Untitled - Fiestas Patronales Queretaro

Transcripción

Catálogo de Fiestas Patronales y Tradicionales de Querétaro
Presentación
DIRECTORIO
Lic. José Eduardo Calzada Rovirosa
Gobernador Constitucional del Estado de Querétaro
Dr. Fernando De la Isla Herrera
Secretaría de Educación
Lic. Laura Gabriela Corvera Galván
Directora General del Instituto Queretano de la Cultura y las Artes
Ing. Arturo Mora Campos
Director de Difusión y Patrimonio Cultural del IQCA
Soc. José González Luján
Encargado del Despacho de la Coordinación de
Patrimonio Inmaterial y Fiestas Comunitarias
Fotografía
Nahelly Juárez Zamora
Adriana Nieves Medrano
Martha Isabel Zamora Padilla
José González Luján
Redacción de ficha descriptiva por municipio
Adriana Nieves Medrano
Diseño e ilustración:
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Luis D. Morán
El Instituto Queretano de la Cultura y las Artes, a través de la Coordinación de Patrimonio
Inmaterial y Fiestas Comunitarias, tiene el agrado de presentar el Catálogo de Fiestas
Patronales y Tradicionales de Querétaro, publicación que se muestra como una ventana
abierta al vasto universo de la religiosidad popular en Querétaro.
Universo que construyen en la cotidianidad los hacedores y portadores de la cultura
popular, quienes se reconocen como parte de un todo diverso pero religioso, desde ahí
conciben el origen del mundo y su construcción y los elementos que van conformando su
identidad y cohesión. Esta religiosidad popular se encuentra presente en cada barrio,
pueblo y comunidad con sus particularidades, con sus distintas formas de entender e
interpretar su fe cristiana, la cual se ha moldeado a través de un pasado sincrético que
ha dado a sus festividades olores, colores, formas y rituales, que hacen más próxima su
relación con Dios como la entidad espiritual que da sentido a sus vidas y donde el santo
patrón es el intercesor del pueblo, es en torno a él que se cultiva la solidaridad social que
promueve y a la vez integra ese conjunto de sentimientos y creencias en los fieles, que
permiten que la fiesta sea un espacio regenerador del tejido de la comunidad.
A través de la devoción, del canto a lo divino, del peregrinar, del ofrecimiento de la cosecha,
de la manda, de la gastronomía ritual, de sus personajes rituales, etcétera, la comunidad
establece una relación de confianza con el mundo de lo sagrado, que le permite tener una
experiencia de vida que lo orienta durante todo el año hasta volver nuevamente al espacio
de la fiesta patronal, donde nuevas experiencias seguirán guiando ese mundo que se ha
fundado a partir de la religiosidad popular.
Religiosidad popular que está presente en nuestros pueblos graciasa prácticas y procesos
ancestrales en los cuales la oralidad ha cobrado suma importancia y ha logrado dotar de
originalidad y autenticidad a la memoria colectiva, que ha sido compartida históricamente
de generación en generación permitiendo que la diversidad surja como un elemento que
potencialmente enriquece la vida comunitaria.
Vida que se nutre en la fiesta y la tradición, en el trabajo de las organizaciones naturales,
comités de fiesta y mayordomías, que se esfuerzan por mantener y compartir los saberes
que sus antepasados heredaron. Gracias a ellos es posible que la Coordinación de
Patrimonio Inmaterial y Fiestas Comunitarias haya registrado una parte de la riqueza
cultural que existe en nuestros pueblos y comunidades.
Así pues a través de este recorrido por algunas de las fiestas del estado estamos
cumpliendo con uno de los objetivos, que es difundir cada una de las manifestaciones
culturales que brotan a partir de la fiesta patronal. Es la difusión de las culturas populares
una de las políticas de esta administración, que conlleva la preservación, la conservación
y la investigación del Patrimonio Cultural Inmaterial. Acciones que realizamos siempre
apegados a los valores que rigen nuestro actuar, como la honestidad, la trasparencia,
la apertura, el compromiso y el trabajo cercano con las necesidades de la población en
materia cultural.
Estamos seguros que este catálogo contribuirá significativamente a cumplir con nuestro
objetivo.
Lic. Laura Gabriela Corvera Galván
Directora del Instituto Queretano de la Cultura y las Artes
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Introducción
La importancia de la fiesta religiosa en nuestros días
Existen grandes acontecimientos que dejan huella en la historia de un pueblo, sin lugar a
dudas la fiesta patronal y/o tradicional marca la vida de una comunidad, ya que afecta de
distintas formas a quienes integran esa sociedad, sean o no creyentes.
Existen elementos característicos dentro del desarrollo de una fiesta patronal y/o
tradicional pues a través de estos es como se pone de manifiesto la devoción de
un pueblo:
La fiesta patronal de un pueblo no debe ser ignorada y mucho menos tratada con indiferencia
ya que posee una gran riqueza cultural, las expresiones de fe que se manifiestan en ésta
contribuyen a fortalecer nuestros valores. Con la realización de la fiesta cada año las
manifestaciones de fe nos acercan más a Dios, con lo que se logra una expresión más
genuina; las tradiciones y costumbres religiosas responden a una necesidad vital del hombre
por agradecer a Dios el don de la vida y de la creación, expresa una actitud religiosa ante Dios.
Los alberos: con la actividad que realizan anuncian la llegada de la fiesta, con el estruendo
de los cohetes se manifiesta el gusto y alegría de un pueblo creyente en la víspera de la
fiesta.
Durante todo el año las familias de un pueblo viven de forma cotidiana, se ocupan de las
responsabilidades que corresponden a los integrantes de una familia o como parte de
una comunidad; sin embargo al comenzar los preparativos de la fiesta se interrumpe la
monotonía y la rutina y comienza a manifestarse jubilosamente nuestra gran riqueza
cultural, es un testimonio de pueblo creyente, en el que se muestran las expresiones
más auténticas de nuestra cultura, incluidos los valores que nos caracterizan; la fiesta
contribuye a mantener más estrechas las relaciones familiares y a iniciar nuevas relaciones
dentro de la comunidad al mismo tiempo.
Desde los preparativos hasta el propio desarrollo de la fiesta religiosa se establecen lazos
sociales y de amistad; es tan significativa la interacción que se crean nuevas amistades y
se logra un acercamiento familiar. La realización de la fiesta es un momento clave ya que
permite que todos puedan participar, se convierten en actores de la fiesta y logran con
ello que la sociedad se revitalice.
Nuestro pueblo se muestra jubiloso en las actividades religiosas que se realizan con
motivo de la fiesta religiosa, la fiesta patronal es muy importante porque da identidad al
pueblo y logra congregar a una gran cantidad de personas.
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La danza: es una de las manifestaciones más representativas en las celebraciones
religiosas, en la que se advierte el fervor y la devoción de un pueblo.
La música: con sus piezas características marcan de manera especial las actividades de la
fiesta.
Las flores: muestran de forma muy particular cómo el ser humano manifiesta su devoción
dentro de una celebración.
El castillo: es la expresión con la que un pueblo manifiesta su gratitud al santo que se
venera.
La fiesta religiosa logra reunir a mucha gente, ya que la participación no es limitada,
involucra a varias comunidades de una región, en la actualidad existe un gran número de
comités, mayores o mayordomos que han implementado actividades para fortalecer los
lazos entre diferentes comunidades e incluso entre varios municipios, logrando con ello la
conservación de la tradición, es decir, a la vez que se comparten nuestras tradiciones se
logra su permanencia en el transcurso del tiempo; es importante comprender que solo así
se conservan nuestras costumbres, además las tradiciones y diferentes actividades de la
fiesta tienen un papel unificador, que beneficia a la comunidad.
En mi barrio han transcurrido muchos años desde que heredamos nuestras tradiciones
y costumbres, que se manifiestan como parte de una fiesta patronal, desde ese tiempo
y hasta nuestros días son muchas generaciones que han participado, por lo tanto cada
una de estas personas contribuyeron a mantener vigente la manifestación de un pueblo
creyente; considero importante reconocer la labor que cada persona realiza al mantener
vivas nuestras tradiciones, costumbres y las diferentes manifestaciones de fe dentro de
una fiesta religiosa, pues sin lugar a dudas ¡hoy como siempre la fiesta la hacemos todos!
Las ceras y veladoras: en el desarrollo de la fiesta vemos con agrado cómo niños, adultos
y personas de la tercera edad llevan este tipo de ofrendas al santo patrono que se festeja.
La velación: la consideramos como una preparación espiritual con la que estaremos listos
para la celebración religiosa; la preparación y desarrollo de una velación estrecha los lazos
familiares.
Es muy importante considerar que además de lo anterior, la fiesta religiosa se desarrolla
dentro y fuera de los templos: donde se lleva a cabo la representación de la danza, las
procesiones y peregrinaciones, así como los lugares de convivencia, deben ser considerados
como espacios de la fiesta, en dichos espacios la participación de la comunidad se hace
más directa, se comparte esta gran riqueza cultural, con la que se fortalece su identidad.
Antonio Hernández Trejo
Mayordomo de la Santa Cruz
Barrio de San Juan, Tequisquiapan, Qro
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Tequisquiapan
Barrio de
Tepetates
El Tejocote
La Fuente
Santillán
pag. 266-268
Barrio de la Trinidad
Centro histórico
La Estocada
Procesión del Silencio
Barrio de San
Francisquito
pag. 269-272
pag. 273-276
pag. 277-280
Tolimán
Panales
San Antonio
de la Cal
San Miguel
Corregidora
Querétaro
pag. 284-287
El Pueblito
La Cueva
pag. 222-225
pag. 108-112
pag. 226-229
pag. 230-234
pag. 235-238
pag. 239-242
Cadereyta de Montes
El Doctor
San Javier
Sombrerete
Villa
Guerrero
pag. 288-291
pag. 292-295
San Juan del Río
Barrio de la Cruz
Barrio de San Isidro
Santa Cruz Nieto
pag. 252-254
pag. 255-258
pag. 259-262
Huimilpan
El Vegil
Huimilpan
Landa de Matamoros
Tilaco
pag. 164-170
Domingo de
Ramos
Viernes Santo
San Joaquín
El Apartadero
El Gallo
La Esperanza
Peregrinación
al Zamorano
Urecho
pag. 210-213
pag. 214-218
pag. 246-248
El Marqués
Amazcala pag. 174-177
La Cañada pag. 178-181
Santa María pag. 182-186
de Baños
Pedro Escobedo
Ajuchitlancito
El Ahoracado
El Sauz
Chalmita La D
pag. 190-193
pag. 194-197
pag. 198-201
pag. 202-206
Ezequiel Montes
Santo niño de
la Mezclita
Zoyapilca
Bernal
Palo Seco
Villa
Progreso
pag. 150-154
pag. 155-160
pag. 63-67
pag. 68-72
pag. 73-76
pag. 138-142
Colón
Jalpan de Serra
pag. 58-62
pag. 134-137
Peñamiller
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pag. 102-107
Arroyo Seco
pag. 80-84
pag. 85-89
El Jardín
El Quirino
pag. 47-50
pag. 51-54
pag. 90-94
pag. 95-99
Amealco de Bonfil
El Lindero
La Torre
Tenasdá
pag. 116-120
pag. 121-125
pag. 14-17
pag. 18-21
pag. 22-26
pag. 126-130
Pinal de Amoles
Ahuacatlán
Escanelilla
Pinal
pag. 30-34
pag. 35-39
pag. 40-44
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Amealco de Bonfil
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Amealco de Bonfil
Ubicación Geográfica
Principales festividades
La palabra Amealco viene del náhuatl de los vocablos Ameyalco, Ameyalli igual a “fuente”,
“manantial” y Co igual a “en”. Es decir: “En el Manantial”.
Se localiza al sur del estado, limita norte con los municipios de San Juan del Río y
Huimilpan; al sur y al oeste con el Estado de Michoacán y al este con el Estado de México.
Este municipio es muy rico en tradiciones y festividades, lo que hace difícil enumerar cada
una de ellas.
Cómo llegar al municipio
De Querétaro tomar la autopista federal 57 rumbo a la ciudad de México y a unos 45
kilómetros se toma la desviación que va a Galindo y a Amealco, después de 30 kilómetros
se llega al destino. Toma tan solo una hora (75 kilómetros) en llegar hasta este municipio.
Principales actividades productivas
En Amealco la agricultura es de gran importancia para la economía de los pobladores ya
que ofrecen sus productos a las comunidades cercanas a este municipio. Debido a las
características del suelo de la parte norte, que es abundante en zonas boscosas, es ideal
para la producción de madera y sus derivados, actividad fundamental para el avance
económico de la región; otra de las actividades que son muy bien remuneradas es la
producción de sillar de diferentes colores, material que es muy apreciado para la
construcción y ha tenido tal auge que es enviado a otros estados del país. En cuanto al
turismo nacional y extranjero, ha tomado una especial importancia en el avance
económico de los pobladores de la región, el extranjero es de gran relevancia para la
economía del hogar ya que son los principales consumidores de las artesanías que se
elaboran en los talleres familiares.
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Una de las comunidades que más se destaca por su fiesta es San Juan Dehedó, conocida
por las peregrinaciones que se hacen al santuario de La Preciosa Sangre de Cristo.
El 17 de enero día de San Antonio Abad, en la cabecera municipal se realiza la bendición
de los animales.
El 22 de enero son las vísperas de la fiesta de San Ildefonso en San Ildefonso Tultepec,
donde hay actividades nueve días previos a la celebración.
Gastronomía
El tradicional sabor de la comida de Amealco se ha mantenido gracias al interés de los
pobladores, por ello podemos disfrutar en San Juan Dehedó de la feria del mole, se lleva
a cabo todos los fines de semana; los domingos se puede disfrutar de una rica barbacoa,
la deliciosa fruta de horno, pan de anís, cemitas y las arepas, sin faltar su exquisito pulque
de maguey, además en Santiago Mexquititlán preparan una bebida llamada “Sendicho”, es
elaborada a base de maíz, chile cascabel y alcohol, la fermentan durante tres días y lista.
Cada una de estas delicias se prepara en los diferentes restaurantes que encontramos en
el municipio.
Sitios de interés en el municipio
El día 23 de enero es la conmemoración del santo patrono.
El 24 de enero se lleva a efecto la tornafiesta en la que se oficia misa y se hace la procesión
con el Santísimo.
En aquella comunidad aún comparten la tradición de romper cascarones de huevo como
muestra de deseo entre los vecinos de adquirir el compadrazgo mutuo; actividad que
se realiza el día lunes y el martes de carnaval en el Cerro de los Gallos, ubicado en la
cabecera municipal.
En diferentes comunidades de Amealco se localizan templos y ex haciendas que datan
del siglo XVI al XVIII, con pinturas y esculturas de esa misma época.
Además hay una zona arqueológica poco explorada llamada El Cuisillo; Amealco también
cuenta con lugares para pescar y hacer campismo como la presa del Batán y finalmente un
hotel temático, en la localidad de La Muralla, donde todo el personal y el ambiente están
enfocados en hacer sentir al visitante en la época de la Revolución Mexicana.
Otra de las actividades que se lleva a cabo es la feria de Amealco para festejar su
fundación, se realiza a finales del mes de abril y principios de mayo, los festejos duran
seis días.
El 25 de julio día del patrono Santiago Apóstol, se lleva a cabo la fiesta en la comunidad de
Santiago Mexquititlán, durante tres días tienen actividades en su honor.
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El Lindero, 2008
Santo niño de la Salud
30 de mayo
Las actividades de la fiesta en honor al
Santo Niño de la Salud comienzan con una
procesión que tiene como punto de reunión
un lugar conocido por los habitantes como
“Los Gigantes”. El nombre tiene que ver con
los enormes árboles que ahí se encuentran
y que asemejan a aquellos seres
mitológicos de gran tamaño y fuerza.
Quienes por primera vez visitan la
comunidad, a los lejos pueden observar
este capricho de la naturaleza. Es justo en
este lugar donde se reúnen cientos de
feligreses de la comunidad y de pueblos y
comunidades vecinas que gustosos
participan en el recorrido, pues una vez que
termina la misa que pone punto final
a la procesión se le ofrece a los asistentes
un rico mole con tortillas hechas a mano.
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La Torre, 2011
Festividad en honor a la Purísima Concepción
8 de diciembre
En esta celebración los habitantes de
La Torre realizan una procesión en honor a
la Purísima concepción por las calles de la
comunidad. El momento culminante de este
recorrido es cuando se suman feligreses de
otras comunidades junto con sus imágenes,
y acompañan hasta el templo a la imagen de
la Purísima Concepción llevada en andas por
los encargados de la fiesta. A esta festividad
asisten peregrinos del Estado de México y
Michoacán, quienes son parte importante
de los festejos, que se complementan con
la música de la banda de viento, la danza de
pastoras y los juegos pirotécnicos.
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Tenasdá, 2010
Festividad en honor a San José
19 de marzo
Una de las principales actividades de la
fiesta patronal en la comunidad de San José
Tenasdá es la llegada de comunidades
hermanas que participan junto con su
imagen, la que veneran en sus respectivos
templos. En la recepción de estas imágenes
peregrinas, el papel de la danza de pastoras
junto con sus músicos es parte escencial del
ritual festivo que dedican a su santo patrón,
San José. Además de la participación de la
danza también la banda de viento participa
en algunos de los rituales que se realizan en
honor al santo, pero lo que no pueda faltar
son los tradicionales cohetes que ponen el
punto final a la celebración.
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Pinal de Amoles
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Pinal de Amoles
El nombre de Pinal de Amoles se deriva de la palabra náhuatl “amolli” (camote con función
detergente) y de que este pueblo se encuentra rodeado de un bosque de pinos.
Pinal de Amoles se encuentra ubicado al norte del estado, colinda al norte con el
municipio de Arroyo Seco, al sur con los municipios de San Joaquín y Cadereyta, al oeste
con el municipio de Peñamiller y el Estado de Guanajuato y al este con el municipio de
Jalpan de Serra y San Joaquín.
Tomar la carretera federal 57 Querétaro-México hasta la desviación a la Sierra Gorda,
incorporarse a la carretera estatal 100 hasta encontrar el entronque con la carretera
federal 120 y de ahí hasta el destino. Tiempo de traslado es de aproximadamente dos
horas y veinte minutos, está a una distancia de 165.8 kilómetros.
La topografía de este municipio hace difícil el desarrollo de actividades productivas tanto
ganaderas como agrícolas, debido a que la mayoría de la superficie en esta zona es
montañosa; a la población que realiza estas tareas y que obtiene productos derivados de
sus labores, le resulta insuficiente para la comercialización, por lo que es únicamente para
el autoconsumo.
De la minería ni hablar, lejos quedó aquella opulencia que resultó de la explotación de las
minas de oro, plomo, mercurio plata y otros metales.
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Para la población de este municipio el desarrollo económico radica básicamente en la
recepción de divisas que envían los familiares que han emigrado a los Estados Unidos o a
las grandes capitales; otro de los factores que favorecen el bienestar de las familias es el
turismo ya que es una fuente de ingresos constante debido a los hermosos paisajes con
los que cuenta esta zona.
En la medida que los pobladores de esta zona han podido custodiar sus tradiciones y
fiestas han tratado de conservarlas; el flujo migratorio es mucho y debido a eso se han
perdido costumbres del pasado, actualmente celebran sus fiestas que son de mucha
importancia para los habitantes de esta zona, entre las que podemos enumerar: la fiesta
de San José y feria de marzo (del 16 al 19) en la cabecera municipal; Ahuacatlán de
Guadalupe (12 de diciembre, 2 de febrero y la Semana Santa); San Pedro Escanela (del 1 al
5 de mayo y del 27 al 29 de junio); en Bucareli (del 4 al 8 de octubre y el 8 de diciembre)
y finalmente en Escanelilla el 13 de junio. Los residentes de este municipio se esmeran en
desarrollar sus fiestas de manera vistosa y con mucha devoción para que los asistentes las
disfruten y las admiren.
Gastronomía
Al igual que otros municipios de la Sierra Gorda, Pinal de Amoles cuenta con una rica
variedad de platillos con los que deleitan a los turistas: su carta de presentación son los
pacholes, que son unas tostaditas dulces elaboradas con maíz; también preparan una
jugosa cecina por supuesto acompañada de sus enchiladas; tamales verdes, quesadillas
de piloncillo, atoles de teja, gorditas rellenas, pan de pulque y claro la exquisita barbacoa y
para tomar, un fresco licor de frutas, aguamiel, pulque natural o curado (según el gusto de
cada quien). Para los habitantes de este municipio es un placer recibir visitantes y cuidan
cada detalle para atenderlos con agrado, de manera que lo que reciba el turista sea de su
entera satisfacción.
Cuando Pinal de Amoles da la bienvenida a los turistas lo hace de manera única y por
la puerta grande, es decir, por la Puerta del Cielo, que es nada menos aquella parte que
se observa cuando uno va entrando al territorio de Pinal, es un espectáculo único,
de verdad pareciera que se llega al cielo y si toca la suerte de que días antes hayan sido
lluviosos, la visión resulta abrumadora por el inmenso mar de nubes en las que se
sumerge el visitante.
Y si esto fuera poco, Pinal cuenta con comunidades llenas de historia y tradición, además
de espacios donde se puede practicar el ecoturismo, el turismo religioso o el recreativo;
podemos empezar con una visita a la Misión de Bucareli (que parece castillo de la edad
media), ubicada en la comunidad del mismo nombre, al llegar a ese lugar da la impresión
de que no hay nada más allá, que ese es el fin de la civilización ya que solo se ven
imponentes cerros que observan, y acompañando este espectáculo, se escucha el tímido
silbido del viento que se hace presente dudando en importunar el momento.
Para el turismo religioso el municipio de Pinal de Amoles ofrece una serie de templos
construidos entre los años 1665 y 1770, cada uno con un toque especial en su
construcción. Para los amantes del turismo ecológico y de recreo, ofrecen lugares como
el Camposanto Viejo que ha sido adaptado como zona de recreo y la Cruz de Palo, en este
sitio hay zona para acampar. Pero si de nadar se trata está El Chuveje, que es una cascada
ubicada a unos 20 kilómetros de la cabecera municipal rumbo a Jalpan. La cascada El Salto
con una altura de 35 metros ubicada en San Pedro Escanela; el cañón de La Angostura,
con cincuenta metros de longitud aproximadamente y por debajo pasa el río Ayutla.
Pinal de Amoles es uno de los municipios con más espacios para practicar el campismo,
montañismo o si se desea tener un fin de semana de aventura y mucha adrenalina, este es
el lugar perfecto ya que hay desde cascadas, cañones, cuevas y ríos, hasta zonas donde
encontrar algunos fósiles.
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Ahuacatlán, 2003
Santa María de Guadalupe
12 de diciembre
En la comunidad de Ahuacatlán de Guadalupe, en la víspera de la fiesta en honor a Santa
María de Guadalupe se realizan procesiones que parten desde diferentes comunidades
que pertenecen a la parroquia de Ahuacatlán, y en los hombros de decenas de fieles se
puede observar la imagen de la Virgen de Guadalupe que traen bellamente adornada con
flores propias de la región.
Estas imágenes se quedan de visita en el templo el día de la fiesta, para partir al día
siguiente a su lugar de origen. Otro ritual que se ha arraigado fuertemente entre los
habitantes del lugar es llevar las imágenes familiares al templo para que sean bendecidas.
El huapango arribeño junto con la pirotecnia cierran con broche de oro la festividad en
honor a la Virgen de Guadalupe.
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Escanelilla, 2002 y 2015
Festividad en honor a San Antonio de Padua
13 de Junio
La procesión con la imagen en andas es
una de las tradiciones más marcadas en
las celebraciones que se realizan en las
comunidades durante los días de fiesta;
Escanelilla no es la excepción, ya que los
encargados de la fiesta acostumbran sacar
la imagen peregrina de San Antonio el día
principal, en donde los fieles lo acompañan
por un tramo de la carretera número 120
que justo cruza la comunidad. Además, los
organizadores de la fiesta acostumbran
quemar varias gruesas de cohetes durante
los días de fiesta; la festividad en honor a
San Antonio termina con el tradicional castillo.
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Pinal de Amoles, 2009
Festividad en honor a San José
19 de marzo
En la cabecera municipal del municipio de
Pinal se realiza la celebración en honor a
San José, la cual está encabezada por dos
eventos que atraen a decenas de visitantes
desde los puntos más apartados del
municipio y fuera de él: las procesiones,
que se realizan desde diferentes comunidades
y el tradicional concurso de huapango, que
congrega a decenas de parejas que
gustosas participan para demostrar a ritmo
de huapango huasteco sus habilidades de
baile en los diferentes estilos que proponen
los organizadores.
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Arroyo Seco
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Arroyo Seco
El municipio de Arroyo Seco fue inicialmente conocido como El Presidio de Arroyo Seco,
posteriormente como Villa de Guadalupe, finalmente cambió a como lo conocemos hoy.
Enclavado en la Sierra Gorda, se ubica al norte de la capital queretana entre los ríos
Concá, Ayutla y Santa María. Colinda al norte con San Luis Potosí; al sur con los municipios
de Jalpan de Serra, Pinal de Amoles y el Estado de Guanajuato; al este con el municipio de
Jalpan de Serra y el Estado de San Luis Potosí y al oeste con los Estados de Guanajuato y
San Luis Potosí.
Una de las festividades más conocidas de este municipio es la celebración en honor a San
Miguel Arcángel el 29 de septiembre, esta celebración incluye novena, música, verbena y
fuegos pirotécnicos; el 12 de diciembre veneran a la Virgen de Guadalupe en todo el
municipio, otra de las fiestas grandes para esta localidad es la del 8 de diciembre en
honor a la Virgen de la Purísima que es venerada en la comunidad de Purísima de Arista.
La celebración de Día de Muertos en Concá es de gran importancia para los habitantes de
la zona, ya que es el día en que se encuentran con sus seres queridos que han fallecido.
Gastronomía
Desde Querétaro, tomar la carretera federal 57 México-Querétaro hasta la desviación a
Bernal-Sierra Gorda; incorporarse a la carretera estatal 100 hasta el entronque con la
carretera 120 y tomar la carretera federal 69 hasta Arroyo Seco. Tiempo estimado de
traslado es de tres horas y media, a 255.5 kilómetros de distancia.
Una de las principales actividades económicas de Arroyo Seco es la agricultura ya que
es una zona con gran variedad de espacios dedicados a la misma para la producción de:
mango, naranja, aguacate y plátano, calabaza, chile y jitomate; además de una gran
variedad de cactáceas. La ganadería es menor ya que la mayoría es de producción familiar
y es básicamente para consumo en los hogares. La principal fuente de ingresos es el
turismo religioso (Misión franciscana de Concá, nombrada patrimonio cultural de la
humanidad), además de otras zonas de interés para el turista nacional y extranjero.
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Los servicios culinarios de Arroyo Seco están encaminados para agradar al turista, con
una gran variedad de platillos tradicionales, como las enchiladas serranas con cecina y la
barbacoa de borrego. En la preparación de bebidas este municipio no se queda atrás con
la gran variedad que ofrece como el pulque de sabores, aguamiel y atole de maíz de teja, y
para rematar un “chancaquilla”: dulce típico de esa zona elaborado con piloncillo y semilla
de calabaza.
El Jardín, 2015
Sagrado Corazón de Jesús
(movible) en junio
Esta comunidad está enclavada en las montañas del municipio de Arroyo Seco, donde
los rayos del Sol caen con intensidad sobre la vegetación del lugar y sus habitantes.
En este escenario los fieles organizan una procesión en honor al Sagrado Corazón de
Jesús, que inicia justo a la entrada de la comunidad y termina en la capilla. En el recorrido
la banda de viento acompaña a los participantes tocando alabanzas, mientras los niños
que harán su primera comunión sujetan la imagen del Sagrado Corazón. Después de la
procesión, los fieles se dirigen a la misa de función, que es uno de los eventos que los
habitantes consideran más importante. La festividad en honor al Sagrado Corazón
termina con una comida comunitaria que el comité de fiesta organiza.
Al llegar a este municipio se respira un ambiente de tranquilidad y paz, que solo la
sierra transmite, al caminar por sus pequeñas calles el visitante encuentra detalles que
encantan y crean gran interés; cuenta con balnearios y un gran número de parajes
ecoturísticos como Las Adjuntas, lugar donde confluyen los ríos Ayutla y Santa María.
La Misión de San Miguel Concá, la Antigua Hacienda de San Nicolás, que hoy está
convertida en hotel, el templo de Nuestra Señora de Guadalupe que data de 1904.
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El Quirino, 2009
Festividad en honor a San Isidro Labrador
15 de mayo
El Quirino es una comunidad que también
se ubica en lo alto de las montañas del
municipio de Arroyo Seco, tiene muy poca
población, pero no por eso la gente que ahí
vive deja de tener su fiesta y así venerar a su
santo patrón, San Isidro Labrador.
En este lugar, donde la agricultura no es
muy favorecida los fieles no pierden la fe a
su santo y cada 15 de mayo por las calles de
esta comunidad se les puede ver caminando
por las tardes con su imagen, en espera de
buenas cosechas. Además de la procesión,
también se realiza un novenario y la misa de
función, pero lo que no puede faltar en esta
fiesta serrana es el huapango arribeño que
es característico de la región.
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Cadereyta de Montes
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Cadereyta de Montes
Ubicado en la parte central del Estado de Querétaro, en la zona del semidesierto y
nombrado Pueblo Mágico. Limita al norte con los municipios de Peñamiller, Pinal de
Amoles y San Joaquín; al este con los municipios de Pacula y Zimapán en Hidalgo; al sur
con el municipio de Ezequiel Montes y el Estado de Hidalgo; y al oeste con los municipios
de Tolimán y Ezequiel Montes.
Este es uno de los municipios con mayor número de fiestas (varias de origen centenario)
tanto religiosas como paganas y cada una de ellas con una gran tradición; los santos
patronos más celebrados en este municipio son San Pedro y San Pablo, los cuales son
venerados en varias comunidades. Además de las festividades anteriores y otras, aquí
celebran en grande su feria anual, se lleva a cabo en el mes de septiembre para
conmemorar la fundación del municipio.
En Cadereyta hay sitios atractivos para todos los gustos, como las zonas boscosas en
comunidades como El Doctor, La Esperanza y La Mora y la zona arqueológica de Toluquilla,
ideales para el ecoturismo. La presa hidroeléctrica de Zimapán es un espacio ideal para la
pesca deportiva y zonas de acampado y paseos en lancha; el hermoso Jardín Botánico
Regional y el Vivero Quinta Schmoll, magnífico y único en su género, lugar para los amantes
del estudio de las cactáceas donde se puede admirar y comprar una variedad inmensa de
estas especies. Para todos aquellos que gustan de apreciar las edificaciones antiguas, en
la cabecera municipal está la iglesia de San Pedro y San Pablo construida por los
franciscanos en el año 1725. En Boyé podemos disfrutar de las variadas formas de
preparación de la barbacoa y el pulque, durante la feria anual que se lleva a cabo en el
mes de septiembre. Pathé y su vistoso carnaval en el que feligreses vestidos de xitaces
llevan canastitas de mimbre para compartir entre los asistentes a la fiesta y de esta forma
agradecer lo recibido durante el año.
Desde Querétaro, tomar la carretera federal 57 México-Querétaro hasta llegar a la
desviación a Bernal-Sierra Gorda, incorporarse a la carretera estatal 100 y de ahí tomar la
carretera federal 120 que lleva directo a Cadereyta de Montes. El tiempo de traslado es de
aproximadamente una hora, está a una distancia de 75.2 kilómetros.
Gastronomía
De gran tradición gastronómica, la especialidad de este municipio es la barbacoa de
carnero y el consomé, los cuales se pueden disfrutar durante la feria de la barbacoa en
la comunidad de Boyé, pero también es posible encontrar puestos durante los fines de
semana. Además una gran variedad de pulque (curado de sabores) y para el postre un rico
dulce de calabaza, manzana, guayaba o membrillo típicos de la región.
Las actividades económicas en este municipio son diversas, pero es reconocido a nivel
nacional e internacional por el excelente trabajo de los artesanos (artistas) del mármol,
y es que este prestigio se lo han ganado a base de la calidad en su trabajo así como por
los materiales con los que trabajan, para la comunidad de Vizarrón es un orgullo ser
reconocidos por la explotación de minas de mármol, además de la extracción de mercurio
y plata. La producción agrícola y ganadera son menores y esto se debe a la orografía del
municipio (semidesierto). En cuanto al sector industrial y de turismo (religioso y ecológico),
en los últimos años han tomado importancia en la economía diaria de los habitantes de
esta zona.
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El Doctor, 2013
Semana santa
movible (de acuerdo al calendario lunar)
En la comunidad de El Doctor, en la zona boscosa de Cadereyta, muy cercana a
San Joaquín, existe una tradición que es propia de la Semana Santa. Conocida por los
habitantes como los diablos de El Doctor. Estos son personajes rituales que se caracterizan
con máscaras elaboradas a base de retazos de mezclilla y pegamento y con una larga
cabellera de ixtle. Su participación es únicamente en los días santos, pero principalmente
en el recorrido del viacrucis durante el Viernes Santo y el Domingo de Resurrección.
Estos personajes cumplen una doble función dentro de la tradición, por un lado son
los encargados de poner orden en la comunidad en los días santos, pero también su
representación tiene que ver con la parte del mal, presente cuando Jesús caminó hacia
la muerte en la Cruz. Razón por la cual, el día Domingo de Resurrección, la gente de
El Doctor castiga este acto con la quema de los diablos, la cual se lleva a cabo en la plaza
central de la comunidad y consiste en arrojarles cerillos encendidos a sus largas
cabelleras intentando quemarlas y también en lanzarles palomas de pólvora, de las
que tienen que protegerse.
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San Javier, 2008
Fiesta de la Santa Cruz
3 de mayo
El paseo de moros es una representación
de moros y cristianos a caballo y a pie, que
se ha mantenido por muchos años como
una de las actividades principales de la
fiesta en honor a la Santa Cruz en San Javier,
Cadereyta. Los integrantes del paseo de
moros también son los encargados de
recoger las imágenes que estarán de visita
en San Javier en los días de fiesta.
Las comunidades que año con año los
acompañan son: Los Amolitos, San Rafael
Dethiga, Boyé, El Palmar y El Chilar.
La entrada de estas imágenes a la
comunidad está acompañada de
ofrendas, flor y cohetes.
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El Sombrerete, 2014
Carnaval y cambio de mayordomía
Fin de semana anterior al Miércoles de Ceniza
La festividad de Carnaval en la comunidad de
Sombrerete se caracteriza por la religiosidad
con la que viven sus tradiciones; contrario a
lo que se pueda pensar, que el Carnaval es el
espacio propicio para el jolgorio en vísperas
del recogimiento que exige la Cuaresma, a
Sombrerete lo caracteriza la solemnidad con
que los habitantes de esta comunidad se
preparan para el cambio de la mayordomía.
Todo inicia con un ritual que es conocido
por los habitantes como el convite, actividad
previa al cambio de cargos que permite que
la mayordomía saliente fraternice con la
mayordomía entrante y así puedan entregar
el cargo sin resentimiento alguno.
Son guiados por el xitá que es el hombre
de sabiduría que conecta lo profano con
lo sagrado.
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Villa Guerrero, 2008
Fiesta en honor a San José
Primer o segundo fin de semana de Pascua
Una de las actividades de la fiesta en honor
a San José, en Villa Guerrero, es la emotiva
entrega de cargos que se realiza cada dos
años. Tiene lugar en la capilla, una vez que la
mayordomía saliente acompaña la procesión
con la imagen de San José en andas.
En esta entrega de cargos, únicamente
pueden entrar la mayordomía saliente y
la mayordomía entrante, pues son ellos
quienes establecen los acuerdos del cargo y
como único testigo toman a la imagen de San
José, quien en ese momento ya se encuentra
en su nicho principal. El ritual se realiza con
un tiempo aproximado de una hora y una vez
terminado, ambas mayordomías fraternizan
con un tarro de charape, el cual también es
convidado a los lugareños y visitantes.
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Colón
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Colón
Se le nombra así en honor al descubridor de América, el navegante genovés Cristóforo
Colombo. Colón se localiza al noreste del Estado de Querétaro, colinda al norte con los
municipios de El Marqués y Tolimán y el Estado de Guanajuato; al sur con los municipios
de Pedro Escobedo, Tequisquiapan y El Marqués; al este con los municipios de Tolimán,
Ezequiel Montes y Tequisquiapan y al oeste con el municipio de El Marqués.
La basílica de Nuestra Señora de los Dolores de Soriano es símbolo representativo de
esta comunidad, el viernes anterior a la Semana Santa se celebra a la Virgen de los
Dolores, esta festividad inicia días antes con el arribo de cientos de peregrinos que llegan
a pie hasta la basílica.
Otras tradiciones grandes en Colón son las subidas de la Santa Cruz, son dos peregrinaciones
que se llevan a cabo, una en el mes de mayo y la otra durante la Semana Santa, donde
los peregrinos llegan hasta la cima del cerro del Zamorano donde colocan la Santa Cruz y
realizan una misa en su honor, al día siguiente bajan la cruz hasta su capilla.
Y por último, la feria de Colón también llamada la feria de la Raza, se celebra la primera
quincena de octubre y en ella los habitantes del municipio se esmeran en exponer lo
mejor de su producción artesanal y ofrecerla a precios directos de productor.
Si tú visitas el municipio de Colón y no vas a estos lugares, es como si no hubieras estado
ahí: en primer lugar la basílica de Soriano; “Los Pilones”, a esta zona se le llama así por la
forma cónica de las rocas, en este lugar encontrarán grabados y pinturas rupestres y
algunas cavernas, que sirvieron de refugio a los cristeros; la presa Colón ubicada en la
comunidad de El Poleo, este lugar es ideal para practicar la pesca o andar en lancha,
además de que hay restaurantes y palapas. Por último una visita al Museo Comunitario,
ubicado frente a la Plazuela Venustiano Carranza en el barrio de Soriano, donde están
expuestos trajes típicos de las regiones del municipio, objetos de la época colonial y
utensilios prehispánicos encontrados en diferentes comunidades del municipio.
Desde Querétaro tomar la carretera federal 57 México-Querétaro, tomar la salida hacia
Cadereyta/Peña de Bernal/Aeropuerto, seguir por la carretera 100 y 28 kilómetros
después está la salida hacia Colón. Tiempo de traslado es de aproximadamente una hora,
está a una distancia de 61.4 kilómetros.
En este municipio se destacan la agricultura, la industria y el turismo (religioso) como
principales fuentes económicas, pero son la industria textil (talleres de hilados de lana) y la
ganadería las actividades en las se apoya básicamente la economía de esta zona y que
caracterizan a este municipio; cuenta con un gran número de talleres artesanales dedicados
a la confección de productos con lana donde habitantes de este municipio trabajan con destreza
los telares familiares, la elaboración de cada pieza es única y confeccionada de manera que
son auténticas obras de arte. Además cuentan con la Asociación Ganadera y el Centro de
Investigación Interdisciplinaria y la Comisión para el Mejoramiento Genético y Reproducción
Animal, que son dependencias encargadas en las mejoras de la producción y reproducción.
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Gastronomía
Colón ofrece una variedad de antojitos, todos pensados en el visitante, como sus famosos
nopales empanizados en salsa borracha, sopa de alfalfa, su barbacoa en penca de maguey,
las gorditas de Colón, enchiladas de queso, sus inigualables vinos de frutas y para rematar
unos jamoncillos de leche, dulces de biznaga, chilacayote o guamiche. Sin duda Colón es
un lugar para disfrutar por la variedad en sus platillos así como en sus exóticas propuestas
culinarias.
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El Gallo, 2013
Fiesta en honor a la Virgen del Carmen
16 de julio
El comité de fiestas de la comunidad de
El Gallo es el encargado de colectar durante
el año los recursos que se requieren para la
fiesta patronal en honor a la Virgen del
Carmen. Con estos recursos compran flor,
cera, cohetes y pagan la música para los días
de fiesta. Pero hay algunos casos donde las
familias ofrecen estos insumos de sus
propios recursos, los cuales son recogidos el
día de la fiesta por los organizadores a través
de una procesión, donde participan los
flashicos, quienes son los encargados de
llevar hasta el templo estas donaciones
hechas por los fieles de la comunidad.
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La Esperanza, 2013
Fiesta en honor a San Isidro Labrador
15 de mayo
En la comunidad de La Esperanza cada año
se realiza una de las tradiciones más
arraigadas entre los habitantes del lugar,
subir la Santa Cruz a uno de los cerros
cercanos. Esta procesión se lleva a cabo
justo el día en que se venera a San Isidro
Labrador, así que la celebración está
dedicada a la Santa Cruz del buen temporal
y a San Isidro Labrador. Uno de los grupos
que participan en esta actividad con un
mayor número son los mascarudos, que son
los personajes rituales caracterizados con
máscaras de látex y que bailan durante todo
el recorrido al ritmo de la banda de viento.
Una vez que la Santa Cruz es colocada en lo
alto del cerro los mascarudos bailan por unos
minutos más para después dar paso a la
comida comunitaria en la que participan los
feligreses.
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Zamorano, 2014
Peregrinación al Zamorano
Un día después del Domingo de Resurrección
La peregrinación al cerro del Zamorano es
una de las tradiciones que se ha enraizado
en las tierras del semidesierto queretano
desde hace unas décadas. El día lunes
posterior al Domingo de Resurrección los
fieles de la comunidad de Panales, Nogales
y Gudinos del municipio de Tolimán, se dan
cita en la explanada de la capilla de Panales
en las primeras horas del día, para escuchar
la misa de buen viaje y de ahí salir con
dirección a la punta del cerro del Zamorano.
Esta peregrinación dura cuatro días, dos de
ida y otros dos de regreso.
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Urecho, 2015
18 de marzo
La fiesta patronal en Urecho se realiza con
la participación de la mayordomía y con un
grupo de personajes que sobresale por su
disposición, su compromiso y su trabajo: los
xitaces son este grupo, que durante los días
de fiesta no tienen descanso alguno. Estos
personajes rituales tienen una doble función:
por un lado tienen el deber de servir pero
también el de divertir a los asistentes.
Las actividades que comúnmente se realizan
en la fiesta son la recolección de las ofrendas
de los fieles de la comunidad al templo;
servir los alimentos que se ofrecen a la
banda y los visitantes; barrer el atrio del
templo y cargar las cuelgas que los mayores
reciben el día del cambio de mayordomía.
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Corregidora
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Corregidora
Su nombre viene del sobrenombre con el que se conoció a doña Josefa Ortiz de Domínguez,
heroína queretana durante la guerra de Independencia: La Corregidora. Está situado al
suroeste del Estado de Querétaro, limita al norte con el municipio de Querétaro, al sur y al
oeste con el Estado de Guanajuato y al este con el municipio de Huimilpan.
La fiesta más importante que se celebra en este municipio es la dedicada a la patrona de
los queretanos, es la fiesta del aniversario del traslado de la Virgen del Pueblito a su
santuario, las celebraciones inician una semana antes del Miércoles de Ceniza con el
traslado de la patrona a su santuario, durante estos festejos se llevan a cabo una serie de
actividades enfocadas en el cambio de tenanches y mayordomos, que son durante un año
los custodios de la imagen y los responsables del santuario. En estos festejos se presentan
las danzas y están compuestas por La danza de los Adultos comprende tres grupos de
bailarines que son los frachicos, baltasares y por último los apaches, además de la
presentación de la danza de los niños.
Para la celebración de Semana Santa, en Corregidora se llevan a cabo actos religiosos de
manera muy espiritual, se escenifica la Pasión y Muerte de Nuestro Señor Jesucristo de
manera viviente.
Otra de las fiestas que realizan en este municipio es la llegada de la primavera, se lleva a
cabo en la Pirámide del Gran Cué (Cerrito) a donde acude un número significativo de
personas de la comunidad, así como turistas nacionales y algunos extranjeros, para
recargarse de energía positiva durante el equinoccio de primavera.
Este municipio se localiza en lo que llaman la periferia de la capital queretana, para llegar
ahí tomar avenida Constituyentes hasta la carretera libre a Celaya, pasando el residencial
Pueblo Nuevo desviarse a la derecha para El Pueblito, justo en el monumento de
La Corregidora. Tiempo de traslado es de aproximadamente veinte minutos, está a una
distancia de 19.2 kilómetros.
La base de la economía de este municipio es la agricultura y la ganadería, principalmente
la siembra de trigo, avena y sorgo; cuenta con extensos terrenos de cultivo, que a pie de
carretera puede observarse lo generoso de las tierras; en ganadería se basa en la cría de
ganado bovino y vacuno. El siguiente rubro en importancia es la industria, este municipio
cuenta con un importante parque industrial que emplea a un gran número de personas
de comunidades cercanas, lo que hace que la economía de las familias se vea mejorada.
Cabe señalar que por ser un municipio tan cercano a la ciudad de Querétaro, Corregidora
ha tomado fuerza en el sector del comercio y ha dado pauta para el incremento del
autoempleo en la rama de los negocios.
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Pueblito, llevan a cabo la entrega de El Caldo, es un caldo hecho de la res que fue ofrecida
por la comunidad para estos festejos; también se pueden saborear distintos antojitos
mexicanos.
Todo visitante que se jacte de decir que fue a Corregidora debe dar referencia del orgullo
de los habitantes de este municipio: el santuario de la Virgen del Pueblito; otro de los
templos que no pueden dejar de visitar es el santuario de la Virgen de Schoenstatt, y
para recargar pila, durante el equinoccio de primavera se puede subir a la Pirámide del
Gran Cué (Cerrito), esta espectacular ruina puede ser visitada cualquier día del año; para
las personas que gustan de los deportes ecuestres está el Club Hípico Balvanera el cual
cuenta con una serie de espacios para el entretenimiento y el deporte en general. Y si de
descansar se trata, nada como el Rancho La Pitaya, que es un centro de descanso para
todos aquellos que quieren ser consentidos. Estos dos últimos centros son de gran turismo.
Gastronomía
En este municipio hay una gran cantidad de restaurantes en los que vamos a encontrar
como especialidad de la región, los famosos nopales en bota, camotes horneados, mole
rojo con las infaltables tortillas de maíz de colores y para endulzar el paladar un calientito
pan de yugo, la carta de manjares cambia dependiendo la temporada en que se visite este
municipio, por ejemplo, para las fiestas patronales y las fiestas de febrero de la Virgen del
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El Pueblito, 2015
Domingo de Ramos
Determinado por el calendario lunar
El Domingo de Ramos es una de las
tradiciones que están presentes
prácticamente en todos los pueblos y
comunidades del estado. El Pueblito es uno
de estos lugares, donde los fieles siguen
conmemorando la entrada triunfal de Jesús
en Jerusalén, con ayuda de los artesanos que
siguen elaborando esos bellos arreglos
tejidos en palma, los cuales son puestos
en las manos de decenas de feligreses que
acompañan el recorrido de Jesús y sus
apóstoles, representados por un grupo de
jóvenes del lugar.
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La Cueva, 2015
Viernes Santo (viacrucis viviente)
El viacrucis es una de las actividades
religiosas que tiene una mayor participación
por parte de los habitantes de la comunidad
de La Cueva, Corregidora. La representación
que hacen de la Pasión y Muerte de Jesús
es un acto que les permite a los actores y
asistentes reflexionar sobre estos pasajes
bíblicos que han ido moldeando su
religiosidad, y que les da sentido a sus
festividades patronales y tradicionales.
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Ezequiel Montes
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Ezequiel Montes
Este municipio debe su nombre al ilustre Lic. Ezequiel Montes Ledesma, orador y político,
además de distinguido jurisconsulto durante la época de la Reforma.
Se encuentra ubicado en el corazón del Estado de Querétaro a solo 54 minutos de la capital
queretana y forma parte de la zona llamada del semidesierto.
Ezequiel Montes es un municipio lleno de tradiciones tan antiguas como hermosas, que
los habitantes de las diferentes comunidades que las componen se han encargado de
mantener y conservar como en sus orígenes, una de estas celebraciones es la festividad
en honor a la Santa Cruz (3 de mayo), se lleva a cabo una procesión hasta la ermita de
la Peña de Bernal en la que participan devotos de comunidades cercanas escalando la
peña, llevando consigo la imagen de la Santa Cruz como agradecimiento por los favores
recibidos. La celebración a la Virgen de Guadalupe el 12 de diciembre se realiza en todo
el municipio. Resulta difícil enumerar todas las celebraciones que se llevan a cabo en este
municipio ya que es uno de los más ricos en tradiciones ancestrales e interesantes por el
misticismo que las envuelve.
Ezequiel Montes es tan basto en tradiciones como en lugares de cita obligada para todos
los visitantes, el trayecto por este municipio debe dar comienzo en la comunidad de Villa
Progreso la cual tiene orígenes prehispánicos y con tradiciones ancestrales, aquí podemos
nombrar al templo de San Miguel Arcángel y sus impresionantes retablos de estilo
barroco; otro de los lugares obligados es la mundialmente famosa Peña de Bernal (tercer
monolito más grande a nivel mundial) y su mística ermita que durante el mes de mayo se
viste de fiesta con la subida en procesión de la Santa Cruz, llevada por los feligreses de la
zona y comunidades cercanas; un punto más y que no debe faltar en este paseo son las
Cavas Freixenet, donde ofrecen diariamente visitas guiadas para conocer más a detalle
el proceso de elaboración de sus exquisitos vinos. Además de estos espacios de
entretenimiento, Ezequiel Montes cuenta con varios hoteles de calidad mundial listos
para atender a los viajeros con ganas de tener una estancia agradable en estos espacios.
Tomar la carretera federal 57 Querétaro-México, continuar recto hasta la salida
Cadereyta/Peña de Bernal/Aeropuerto, seguir recto hasta la desviación a Tequisquiapan,
continuar en recto hasta llegar al entronque Tequisquiapan-Ezequiel Montes, girar a la
izquierda hasta el destino. Está a una distancia de 64.7 kilómetros.
Gastronomía
La ganadería es la principal actividad económica y fuente de sustento diario de muchas
familias, de este municipio sale el 90% de la carne que se consume en todo el estado de
Querétaro, así como a los estados de Hidalgo y México; le sigue en importancia la industria,
especialmente la maquila de textiles y productos de lana, elaboración de productos
alimenticios para ganado, además de la importancia que ha adquirido en los últimos años
la industria vitivinícola. Finalmente el turismo, ya que Ezequiel Montes cuenta con balnearios
de aguas termales y un importante número de lugares interesantes para los visitantes por
su geografía, además de contar con hoteles de gran turismo.
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Para toda aquella persona que vaya a Bernal es imperdonable que no pruebe las
tradicionales “gorditas de Bernal” hechas con maíz quebrado y rellenas de guisos, este
antojito es un referente gastronómico en la región; otra de las delicias que vamos a
encontrar en este municipio es la barbacoa en penca de maguey cocida con leña en hoyos
a nivel de piso, y para completar el banquete un delicioso pulque de sabores, lo que hace
una combinación única. Para los paladares más detallistas, una degustación de quesos
elaborados con leche de vaca o cabra, acompañados siempre de los exquisitos vinos
elaborados con uvas de la región y que son de calidad mundial.
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Bernal, 2014
Fiesta en honor a la Santa Cruz
3 de mayo
La mayordomía del barrio de La Capilla en Bernal, donde se venera a la Santa Cruz de
los Milagros, tiene como tradición bajar un domingo del mes de abril a la Cruz, que se
encuentra en lo alto de la peña de Bernal. Para que esto pueda llevarse a cabo,
la mayordomía se reúne en la capilla del barrio y suben a lo alto del monolito para que
con la ayuda de los escaloneros (organización encargada de ascenso y descenso de la
Cruz) pueda estar a tiempo para la celebración. Una vez que la Cruz se encuentra con la
mayordomía, es llevada en procesión hasta la casa de la familia que le dará posada hasta
el día de su fiesta. El día principal de la celebración podemos ser testigos del encuentro
de imágenes; del pago de mandas que realizan decenas de personas que prometieron
caminar de rodillas desde la entrada del barrio hasta el altar; también hay banda de viento
y la tradicional quema de juegos pirotécnicos.
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Palo Seco, 2011
Fiesta en honor a San Judas Tadeo
28 de octubre
El comité de fiestas de la comunidad de Palo
Seco, con motivo de su fiesta patronal, tiene
como tradición organizar una procesión por
las calles, donde los fieles se van sumando al
contingente conforme este va pasando por
sus casas. Las danzas de concheros y las
imágenes que vienen de comunidades
cercanas también se van integrando.
Muchas familias participan con sus imágenes
de bulto de San Judas Tadeo, las cuales al
término del recorrido son colocadas en el
altar junto con la imagen principal de la capilla.
En esta celebración no puede faltar la música
de viento y los juegos pirotécnicos.
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Villa Progreso, 2009
Procesión de Cristos, Jueves Santo
Una de las tradiciones más arraigadas
del municipio de Ezequiel Montes es la
procesión de Cristos que se realiza el Jueves
Santo. En este recorrido, en el cual participan
cientos de habitantes de la comunidad de
Villa Progreso y comunidades cercanas,
los participantes llevan Cristos de diferentes
tamaños y hay quienes llevan también
arreglos florales. No hay edad para realizar
este recorrido pues entre niños, jóvenes,
adultos y adultos mayores el contingente se
vuelve interminable con más de un
centenar de Cristos bellamente ataviados
en color morado y con un Sol intenso que
obliga a los fieles a cubrir sus cabezas con
sombrillas o gorras, pues es mucho tramo
el que hay que caminar a paso lento hasta
llegar al templo.
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Huimilpan
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Huimilpan
Huimilpan viene del náhuatl hui: “lugar”; mil:“milpa”; pan:“sobre”“en”. Lugar de Grandes Milpas.
Se localiza al suroeste del estado a sólo 35 kilómetros de la capital, limita al sur con los
Estados de Michoacán y Guanajuato además del municipio de Amealco; al norte con los
municipios de El Marqués, Querétaro y Pedro Escobedo, al este colinda con los municipios
de Pedro Escobedo, Amealco y una pequeña parte de San Juan del Río, y al oeste con el
municipio de Corregidora y el Estado de Guanajuato.
Huimilpan es un municipio para disfrutar todos los días del año, ya sea sus espacios o
festividades, como la que se lleva a cabo en la comunidad de San Pedro el día de San Juan
Bosco, patrono de la comunidad; el 2 de febrero se festeja a la Virgen de la
Candelaria, este día llevan a bendecir las semillas que utilizarán durante el año en sus
cultivos; Semana Santa es otra de las festividades con más arraigo entre los habitantes;
el día 3 de mayo festejan a la Santa Cruz en comunidades como Taponas o El Milagro,
suben en procesión con una cruz hasta la punta del cerro y posteriormente ofrecen
comida a todos los presentes; el 15 de mayo se lleva a cabo la celebración más importante
en la cabecera municipal debido al gran número de devotos que tiene San Isidro Labrador;
San Antonio de Padua (13 de junio) es festejado en San Antonio de la Galera con un
sinnúmero de eventos con los que festejan al santo patrono; San Miguel Arcángel (29 de
septiembre) es el patrono de la parroquia y es otra de las fiestas religiosas más concurrida.
Durante estas festividades, la población de cada una de las comunidades donde se llevan
a cabo, se esmera en atender a los asistentes que llegan para participar en ellas.
Para todos los amantes del ecoturismo, Huimilpan es un punto de referencia obligado ya
que cuenta con distintos espacios para los amantes de la aventura, tales como el Parque
Nacional El Cimatario y el Mundo Cimacuático, que además cuenta con una extensa zona
de acampado para llevar a cabo el turismo ecológico; este municipio también ofrece su
campamento ecoturístico con su hermosa presa de San Pedro, donde se practica la pesca
deportiva y recreativa de carpa; en el Museo Comunitario encontraremos piezas
prehispánicas; y para todos aquellos que practican ciclismo de montaña está El Aserrín,
que es una ruta para ejercitarse como todo un aventurero.
Tomar la carretera federal 57 Querétaro-México, pasando San Juan del Río tomar la
desviación a Galindo-Amealco y la carretera federal 120 y desviarse hacia la carretera
estatal 400 hasta llegar a Huimilpan. Tiempo de traslado es de aproximadamente
cuarenta minutos.
La economía de este municipio radica principalmente en la agricultura con productos
como maíz, frijol, jitomate y garbanzo; la ganadería ocupa el segundo lugar en importancia
para el sustento de la población, principalmente de ganado bovino; la industria del textil
también forma parte importante para el desarrollo económico de los habitantes de este
municipio así como la transformación de productos alimenticios.
Por último, aunque no menos importante, el rubro del turismo que en los últimos años ha
tomado una gran relevancia para el mejoramiento de la vida económica de la zona, ya que
se ha dado difusión a un gran número de espacios para el esparcimiento del turista.
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Gastronomía
Cuando se trata de ofrecer sus dotes de buenos anfitriones, los habitantes de Huimilpan
dan la bienvenida a sus invitados con unas deliciosas carnitas, barbacoa, tamales y
nopales, platillos típicos de la región y que dicho sea de paso se esmeran en preparar de
la mejor manera para gusto de los comensales. Y para el postre ¿qué?... pues unos ricos
dulces de ate de membrillo, tejocote o sus conocidos dulces a base de leche.
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El Vegil, 2010
Viernes Santo y Señor de las Maravillas
En el municipio de Huimilpan durante la
Semana Santa se puede observar en muchas
de sus comunidades la representación de
la Pasión y Muerte de Jesús. Los habitantes
se organizan con mucha anticipación para
comenzar con los ensayos, que comienzan
desde principios de enero, ya que son
muchos los personajes que salen en escena
y muchos los diálogos a memorizar. Los
participantes asumen la responsabilidad de
interpretar estos pasajes bíblicos con mucha
seriedad, ya que en estos pasajes se
fundamentan sus creencias religiosas.
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Huimilpan, 2015
Domingo de Ramos
El Domingo de Ramos en Huimilpan
podemos encontrar a unos artesanos que
con mucha habilidad en sus manos se ganan
el sustento para sus familias. Son los
tejedores de palma que en la actualidad
hay muy pocos y año con año nos deleitan
la vista con sus creaciones y hacen que los
recorridos tradicionales que se llevan a cabo
para recordar la entrada triunfal de Jesús a
Jerusalén se vuelvan una experiencia visual
inigualable. Muchas familias queretanas
acostumbran guardar estas palmas junto a
un crucifijo o hay quienes prefieren quemar
la palma y depositar las cenizas en una
maceta, ya que están benditas.
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Huimilpan, 2015
Viernes Santo
Muchos de los actores que participan dando
vida a Jesús en la representación del
viacrucis se integran a la organización por
alguna promesa que hicieron o por algún
favor recibido, producto de ese
agradecimiento hay quienes permiten que
realmente haya algo de maltrato físico para
intentar emular el sufrimiento que vivió
Jesús. También hay quien carga una cruz con
un peso superior a los sesenta kilogramos y
camina distancias muy largas, es otra forma
de asumir el sacrificio, pues consideran
que a través de estos actos se aminoran
las culpas y hay un crecimiento en términos
espirituales.
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Jalpan de Serra
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Jalpan de Serra
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Gastronomía
Palabra de origen náhuatl que significa: “lugar sobre arena” (xalli: “arena”, pan: “sobre”).
Se agregó el apellido del misionero fray Junípero Serra.
El municipio de Jalpan de Serra se localiza al norte del estado en la hermosa Sierra Gorda,
limita al norte con el Estado de San Luis Potosí, al sur con los municipios de San Joaquín y
Pinal de Amoles además del Estado de Hidalgo. Al este colinda con el municipio de Landa
de Matamoros y el Estado de San Luis Potosí y al oeste con los municipios de Arroyo Seco
y Pinal de Amoles.
Para el municipio de Jalpan de Serra la agricultura es una de las actividades más
productivas para la economía de la región junto con la ganadería y el comercio, éste
último es de gran relevancia ya que es centro de las operaciones para los distribuidores
regionales debido a su importancia turística. Y ya que hablamos de turismo, para Jalpan ha
tomado un significado de dimensiones internacionales ya que cuenta con dos de las cinco
misiones de la Sierra Gorda, además de que la Misión de Jalpan fue la primera que
se construyó; algo que tiene en cuenta el turismo nacional e internacional.
En cuestiones culinarias Jalpan se pinta solo ya que es legendaria la fusión de platillos que
forman parte de la cocina serrana, para muestra el reconocido zacahuil, ese enorme tamal
que ha sido durante mucho tiempo y sin haber logrado un acuerdo, disputado por varios
estados como Hidalgo, San Luis Potosí, Tamaulipas y Querétaro; otro de los platillos típicos
de esta zona son las famosas y exquisitas acamayas, ese crustáceo conocido ya desde
tiempos prehispánicos, que eligió su estancia en los estados de Veracruz, Tamaulipas y por
supuesto Querétaro; un platillo más para degustar en aquel municipio serrano es la cecina
acompañada con sus enchiladas y para el camino de regreso unos ricos bocoles, esas ricas
gorditas rellenas de frijolitos, chicharrón o queso.
Desde Querétaro, tomar la carretera federal 57 México-Querétaro hasta llegar a la
desviación a Cadereyta/Bernal/Aeropuerto, incorporarse a la carretera estatal 100 y de ahí
tomar la carretera federal 120 que lleva directo a Cadereyta de Montes, continuar por esta
carretera hasta llegar a nuestro destino. Tiempo de traslado es de aproximadamente tres
horas y treinta minutos, está a una distancia de 206.6 kilómetros.
Las festividades en este municipio aún conservan gran parte de las costumbres legadas
por sus antepasados, las cuales combinan música, tradición religiosa y gastronomía, de
manera que dan testimonio de la historia de la zona. Una de las fiestas más importantes
es la del Santo Niño de la Mezclita que se lleva a cabo el 6 de enero, para esta fiesta
acuden miles de peregrinos de toda la región; la feria regional el 21 de abril; San Isidro
Labrador el 15 de mayo; peregrinación de Jalpan al Tepeyac del 1 al 16 de julio y el gran
festival de Santiago en honor a Santiago Apóstol, éste se lleva a cabo el 25 de julio pero
desde días antes hay eventos culturales de calidad internacional.
Definitivamente es uno de los municipios queretanos con mayor turismo religioso, ya que
cuenta con dos de las cinco misiones (Tancoyol y Jalpan) que los franciscanos construyeron
en la región durante la evangelización de los nativos, misiones que están catalogadas en
la lista del Patrimonio Mundial, Cultural y Natural, además es hogar del prestigioso Museo
Histórico de la Sierra Gorda y que se encuentra en uno de los edificios más antiguos de
Jalpan; otro de los lugares que no deben dejar de visitar son esos espacios dedicados al
ecoturismo como son la presa de Jalpan donde se practica la pesca deportiva y cuenta con
un extenso parque recreativo; la zona arqueológica de Tancama; las cabañas de Piedras
Anchas y por último el campamento de turismo ecológico San Juan de los Durán, en fin,
ir a Jalpan es literalmente todo un viaje ya que cuenta con lugares para todos los gustos y
bolsillos.
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Jalpan, 2015
Fiesta en honor al Santo Niño de la Mezclita
6 de enero
La fiesta del Santo Niño de la Mezclita es una
fiesta regional en la cual participan miles de
personas que vienen desde diferentes
comunidades del estado e inclusive de otros
estados. El día 5 de enero desde muy
temprano se preparan decenas de
procesiones, que tienen como destino la
Misión de Jalpan de Serra, es el templo que
alberga la imagen de bulto. Por la tarde se
realiza un recorrido con la imagen del Santo
Niño por la calles de Jalpan, para después
dar paso a la celebración eucarística.
El atrio de la misión se convierte en un gran
albergue pues la gran mayoría de peregrinos
aparta un espacio para pernoctar y así
participa en la velación que realizan los fieles
durante toda la noche, acompañados por
las alabanzas con música de vara que se
entonan, mientras los fieles suben al altar
colocado en el atrio del templo a agradecer
por los favores recibidos.
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Zoyapilca, 2015
15 de mayo
En la fiesta patronal en honor a San Isidro
Labrador, en la comunidad de Zoyapilca,
existe una tradición a la que asisten
decenas de habitantes: es el desfile y
concurso de yuntas. Por la mañana, a la
afueras de la capilla se reúnen los gañanes
con sus yuntas debidamente adornadas,
incluso hay quien entre el yugo coloca la
imagen de San Isidro. Ya que están todas las
yuntas que participarán en el concurso, en
procesión avanzan hacia la zona
destinada por los organizadores, donde el
gañán mostrará sus habilidades sobre la
yunta y el arado de la tierra. Una vez
terminado el concurso regresan a la capilla
para el ofrecimiento de los animales y para
escuchar la misa matutina.
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Landa de Matamoros
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Landa de Matamoros
El vocablo “Landa” proviene de la voz chichimeca Lan-Há, que significa “lugar cenagoso”.
En 1919 el Congreso del Estado decreta que en honor del insurgente don Mariano
Matamoros, se le agregara a la población el apellido de éste.
Se localiza al norte del estado. Colinda al norte con el municipio de Jalpan de Serra y el
Estado de San Luis Potosí, hacia el sur colinda con el Estado de Hidalgo, al este con los
Estados de San Luis Potosí e Hidalgo y al oeste con el municipio de Jalpan de Serra.
Es parte de los municipios que conforman la hermosa Sierra Gorda.
Tomar la carretera federal Querétaro-México hasta llegar a la desviación a la Sierra Gorda,
tomar la carretera estatal 100 hasta el entronque con la carretera federal 120 y de ahí
seguir hasta el destino. Tiempo de traslado es de aproximadamente cuatro horas, está a
una distancia de 228.5 kilómetros.
Su economía se basa en la agricultura, ya que es una de las principales actividades entre
las familias de Landa de Matamoros, esto gracias a que un gran número de ellas cuentan
con huertos frutícolas caseros; a pesar de los factores negativos como son el suelo
montañoso que predomina en la zona y aunado al problema del sistema de riego que es
de temporal básicamente, las familias apenas logran producir para el autoconsumo.
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Gastronomía
La ganadería representa otro de los medios de subsistencia entre los habitantes de
esta zona, especialmente en la cría de especies bovinas, pero es básicamente para
consumo personal.
En general la economía de los pobladores de Landa de Matamoros en cuanto a
actividades productivas de campo o industria, es mínima. En la mayoría de los hogares,
los jóvenes en edad productiva, emigran hacia los Estados Unidos o a las grandes zonas
urbanas para encontrar trabajos que les permitan enviar dinero a sus lugares de origen.
Debido a sus bellezas naturales, Landa de Matamoros es un buen sitio para el turismo,
actividad que les permite incrementar su economía.
Este municipio cuenta con una serie de climas tan variados como su gastronomía, es por
ello que en cada una de las comunidades que conforman este municipio encontraremos
muchos y muy deliciosos platillos, entre los más consumidos son los nopalitos en penca,
las famosas acamayas, enchiladas borrachas, bocoles, atole de teja, pan de pulque,
enchiladas huastecas, dulces de cacahuate, pepita y calabaza; alfajores apretados,
gorditas al horno y por supuesto el sábado en La Lagunita encontraremos el especial
zacahuil.
Landa de Matamoros ofrece espacios para el esparcimiento para todos los gustos y
preferencias, ya sea para el turismo ecológico o religioso: las primeras que podemos
mencionar son las misiones franciscanas de Tilaco y Landa, que son parte importante
en los atractivos turísticos con los que cuenta la zona; en la comunidad de El Madroño
hay una zona de fósiles marinos de los que se dice cuentan con cien millones de años de
antigüedad (época del jurásico); zonas boscosas, espacios para el campismo y el ciclismo
de montaña. En cada comunidad que conforma este especial rincón de la Sierra Gorda
hay personas siempre con una sonrisa, dando la bienvenida y en espera de que el visitante
regrese pronto.
Las fiestas patronales son un buen pretexto para visitar Landa de Matamoros, especialmente
los días: 15 de mayo en la comunidad de Encino donde veneran a San Isidro Labrador;
el 25 de mayo celebran la fundación de la comunidad de Agua Zarca; el 16 de junio
festejan al Sagrado Corazón de Jesús en la comunidad de La Reforma; 24 de septiembre la
celebración a la Virgen de la Merced en La Lagunita; el 4 de octubre en la Misión de Tilaco
celebran a San Francisco de Asís y por último en la cabecera municipal (Misión de Santa
María de La Purísima Concepción del Agua de Landa) realizan el festejo en honor a la
Purísima Concepción. Todas y cada una de estas fiestas se desarrollan a la manera en
que les heredaron sus antepasados, a pesar de la mezcla de costumbres que se presenta
debido a la emigración poblacional hacia los Estados Unidos de Norteamérica.
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Tilaco, 2014
San Francisco de Asís
4 de Octubre
En la comunidad de Tilaco existe una
tradición que se niega a desparecer gracias
al esfuerzo que durante muchos años ha
realizado don Onésimo Balderas: la danza de
San Francisco Tilaco. Esta danza, conformada
solamente por varones sigue presentándose
durante los días de fiesta en la explanada
de la Misión de Tilaco. La danza se remite a
un pasado indígena que ha pervivido en el
tiempo, producto del interés de un mestizo
que asumió el compromiso de guardar en la
memoria la música, los pasos y la vestimenta
de esta danza, don Onésimo, quien a pesar
de su avanzada edad sigue participando,
esperando el momento en el que alguien
más asuma el compromiso de mantener viva
la tradición de la danza.
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El Marqués
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El Marqués
El Marqués debe su nombre al benefactor de Querétaro, don Juan Antonio de Urrutia y
Arana, Marqués de la Villa del Villar del Águila, que bajo su apoyo económico y supervisión,
se construyó el acueducto hoy emblema de la ciudad.
Este municipio se localiza al noroeste del Estado de Querétaro, limita al oeste con
municipio de Querétaro, al norte con el Estado de Guanajuato, al este con el municipio
de Colón y al sur con Huimilpan y Pedro Escobedo.
Desde la capital del estado, tomar Boulevard Bernardo Quintana hasta avenida de los
Arcos, dar vuelta a la derecha sobre Calzada de los Arcos, incorporarse a la carretera
estatal 200, tomar la carretera federal a Tequisquiapan en dirección al oriente, seguir
hasta el kilómetro 3.3 y dar vuelta a la izquierda en la Plaza Conín y continuar hasta llegar
a la avenida Socavón. Tiempo de traslado es de aproximadamente 10 minutos, está a una
distancia de 15 kilómetros.
Gastronomía
ha tomado gran relevancia en la talabartería. Amazcala también acoge a la licenciatura de
Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Querétaro, lo que hace a
esta comunidad punto clave de investigación en el ramo; en los municipios de El Marqués
y Colón se encuentra el Aeropuerto Intercontinental de Querétaro, lo que le da el mayor
auge a esta zona.
En México, desde tiempos ancestrales, la comida de nuestro pueblo se enfoca en la
utilización del maíz y el chile, que son la base de nuestros alimentos diarios, para
El Marqués son indispensables ya que dan origen a los tradicionales taquitos de canasta,
tamales, atole y enchiladas, alimentos que podemos encontrar en cada uno de los
hogares familiares así como en las fiestas del pueblo.
El municipio de El Marqués es rico en tradiciones ancestrales como lo son “Los Tribunales”
(representación de la Pasión de Jesús), que tiene lugar durante la Semana Santa; la fiesta de
San Pedro Apóstol que inicia el 19 de junio con un espectacular encuentro de ceras y flor
(participan devotos de Hércules principalmente), dicho encuentro se lleva a cabo frente al
monumento de Pan de Dulce para posteriormente regresar a la iglesia. Otra de las fiestas
más tradicionales es la del Día de Muertos (2 de noviembre) y finalmente la fiesta en honor a
la Virgen de Guadalupe (12 de diciembre), fiesta que data desde 1948 con la coronación de la
Virgen.
Este municipio ofrece un sinnúmero de espacios para todos los gustos y edades. En la
Casa de Cultura de La Cañada encontrarás un Bio-Museo con salas dedicadas a la
botánica y zoología; también podrás conocer el antiguo monumento “Pan de Dulce”.
Otro de los lugares que no debes perderte es la visita a la comunidad de San Vicente
Ferrer donde encontrarás una gran variedad de artículos elaborados en piel a muy
buenos precios, y para los amantes de la velocidad está el Autódromo de Querétaro,
con una gran tradición en el mundo del automovilismo.
La economía de El Marqués se basa en la industria ya que cuenta con el mayor número
de parques industriales instalados en el estado con empresas nacionales y extranjeras;
la agricultura es otra de las actividades de gran potencial económico para el municipio, ya
que la comunidad de Amazcala cuenta con grandes extensiones de tierra para el cultivo;
finalmente la ganadería y la producción de leche, además en los últimos años El Marqués
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Amazcala, 2013
15 de mayo (pasa a fin de semana siguiente)
En la comunidad de Amazcala la agricultura sigue siendo una de las actividades
productivas más importantes en la vida diaria de sus habitantes, por tal razón el día de
la fiesta de San Isidro Labrador es el momento para pedir por la abundancia de la lluvia y
consecuentemente buenas cosechas. Uno de los rituales que realizan los fieles con el que
se busca la intercesión divina, es una procesión que sale del templo. Los encargados
cargan una cruz y también llevan en andas imágenes de bulto de San Isidro Labrador con
sus yuntas. La procesión termina en una ermita que se encuentra a unos kilómetros del
templo y en la cual será colocada la Cruz. Al contingente también se suma un grupo de
flashicos, que participan en los días de fiesta bailando al ritmo de la banda de viento para
divertir a los asistentes.
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La Cañada, 2009
Fiesta en honor a San Pedro Apóstol
29 de junio
Una de la celebraciones que viven con mayor
intensidad en La Cañada es la fiesta
patronal en honor a San Pedro Apóstol.
Donde entre farolas, gallos, voluntades, música,
encuentros de ceras y flor, danzas, flashicos,
frontal y su tradicional mole los asistentes se
dejan envolver en la tradición milenaria que ha
dado identidad a los
pobladores de este lugar. El gallo es la
oportunidad para conocer y recorrer los
diferentes barrios de La Cañada y también
para probar parte de la gastronomía del lugar,
sin dejar de escuchar a la banda de viento
que durante horas acompañará el recorrido.
Y qué decir de los encuentros de cera o de la
elaboración del frontal a base de flor natural
que la junta de festejos coloca durante los días
de fiesta, para adornar la fachada del templo.
Las danzas son otro de los atractivos de esta
festividad y se les puede ver el día principal
en la explanada del templo, acompañadas
siempre de los
divertidos flashicos.
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Santa María de Baños, 2014
Fiesta en honor a la Virgen del Carmen
16 de julio (pasa al fin de semana)
En la comunidad de Santa María de los
Baños existen decenas de jóvenes que se
reúnen los días de fiesta caracterizados con
máscaras de látex y vestidos de mujer o de
algún personaje cómico para divertir a chicos
y grandes. Con sus bromas y bailando siempre
al ritmo de la música de banda de viento,
buscan que los asistentes tengan momentos
de entretenimiento. Los flashicos, como son
conocidos en la región, por lo regular no
ayudan al comité de fiestas en las tareas
propias de la fiesta, su actividad se limita a
divertir, pero en ocasiones participan en las
procesiones que se realizan por las calles.
Antes de iniciar su actividad se encomiendan
a la Virgen del Carmen, a quien ofrecen su
baile pues es una forma de agradecer los
bienes recibidos durante el año.
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Pedro Escobedo
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Pedro Escobedo
Lleva el nombre del Dr. Pedro Escobedo cuyo nombre completo fue Pedro Alcántara
Escobedo y Aguilar, persona de gran calidad humana además de magnífico hombre de
letras y conocedor de las bellas artes.
Este municipio se ubica al suroeste de la capital del estado, colinda al norte con los
municipios de El Marqués y Colón, al este con los municipios de Tequisquiapan y
San Juan del Río, al sur con los municipios de San Juan del Río y Huimilpan y al oeste
con el municipio de Huimilpan.
Es uno de los municipios más cercanos a la capital del Estado de Querétaro, solo toma
unos cuantos minutos llegar ahí: tomar la carretera número 57 con dirección a la ciudad
de México, y aproximadamente 31 kilómetros después, desviarse a la derecha hacia Pedro
Escobedo y listo. Tiempo de traslado es de aproximadamente media hora, está a una
Este municipio es rico tanto en grandeza cultural como económica ya que es uno de los
más productivos para el desarrollo del estado, más del 70% del total de Pedro Escobedo
está destinado a la agricultura; otra de las actividades que sustentan la economía del
municipio es la ganadería, especialmente la porcina, seguida de la industria procesadora
de productos pecuarios, la metal mecánica y la química; en últimas fechas se la ha dado
una gran difusión a la producción de la cantera, estas minas de cantera ya eran explotadas
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desde hace muchos años pero no habían sido dadas a conocer de manera masiva hasta
ahora, con la famosa feria del grano y la cantera. Estas actividades propician el desarrollo
económico para la región y sus habitantes.
Muchos de los festejos que se llevan a cabo en este municipio son en honor a la Virgen
de Guadalupe: en la cabecera municipal, en las comunidades de Ignacio Pérez, Sauz Alto,
Sauz Bajo, Epigmenio González y Guadalupe Septién, la celebran del 7 al 15 de diciembre;
la comunidad de San Clemente tiene como patrono al santo Clementito y su
fiesta es del 20 al 23 de noviembre; el Sauz Bajo festeja a Santa Cecilia el 22 de noviembre
y Escolásticas y El Chamizal a la Purísima Concepción el día 8 de diciembre; en San Cirilo
del 14 al 18 de marzo celebran a San Cirilo y el 24 y 25 de enero festejan al Santo Niño
de Praga en la comunidad de La Venta. Todas estas fiestas están llenas de tradición e
identidad regional, de manera que el turista se lleve un poco de Pedro Escobedo en cada
visita.
Gastronomía
Para todos aquellos amantes de la deliciosas carnitas, este municipio es su destino ya que
aquí se comen las carnitas más ricas y en las presentaciones más variadas, y para no
perdernos y siguiendo con la línea está la barbacoa, parada oficial de camino a otros
destinos o cuando se va especialmente a degustarla.Pero también están las enchiladas de
mole, los quesos y crema de la región, el pulque de maguey y de cebada, una delicia para
todos aquellos paladares exigentes; y ya para la nochecita unos ricos buñuelos hechos con
harina de trigo acompañados de su respectivo atole de masa.
En Pedro Escobedo existe una diversidad de lugares para ofrecer al turista, ya sea en
espacios para el turismo ecológico, religioso o de recreo en general. Los habitantes de
este municipio pueden presumir sus catorce haciendas tan hermosas como antiguas,
dichas fincas están distribuidas en todo el municipio donde el turista no dejará de
impresionarse con la grandeza de sus detalles, además de los extraordinarios retablos
que hay en las capillas de éstas.
Por otra parte, en la comunidad de San Cirilo está ubicado a tan sólo 4 kilómetros de la
plaza el cerro de la Mesa, en el que abundan los sabinos.
Para todos aquellos con espíritu de exploradores existe una cañada rodeada de árboles
y enormes rocas y que es nombrada por los pobladores del lugar como La Cueva de la
Custodia, ya que dicen es posible observar en una roca el dibujo que parece una
custodia (aquel objeto religioso donde se expone la hostia consagrada), y muy cerca de
esta roca está ubicada la cueva. Así mismo pueden explorar el camino cercano al puente
de Las Postas, que se encuentra en la comunidad del mismo nombre y que sirvió de
camino real entre los años de 1760 a 1790. Pedro Escobedo es un lugar lleno de encantos
que los visitantes no dejarán de disfrutar.
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Ajuchitlancito, 2012
19 de marzo
En la fiesta patronal que se realiza en honor
a San José, en la comunidad de Ajuchitlancito,
existe la tradición de bajar las cruces que se
encuentran en una ermita en lo alto de un
cerro cercano a la comunidad. Para iniciar
con esta actividad los encargados de la
fiesta se reúnen en la falda del cerro para
ascender a la ermita, una vez en lo alto sacan
las cruces y comienza el descenso, pues en
la entrada de la comunidad ya los espera un
grupo de fieles que previamente ha sacado
en andas la imagen de San José. Junto con
la banda de viento entonan alabanzas y
esperan la llegada de las cruces. Realizado
el encuentro, las imágenes y las cruces se
dirigen en un solo contingente a la casa
donde se elaboró el frontal, para recogerlo y
de ahí llevarlo en procesión a la capilla de la
comunidad.
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El Ahorcado, 2015
19 de marzo
Muchas de las fiestas patronales tienen
como principales actividades religiosas las
procesiones, los encuentros de imágenes,
las velaciones, etcétera. En la comunidad
de El Ahorcado, las procesiones son parte
fundamental de su fiesta, así que cada año
se realiza una procesión que viene desde
una comunidad vecina, Noria Nueva. Del
templo de esta comunidad salen en andas
la imagen de la Virgen de Guadalupe y de
San José, recorren unos kilómetros hasta
llegar a la entrada de El Ahorcado, donde el
contingente es esperado por los encargados
de la fiesta en compañía de una danza y la
banda de viento. Unidos en un solo grupo
caminan hasta llegar al templo y una vez
que las imágenes han sido depositadas en el
altar, la gente del lugar ofrece alimentos para
quienes participaron en la procesión.
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El Sauz Alto, 2014
15 de mayo
Después de la comida comunitaria que
realizan en el atrio del templo de la
comunidad de El Sauz, los encargados de la
fiesta en honor a San Isidro Labrador se
preparan para salir con las imágenes en
andas de la Virgen de Guadalupe, San José y
San Isidro Labrador, para recorrer las calles
en compañía de decenas de fieles y del
grupo de xitaces que entre broma y broma
van encendiendo una gran cantidad de
cohetes, para así pedir por un buen ciclo
agrícola. Después de unas horas el
contingente regresa al templo acompañado
de las notas de la banda de viento que
entona alabanzas a San Isidro Labrador.
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Chalmita La D, 2013
Señor de Chalma
Miércoles de Ceniza
Una de las actividades que realiza año con año la mayordomía de Chalmita La D, con
motivo de la fiesta patronal en honor al Señor de Chalma, es la elaboración de frontal.
El frontal es un adorno que se coloca en la fachada del templo y que se compone de una
estructura de metal con carrizo sobre el cual se va tejiendo la flor de sotol o cucharilla.
Al adorno que colocan en la fachada del templo de Chalmita La D, le ponen musgo como
algo característico, además de colocar en bolsas de plástico una buena cantidad de panes.
Por la tarde, después de la comida comunitaria los xitaces bailan y dan paso al ofrecimiento
del frontal que realizan los mayores al Señor de Chalma. Una vez que ha pasado cada
mayor, los xitaces sujetan el frontal y lo llevan en procesión al templo, para colocarlo en
presencia de decenas de fieles que gustosos ven como ha quedado adornado el templo,
pues también se elaboran coronas de sotol que se colocan al interior del mismo.
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Peñamiller
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Peñamiller
Su nombre se traduce como “Piedras al Millar” o “Cerro de Peñasco”, esto debido al cerro
que se localiza al oriente del municipio y que nombran “Picacho”. Peñamiller se localiza
al norte del estado en la región del semidesierto, colinda al norte con los municipios de
Xichú y Artajea en el Estado de Guanajuato, al sur con los municipios de Tolimán y
Cadereyta, al este con Pinal de Amoles y Cadereyta de Montes y al oeste con Santa
Catarina, Guanajuato.
zona son antiguas por lo que resultan elementales y de baja obtención en los productos
cultivados.
Debido a la superficie desértica de la zona, tanto la agricultura como la ganadería resultan
demasiado modestas como medio de subsistencia para la población; esencialmente lo
que sostiene la economía de este municipio es el ingreso de las remesas que se reciben
de los emigrantes hacia los Estados Unidos o a las grandes capitales del país.
Tomar la carretera federal 57 México-Querétaro, hasta llegar a la desviación a la Sierra
Gorda, tomar la carretera estatal 100 hasta el entronque con la carretera federal 120 San
Juan del Río Xilitla, pasar Ezequiel Montes, Cadereyta, Vizarrón y Peña Blanca, después de
esta última localidad viene una desviación a la izquierda que lleva al destino. Tiempo de
traslado es de aproximadamente dos horas, está a una distancia de 143.7 kilómetros.
Para los pobladores del municipio de Peñamiller, la fiesta de mayor importancia por su
solemnidad es el día 15 de agosto cuando festejan a la Virgen de la Asunción, esta fiesta
dura ocho días en los que pobladores y visitantes disfrutan de actividades religiosas y
de esparcimiento; otra de las festividades importantes es la Semana Santa, sinónimo de
turismo y gran actividad económica, esta tradición tiene más de 200 años de llevarse a
cabo, para los pobladores es especial ya que llevan a cabo la representación de la Pasión
de Cristo en paisajes naturales, culminando con la crucifixión en el cerro del Calvario.
Otra de las fiestas con gran tradición y de costumbres antiguas es la de Día de Muertos,
para esta celebración la población no ha permitido realizar concursos de altares ya que
para ellos significaría poca devoción y respeto por sus ancestros.
Para este municipio enclavado en la zona semidesértica del estado, resulta casi imposible
que la agricultura forme parte del desarrollo económico de la población. Las pocas tierras
que están destinadas a esta actividad se localizan en las cercanías de río Extorás y la
producción es meramente básica y casi limitada para el autoconsumo, la nuez es la que
ofrece ganancias favorecedoras para los agricultores, además de la recolección de vara de
sauz (la cual llevan a vender al municipio de Tequisquiapan); las formas de cultivo en esta
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Gastronomía
Debido a las características físicas de este municipio, ha resultado difícil desarrollar una
gran variedad de opciones culinarias, pero no imposible ya que las madres de familia
se las han arreglado para lograr llevar a la mesa delicias elaboradas básicamente con
cactáceas, nopales, flor de garambullo, de yuca y las deliciosas manitas de sotol; algunos
guisados elaborados a base de insectos como tantarrias guisadas, gusanos de maguey y
escamoles. Para los amantes del vegetarianismo ofrecen los nutritivos quelites y verdolagas,
el noble huitlacoche, chayotes cocinados en dulce o salado; finalmente y en pocas
cantidades encontramos el chivo tapado y la barbacoa de chivo. Como postre ofrecen
pan de pulque, dulce de biznaga, gorditas de maíz tierno o de piloncillo.
A pesar de estar ubicado en la zona del semidesierto, Peñamiller ofrece destinos de gran
interés como las pinturas rupestres del Sol y la Luna,que se encuentran ubicadas sobre el
margen del Río Extorás, frente a la comunidad de El Mirador; un espacio para todos
aquellos aventureros es el Balneario El Oasis, ubicado en el arroyo Higueras y rodeado de
enormes montañas que invitan a escalar, además de que es un lugar ideal para acampar.
La misión dominica de San Miguel Palmas fue fundada el 17 de abril de 1691 por fray
Felipe Galindo, templo que se encuentra rodeado de un relieve formado de cactus que le
dan un especial panorama al visitante. Las Piedras Encimadas de Agua Fría, en este lugar se
encuentran una gran cantidad de enormes bloques de roca basáltica, que si son golpeados
emiten un sonido como de campana. Finalmente el Mirador de la Tembladera, a un
costado de la carretera, desde ahí se pueden observar hermosos ejemplares de biznagas
de hasta 2.3 metros de altura, además de poder disfrutar de la vista panorámica hacia la
Media Luna, el Cañón del Paraíso, el cerro de la Virgen, El Picacho, el Campanario, y el río
Extorás.
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Peñamiller, 2015
Domingo de Ramos
Desde distintas comunidades llegan a la
cabecera municipal decenas de fieles con
ramos de distintos tamaños, en muchos
de los casos elaborados por ellos mismos,
esperando participar en la procesión del
Domingo de Ramos. Procesión en la que
recuerdan la entrada triunfal de Jesús
a Jerusalén. Ante la presencia de un Sol
avasallador como suele vivirse durante la
primavera en el semidesierto queretano, los
participantes recorren las principales calles
hasta llegar al templo.
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Peñamiller, 2015
Viernes Santo (viacrucis viviente)
Las altas temperaturas que se registran en
Peñamiller hablan del verdadero viacrucis
que viven quienes participan en la
representación de la Pasión y Muerte de
Jesús, pues son varias las horas en las cuales
están expuestos a los inclementes rayos del
Sol. Pese a estas condiciones climáticas,el
viacrucis viviente es una tradición que sigue
presente en las actividades de Semana
Santa, generando año con año una mayor
afluencia de visitantes en el municipio. Esto
se debe a un grupo de personas que están
en constante preparación escénica y
espiritual para interpretar de la mejor forma
los pasajes bíblicos que narran la Pasión,
Muerte y Resurrección de Jesús.
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Querétaro
Del ñhäñhú Maxei y Ndamaxei, significan: “Juego de pelota” y “el mayor juego de pelota” de
manera respectiva; los otomíes así designaban a este lugar.
Se localiza al poniente de la entidad, colinda al oriente con el municipio de El Marqués, al
sur con Huimilpan y Corregidora, al poniente con los municipios de Apaseo el Grande y
San Miguel de Allende, Guanajuato y al norte con el municipio de Comonfort, Guanajuato.
A partir de los años setentas la industrialización de este municipio ha sido muy importante
para el desarrollo de la economía de sus pobladores, desde aquella época, la transformación
productiva de la localidad ha pasado de la agricultura y ganadería a la industria, que junto
con el comercio y los servicios, han propiciado el desplazamiento de una gran cantidad
de personas de los municipios de todo el estado, vienen con la intención de proveer a sus
familias de un mejor sustento económico; del total de la producción de dichas empresas,
más del 80% se designa a la exportación.
Santiago de Querétaro es un lugar lleno de tradiciones, entre las fiestas más concurridas
están el Aniversario de la Fundación de la ciudad que es el 25 de julio, durante todo el mes
hay diversas actividades culturales y artísticas; la Semana Santa y su espiritual Procesión
del Silencio, que se lleva a cabo en el Centro Histórico, así como también se hace la quema
de los Judas el Sábado y Domingo Santos; otra de las fiestas más frecuentadas es la de la
Santa Cruz de los Milagros, que se lleva a cabo en las calles aledañas al templo de la Cruz
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del 13 al 15 de septiembre, estos días asisten danzas de varias comunidades de Querétaro
y de otros estados para estar presentes en los festejos; en la festividad de Todos Santos
que se lleva a cabo el 1 y 2 de noviembre, colocan puestos con artesanías y recuerditos
alusivos a la fecha; la fiesta del 15 de septiembre conocida como el Día del Grito, que
mientras llega este momento se puede degustar una serie de antojitos mexicanos; las
posadas y su tradicional Carro de la Posada con el infaltable Negrito, este carro es esperado
cada noche por chicos y grandes; por último la Feria Internacional Ganadera, Comercial y
Artesanales esperada por los habitantes de Querétaro y de las comunidades cercanas ya
que los espectáculos que aquí se presentan son de talla internacional.
Gastronomía
Cada época del año tiene platillos que la caracteriza y esto en Querétaro es muy notorio
ya que las familias se esmeran en no perder las tradiciones y ofrecer sus especialidades
a los visitantes: las enchiladas queretanas son uno de estos suculentos banquetes que
acostumbran los queretanos para agasajar a sus invitados, pero si de mimar se trata, nada
como unas ricas gorditas de migajas con sus respectivos guisos, unos nopales en penca,
las calientitas carnitas con tortillas hechas a mano y un mole queretano con carne de
guajolote. Para entrada la nochecita unos ricos tamalitos de rojo, verde o azúcar
acompañado de su atole de sabores; unos crujientes (aunque hay quien los prefiere bien
remojados) buñuelitos con su atole blanco; para el camino no hay nada como unos ricos
dulces cristalizados, algunos jamoncillos y si la digestión lo permite no puede faltar el
dulce de calabaza o unas gorditas de nata; para esos días de calor agobiante una suculenta
nieve de leche o agua (según el gusto de cada quien). En fin, los queretanos se pintan
solos con la gran variedad de antojitos que tienen para todos los gustos y preferencias, la
gastronomía de la capital es tan rica como la cultura misma que la envuelve.
Por ser la capital del estado, Santiago de Querétaro ofrece una diversidad de espacios
que enamoran tanto al turista nacional como extranjero y en cada una de las románticas
callecitas de la ciudad encontrarán un detalle para apreciar. El Centro Histórico es lo más
representativo que posee la capital en cuanto a opulencia histórica y es el máximo orgullo
de los habitantes, es el afortunado poseedor de construcciones tan antiguas como hermosas,
calles (de cantera rosa o gris) por donde al pasar encontramos formadas casonas o
edificios coloniales con sus altísimos portones o rejas de gran gusto, cada una con sus
aldabas o cerraduras de hierro forjado, templos que son joyas arquitectónicas y que han
sido celosamente cuidadas y restauradas para beneplácito de propios y extraños, edificios
arquitectónicos de estilo barroco o neoclásico que nos dan muestra de la grandiosidad
de las épocas en que fueron construidos y del auge económico de los habitantes del
Querétaro de ayer.
Enumerar cada uno de estos templos resulta complicado, no por nada fue declarada por
la UNESCO en 1996 ciudad Patrimonio de la Humanidad; en cuanto a plazas y edificios
simbólicos encontramos la tradicional y simbólica Plaza de Armas (donde está la fuente
de los perritos); la Casa de Ecala, el Palacio Municipal, el Teatro de la República, la Casa de
la Marquesa, la Antigua Estación del Ferrocarril, el Panteón de los Queretanos Ilustres, el
Cerro de las Campanas, siete museos, los cuales están albergados en edificios antiguos y
de gran relevancia histórica para la ciudad; sus innumerables estatuas que rememoran el
importante pasado del personaje. En fin, que no es posible, en este espacio, mencionar
cada uno de los lugares históricos de importancia y belleza.
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Barrio de la Trinidad, 2014
Fiesta en honor al Señor de las Maravillas
Último fin de semana de julio
Una de las tradiciones más arraigadas en el
barrio de La Trinidad, es la procesión que se
realiza en honor al Señor de las Maravillas.
En la víspera de la fiesta, llegada la tarde los
encargados preparan al Cristo en la capilla,
para de ahí salir por las calles del barrio.
Más de un centenar de fieles lo espera a
las afueras de sus casas, adornadas con
festones en color blanco y rojo. Una de las
características de este recorrido es que la
imagen es llevada hasta la casa de algún
enfermo para que tenga la oportunidad de
ver y tocar la imagen, pues mucho se habla
entre los habitantes del lugar de los milagros
concedidos. Una vez terminado el recorrido,
el Cristo es colocado al frente del altar para
la celebración eucarística, y después da inicio
la velación que se complementa con decenas
de fieles que desde sus casas salen de rodillas
hasta el templo, como pago de mandas por
favores recibidos.
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Centro Histórico, 2011
Todos los Santos y Fieles Difuntos
1 y 2 de noviembre
En el jardín Guerrero de esta ciudad capital,
desde hace unos años se ha conformado
un pequeño tianguis en el cual se ofrecen
productos tradicionales del Día de Muertos.
Es una oportunidad para aquellos artesanos
que elaboran calaveritas de dulce, dulces
tradicionales, máscaras de cartón, monas de
cartón, Judas de cartón y juguetes de
madera, así como también aquellos elementos
que se han ido incorporando y que hacen
alusión al Día de Muertos, como las
máscaras de látex y las pinturas para
caracterizarse de catrina.
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La Estacada, 2013
Fiesta en honor a Santa María de Guadalupe
10 de mayo (pasa a fin de semana)
Los flashicos son un grupo tradicional que se
ha mantenido presente por años en la
comunidad de La Estacada, pues son los
organizadores de la fiesta quienes se han
encargado de que su chacoteo siga vigente
en el gusto de los habitantes. Son cientos los
niños y jóvenes que se dan cita en la
explanada del templo en vísperas de la
celebración, en espera de que la banda de
viento llegue y así comience la diversión.
Buena parte de los flashicos que comúnmente
participan son de la comunidad, pero
también hay flashicos que vienen de las
comunidades cercanas de Puerto de Aguirre
y de Pinto. Las actividades que por lo regular
realizan es acompañar las procesiones y
ante todo divertir a los asistentes a la fiesta.
Aunque últimamente se ha implementado el
concurso de flashicos donde se premia al que
mejor baila y al mejor disfraz.
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Centro Histórico, 2013
Viernes Santo
Desde hace ya muchos años el sacerdote
franciscano Ernesto Espitia q.e.p.d. tuvo el
interés de realizar una procesión en la
explanada del templo de la Cruz para
recordar la Muerte de Jesús en el monte
Gólgota y el camino de dolor hacia el
sepulcro. Esta tradición de Viernes Santo se
ha enraizado en las familias queretanas que
cada año esperan el recorrido de las
diferentes hermandades que participan. La
procesión sale del templo de la Cruz por la
calle de Felipe Luna, para seguir por la calle
5 de mayo, doblar en Pasteur y bajar por
la calle de Reforma hacia la calle de Juárez,
hasta llegar a Ángela Peralta, por donde
doblan para incorporarse a Corregidora y
por último, subir por la calle de Independencia
hasta llegar al templo.
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Barrio de San Francisquito, 2014
Fiesta en honor de la Virgen Sanjuanita
14 y 15 de agosto
Esta imagen se venera en el barrio de
San Francisquito en la ciudad de Santiago
de Querétaro. Una de las principales
actividades que realiza la organización
cultural “CoatlicueSanjuanita”, es una
procesión por las calles cercanas al barrio
con la imagen de Sanjuanita en andas y con
la participación de una danza de concheros
que lleva el mismo nombre de la imagen,
por la noche se realiza una velación y la
danza baila los días 14 y 15 de agosto de
cada año.
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San Joaquín
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San Joaquín
Su nombre se atribuye al santo patrono del municipio, San Joaquín.
Se localiza al norte del estado, limita al norte con los municipios de Pinal de Amoles y
Jalpan de Serra; al sur con el municipio de Cadereyta de Montes, al este con el Estado de
Hidalgo y Jalpan y al oeste con Cadereyta de Montes.
El municipio de San Joaquín es fiestero por naturaleza y en cada una de sus celebraciones
dejan ver la tradición y lo arraigado de sus costumbres heredadas de sus antepasados, las
fiestas de mayor relevancia para los habitantes de esta zona son: Señor de las Maravillas
en la comunidad de Maravillas el 2 de marzo; en la comunidad de San José Carrizal y San
José Quitasueño el 19 de marzo es la fiesta patronal de San José; en la cabecera municipal
celebran la Semana Santa y en el mes de abril se lleva a cabo el Concurso Nacional de
Huapango; en la comunidad de El Apartadero y Zoyapilca festejan a San Isidro Labrador
del 14 al 19 de mayo; en la comunidad de Nuevo San Joaquín celebran a San Antonio de
Padua el día 13 de junio; en la comunidad de San Juan Tetla festejan a San Juan el 24 de
junio; el día 26 festejan a Santa Ana en la comunidad del mismo nombre; en la cabecera
municipal realizan su fiesta patronal el día 26 de julio y las Tradicionales Fiestas de Agosto
durante la tercera semana de agosto; en Agua de Venado el día 28 de octubre festejan a
San Judas Tadeo y finalmente el 12 de diciembre en todo el municipio celebran a la Virgen
de Guadalupe.
incorporarse a la carretera estatal 100 hasta encontrar el entronque con la carretera
federal 120 San Juan del Río Xilitla, pasar Ezequiel Montes, Cadereyta y después de
Vizarrón tomar la desviación hacia San Joaquín. Tiempo de traslado es de
aproximadamente dos horas, está a una distancia de 135.9 kilómetros.
Se estima que la población de este municipio está dedicada mayormente a la producción
agrícola y forestal, en cuanto a la ganadera solo se destina para el autoconsumo y en
pequeñas cantidades para la venta local. Debido a que la mayoría de los jóvenes y adultos
en edad productiva emigran a los Estados Unidos, esta es una de las mayores fuentes de
ingresos para los pobladores de San Joaquín, además de que es un municipio que cuenta
con grandes atractivos turísticos, lo que da una ventaja económica ante la falta de
producción agropecuaria. En el ramo de la minería, hace muchos años dejó de ser una
fuente de ingresos para los habitantes, aquellos años de opulencia y esplendor minero
quedaron muy lejanos.
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Gastronomía
La variedad de platillos que ofrecen los habitantes de San Joaquín a sus visitantes, son de
gran gusto y con un singular toque de salsas, la base de sus alimentos. Podemos empezar
con una rica carne de puerco en salsa verde con unos nopalitos picados, un mole rojo con
carne de guajolote, la infaltable barbacoa de borrego o chivo preparada en hoyo; unos
ricos tacos de chicharrones de cerdo con su salsa roja; para esos días fríos y nublados
un calientito menudo con tortillas hechas a mano, y para el camino unas enchiladas con
chorizo en salsa verde o roja.
De bebidas destacan los famosos licores de manzana o membrillo, pulque natural o de
sabores o el aguardiente de caña, destilada a la vieja usanza en los trapiches de las
comunidades de San Juan Tetla, San Sebastián y Los Naranjos; como postre ofrecen los
ricos dulces de calabaza o chilacayote, ates de manzana, el piloncillo serrano y las
charamuscas de piloncillo.
Los atractivos naturales con los que cuenta San Joaquín son únicos, espacios muy bien
conservados ya que de ellos depende en gran medida la economía de las familias de esta
zona. Para los habitantes de este municipio es indispensable mantener en óptimas
condiciones los espacios destinados para el turista que busca lugares donde estar en
contacto con la naturaleza.
Ranas es una antigua zona arqueológica ceremonial en la que hay tres juegos de pelota
perfectamente alineados sobre un eje central, además de contar con un envidiable
mirador. Otros de los espacios que ofrece este municipio es el famoso Campo Alegre, es
un lugar ubicado en medio del bosque y es ideal para llevar a cabo el turismo ecológico
con actividades como campismo o ciclismo de montaña, también cuenta con cabañas
perfectamente acondicionadas para los que gustan de más comodidad.
Y no podemos olvidar la Gruta los Herrera, sitio emblemático para los habitantes de San
Joaquín, donde sus formaciones rocosas dan una muestra de la historia milenaria que
guardan sus paredes, estas grutas son ideales para los amantes de las aventuras
extremas ya que es un recorrido realmente especial.
En general este municipio es un conjunto de espacios perfectos para distraerse un rato y
olvidar los problemas cotidianos.
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El Apartadero, 2009
15 de mayo
El Apartadero es una comunidad enclavada
en la parte boscosa del municipio de San
Joaquín, donde la celebración a San Isidro
Labrador es la oportunidad para muchos
agricultores de adornar a sus yuntas y
ponerlas a prueba. Cada año el comité de
fiestas organiza el concurso de yuntas, en
donde se premia al mejor adorno, así como
también la habilidad del gañán para
controlar el arado en base a una buena
conducción de sus yuntas. Este concurso ha
traído gañanes de comunidades cercanas,
pues la finalidad de los organizadores es
lograr que esta tradición no se pierda,
ya que la tecnificación del campo y la
constante migración van disminuyendo
el uso de la yunta en la agricultura.
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San Juan del Río
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San Juan del Río
Se le denomina San Juan del Río por haber sido fundado el 24 de junio, día de San Juan
Bautista; se le agrega el sustantivo “Río”, por el río que baña las orillas de la ciudad.
Se localiza al sureste del estado; al este limita con los Estados de México e Hidalgo, al sur
con el municipio de Amealco de Bonfil, al oeste con los municipios de Pedro Escobedo y
Amealco de Bonfil y al norte con los municipios de Tequisquiapan y Pedro Escobedo.
Aunque San Juan del Río es un municipio industrializado y de grandes avances en
infraestructura, no pierde su esencia de provincia y todo aquello que sus ancestros les
heredaron en tradiciones y costumbres. Las fiestas se llevan a cabo con toda la solemnidad
que amerita; entre los principales festejos que realizan en este municipio se encuentran:
la fiesta de la Santa Cruz, que se efectúa del 1 al 5 de mayo en el barrio de la Cruz, en
la comunidad de Santa Cruz Nieto y en otra comunidad llamada El Coto; el aniversario
de la ciudad (el 3 de diciembre); la tradicional feria de San Juan (del 18 al 24 de junio); la
celebración a San Isidro Labrador en el barrio de San Isidro, esta fiesta dura quince días
iniciando con la novena en honor al santo patrono, hay danzas (de moros y cristianos)
y procesión con las yuntas hermosamente adornadas; la Semana Santa (con viacrucis
viviente); finalmente, la fiesta de la Vendimia que se lleva a cabo el tercer sábado de agosto
y durante tres días se disfruta de desfiles de Góndolas y camiones con uvas y sus
tradicionales vendimiadoras.
Durante muchos años San Juan del Río fue parte importante de los pueblos que dieron
ruta para el traslado de mercancías durante la época de la colonia, es por ello que
favoreció la proliferación de grandes haciendas, aún se conservan muchas de ellas y
ahora son acogedores hoteles y destinos obligados en la visita por esta zona; además
de los hoteles temáticos los habitantes de San Juan ofrecen espacios para la práctica de
deportes extremos: campismo, turismo religioso, zonas arqueológicas y de esparcimiento
en general; lugares como el Club de Golf San Gil, el Parque Ecológico Paso de los Guzmán;
balnearios, la zona arqueológica La Cruz (ubicada en el barrio de la Cruz), el Puente de la
Historia (construido en el siglo XVIII) que ha sido testigo fiel de los sucesos históricos del
país. En general, visitar San Juan del Río es estar en contacto con la provincia de México
pero con la modernidad y comodidades que el turista necesite.
Tomar la carretera federal 57 Querétaro-México, seguir derecho hasta encontrar a la
izquierda la desviación a San Juan del Río, continuar por la carretera San Juan del RíoTequisquiapan/Paseo Central, enseguida está el destino. Tiempo de traslado es de
aproximadamente cuarenta minutos, está a una distancia de 54.9 kilómetros.
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Gastronomía
San Juan del Río es considerada como una de las dos zonas de mayor importancia para la
economía del estado en general, debido a sus parques industriales que son de grandes
dimensiones tanto en producción como en número de empleos generados para los
habitantes de la zona. Esta actividad económica es de gran relevancia para la economía del
municipio ya que es la ocupación que genera el mayor ingreso en las familias de San Juan del
Río. El segundo lugar en producción económica lo tiene la agricultura, debido a que esta
actividad ocupa una extensión de tierras bastante considerable para el desarrollo de
cultivos; estos productos son ofertados tanto a nivel nacional como internacional.
La ganadería es una tradición entre los pobladores de este municipio ya que son por
excelencia productores de leche y de productos lácteos en general.
A pesar de lo desarrollado que está el municipio de San Juan del Río y aunado a su cercanía
con la capital del país, los habitantes de esta localidad tienen a bien conservar su sabor a
campo y para demostrarlo basta con degustar sus platillos más típicos: nopalitos en penca,
su delicioso conejo en pulque, las infaltables gorditas de maíz quebrado, una rica barbacoa
de borrego con su consomé, las famosas chanclas (tamales muy delgaditos de salsa roja y
queso), enchiladas de canasta (con el inconfundible sabor a leña), unas carnitas recién
salidas del caso acompañadas con sus tortillas hechas a mano. Para completar estos
manjares provincianos un espumoso curado de pulque de sabores o para los paladares
más selectos, una buena botella de vino de mesa (directo de los viñedos de la zona) y la
degustación de los exquisitos quesos de producción selecta y con calidad de exportación.
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Barrio de la Cruz, 2014
3 de mayo
La danza de conquista de moros y cristianos
es una de las tradiciones más significativas
de la fiesta del barrio de La Cruz. Para que
esto sea posible se requiere disciplina de
parte de los mayores y también de los xitaces,
quienes se encargan de mantener el orden
en la danza. Para que este compromiso no se
pierda los ensayos tienen que comenzar con
semanas de antelación, ya que año con año
surge el interés en niños, jóvenes y adultos,
quienes tienen que aprenderse los pasos y
los versos del mapa. Los danzantes tienen
como principal función bailar, pero también
tienen que acompañar las procesiones que
se realizan en la comunidad o bien ir por
las ofrendas que los fieles otorgan como
agradecimiento al santo patrón, como
cohetes y ceras.
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Barrio de San Isidro, 2014
15 de mayo
En el barrio de San Isidro acostumbran
realizar para la fiesta en honor a San Isidro
Labrador un desfile de tractores que tiene
como punto de encuentro la parroquia de
San Juan Bautista, ubicada en el centro de la
ciudad. Hasta este lugar llegan decenas de
tractores adornados de diferentes formas
pero todos compartiendo un mismo
elemento: la imagen de San Isidro Labrador.
Una vez que el sacerdote bendice los
tractores se acomodan para iniciar la
procesión; la danza de moros y cristianos del
barrio de San Isidro va al principio, seguida
de los xitaces que han llegado desde
diferentes barrios y comunidades de San
Juan del Río para participar en este evento,
que tiene como punto final la capilla del
barrio.
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Santa Cruz Nieto, 2014
3 de mayo
Santa Cruz Nieto es un barrio que se
encuentra en la ciudad de San Juan del Río
y que tiene muchas tradiciones, que han
pasado de generación en generación dando
identidad a sus pobladores, como la danza
de moros y cristianos. Año con año se puede
ver a los integrantes danzar, ejecutar sus
versos y también acompañar a los xitaces a
recoger su cuelga hasta la casa del mayor.
Los mayores dan una cuelga a cada xitá
como agradecimiento por los trabajos que
realizaron durante la fiesta, pero el ritual
exige que cada xitá vaya hasta la casa de
quien fue su mayor a recogerla, es un regalo
que consta de artículos de primera necesidad
y de un chivo vivo que tienen que cargar
hasta la capilla, algo característico de este lugar.
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Tequisquiapan
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Tequisquiapan
Tequisquiapan Pueblo Mágico. Vocablo de origen náhuatl que significa “lugar de
tequesquite”, está formado por las palabras tequexquitl que significa “tequesquite” y apan
que quiere decir “lugar”. Se ubica en la parte sureste del estado, limita al norte con los
municipios de Colón y Ezequiel Montes, al sur con San Juan del Río, al este con el Estado
de Hidalgo y el municipio de Ezequiel Montes y al oeste con Pedro Escobedo y Colón.
Para los habitantes de Tequisquiapan sus fiestas son de gran importancia, pues han sido
heredadas de sus antepasados, de la misma manera son importantes las danzas ya que
son parte fundamental durante el desarrollo de la fiesta misma. A partir de las danzas se
puede entender en gran medida el contexto en el que se desarrollaron las comunidades y
el proceso de interacción con su entorno y el avance social y cultural a lo largo de la historia.
La lista de festividades es amplia así que solo se hace mención de algunas (por mes). Una
de las más representativas del municipio a nivel nacional, es la Feria Nacional del Queso y
el Vino, se lleva a cabo a partir de la última semana de mayo y la primera de junio; el 2 de
febrero (día de la Candelaria), la Semana Santa, la celebración a la Santa Cruz el 3 de mayo;
festejo a San Isidro Labrador el 15 de mayo; el aniversario de la fundación de la ciudad
el 24 de julio. En la cabecera municipal celebran a Santa María de la Asunción el 15 de
agosto; el 8 de septiembre se festeja a Santa María Magdalena en el barrio de
La Magdalena. Además de estos festejos, en las comunidades llevan a cabo sus fiestas
patronales, que de la misma manera son de gran tradición y arraigo por su antigüedad.
Tomar la carretera federal 57 Querétaro-México, hasta tomar la desviación Bernal/
Cadereyta/Aeropuerto y continuar recto por la carretera estatal 100, hasta encontrar
la desviación hacia Tequisquiapan, la cual nos conecta con la carretera estatal 200 que
conducira a nuestro destino. Tiempo de traslado es de aproximadamente una hora, está a
una distancia de 62.2 kilómetros.
Para los habitantes del municipio de Tequisquiapanel turismo es la actividad de mayor
fuente de ingresos para sus hogares, esto se debe a que en los últimos años este
municipio se volvió netamente turístico. Después de siglos de haber sido la principal
fuente de ingresos para la zona, la agricultura pasó a ser la segunda actividad productiva,
y no porque sus tierras hayan dejado de ser activas ya que sigue habiendo sobresalientes
terrenos de cultivo, prueba de ello es la gran industria vitivinícola, ésta última y la famosa
producción artesanal de vara y mimbre son actividades que dan pauta para hacer
mención del comercio como forma de obtención de beneficios económicos para sus
habitantes, ya que están estrechamente unidos el turismo, la agricultura y el comercio.
Tequisquiapan no es un municipio que se considere ganadero, ya que su cría de ganado es
menor y básicamente es de producción casera, además de las granjas avícolas familiares o
en pequeñas comunidades.
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Gastronomía
Los platillos típicos que acostumbran los habitantes de este municipio para agasajar a sus
invitados son: barbacoa de chivo o carnero y claro su consomé a un lado, mole de pollo o
guajolote con sus tortillas de colores; gorditas de maíz quebrado con toque de piloncillo
que le agrega un sabor dulcecito o las tostadas elaboradas de la misma manera; unas
exquisitas enchiladas rojas con mucho queso; un pulque blanco o curado de sabores (el
de tuna es delicioso); anteriormente cuando el anfitrión quería esmerarse en el trato a su
visita, se acostumbraba beber el aguardiente de caña que traían directamente de la Sierra
Gorda.
Para cenar un rico chocolate espumoso y pan de dulce recién horneado, tamales de salsa
roja o verde y atole de sabores, unos buñuelitos bien remojados (o crocantes según sea la
preferencia) en salsa de piloncillo y guayaba acompañados con su respectivo atole blanco
para contrarrestar lo dulce del piloncillo; para el camino y que el comensal recuerde con
gusto su visita al municipio, unas crocantes campechanas muy típicas de Tequisquiapan.
Tequisquiapan es un municipio que enamora con sus callecitas de cantera rosa o sus
plazuelas de ensueño que no pierden el encanto de la provincia, pero que ofrece diversión
para todos los gustos y edades, desde vuelos en aviones ultraligeros o en globo aerostático,
hasta lo excéntrico de una visita al Museo del Queso y el Vino o un recorrido por las minas
de ópalo; así como también hay espacios para convivir directamente con la naturaleza y
para ejercitarse, como lo es el Campo Tx que es un lugar ideal para convivir con la familia y
pasar una tarde de relajación total, que además cuenta con un campo de golf de 18 hoyos.
Si la tarde es calurosa qué mejor visita que a los diferentes balnearios que hay en todo el
municipio, algunos de aguas termales.
En definitiva, Tequisquiapan y sus habitantes ofrecen espacios para todos los gustos y
necesidades, es un pueblo mágico y como tal hacen sentir al turista, que después de
visitarlo no tardará en regresar ya que se lleva recuerdos gratos de su estancia.
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Barrio de Tepetates, 2010
Fiesta en honor al Señor de la Misericordia
Primer Domingo de Pascua Determinado por el calendario lunar
Una vez que han pasado los días santos, una tradición que los habitantes del barrio de Tepetates viven con mucha diversión, es la charlotada.
Esta actividad consiste en poner un par de vaquillas en un ruedo, donde un grupo de flashicos tratará de lidiarlas para divertir a chicos y grandes.
Los peligros siempre están presentes en esta actividad, por tal razón antes de comenzar con el espectáculo, los flashicos hacen una oración donde se encomiendan
al Señor de la Misericordia, para salir bien librados y para lograr entretener a la gran cantidad de público que asiste para tener unos minutos de diversión.
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El Tejocote, 2014
Fiesta en honor a Corpus Christi
Movible mayo-junio
La comunidad de El Tejocote es uno de los
lugares donde la fiesta parece no terminar,
ya que durante el año hay celebraciones en
las cuales los habitantes son muy
participativos, como la que se realiza en
honor a Corpus Christi. Se realiza una
procesión por las calles de la comunidad
con las imágenes de la Virgen de Guadalupe
y de San Isidro Labrador y por la noche, los
cargueros descuelgan de las vigas del templo
panes, elotes cocidos y chiles que se ponen
como adorno y que ahora serán repartidos
entre los asistentes al templo.
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La Fuente, 2014
Fiesta en honor a la Virgen de Guadalupe
Segunda semana de enero
Los encuentros de imágenes son muy
comunes en muchas de las fiestas religiosas
en el estado y la comunidad de La Fuente no
es la excepción. En las primeras horas del
día, en la víspera de la fiesta, los encargados
sacan de la capilla las imágenes que están
bajo su resguardo y se dirigen a una de las
entradas de la comunidad para recibir la
imagen de San José, que ha llegado de visita;
la danza siempre va al frente, pero cuando
se encuentran ambos contingentes, el que
llega así como el que recibe, la danza se
aparta para que las sahumadoras santigüen
con incienso a las imágenes ahí presentes.
Una vez hecha la recepción con el humo de
copal, se forma nuevamente el contingente
con los visitantes y con la danza hasta llegar
al templo.
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Santillán, 2013
La Natividad de Jesús
23 al 26 de diciembre
Una de las procesiones que se realizan en
Santillán, tiene como finalidad recoger las
ceras que los fieles ofrecen a los encargados
de la fiesta para satisfacer las necesidades
del templo. Con las imágenes en andas y
con decenas de fieles se realiza el recorrido
por las calles de la comunidad. La danza de
concheros va al frente, seguida de las
sahumadoras que acompañan a las
imágenes de la Virgen de Guadalupe y del
Divino Niño Jesús, y detrás van algunos fieles
con bastoncitos elaborados con flor de
cucharilla. En cada una de las casas donde
se recoge la ofrenda hay un pequeño altar,
como agradecimiento las sahumadoras
santiguan a la familia y continúan el
recorrido. Una vez que han recogido todas
las ceras regresan al templo.
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Tolimán
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Tolimán
Tolimán proviene de la palabra náhuatl Tolimani que significa: “lugar donde se recoge el
tule”. Este municipio se encuentra localizado en la parte centro oeste del estado; colinda
al norte con el municipio de Peñamiller y con el Estado de Guanajuato, al oeste con el
municipio de Colón y el Estado de Guanajuato, al sur con los municipios de Cadereyta de
Montes, Ezequiel Montes y Colón y al este con Peñamiller y Cadereyta de Montes.
tomar la carretera estatal número 100 y seguir derecho hasta encontrar el crucero San
Pablo, tomar la desviación a la carretera estatal número 140 hasta llegar al destino.
Tiempo de traslado es de aproximadamente una hora con quince minutos, está a una
Una de las principales actividades productivas en la que se basa la economía de los
pobladores de este municipio es la agricultura; pese a ser una zona más bien seca, en los
últimos años ha tomado un auge importante con la producción de aguacate, limón, nuez,
granada, durazno, higo y nopal tunero, además de una gran variedad de cactáceas.
En cuanto a la actividad ganadera se refiere, no es de gran apogeo para la economía
ya que las tierras de pastizal son escasas. En general la población de Tolimán basa su
economía en la agricultura de productos básicos y sin grandes exigencias de agua; la
economía de las familias depende en gran medida de la venta de artesanía con la
elaboración de manteles y ropa típica, tejido en lana y la talla de vara, que resultan
verdaderas obras de arte y que embelesan los ojos del visitante.
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En Tolimán se concentra la mayor población indígena del estado, en su gran mayoría
otomí. Debido a esta situación las tradiciones y costumbres de la zona son tan ricas como
variadas y espirituales, este es un municipio en el que todo el año se encuentran festejos
de gran atractivo e interés, sobre todo esto último ya que las festividades están llenas de
misticismo y de gran sincretismo.
El calendario de fiestas de Tolimán es impresionante por lo que resulta casi imposible
citarlas a todas y cada una de ellas, por mencionar algunas podríamos empezar con la
fiesta del Divino Salvador el 1 de enero en la comunidad de San Pablo Tolimán; la fiesta del
29 de junio que se celebra en honor a San Pedro en la cabecera, el 13 de junio festejan a
San Antonio de Padua en San Antonio de la Cal. Y la fiesta más grande (por su duración)
es la del 29 de septiembre, festejan a San Miguel Arcángel en la comunidad de San Miguel,
esta fiesta inicia el 1 de julio y concluye los primeros días de octubre, previamente se
llevan a cabo velaciones, comidas comunitarias y la presentación de la danza de San
Miguel Arcángel (son 5 cuadrillas en total acompañadas de sus músicos); el día 27 de
septiembre se levanta el espectacular chimal que mide poco más de 20 metros de altura y
que es elaborado a base de planta de sotol y decorado con flores, fruta y panes
elaborados en los hogares especialmente para la ofrenda.En cada uno de los doce meses
del año hay más de una celebración en las diferentes comunidades de este municipio,
basta con visitarlo una vez para darse cuenta de ello.
Gastronomía
Tolimán es rico en tradiciones pero también en sabores. Para sus habitantes es
importante que los turistas se lleven un grato sabor de boca (literalmente), y para ello se
esmeran en la preparación de ricos platillos con ingredientes típicos de la zona como sus
famosos garbanzos en jitomate, azafrán, perejil y chile; el delicioso mole de guajolote
acompañado con garbanzos; gorditas de chile rojo, dobladitas con queso y salsa roja y
para acompañar estos manjares un pulque recién elaborado o aguamiel fresquecita y
también recién sacada del maguey; para llevar, un rico pan de pulque.
Durante la fiesta de San Miguel Arcángel se acostumbra que los caseros de la cuadrilla de
la danza, brinden posada a la imagen de San Miguel, dos días en cada hogar; los dueños
de la casa donde permanece la imagen ofrecen mole rojo el primer día y chocolate con un
pan de agua el segundo día.
Tolimán no era un municipio meramente turístico, pese a que tiene mucho que ofrecer,
pero en los últimos años esta actividad ha tomado una gran importancia gracias a la
difusión que se le ha dado a sus festividades y debido a esto el turismo religioso se
incrementó.
Existen espacios de gran interés para los que gustan de practicar el campismo, deportes
extremos o simplemente para convivir con la naturaleza, muestra de ello es la zona de
Derramadero, amplio espacio que cuenta con una vegetación espectacular; La Tortuga
que es un centro holístico, lugar ideal en el que podemos encontrar un ambiente tranquilo
para alcanzar la paz y armonía interior, además cuenta con un espléndido temascal.
Se puede llevar a cabo un recorrido por la ruta del Valle Sagrado, que se incluye los
municipios de Ezequiel Montes y Tolimán, los puntos de visita son a los lugares donde se
localizan las capillas y templos que las civilizaciones otomí y chichimeca heredaron a esta zona.
Las visitas a las capillas familiares que se localizan en el municipio de Tolimán son excepcionales
en belleza e imponentes en historia, que han guardado a través de los cientos de años.
Estas capillas familiares fueron construidas en honor al primer familiar bautizado y está
llena de matices tanto indígenas como españoles, es una formidable mezcla de culturas
que hacen de cada rincón en las capillas verdaderas obras de arte para admirar a detalle.
En San Miguel hay una gran cantidad de estas capillas oratorios. Pero también existen
otros lugares religiosos muy importantes como los que están ubicados en el barrio del
Pueblito, barrio de Chalma, San Pablo Tolimán y Bomintzá.
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Panales, 2013
Fiesta en honor a la Virgen de Guadalupe
12 de diciembre
La comunidad de Panales tiene mayordomías que son las encargadas de organizar sus
fiestas religiosas a lo largo del año. Pero este sistema de cargo tiene una vigencia,
generalmente son dos años y una vez llegado el tiempo de entregar dicha responsabilidad
a otros, se realiza un ritual de entrega y recibimiento, a través del cual los mayores
salientes recompensan a los nuevos como agradecimiento por aceptar el cargo.
Las formas de agradecimiento son muy variadas: con roscas de pan, pulque, cervezas,
fruta, dulces e inclusive hay lugares donde se les ofrece una comida como parte de este
recibimiento. Una vez que los nuevos mayores cumplan con el encargo, entregarán
proporcionalmente lo que recibieron a quien acepte tener el cargo después. Esta tradición
que tiene muchos años en la comunidad, ha permitido que sus habitantes fortalezcan sus
vínculos identitarios y de fraternidad.
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San Antonio de la Cal, 2013
Cuaresma y Semana Santa
Determinadas por el calendario lunar
En la comunidad de San Antonio de la
Cal hay una tradición milenaria que sigue
presente entre los habitantes del lugar: los
banquetes. Se ofrecen una vez iniciada la
Cuaresma cada viernes, y son organizados
por las dos cuadrillas que se encargan de
realizar las actividades relacionadas con la
Semana Santa. Cada viernes de Cuaresma
el mayor capitán y su cuadrilla ofrecen un
banquete después de la procesión que se
realiza por las calles de la comunidad, con la
imagen de Nuestro Padre Jesús, así mismo el
capitán junto con su cuadrilla comparten los
alimentos con los habitantes del lugar para
fraternizar. El banquete tiene como finalidad
recordar la última cena que Jesús tuvo con
sus apóstoles.
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San Miguel, 2011
San Miguel Arcángel
27 de septiembre al 1 de octubre
La fiesta que se realiza en la comunidad de San Miguel, en
honor a San Miguel Arcángel, es la única festividad en nuestro
estado cuya duración es de aproximadamente tres
meses. Esto se debe a que los días de fiesta se contabilizan
desde que las cinco cuadrillas que conforman la danza de San
Miguel Arcángel comienzan los ensayos. A partir de éstos se
genera un ritual conocido por los habitantes del municipio
como posadas, donde los caseros brindan el espacio para que
la imagen de San Miguel pernocte y la danza pueda ensayar.
El casero ofrece a los mayores, danzantes y asistentes en
general, mole el primer día y al siguiente reciben una porción
de chocolate con pan de agua. Son muchas las posadas que
se ofrecen a la imagen de San Miguel por todo el municipio,
ya que cada cuadrilla de la danza tiene a sus propios caseros.
Dentro de las actividades de esta fiesta, hay una en
particular que reúne a cientos de visitantes: el levantamiento
del chimal. Es una ofrenda que los fieles ofrecen año con
año a San Miguel y se realiza el día 27 de septiembre en la
explanada del templo.
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