Efecto de cinco fertilizantes quimicos transformados en

Efecto de cinco fertilizantes quimicos transformados en

EFECTO DE CINCO FERTILIZANTES QUIMICOS TRANSFORMADOS EN
AGROHOMEOPATICOS SOBRE EL RENDIMIENTO DE JITOMATE Lycopersicum
sculentum
Luis Javier Arellano Rodríguez1
José Sánchez Martínez1
Blanca Alicia Bojórquez Martínez1
Ana Luz Ávila Mora1
RESUMEN
La agrohomeopatía se presenta como una alternativa tecnológica viable en la producción de
cultivos agrícolas libre de pesticidas y de alta calidad. El objetivo de este estudio fue comparar
el efecto de usar varios fertilizantes químicos transformados en agrohomeopáticos sobre el
rendimiento del cultivo de jitomate en el sistema earth boxes del proyecto FAO “The Growing
Connection”. Se utilizaron cinco fertilizantes químicos (Triple 18, Nitrato de Calcio, Nitrofoska,
Solupotase y Sulfato de Amonio) los que fueron transformados en homeopáticos a través del
uso de diluciones homeopáticas a la dilución 30CH. Se evaluaron en tres diferentes
experimentos en el cultivo de jitomate y con dos tipos de sustratos en cajas de plástico
denominadas earth boxes. En donde, de manera general superaron a los testigos utilizados
(Triple 18 y Nitrato de Calcio). Sobresaliendo el tratamiento HNITROFOSKA + NC y HT18 con
rendimientos de fruto superiores a los testigos en un 50%. El mejor sustrato correspondió a un
tercio de germinaza más un tercio de humus de lombriz y un tercio de Jal. Sin embargo, es
necesario seguir trabajando en esta área con el objetivo de validar ampliamente esta tecnología
y pueda ser aplicada en un futuro inmediato en el agro mexicano.
Palabras Clave: Homeopatía, Sustratos, Earth Boxes
INTRODUCCION
Debido al uso indiscriminado de pesticidas para la producción de cultivos se han incrementado
los problemas de resistencia a plagas, deterioro del ambiente y fundamentalmente consumo de
productos con altos niveles de toxicidad. Por lo que, se requiere de seguir generando más
alternativas tecnológicas que sustituyan a las convencionales. La homeopatía es una ciencia
basada en reconocer la capacidad innata del organismo para mantenerse en equilibrio. Pero
aquí surge la interrogante ¿acaso la homeopatía como terapeuta puede influir en el desarrollo
de las plantas?. Hahnemann es considerado el padre de la homeopatía. La homeopatía es una
ciencia que puede ser aplicada a todos los seres vivos. (Antolini, 1990; Andrade, 2004).
Recientemente es aplicada en medicina veterinaria y de uso incipiente en la agricultura;
denominada esta última como “Agrohomeopatía”. La agrohomeopatía puede elevar la calidad
de vida de la población y conservar el medio ambiente (Ruiz y Castro 1999, Ruiz, 2004). La
Agrohomeopatía se ha definido como el conocimiento científico que aplica dinamizaciones
infinitesimales en la producción agropecuaria conforme a los principios de la homeopatía. La
aplicación de la homeopatía en plantas correspondío a Kolisko, quien aplicó dinamizaciones
homeopáticas a la 30 Centésimal Hahnemanniana (30CH) de sustancias minerales para el
control y/o combate de plagas y enfermedades, controlando tanto bacterias como hongos y
virus; fertilización y abonado de plantas; reguladores de crecimiento; estimuladores de
1
Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias de la Universidad de Guadalajara.
[email protected]
rendimiento vegetal conformando lo que denomino “La Agricultura del Futuro” (Ruiz y Castro,
1999; Ruiz, 2002, Ruiz, 2004).
Al respecto, Khanna y Chandra (1977) observaron reducción de severidad foliar de Alternaria
alternata en trigo de 41 a 59% promovida respectivamente por Kali iodatum 200CH y Arsenicum
album 199CH. Scofield (1984) realizo revisiones exhaustivas de trabajos sobre los efectos de
preparados homeopáticos sobre el control de hongos y virus en plantas cultivadas; encontrando
que la homeopatía podría ser valiosa en el tratamiento y prevención de estas enfermedades.
Cheema et al., (1993) obtuvieron mejor control del virus del mosaico del tomate tratados con
extractos de Clerodendrum aculeatum, seguido por Thuja 30CH. Se tiene reportado los efectos
de diversas potencias de nitrato de plata (Argentum nitricum) en el crecimiento de los brotes de
trigo dando resultados replicables. Otras preparaciones homeopáticas como el árnica, Árnica
montana, el carbonato de potasio, Actea racemosa, Bryonia y Nux vomica, se han evaluado en
el crecimiento de los brotes de trigo (Ruiz, et. al., 1998). Almedia (2002) demostró que plantas
de albahaca intoxicadas con cobre pueden ser desintoxicadas con Cuprum 30CH. Demostró
también que Phosphorus 30CH redujo el 58% de la producción de aceite esencial y un aumento
en un 40% de la producción de la inflorescencia de albahaca fresca en comparación con el
control de agua destilada. Carvalho (2004) encontró efecto de 2CH Natrum muriaticum (cloruro
de sodio) en la planta de Artemisia Tanacetum parthenium considerado como medicinal, en el
que se aumentó el contenido de prolina en hojas en las plantas sometidas a deficiencia. Según
Andrade (2004) los preparados homeopáticos demostraron potencial para interactuar con el
metabolismo constructivo del suelo, que afectan el proceso de movilización e inmovilización de
nutrientes en la eficiencia microbiana en la dinámica del agua y la estructura física del suelo. La
aplicación de Phosphorus CH100 elevó los niveles de zinc y boro en el suelo. El objetivo de
este estudio fue comparar el efecto de usar varios fertilizantes químicos como
agrohomeopáticos sobre el rendimiento del cultivo de jitomate en el sistema de siembra earth
boxes del proyecto FAO “The Growing Connection”.
MATERIALES Y METODOS
El estudio fue realizado en el Centro Universitario de Cs. Biológicas y Agropecuarias de la
Universidad de Guadalajara. Predio Las Agujas, en Zapopan Jalisco, bajo condiciones de
invernadero durante el ciclo agrícola O.I 2007-2008 y P.V. 2008. Se evaluaron cinco fertilizantes
químicos: Triple 18 (T18), Nitrato de Calcio (NC), Nitrofoska, Solupotase y Sulfato de Amonio
(SA), y dos tipos de sustratos: a. ½ de Humus de Lombriz y ½ Germinaza y b. 1/3 de Humuz de
Lombriz, 1/3 de Germinaza y 1/3 de Jal. Utilizando la variedad de jitomate Río Grande. Estos
cinco fertilizantes fueron transformados en homeopáticos a través de realizar diluciones a la
30CH. Consistiendo en moler 100 g de cada fertilizante en un mortero con 100 ml de alcohol
homeopático (87º) y posteriormente tomar una gota y colocarla en un recipiente conteniendo 99
gotas de alcohol y agitándose durante un minuto para de esta manera obtener la primera
dilución homeopática. De la primera dilución se tomo nuevamente una gota, la cual se coloco en
otro frasco conteniendo 99 gotas de alcohol y agitándose durante un minuto y así obtener la
segunda dilución. Este procedimiento se repitió hasta obtener la dilución 30CH de cada
fertilizante. Como testigos se utilizaron los fertilizantes químicos Triple 18 (T18) y Nitrato de
Calcio (NC). Los tratamientos obtenidos se muestran en el cuadro 1. Se sembraron dos plantas
de jitomate en cada caja de plástico denominada earth boxes. En el ciclo O.I 2007-2008 se
evaluaron 2 experimentos y en el ciclo P.V. 2008 un solo experimento. Semanalmente se
aplicaron tanto los fertilizantes químicos como los transformados en el agua de riego. Cada
experimento consto de seis repeticiones por tratamiento; en donde cada repetición fue
representada por una caja y dos plantas. Se midió la variable rendimiento de fruto por caja; y los
tratamientos se distribuyeron en un diseño completamente al azar.
Cuadro 1. Tratamientos evaluados en los tres experimentos
Experimento 1
sustrato b
No.
1
2
3
4
5
6
7
HT18+NC
HNITROFOSKA+NC
HT18
HSOLUPÒTASE+NC
HSOLUPOTASE+SA
T8 (Testigo)
T18+NC (Testigo)
Experimento 2
sustrato a
No.
1
2
3
4
5
6
7
HT18 + NC
HNITROFOSKA+NC
HSOLUPOTASE+SA
HNC
HSA+SOLUP+NC
T18+NC (Testigo)
T18 (Testigo)
Experimento 3
sustrato b
No.
1
2
3
4
5
6
7
HT18+NC
HNITROFOSKA+NC
HT18+SOLUPOTASE
HSOLUPOTASE+NC
HT18
T18 (Testigo)
T18+NC(Testigo)
Análisis estadístico
El rendimiento de fruto fue analizado usando un análisis de varianza (ANOVA) de manera
individual por experimento en un diseño completamente al azar, y un análisis combinado de los
tres experimentos por medio de un análisis factorial usando el programa SAS versión 8.1.
RESULTADOS Y DISCUSION
En los experimentos 1 y 2 se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos
evaluados. De acuerdo al cuadro 2, se puede observar que en el experimento 1 los mejores
tratamientos correspondieron a los cinco tratamientos homeopáticos. Destacándose
HNITROFOSKA + NC, HT18 y HSOLUPOTASE+NC, con rendimientos promedio por caja de
5,595, 5,580 y 5,533 g respectivamente. Mientras que en el experimento 2 sobresalieron los
tratamientos de HNITROFOSKA + HSA+SOLUPOTASE+NC con valores promedio de 3,640 y
3,539 g respectivamente. En el experimento 3 los promedios más altos correspondieron a HT18
+ NC y HT18 con rendimientos por caja de 3,923 y 3,397 g respectivamente.
Cuadro 2. Grupos de significancia en la prueba de medias de Tukey (α≤0.05) obtenidos en los
tratamientos evaluados y sus respectivos experimentos.
Experimento 1
Experimento 2
Experimento 3
(DMS: 1569.5)
(DMS: 678.71)
(DMS:1832.8)
Trat
Media
Grupo
Trat
Media
Grupo
Trat
Media
Grupo
2
5595.8
A
2
3640.8
A
1
3923.5
A
3
5580.7
A
5
3539.2
AB
5
3397.3
A
4
5533.3
A
1
3434.4
ABC
2
3089.0
A
5
5323.2
A
4
3416.6
ABC
7
2914.0
A
1
4488.2
A
3
3407.6
ABC
4
2896.8
A
7
2729.0
B
6
2949.8
BC
3
2863.5
A
6
2655.7
B
7
2780.0
C
6
2799.0
A
*Medias con la misma letra no son significativamente diferentes
Estos resultados coinciden con Ruiz et al., (1998), que señala que en el caso de los cultivos
agrícolas se ha demostrado que responden a la aplicación de sustancias homeopáticas algunas
elevando su rendimiento y otras disminuyéndolo. De la misma manera, concuerdan con Rossi et
at., (2003) que al utilizar Carbo vegetabilis a la potencia 30CH aplicada en una frecuencia de 48
horas incremento el peso seco de lechuga en 22% respecto al testigo. Y, en un estudio
realizado por Saucedo (2007), con el uso de extractos homeopáticos derivados de alcaloides de
Lupinus rotundiflorus se incremento significativamente el rendimiento del cultivo de jitomate a la
dilución 30CH.
Al realizar un análisis combinado de los tres experimento a través de un diseño factorial, en
donde se incluyeron los factores tratamientos, experimentos y sustratos. Se observo que el
mejor sustrato correspondió al de 1/3 de Humus de Lombriz + 1/3 Germinaza + 1/3 de Jal. Se
observaron fuertes deficiencias de calcio en el experimento 2, causando mermas en el
rendimiento de fruto. Y los mejores tratamientos correspondieron a los cinco tratamientos
homeopáticos del experimento 1; destacándose el tratamiento HNITROFOSKA+NC, HT18 y
HSOLUPOTASE + NC con rendimientos medios de 5,595, 5,580 y 5,533 g respectivamente.
Mientras que los peores tratamientos correspondieron a los testigos Triple 18 y Nitrato de Calcio
con rendimientos inferiores a los 3,000 g por caja (Figura 1).
6000
A
A
A
Rendimiento fruto (g)
A
5000
AB
BC
4000
BCD BCD
BCD
BCD BCD BCD
CD
3000
CD
CD
CD
D
D
D
D
2000
1000
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20
Tratamientos
Donde: 1:HNITROF+NC, 2:HT18, 3:HSOLUP+NC, 4:HSA+SOLUP, 5:HT18+NC+SA, 16 y 17:T18+NC, 19 y 20: T18
Figura 1. Grupos de significancia obtenidos en la prueba de medias tukey (α≤0.05) en el análisis
combinado realizado en los 3 experimentos (DMS: 1149.7)
Como se puede observar, tanto en el análisis individual como combinado se destacaron los
fertilizantes agrohomeopáticos; resultados que coinciden con los reportados por Arellano et al.
(2008), que al evaluar rendimiento en brócoli y cebolla encontró que con el uso de fertilizantes
homeopáticos a la dilución 30CH más la incorporación de humus de lombriz en el sustrato
mejoraba sustancialmente el rendimiento de estos cultivos. De esta manera, de acuerdo a Ruiz
(2003), la aplicación de sustancias homeopáticas a través de usar dosis infinitesimales ofrece
las ventajas de no dañar el ambiente, ya que las dinamizaciones homeopáticas carecen de
toxicidad, son inocuas, ya que una dinamización 6CH corresponde a una billonésima parte del
soluto utilizado y una 9CH corresponde a una trillonésima parte del soluto inicial y una 12CH ya
no contiene el soluto del que se preparó la dinamización y por lo mismo no se daña al
ecosistema, ni a los productores y consumidores por ser dinamizaciones muchas de ellas
mayores a la 12CH; se puede lograr la inhibición de una sustancia tóxica en los cultivos.
También se tiene un ahorro significativo en los costos de producción y se producen alimentos
sanos.
CONCLUSIONES
En forma general se observo un incremento significativo en el rendimiento de fruto de jitomate al
aplicar los fertilizantes como agrohomeopáticos y con la incorporación de Jal en el sustrato se
evito la pudrición basal del fruto. Obteniéndose con ello frutos más sanos y de calidad.
LITERATURA CITADA
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