bodas, lunas de miel, escapadas románticas y celebraciones hotel

Transcripción

BODAS, LUNAS DE MIEL, ESCAPADAS ROMÁNTICAS Y
CELEBRACIONES
HOTEL MELIÁ LEBREROS
ÍNDICE
Página
Bienvenidos a vuestra nueva vida……………………………………
3
¿Por qué Meliá? Lo que os ofrecemos………………………………
4
Hemos pensado en todo, para que vosotros no lo tengáis que hacer:
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Menús de Gala………………………………………….
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Paquetes Romance …………………………………… 11
Melia a la Carta………………………………………… 14
De la Bodega……………………………………………. 17
Barra Libre………………………………………………… 17
•
Celebraciones con Estilo: Chill Out, informal………
19
•
Desayuno del Día Siguiente …………………………..
20
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Celebraciones con otro Estilo……….…………………
21
•
Y además ………………………………………………….
22
2
Tu sueño, Tu boda, Nuestro Hotel
En Meliá Lebreros ponemos a su disposición un equipo humano que le ayudará de forma
personal a crear cada detalle, solventar cada imprevisto y cada circunstancia que le
puedan aparecer en la organización de este día tan especial.
Llevamos 32 años creando momentos únicos para las parejas que deciden compartir este
evento con nosotros. Conscientes de todas las incertidumbres que surgen, estructuramos
este dossier cubriendo las necesidades de los novios que van surgiendo al organizar un día
tan especial.
A continuación podéis encontrar la información que os permitirá convertir vuestra boda en
una experiencia inolvidable.
3
¿Por qué Meliá Lebreros? Lo que os ofrecemos y nos diferencia
Ubicación
Realizar su evento en el centro de Sevilla les aportará grandes
ventajas a usted e innumerables facilidades a sus invitados.
-
Parada de Taxi en la puerta.
Parada de Autobuses Urbanos (Distintas líneas) en todo el
perímetro del hotel.
Estación de Metro 200m.
Aparcamiento Cubierto Privado.
Porque sus invitados no tienen que recorrer largas distancias
para asistir a su evento.
Espacios
-
-
-
Salones para 500 comensales.
Hall Sherry (500 comensales aprox.) para realizar tu cóctel sin
preocuparte de las inclemencias meteorológicas. Si el
tiempo lo permite dispón de la Terraza Rocio, contigua a
este y rodeada del maravilloso entorno del Barrio de
Nervión.
Hall Fuente, dale un toque exótico a tu aperitivo. (300
comensales Aprox.) con nuestra cascada y jardín interior.
Jardín Piscina, nunca imaginó disponer de un espacio igual
en el centro de Sevilla. Equipado con una pérgola,
sombrillas y una barra - bar para atender las necesidades
de todos sus invitados.
¡Porque os merecéis un gran regalo, vuestra Luna de
Miel!
-
-
Estancia gratuita de una noche con motivo de
vuestro primer aniversario (sujeto a disponibilidad).
Tarifas especiales de alojamiento para vuestros invitados.
Kit de Bienvenida.
3 plazas de Parking el día de la boda.
Habitación Nupcial en la noche de bodas.
Atenciones Románticas en la Habitación.
Salida del Hotel al día siguiente hasta las 16:00hrs.
Desayuno “Just Married” a cualquier hora.
5 % descuento en banquetes celebrados de Domingo
a Jueves, de Noviembre a Febrero.
Regalo Inolvidable – Fabulosa estancia en un hotel
Sol Meliá (ver condiciones del programa).
En función de vuestra facturación estaremos encantados de
ofreceros hasta 12 noches gratuitas (alojamiento y desayuno)
en cualquier hotel Sol Meliá en el Mundo.
4
Regalo Inolvidable ¡Una fabulosa estancia!
Como agradecimiento por habernos elegido en este día tan importante, queremos
regalaros otro recuerdo inolvidable.
Facturación
Euros
Sol Hoteles
Tryp hoteles
Melia hoteles
Gran Melia,
Paradisus &
Boutique Hoteles
4.000 – 6.000
6.001 – 9.000
9.001 – 18.000
Mas de 18.000
5
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10
12
4
6
8
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3
5
7
9
2
3
5
7
- Sujeto a disponibilidad
- A disfrutar dentro del periodo de los 6 meses posteriores al banquete
- El importe de facturación del banquete no incluye IVA
- Reserva se efectuara exclusivamente a través del Hotel Meliá Lebreros
- Todas las condiciones de reserva y contratación disponibles bajo petición
- Disponibilidad limitada para esta oferta, con fechas cerradas según detalle:
Hotel
Fechas cerradas
Vacacional
Navidad, Fin de año, Semana Santa, Agosto
Sevilla
Semana Santa, Feria de Abril
Nieve
Navidad, Fin de año, Semana Santa
5
¡Personaliza tu boda!
Detalles que nos diferencian
-
Minutas personalizadas.
Elección de centros de mesa de diferentes estilos. ( 70 modelos)
Regalos para invitados.
Menús adaptados a todo tipo de intolerancias.
Creación de menús a la medida de los novios e invitados.
Regalo de la Sala para ceremonias civiles.
Mantelería a elegir entre 4 opciones:
Moderna: Gris y Negra.
Tradicional: Burdeos y Blanca
Original: Beige y Chocolate
Clásica: Burdeos y Estampada
Ideal: Beige y Blanca
-
Posibilidad de colocar lazos en las sillas de los comensales.
Cristalería Alemana.
Vajilla de Loza primeras marcas de Fábricas Nacionales.
Cubertería de última generación.
La elección de alguna de estas personalizaciones puede conllevar el cargo de un suplemento. Consultar con
nuestro equipo comercial.
Oferta Gastronómica
Os lo ponemos fácil a la hora de crear el menú de vuestra celebración ofreciendo tres
opciones para agilizaros esta decisión. La primera opción, nuestros menús de gala, ideados
para este tipo de eventos. La segunda opción nuestros paquetes All inclusive ROMANCE y la
última más divertida y participativa es que vosotros mismo seleccionéis hasta el último
detalle, desde los aperitivos hasta el agua. Buen provecho¡¡¡….
Opción 1 Menús de Boda
Bodas.1
Bienvenida
Acto Principal
Fría
Primera Parte
Brocheta de Lomo Ibérico, Salsa de Mostaza y
Miel
Cucharita de Escalibada y Bacalao
Lanzas de Pulpo con Pipirrana
Chupitos de Salmorejo y Jamón
Ensalada de Lechugas Variadas, Langostinos,
Compota de zanahoria y Vinagreta de
Pistacho
Templada
Segunda Parte
Cucharita de Guacamole y Lagrimitas de Ave
Salmón Teriyaki
Popietas de Solomillo Ibérico rellenas de Foie,
Cous-Cous de Espárragos Trigueros y Especias
con Salsa de Tomillo
Sorbete de Limón
Caliente
Adobo Sevillano en Cartuchos de Freiduría
Croquetas Caseras
Brochetas de Secreto y Mojo Verde
Langostinos Crujientes y Salsa Romesco
Culmen
Bomba de Chocolate
6
Bodas.2
Bienvenida
Fría
Acto Principal
Primera Parte
Lomo de Salmón Poché sobre Salsa Tártara Tibia,
Tirabeques y Espárragos
Miel
Sorbete de Limón y Cava
Segunda Parte
Templada
Salmón Teriyaki
Chuleta de Ternera de Ávila con Mojo Verde
Canario,
Gratén de Tubérculos y Atadillo de Verduras
Caliente
Culmen
Croquetas Caseras
Tiramisú Italiano, Mascarpone y Cacao
Bodas.3
Bienvenida
Fría
Acto Principal
Primera Parte
Gazpachuelo de Pescado de Roca, Mejillones y
Langosta
Brocheta Lomo Ibérico, Salsa de Mostaza y Miel
Sorbete de Mandarina
Segunda Parte
Templada
Salmón Teriyaki
Carrilleras de Cerdo Ibérico, Cremoso de Patata,
Juliana de Verduras, Salsa de Pimienta y Compota
de Frambuesa.
Caliente
Adobito Sevillano en Cartuchos de Freiduría
Croquetas Caseras
Crocante de Mero y “All i Olí”
Culmen
Tarta San Marcos, Crema Inglesa y Fresas con
Albahaca
7
Bodas.4
Bienvenida
Acto Principal
Fría
Primera Parte
Ensalada Lechuguitas, Lomo de Atún Confitado en
Escabeche Casero y Sésamo
Sorbete de Mandarina y Vodka
Templada
Segunda Parte
Salmón Teriyaki
Presa Ibérica sobre Parmentier Especiada de
Patata Y
Pera, Queso de Cabra y Espárragos
Caliente
Croquetas Caseras
Culmen
Mini Tarta Ferrero Rocher
Bodas.5
Bienvenida
Acto Principal
Fría
Primera Parte
Miel
Terrina de Foie, Queso de Cabra, Manzana
Caramelizada acompañada de Bouquet de
Lechuguitas y Praline
Templada
Segunda Parte
Sorbete de Gin Tonic
Lomo de Merluza sobre Guiso de Txipirones y
Habitas, Salsa de Ajo Tostado
Salmón Teriyaki
Caliente
Culmen
Croquetas Caseras
Brownie, Helado de Vainilla y Salsa de Crema
Pastelera
8
Bodas.6
Acto Principal
Bienvenida
Primera Parte
Fría
Tar-Tar de Aguacates, Cebolleta, Mostaza y Atún
Cubierto de Láminas de Langostas y Emulsión
Tibia de Remolacha
Brocheta de Lomo Ibérico, Salsa de Mostaza Y
Miel
Sorbete de Mojito
Segunda Parte
Templada
Solomillo de Ternera, Cremoso de Patatas y
Bacón, Verduras y Salsa de Vino Tinto
Salmón Teriyaki
Caliente
Culmen
Croquetas Caseras
Tarta de Manzana
Bodas.7
Acto Principal
Bienvenida
Fría
Primera Parte
Miel
Ensalada de Centollo, Cous-Cous de Mariscos y
Mayonesa de Salsa Americana
Sorbete de Mandarina y Martini Rosso
Templada
Segunda Parte
Salmón Teriyaki
Solomillo de Buey a la Brasa, Lámina de Foie
Caliente
Culmen
Croquetas Caseras
Mini Tarta de Almendra y Helado de Canela
9
Bodas.8
Bienvenida
Acto Principal
Fría
Primera Parte
Lubina y Naranja Sevillana acompañada de
Crema de Calabaza y Zanahoria
Templada
Segunda Parte
Salmón Teriyaki
Solomillo de Cebón Pequeño Guiso de Boletus
y Salsa de Vino “Góngora”
Sorbete de Mango
Caliente
Culmen
Croquetas Caseras
Tradicional Tatín de Manzana
Bodega incluida en Menús Bodas:
Vino Blanco René Barbier Kraliner
Bodas.-1: 52.00€
D.O. Catalunya.
Bodas.-2: 52.00€
Vino Tinto Solar Viejo
Bodas.-3: 54.00€
D.O. Rioja
Bodas.-4: 54.00€
Cava Freixenet Brut Excelencia
Bodas.-5: 58.00€
D.O. Cava (Catalunya)
Bodas.-6: 64.00€
Agua Mineral
Bodas.-7: 67.00€
Café
Bodas.-8: 71.00€
10
IVA no incluido
Opción 2 Paquetes ROMANCE
PASIÓN COMPLETA
Os lo ponemos fácil, todo lo que podéis desear incluido en un paquete de ensueño. Le
presentamos nuestra exquisita selección culinaria marinada con los mejores vinos junto con
todos los valores añadidos que Meliá le ofrece, para poder disfrutar de todos ellos a un
precio único y cerrado por persona.
APERITIVO
FRIOS
Porra Antequerana con almejas
Tosta de foie-gras con fruta caramelizada
Mini tostitas de huevas de salmón con lima
Chip de yuca con guacamole y atún
Brocheta de caprese con anchoas, cherry y olivada
Pirámide de salmón rellena de mascarpone y nueces
CALIENTES
Vol au vent de morcilla con crema de cebolla caramelizada
Mini tallarines de sepia
Bombón de brie con mermelada de frambuesas
Banderillas de langostinos en crujientes con salsa “All i Olí”
Brochetitas de pollo satay
Cazón en adobito blanco sevillano
MENÚ
Terrina de Foie, Queso de Cabra, Manzana Caramelizada acompañada de Bouquet de Lechuguitas y
Praliné
****
Sorbete de mandarina al brandy
****
Lomo de bacalao confitado sobre boletus asados y crema de trufas Y ajo
****
Pastel Royal del Maestro pastelero Paco Torreblanca
BODEGA
Agua mineral
Vino Blanco René Barbier Kraliner (D.O. Penedés)
Vino Tinto Solar Viejo (D.O. Rioja)
Cava Freixenet Brut Excelencia (D.O. Catalunya)
Cafés
Además de la selección de menú el paquete incluye
Barra Libre 3 Horas
Discoteca 3 Horas
Centros Florales en las Mesas
Suite para los novios el día del evento
3 Plazas de Parking gratuitas
Prueba de menú para 6 personas
Minutas, Sitting, Sala, Fundas en las sillas
Mínimo 80 pax
PVP 80,00€ por persona iva incluido
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PASIÓN COMPLETA DELUXE
Nuestra selección de menús más exclusiva junto con los valores añadidos que ofrece Meliá
reunido en un único paquete que convertirá vuestra celebración en un evento sin igual a un
precio único por persona.
APERITIVO
FRIOS
Capricho de pato y crema de piñones
Pulpo con pimentón y cremoso de patatas
Taquitos de atún ahumado con mermelada de tomate
Piruleta de Langostinos con Papaya
Mini tostita de huevas de salmón con lima
Crocante de Mouse de foie de oca con mermelada de frambuesa
CALIENTES
Empanada de escalibada y anchoas
Brochetitas de pintada con salsa de mango
Esfera de verduras con tempura
Crocante de mero con salmorejo
Mini brocheta de magret de pato con mango chutney
MENÚ
Ensalada de Lechuguitas de la Huerta, Bacalao y Frutos Secos sobre Salmorejo y Tapenade
****
Sorbete de limón y cava
****
Solomillo de Cebón Pequeño Guiso de Boletus y Salsa de Vino “Góngora”
****
Pastel Charlote del Maestro Pastelero Paco Torreblanca
BODEGA PREMIUM
Agua mineral
Vino Blanco Castillo San Diego (V.T. Tierra de Cádiz)
Vino Tinto Crianza Beronia (D.O. Rioja)
Cafés
Además de la selección de menú el paquete incluye:
Barra Libre 3 Horas
Discoteca 3 Horas
Mínimo 80 pax
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RECEPCIÓN CHAMPAGNE MELIÁ
La celebración de vuestra boda más original y desenfadada, una celebración-buffet para
que vuestros invitados puedan disfrutar como nunca de poder conversar con todos los
familiares y amigos en un entorno donde los distintos sabores y la creatividad gastronómica
se despliegan ante la vista de todos creando un ambiente incomparable.
ENSALADAS CREACIÓN DEL CHEF
Ensaladas frescas de la huerta con queso de cabra
Mix de espinacas hoja de roble y lollo rosa con pomelo, pasas y piñones
Bacalao con naranja Sevillana y ajo tostado,
Variedad de ahumados (atún. salmón, anchoas) guarnecidos
Ensalada de Escalibada Y Atún
Cogollos de Tudela con Gulas y Ajo Tostado
SOPITAS VARIADAS
Chupito de salmorejo con almeja al vapor
Crema de calabaza con gambas
Crema de melón con crisps de jamón
Chupito de gazpacho de fresas
APERITIVOS FRIOS
Tabla de ibéricos de Huelva
Tabla de quesos variados nacionales y de importación
Langostinos tigre y gambas blancas cocidas
Guacamole con salmón ahumado y triángulos de maíz
Tartaletas de mousse de foie
SELECCIÓN DE CALIENTES
Bastones de calabacín en salsa de soja
Solomillo de ternera y triguero con salsa teriyaky
Chuletas de cordero confitadas a baja temperatura
Suprema de merluza con salsa de cava y almejas
Salmón asado con Torta de la Serena, Espinacas y almendras
Patatas panaderas, Champiñones salteados
Arroz negro de sepia
Fideuá Tarraconense
SELECCIÓN DE PANES
DE POSTRE
Natillas de Castilleja, arroz con leche,
Helados variados, mini repostería
Tarta nupcial al corte en sala
BODEGA
Agua mineral
Vino blanco Viña Sol (D.O. Catalunya)
Vino tinto crianza Viña Alcorta (D.O. Rioja)
Cava Freixenet Brut Barroco (D.O. Catalunya)
Café
Además de la selección de menú el paquete incluye
Bodega y Cafés
Mínimo 80 pax
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Opción 3 MELIÁ A LA CARTA
Si lo que preferís es crear y personalizar vuestro propio menú está es la opción que os
permitirá elegir una selección de platos variados en base a los vuestros gustos personales.
Todas las combinaciones posibles para los paladares más exquisitos.
Cóctel de Bienvenida
APERITIVOS FRIOS
Chip de yuca con guacamole y atún
Porra Antequerana con almejas
Tosta de foie-gras con manzana caramelizada
Mini tostita de huevas de salmón con lima
Capricho de pato y crema de piñones
Pulpo con pimentón y crema de patatas
Taquitos de atún ahumado con mermelada de tomate
Piruleta de Langostinos con Piña
Chupito de Crema de Gazpacho y atún escabechado
Chupa-chups de queso caramelizado
Asadillo de pimentada con escamas de bacalao confitado
Crocante de Mouse de foie de oca con mermelada de frambuesa
Brocheta de capréese con anchoas, cherry y olivada
Pirámide de salmón rellena de mascarpone y nueces
1,00 €
1,00 €
1,50 €
1,25 €
1,50 €
1,25 €
1,25 €
1,50 €
1,50 €
1,75 €
1,25 €
2,00 €
1,50 €
1,50 €
APERITIVOS CALIENTES
Mini tallarines de sepia
Banderillas de langostinos en tempura con salsa teriyaky
Empanada de escalibada y anchoas
Brochetitas de pollo satay
Salmorejo con crocanti de langostinos
Esfera de verduras con tempura
Vol au vent de morcilla con crema de cebolla caramelizada
Cola de rape y trigueros ensartados con salsa tártara
Tallarines de chocos a la andaluza
Cazón en adobito blanco sevillano
Mini brocheta de magret de pato con mango chutney
14
1,00 €
1,50 €
2,00 €
1,00 €
1,25 €
2,00 €
1,00 €
1,25 €
2,00 €
1,60 €
1,60 €
2,00 €
Para Comenzar
Crema templada de calabaza al azafrán con carabinero y aceite de brandy
Crema de suave de langosta guarnecida
Bombón de salmón ahumado y su caviar relleno de mascarpone con crujiente
de nueces y eneldo con vinagreta de frutos secos
Gazpacho de langosta con tomatito cherry relleno de puré de manzana
y lagrima de aceite de oliva
Ensalada mediterránea de langosta escabechada, langostinos y bacalao
marinado con culis de albaricoque y salsa de ciboulet
Milhojas de foie, manzana verde y queso de cabra caramelizado
con agridulce de piñones
Escalibada tricolor de pimientos con ventresca de bonito
al escabeche de cítricos
Mix de hojas frescas con langostinos escabechados a la vainilla y crema de
albaricoque con láminas de manzana y vinagreta de Módena
Ensalada tibia de vieiras, verduritas baby y setas
Ensalada de mi-cuit y jamón de pato con acetato balsámico de Módena
17,30 €
12,50 €
14,50 €
16,45 €
19,30 €
16,50 €
12,55 €
13,35 €
14.50 €
20,00 €
IVA incluido
De la Tierra y el Cielo
Cordero confitado a baja temperatura con pasas, piñones y cremoso
de patatas trufado
Carrillera de ibérico con aroma de amontillado con pastel de patatas y
puré de zanahorias
Chuleta de ternera de Ávila con orejones, ciruelas, y uvas pasas a la reducción
del vino generoso patatas risoladas y bola de brócolis
Solomillo de ibérico al Pedro Ximénez con setas y espárragos trigueros
Solomillo de buey relleno de foie y boletus edulis al vino de Góngora y
puré de calabaza
Confit de pato con salsa de frutas silvestres y pera confitada
Cochinillo a la plancha con rostí de manzana al palo cortado
Presa paleta ibérica confitada, reducción de Oporto, puré de zanahorias
19,00.€
15,50 €
19,50 €
16,50 €
20,90 €
19,50 €
18,50 €
15,50 €
IVA incluido
15
Del Mar
Rollitos de lenguado y langostinos, salsa de pimientos del piquillo y pistachos
Taco de lubina con cama de hojas de espinacas pasas y matices de tartufo blanco
Salmón relleno de queso de cabra con compota de membrillo
Lomo de rodaballo con verduritas crujientes a la plancha, tomate confitado y
pistilos de azafrán y pimienta rosa
Lomo de bacalao confitado sobre boletus asados y crema de trufas
Arroz meloso de langostinos y tallarines de sepia
Lomo de dorada sobre cama de puerro trufado y salteado de espárragos
Merluza rellena de langostinos y vieiras con encebollado de quisquillas
Suprema de rodaballo con calabaza escalibada al cardamomo
20,50 €
19,50 €
18.50 €
20,00 €
18,50 €
15,50 €
17,50 €
19,00 €
20,00 €
IVA incluido
Un Final Dulce y Feliz
Sorbetes
Tiramisú del Maestro Pastelero Paco Torreblanca
Charlote del Maestro Pastelero Paco Torreblanca
Tarta San Marcos del Maestro Pastelero Paco Torreblanca
Pastel isla del Maestro Pastelero Paco Torreblanca
Pastel bomba del Maestro Pastelero Paco Torreblanca
Pastel Totel del Maestro Pastelero Paco Torreblanca
Copa de helados variados con nueces, nata y barquillo
Cúpula de chocolate blanco con corazón de fresa y menta
Pirámide de turrón con crujiente de chocolate
Mini cúpula de chocolate canela y naranja
Mini bavarois de café con chocolate
Tarta Conmemorativa o Selección de Tartas Nupciales (Corte en sala)
Cesta de frutas o fruta preparada
Pastelería Francesa (3 por pax)
3,15 €
5,85 €
5,85 €
5,85 €
5,85 €
5,85 €
5,85 €
5,85 €
5,30 €
5,20 €
5,80 €
5,20 €
5,25 €
5,85 €
3,80 €
IVA incluido
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De La Bodega
Bodega Base
Vino Blanco René Barbier Kraliner (D.O. Penedés)
Vino Tinto Solar Viejo Crianza (D.O. Rioja)
Agua Mineral
Café e infusiones 12€ / pp. IVA Incluido
D.O. Rioja:
D.O, Rueda:
Vino Tinto
Beronia Crianza
Viña Alcorta Crianza
Azpilicueta Crianza
Marqués de Cáceres Cr.
Marqués de Arienzo Cr.
Vino Blanco
Aura Verdejo
Etcétera
Fray German Verdejo
1,50€
1,00€
2,00€
2,15€
2,00€
D.O. Albariño:
D.O, Ribera del Duero:
Vino Tinto
Protos Roble
Protos Crianza
Valdubón Roble
Valdubón Crianza
Quinta de Tarsus
Vino Blanco
Vionta
Terrasdouro
3,00€
6,00€
2,00€
3,25€
4,00€
Vino Blanco
Viña Sol
Cava
Non Plus Ultra
Freixenet Brut Barroco
Juve & Camps
Anna de Codorniu
1,50€
1,50€
2,00€
6,00€
2,00€
7,00€
2,50€
Champagne:
Vinos Tierra de Cádiz:
Vino Blanco
Castillo San Diego, Barbadillo
Tierra Blanca
4,00€
4,50€
D.O. Catalunya/Cavas:
D.O. Somontano:
Vino Tinto
Viñas del Vero Roble
Viñas del Vero Crianza
2,50€
1,55€
2,50€
Möet & Chandon
Veuve Clicquot Yellow Label
Taitinger
1,50€
1,50€
25,00€
28,00€
25,00€
Italianos:
Lambrusco Monteberin di Módena
1,25€
Suplementos por persona aplicables a la bodega base
Barra Libre por Horas
1º Hora
9€ + IVA por persona
Oferta 2 Horas
13 € + IVA por persona
Oferta 3 Horas
15 € + IVA por persona
Hora Extra
9€ + IVA por persona (mínimo 50 pax)
** Estos precios son por persona, mas 8% de IVA.
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Hasta la tercera hora incluida, la facturación de la barra libre será por el número de menús de adultos contratados.
A partir de la cuarta hora la facturación será por el número de personas adultas que permanezcan en la sala,
estableciendo siempre un mínimo de 50 personas.
Composición de bebidas en Barra Libre por Horas

Ginebras
Gordons, Larios, Beeffetter.

Ron
Bacardi, Habana (3 Años), Negrita, Pampero.

Vodka
Eristoff, Smirnoff.

Whisky
Ballantines, Johny Walker, J.B., White Label.

Licores
Melocotón, Manzana, Pacharán, Guindas, Bayleys, Licor 43, Martini, Malibú.

Refrescos
(Coca Cola, Fanta, Sprite…)

Cervezas y Cava
Servicios de Barra Libre por Botellas
Refrescos
2’20 Euros
Whisky (5 años)
47’00 Euros
Ginebra / Ron/ Vodka / Malibú
42’00 Euros
Licores de Frutas / Martini
40’00 Euros
Licor 43, Baileys
44’00 Euros
Cava
22’00 Euros
Servicio de Camarero: 20´00€ + IVA / HORA (Servicio mínimo 4 horas)
Todos los precios indicados anteriormente serán incrementados con el 8% de IVA
OBSERVACIONES: En el contrato de almuerzo o cena, se especificará la duración máxima del servicio será de 4
horas
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CELEBRACIÓN CHILL OUT
La boda más chic en el ambiente más exclusivo. Decoramos nuestros jardines y espacios
para sorprender a vuestros invitados con un ambiente de ensueño. Rincones gourmet y
bodegas fabulosas para deleite de todos. Una celebración para disfrutar de la compañía de
vuestros familiares y amigos en un entorno mágico.
BRISA MARINA
Ensalada de Gambas y Papaya
Tomates Kumato Rellenos de Crema de Ahumados
Milhojas de Salmón con Alcaparras
Taco de Atún con mermelada de tomate
Tartare de lubina con cítricos
Chupa-chups de langostinos
SELECCIÓN DE IBERICOS
Jamón ibérico de recebo
Tabla de embutidos ibéricos
Tostas de pan con aceite de oliva virgen y tomate natural
EL SABOR DE LEVANTE
Dúo de arroces, a banda y magro con verduras
EL CHEF RECOMIENDA
Presa ibérica parrilla salsa chumichurri
Salmón parrilla salsa de ceps al vermouth rojo
Verduritas en tempura
Sushi
DE LA TIERRA
Mini Croissant con Crema de Ibéricos y Semillas de Sésamo
Pizarras de Quesos con guarnición
(Brie, manchego curado, cabra, azul)
Pizarras de Ahumados con guarnición
(Anchoas, salmón, pez espada, atún)
Boquerones en Vinagre Sobre Lecho de Tomate Rallado
LO MÁS DULCE
Surtido de mini repostería
Surtido de sorbete
Macedonia de frutas naturales
Tarta nupcial corte en sala
BODEGA
Agua mineral
Vino blanco Aura (D.O. Rueda)
Vino tinto crianza Prado Rey (D.O. Somontano)
Cava Freixenet Brut Barroco (D.O. Catalunya)
Café
(MINIMO 80 PAX) P.V.P. 97,00€ IVA INCLUIDO
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GRAN DESAYUNO FAMILIAR
Tras una gran celebración, llega un gran día. Éste desayuno será un momento muy
entrañable en un ambiente familiar y distendido en el que podréis compartir los momentos
más mágicos de vuestro gran día.
Café expreso, infusiones
Leche entera y semi-desnatada
Leche de soja, cereales
Yogures naturales y de sabores
Mantequilla y mermeladas variadas
FIAMBRES VARIADOS
Jamón ibérico,
Chorizo, salchichón y lomo ibéricos,
Salmón y bacalao ahumado
Tabla de quesos variados nacionales y de importación
CALIENTES
Salchichas rojas al Jerez
Verduritas al vapor
Bacón a la plancha
HUEVOS PREPARADOS AL GUSTO
Tortilla (a su gusto con atún, tomate, queso, jamón)
Huevos fritos, revueltos y poche
BUFFET DE PAN
Blanco, integral, chapata, payes
Molde, molde integral y baguette
RINCÓN FRUTAL
Brochetas de fruta con chocolate
Trío de fruta natural cortada
Zumo de naranja natural
Zumos de piña, melocotón y tomate
RINCÓN DULCE
Tortitas con sirope de fresa, chocolate, caramelo
Cruasanes, Suizos, Rejas de crema y chocolate, muffins
Caña de chocolate y crema, churros
BODEGA
Vino tinto crianza y Cava
Agua mineral con y sin gas
PRECIO:
Mínimo 30 personas
Niños menores de 12 años 50% descuento
P.V.P. 20.00€ IVA INCLUIDO
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Celebraciones con otro Estilo
En Meliá queremos ser vuestra opción sea
cual sea el tipo de celebración que
imagináis: bodas informales y desenfadadas,
aniversarios de boda, bodas del mismo sexo,
todas ellas totalmente personalizadas para
vosotros y los vuestros.
Traemos la magia para sorprender a vuestros
invitados y para crear un mundo de
sensaciones y sabores, de luz y sonidos que
marcarán el inicio de vuestra nueva
aventura como pareja.
En Meliá os regalamos la sala o espacio en la que se celebre la Ceremonia, además os
proponemos las siguientes opciones:
1. Megafonía
2. Montaje de la ceremonia
Silla con Fundas y lazo
Alfombra en pasillo
3. Decoración con velas del banquete o la ceremonia.
4. Decoración floral especial para ceremonias civiles.
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Desde 350€ + IVA
3€ por persona
Incluido
Desde 500€ + IVA
Según peticiones.
Y además… hacedlo extra especial
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Vuestro Estilo, Vuestra Boda
Sorprended a vuestros invitados eligiendo un tema para vuestra boda, ya sean los
colores, el aroma de la sala o lo que vosotros queráis: Luces, Música, Fire Dancers,
Shows, Mariachis, Tablao Flamenco etc.
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Para los amantes del vino y los destilados: Buffet tematizados en los cócteles
(Mínimo 100 pax, para menos comensales consultar precios)
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Bodega Rioja
Bodega Rueda
Bodega Ribera del Duero
Gin-Tonic Corner
Whisky Corner
Cava Corner
Mini Black (Botellines individuales de cava o cava Rosé)
desde 4€/pax
desde 4€/pax
desde 5€/pax
desde 7€/pax
desde 7€/pax
desde 5€/pax
desde 5€/pax
Aromaterapia para la sala y para vuestros invitados
Para los más Sibaritas: Show cooking durante el cócktail
(Mínimo 100 pax, para menos comensales consultar precios)
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Barra de Sushi con chef
Cortador de Jamón
Rincón de Arroces
Cazuelitas de Espinacas con Garbanzos
Cuenquitos de Carrilleras de Cerdo
Cazuelitas de Pisto con Huevo de Codorniz
Centros Florales personalizados
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desde 8€/pax
desde 90€/unid.
desde 5€/pax
desde 2€/pax
desde 2,50€/pax
desde 2€/pax
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Para los más dulces
1. Pasteles Individuales o tematizados
2. Buffet de postres
3. Buffet de Quesos
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Para los que quieren FIESTA: Late night Kits
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Zapatillas para las señoras
Recena con fruta y Mini-sándwich
Pastelería Francesa
Surtido de Emparedados
Buffet a medida
Fuente de chocolate & Frutas
Barra de Chucherías
según petición
según petición
desde 2,80€/pax
desde 2,00€/ud
según petición
según petición
desde 2,80€/pax
(IVA no Incluido)
Discoteca y Barra Libre:
1. Blue Label y Black Label on request
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desde 6€/pax
desde 9€/pax
desde 6€/pax
Baby Room (Station) / Canguro
1. Salón para niños con cuidadora/nanny
2. Canguro en las habitaciones
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Servicios Adicionales
Fotografía / Video
Servicio disponible en el propio hotel
DJ
3 horas:
Hora extra:
575 € + IVA
100 € + IVA
Música en vivo
A partir de 600 €
Transporte
Coches antiguos, caballos, autobuses etc.
4 horas “City Transfer” – para que vuestro invitados no tengan que conducir, poner un chofer
a su disposición de las 2:00 hrs a las 6:00 hrs
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De acuerdo con lo dispuesto en el Art. 5 de la Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos
y el Art. 12 del RD 1720/2007 mediante su firma consiente expresamente que los datos
facilitados en el presente formulario sean recogidos y tratados en un fichero titularidad de
SOL MELIA S.A., con domicilio en la Calle Gremio Toneleros nº 24, Palma de Mallorca 07009,
España.
La finalidad de dicho tratamiento es gestionar la elaboración del presupuesto y reserva de
una sala de convenciones o comedor para banquete y prestarle un óptimo servicio como
cliente y, en el caso de que lo desee, hacerle llegar información comercial, por medio de
Correo electrónico, Canal Móvil, Telemarketing o Mailing, de los productos y servicios de Sol
Meliá y de las empresas del Grupo, así como de productos y servicios de terceros
relacionados con los sectores de actividad de ocio, turismo, restauración y venta y
promoción del aprovechamiento por turnos de inmuebles. En caso de no estar de acuerdo
con el envío de información comercial indicado, por favor, manifiéstelo a continuación:
No acepto recibir información comercial en los términos anteriormente enunciados.
De igual modo, consiente expresamente que los datos facilitados y los que puedan ser
recabados a lo largo de la prestación del servicio, sean cedidos a los distintos propietarios de
los Hoteles de la cadena Sol Meliá, así como al resto de Sociedades del Grupo Sol, Meliá y a
terceras empresas de los sectores de actividad de ocio, turismo, restauración y venta y
promoción del aprovechamiento por turnos de inmuebles, dentro y fuera de España, para el
envío de comunicaciones comerciales de sus productos y servicios.
Le informamos que, en cualquier momento, podrá ejercer los derechos reconocidos en la
Ley y, en particular, los de acceso, rectificación, cancelación y oposición, dirigiéndose por
escrito a la Dirección de Group Marketing en la dirección postal arriba indicada o bien por
medio de un correo electrónico a la dirección [email protected] identificándose
convenientemente (Ref. Protección de Datos).
Firmado:
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bodas, lunas de miel, escapadas románticas y celebraciones hotel

Transcripción

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