ALIMENTARIA 2016 - Catálogo de expositores
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ALIMENTARIA 2016 - Catálogo de expositores
INFORMACIÓN ADVANTAGE AUSTRIA en Barcelona Advantage Austria – Oficina Comercial Delegado Comercial | Dr. Robert Punkenhofer Responsable Alimentación y Bebidas | Theresia Nickl M.A Av. Diagonal 420/3/2 08037 Barcelona España T +34 93 292 2378 F +34 93 2377 621 E [email protected] W www.advantageaustria.org/es 2 PRÓLOGO Austria es un país altamente ligado a la gastronomía que destaca por su tradición, calidad e innovación constante en productos y métodos. Nuestras delicias culinarias derivan de la cocina del imperio austrohúngaro, influenciada por la gastronomía húngara, checa, italiana y bávara y son, por lo tanto, de las más multiculturales de Europa. Nuestra gastronomía cuenta con productos tradicionales de fama mundial, como la deliciosa tarta Sacher, pero no solo los productos tradicionales austriacos disfrutan de un gran reconocimiento, también marcas como Red Bull han conseguido posicionar a Austria como país de innovación alimenticia. También destaca por su fuerte apuesta por productos ecológicos. Con una cuota de producción del casi 20% proporcionalmente a su superficie útil, Austria es el tercer país en el ranking de agricultura ecológica a nivel mundial. Además nuestro país es también un referente en el sector vinícola. Los vinos austriacos disfrutan de una excelente calidad y han sido elogiados por periodistas internacionales y apreciados por expertos. Les recomiendo que prueben, por ejemplo, el representativo Grüner Veltiner austriaco, para poder atestiguar el motivo de su fama mundial. ¿Qué puede ofrecer Austria a nivel gastronómico a España? Mucho, según reflejan los datos de exportación y los éxitos de empresas austríacas en España. En 2015, la exportación de sabores de Austria a España batió un récord de 102 millones de euros, posicionando a España como uno de los países europeos más importantes en el ranking de exportación de productos alimenticios de Austria. Estos datos se ven incrementados si hablamos de la industria láctea, cuyos productos encuentran en España a su tercer socio importador. Asimismo el sector de productos derivados del cacao ha experimentado un crecimiento del 23% entre 2014 y 2015, posicionándose también como uno de los sectores de importación destacados dentro del sector alimentario. Austria cuenta con innumerables marcas y empresas que están presentes en el mercado español. Algunos ejemplos de ellos son Red Bull (bebidas energéticas), Höllinger (zumos) o Ennstal Milch (productos lácteos) demostrando que los consumidores españoles más exigentes valoran los productos de calidad austriacos. Le proponemos disfrutar de un pedacito de Austria y conocer los destacados y deliciosos productos de las 13 empresas austríacas presentes en nuestro stand G742 en el Pabellón nº 1 – Internacional. ¡Será un placer recibirles – “Herzlich Willkommen”! Dr. Robert Punkenhofer El Delegado Comercial de Austria 3 PABELLÓN 1 | STAND G742 4 EMPRESA | STAND EXPOSITORES ADVANTAGE AUSTRIA G742 ISI H833 KOTÁNYI G746 T-LICIOUS H831 TRADITION MEXICO G744 VEGIONE G740 VULKANUS H829 EMPRESAS REPRESENTADAS FRUCTOMAT G742 HANDO G742 LENZ MOSER G742 SCHALK MÜHLE G742 SHATLER’S COCKTAILS G742 SOLID GREEN G742 STARZINGER G742 STRITZINGER G742 5 SOLUCIONES CULINARIAS PARA LA GASTRONOMÍA Y EL HOGAR STAND H833 iSi GmbH Kürschnergasse 4 | 1217 Wien T +43.1.250 99 0 F +43.1.250 99 555 E [email protected] W http://www.isi.com/kulinarik Nata, cócteles, Fingerfood, sopas, salsas, deliciosos postres o soda refrescante – el lado culinario de iSi ofrece, con su gran variedad de aparatos, conceptos y soluciones culinarios líderes a nivel mundial para todo tipo de gastronomía y el hogar. En iSi siempre encuentra el aparato óptimo para cualquier aplicación y cualquier uso. Cápsulas iSi: - cápsulas de nata (N20) - cápsulas de soda (CO2) Aparatos profesionales iSi: - Gourmet Whip - Thermo Whip - Thermo XPress Whip - Cream Profi Whip Aparatos para soda iSi: - Twist`n Sparkle - Soda Siphon CONTACTO Bianca Primavesi Marketing Assistant E [email protected] 6 En todo el mundo, los cocineros profesionales recurren a aparatos de iSi porque saben lo que es importante: facilidad, eficiencia y gran variedad de uso – también gracias a los excelentes accesorios iSi: - Rapid Infusion - Protección contra el calor - Boquillas de acero inoxidable - Boquillas de aguja - Boquillas para decorar - Embudo y Tamiz ESPECIAS - EL Nº 1 EN AUSTRIA STAND G746 Kotányi GmbH Johann Galler Straße 11 | 2120 Wolkersdorf im Weinviertel T +43 2245 5300-0 F +43 2245 5300-1019 E [email protected] W www.kotanyi.com/ Desde hace 130 años, la innovadora empresa familiar Kotányi hace la vida de sus clientes más sabrosa con sus especias exóticas y sus finos sabores. La gran pasión por el universo de las especias, la máxima exigencia de calidad, las ideas innovadoras y una "fina nariz" para las tendencias y las necesidades de los clientes son, desde siempre, la receta del éxito de los Kotányi. La marca Kotányi se puede adquirir en más de 20 países de Europa Central y Oriental. Una plantilla de aproximadamente 500 personas trabaja bajo la dirección de D. Erwin Kotányi. Kotányi ofrece soluciones óptimas en diferentes tipos de envase para hoteles, restaurantes, catering o minoristas. El molino de especias de Kotányi tiene un USP especial y se ha establecido en mercados internacionales – gracias al mecanismo optimizado de 2 fases (molido grueso y fino) y la sencilla codificación por colores. Kotányi busca distribuidores para sus productos para convertir juntos, de un modo sostenible y duradero, la marca Kotányi en una marca de referencia. La gama de productos incluye 4 500 artículos que cuentan con certificaciones de cumplimiento de la norma DIN EN ISO 9001:2008 y el estándar de seguridad alimentaria IFS Nivel 6. CONTACTO Mario Heckel Business Development Manager E [email protected] 7 BEBIDA ENERGÉTICA INNOVADORA STAND H831 t-licious GmbH Grinzingerstrasse 72 | 1190 Wien T +43 676 64 40 848 E [email protected] W www.t-licious.eu t-licious Handels-GmbH desea impulsar el mercado de bebidas energéticas con innovaciones y ofrece bebidas relajantes, naturales y sostenibles a base de té en envases de papel. Para continuar su expansión, t-liciousTM quiere contactar con nuevos clientes potenciales a escala internacional para lograr un mayor grado de difusión de t-liciousTM como bebida energética innovadora. t-liciousTM ofrece una gran variedad de sabores. Las bebidas se elaboran unicamente a partir de té verde bio muy fino, así como de sirope tradicional y agua fresca de los Alpes austriacos obtenida directamente de la fuente. Además, t-liciousTM se encarga del soporte de ventas y marketing para sus clientes. t-liciousTM posee los certificados vegano, FSC, halal, sin lactosa/sin gluten. CONTACTO Victor Kalbskopf CEO E [email protected] 8 EL TEQUILA CON EL ESTILO DE VIDA MEXICANO STAND G744 Tradition Mexico GmbH Bernhard-Höfel-Straße 14 | 6020 Innsbruck T +43.512.35 22 53 F +43 512 35 22 53 30 E [email protected] W www.padreazul.com Tradition Mexico distribuye el tequila mexicano "Padre azul Super Premium". El surtido se compone de 3 productos de diferentes grados de madurez: - Tequila Blanco (embotellado directo). Tequila Reposado (madurado en barril de roble durante 8 meses) y Tequila Añejo (madurado en barril de roble durante 18 meses). Tradition Mexico GmbH es titular de la marca de tequila "Padre azul Super Premium" y distribuye los productos Tequila Blanco, Tequila Reposado y Tequila Añejo: tequila de gama alta con diferentes grados de madurez. Se buscan importadores generales y mayoristas de bebidas para distribuir en España este producto de lujo, tanto al sector de gastronomía como al comercio especializado de bebidas. El tequila Padre azul Super Premium es el estilo de vida mexicano, en botellas de vidrio soplado y revestidas a mano con cuero, lo que les proporciona su llamativo diseño. CONTACTO Hans-Peter Eder Export Manager E [email protected] 9 ESPECIALIDADES VEGETARIANAS SIN CARNE Y SIN SOJA STAND G740 Vegione | Landhof GesmbH & Co KG Lederergasse 59 | 4020 Linz T +43 732 79 80 20 F +43 732 79 80 22 89 E [email protected] W www.vegione.com LANDHOF es una empresa austríaca especializada en la preparación de productos tradicionales de fiambre y jamón. El salami, el jamón cocido, los productos para cocinar a la parrilla, el tocino, las salchichas y también las cremas para untar, sopas y comidas preparadas enlatadas se caracterizan por excelente calidad, sabor austríaco y origen austríaco. Los muchos años de experiencia en la producción de fiambre y conservas, los estrictos criterios de calidad y el buen sabor de los productos convierten a LANDHOF en el socio de confianza en territorio nacional y en el extranjero. Entre las mejores innovaciones se encuentra el fiambre vegetariano bajo la marca VEGIONE TM: el primer fiambre sin carne en el mercado, con el aspecto y sabor del fiambre convencional, totalmente sin soja y sin gluten. CONTACTO Richard Schober Export Manager E [email protected] 10 Para los innovadores sucedáneos de carne como p. ej. salchichas y fiambre sin carne Landhof GmbH & Co KG busca nuevos socios minoristas de alimentación y tiendas así como distribuidores en todo el mundo. Las especialidades vegetarianas no contienen soja ni gluten y están destinadas especialmente al gran grupo de semivegetarianos y vegetarianos. AFILADORES DE CUCHILLOS STAND H829 Vulkanus Untermühlham 14 | 4891 Pöndorf T +43 662 87 87 32 F +43 662 87 87 32 4 E [email protected] W www.vulkanus.com Los afiladores de cuchillos VULKANUS son considerados los mejores del mundo y, por primera vez, ofrecen la posibilidad de afilar de un modo rápido y sencillo cuchillos de filo liso y también ondulado, dejando sus cuchillos tan afilados como un cuchilla de afeitar. Gracias a la combinación de materiales de elevada calidad y el sistema patentado de muelles, los afiladores de cuchillos VULKANUS garantizan una larga vida útil, son aptos para uso alimentario y se pueden lavar en el lavavajillas. El afilador de cuchillos patentado es adecuado para la gastronomía pero también para hostelería de máximo nivel. Para uso en exteriores (caza, pesca y deporte) existen modelos de bolsillo. Se buscan mayoristas con sistema de distribución dedicados a estas áreas. CONTACTO Rosita Stallegger Directora E [email protected] 11 EXPENDEDORAS DE ZUMO DE FRUTA Y DISPENSADOR STAND G742 ASCO Drink Machines Produktions- & Handels GmbH Steyrer Straße 80 | 4470 Enns T +43 7223 861 970 F +43 7223 861 97 9 E [email protected] W www.fructomat.com FRUCTOMAT DRINK MACHINES es el fabricante líder de dispensadores de bebidas y zumos de fruta, así como máquinas expendedoras de todo tipo de bebidas basadas en concentrados. Las máquinas permiten ahorrar hasta un 90 % de los costes logísticos. Queremos continuar nuestra expansión y buscamos distribuidores y comerciales para la instalación de máquinas, así como en las áreas de cátering y equipamiento de hoteles. Estaremos encantados de recibir sus solicitudes. Las máquinas”FRUCTOMAT” están disponibles en 4 modernos modelos y son adecuadas para todo tipo de bebidas y té (té natural 100 %) con el sistema MidMix II: funcionamiento muy limpio, limpieza totalmente automática, condiciones higiénicas óptimas, sencillo y prácticamente sin mantenimiento, controlado de manera totalmente electrónica, con contabilidad y sistemas de pago (opcional) para concentrados de 1+4 a 1+49. Opcionalmente para 2, 4 ó 6 bebidas (zumo de fruta o refrescos + agua) o como máquina totalmente automática con dispensador de vaso. CONTACTO Matthias Schmal-Filius Representante T +34 647 761 522 E [email protected] 12 COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS STAND G742 Hando Handels GmbH Leonhardstrasse 40 | 8010 Graz T +43 316 337200 F +43 316 337201 E [email protected] W www.hando.com La compañía mercantil y de distribución HANDO® persigue un claro objetivo: difundir el conocimiento de los productos naturales tradicionales y llevar al mercado europeo los complementos alimenticios adecuados, con fuerte compromiso y un gran espíritu pionero. Hando busca un socio comercial (importador/distribuidor) para distribuir los complementos alimenticios (Reishi, Nopal, Maca y Bio Acerola/CamuCamu) en el territorio español. Los productos naturales tradicionales se investigan en profundidad en colaboración con la Universidad de Graz y son recogidos directamente de los productores. Esto garantiza el control sobre el cultivo y la calidad de los productos: Reishi (seta vital china de la medicina tradicional china). Nopal (higo chumbo de México). Maca (Viagra natural y alimento deportivo de los Andes peruanos). Bio Acerola/CamuCamu (bomba natural de vitamina C del Amazonas). CONTACTO Karl-Heinz Dolinschek CEO T +43 664 836 8377 13 VINO DE AUSTRIA: BLANCO, TINTO, DULCE STAND G742 Weinkellerei Lenz Moser AG Lenz-Moser-Straße 1 | 3495 Rohrendorf bei Krems T +43 2732 855 41 F +43 2732 859 00 E [email protected] W www.lenzmoser.at En los pasados años, la bodega Lenz Moser ha logrado crear, con sus vinos de Burgenland y de Baja Austria, un selecto surtido vinícola. Desde vinos de las marcas Servus y Storch, pasando por las líneas de productos Lenz Moser Selection y Lenz Moser Prestige, hasta los productos estrella de los viñedos de explotación propia de la Orden de los Caballeros de Malta en Mailberg y de la bodega del monasterio de Siegendorf; todos los vinos se producen con las máximas exigencias de calidad. La bodega Lenz Moser tiene en su cartera únicamente vino de Austria. Numerosas distinciones nacionales e internacionales dan testimonio del fructífero rumbo emprendido por Lenz Moser. Alrededor del 30 % de la producción ya se destina a la exportación. CONTACTO Doris Wanek Gestión de exportaciones E [email protected] 14 La bodega Lenz Moser es el productor líder de vinos de calidad en Austria. Los productos se distribuyen a escala mundial. En la actualidad buscamos un distribuidor en España. En caso de interés, rogamos que se pongan en contacto directamente con nosotros. PRODUCTOS BIO DE SEMILLA DE CALABAZA PRODUCTOS DE GAMA ALTA DE AUSTRIA STAND G742 Schalk Mühle KG Kalsdorf 18 | 8262 Ilz T +43 650 390 6654 F +43 3385 3124 E [email protected] W www.schalk-muehle.at | www.pumpkin-seed-oil.com Schalk Mühle es una pequeña empresa familiar de la provincia austriaca de Estiria que produce desde hace más de 60 años de modo artesanal y probado “aceite de semillas de calabaza de Estiria con indicación geográfica protegida”. Los productos de Schalk Mühle son productos de calidad BIO de gama alta: - En su propia fábrica, las semillas de calabaza se siguen moliendo en un antiguo molino de piedra y a continuación se tuestan sobre brasas de madera. Ello permite ofrecer una calidad única que se distingue sobre todo por su matiz verde oscuro y el suave sabor a nuez. La electricidad necesaria se produce con ayuda de una central hidráulica propia; para el tostado se utiliza exclusivamente madera del bosque propiedad de la familia Schalk. - Aceite de semillas de calabaza BIO de Estiria, indicación geográfica protegida. Aceite de semillas de calabaza BIO prensado en crudo. Harina de semillas de calabaza BIO. Salsa de semillas de calabaza BIO, etc. Aceites BIO: aceite de cáñamo, girasol, linaza, cardo, camelina Están disponibles en unidades destinadas a clientes finales o a granel, en calidad convencional. Están buscando agentes comerciales/distribuidores que le confieran especial importancia a la elevada calidad. CONTACTO Franz Schalk CEO T +43 650 814 0130 E [email protected] 15 COCKTAILS STAND G742 SHATLER’s Cocktails HandelsgmbH Bahnhofstraße 20 | 6430 Ötztal-Bahnhof T +49 403 571 696 12 M +49 151 464 327 13 E [email protected] W www.shatlers.at Los cócteles premezclados y predosificados de SHATLER están disponibles en 10 variantes con alcohol y 5 sin alcohol, entre las cuales se encuentran clásicos como la piña colada, el mai tai y el mojito. Se producen exclusivamente con ingredientes de elevada calidad: bebidas espirituosas equilibradas, siropes de marca y zumos de calidad; igual que en su bar favorito. SHATLER's Cocktails está buscando importadores y distribuidores en todo el mundo. Los productos están destinados tanto al canal horeca como al comercio minorista y mercados mayoristas. - SHATLER's Cocktails ya está en Alemania, Austria, Bélgica, Luxemburgo, Reino Unido, Grecia, España, Malta y Corea del Sur. Alemania sigue siendo el mercado esencial con aprox. 3 500 clientes del canal horeca y más de 2 000 minoristas de alimentación y mercados mayoristas. CONTACTO Melanie Bartholatus International Sales Manager E [email protected] 16 - Listo en segundos. No es necesario añadir licores ni zumos. Control integral de costes gracias a la presentación en porciones individuales. En su preparación sólo se utilizan los mejores ingredientes frescos. También disponibles como cócteles sin alcohol. ABONO BIOLÓGICO Y LIBRE DE GMO STAND G742 Solid Green Ltd & CoKG Fischhornstrasse 17 | 5020 Salzburg T +43 676 3905494 E [email protected] W solid-green.at Solid Green Ltd&CoKG es una empresa enfocada hacia el avance y la sostenibilidad en la agricultura. Su alta exigencia en cuanto a estándares de calidad en sus servicios y productos es la piedra angular de su filosofía de trabajo y básica para relaciones comerciales duraderas con sus clientes. Con la línea de productos SolidGreen pone a su disposición una destacada gama de productos y una completa atención al cliente para una agricultura moderna y sostenible. Sus productos pueden ser empleados tanto en las áreas más sensibles de la agricultura, el campo y las instalaciones deportivas, como en el jardín. Uno de sus productos más destacados es el BioAgenasol, uno de los pocos abonos orgánicos, vegetales y libres de transgénicos en el mundo. Solid Green Ltd&CoKG está buscando distribuidores o clientes directos, en las áreas de agricultura (frutas / verduras), deporte (golf, fútbol, tenis), y jardinería para los productos BioAgenasol y BioAgenasol profigreen. CONTACTO Ingolf Sonnleitner Export Manager E [email protected] 17 SERVICIO INTEGRAL DE EMBOTELLADO DE BEBIDAS POR ENCARGO BEBIDAS ENERGÉTICAS, REFRESCOS, BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS, AGUA, CERVEZA STAND G742 Starzinger GmbH & Co. KG Bahnhofstraße 1 | 4890 Frankenmarkt T +43 7684 64 440 F +43 7684 64 44 19 E [email protected] W www.starzinger.at Con un saber hacer internacional y muchos años de experiencia, Starzinger es el socio ideal para usted y su producto. Ya se trate de bebidas energéticas, bebidas funcionales o mezclas de todo tipo, en PET, lata o vidrio: prácticamente no hay límites. Servicios especiales de embotellado por encargo: - Las técnicas de embotellado más modernas y los conocimientos técnicos en todas las áreas como materias primas, embalaje o transporte, convierten a Starzinger en una de las embotelladoras más competentes y con más éxito. Referencias: ”embotellado energético” como ADRENALIN, BOMBA, CICLON, CULT, DARK DOG, FLASH POWER, FULL SPEED, GOLDEN Lion, RACE, RHINOS, SHOCK, etc. CONTACTO Eva Quirchmair Private Label Manager T +43 7684 6444 43 E [email protected] 18 - La mejor agua mineral de Austria. Sabor neutral del agua: ideal para mezclar y para mezclas de bebidas. Servicio integral, inclusive aprovisionamiento de materia prima: envases, materias básicas, material de embalaje. Instalaciones de producción de alta tecnología para botes, botellas de vidrio y PET. Muchos años de experiencia en el embotellado por encargo. Posibilidad de embotellar cargas reducidas. PRODUCTOS CONVENIENCE - ESCALOPES Y CORDON BLEU STAND G742 Stritzinger Import-Export GmbH Edt am Stömerberg 2 | 4673 Gaspoltshofen T +43 7735 6606 0 F +43 7735 6606 6 E [email protected] W www.stritzinger.at Stritzinger es una jóven empresa familiar dinámica, creada en 1983, que ofrece muchas especialidades – congeladas y también frescas. Stritzinger produce, importa/exporta y también ofrece almacenes de congelado. La gama incluye escalopes Premium y Cordon Bleu (crudos y precocinados) de cerdo, ternera o ave así como, bolas de masa hervidas con diferentes rellenos producidas por la casa. En Austria, Stritzinger es especialista en los productos de ave más variados, y últimamente se está ampliando especialmente el sector de productos frescos. Stritzinger desea ampliar su territorio de exportación – también con sus marcas propias de Cordon Bleu, escalopes de cerdo, ternera o ave y escalopes rellenos. Además, producen una gran variedad de especialidades como postres con diferentes rellenos y, para ello, buscan mayoristas y cadenas comerciales. El objetivo es convencer al cliente con una buena relación precio/servicio, calidad y buen trabajo. CONTACTO Ingrid Schöppl-Stritzinger CEO E [email protected] 19 20