carta con las mejores y más selectas especialidades de la India

Transcripción

carta con las mejores y más selectas especialidades de la India
STARTERS - ENTRANTES
1.
1,10 €
PAPADUM
(Torta de lentejas)
2.
DAL SOUP
4,25 €
(Sopa de lentejas)
3.
4,25 €
VEGETABLES PAKAURAS
(Bolas de espinacas y verdura troceada, rebozadas en harina de garbanzos)
4.
ONION BHAJI
4,25 €
(Bolitas de masa rellenas de cebollas con especias)
5.
VEGETABLE SAMOSA
4,95 €
(Empanada de verdura sazonada con especias)
6.
KEEMA SAMOSA
5,50 €
(Empanada de carne picada sazonada con especias)
7.
DEHI
2,95 €
(Yogur casero)
8.
CUCUMBER RAITA
9.
MIX VEGETABLE RAITA
3,50 €
(Pepino con yogur casero)
3,50 €
(Verdura con yogur casero)
10. ALU TIKKI
4,25 €
(Patatas, cebollas y guisantes con especias, rebozadas en harina de garbanzos)
11. TASTE OF CHICKEN TIKKA
8,95 €
(Brocheta de pollo hecho en horno Tandoor, sazonado con especias)
12. TASTE TANDOORI CHICKEN
8,95 €
(Pollo adobado en especias, hecho en horno Tandoor)
13. LAMB TIKKA
10,95 €
(Cordero sazonado con especias hecho en horno Tandoor)
14. SEEKH KABAB
9,95 €
(Brocheta de carne picada sazonada con especias y hecho en horno Tandoor)
15. CHICKEN SHASHLIK
9,95 €
(Brocheta de pollo con cebolla, tomate y pimentón hecho en horno Tandoor)
INDIAN BREADS - PAN HINDÚ
16.
NAN.
1,95 €
(Pan hindú de harina superfina, cocido en horno Tandoor)
17.
CHEESE NAN
2,50 €
(Pan hindú de harina superfina con queso, cocinado en horno Tandoor)
18.
GARLIC NAN
2,50 €
(Pan hindú de harina superfina con ajo, cocido en horno Tandoor)
19.
PISHORI NAN
2,95€
(Pan hindú de harina superfina con coco, almendras y pasas, cocido en horno Tandoor)
20.
KEEMA NAN
4,95 €
(Pan hindú de harina superfina con carne picada, cocido en horno Tandoor)
21.
CHAPPATIE
1,75 €
(Pan hindú hecho con harina integral)
22.
TANDOORI CHAPPATIE
1,95 €
(Pan hindú de harina integral cocido en horno Tandoor)
23.
STUFFED PARATHA
(Pan hindú relleno de verdura)
4,25 €
24.
BUTTER PARATHA
2,95 €
(Pan amasado con mantequilla)
25.
POORI.
1,95 €
(Pan hindú integral, frito en aceite)
26.
BHATOORA
1,95 €
(Pan hindú frito)
BASMATI RICE - ARROZ BASMATI
27.
PILAU RICE
2,95 €
(Arroz aromatizado con especias)
28.
SPECIAL RICE
6,95 €
(Arroz especial)
29.
MUSHROOM RICE
6,95 €
(Arroz con champiñones)
PICKLES - ESCABECHES
30.
31.
ONION/LEMON/MANGO/CHILIE OR MIXED PICKLE
MANGO CHUTNEY / MINT CHUTNEY.
2,50 €
2,50 €
TANDOORI MAIN DISHES
32.
CHICKEN TIKKA
11,95 €
(Brochetas de pollo adobado en especias y cocinadas en horno Tandoor)
33.
SEEKH KABAB
11,95 €
(Dos brochetas de carne picada hechas al horno Tandoor)
34.
TANDOORI CHICKEN
11,95 €
(Pollo adobado en yogur y especias, cocinado en horno Tandoor)
35.
LAMB TIKKA
13,95 €
(Brochetas de cordero adobado en especias, cocido en horno Tandoor)
BIRYANIES SPECIALITIES
36.
PRAWN BIRYANI
13,95 €
(Arroz con gambas aromatizado con azafrán y especias)
37.
CHICKEN BIRYANI
38.
CHICKEN BREAST BIRYANI
11,95 €
(Arroz con pollo aromatizado con azafrán y especias)
11,95 €
(Arroz con pechuga de pollo aromatizado con azafrán y especias)
39.
BEEF BIRYANI
12,95 €
(Arroz con ternera aromatizado con azafrán y especias)
40.
LAMB BIRYANI
13,95 €
(Arroz con cordero aromatizado con azafrán y especias)
41.
KEEMA BIRYANI
11,95 €
(Arroz con carne picada aromatizado con azafrán y especias)
42.
VEGETABLE BIRYANI
10,95 €
(Arroz con verduras aromatizado con azafrán y especias)
KORMAS SPECIALITIES
43.
CHICKEN KORMA
44.
CHICKEN BREAST KORMA
45.
LAMB KORMA
46.
BEEF KORMA
47.
PRAWN KORMA
10,95 €
10,95 €
11,95 €
10,95 €
11,95 €
48.
CAULIFLOWER KORMA
9,95 €
(Coliflor con salsa Korma)
49.
CHICKEN DIL PASSAND
11,50 €
(Trocitos de pollo preparados con crema y limón)
50.
LAMB TIKKA MASALA
51.
CHICKEN TIKKA MASALA
12,95 €
(Cordero en salsa masala con nata)
10,95 €
(Pollo en salsa masala con nata)
CURRIED SPECIALITIES
52.
CHICKEN CURRY
9,95 €
(Pollo deshuesado en salsa curry)
53.
CHICKEN BREAST CURRY
9,95 €
(Pollo deshuesado en salsa curry)
54.
BEEF CURRY
10,50 €
(Ternera al curry)
55.
LAMB CURRY
10,95 €
(Cordero al curry)
56.
PRAWN CURRY
10,95 €
(Gambas al curry)
57.
CHICKEN DO PIAZZA
10,95 €
(Pollo con especias y cebollas)
58.
CHICKEN BHUNA
10,95 €
(Pollo con cebollas, tomate y especias, con toque al ajo y jengibre)
59.
BHUNA GOST
10,95 €
(Ternera con cebollas, tomate y especias, con toque al ajo y jengibre)
60.
KEEMA MUTTER
10,95 €
(Carne picada con guisantes y cebollas)
61.
KOFTA KARI
10,95 €
(Bolas de carne picada con salsa curry)
62.
CHICKEN SAAG
10,95 €
(Pollo cocido con espinacas)
63.
SAAG MEAT
10,95 €
(Ternera cocinada con espinacas)
64.
PRAWN SAAG
11,95 €
(Gambas con espinacas)
65.
CHICKEN TIKKA BHUNA
10,95 €
(Pollo adobado con especias, con un toque al ajo y jengibre)
66.
LAMB TIKKA BHUNA
12,95 €
(Cordero adobado con especias, con un toque al ajo y jengibre)
67.
CHICKEN ROGANJOSH
10,95 €
( Pollo deshuesado en salsa de roganjosh)
68.
LAMB ROGANJOSH
11,95 €
( Cordero deshuesado en salsa de roganjosh)
MADRAS CURRY SPECIALITIES
69.
CHICKEN MADRAS CURRY
70.
CHICKEN BREAST MADRAS CURRY
9,95 €
(Pollo deshuesado en salsa curry)
9,95 €
(Pechuga de pollo en salsa curry)
71.
BEEF MADRAS CURRY
72.
LAMB MADRAS CURRY
10,50 €
(Ternera al curry)
10,95 €
(Cordero al curry)
73.
PRAWN MADRAS CURRY
10,95 €
(Gambas al curry)
BINDALOO CURRY SPECIALITIES
74.
CHICKEN BINDALOO CURRY
75.
CHICKENBREAST BINDALOO CURRY
9,95 €
(Pollo deshuesado en salsa curry)
9,95 €
(Pechuga de pollo en salsa curry)
76.
BEEF BINDALOO CURRY
10,50 €
(Ternera al curry)
77.
LAMB BINDALOO CURRY
78.
PRAWN BINDALOO CURRY
10,95 €
(Cordero al curry)
10,95 €
(Gambas al curry)
JALFREJI SPECIALITIES
79.
CHICKEN JALFREJI
10,95 €
(Pollo cocinado con cebolla y pimentón en salsa de curry)
80.
CHICKEN BREAST JALFREJI
81.
BEEF JALFREJI
10,95 €
(Pechuga de pollo cocinado con cebolla y pimentón en salsa de curry)
10,95 €
(Ternera cocinada con cebolla y pimentón en salsa de curry)
82.
LAMB JALFREJI
11,50 €
(Cordero cocinado con cebolla y pimentón en salsa de curry)
83.
PRAWN JALFREJI
11,50 €
(Gambas cocinadas con cebolla y pimentón en salsa de curry)
MUSHROOM SPECIALITIES
84.
CHICKEN MUSHROOM
10,95 €
(Pollo cocinado con champiñones y especias)
85.
CHICKEN BREAST MUSHROOM
10,95 €
(Pechuga de pollo cocinado con champiñones y especias)
86.
BEEF MUSHROOM
10,95 €
(Ternera cocinada con champiñones y especias)
87.
LAMB MUSHROOM
11,50 €
(Cordero cocinado con champiñones y especias)
88.
PRAWN MUSHROOM
11,50 €
(Gambas cocinadas con champiñones y especias)
DHANSAK SPECIALITIES
89.
CHICKEN DHANSAK
10,95 €
(Cocido de pollo con lentejas, piña y jengibre)
90.
CHICKEN BREAST DHANSAK
(Cocido de pechuga de pollo con lentejas, piña y jengibre)
10,95 €
91.
BEEF DHANSAK
10,95 €
(Cocido de ternera con lentejas, piña y jengibre)
92.
LAMB DHANSAK
11,50 €
(Cocido de cordero con lentejas, piña y jengibre)
93.
PRAWN DHANSAK
11,50 €
(Cocido de gambas con lentejas, piña y jengibre)
PASANDA SPECIALITIES
94.
CHICKEN PASANDA
10,95 €
(Pollo tierno preparado con nata fresca, almendras, pistachos y especias)
95.
CHICKEN BREAST PASANDA
10,95 €
(Pechuga de pollo preparado con nata fresca, almendras, pistachos y especias)
96.
BEEF PASANDA
10,95 €
(Ternera preparada con nata fresca, almendras, pistachos y especias)
97.
LAMB PASANDA
11,95 €
(Cordero preparado con nata fresca, almendras, pistachos y especias)
98.
PRAWN PASANDA
11,95 €
(Gambas preparadas con nata fresca, almendras, pistachos y especias)
KARAHI / BALTI SPECIALITIES
99.
CHICKEN KARAHI
10,95 €
(Pollo deshuesado preparado con pimentón, tomate, cebolla, cilantro y especias)
100. CHICKEN BREAST KARAHI
10,95 €
(Pechuga de pollo preparado con pimentón, tomate, cebolla, cilantro y especias)
101. BEEF KARAHI
10,95 €
(Ternera preparada con pimentón, tomate, cebolla, cilantro y especias)
102. LAMB KARAHI
11,95 €
(Cordero preparado con pimentón, tomate, cebolla, cilantro y especias)
103. PRAWN KARAHI
11,95 €
(Gambas preparadas con pimentón, tomate, cebolla, cilantro y especias)
104. KEEMA KARAHI
10,95 €
(Carne picada preparada con pimentón, tomate, cebolla, cilantro y especias)
VEGETABLES SPECIALITIES
105.
ALU SAAG.
7,95 €
(Patatas con espinacas)
106.
PALAK PANEER
8,95 €
(Espinacas con queso casero)
107.
MUTTER PANEER
8,95 €
(Guisantes con queso casero)
108.
ALU MUTTER
7,95 €
(Patata con guisantes)
109.
BENGAN BHARTHA
8,95 €
(Berenjena cocida en Tandoor con especias)
101.
CHANA MASALA
7,95 €
(Garbanzos en salsa de curry)
100.
PAKAURA CURRY
(Verdura recubierta en masa con salsa de yogur)
8,95 €
101.
ALU GOBHI
7,95 €
(Patatas con coliflor)
102.
BOMBAY ALU
7,95 €
(Patatas estilo Bombay)
103.
DAL TURKA
7,95 €
(Lentejas con especias)
104.
SHAHI PANIR
8,95 €
(Queso casero agridulce)
105.
PUNJABI SPECIAL KARAHI
8,95 €
(Verduras frescas con especias)
106.
PANEER KARAHI
8,95 €
(Queso casero en salsa de especias)
DESSERTS - POSTRES
107.
GULAB JAMAN
4,50 €
(Bolas de nata y leche frita en almíbar)
108.
GAJAR KA HALUA
4,50 €
(Zanahorias picadas fritas en mantequilla)
109.
KULFI
4,50 €
(Helado hindú de nata, almendra pistacho o chocolate)
BEVERAGES - BEBIDAS
CHA
2,00 €
(Té hindú preparado con leche, especias y azúcar)
LASSI, SWEET OR SALTY
2,95 €
(Bebida de yogur con azúcar o sal)
MANGO LASSI.
3,95 €
(Bebida de yogur con mango)
WINES - VINOS
VINO DE LA CASA
8,95 €
(Blanco, rosado, tinto)
RIOJA TEMPRANILLO
11,95 €
(Blanco, rosado, tinto)
FAUSTINO VII.
14,95 €
(Blanco, rosado, tinto)
FAUSTINO V – Reserva
27,95 €
(Blanco, rosado, tinto)
MARQUÉS DE CÁCERES
18,95 €
(Blanco, rosado, tinto)
MARQUÉS DE CÁCERES – Reserva
31,95 €
(Blanco, rosado, tinto)
VIÑA SOL
14,95 €
(Blanco, rosado, tinto)
CUNE
16,95 €
(Blanco, rosado, tinto)
LAMBRUSCO
10,95€
(Rosado)
MATEUS ROSÉ
(Rosado)
12,95 €

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