1. INDICADORES DEL SECTOR AVICOLA: El sector ha venido

1. INDICADORES DEL SECTOR AVICOLA: El sector ha venido

1. INDICADORES DEL SECTOR AVICOLA:
ACTIVIDAD
VALOR /NUMERO
Granjas Avícolas
Total Galpones
Participación PIB agropecuario
3.000
30.750
12%
Participación PIB pecuario
30%
Empleos Directos
400.000
Empleos Indirectos
1.200.000
El sector ha venido registrando un importante crecimiento dentro de la economía nacional y durante
el año 2015 la producción de pollo presentó un crecimiento del 4,8% alcanzando las 1,4 millones de
toneladas y respecto a huevo, éste mostró un crecimiento del 5,3%, con una cifra de 12,1 mil millones
de huevos (más de 700 mil tn), alcanzando el negocio avícola a nivel nacional una cifra de $14,8
billones.
1.1 Producción Nacional (toneladas)
PRODUCTO
Pollo
Huevo
Total Avicultura
2014
2015
2016 (Sept)
1.359.157
1.424.388
1.087.748
691.756
728.555
769.042
2.050.913
2.152.943
1.856.790
1.2 Producción Pollo en Canal Regional (Toneladas)
DEPARTAMENTO
ANTIOQUIA
COSTA
REGION
CENTRAL
EJE CAFETERO
REGION
ORIENTAL
SANTANDER
VALLE
PRODUCCION POLLO CANAL
2014
2015
99.037
109.493
142.680
145.133
2016 (Ago)
56.304
94.853
399.978
111.248
414.830
105.095
257.433
82.837
28.114
339.378
238.719
37.653
349.250
262.933
27.240
245.878
196.275
1.3
Producción Regional de Huevo (Toneladas *)
PRODUCCION HUEVO
2014
2015
1.131.304.757
1.195.968.187
494.179.318
515.817.506
2016
1.092.374.648
548.634.641
3.720.130.431
569.011.768
3.464.337.802
584.404.269
125.900.848
2.697.767.578
3.318.000.238
127.789.636
2.585.551.244
3.332.699.158
DEPARTAMENTO
ANTIOQUIA
COSTA
REGION
CENTRAL
3.772.498.639
EJE CAFETERO
451.092.179
REGION
ORIENTAL
93.587.514
SANTANDER
2.614.199.745
VALLE
2.972.387.765
*1 Tonelada equivale a 16.666 huevos.
Los Departamentos con mayor participación dentro de la producción nacional son: Región Central,
Santander y Valle, siendo sin duda los Departamentos impulsores del sector.
1.4. Consumo Per -Cápita
PRODUCTO
2014
2015
2016 (PY)
Pollo (Kg/año)
29,5
30,4
29,2
Huevo (Unidad /año)
242
252
266
El consumo de pollo y huevo vienen en constante crecimiento, y por las características de producción
y de la búsqueda de mayor valor agregado, el consumo seguirá aumentando.
1.5. Consumo de materias primas (Toneladas)
PRODUCTO
Frijol soya
Maíz amarillo
Sorgo
Torta de soya
TOTAL
2012
276.139
3.122.578
639.718
1.041.730
5.080.165
2013
359.526
3.506.786
496.851
1.048.949
5.412.112
2014
468.094
3.938.268
385.890
1.056.218
5.848.470
2015
609.446
4.422.840
299.710
1.063.537
6.395.533
El sector Avícola depende en más de un 90% de las materias primas importadas, para garantizar su
producción, participando, así mismo, ésta dentro de su estructura de costos con alrededor del 90%.
2. COYUNTURA ACTUAL:
-
Dependencia de cerca del 100% de materias primas importadas, como resultado de los
Tratados de Libre Comercio. (maíz amarillo y soya). La oferta nacional de estos productos no
es competitiva para los avicultores.
-
La devolución del IVA por parte de la DIAN, se ha complicado demasiado en los últimos años
y ha sido una permanente dificultad económica del sector avícola, por lo cual se está
trabajando con FENAVI en la adopción de un mecanismo más expedito.
-
Falta de claridad en el uso de la tierra. Algunas Corporaciones regionales a través de los POT
(Planes de Ordenamiento Territorial) están desplazando la avicultura. Sin embargo, con el ICA
y FENAVI, se trabaja en la consolidación de enclaves avícolas que permitan cumplir las
normativas sanitarias que posibiliten una sana convivencia.
-
Dificultades con las autoridades ambientales para definir procedimientos que permitan
afrontar la rígida legislación del Ministerio de Ambiente.
-
Respecto al ingreso ilegal de huevos y pollo, por las fronteras con Ecuador y Venezuela, con
recursos del FONAV, se adelanta un seguimiento en frontera, monitoreando los ingresos y
diseñando un estrategia a través de 4 frentes: Capacitaciones y Sensibilización; Coercitivo
(Investigación y Sanciones); Institucional y de Comunicaciones.
Lanzamiento “Campaña para la Venta y Consumo Responsable de Huevo y Carne de Pollo”,
Plan Piloto la ciudad de Pasto, Nariño. Apoyo y Acompañamiento del MCIT.
Trabajo con tiendas en Pasto impactando 228 tiendas, Ipiales 69 tiendas. En la ciudad de
Cúcuta se impactaron 142 tiendas, 44 supermercados 44 y 18 bodegas.
Realización de capacitación a personal de la DIAN, POLFA, con la asistencia de 50
funcionarios y participación en las mesas de anti contrabando.
3. MEDIANO Y LARGO PLAZO: RETOS
•
Conformar la Cadena Avícola e integrar todos y cada uno de los eslabones productivos en
busca de mejorar la productividad y competitividad del sector avícola.
•
Impactar significativamente en los controles de frontera, reforzando el trabajo conjunto que se
viene realizando con las entidades de control.

Generación de valor agregado en zona de producción, a partir de la generación de nuevas
tecnologías en investigación, infraestructura de comercialización y mejoras al producto final.
4. APOYOS DEL GOBIERNO:
-
Destinación de parte de los recursos de las SUBASTAS desde al año 2012 hasta 2016,
recibidos por FENAVI – COLOMPEQ, a través de Export Trading Company, cuyo monto para
los 4 años asciende a aproximadamente a $2 mil millones, los cuales se destinaron: para el
proyecto de “investigación de mercados” un monto de $58.4 millones y para el Programa de
Promoción al Consumo de Pollo, un monto de $517.8 millones, para un valor total de $575
millones aproximadamente.
-
Firma de un Convenio Especial de Cooperación Técnica y Científica entre el Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural y la Federación Nacional de Avicultores de Colombia – FENAVI,
para el año 2015, cuyo aporte por parte del Ministerio fue de $ 3.500 millones.
-
Firma de un Convenio de Fortalecimiento a la Asistencia Técnica Gremial para Pequeños y
Medianos Productores en Zonas Estratégicas de Colombia, entre el Ministerio de Agricultura
y Desarrollo Rural y la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, para el año 2016,
cuyo aporte por parte del Ministerio asciende a la suma de $218 millones.
-
A través del programa de “Promoción al consumo de los productos del Programa Colombia
Siembra”, se está promocionando el consumo de pollo y huevo y se adicionaron al Convenio
$500 millones más con el propósito de promover de manera exclusiva el consumo de huevo,
en el marco de la celebración del día mundial del huevo el próximo 14 de octubre.
-
FENAVI, es uno de los gremios con mejor visión empresarial y con metas de mediano y largo
plazo; y, se ha constituido en un eficiente administrador de los recursos parafiscales del Fondo
Nacional Avícola, los cuales alcanzan para el presente año cerca de $21 mil millones, en 5
programas bandera que se desarrollan de manera permanente en alrededor de 30 proyectos
a nivel nacional, recibiendo reconocimiento no solo por parte del Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural, sino de la Contraloría General de la República.
-
De otra parte se viene trabajando conjuntamente con el gremio en la promoción de unos
ajustes en la caracterización de las líneas habilitadas para ICR, con el propósito de que sean
tramitados ante la Comisión Nacional de Crédito Agropecuario, a fin de que los avicultores
puedan atender las exigencias de mejora y adecuación de instalaciones (desde el punto de
vista de la normativa medio ambiental y sanitaria), haciendo uso de este Incentivo a la
Capitalización Rural – ICR.
-
En el mismo sentido, se está trabajando con FENAVI en la adecuación del instrumento
crediticio conocido como Línea Especial de Crédito - LEC, que permita, al igual que como se
viene haciendo con el sector Bovino (retención de vientres), aportar capital de trabajo a tasas
especiales para la actividad avícola.
-
Apoyo directo del ICA a los avicultores en cumplimiento a la Ley 1255 de 2008, por la cual se
declara de interés nacional y como prioridad sanitaria la creación de un programa que
preserve el estado sanitario libre de Influenza Aviar, así como el de control y erradicación de
la enfermedad de Newcastle:
1. Programa Nacional de Prevención de Influenza Aviar: Mediante el cual se ejecutan
anualmente actividades de monitoreo en la avicultura y vigilancia epidemiológica que permiten
soportar al país como Libre de Influenza Aviar ante la Organización Internacional de Sanidad
Animal OIE.
2. Programa Nacional de Control y Erradicación de la Enfermedad de Newcastle: Mediante el
cual se ejecutan actividades de monitoreo en avicultura comercial enfocado en:
-
Diseño de un sistema de control a la movilización de la especie aviar.
Diseño estadístico y epidemiológico de un muestreo aleatorio.
Creación de normativas para certificar las granjas avícolas comerciales del país.
Creación en apoyo y por iniciativa de FENAVI del sistema de Diagnóstico diferencial para
enfermedades aviares.