de pagar. - Es importante que utilicemos expresiones y conceptos de cantidad adecuadas a cada alimento (kilos, docenas...) - Observar la presencia de otras personas. Guardar el turno cuando sea necesario. - Dialogar y hacer preguntas a los vendedores sobre su actividad y los productos que venden. - Apreciar la diferencia en las bolsas y carros desde el inicio hasta el final: vacío/lleno, ligero/pesado. . - Seguir un recorrido. - Mantener un ritmo adecuado de actividad con el fin de conseguir mantener la atención. - Canciones, relatos cortos, adivinanzas o poesías durante la visita como manifestación de gratitud por la atención que se nos dispensa Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Compra en el mercado III • Revisión de la compra realizada: identificando cada alimento, conservación, características... • Expresión oral y plástica de lo que se ha realizado durante la visita. Aspectos plásticos de los alimentos. • Manipulación de los alimentos, su transformación en comida. Cortar, amasar... Utensilios y manejo. • Cuidados higiénicos. • La comida: • Observación de la transformación de los alimentos (olor, forma, color, temperatura...) • Apreciar y distinguir sabores. • a puesta de la mesa. • Celebrar la actividad como un logro del grupo. La comida como un acto social. • Visualización de fotos sacadas durante la visita, anotando los comentarios de todos y realizando un montaje para presentar al resto del grupo y a las familias Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Los mandiles y las pañoletas En aula: Mostramos al grupo los colores del mercado. Cada zona dependiendo de los producto de venta tiene su color. Con bolsas de plástico de colores o de tela hacemos mandiles…la actividades consiste en jugar a ser fruteros/as.. ¿Qué mandil te pones? Tenemos los dibujos de nuestros tenderos…pintamos el mandil con el color adecuado. Una actividad de clasificación y relación entre el color y los alimentos. Vincula aspectos curriculares muy interesantes sobre las profesiones, la ropa y la higiene con los alimentos. El color amarillo: Panaderías, Quesos y Charcutería El color rojo: Aves y Carnes El color azul : Pescados y Congelados El color verde: Frutas y Verduras. En el mercado: El grupo sale con mandiles y pañoletas por grupos vamos situándonos en los puestos…saludamos y nombramos los productos que vendemos en nuestro puesto. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 El papel La actividad que se plantea es utilizar en las tiendas papeles de diferentes tipos y tamaños. El papel se emplea como alternativa a la bolsa de plástico. Educación del consumidor: reflexionamos sobre -El excesivo uso de las bolsas de plástico en la vida diaria. -La reutilización del papel en los juegos de la escuela. Pretendemos desarrollar: •Habilidades manuales de envolver, tapar, esconder, arrugar, desenvolver. •Establecer relaciones lógicas conceptuales entre el papel (tamaño, •resistencia etc..) y los alimentos (peso, tamaño, cantidad..) Este juego tiene múltiples posibilidades para todas las edades y sobre él se pueden desarrollar juegos de adivinanzas, escondite etc... Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Las monedas Introducimos las monedas y billetes en el juego de las tiendas. Hay dinero en las carteras Hay dinero en cada tienda: cajas con compartimentos para billetes y monedas Utilizamos en la compra monedas y billetes previamente pactados con ellos. El dinero se guarda en la cartera El dinero se entrega al vendedor Ellos nos devuelven a veces dinero Las monedas y billetes son fotocopias plastificadas de 1€, 2€ billetes de 5€ y 10€ El objetivo es valorar la compra como un intercambio al que estamos limitados por un presupuesto. No podemos gastar más de los que podemos pagar. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 El peso La balanza es un instrumento de medida habitual en la escuela. Nos pesamos y pesamos alimentos, calculamos pesos . Establecemos relaciones entre lo que pesa más o menos. Clasificamos alimentos por su peso.(el más pesado, el menos pesado o ligero y el intermedio) Observamos los movimientos de la aguja, de los platillos o de los números cuando colocamos pesos encima de las balanzas diferentes. Juego con sacos de pesos. Formas de llevar pesos. Las bolsas como portadoras de pesos. Resistencia ,material y tamaño. Las ruedas como facilitadoras de la actividad de llevar pesos. El carro de la compra. Introducimos medidas de peso: el kilo. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Metodología Cada equipo educativo toma decisiones y propone un estilo y forma de educar. ¿cómo enseñar? Criterios debatidos para diseñar y poner en práctica una propuesta didáctica Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Aspectos Metodológicos Acuerdos metodológicos Sobre… Enfoque Globalizador La familia Aprendizaje significativo Enfoque globalizador Actividades Experiencias Procedimientos Clima de seguridad y confianza Organización Tiempo Espacios Materiales Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Trabajo en equipo Otros aspectos metodológicos Agrupamientos Como proyecto de escuela: todos los niños y niñas comparten momentos comunes de actividad ( rutinas, cuenta cuentos, juegos, etc..) Todos los padres tienen el mismo nivel de información. El panel de entrada lo realizan todas las familias. En el grupo 2-3 años se desarrollan las salidas y compras en el mercado, así como todo el resto de actividades del proyecto. Los agrupamientos en las salidas son flexibles ( desde 4/5 niños a 20 niños/as en salidas) En el grupo 1-2, en el tercer trimestre el juego de tiendas se introduce en el aula. Hay un rincón permanente de tiendas en la zona de comedor. Las actividades relacionadas con los alimentos están presentes en todos los grupos. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Otros aspectos metodológicos Espacios y tiempos La flexibilidad es el criterio prioritario. Las actividades se desarrollan en espacios dentro y fuera del centro. Los juegos y rincones se distribuyen por espacios comunes, con el fin de facilitar la participación de todos los grupos. El mercado del aula, se desarrolla en el aula de 2-3 años, pero a ella también acuden una vez organizado el espacio el grupo de 1-2. Los materiales y recursos son comunes a todos los grupos, sin especificar edad ni aula. La realización de las salidas implica a todo el equipo educativo, independientemente de la educadora del aula, cualquier otra educadora puede acudir a la compra. La cocinera participa activamente en todas las salidas y compras del grupo. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 CRITERIOS DE EVALUACIÓN Comprobar si los objetivos propuestos se han alcanzado Adquisición de habilidades y destrezas Práctica de valores y actitudes. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Recursos Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Recursos Artísticos Musicales MÚSICA CLÁSICA KETELBY- EN UN MERCADO PERSA una actividad musical basada en esta pieza con los niños de 2-3 años, utilizando instrumentos de percusión asociados a cada una de las tiendas. El violín hace su presencia al final, mientras todos siguen la melodía moviendo pañuelos. Panadería- ( huevos de percusión) Frutería-(maracas) Pescadería-(cascabeles) Carnicería-(tambores) El ritmo, la intensidad, las pausas, las voces... Pañuelos que acompañaban la música. El violín de Ketelby despide esta pieza maravillosa que introduce de una forma didáctica la escena y el sentido del mercado. Una pareja de compradores entra en el mercado, y poco a poco van pasando por cada puesto, del que compran un alimento. Experiencia maravillosa con la música clásica. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Recursos Artísticos Musicales MÚSICA DE TODAS LAS EDADES Brasileña-portuguesa Fui o mercado FUI AO MERCADO. (Canción de Portugal y Brasil, recogida en el libro. “Cancionero Infantil del papagayo”, Editorial Kókinos. CD canción nº 20)... Esta canción tiene una hormiga protagonista que se va paseando por el cuerpo, la compra de alimentos estará interrumpida por el picor y las posteriores sacudidas que provoca. Un clásico para divertirnos antes de ir al mercado Se van nombrando las diferentes partes del cuerpo se aprenden palabras portuguesas. Otras Sabor sabor – Rosario Flores Sopa de amor- Antonio y Carmen Morales Salada de frutas- Xuxa Panadero soy-Chema Barrio Sésamo ¡Qué bien cocina mamá!- Siempre Así Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Recursos Artísticos Pintura Los alimentos en el arte, a través de la pintura de bodegones. Sobre la obra del Llorens expuesta se desarrollan actividades plásticas. Juegos plásticos con la obra de Giuseppe Arcimboldo, conocido sobre todo por sus representaciones del rostro humano a partir de flores, frutas,, plantas, animales u objetos; esto es, pintaba representaciones de estos objetos en el lienzo. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Literatura Infantil Relación de cuentos infantiles vinculados al tema de la alimentación y las compras ¡Qué bien huelo¡ el plátano. Todolibro ediciones. La oruguita.Giovanna Manegazza.- EDAF A araña e mais eu- Kalandraka A bolsa da pita- MªLuisa Mosquera.-primera persona Pirracas e as patacas-Kalandraka Teo desayunaTimun Mas Teo va al mercado-Timun Mas Osito Pardo a la hora de comer- Benjamín cebra En la cocina.-La galera Breve historia de un huevo- Imaginarium Loli fai un pastel- Xunta de Galicia Os Bolechas Boris hace la compra-libro de imágenes Tdolibro Miremos las tiendas-La Galera La pequeña oruga glotona- Eric Carle.-Círculo de lectores Una cocina tan grande como un huerto- Kóninos Como é a praza-Os Bolechas queren saber- A Nosa Terra Apartado final de Lembra: indicaciones interesante Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Cuentos creados por niños Las patatas En el año 2002, un grupo de niños de la eim monte alto entre 4- 6 años , crearon un cuento “ La patata patatina” basado en el poema María Elena Walsh - La Reina Batata y después de visitar la fábrica Bonilla. Texto breve con dibujos-Bilbioteca Verde EIM. Monte Alto Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Adivinanzas y poemas Adivinanzas de frutas y verduras edu.aytolacoruna.es/aprende_y_juega/l.. www.adivinancero.com/ Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Marionetas y disfraces Hacer marionetas http://www.munecas-marionetas.com/Cocinero_marioneta_titerema102.html frutas http://creandoilusiones2008.blogspot.com/2008/02/marionetas-confrutas.html spanish.alibaba.com/product-gs/plush Hacer disfraces con bolsas de plástico representando frutas y verduras www.salood.com/disfraces-carnaval-ori Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Material de Aula Cartel del proyecto. Cada uno de los vendedores/as tiene un dibujo que está en el aula. Póster del mercado. Folleto a las familias/ información previa Juego de cartas de alimentos Rueda de alimentos móvil Paneles de menús. Mobiliario para componer tiendas y puestos. Alimentos de diversos materiales. Colección de fotografías. Álbumes de fotografías de la compra en el mercado Colección de mandiles y pañuelos de colores. Balanzas y básculas de todo tipo. Carteras, Bolsas y Carritos. Colección de monedas y billetes reproducidos en color . Panel de rutinas para colaboración de las familias. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Materiales del proyecto Rueda de los Alimentos Lo qué comemos hoy.Rutina Juego de Cartas Panel del Mercado Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Materiales del proyecto Mandiles y pañoletas Bolsos y carteras Dibujos de alimentos Marionetas Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Alimentos Relaciones La escuela es un marco de relaciones continuas. La escuela debe generar múltiples relaciones mediante las que toda la comunidad educativa se implica. Las familias son protagonista y están implicadas en la consecución de los objetivos. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 las familias Recibir información del proyecto, preguntar, asesorar, complementar esta experiencia con la escuela. folleto del proyecto. Taller de cocina con las familias en la escuela con recetas sencillas para familias. Realizar compras en el mercado con los hijos/as Colaborar en la organización del mercadillo. Participar en charlas y reuniones sobre la alimentación: dificultades y propuestas. Representar una obra teatral relacionada con el tema.*** A SOPA QUEIMA. Apa Titongo eim montealto Colaborar en el taller de ropa y complementos del proyecto. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Los vendedores del mercado Este proyecto quiere ser un pequeño homenaje a las personas que a diario trabajan en los mercados. La colaboración y la participación mantenida durante años con la escuela ha generado un proyecto que convierte, ante la mirada del niño, la compra en una experiencia de relaciones y de aprendizaje entre mayores y pequeños. La escuela engloba a un número de personas dispuestas a facilitar y enseñar, de su trabajo y de su experiencia. Cada persona colaboradora: abuelos y abuelas, vendedores, músicos,amigos..tienen un espacio y un tiempo con nosotros. Aprendemos juntos, grandes y pequeños. Con palabras, música, gestos, sonrisas, aprendemos a ser ciudadanos. Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011 Vamos al mercado Proyecto Vamos al Mercado.Abril 2011