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3.3. Prestación
del
servicio
alimentos y bebidas.
de
La gestión de la oferta gastronómica y su servicio
requieren el mayor número de recursos idiomáticos
para el profesional de barra y sala.
A continuación, se describen una serie de preguntas
que el profesional debe saber para poder prestar un
servicio adecuado, atendiendo adecuadamente al
cliente en sus necesidades.
¿Qué tipo de bebida les
gustaría tomar?
Que voulez-vous boire ?
kə vule vu buar ?
¿Con hielo o sin él?
Avec ou sans glace ?
avεk u san glas ?
¿Prefiere su
zumo/café/sopa/leche/té…
templado, caliente o frío/a?
Préférez-vous votre
jus/café/soupe/lait/thé…
tiède, chaud(e) ou froid(e) ?
prefere vu votr
lly/cafe/sup/le/te…
tiεd, ∫o (∫od) u frua
(fruad) ?
¿Quiere el agua con gas
o normal?
Voulez-vous l’eau plate ou
gazeuse ?
vule vu lo plat u gazœz ?
¿La bebida, la quiere del
tiempo?
Voulez-vous votre boisson
à température ambiente ?
vule vu votr buason a
tanperatyr anbiant ?
¿La bebida, la quiere en
vaso o en botella?
Voulez-vous votre boisson
dans un verre ou en
bouteille ?
vule vu votr buason dan
zœ vεr u an butεll ?
¿Su whisky doble o
sencillo?
Votre whisky, double ou
normal ?
votr uiski dubl u normal ?
¿Botellín o caña?
Une canette ou un demi ?
yn canεt u œ dəmi ?
¿Qué cerveza le apetece?
Tenemos…
Quelle bière voulez-vous ?
Nous avons…
kεl biεr vule vu ?
nu zavon…
¿Una cerveza española o
una extranjera?
Une bière espagnole ou une
étrangère ?
yn biεr εspañol u yn
etranllεr ?
¿Le gustaría algo de picar o
comer?
Voulez-vous quelque chose
à grignoter ou un repas
complet ?
vule vu kεlkə ∫oz a gri ote
u œ repa konple ?
Tiene la comida fría, ¿se lo
calentamos?
Votre plat est froid. Nous
vous le réchauffons ?
votr pla e frua. nu vu lə
re∫ofon ?
Las raciones son grandes.
Les rations sont copieuses.
le rasion son kopiœz.
Los platos del menú tienen
guarnición.
Les plats sont servis avec
leur garniture.
le pla son sεrvi avεk lœr
garnityr.
¿Les traigo antes un
aperitivo?
Voulez-vous d’abord un
apéritif ?
vule vu dabor œ aperitif ?
¿Quieren algún cubierto
más?
Voulez-vous un couvert
supplémentaire ?
vule vu œ kuvεr
syplemantεr ?

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