FALLAS 2015 2.qxd:Fallas
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www.falladeeltoro.es Salutación C omo todos los años por estas fechas, la magia del fuego y la fuerza del color inundarán las calles de El Toro durante la celebración de las Fallas 2015. Como calvianer considero que es una suerte poder disfrutar de esta fiesta tan arraigada en nuestro municipio. El inmenso esfuerzo de la Comisión Fallera es capaz de hacernos sentir como nuestra esta hermosa tradición valenciana. El espíritu fallero rebrota para que El Toro se llene de ilusión y, de esta manera, pueda acoger con amabilidad no sólo a los residentes del término sino también a todas las personas que se acercarán a contemplar este espectáculo único que mejora y se reinventa cada año. Con imaginación, profesionalidad y el buen hacer que demuestran los organizadores de esta entrañable fiesta convertida en una tradición para el municipio. Animo, por lo tanto, a todos los vecinos de El Toro y a los que nos visitan estos días, a participar activamente en los actos programados en las Fallas. ¡ Os deseo unas Fallas 2015 inolvidables! Manuel Onieva Alcalde de Calvià 3 Salutación E s un verdadero placer para mí, como concejal de El Toro presentar, en compañía del alcalde, el programa de fiestas de las Fallas de este año, en el que una vez más, un espectáculo de pirotecnia y color nos sitúa en el calendario festivo de todos los vecinos de nuestro municipio y de los que nos visitan durante estos días. Desde estas líneas quiero aprovechar para dirigirme a todos los miembros de la comisión fallera por la gran labor realizada durante tantos meses en busca de un claro objetivo: mejorar cada año. Y la verdad es que lo conseguís. Gracias a la entrega que os caracteriza el éxito está asegurado en estas fiestas, que van creciendo en importancia año tras año. No perdáis la oportunidad estos días de disfrutar en compañía de amigos y seres más queridos con los actos programados. ¡ Os espero a todos... Felices Fiestas! Daniel Perpinyá Concejal de El Toro 4 Salutación U n año más, nos disponemos a vivir nuestras fiestas más entrañables, las fiestas falleras, especialmente emotivas para aquellos que residís fuera de la Comunitat Valenciana. Por este motivo, es para mí un honor poder compartir con vosotros un momento tan significativo a través de estas lineas. En estos días, los miembros de la Falla de El Toro de Calvià vais a tener la oportunidad de reforzar los vínculos que os unen a vuestra tierra de origen. Sois los mejores embajadores de nuestra cultura, llevando a Calvià el espíritu cívico y festivo de las fallas, de sus monumentos, de sus espectáculos pirotécnicos y de su música. Quiero resaltar el papel que realizáis los centros valencianos en la proyección de nuestras fiestas y tradiciones, y especialmente el papel de vuestra asociación, que ya se ha convertido en un referente de la vida cultural de Calvià. La celebración de las fallas será una ocasión extraordinaria para compartir con amigos y vecinos una de las expresiones más vitalistas del pueblo valenciano. Por todo ello, os animo a vivir con alegría estas fiestas, y a compartir con todos vuestros familiares, amigos y vecinos estos días de emoción que a todos nos reconfortan. ¡ Felices Fiestas a tod@s! Maria Barrios Hermida Directora General de Participación Ciudadana 5 Salutación M i más sincero reconocimiento a la labor de la Falla de El Toro de la Casa de Valencia en Calvià que con el esfuerzo y la ilusión de sus asociados se superan año tras año en la organización de los eventos más representativos de las tradicionales Fallas. Una vez más podremos revivir muy de cerca la despertà, la plantà o la cremà. Disfrutar de los hermosos trajes valencianos tan bien lucidos por las falleras especialmente por las coronadas reinas en sus diferentes categorías y degustar los productos típicos valencianos. Con sus más de 20 años de historia, la Falla de El Toro de la Casa de Valencia en Calvià es todo un referente en la pervivencia de las tradiciones propias de la Comunidad de origen y su implantación en la de acogida, cumpliendo el papel de acercamiento de las diferentes culturas y, por tanto, enriqueciendo a ambas. Enviar un saludo muy especial a todos los valencianos miembros de la Falla y agradecer la oportunidad que se nos brinda de poder disfrutar de esta festividad. Antònia Maria Estarellas Torrens Directora General de Cooperació i Immigració 6 Salutación ¡¡Y NO HAY QUINTO MALO!! D icen los entendidos en la materia, que no hay quinto malo, ni quinto hijo, ni quinto toro, y mucho menos mi quinto año como Presidenta de esta falla de valientes, nuestra Falla de El Toro. Este año fallero ha estado lleno de novedades, nuevas fiestas, ¡¡nos atrevimos con una fiesta de quinto y tapa con aire andaluz!!; nuevos eventos, como la fiesta de nombramiento con “su demaná” o la cena de proclamación de nuestras falleras mayores, así como la cena de homenaje a las falleras mayores de toda la historia de nuestra falla, un acto único e irrepetible, que llenó nuestros corazones de emoción y sentimientos. Y es que en esta falla nos atrevemos con todo, nos atamos los machos y nos tiramos al ruedo, trabajamos, codo con codo , día tras día, todos juntos para sacar adelante en Mallorca una modesta muestra de lo que es, sin duda, la mejor fiesta del mundo ¡¡LAS FALLAS !! Nos encargamos de que todo lo que hacemos… y lo hacemos todo… despertá, plantá, mascletá, ofrenda, pasacalles, paellas… salga perfecto y para ello contamos con el apoyo inestimable del Govern Balear, la Generalitat Valenciana y cómo no, el Ajuntament de Calviá, a los cuales les estamos muy agradecidos, ya que sin ellos y sin todos los colaboradores que en mayor o menor medida nos prestan su ayuda, sería absolutamente imposible realizar nuestra magnífica fiesta. Este año estrenamos artista fallero, Fede Ferrer, esperamos que se encuentre a gusto entre nosotros. Y le avisamos: la falla de El Toro engancha ya que el que viene repite, como repite este año, y ya he perdido la cuenta de los que van, nuestro pirotécnico, José Manuel Crespo Vidal, de la Pirotecnia valenciana de Llanera de Ranes, a día de hoy reconocido como el mejor pirotécnico de Valencia, de España y de todo el mundo. ¡¡Como cada año saldrá a hombros y dará la vuelta al ruedo. ¡¡Enhorabuena!! Mi agradecimiento a Cris y a Maria nuestras estupendas representantes de 2014, sé que han representado a su falla con honor y que han cumplido su más deseado sueño, ahora les toca ver los toros desde la barrera y a “hacer falla“ con los demás falleros, para que Anayansi, Ainhoa y Miguel, nuestros representantes de 2015, puedan cumplir el suyo y disfrutar de cada acto y de cada segundo de su reinado junto a toda su comisión y sus amigos y familiares. ¡¡FELIZ REINADO!! Vecinos, amigos y falleros, las fallas de El Toro ya están en capilla y estamos seguros de que este año va ser especial, os esperamos todos el 27, 28 y 29 de marzo. ¡ Felices Fallas 2015! Mª Elena Gutiérrez Presidenta de la Falla de EL Toro 7 Junta Directiva Falla de “El Toro” • PRESIDENTA: Mª ELENA GUTIÉRREZ • VICEPRESIDENTE 1º (ORG. INTERNA): CAROLINA PONS • VICEPRESIDENTE 2º (ECONÓMICO) Y CONTADOR: JOSE VTE. FERRER • VICEPRESIDENTE 3º (FESTEJOS): CHARO MARTORELL • VICEPRESIDENTE 4º (ACTIV. DIVERSAS): EVA ASENCIO • SECRETARIO: JOSE LUIS CALDERÓN · VICESECRETARIO: RAMÓN ARNANDIS • DELEGADO TESOTERÍA Y CUOTAS: MARIELA FERRER • DELEGADO LOTERÍAS: MERCHE BENAVENT • DELEGADO CASAL: CRIS FERRER · VICEDELEGADO: JOAN FONT · VICEDELEGADO: GORI SÁNCHEZ · VICEDELEGADO: PEPE ÁLVAREZ · VICEDELEGADO: LOREN ARTESEROS • DELEGADO DE FESTEJOS: ALBERTO BOLINCHES · VICEDELEGADO: MANOLI ROSSELLÓ · VICEDELEGADO: TONI MARTÍNEZ · VICEDELEGADO: PEPE MARTÍ · VICEDELEGADO: LOLA LANAGRÁN (ASESORÍA CULTURAL) · VICEDELEGADO: FERNANDO BOLINCHES • DELEGADO ACTIV. DIVERSAS: ANTONIA PÉREZ · VICEDELEGADO: JOAQUIN ÁLVAREZ · VICEDELEGADO: CATY GARAU · VICEDELEGADO: LOLI GARCÍA · VICEDELEGADO: ALFONSO GARCÍA · VICEDELEGADO: RAFA DURÁN · VICEDELEGADO: BART VANMARSNILLE • DELEGADO INFANTILES: ÓSCAR BLANCO · VICEDELEGADO: VANESA ESCOBAR • DELEGADO PIROTECNIA: ANTONIO JIMÉNEZ • DELEGADO JUVENILES: ELENITA CALDERÓN · VICEDELEGADO: MANOLO BAREA · VICEDELEGADO: BEA MORENO · VICEDELEGADO: ALEX FORTEZA · VICEDELEGADO: SILVIA BOLINCHES · VICEDELEGADO: ANAYANSI CÁDIZ · VICEDELEGADO: M. CARMEN CÁDIZ • ARCHIVERO BIBLIOTECARIO: VICENTE FERRER • VOCALES: TODOS LOS DEMÁS SOCIOS CONTACTO ELENA: 617 80 21 18 - CHARO: 625 489 642 www.falladeeltoro.es 8 - Agradecimiento - L a Junta Directiva de la Falla de El Toro - Casa de Valencia en Calviá - quiere agradecer a entidades, empresas, amigos y socios su colaboración para el desarrollo de las fiestas falleras de este año 2015. Gracias de todo corazón por ayudarnos un año más a hacer realidad nuestra ilusión. ¡Felices Fallas 2015! EDITA: COMISIÓN FALLERA DE EL TORO - 9 DISEÑO E IMPRESIÓN: SAIRPA S.L Anayansi Cádiz Ripoll Fallera Mayor 2015 ARA I PER SEMPRE NAIX ESTA BONICA FLOR AMB TOTA IL'LUSIO YASMIL AMB FLOR ARA ERES FALLERA MAJOR NINFA DELS FALLERS SULTANA I SENYORA INSIGNIA DELS TEUS COR FALLER I DIAMANTI ARGENT I RUBI DOLÇA COM LA MEL INSPIRACIO PER A TOT ZAFIR ACABAT DE PULIR Texto: Toni Jiménez 10 Falleras Cor t Cristina Álvarez Carolina Escobar Mar Sánchez Elenita Calderón Cristina Ferrer Antonia Pérez Silvia Bolinches Cecilia Calderón Carolina Pons Lourdes Escobar Caty Garau Marina Picazo Beatriz Moreno 12 r te de Honor Mª Pilar Álvarez Merche Benavent Carolina Vico Vanesa Escobar Paula Rosselló Charo Martorell Lola Lanagrán Mariela Ferrer Manoli Rosselló Mª Vicenta Candela Eva Asencio Loli García Belén Coloma 13 Ainhoa Hidalgo Escobar Fallera Mayor Infantil 2015 ANGELICAL CRIATURA IL'LUSIO I SIMPATIA NO TE CAP IGUAL HONOR I GALLARDIA ORGULLOSA I SENÇILLA AMB EL INFANTIL CANDOR HEREU DE LA GLORIA FALLERA INSIGNIA DELS TEUS DONAIRE I GALLARDIA ARA ERES FALLERA MAJOR INFANTIL LO MES ESTIMAT TRESOR GALANA I SULTANA ORGULL DEL MON FALLER Texto: Toni Jiménez 14 Comisión y Corte de Honor Infantil María Rodríguez Oscar Arnandis Mar Arteseros Sara Escudero Jimena Escudero Alex Bolinches Marina Forteza 16 Presentación de Nuestras Falleras Mayores 2015 E l sábado 31 de enero fueron proclamadas en el casal de Peguera las Falleras Mayores 2015 de la Falla de El Toro, Casa de Valencia en Calvià. Anayansi y Ainhoa, acompañadas por su Corte de Honor, recibieron las bandas de Falleras Mayores de manos de Cristina y María, Falleras Mayores 2014. También asistieron diversas autoridades, así como amigos, familiares y simpatizantes de nuestra Falla, que este año cumple su 22 aniversario. ¡ Enhorabuena a nuestras Falleras Mayores, Ainhoa y Anayansi ! 17 Miguel Padilla Presidente Infantil 2015 H ola, como ya sabéis me llamo Miguel y este año vuelvo a ser vuestro Presidente Infantil. El año pasado fue tan grata la experiencia que he querido repetirla ya que pronto dejaré de ser infantil. Este año espero que nuestras Fallas sean al menos como las disfrutadas el año pasado. Quiero dar las gracias a tanta gente que me quedaría corto y sin espacio para agradecer, darle las gracias a María por disfrutar su sueño a mi lado y a Cristina mi Fallera Mayor 2014, a mi Presidenta Elena y a cada una de las personas que forman parte de esta Gran Falla. También quiero darle las gracias a mis padres como siempre que sin ellos no seria posible... Gracias Papis!! Este año sé que me lo voy a pasar genial con Ainhoa y Anayansi, mis Falleras Mayores, con nuestras tracas, juegos, comidas, bailes y cremà, espero os lo paséis genial. ¡Muchísimas gracias de nuevo a todos! ¡ Viva la Falla de El Toro! Miguel Padilla Presidente Infantil 2015 18 Nostra Falla Gran 2015 “Tenim que filar tan fi!!” Artista fallero: Federico Ferrer Podemos ser un poquito menos mirados e intentar solucionar los problemas sin mirarnos el ombligo. Todo por el bien general. Arriba de un montón de telas se levanta una valenciana intentando coser a todas las poblaciones españolas. Mariano Rajoy intenta que España no se descosa. Los falleros deberíamos ir a una y remar en la misma dirección para hacer nuestra fiesta más grande y única. 20 Nostra Falla Infantil 2015 “A,E,I,O,U” Artista fallero: Federico Ferrer Es un fallerito que hay que enseñarle todo lo referente a la fiesta de las fallas y la vida, osea el “a,e,i,o,u” de las fallas. 21 Fallas 2015 PLANTÀ DE LA FALLA - Viernes 27 de Marzo - Friday 27th March 10.00 h. Plantà de la Falla Grande e Infantil. Monumentos realizados por el artista fallero Federico Ferrer y la Comisión Fallera. Mercadillo artesanal durante los 3 días festivos. Children’s and main Fallas´s assembly. Caricatures made by the artist, Federico Ferrer. Handicraft market during the 3 festive days. 17.30 h. Merienda con juegos infantiles para todos los niños de la barriada, ofrecida por la Fallera Mayor Infantil en la Plaza de Europa. (Durante estos actos queda prohibido el uso de la pólvora.) Afternoon snack and games for all children of the neighbourhood offered by Children’s Queen in Plaza de Europa. (Gunpowder during this celebration is prohibited) Pequeña Globotà en Plaza de Europa. Mini globotà (firecracker with balloons) in Plaza de Europa. Inscripción del Concurso de Paellas Valencianas / Valencian paella contest Bases del concurso / Contest rules: • Mínimo cada paella para 10 personas. Minimum participants for paella 10 people. • Precio inscripción: 4€ por persona. Registration price: 4€ per person. • Los ingredientes serán entregados por la comisión. Ingredients will be given by the Fallas committee. • Cierre de inscripción: Sábado a las 12.00 h. (Si no se ha cubierto el cupo antes) / Last day for enrollment is Saturday at 12.00. (If the quota has not been met before) • Inscripción en el Casal Fallero / Registration in Casal Fallero Gran Vía nº 1, El Toro (Calvià), junto a “Sa Nostra”. • Se celebrará el Domingo 30 de Marzo, al mediodía. Entrega de platos al jurado máximo 14.30 h. / Contest will take place on Sunday 30th March at lunch time. The jury will receive a sample of each paella until 2.30 pm. • Teléfono de contacto / Contact: Carolina 616 414 789 22 Fallas 2015 - Sábado 28 de Marzo - Saturday 28th March - 09.00 h. Despertà y Pasacalles con la Unió Musical de Catarroja (València). Noisy wake up and parade with music band Unió Musical de Catarroja. 13.00 h. Vino de Honor ofrecido por la comisión fallera a las autoridades. Private cocktail offered to the authorities. 14.00 h. Mascletà. 18.00 h. Concentración en el monumento fallero de toda la comisión fallera y de todos los vecinos que quieran participar con los trajes regionales en la Ofrenda floral a la Virgen de los Desamparados y a Nuestra Señora de El Toro (Parroquia El Toro). Pasacalles por la barriada acompañados por la Unió Musical de Catarroja (València). Meeting of all members of the Fallas, and also neighbours with costumes to offer flowers to the Virgin Mary of Valencia (de los Desamparados) the Virgin Mary from El Toro, in the church. We will all go in procession along the main road of El Toro, together with the band Unió Musical de Catarroja (València). Precio de Ramo: 10€ - Charo 625 489 642 Bouquet Price: 10€ - Elena 617 802 118 19.00 h. Misa / Mass. 21:00 h. Gran Torrada Popular - Precio 4€. / Servicio de Bar y Plancha Música en Vivo. Lugar: Plaza de Europa. Barbecue - Price 4€ / Bar & Grill service - Live Music. Place: Plaza de Europa. 23.00 h. Gran Disparà Nocturna realizada por “Pirotecnia Valenciana” de Llanera de Ranes (València). Firecrackers by “Pirotecnia Valenciana” from Llanera de Ranes (Valencia). 23.30 h. Música en vivo con la actuación de la Orquesta Siles y Disco Móvil. Live music with Orquesta Siles & Mobile Music. 23 Fallas 2015 - Domingo 29 de Marzo - Sunday 29th March 09.00 h. Traca matinal / Noisy Wake-up. 11.00 h. Reparto de ingredientes para el concurso de paellas valencianas, a todos los participantes inscritos en el Bar de la Plaza. Distribution of ingredients for valencian paella contest to all registered participants in the Bar in front of the square. a 11.30 h. 12.30 h. Elaboración de Paella Valenciana por Manuel Velarte (València), poseedor del Record Guiness en 1992 de la Paella Valenciana más grande del mundo. Precio: 6€ (Plato de paella). Valencia Paella cooking by Manuel Velarte (Valencia), holder of the Guiness Record in 1992 to the biggest valencian paella of the world. Price: 6€. 12.30 h. Pasacalles de las Falleras Mayores y su Corte de Honor. Queens Parade and her Courte 13.00 h. Grandiosa Globotà en Mallorca. (5000 globos). Magnificent Globotà (5.000 balloons ready to be exploded). 14.00 h. Grandiosa Mascletà, por la prestigiosa “Pirotecnia Valenciana” de Llanera de Ranes (València). Magnificent firecrackers by “Pirotecnica Valenciana” of Valencia. 14.30 h. Calificación del jurado a las mejores paellas y la entrega de trofeos a los ganadores. Qualification of jury of the best paellas and delivery of awards to the winners. 17.00 h. Ballada Popular Engalba (Mallorca) en el escenario de la Plaza de Europa. Majorcan dance group “Engalba” on the stage of Plaza de Europa 20.30 h. Gran Cremà Infantil / Children monument fires. 21.00 h. Gran Nit del Foc realizada por la premiada “Pirotecnia Valenciana” de Llanera de Ranes (València). “Cremà de la Falla” y fin de fiestas 2015. Grand finale fireworks by “Pirotecnia Valenciana” of Llanera de Ranes (Valencia). Main monument fire and end of fiestas 2015. La Junta Fallera hace saber que no se responsabiliza de personas no autorizadas que manipulen pólvora y objetos explosivos. The committee will not be liable for any damage caused by non-authorized people using gunpowder and explosives. 24 Artista Fallero Federico Ferrer García Comencé a trabajar en el año 1987 para Miguel Esteban realizando fallas de 1 A, 1 B como por ejemplo Avenida del Oeste, Pizarro, Blanquerias, Mercado central, etc... allí estuve 5 años. De allí me fuí a trabajar con Luis Herrero donde estuve 3 años, sito en Campanar. Luego seguí mi trayectoria en el taller de Paco Lopez donde realizamos fallas infantiles en Archiduque Carlos, Convento Jerusalén, etc. Después pasamos hacer fallas grandes como Malvarrosa, Convento Jerusalen con la que conseguimos dos primeros premios consecutivos. Allí me formé y aprendí el manejo del corcho en todas las facetas corte, montaje y modelado del mismo. Alli estuve 11 años llegando a ser encargado de taller. En el año 2006 abrí mi propio taller realizando fallas, hogueras y trabajos para el Oceanográfico de Valencia. También hemos realizado trabajos para Ideo en la feria del mueble de Valencia, escultura para la fundacion de Banamex de Mexico, logotipos para empresas en 3D como uno de 50, Mar de Coto, escudo Levante U.D. etc. Realización de un escaparate para una diseñadora en Paris. PREMIOS RECIBIDOS 1997 1998 2001 2002 2003 2007 - 1º Premio Sec. 4ª - Falla Dr. Oloriz A. Fabian y Fuero (infantil) - 1º Premio Sec. 5ª - Falla Dr. Oloriz A. Fabian y Fuero (infantil) - 6º Premio Sec. especial - Falla Duque de Gaeta - Puebla de Farnals (inf.) - 9º Premio Sec. especial - Falla Convento Jerusalen - M. Marzal(infantil) - 1º Premio Sec. 7ª- Falla Maestro Gozalbo - Conde Altea(infant) - 3º Premio Sec. 7ª - Falla Pie de la Cruz - D.Juan de Vilarrasa (infantil) - 3º Premio Sec. 2ªA - Falla Pie de la Cruz - D.Juan de Vilarrasa - 3º Premio Sec. 1ªB - Falla Mercado de Monteolivete 2008 - 5º Premio Sec. 1A - Falla Quart - Palomar 5º Premio Sec. 1ªB - Falla Mercado de Monteolivete 3º Premio Sec. 2ªA - Falla Pie de la Cruz - D.Juan de Vilarrasa 1º Premio Paiporta - Falla Cervantes Mejor figura de la seccion 1ª A en Quart - Palomar 2009 - 4º Premio Sec.1A - Falla Quart -Palomar 4º Premio Sec. 1B - Falla Mercado de Monteolivete 3º Premio Paiporta - Falla Cervantes Ninot indultat por votación popular y mejor figura de la secc. 1A de la Falla Quart-Palomar. 2010 - 9º Premio sec. Especial Falla Exposición Micer Masco - Ninot indultat por votacion popular - 1 Premio hoguera Foguerer – Carolinas de 1ª . 2011 - 2012 - Bolseria tros alt Secc. 2B - General barroso Secc. 1 A. Mejor retrato exposición ninot - Pie de la cruz Secc. 3 A - Bilbao Maximiliano Thous Secc. 2 A 2013 - Camino nuevo Picanya Secc. 3 A - Dr.oloriz Secc. 1B - Bolseria Tros Alt Secc. 2B - Plaza del Collado Secc.2 A - Archiduque Carlos Secc.5ª - General Barroso Secc. 1 A. Proyecto de Paco Roca y realización de Fede Ferrer Monteolivete Secc. 1B Antiguo reino de Valencia. Secc. especial 10 premio General Barroso Secc. 1A L’Hort del Comte Alfafar 25 Fotos Fall a Recogida de las Falleras Mayores en el Hotel Port Adriano. Con la falla hermanada, Federico García Lorca-Olta. Entrega de Bunyols. Un aplauso tras el Himno Regional Valenciano. Presidente y Fallera Mayor infantil en la Ofrenda a la Virgen. Fallera Mayor en la ofrenda a la Virgen. 26 l as 2014 Chupándose los dedos en el concurso de paellas. Preparando la gran globotà del domingo. Gran castillo de fuegos artificiales. Senyor pirotècnic, pot començar la mascletà. Cristina y María viendo quemar sus fallas La emoción de las falleras en la Cremà. 27 Eventos S Homenaje a la Falleras Mayores de la Falla de El Toro en su 21 aniversario. Nacimiento de Oscar Arnandis. Excursión a Font de Sa Cala. Recepción de Falleras Mayores en Valencia. Presentación de los bocetos de las Fallas 2015. Proclamación de nuestras Falleras MAyores 2015. 28 Sociales Feria de tapas en Palma Paella del día de la Comunidad Valenciana. Fiesta andaluza en El Toro. Encuentro infantil en el Casal de El Toro. Bodas de Plata de Mercedes Benavent - José Álvarez y Elena Gutiérrez - José Luis Calderón 29 30 31 Felicitación Manolo “El Pirotécnico” Es para mi un gran privilegio y un honor, el poder escribir estas líneas como homenaje a D. José Manuel Crespo Vidal (Manolo “el pirotécnico” para la mayoría de la gente, para mi que le considero un amigo personal, José). Bien, para ponerlos un poco en antecedentes, les diré que fue en su momento considerado el pirotécnico más joven de España, siendo el que disparo la Mascletà que vieron en su momento los entonces reyes de España, D. Juan Carlos y Dª Sofía, en su primera visita a Valencia en Fallas. como dueño de la pirotecnia valenciana de llanera de Ranes, ha alcanzado numerosos premios y reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional, siendo un orgullo para los de su profesión, así como no para toda su famila y amigos. A esos reconocimientos, nos gustaría unirnos, pues para nosotros que lo trajimos a Mallorca, a la Falla de El Toro, allá por el año 1997, y por el momento nunca nos ha fallado ni dejado de venir a esta “la Falla de sus amigos” el y todos los que le siguen desde que era soltero y ahora incluso con su mujer y su hijo (así como de su amigo Gori) y para toda la comisión, es como se dice “es nuestro pirotécnico” vamos Manolo el de casa; y que siga viniendo. Creo en mi entender como fallero desde niño y enamorado de la pólvora, que al fin se hizo un poco de justicia, al conseguir este año que sea la pirotecnia valenciana con José al frente, la que realice los mas importantes eventos y fuegos que realiza Valencia en Fallas, así como el grandioso colofón de disparar el castillo de fuegos artificiales de la noche del 18 de marzo (Nit del foc) así como la Gran Mascleta del ayuntamiento de Valencia del día 19 de marzo (San José y por demás su santo y patrón de las Fallas) en la misma plaza y ante todo el mundo pues se emite a través de los medios de comunicación incluido Internet. Siendo estos actos conseguidos, por el nombramiento del ayuntamiento y la junta central fallera, a la pirotécnia que por meritos a su labor sea mayor merecedora de tal honor (más cuando más cerca de San José) cosa que llevaba años consiguiéndolo y este año al fin se le reconoció. Por todo esto desde estas líneas nuestra mas grande felicitación por este logro y el orgullo de que como amigo el haya sido capaz de alcanzar esta ilusión. Un fuerte abrazo en nombre propio y de toda tu "Comisión" !! Enhorabuena maestro !! Textos: Toni Jiménez 32 Comparsa Mora “Ali-Oli” 33 Historia de los Pueblos Valencianos NULES Nules es una localidad costera del sur de la provincia de Castellón, localizada en la comarca de la Plana Baja. Su clima es mediterráneo. Se accede a Nules por medio de la CV-10, la N-340, la autopista AP-7 y la CV-18, además de otras carreteras secundarias que unen la ciudad con las localidades vecinas. Limita con: Burriana, Alquerías del Niño Perdido, Villarreal, Bechí, Artana, Villavieja, Vall de Uxó y Moncófar. Historia A pesar de que dentro del término del antiguo castillo de Nules, encontramos vestigios de civilizaciones anteriores –Tosal, Benicató, Alcudia, Torre Mocha, Santa Bárbara– hasta el año 1178 no está documentado el topónimo de esta población de la Plana. El 28 de noviembre de dicho año, al redactarse el acta de dotación de la catedral de Tortosa, se dejó constancia de que "Nullis cum suis terminis" se hallaban dentro de los límites de la diócesis. Gastronomía El arroz con pato era plato típico de las fiestas de San Roque en las que las gentes de Nules se trasladaban a la playa, especialmente en carros, para pasar uno o varios días en el campo, donde se degustaba este sabroso plato que se guisaba al aire libre. En Nules la tradición manda que en todos los hogares deberá haber la tradicional Paella Valenciana como plato principal. Durante muchas fiestas, se organizan concursos de paellas y degustaciones populares de este tradicional manjar asi como el tradicional puchero y el arroz al horno. Monumentos religiosos y Festividades Antigua Iglesia de la Sangre - Museo de Historia. (s. XVI). Iglesia de la Sagrada Familia - Antiguo Convento de Carmelitas Descalzos. (s. XVII). Iglesia de la Inmaculada. (s. XVIII). Calvario. (s. XVII). Capilla de Nuestra Señora de la Soledad. (s. XVIII). Ermita de San Miguel. (s. XVIII) Ermita de San Joaquín. (s. XX). Iglesia Arciprestal de San Bartolomé y San Jaime. (s. XX). Ermita de San Blás. (ss.XIV-XVIII) Fiestas se reparten en diferentes barrios y diferentes fechas,San Juan. San Vicente. Fiestas Patronales de la Virgen de la Soledad. Fiestas Patronales de San Bartolomé. San Joaquín. Semana Santa de Nules. San Roque. Ahora os voy a dar datos de mi barrio, San Joaquín: En septiembre se celebra el arrabal de Sant Xotxim (San Joaquín) y son organizados por la Comisión del Arrabal. Durante las mismas fechas, el Ayuntamiento organiza la Feria Agrícola y de Maquinaria. En 1946, un grupo de vecinos del Barrio, con motivo de las fiestas en honor de su Patrón, decidió celebrar una feria de ganado, que desde 1950 institucionalizó el Ayuntamiento de nuestra ciudad. Lo que empezó a iniciativa de unos cuantos logró recuperar aquella tradición medieval que otorgaba a Nules, gracias a su fundador, Gilaberto Centelles, el derecho a celebrar una feria durante 15 días al año. Desde entonces hasta hoy, ininterrumpidamente, se celebra en la segunda quincena de septiembre la Feria de Maquinaria Agrícola donde se exponen, además de todo tipo de maquinaria relacionada con las tereas propias del campo especializadas en los cítricos, vehículos de todo tipo, numerosos productos tradicionales, una gran variedad de atracciones y productos alimentarios, exposiciones, mercadillo y feria del comercio artesano. En 2007 la feria celebró su 61 edición. Texto: Loli García 34 La Cuina de Valencia Arròs amb panses i cigrons Es una receta muy valenciana, menos conocida que el arroz al horno clásico y también menos graso, por eso os aconsejo que lo probéis y seguramente lo volveréis a preparar. Ingredientes: • 1 cabeza de ajos • 150 gr. de pasas (sin semillas) de corinto o moscatel • 250 gr. de garbanzos cocidos • 125 gr. de tomate natural • 75 ml. de aceite de oliva virgen (5 cucharadas soperas) • 400 gr. de arroz • 800 ml. de caldo de pollo • 1 cucharada de pimentón de la vera o bien pimentón colorao (murciano) Opcional- 3 o 4 morcillas de cebolla Elaboración: Éste es un arroz de aprovechamiento: puedes utilizar caldo de un cocido que no tenga mucha grasa, aunque yo prefiero preparar un caldo de pollo con una carcasa o espinazos, garbanzos remojados, un puerro, una zanahoria, una chirivía pequeña, una ramita de apio, unas judías verdes y azafrán tostado de hebra. Si vas con prisas puedes utilizar un bote de garbanzos cocidos y comprar un buen caldo de pollo. Poner las pasas a remojo una o dos horas antes, y después escurrir en un colador. Rallar el tomate y hacer un corte alrededor del centro de la cabeza de ajos. Tener los garbanzos en un bol, el arroz también medido y el pimentón a mano. Ésto os lo digo porque es un arroz que se prepara rápido y vale la pena tenerlo todo a mano. Precalentar el horno a 200ºC. Prefiero hacer el sofrito en una sartén más pequeña que la cazuela: poner el aceite de oliva virgen a calentar y sofreír a fuego medio la cabeza de ajos entera. Sacar y reservar. Poner ahora las pasas y darle una vuelta nada más; sacar la mitad de las pasas y añadir a la sartén el tomate rallado, sofreírlo y cuando esté hecho el sofrito, añades los garbanzos y la cucharada de pimentón, remover y añadir inmediatamente el arroz, removerlo bien para que se impregne de aceite. Pasar ahora a la cazuela todo el sofrito de la sartén, añadir el caldo caliente, poner un poco en la sartén para recoger bien todo. Poner la cabeza de ajos en el centro y repartimos por encima las pasas que teníamos reservadas. Rectificar de sal. Si quieres poner morcillas las pones ahora pinchadas para que no revienten. Hornear 20 minutos con calor sólo por abajo, y 15 o 20 minutos con calor por arriba y abajo. Este arroz tiene que quedar bien sequito; el tiempo que os pongo es aproximado, cada horno es diferente, yo lo hago siempre en la rejilla de abajo del todo y en una cazuela de porcelana o de pirex. Este es un arroz que le queda muy bien el reposado. Nota: si lo haces en cazuela de barro tienes que poner 220ºC de temperatura. Realmente como mejor queda es llevándolo a un horno de pan tradicional, que es como se llevaba antiguamente (de hecho aún puedes ver a gente que lleva el arroz y las calabazas al horno de toda la vida, ya que lo cuecen sobre el "suelo" del horno y así transmite el calor directamente a la cazuela de barro). Texto: Web Cuinant 35 Hermanamiento con la Falla García Llorca - Olta PRESIDENTE: JOAQUÍN R. ASPAS CASTELLÓ FALLERA MAYOR: Mª CARMEN MARTOS GUZMÁN FALLA MAYOR FALLERA MAYOR INFANTIL: ALBA CALVO PERIS FALLA INFANTIL Himno Regional Per a ofrenar nòves glories a Espanya, tots a una veu, germans, vingau. ¡ Ja en el taller i en el camp remoregen càntics d’amor, himnes de pau ! ¡ Pas a la Regió que avança en marxa triomfal ! Per a Tú la Vega envia la riqueza que atresòra, i es la veu de l’aigua càntic d’alegria acordat al ritme de guitarra mòra… Paladíns de l’Art t’ofrenen ses victòries gegantines, i als teus peus, Sultana, tons jardíns estenen un tapiç de murta i de roses fines. Brinden fruites daurades els paradisos de les riberes, pengen les arracades baix les arcades de les palmeres. 36 Sòna la veu amada i en potentíssim, vibrant ressó, notes de nostra albada canten les gloríes de la Regió. Valencians: en peu alcem-se. Que vostra veu la llum salude d’un sol novell. Per a ofrenar nòves glories a Espanya, tots a una veu, germans, vingau. ¡ Ja en el taller i en el camp remoregen càntics d’amor, himnes de pau ! ¡ Flamege en l’aire nostra Senyera ! ¡ Glòria a la Patria… ¡ Vixca Valencia ! ¡ Vixca ! ¡¡ Vixca !! ¡¡¡ Vixca !!! 37 Ahora puedes disfrutar de nuevos servicios: MANICURA PEDICURA HIGIENE FACIAL DEPILACIÓN Etc. 38 39 40 C/. Pare Guillem Vives, 39 - 07006 Palma de Mallorca 871 957 773 [email protected] 41 42 43 44 45 UNAS DE PORCELANA LIMPIEZA DE CUTIS MANICURA PEDICURA DEPILACIONES EXTENSIONES PESTAÑAS - ABIERTO SÁBADOS - mañana y tarde - Tel: 971 232 253 Mov. 696 067 135 Plaza Mediodia, s/n 07182 El Toro - Calviá ASSOCIACIO D'ARTESANS, MERCADERS I FERIANTS DE MALLORCA • DIA 28 DE MARZO DE 10.00 A 22.00H. DIA 29 DE MARZO DE 10.00 A 21.00H. • 46 47 Avenida Jaime I, 40 a 07180 Santa Ponsa - Mallorca Te l : +34 630 94 82 95 Fax: +34 971 69 66 65 [email protected] www.jungleparc.es 48 49 50 • VENTA DE BILLETES DE AVIÓN Y BARCO • VIAJES PROGRAMADOS • EXCURSIONES • COCHES DE ALQUILER VIAJESALIAGA.GROUP-TEAM.COM Plaza Mediodia, 1 - El Toro • Tel. 971 232 022 • E-mail: [email protected] Port Adriano - Modulo 4, local 3 - EL Toro Tels. 971 232 676 / 971 237 257 Mov. 607 330 317 [email protected] 51 52 53 54 55 56 57 58 Or en Fulles de Llorer y Brillants a JOSÉ ÁLVAREZ y TONI JIMÉNEZ Entre los ejercicios de 2014 y 2015 nuestras Falleras Mayores han tenido el honor de hacer entrega de dos insignias de "OR EN FULLES DE LLORER I BRILLANTS", a dos falleros muy queridos; JOSÉ ÁLVAREZ CARBÓ Y TONI JIMÉNEZ GÓMEZ. La insignia, que la concede la Junta Central Fallera, se entiende como la recompensa a 30 años de dedicación y trabajo por su comisión, aunque existan casos, como en este, en que esa dedicación ha sido compartida en más de una Comisión. La Falla de El Toro felicita efusivamente a los dos galardonados y agradece de corazón sus esfuerzos y sus desvelos en post de nuestra querida fiesta fallera. También han recibido este año las insignias de "Or i Fulles de Llorer" los siguientes falleros: Vicente Ferrer, José Vicente Ferrer, Fernando Bolinches; Alberto Bolinches y Charo Martorell y las insignias de "argent" las siguientes falleras: Cristina Álvarez, Mª Pilar Álvarez y Cecilia Calderón. SAIRPA s.l. • Tel: 971 69 76 76
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