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Catering La Grosella
Prepare su catering
a su gusto
A continuación podrá encontrar una gran variedad de platos y bebidas
para construir su catering a medida.
Para poder garantizar su satisfacción con nuestro servicio de catering,
necesitamos que los pedidos se realicen como mínimo con 24 horas
de antelación.
Todos los precios incluyen el I.V.A.
Las imágenes reflejan fielmente cómo son nuestros productos para desayunos y caterings.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
www.lagrosella.es
Catering La Grosella
Foie, embutidos ibéricos y queso curado
13’50
8’00
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Foie gras mi-cuit
Jamón ibérico de bellota
cortado a mano
Foie gras elaborado artesanalmente en la Grosella (80Gr.). Un deleite para vuestros paladares, os lo garantizamos, el sabor es exquisito.
Ración de 100gr. de exquisito jamón ibérico de
bellota cortado a mano, presentado y servido
en bandeja con picos de pan.
16’00
8’00
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Queso curado de oveja
Surtido de ibéricos
Ración de 250gr. de queso curado de oveja
presentado y servido en bandeja con nueces y
picos de pan.
200gr. de surtido de ibéricos presentado y
servido en bandeja con picos de pan.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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-2-
Catering La Grosella
Snack’s salados
0’80
1’60
0’40
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
EUR
O
/Ud. S
Piruletas de queso
Piruleta de queso de cabra empanada con exquisita confitura
de tomate en su interior.
1’10
EUR
O
/Ud. S
Mín. 6 uds.
Caramelo de
bogavante
Deliciosa masa crujiente en
forma de caramelo y rellenos de
bogavante.
EUR
O
/Ud. S
Gambas peladas y rebozadas con
sésamo blanco y negro.
Buñuelos de
bacalao
Ricos y crujientes buñuelos de
bacalao.
1’10
0’80
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
EUR
O
/Ud. S
Mín. 6 uds.
Gamba torpedo
EUR
O
/Ud. S
Dado vegetal
Crujientes dados vegetales
rellenos de verduras y salsa de
ostras.
EUR
O
/Ud. S
Monedero de
marisco
Bolsas crujientes rellenas de
langostinos y verduras.
0’75
0’75
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Samosas
Saquitos
Crujientes samosas rellenas de
cebolla caramelizada y avellana.
Snack salado en forma de saquito relleno de brandada de
bacalao o de boletus.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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Catering La Grosella
Brochetas saladas
0’80
EUR
O
/Ud. S
Mín. 6 uds.
Brochetas de Pollo
Marinado
Exquisitas brochetas de pollo marinado con
especias indias.
0’90
1’60
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Brochetas de Perlas
de Mozzarella con
Tomate Cherry
Brochetas de Queso Brie
y Jamón
Brochetas de 3 piezas de jamón y queso brie
en dados.
Brochetas de mozzarella de búffala con tomate cherry 3 piezas.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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-4-
Catering La Grosella
Panes
1’50
1’50
1’50
Mín. 4 uds.
Mín. 4 uds.
Mín. 4 uds.
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Pedidos de múltiplos de 4 piezas.
Pedidos de múltiplos de 4 piezas.
Pedidos de múltiplos de 4 piezas.
Baguette rellena
de Queso y Jamón
braseado
Panini relleno de
Pollo y Queso
Focaccia
Mediterránea
Sabrosa baguette de harina
integral rellena de jamón asado,
queso y pepinillos marinados, y
una crema suave y delicada de
mostaza para potenciar el sabor,
cortada en 4 piezas.
Panini espolvoreado con pimentón con pollo y queso, queso feta
y salsa de tomate, cortado en
4 piezas.
Focaccia con hierbas, mozzarella, pesto de albahaca y tomates
semideshidratados, cortada en
4 piezas.
1’50
1’50
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Pulguitas
Pequeño panecillo de miga suave y corteza
dorada y crujiente con diferentes rellenos: Jamón york, queso y aceite de oliva virgen extra |
Jamón york, huevo y pepino | Salmón y queso
fresco | Paleta ibérica, tomate kumato y aceite
de oliva virgen extra | Queso curado de oveja
con aceite de oliva virgen extra | Tortilla de
patata | Sobrasada con queso brie | Ensaladilla
rusa | Atún con tomate.
Mini Croissants
rellenos
Crujiente mini croissant belga de
mantequilla recién horneado con
diferentes rellenos: Jamón york y
queso | Jamón ibérico con aceite de
oliva virgen extra | ensaladilla rusa.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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-5-
Catering La Grosella
Panes
1’40
0’80
1’50
Mín. 4 uds.
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Pedidos de múltiplos de 4.
Mini Bruschettas
Rebanadas de baguette con
ajo, aceite y tomate, con varios
aderezos: espinacas y queso feta
| salami, dados de pimientos
y queso | dados de tomate y
queso.
1’50
Canapés
Presentación gourmet con el ingrediente principal a la vista encima
del pan de sandwich de diferentes
sabores: Jamón york con queso brie |
Tomate kumato con anchoas | Melón
con jamón | Salmón ahumado con espárragos blancos | Queso de cabra con
mermelada de cebolla caramelizada.
EUR
O
/Ud. S
Pan de hamburguesa preparada
con ternera, dados de tomate,
cebolla, ketchup con ligero toque
de mostaza.
1’25
0’80
Mín. 4 uds.
Mín. 8 uds.
EUR
O
/Ud. S
Mín. 6 uds.
Mini Hamburguesa
Mini Pitta
Mini panecillo de pitta relleno
de jugosas tiras de ternera asada
con mezcla de curry de Madrás.
EUR
O
/Ud. S
Pedidos de múltiplos de 4.
Pedidos de múltiplos de 4.
Sandwiches
Mini Sandwiches
Sandwiches a elegir de con diferentes rellenos: Lomo asado con miel y
mostaza, cebolla caramelizada y lechuga | Vegetal | Queso de cabra con
pimientos caramelizados y lechuga |
Crema de gorgonzola dulce, nueces
y lechuga | Pollo braseado con salsa
curry, pasas y lechuga | Ensaladilla |
Crema de salmón | Jamón de york y
queso | Paleta ibérica con tomate.
Sandwiches a elegir de con diferentes rellenos: Lomo asado con miel y
mostaza, cebolla caramelizada y lechuga | Vegetal | Queso de cabra con
pimientos caramelizados y lechuga |
Crema de gorgonzola dulce, nueces
y lechuga | Pollo braseado con salsa
curry, pasas y lechuga | Ensaladilla |
Crema de salmón | Jamón de york y
queso | Paleta ibérica con tomate.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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Catering La Grosella
Sartén
Mediana
4/5 px.
Grande
8/10 px.
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
4’90 10’00
Tortilla de Patatas
Tortilla de patatas casera en 2 tamaños.
Mini Muffins salados
1’00
EUR
O
/Ud. S
Mín. 6 uds.
1’00
EUR
O
/Ud. S
Mín. 6 uds.
Mini Muffin de tomate
Mini Muffin de aceitunas
negras
Mini muffin salado en forma de tulipán con
corazón de tomate y decorado con tomate
cherry.
Mini muffin salado en forma de tulipán con
corazón de queso, aceitunas, pesto y decorado con aceitunas negras.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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Catering La Grosella
Horneados
Mediano
8/10 px.
Grande
15/20 px.
19’00 31’00
EUR
O
/Ud. S
Mediana
6 px.
Grande
12 px.
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
15’00 25’00
EUR
O
/Ud. S
Empanada gallega de
Atún en Hojaldre
Quiche
Quiche casero en 2 tamaños y 4 sabores a
elegir con diferentes rellenos: tomate seco y
tomate natural | champiñón y jamón serrano
| puerros | calabacín.
Empanada casera en 2 tamaños rellena de
atún y verduras.
1’05
0’30
Mín. 25 uds.
Mín. 30 uds.
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Pedidos de múltiplos de 5.
Tartaletas 5 Sabores
Saladitos
Tartaletas de hojaldre con sabores variados:
salmón con eneldo, broccoli, queso de cabra,
tartifletes y champiñón.
6 sabores: anchoas, salmón, sobrasada,
queso, paté, atún.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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Catering La Grosella
Croquetas
0’70
0’55
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Croquetas de Cabrales
Croquetas de Jamón
Ibérico
Croquetas caseras medianas de cabrales.
Croquetas caseras pequeñas de jamón ibérico.
0’70
1’00
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Croquetas de Jamón
York y Pollo
Croquetas Gigantes de
Pollo
Croquetas caseras medianas de jamón york y
pollo.
Croquetas caseras gigantes de pollo.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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-9-
Catering La Grosella
6’50
EUR
O
/Ud. S
Ensaladas
6’50
6’50
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Ensalada de Pollo Ensalada de Queso Ensalada de Perlas
Mezclum, 3 quesos, tomate
de Cabra y Nueces
de Mozzarella y
cherry y pollo empanado.
Mezclum, nueces, pasas, manzaJamón York
na verde y queso de cabra.
Mezclum, jamón york, perlas
de mozzarella, tomate cherry y
orégano.
8’70
6’50
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Mín. 2 uds.
Ensalada Caprese
Ensalada Mixta
Milhojas de tomate y mozzarella
de búffala con aderezo de vinagreta de fresa y lima.
Lechuga, atún, huevo duro, tomate kumato, maíz y cebolleta.
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Catering La Grosella
Personalice
su desayuno
A continuación le ofrecemos todas las posibilidades en cuanto
a bebidas, bollería, pastelería y fruta que tiene para construir
su desayuno personalizado.
Las imágenes reflejan fielmente cómo son nuestros productos para desayunos y caterings.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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Catering La Grosella
8’00
EUR
O
/Ud. S
Té Revolution
Bebidas
6’00
Infusiones
Té Revolution para 6 personas
incluyendo: termo con agua caliente, 2 té negro, 2 té verde con
grosella, 2 roiboos de caramelo.
Infusiones para 6 personas incluyendo: termo con agua caliente,
2 té negro, 2 manzanillas, 2 poleo
menta.
8’00
3’00
EUR
O
/Ud. S
Zumo de Naranja
Zumo de naranja recién exprimido servido en termos. Servimos 120ml. por persona. Pedido
mínimo 1 litro.
1’20
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Mín. 6 uds.
Agua Mineral
Solán de Cabras
Agua natural Solán de Cabras
en botellas de 50cl. servida fría.
Pedido mínimo 6 unidades.
8’00
EUR
O
/Ud. S
Leche
Leche entera caliente servida en
termos. Servimos 120ml. por persona. Pedido mínimo de 1 litro.
EUR
O
/Ud. S
Café de Colombia servido en termos. Servimos 120ml. por persona.
Pedido mínimo de 1 litro.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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Café
Catering La Grosella
0’70
Bollería belga
0’60
0’60
Mín. 4 uds.
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Pedidos de múltiplos de 4.
Mini Donuts
Beignets de
chocolate
Beignets de
frutos rojos
Mini berliners con diferentes
rellenos: fresa con glaseado rosa
| avellana y cacao con glaseado
oscuro con avellanas | normales
con glaseado blanco | confeti
multicolor y normales con glaseado oscuro y cacao.
Beignet elaborado según receta tradicional : masa frita con
levadura y mantequilla y relleno
de una pasta de chocolate belga
con avellanas. Espolvoreado con
azúcar en polvo.
Beignet elaborado según la
receta tradicional: masa frita con
levadura y mantequilla, relleno
de puré de frutos rojos (frambuesas, arándanos, moras) y espolvoreado con azúcar en polvo.
0’50
0’60
0’50
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
EUR
O
/Ud. S
Mini napolitanas
de chocolate
Minipastelito de mantequilla con
dos barras de chocolate negro,
pintado con huevo.
EUR
O
/Ud. S
Mini croissant
multicereal
Un delicioso croissant multicereal
de mantequilla con gran decoración, con pipas de girasol, linaza,
salvado de trigo, semillas de sésamo, malta de cebada y espelta.
EUR
O
/Ud. S
Mini croissant de
mantequilla
Minicroissant horneado, rico en
mantequilla pintado con huevo.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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Catering La Grosella
0’60
Bollería belga
0’80
0’80
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
EUR
O
/Ud. S
Mini espiral de
mantequilla con
crema y pasas
Clásica mini-espiral francesa de
mantequilla con crema y pasas,
pintada con huevo.
EUR
O
/Ud. S
Trenza crujiente
rellena de
almendras
Espiral crujiente con mazapán,
relleno de almendra y decorado con semillas de sésamo y de
amapola.
EUR
O
/Ud. S
Espiral de
mantequilla
con nueces
Hojaldre relleno de mantequilla,
nueces y sirope de arce.
1’20
0’50
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Mini Molleux de
chocolate
Bizcocho
Date un capricho con éste
delicioso bizcocho casero de La
Grosella.
Típico pastel soufflé de chocolate
con el centro líquido, también
conocido como pastel de lava de
chocolate, preparado con intenso
chocolate negro belga.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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Catering La Grosella
Pastelería belga
24’00
1’00
0’60
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
Servido por cajas.
Mini Macarons
de Malmédy
Caja surtida de 16 suaves minimacarons (merengue y almendras)
rellenos con crema de mantequilla y
decorados con avellana. Contiene: 4
macarons con sabor de pistacho, 4
de frambuesa, 4 de chocolate y 4 de
vainilla. Especialidad gourmet belga.
Mini Cheesecake
de Naranja
Mini pastelito de queso cremoso
con sabor a naranja sobre un crocante de galleta de chocolate.
Mini Eclair
Mini Eclair servido frío, hecho de
pasta choux rellena de una ligera
crema inglesa, con cobertura de
chocolate, un deleite para tus
invitados garantizado.
1’00
1’20
Mín. 6 uds.
Mín. 4 uds.
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Pedido de múltiplos de 4.
Mini Cheesecake
de Pistacho
Surtido de Sushi Dulce
Surtido de sushi dulce, formado por
brazos de gitano rellenos de mousse de crema de yogur, y con cuatro
acabados de sabores distintos: coco y
piña, chocolate y frambuesa, fresa y
kiwi, y plátano y chocolate. Mini pastelito de queso cremoso
con sabor a pistacho (con queso
suave, requesón y mantequilla) sobre una base de galleta crujiente.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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Catering La Grosella
Frutas
3 piezas
5 piezas
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
0’80 1’20
Mín. 6 uds.
Mín. 6 uds.
Brochetas de Fruta
Deliciosas brochetas con 3 o 5 piezas de fruta
de temporada.
Bandeja
6/8 px.
8’00
EUR
O
/Ud. S
Bandeja de Fruta preparada
Fruta de temporada cortada y presentación gourmet
en bandeja.
1 bandeja para 6/8 personas.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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Catering La Grosella
Loza y accesorios
0’30
0’20
EUR
O
/Ud. S
Cubiertos
EUR
O
/Ud. S
Plato ovalado
Incluye desechables de: tenedor, cuchillo, cuchara sopera y
servilleta.
Plato ovalado de cartón.
0’45
1’00
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Desechable café
Taza de café
Desechable para el café o infusión compuesto de vaso, cucharilla y sobre de azúcar. *Color
según disponibilidad.
Alquiler de loza para el café compuesto de taza, plato y cucharilla.
3’00
0’40
EUR
O
/Ud. S
Jarra de cristal
Alquiler de Jarra de cristal para
presentar el zumo de naranja.
0’20
EUR
O
/Ud. S
Vaso chato de
cristal
Alquiler de Vaso chato de cristal
para el agua y el zumo.
EUR
O
/Ud. S
Vaso chato de
plástico
Vaso chato de plástico desechable para el agua y el zumo.
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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Catering La Grosella
Refrescos
1’30
1’50
EUR
O
/Ud. S
EUR
O
/Ud. S
Mín. 10 uds.
Mín. 10 uds.
Refrescos
Cerveza
Latas de refresco 33cl. servidas frías.
Pedido mínimo de 10 unidades.
Mahou Mixta, Estrella Galicia con o sin
alcohol.
Vinos recomendados
7’50
EUR
O
/Ud. S
Protos Blanco
10’50
EUR
O
/Ud. S
Habla del Silencio
Protos vino blanco, VERDEJO 2014,
fresco y equilibrio en graduación y
acidez, no te dejará indiferente. De
color amarillo-pajizo con matices
verdosos. Su aroma recuerda a
manzana y a frutos tropicales.
Habla del Silencio, SELECCIÓN DEL SUMILLER
2013, reúne varias condiciones para catalogarlo como un tinto sumamente agradable,
con el que siempre acertarás en un encuentro informal. Un vino de excelente relación
calidad/precio que combinará con a...
Teléfonos: 912516699 - 661006930 - 648055496
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