Revista Aules Som invierno 2014-2015
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Revista Aules Som invierno 2014-2015
[Escriba texto] NÚMERO 38 AÑO IX Otoño-Invierno 2014/2015 Sumario La portada de Manuel Márquez Navarro 1 ¿Qué hacer en Dénia? 3 Las Aulas hablan: La clase de bolillos 6 Participación ciudadana: La época navideña 7 Apartado de los alumnos: Por tierras de Extremadura 9 Apartado de los alumnos: ¿Qué está pasando con la Luna? 10 Apartado de los alumnos: Visita a Londres 12 Gastronomía: Recetas tradicionales 13 Gastronomía: Recetas de otras tierras 14 Salud: Consejos quiroprácticos para cuidar columna. 15 Solidaridad: Conozcamos Rotary 17 Solidaridad: Obrint Camí 18 Historias escritas: La Dolores de Málaga 19 Las lecturas de Carmen Hidalgo 21 Conoce tu ciudad: Mundo fallero 2015 22 Conoce tu ciudad: Mil años de Daniya 24 Conoce tu ciudad: El convento de las Agustinas 26 Reciclaje: Empaquetar con cariño 27 Ecología: Tras el desastre… 28 Humor: Hace falta sonreír 29 Las otras portadas 30 El periódico está disponible en la Red Puede encontrar, leer y descargarse en formato PDF el periódico de Las Aulas. Instrucciones: 1.- Entrar en la página web del Ayuntamiento: denia.es 2.- Para seleccionar el idioma (Valenciano o castellano) un clic sobre la banderita deseada. 3.- A la izquierda de la pantalla, Clic sobre Àrees municipals (en valenciano) o Áreas municipales (en castellano). Se desplegará un menú. 4.- Clic sobre Majors (Valenciano) o Mayores (castellano), se abre la página de Las Aulas de la Experiencia. Ir al final de la página. 5.- Click sobre el periódico deseado y se abrirá en una pestaña nueva de su navegador. 2 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experie ncia de Dénia REDACCIÓN Y DIRECCIÓN: Nathalie, alias la profe; Conchín Olcina HAN COLABORADO EN ESTE NÚMERO: Andrés Vallano, Carmen Hidalgo, Conchín Olcina, Daniel Del Valle, Dolores Rojo, Elsa Hernández, Eileen M. Dart , Josep A. Gisbert, Jose Luis Rey, Lola Gimenez, Marilena Galindo, Manuel Márquez, Policia Nacional de Dénia, Teresa Torres. PORTADA: Navarro. Manuel Márquez CONTRAPORTADAS: Alumnos de Diseño Gráfico: Daniel del Valle, Eileen M. Dart, Manuel Marquez. FOTOGRAFIAS: Proporcionadas por los alumnos o sus compañeros. CORRECTORES: Inma Campos y Javier Navarro. APROBADO POR: Susana García. ¿DONDE ENCONTRARNOS? Aula de informática Diseño Gráfico, los martes y jueves de 9 a 11 horas. CORREO ELECTRONICO: [email protected] EN LA RED: Lasaulas.blogspot.com FACEBOOK: Aules som IDEA Y DISEÑO: Nathalie Aparicio, la profe Las opiniones, comentarios y notas son exclusiva responsabilidad de los firmantes. Nuestro espacio está disponible para complementar información o expresar desacuerdo siempre y cuando se respeten las reglas de educación. ¿Qué hacer en Dénia? Agenda cultural Desembre 2014 Activitats en familia Teatre Auditori del Centre Social. Diumenge 21 de desembre 12:00 Concert nadalenc Nova Companyia de Guitarres de Dénia. Recomanat per a tots els públics. Entrada lliure limitada a l’aforament del local. Cine club Lloc: Teatre Auditori del Centre Social Entrada: 3 € www.cineclubpessic.com Diumenge 21 a les 19:00 Omar Dir.: Hany Abu-Assad Palestina 2013, 98 mín. VO en àrab, subtit. en castellà No recomanable a menors de 16 anys Diumenge 28 a les 19:00 Frances Ha Dir.: Noah Baumbach EEUU 2012, 86 mín. VO en anglés, subtitulada No recomanable a menors de 7 anys Conferència Dimarts 16 de desembre a les 17:00 “El càncer de mama” per les doctores Ana Lluch I Lola Salas. Casa Municipal de Cultura Entrada lliure limitada a l’aforament del local. Organitza: AECC Convocatòria XIX Concurs de Fotografia “Tema Dénia” Presentació d’obres fins el 13 de març de 2015. A la Casa Municipal de Cultura. Plaça Jaume I, s/ núm. 03700-Dénia www.denia.es/[email protected] Exposicions Horari: laborables d’11 a 14:00 i de 17 a 21:00 dissabte d11 a 13:30.i de 18 a 21:00 Del 18 de desembre al 3 de gener Exposició de Pintura de Lydia Morell Casa Municipal de Cultura. Sala Pintor Llorens Del 18 de desembre al 3 de gener. Exposició de Pintura de Vicent Morera Casa Municipal de Cultura. Sala Gran. Del 18 de desembre al 10 de gener. Exposició dels treballs dels alumnes D’Amadem Casa Municipal de Cultura. Vestíbul. Del 19 de desembre al 18 de gener Exposició de Pintura de Daniel Garcia Moragues. “Els Jardins De Naamà” Inauguració dia 19 a les 20:00 Centre d’Art l’Estació. Horari: tots els dies de 10 a 13:00 i de 16 a 20:00 Música Dijous 18 a les 20:00 Concert De Nadal 2014 Orquestra Filharmónica De La Univeristat D'Alacant Director titular i artístic: Mihnea Ignat Obres de: Brahms,A. Dvorák - P. I. Tchaikovsky, J. Strauss, G. Bizet R. Chapí, G. Giménez i J. Rutter Teatre Auditori del Centre Social. Entrada lliure limitada a l’aforo del local Dissabte 20 a les 20:00 Concert de Nadal de L’Orfeó De Dénia. Entrada 5€ A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 3 Teatre. Diumenge 28 de desembre 12:00 Pàmpols Teatre presenta “Unas Navidades Diferentes” Teatre Infantil Dissabte 27 a les 18:00 Susi Lillo, presenta “La Mar de Cuentos” Patrocina Caja Murcia Teatre Auditori del Centre Social. Recomanat de 2 a 7 anys. Entrada lliure limitada a l’aforament del local. Agenda cultural Gener 2015 Activitats en familia Diumenge 4 de gener a les 12:00 Teatre. Monipoppins presenta “Roseta i Les Meravelles” Teatre Auditori del Centre Social. Recomanat per atots els públics. Entrada lliure limitada a l’aforo del local. Diumenge 11 de gener. Passeig. Ruta arbres monumentals. Punt de trobada: Casa Municipal de Cultura a les 10h Desplaçament amb cotxes particulars. Duració : 4h Inscripció prèvia obligatòria a: [email protected] Fins a les 14 h del dijous anterior a cada excursió. Posar nom complet, edat i telèfon. Organitza: Regidoria de Medi Ambient i Sostenibilitat. Diumenge 18 de gener Arqueologia I Paisatge Visita Guiada Bisserot. Jesús Pobre. Punt de trobada Jesús Pobre. Centre urbà. Inici Camí de Bisserot Carrer Major (oest) a les 10h30 Passeig de 2 km. Aproximadament. Informació i reserves: 96 642 02 60 de 10h30 a 13h. Diumenge, 25 de gener a les 12:00 Banda Juvenil de l’Agrupació Artística Musical de Dénia. Teatre Auditori del centre Social Recomanat per a tots els públics. Entrada lliure limitada a l’aforo del local. Cine Club Lloc: Teatre Auditori del Centre Social Horari: a les 19:00 Entrada: 3 € www.cineclubpessic.com Diumenge 4 de gener Oh Boy Dir: Jan Ole Gerster. Alemanya, 2012, 83 min. V.O subtitulada en castellà. No recomanada a menors de 12 anys Diumenge 11 de gener La jaula de oro Dir: Diego Quemada-Díez. Mèxic, 2013, 110 min. V.O subtitulada castellà . No recomanada a menors de 12 anys Diumenge 18 de gener Asier y yo Dir: Aitor Merino y Amaia Merino. Espanya, 2013, 94 min. V.O subtit. en castellà. No recom. a menors de 7 anys Diumenge 25 de gener Un toque de violencia Dir: Jia Zhang Ke. China, 2013, 130 min. V.O subtitulada en castellà. No recomanada a menors de 16 anys Convocatòria XIX Concurs De Fotografia “Tema Dénia” Presentació d’obres fins el 13 de març de 2015. A la Casa Municipal de Cultura. Plaça Jaume I, s/ núm. 03700-Dénia www.denia.es/[email protected] Exposicions Horari: laborables d’11 a 14:00 i de 17 a 21:00 dissabte d11 a 13:30.i de 18 a 21:00 4 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experie ncia de Dénia Fins al 3 de gener. Exposició de Pintura de Lydia Morell Casa Municipal de Cultura. Sala Pintor Llorens Fins al 3 de gener. Exposició de Pintura de Vicent Morera Casa Municipal de Cultura. Sala Gran. Fins al 10 de gener. Exposició dels treballs dels alumnes D’ Amadem Casa Municipal de Cultura. Vestíbul.. Del 15 al 31 de gener. Exposició de Fotografia de Belén Berenguer i Art en Marqueteria de Claus Weger. Casa Municipal de Cultura. Sala Pintor Llorens De 15 al 31 de gener. Exposició “100 Artistes Solidaris”. Comissió Cívica per a la recuperació de la memòria històrica. Casa Municipal de Cultura. Sala Gran. Del 16 al 23 de gener. Exposició del Concurs de Cartells Falles Dénia. 2015 Casa Municipal de Cultura. Vestíbul.. Organitza: Junta Local Fallera Fins al 18 de gener Exposició de Pintura de Daniel Garcia Moragues. Inauguració dia 19 a les 20:00 Centre d’Art l’Estació. Horari: tots els dies de 10 a 13:00 i de 16 a 20:00 De 23 de gener al 8 de febrer Exposició de Pintura del col·lectiu Adama Inauguració dia 23 a les 20:00 Centre d’Art l’Estació. Horari: tots els dies de 10 a 13:00 i de 16 a 20:00 Música Dies 17 i 18 de gener a les 17:00 Concert Extraordinari d’Any Nou Orquesta Filamónica Rusa de San Petersburgo “Grans Clàssics i Música de Cine” Juri Gilbo, director Teatre Auditori del Centre Social Entrada: 25€ Informació, reserva i venda anticipada d’entrades: Pro Akustik Dénia. C/ Diana, 49. Matins de dilluns a divendres. telf.965 782 548 Divendres, 30 de gener a les 19:00 Dénia Clàssics Quintet De Metalls "Al Vent" Marc Oltra, Ferran Femenia, trompetes/ Ferran Ferrando, trompa/ Ximo Tur, trombó/ Juanjo Martín, tuba. Títol del programa: Obres de Teatre Auditori del Centre Social Entrada única: 12 € Abonament als 4 concerts: 35 €. Venda en taquilla: centre social el dia del concert a partir de les 18.00 h. Informació, venda anticipada d’entrades i abonaments: Konzert Freunde. Ilse Kübler: Telf. 965 788 840 [email protected] Pro Akustik. Nico Mühlbacher Dénia: - C/r Diana 49 (cantó Parc Chabàs) Dilluns a Divendres 9.30 - 13.30 h. - Tel. 965 782 548 Teatre Professional Dissabte 24 de gener a les 20:30 “Fracasadas” Direcció Amparo Ferrer Báguena . Actors: Marina Vinyals i Manolo Puchades. Text de Nacho de Diego Teatre Auditori Centre Social En Castellà Recomanat a partir de +16 Entrada única: 10 € Venda en taquilla dos dies abans de l’espectacle de 19 a 21 h. i el mateix dia de la representació a partir de les 19:00. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 5 Las aulas hablan Eileen Dart, alumna de los Empollones 6 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experie ncia de Dénia Participación ciudadana, Policía Nacional de Dénia La época navideña L a llegada de la época navideña se convierte en un momento perfecto para que los amigos de lo ajeno echen manos a nuestros bolsillos y acaben llevándose nuestros objetos más preciados y aunque la vigilancia policial está siempre presente, nosotros podemos contribuir a evitar ser víctimas de un delito si estamos atentos a una serie de factores. ¿Qué tiene en cuenta el agresor para elegir a su víctima? La posibilidad de obtener dinero u objetos de valor y poder perpetrar el hecho de la forma más inmune posible. Para tratar de evitar convertirnos en víctimas os vamos a dar una serie de consejos para tratarán de dificultar lo máximo posible el éxito de los ladrones. ¿Dónde somos más vulnerables? En los establecimientos comerciales mientras realizamos nuestras compras: debemos tener siempre vigiladas nuestras pertenencias, cuidando especialmente el momento en que sacamos la cartera para hacer algún pago. En la calle: Hay que procurar andar por la parte interior de la acera, con el bolso pegado a la pared, haciendo que este sea lo menos accesible posible. No hacer ostentación de joyas u objetos de valor y proteger el bolso o cartera en lugares de grandes aglomeraciones. Hacer caso omiso a propuestas ventajosas ya que puede ser usted víctima de un timo. En los cajeros: Al utilizar los cajeros automáticos debemos vigilar los alrededores y evitar sacar grandes cantidades de dinero. Para evitar ser observado tape con la mano el teclado a la hora de marcar su número secreto. Si es posible acudir a la entidad bancaria acompañados de personas de confianza. Recordar que en ocasiones los delincuentes colocan dispositivos en los cajeros automáticos para copia la información de su tarjeta, por lo que debemos vigilar cualquier anomalía en el cajero y en caso de detectarla comunicárselo de inmediato a la entidad bancaria o a la policía. En los transportes públicos: tanto si vamos a viajar como si usamos el transporte urbano procurar viajar con el mínimo número de bultos posibles, será más fácil su control. Así mismo mantener estos lo más controlados posibles, no confiando el transporte de los mismos a personas desconocidas. Llevar el bolso personal de manera que esté controlado y por supuesto perfectamente cerrado. En caso de aglomeración estar atento a los objetos que lleva en los bolsillos, especialmente a los más pequeños: llaves, cartera y móvil. Un objeto especialmente valioso para los amigos de los ajeno en estos momentos son todos los dispositivos telemáticos, especialmente los teléfonos móviles, y no hay mejor momento para que un delincuente se haga con el suyo que cuando va por la calle hablando relajadamente, o cuando está en una mesa de un bar y deja su terminal sobre la mesa o en el interior de una chaqueta, bolso o mochila. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 7 PRESTAR ATENCIÓN: >Observar el entorno cuando se está hablando por el móvil. >No facilitar su hurto al exponerlo en lugares públicos (mesas, mostradores…) >No dejar el terminal a la vista en el interior de un vehículo. > No permitir a los menores jugar con el teléfono en lugares públicos (son objetivos más accesibles). En caso de que le sustraigan el teléfono: póngase en contacto inmediatamente con su operadora para bloquear el terminal y la línea. A continuación hay que denunciar la sustracción en la Comisaría más próxima, acudiendo a la misma con la caja del terminal o el contrato de la línea o en su defecto el número de IMEI. Por otra parte no quisiera dejar pasar la oportunidad de hablar de los métodos de compra en auge que nos ofrecen las nuevas tecnologías. Comprar a través de internet es una gran ventaja para aquellas personas que tienen falta de tiempo, dificultades en los desplazamientos o simplemente desean artículos a los que no se tiene acceso en su localidad. Pero al igual que nos ofrece un gran abanico de ventajas, es un nuevo campo para las actividades delictivas, aunque no por ello hay que huir de las posibilidades que la red nos brinda. Simplemente, al igual que en nuestra vida cotidiana, debemos tener en cuenta ciertas medidas de seguridad con las cuales ciertas operaciones pueden ser incluso más seguras que las efectuadas en el mundo real. Por ejemplo: -Comprar en páginas de confianza. Solo utilizar la tarjeta bancaria en páginas de empresas y entidades reconocidas. -No dár nunca los números de cuenta, ni siquiera para realizar ingresos (existen medios de pago totalmente seguros sin necesidad de desvelar nuestros datos bancarios) -Ser cauto con las ofertas que aparecen en la red especialmente con las que provienen de otros países. En ningún caso pretendemos causar temor o con nuestros consejos que cuando salgan a la calle vean un delincuente en cada persona que se crucen, lo más probable es que nunca seamos víctimas de un delito pero es conveniente saber que existen para poder protegerse de los mismos. Y recuerde, NUESTRO MAYOR DESEO ES CONSEGUIR SU SEGURIDAD. CUERPO NACIONAL DE POLICIA COMISARIA DE DENIA BRIGADA LOCAL DE SEGURIDAD CIUDADANA PARTICIPACION CIUDADANA e-mail:[email protected] Recordatorio: No tirar los periódicos Se imprimen menos de 100 ejemplares del periódico y con el fin de que todos puedan leerlo y disfrutarlo en su formato color, sugerimos desde la redacción que después de leerlo nos solidaricemos con los compañeros devolviéndolo al Centro Social. Aprovechamos para hacer un llamamiento ya que necesitamos copias de los antiguos números para exponerlos durante la semana cultural. Para los que deseen tener una copia digital pueden solicitarla a través del correo [email protected] o pidiéndola en la clase de informática. Lo mismo para los que deseen participar con un artículo o un apartado. 8 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experie ncia de Dénia El apartado de los alumnos Por tierras de Extremadura Conchin Olcina, alumna de los Empollones H ace poco me fui de vacaciones con el Imserso a un circuito cultural por tierras de Extremadura. No la conocía. Me sorprendió gratamente. Esperaba (no sé porque) una especie de estepa seca y nada más lejos de la realidad. Es una tierra con muchísima agua, ya la quisiéramos para nosotros. Lo único es que se cultiva poco, porque es pedregosa, pero hay muchos animales sueltos en toda su orografía: vacas, toros, ovejas, cerdos…. Todos solos por el campo pastando tranquilamente. Por eso su gastronomía está orientada principalmente alrededor de la carne, de los quesos y de las legumbres. Su historia es su turismo, y como se vive de ella la cuidan, la miman. Por donde fuimos había casas, castillos, murallas, iglesias, todo bien conservado. Las callejuelas empedradas como si acabaran de construirlas, ya les gustaría a las nuestras. Están orgullosos de su patrimonio, lo conocen y te lo explican con gran fervor. Muchas veces me he preguntado durante esta semana de recorrido cultural, después de escuchar y ver las obras que nos dejaron los romanos, visigodos, árabes, etc. ¿dentro de 2000 años, que obras quedarán en pie como sello de nuestra civilización? Hemos visitado Guadalupe, Trujillo, Cáceres, Alcántara, Coria, Plasencia, Mérida y Badajoz. Mucho que ver en poco tiempo, pero es lo que tienen los viajes organizados, que “están organizados” y vamos todos a toque de silbato, pero si no fuera así, no hubiéramos podido ver tanto. Hemos tenido una guía particular que nos ha ido explicando antes de llegar a cada ciudad, su historia y lo que íbamos a ver y después in situ, otra guía local por si de algo no nos habíamos enterado. Y nuestros mayores (igual que yo, que también soy mayor) estaban ávidos de cultura y seguíamos a la guía escuchando atentamente sus explicaciones. Viendo las maravillas que aún se conservan comprendemos un poco la forma de vivir de nuestros antepasados que no fue, por cierto, nada fácil con lo poco que tenían. Y nosotros nos quejamos, con todo lo que poseemos. Debo confesar que me ha gustado mucho. El hotel de 4 estrellas era un antiguo convento totalmente reformado, con las últimas tecnologías pero con estilo. Iba un poco preocupada por viajar sola, pero al final formamos una gran familia sintiéndome a gusto con todos y todos conmigo. No creo que sea la última vez que visite España en estas condiciones….. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 9 ¿Qué está pasando con la Luna? José Luis Rey, alumno de Los Empollones ¿T iene algo que ver con los cambios abruptos de clima y demás acontecimientos geofísicos que se están produciendo en el Mundo? ¿Qué está pasando con la LUNA? ¿Es normal observar la fase creciente en forma de U? Desde principios del 2011 se están produciendo innumerables acontecimientos anómalos en el devenir de los eventos geofísicos y astronómicos, y que los denominamos como "señales de los tiempos” Desde hace varios meses cada vez más personas están advirtiendo de la posición anómala de la Luna en diversas fases del calendario lunar. Pero para entenderlo, antes tenemos que saber cómo se ve la luna en los hemisferios: Curiosa creciente Lunar Febrero 2014 Calendario lunar en el hemisferio norte En el hemisferio norte, la Luna es “mentirosa”, es decir, decrece en forma de C, y crece en forma de D. En el hemisferio sur pasa al revés, es decir, decrece en forma de D y crece en forma de C. Aquí ya no “miente”. Aprovechemos también para aclarar que el Sol sale por el Este y se pone por el Oeste, por si acaso hay algún despistado, aunque también para decir que esto no es del todo correcto en los últimos tiempos. ¿Pero qué es lo que está pasando con las fases de la Luna que tanto está sorprendiendo a los observadores? Estas fotos del hemisferio norte suponen una clara anomalía, ya que la Luna creciente se tendría que ver Fases lunares en el Hemisferio Norte -Febrero 2010 cómo una D. Hace meses, que se observa la Luna así. Empieza la fase creciente en forma de “U” y no de “D”, como era habitual hasta ahora, y conforme pasan los días y aumenta la fase creciente, es decir, la parte del Venus, Júpiter y la luna creciente Febrero 2012 disco lunar visible iluminada, se va colocando día a día en su posición “normal” de D, hasta llegar a Luna llena. Es como, si estuviera oscilando a causa de algún “tirón”. En la fase menguante ocurre lo mismo, se va colocando día a día en posición de “U” invertida, hasta llegar a la Luna nueva. Sí, las fases de la Luna se ven igual en todo el mundo. Las fases son la consecuencia de qué parte de la Luna este iluminada por el Sol en determinado momento, y lo que el Sol ilumina de la Luna da igual que lo veamos desde Montevideo o desde Pekín. La Tierra está muy lejos de la Luna (384000 km, unas 25 veces el diámetro terrestre). Por lo tanto desde toda la Tierra se ve la Luna prácticamente igual. Hay una ligerísima diferencia en la parte de la "cara visible" cuando sale la Luna y cuando se pone debido al ángulo entre un extremo de la Tierra y el otro. 10 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Pero si la cara visible está iluminada entera, está oscura, o está iluminada en una mitad, lo está para todos los que la vemos desde la lejanía de la Tierra. Ahora bien, el ángulo en que vemos la misma Luna varía. No es lo mismo mirar una cosa de pie que haciendo el pino. Se ve lo mismo, pero girado al revés. ¿Y en el ecuador? Pues ni una ni otra, siempre tiene forma de U o de U invertida. Cuanto más al ecuador, la Luna se ve más "horizontal", y cuanto más hacia los polos se ve más "vertical", aunque obviamente girada hacia lados distintos en cada uno. Pero la parte de la Luna que vemos es la misma, ya que estamos todos en el planeta bastante lejos de la Luna y en la misma dirección. Es decir, estamos viendo la Luna como supuestamente se vería en los países del Ecuador. Los Sumerios, actual Irán (sin estar en el ecuador), ya dibujaban la Luna creciente en forma de U. España con respecto al Ecuador Conclusión A pesar de ser un fenómeno anómalo parece que éste no es la primera vez que se produce y todo indica que es algo que se produce cíclicamente. Parece que todo nos lleva a pensar que hay “algo” que está provocando este cambio en la elíptica de la Tierra y ese algo podría ser un cuerpo planetario (podría ser Nibiru) que está ralentizando las rotaciones de la Luna, y cambiando la inclinación de la elíptica… Sumeria fue una región histórica de Oriente Medio que formaba la parte sur de la antigua Mesopotamia, entre las planicies aluviales de los ríos Éufrates y Tigris. La civilización sumeria es considerada como la primera y más antigua civilización del mundo. Los Anunnaki (quienes según Zecharia Sitchin vinieron del planeta Nibiru) fueron los dioses de la civilización sumeria. Los sumerios, evolucionaron entre el 5,300 y el 2,000 a.d.C, y siguen siendo una de las civilizaciones más avanzadas y sorprendentes que se conocen. Esta civilización es famosa sobre todo por ser la inventora de la primera forma de escritura, la escritura cuneiforme. Los sumerios descubrieron la rueda, tenían avanzados conocimientos de matemáticas, geometría y astronomía, descubrieron también la agricultura en esa región del mundo y tuvieron escuelas donde se impartían conocimientos científicos y musicales. Esta prodigiosa civilización utilizó la música como una ofrenda a los dioses, compuso en la escala de siete notas que aún hoy usamos en la música occidental. Y muchas cosas más- Tablillas sumerias en las que está representada la Luna en forma de U. En un próximo artículo hablare de esta interesante cultura y de los muchos enigmas que nos plantea A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 11 Eileen Dart, alumna de Los Empollones 12 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Gastronomía Recetas tradicionales Teresa Torres, alumna de Los Lumiers Tronco de Navidad L os rellenos del tronco son muy variados, en este caso le hemos puesto una suave crema de nueces, pero también se puede rellenar de crema pastelera de vainilla o nata montada azucarada. Las decoraciones dependen del gusto personal, a mí no me gusta muy recargado, aunque tradicionalmente se le ponen setas de merengue cocido y hojas de acebo. Ingredientes para 4 personas del tronco de Navidad Para el bizcocho: 6 huevos, 200 gr. de azúcar, 180 gr. de harina, pizca de sal. Para el relleno: 400 cc. leche, 3 huevos, 200 gr. de azúcar, 150 gr. nueces peladas, 2 cucharadas de maicena. Para el calado del bizcocho: 100 gr. azúcar, 100 cc. agua, 50 cc. ron moreno. Para la decoración: 20 gr. mantequilla, 300 gr. chocolate negro, 200 cc. nata. Elaboración del tronco de Navidad: Relleno: Prepara la crema de nueces batiendo en la batidora las nueces peladas con la leche. Pasa a un cazo y deja calentar unos minutos, sin que llegue a hervir. Aparte bate los huevos con la maicena y el azúcar. Añade al cazo con la leche y las nueces y, sin dejar de remover, deja que la crema espese a fuego lento, hasta que cubra el dorso de la cuchara. La crema no debe hervir en ningún momento. Aparta y reserva en frío, en un tapper hermético, para que no coja olores del frigorífico. Bizcocho: Precalienta el horno a 180º. Monta con varillas manuales, batiendo enérgicamente, o con una batidora de varilla eléctrica, los huevos y el azúcar del bizcocho, hasta que doblen o tripliquen su volumen. Añade poco a poco la harina mezclada con la sal y pasada por un cernidor o colador. Remueve con una espátula con suavidad para evitar que la masa pierda el aire. Vierte sobre una bandeja de horno cubierta de papel sulfurizado engrasado ligeramente, formando una fina capa de masa, de un centímetro. Repasa la superficie para que quede lisa, con el dorso de una cuchara o una espátula. Hornea a 180º inmediatamente, unos 10 minutos, o hasta que el bizcocho empiece a tomar color. Saca del horno y deja reposar 2-3 minutos, para que temple un poco. Coloca un papel sulfurizado sobre la mesa y coloca el bizcocho, boca abajo, sobre este. Ahora levanta con cuidado el papel usado para hornearlo. Ayudándote del papel de la base, enrolla el bizcocho con mucho cuidado. Es muy importante que el bizcocho esté todavía caliente al enrollarlo, para que no se rompa. Deja enfriar enrollado, para que coja la forma deseada. Una vez frío, desenrolla el bizcocho y moja, usando una brocha de pastelería, con la mezcla de agua, azúcar y ron, para que quede tierno. Rellena con la crema de nueces y enrolla de nuevo. Cobertura: Calienta al baño maría el chocolate negro en trozos, removiendo hasta que se derrita por completo. Añade la mantequilla en trozos y la nata y sigue removiendo al calor, hasta que esté bien mezclado. Vierte la cobertura de chocolate sobre el bizcocho, deja enfriar 5 minutos en frío, y marca la superficie con un tenedor o un cuchillo, imitando la corteza de un árbol. Deja enfriar varias horas y decora a gusto. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 13 Recetas de otras tierras Elsa Hernández, grupo de Los Empollones S e han preguntado en algún momento que ¿Cómo se celebran las fiestas Navideñas en otros países? ¿Qué les parece hacer un viaje imaginario a Argentina? Diciembre, abrigos, bufandas, gorros, botas y mucho frío. Después de un largo viaje, (12 horas de vuelo), llegamos. Todo ha cambiado, calor ¡mucho calor! Es verano. Los niños están de vacaciones. La gente por la calle con ropa muy liviana, las piscinas, balnearios, terrazas, todo está lleno de gente. El clima varía de norte a sur, pero a la hora de festejar las fiestas Navideñas las costumbre son más o menos igual. Como la temperatura lo permite las familias se reúnen la noche del 24 en los jardines, al aire libre. Las cenas por lo general son buffet frío que entre todos han preparado. La bebida tiene que estar muy fresca, para ello es común que en la bañera se coloquen las botellas con hielo. En el jardín, el árbol de Navidad con sus luces es el protagonista. Las velas iluminan los centros de mesa. Todo está listo. Falta la comida, que se coloca lo último por el calor. Los invitados van llegando, con sus regalos, sus platos bien decorado y su vestimenta para la ocasión. Es una fiesta donde se reúne la familia y lo mismo pasa el 31. ¡FIN DE AÑO! Pero es muy común que de camino a la fiesta te encuentres con un amigo que este sin su familia, lo invites a compartir la mesa con tu familia y seguro que se sienta como uno más. El día 25 se reúnen nuevamente, pero como hace calor, en traje de baño. Uno de los platos típico es: el Vitel Toné Vitel Toné Ingredientes Redondo de ternera Verduras para caldo: cebolla, zanahoria, laurel, apio, ajo. 8 huevo duros. 200 ml. aceite de oliva. 6 anchoas. 3 latas de atún. 1 taza mayonesa 3 cucharadas de mostaza. Alcaparras. Sal y pimienta. Elaboración Limpiar el redondo de la grasa y membrana. Poner a hervir en una olla rápida con las verduras antes indicadas y sal. Cocinar durante unos 40 minutos. Muy importante dejar enfriar en el líquido. En una batidora poner las yemas de los huevos, el atún bien escurrido y el aceite. Batir hasta tener una pasta suave. Agregar más o menos 1 taza de caldo de la cocción de la carne, la sal, mostaza, anchoas y pimienta. Mezclar bien y por último la mayonesa. Probar y rectificar el sabor, si esta espesa agregar caldo. Tiene que quedar una salsa no demasiado espesa, más bien ligera. Cortar el redondo en finas láminas. Distribuirlas en una fuente amplia, intercalar salsa y carne. Decorar con las alcaparras y las claras rayadas de los huevos cocidos. Dejar tapado en la nevera un día para otro, de este modo coge mejor los sabores. 14 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Salud Consejos quiroprácticos para el cuidado de tu columna L a salud depende, en gran parte, de uno mismo. Cada uno de nosotros somos responsables de nuestra salud. Desde el mismo momento que aceptamos esta responsabilidad somos conscientes de que para mejorar este proceso de salud hemos de poner mucho de nuestra parte. Existen diversos factores de salud, y el más importante de todos ellos es mantener el sistema nervioso libre de interferencias. Él se encarga de que la savia de la vida, los impulsos nerviosos, lleguen a todas las células y órganos, de que recorra todo el cuerpo. Esta optimización del funcionamiento del sistema nervioso se consigue gracias a los ajustes vertebrales. Por lo tanto es importante una buena higiene postural postural y aprender a utilizar el cuerpo correctamente. Una buena postura permite que el cuerpo funcione sin dañar los músculos, articulaciones, ligamentos u órganos internos. El cuidado de nuestra columna y, en definitiva, de nuestro sistema nervioso es una garantía más para el mantenimiento de la salud, por ello a continuación encontrarán unos consejos útiles para el cuidado de su espalda . Cuando está de pie Mantenga hábitos posturales saludables. Frecuentar buenas posturas es la mejor manera de prevenir los problemas de columna. Observe su silueta e intente corregir sus posturas. Descanse uno de los pies en alto. Esto evitará que doble demasiado la columna. No debe inclinarse hacia delante sin doblar antes las rodillas. Cuando está sentado Siéntese derecho. No se deje caer hacia delante. No cruce las piernas cuando esté sentado, aunque sí puede cruzar los pies por los tobillos. Si pasa muchas horas sentado, utilice una silla ergonómica con soporte lumbar. Si al sentarse los pies no le llegan al suelo, conviene utilizar un reposapiés. Al inclinarse, mantenga el cuello y la columna lo más alineados que pueda. Al caminar Camine a paso ligero al menos media hora diaria. Este ejercicio le ayudará a eliminar líquidos y le mantendrá en forma. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 15 Cuidado con las corrientes de aire No permanezca sentado dando la espalda al radiador o al aire acondicionado. No alcance ni levante objetos más arriba de su cabeza. Cuando sube las escaleras Pise con todo el pie en los escalones, no sólo con el arco. Cuando duerme o está tumbado Duerma bocaarriba con las rodillas apoyadas sobre una almohada. No duerma boca-abajo, pues esta posición aumenta su curva lumbar, y daña el cuello y los hombros. También puede dormir de lado con las rodillas flexionadas, con una almohada entre las dos. Para la cabeza, no utilice almohadas demasiado altas. Esto podría dañarle el cuello, los hombros y los brazos. Para levantarse o incorporarse estando acostado, no se levante de la cintura para arriba. Flexione primero las rodillas, gire hacia un lado y ayúdese con las manos para incorporarse. Cuando carga objetos Lleve los objetos pesados pegados al cuerpo. Alejarlos aumenta el trabajo de su columna. Cuando se agacha Al agacharse, doble las rodillas. Nunca flexione la columna hacia delante. Aproveche los músculos de las piernas para levantar el peso, manteniendo la columna recta. Cuando conduce Para entrar al coche, siéntese primero en el sillón, y luego meta las piernas en el vehículo. Para salir, hágalo a la inversa. Siéntese con la espalda apoyada en el respaldo, con una apertura de 110º entre el asiento y el respaldo. Utilice un cojín o un soporte lumbar. 16 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Solidaridad Conozcamos PERSONAJES FAMOSOS EN ROTARY INTERNATIONAL Lola Gimenez, grupo de Los Empollones Rotary fue fundado en 1905 por Paul Harris en Chicago (USA). Rápidamente se extendió por todo el mundo. Los rotarios organizados por clubes, actualmente se extienden en más de 200 países, sobrepasando la cifra de 1.200.000 rotarios por todo el mundo. A lo largo de su historia han llegado a formar parte de esta organización personajes ilustres que vale la pena resaltar. 1.- Políticos y dirigentes de todo el mundo, tales como: A.- De Estados Unidos: Hay que destacar a muchos de sus Presidentes que han sido socios de honor de clubes rotarios, tales como Franklin Roosvelt. Ike Eisenhover. Richard Nixon. John F. Kennedy. Ronald Reagan. Jimmy Carter y el General Mac Arthur, socio honorario del RC de Tokio (Japón). B.- Dirigentes y políticos del Reino Unido En los que cabe destacar: Eduardo VIII Duque de Widsor. Neville Chamberlain. Winston Churchill y Margaret Thatcher. C.- Otros dirigentes de otros países: Victor Manuel III, Rey de Italia y socio del RC de Roma. Raniero II de Mónaco. El Rey Balduino de Bélgica, socio del RC de Bruselas. Felipe El Gran Duque de Edimburgo. Nicolás Zarkozy, Primer Ministro de Francia. Lorenzo Guerrero Gutierrez, Presidente de Nicaragua. General Carlos Rómulo. Presidente de Filipinas. Carlos VI, Rey de Suecia. Nasser, Presidente de Egipto y socio del RC de El Cairo y el Papa Francisco I, socio del RC de Buenos Aires (Argentina). 2.- Cineastas Walt Disney, productor de cine. Cecil B. de Mille, el gran director de masas del cine americano, y los inigualables Charles Chaplin "Charlot" y Mario Moreno "Cantinflas". A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 17 3.- Inventores y físicos Thomas Alva Edison, autor de grandes inventos y socio del club rotario de Orange (USA), Gluglielmo Marconi, Ingeniero Físico, Nobel de Física en 1909 e inventor de la telegrafía sin hilos y la radio a larga distancia. Y Stephen Hawking, astrofísico. 4.- Cantantes Figuran Beyoncé y al famoso tenor Lucuiano Pavarotti entre otros famosos cantantes. 5.- Astronautas Neil Armstron, el primer hombre en pisar la luna. Alan Shephard y Gordon Cooper. 6.- Escultores Son muchos pero cabe resaltar a Mariano Benlliure socio del RC de València en el primer período del rotarismo español. Obrint Camí Dolores Rojo, alumna de Los Empollones E l pasado sábado 15 de Noviembre la asociación Obrint Camí disfrutó de una excursión al Oceanogràfic. Esta es una de las salidas que tienen programadas para el curso 2014-2015. En la excursión, asociados junto a voluntarios y familiares pudieron disfrutar de la Ciutat de les Arts i les Ciencies, además de visitar el Oceanogràfic. Tanto voluntarios como asociados coincidieron al decir que fue una excursión divertida que no dudarían en repetir. A lo largo del curso la asociación pretende fomentar la participación de los voluntarios y los asociados en diversas salidas para potenciar así la relación entre ambos y conseguir un mejor bienestar para los asociados. Por todo ello, desde Obrint Camí se invita a participar en ella tanto a voluntarios como a asociados puesto que tal y como describen “Obrint Camí es una asociación de todos y para todos” Obrint Camí, Calle Llavador 5 – Pego Facebook: Facebook.com/obrint.camipego Blogger: obrintcamipego.blogspot.com Es una Asociación de personas discapacitadas de Pego, Alzubia y les Valls. Se creó el 28 de enero de 1993. Es miembro junto a otras 6 asociaciones de la Plataforma en Defensa de las Personas en Dependencia de la Marina Alta que aglutina más de 1000 personas (por lo menos en la fecha de creación de la plataforma (11 de noviembre del 2009). Los servicios y actividades que ofrecen son varios: - Atención Social, Información y Orientación - Rehabilitación y Fisioterapia. - Oficina de Información al Discapacitado. - Respiro Familiar. - Talleres Ocupacionales y Formativos. 18 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Historias escritas La Dolores de Málaga. El abuelo Andrés, aprendiz de grado medio de informática. E ra la número seis de los hijos de Diego y Rosa. La única hembra de la familia, por eso fue siempre la mimada de la casa. En su corta infancia tuvo que empezar a ayudar a su madre con los quehaceres de la casa. Así fue creciendo Dolores, la hermanita, como la llamaban los hermanos y familiares. Era querida por todos y muy adorada por el padre que veía en ella algo muy especial, había traído a la casa algo que los hijos no habían hecho, cariño armonía, simpatía y mucha alegría para todos, incluyendo a vecinos, con sus cánticos y bailes animaba a toda la gente del barrio. No importaba si los garbanzos del puchero habían estado duros, los huesos rancios, con poco tocino y de carne no hablemos, ni existía. Los hermanos se iban haciendo zagales, en su tierra natal el trabajo escaseaba, por esa razón los padres tomaron la decisión de emigrar hacia las tierras de Asturias donde el trabajo en las minas era asequible. Fue una buena decisión, primero el padre y después los hijos fueron incorporándose y aprendieron el oficio de mineros, de allí Dolores sacó la canción que dice: “Mi padre fue picador, allá en la mina, y sacando el viejo carbón, fue dejando su vida” La hermanita que fue creciendo contenta y feliz también colaboro mucho en que la alegría siguiera en la casa, no solo con los cantes y bailes, también con muchos huesos frescos tocino y carne que había en el puchero. Los zagales se hicieron mozos, iban teniendo sus novias y poco a poco encaminaron sus vidas. La hermanita también pasó de zagala a moza, pero en lo amoroso lo tenía muy difícil, tenía pretendientes enamorados hasta las cachas, pero la protección y vigilancia del padre y hermanos era tanta que terminaban desistiendo. El tiempo pasó demasiado rápido, de zagala y moza a lo que en aquella época decían solterona, ya había llegado a los treinta. La madre muy preocupada pensó, a mi niña hay que buscarle un novio, si es posible con una buena hacienda, se puso en marcha, fue tanteando madres que tuvieran hijos casaderos, selecciono a varios pero se decidió por el hijo de la Juliana que se pasaba el día en el bosque cortando leña para calentar el horno, los padres tenían la mejor panadería del pueblo. La madre le preguntó a la hija que le parecía Ambrosio el hijo de la panadera: “Madre es poco guapo y un poco pasmao, pero si usted dice que es un buen apaño lo aceptaré, intentaré espabilarlo un poco, le cantaré y bailaré”. Hasta allí llegaba la bondad de Dolores siempre voluntariosa para todo. Madre e hija estaban de acuerdo, (el padre no contaba,) ahora había que lanzarse a la conquista de Ambrosio. No fue difícil el entendimiento con la madre para el noviazgo, pero si duras las negociaciones para la boda. La panadera pedía más y más dote de los padres de la novia. Llegado el acuerdo económico se tenía que iniciar la caza del lobo solitario que resultó ser un manso cordero, sin necesidad de que Dolores le tuviera que cantar muchas malagueñas para conquistarlo. Salvados todos aquellos requisitos se podía iniciar el noviazgo, esa vez no era necesaria la escolta de los hermanos. Ambrosio hombre de pocas luces no sabía cómo empezar, se le ocurrió la idea de invitar a Dolores a ir al monte a por leña, como era temporada lluviosa había muchas setas y robellones por los campos, sería divertido para la moza que iba a ser su amada. Era la primera vez que Dolores iba sentada en la parte delantera de la carreta, el sonido de las campanillas y cencerros que los caballos llevaban al cuello la animaban a cantar malagueñas y todo lo demás. Mira Ambrosio cuantos pajaritos y mariposas vuelan a nuestro alrededor le decía toda entusiasmada. Jamás había visto tantos juntos antes, contestó Ambrosio un poco brusco. ¿Eso quiere decir que vienen por mis canciones, dijo la dulce novia toda ilusionada? Así será, contesto de nuevo poco romántico. Siguieron de nuevo hasta la profundidad del bosque donde tenía que cargar la leña. Tu Dolores busca las setas mientras que cargo el carro, le ordenó. ¿Pero no me vas a enseñar las que tengo que coger? Coge las que quieras todas son buenas, le contestó. Llenó el capazo antes de que él terminara de cargar, después montaron en la carreta de nuevo y vuelta hacia el pajar donde tenía que descargar la leña. ¿Será en el pajar donde me dirá o me hará algo cariñoso? pensaba ella. Ni allí siquiera sucedió nada con las esperanzas que tenía ella. Bueno, otra vez será, pensó un poco desilusionada. Marcho hacia casa con la cesta de setas, la madre al verla llegar con cara de siesa le preguntó. ¿Cómo ha ido mi niña? Peor de lo que esperaba madre, es más amargo que un limón verde y, más tieso que los pinos que corta. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 19 Bueno dale tiempo hasta que lo vayas amoldando a tu manera, le dijo la madre con dulzura y algo de esperanza. Tiempo y tiempo le dio, pero las cosas no avanzaban, Dolores estaba cada vez más desilusionada, las madres se dieron cuenta del panorama y decidieron hacer la boda lo antes posible por temor a una rotura por parte de la novia. Los preparativos se hicieron con urgencia, la panadera hizo, lo que decía, los mejores dulces de su vida y lo celebraron en el mejor bar del pueblo. La boda fue muy sonada, se casaba el solterón hijo de la panadera con una moza guapa y agraciada. ¿Será por dinero? Se comentaba por el pueblo y los alrededores. Porque no me digas que el solterón no es un rato soso. Las madres lo habrán arreglado, comentaban otras. La dulce Dolores obedecía y se casaba con un hombre que no amaba. Qué horror, pensaba después, con tantos mozos guapos y simpáticos que he tenido y cargar con este aburrido y “pasmao”, en su silencio se lamentaba. Pasó un tiempo y se sintió muy embarazada.- Sin saber cómo-. Llegó una niña, morena y con unos ojos negros grandes y alegres, la llamó Esperanza, su poca ilusión hacia el marido no cambió nada, en el fondo lo odiaba. Así iba pasando el tiempo, los hermanos que trabajaban en las minas añoraban su tierra e iban regresando a su tierra natal. Los padres también planeaban su regreso, pero tenían que esperar la jubilación que no fue largo, la salud le impidió seguir en la mina. Dolores también echaba de menos el sol y la música del sur pero obediente y sufrida llevaba lo que había prometido. –Para lo bueno y lo malo- Había algo que le dolía mucho y con dificultad soportaba, era el poco cariño que Ambrosio demostraba tener hacia Esperanza, siempre lleno de dudas si sería su hija, después de los muchos comentarios incluso en la panadería los hacían de que no se parecía al padre para nada. Eso envenenaba a la panadera. Las discusiones familiares eran cada vez más fuertes con la madre y el hijo, en una ocasión que estaba muy enfadada con su salsa andaluza le dijo; ojala te caiga el pino más grande de los que cortas en la cabeza y te la aplaste. ¿Sería un acaloramiento? ¿Lo diría de verdad que así lo deseaba? Lo que fuera pero pasó. Un día los caballos volvieron a casa con el carro vacío, era algo anormal, la familia sospecho que algo había pasado, empezaron la búsqueda, fueron donde generalmente cortaba la leña y encontraron al cabezón con un pino encima.-Estaba bien muerto.- Dolores tuvo un gran remordimiento. ¿Me escucharía el Dios lo que dije? Se preguntaba, creo que si porque lo dije muy fuerte, estaba muy enfadada en esos momentos. “Señor perdóname”. Después de un tiempo de silencio la cosa por parte de los panaderos iba a peor, no recibía ayuda económica alguna, ni siquiera para la niña. Los padres habían regresado a Málaga, ella tenía que tomar una decisión, amaba a los padres, pero tenía un resentimiento porque la habían casado con un hombre que no amaba. Mejor no estar cerca de ellos. Antes de que se le acabaran los ahorros que tenía tomó la decisión que creyó más adecuada, se puso rumbo al Sureste, a buscar el sol que tanto anhelaba, llegó a una ciudad llamada Dénia, sin conocer a nadie. Los primeros tiempos fueron difíciles, pero con la amabilidad de su gente encontró ayuda, primero para el colegio de su hija, después de inmediato el trabajo para ella, aunque tenía pocos estudios se abrió camino con facilidad. Ya estaba tranquila, podía cuidar de su Esperanza sin esperar las miserias de la suegra que había dejado a muchos kilómetros de distancia. Que en paz estaba. Se sentía libre, se adaptó muy bien a su nueva vida, aunque con resentimiento les comunicó a los padres y hermanos donde se encontraba, lejos de la pesadilla que había tenido durante años. Solo por el exceso de protección de los padres y la falta de tomar decisiones ella misma respecto a los pretendientes pasados. Poco a poco se fue convirtiendo en lo que era antes, de la sinrazón, una mujer alegre, simpática y divertida. Los claveles que tanto le gustaban volvieron a adornar sus cabellos rizados como antes.- Era casi feliz. Así pasó mucho tiempo hasta que un hombre simpático guapo y dicharachero se cruzó en su camino, se enamoró de él hasta las cachas, era su primer amor, vivirían juntos, disfrutaría del amor y del sexo cosa que no había tenido en su primer matrimonio forzado, asistía a bailes y reuniones de amigos. Era feliz la hermanita Dolores y hacía pasar ratos muy agradables a sus amigos y gente de su entorno. La hija se hizo moza, terminó sus estudios, le salió un novio a gusto de ella que la madre por nada del mundo le recomendó nada, cuando llego el momento de la boda invito a su abuela de Asturias, tenía alguna esperanza de que pudiera tener alguna noticia, pero no fue así, nunca volvieron a tener relación alguna. Cuando vino el primer nieto aún le lleno más el tiempo de alegría. Lo del primer matrimonio aunque era un pasado lejano nunca pudo olvidar por completo aquellos años de amargura y tan mal gastados. Pasaron más años felices y su primer amor como ella decía enfermó, fue larga y dura la enfermedad, ella lo cuidó hasta los últimos días de su vida. Otro hachazo recibió la hermanita, pero esa vez tenía más motivos para seguir luchando, los nietos se hacían grandes y llenaban su “corazón herido”. Se rehízo de nuevo, la Dolores volvió a llenar de alegría y buen humor a vecinos y en especial a los amigos bailando bulerías sevillanas y todo lo que fuera. Gracias hermanita Dolores por los buenos ratos que haces pasar a nuestros jóvenes corazones. Besos con mucho cariño de los bailadores del domingo por la noche. 20 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Las lecturas de Carmen Hidalgo “La lectura de un buen libro es un diálogo incesante en el que el libro habla y el alma contesta”. André Maurois El libro del Amor Autor Kathleen McGowan, vive en Los Ángeles con su marido y con sus tres hijos Se dedicó al periodismo y como reportera viajó por Europa y Oriente Medio. Trabajó en el The Irish News y también ha hecho documentales para la televisión. Es la autora de La Esperadala primera novela de la serie Magdalena Line, publicada en 2004 y basado en sus propias experiencias. La segunda novela de la serie es El libro del amor, publicado en 2009, centrándose en la vida de Santa Matilda de Toscana. La tercera entrega El príncipe poeta, es publicado en 2010, centrándose en la vida de Lorenzo de Médici. Las tres novelas cuentan con una heroína ficticia llamada Maureen Paschal, que nos descubrirá supuestos enigmas históricos y cristianos. Otros personajes ficticios son Bérenger Sinclair, la Sabiduría Támara y el Destino. Es una escritora fascinante y profundamente imaginativa. Sinopsis La esperada: mientras recorre Jerusalén, Maureen tiene extrañas visiones en las que aparece una enigmática mujer que la llevará a averiguar el misterio de María Magdalena y su papel en la historia. El libro del amor: un antiguo misterio; una historia de amor épica, un mensaje divino, oculto a la vista de todos. Después de descubrir el evangelio de María Magdalena, donde se revelaba que Jesús y la Magdalena estaban casados, Maureen recibe un extraño sobre con una carta escrita en latín que es obra de una mujer olvidada por la historia: la condesa Matilde de Toscana. El príncipe poeta: Maureen continúa sus investigaciones sobre el Libro Rosso y la Orden del Santo Sepulcro, no ceja en su búsqueda de la verdad, frente a los mitos religiosos. Anteriormente nos ha narrado el descubrimiento del evangelio escrito por Jesús. Viaja a Florencia con Bérenger Sinclair y es aquí donde el misterioso mentor Destino les revela a Lorenzo de Medici, padre del Renacimiento. La piedra de fuego Autor Glenn Cooper de nacionalidad americana, es médico y arqueólogo. Ha desarrollado diferentes actividades antes de dedicarse a la narrativa. Durante más de 15 años dirigió una compañía de productos farmacéuticos, mientras preparaba guiones y relatos. Actualmente es el presidente de una compañía de biotecnología además de guionista y productor. Sinopsis Se inicia con gran éxito con la trilogía: La biblioteca de los muertos, El libro de las almas y El fin de los escribas. Otras publicaciones: La llave del destino y La hora de la verdad. La piedra de fuego es una apasionante intriga ambientada en la Barcelona de Gaudí y la Barcelona actual. La búsqueda del Santo Grial, lleva a un joven a embarcarse en una aventura que se originó 2000 años atrás con la resurrección de Jesús, un tesoro en el que muy pocos creen, una reliquia con un sinfín de leyendas. El Cáliz existe y solo un hombre debe poseerlo. Se enfrentará a un enemigo letal y debe descifrar los secretos que se esconden en la Sagrada Familia de Gaudí. Glenn Cooper nos propone en este thriller un viaje en el tiempo y en el espacio, a través de una de las historias que más a fascinado a reyes, poetas, científicos y hombres de fe. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 21 Conoce tu ciudad Mundo fallero en Dénia Cargos infantiles 2015 Manuel Márquez Navarro, alumno de los Empollones 22 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Mundo fallero en Dénia Cargos Mayores 2015 A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 23 Mil años de Daniya Encuentro entre dos taifas que brillaron hace un milenio Josep A. Gisbert Santonja, Museu Arqueològic de Dénia nos ofrece este artículo de Arturo Ruiz Gonzalez. D énia organizó un viaje a Alpont que permitió verificar las similitudes arquitectónicas entre dos de los reinos más poderosos del AlAndalus en el siglo XI Dos taifas en el año 1000 Alpont es hoy un pueblo dormido de apenas 800 habitantes. Pero hacia 1010 dominaba vastos territorios y aún conserva rastros de ese esplendor. Ambas ciudades coincidieron en la misma tipología en su circuito de murallas. Aunque por caminos y causas diferentes, el esplendor Fotos: Museo Arqueológico de Dénia/J.A. Gisbert que ambas atesoraron hace un milenio hoy se ha perdido. Pero, eso sí, las dos protagonistas de esta crónica aún conservan huellas que permiten emprender esa prodigiosa aventura al pasado. Las taifas de Dénia (Daniya) y la de Alpuente (Alpont en valenciano, Al-Bunt en árabe) fueron durante el siglo XI dos de las potencias más importantes del AlAndalus. Y tantos siglos después volverán a encontrarse. Eso será posible gracias a un viaje de participación abierta que tuvo lugar el sábado 7 de noviembre pasado, de Dénia a Alpont y que ha sido organizado por el departamento de Arqueología de la primera de esas ciudades, con motivo de la celebración de los mil años de su fundación. Historia Alcazaba de Alpont Uno de los objetivos de esa conmemoración era precisamente organizar expediciones a otras ciudades con un pasado islámico poderoso, con el fin de buscar vínculos comunes con Daniya y a la vez recomponer un fresco común de aquel siglo XI en todo el territorio dominado por los árabes. Y en este sentido, el viaje a Alpont, en el que también colaboran el consistorio de este municipio y la Diputación de Valencia, supone todo un descubrimiento: sus vestigios arqueológicos permiten que la vieja Daniya fundada hacia 1013 por Muyahid pueda contemplarse en ella como un espejo. Alpont es hoy un pequeño pueblo enclavado en la comarca valenciana de Los Serranos, ya en el límite con Teruel, de apenas 800 habitantes. Pero hace diez siglos, fue una potencia terrestre más que notable. Según el arqueólogo municipal de Dénia, Josep Antoni Gisbert, Alpont dominaba un territorio montañoso en el 24 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia siglo XI atravesado por caminos por donde transitaban mercancías (¿llegaría alguna al puerto de Daniya?) y rica en bosques y ganadería. La taifa fue fundada hacia 1009 (apenas unos años antes que Dénia) por reyes bereberes que lograron mantener su independencia frente a otros poderosos vecinos como la taifa de Zaragoza, hasta que en 1104 pasó a formar parte del imperio almorávide. Arquitectura Similitudes: de la puerta de la torre de Aljama Este pasado ha permitido, según Gisbert, que «para Dénia, Alpont sea un referente patrimonial de primera clase, que en época del Al-Andalus contaba con un trazado urbano privilegiado, que en parte se ha conservado fosilizado por la peculiar evolución de la ciudad». También cuenta «con una arquitectura prestigiosa, bien evidente en una torre y una puerta de ingreso» o en su circuito de murallas que envolvían el epicentro de la Medina «y que son muy similares a las primeras que cercaron Dénia antes de la expansión del siglo XII». Y aún hay más. La puerta de la torre de la Aljama de Alpont «nos hace viajar hasta la medina de Palma de Mallorca», al otro lado del mar, en la época en que esa ciudad era gobernada por Dénia, cuyos barcos hacia 1015 conquistaron las Baleares. E incluso las dovelas del arco de la puerta de Alpont tienen claras similitudes con el Portal de la Vila que permite el ingreso a la alcazaba de Dénia, en el actual Castillo, y que también atesora semejanzas con puertas de otras grandes taifas como la de Granada. Por fin, los aljibes que se conservan en el interior de la alcazaba de Alpont poseen rastros parecidos a los del interior de la Puerta del Baluarte del Castillo de Dénia y personajes comunes a la Puerta de la Vila de Dénia Eso en cuanto a lo que dicen las piedras. También están los personajes que vincularon las taifas de Daniya y Alpont entre sí y con otros territorios del Al-Andalus. Uno de ellos fue Abu Muhammad Al-Bunti, nacido en Alpont a principios del siglo XI y fallecido en 1070. Alfaquí de familia muy noble, tuvo un gran prestigio por sus publicaciones y conocimiento en jurisprudencia y documentos notariales que le llevarían también a prestar sus servicios a los sabios de Dénia y Mallorca. El segundo es un curioso personaje. Muy del siglo XI: un poeta y prosista itinerante, también descendiente de una familia noble llamado Ibn-al-Asili y que como tantos otros literatos de su tiempo fue prestando sus servicios artísticos a las cultas y refinadas cortes de su tiempo. Componía sobre todo panegíricos para los gobernantes, pero parece que su calidad literaria no era excesiva, lo que le forzó a viajar por muchísimas taifas ya que en ninguna de ellas logró encontrar un patrocinio duradero y sí muchas críticas de su público. Estuvo en Dénia y en Alpont, pero su basto periplo también le llevó a todos los rincones de la Península, desde Zaragoza hasta Lisboa. Similitudes: los sillares alargados y estrechos de las murallas de Dénia pueden contemplarse también en las de Alpont. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 25 El convento de las Agustinas Marilena Galindo, alumna de los Lumiers E l convento de las Agustinas de Dénia, inicia su existencia con toda su fastuosidad el 25 de Enero de 1604, en un acto que tuvo especial relieve por la presencia del Rey Felipe III, su privado el Duque de Lerma, Francisco Gómez de Sandoval y Rojas y otras altas personalidades del ámbito nobiliario y eclesiástico de esa época. La fundación marca una fecha histórica para Dénia, que desde 1588 ya tenía un convento de religiosos y la creación de uno de religiosas hizo afianzar su papel dentro del Marquesado. El Duque de Lerma y Marques de Dénia había solicitado al Arzobispo Ribera, que mandara una comunidad de monjas para hacer posible su fundación. Las capitulaciones se firmaron el 24 de Enero de ese mismo año y la entrada solemne fue al día siguiente 25 de Enero. A causa de la visita real la habitual sencillez de las Agustinas descalzas se vio fuertemente alterada y el ingreso se realizó con gran solemnidad. En la procesión se trasladó la imagen del Cristo de la Santísima Sangre a la iglesia que había junto al claustro. El culto a la Santísima Sangre ya estaba introducido en Dénia antes de la fundación del convento, pero al crearse este quedaron ligados para siempre. En aquella solemne ceremonia se celebró el ingreso, de seis Agustinas Descalzas que vinieron de Alcoy, a las que se le unieron seis jóvenes de Dénia que vestían el hábito por primera vez. Esta religiosas eran unas mujeres que vivían en comunidad en el interior del convento, que no tenían bienes propios y que estaban dedicadas principalmente a la contemplación y la oración, juntamente con las tareas necesarias para vivir, mantener la casa, y atender a la iglesia y el culto y fueron dotadas cada una de ellas con 627 Libras anuales. El convento se construyó sobre la ermita de la Virgen de Loreto y la sede de la cofradía de la Sangre, dadas por la villa para esta finalidad y una casa que debía ser de dimensiones reducidas, comprada al labrador de Dénia Francisco Moreno por un precio de 50 libras. A los cuatro años de la fundación el Duque de Lerma, compra cinco corrales y dos trozos de unas casas vecinas, de la calle Loreto y la calle Nueva para ampliar el convento, pocos años más tarde se hará también donación de una almazara de aceite que estaba al lado de la ermita de Loreto. En la madrugada del jueves 16 de Enero de 1936, tuvo lugar el incendio del convento, y solo se salvaron el claustro y la imagen del Cristo de la Santísima Sangre gracias a la intervención de un dianense, el señor José Baldó, un cortocircuito había producido el fuego y fueron inútiles los esfuerzos por apagarlo. La Iglesia era de un gran valor artístico e histórico y en ella se guardaba la imagen del Cristo de la Santísima Sangre, una imagen adorada por el pueblo, pues tenía en torno suyo una leyenda de milagros. Este incendio fue cuestionable, pues eran tiempos convulsos y se quemaban conventos con frecuencia, tuvo repercusión en la prensa nacional y fue sofocado gracias a la intervención de los vecinos y los bomberos de Oliva. Los gastos de extinción del incendio fueron de 182,60 pesetas y fueron distribuidas de la siguiente manera, a D. José Baldó Roca y otras personas, se les dio una gratificación de 75 pesetas, a los bomberos también se les gratifico por su intervención con la auto cuba con 100 pesetas y a D. Enrique Suay el importe de 10 litros de gasolina para la auto cuba de los bomberos que fueron 7,60 pesetas. Los perjuicios fueron irreparables, pues aparte de los daños materiales también fueron destruidos objetos de un gran valor artístico, junto con las reliquias que eran veneradas por los vecinos, pero no hubo desgracias personales. El convento de las Agustinas es toda una institución en Dénia y en el sigue la venerada imagen de la Santísima Sangre. 26 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Reciclaje y ecología Un producto empaquetado con cariño, cobra más valor Elsa Hernández, alumna de los Empollones E n estas fechas donde tantos adornos navideños se consumen, no está de más que reusemos algunos de nuestros desechos cotidianos. Buscar ideas originales para envolver regalos puede ser una buena forma de darle protagonismo. Elegir el regalo perfecto para cada persona que queremos no es tarea sencilla. Como tampoco lo es sorprender con la presentación del regalo. Esto es casi tan importante como el regalo mismo. Nuestra propuesta de hoy es envolver los regalos con material que se pueda reutilizar o reciclado. Diarios, revistas, envoltorios usados, telas, bolsas reutilizables, son algunas de las opciones que pueden ayudar a reducir el impacto ambiental. Pero es muy importante que no se pierda la magia de la sorpresa. 1.- Esta caja que en su interior tenía un frasco de perfume, quitaremos el cartón que protegía al envase de cristal y la decoraremos con adornos Navideños. Nos sirve para colocar dentro por ejemplo, una pulsera. Como pueden ver hemos quitado el interior y en el colocamos la pulsera. Le dimos un toque Navideño y la decoramos con media carpeta de una bandeja de cartón. 2.- ¿Quieres sorprender a tus hijos o nietos estas Navidades? Te proponemos una manera original y diferente para envolver por ejemplo: “les estrenes” Material: el cartón del rollo del papel higiénico, tijera, papel de regalo, pegamento, cinta Forrar el cilindro con el papel, que incluso puede ser reutilizado. Doblar los extremos hacia adentro cerrando la boca del cilindro, esto mismo lo hacemos en los dos extremos. Luego con mucha gracia y amor le pasamos una cinta y hacemos una lazada 3.- En este último ejemplo vamos a utilizar un pañuelo. Con él, podemos envolver un libro, una caja de bombones o cualquier otro objeto. Comenzar a envolver el libro desde una esquina hasta llegar al otro extremo. Con los otros dos extremos hacer una lazada. La podemos adornar con cintas, bolas navideñas o lo que sea adecuado para la ocasión A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 27 Ecología y Medio Ambiente Tras el desastre Daniel del Valle de León y Manuel Márquez Navarro alumnos de los Empollones Como se ve hoy la zona del incendio en el Cabo de San Antonio E n Septiembre pasado se inició un fuego de devastadoras proporciones en la zona de Les Planes, que puso en peligro numerosas viviendas pero las perdida fueron pocas considerando la magnitud del desastre. Hoy, observando en una macro escala se aprecia un paisaje carbonizado de gran extensión. Sin embargo hay que fijarse más detenidamente….. ¿Qué encontramos? Lo primero que nos llama la atención es el resultado de un laborioso trabajo de recuperación, extensas áreas desbrozadas de árboles y arbustos carbonizados, las zonas despejadas de esos escombros. Así como recuperación de infraestructuras dañadas o perdidas en el área. Este artículo aspira a ser fundamentalmente gráfico, por aquello de que una imagen vale más que 100 palabras. La vida se impone Esperamos que en un futuro no lejano podamos volver a disfrutar del paisaje de verde intenso que dominaba en el Cabo de San Antonio para satisfacción personal y de la misma naturaleza. 28 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Humor Hace falta sonreír Daniel del Valle de León, alumno de los Empollones U na de las fantasías sexuales de muchas mujeres es hacer el amor de forma salvaje. Llegar a casa... que tu marido esté preparando la cena... (Bueno, esto de por sí solo ya sería una fantasía) acercarte al él por detrás, arrancarle el delantal y hacerlo en la mesa de la cocina... ¿Pero os imagináis esto en la vida real? Con las piernas colgando, clavándote un tenedor en la nuca, y desollándote el trasero con el rallador del pan. Estas cosas nos pasan por intentar copiar lo que vemos en las películas, por ejemplo, la típica fantasía de mezclar sexo y comida, como en "Nueve semanas y media" con las fresas, el melocotón en almíbar... Vamos a ver: ¿qué tiene de sexy hacer macedonia encima de tu pareja? porque el almíbar tiene una característica muy poco erótica, a los tres minutos se seca... y se queda como el Loctite…. Claro!!! Como en la película cortan... Pero a ti te toca irte a la ducha con la cabeza pegada a la de tu marido, con el culo en pompa y caminando hacia atrás, que parecemos dos siameses. Otra fantasía muy típica es grabarse en vídeo, me contó una amiga que daba mucho morbo. Así que lo probamos: es súper-erótico... hasta que te ves... tu marido te pone la cinta todo emocionado y cuando ves dos cuerpos abrazados ¡¡gordos!! Dices: -Paco, te has equivocado de cinta, eso es un combate de sumo. -No cariño, somos nosotros, es que la cámara engorda. -¿Que engorda? ¿Y la mesilla de noche por qué no engorda? Pero la muestra más clara de que las fantasías nunca deberían llevarse a cabo es cuando tu marido se empeña en hacer el amor en la bañera. Aquí la fantasía es conseguir hacerlo sin romperte nada. Para empezar... muy, pero que muy erótico, no es. El se mete, y se queda encajado en la bañera, con las rodillas en las orejas y el periscopio intentando asomarse. Y va el cachondo y te dice: -¡¡Venga, métete!! Y claro, como él ha cogido el mejor sitio, a ti te toca poner el culo encima del tapón y que te dé el grifo en la nuca. Y entonces empieza a moverse todo apasionado. ¡Y se monta allí una marejada... ¡Chaf, Chaf...! Aquello parece "La Tormenta Perfecta"... Lo malo es que el que está en la bañera no es George Clooney, es el capitán Pescanova. Entonces te dice: Vamos a probar otra postura, ¡ponte tú encima! En ese momento se sale el tapón y el desagüe te hace ventosa... y piensas: "este ha organizado un trío sin avisarme". Y cuando te das cuenta de que es el tapón le dices: -¡¡Que se sale el agua, que se sale el agua!! Y él: No te muevas, busca el tapón... Tú, tanteando, agarras lo primero que encuentras... -Y él grita: ¡¡Eso no es el tapónnn joderrr!! ¿No ves que hay dos? En ese momento, ya solo se te ocurre una solución: - Cariño, ¿por qué no nos vamos a la cama?... Pero a dormir ¿eh? ¡¡¡Que ahora sí que estoy agotada!!!:)) A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 29 Diseño gráfico Las otras portadas 30 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia