CATALOGO BLANXART Gourmet 2015-2016

2015
2016
ÍNDICE | INDEX
GAMA RECUERDA | MEMORY COLLECTION
6-11
GAMA ORGANIC | ORGANIC COLLECTION
12-17
GAMA EXPERIMENTA | EXPERIENCE COLLECTION
GAMA CUIDATE | TAKE CARE COLLECTION
18-27
28-30
EL CHOCOLATE,
El chocolate es un viaje a un mundo de sensaciones que se paladea y se saborea. Su aroma impregna los sentidos.
Es energía, es vigor, es vida, es intensidad. Cada tableta es un pasaporte a un surtido de pequeñas emociones,
un momento en el que parar el mundo y dedicarse a uno mismo... cerrar los ojos y rendirse a ese placer.
Es algo sublime y evocador. El chocolate es un saludable placer.
Blanxart es calidad, tradición y esfuerzo.
La marca es la suma de todas y cada una de las generaciones que han llevado las riendas de la empresa.
Blanxart es fidelidad a una manera de hacer inquebrantable. Desde la época de los descubrimientos, a partir del siglo XV,
el chocolate tuvo una relación muy importante con la ciudad de Barcelona.
El puerto de Barcelona actuó como punto de partida del producto para su comercialización y difusión por toda Europa.
CHOCOLATE,
Chocolate takes you to a world of sensations you can taste and enjoy. Its scent fills the senses.
It’s energy, strength, life, intensity. Each chocolate bar opens up a wide range of emotions,
a moment to stop the world, close your eyes and simply enjoy the pleasure.
It’s something heavenly and evocative. Chocolate is a healthy pleasure.
Blanxart is quality, tradition and hard work.
The brand is the result of each and every generation that has leaded the company.
Blanxart means fidelity to a trustworthy savoir faire. From the Age of Discovery, in the early XVth century,
chocolate had a close relationship with the city of Barcelona.
The harbour of the place acted as a spreading point from which the product was commercialised around Europe.
La historia de BLANXART empezó en abril de 1954,
en Barcelona. Francesc Agrás, después de hacer
un largo recorrido por las mejores pastelerías y
bombonerías del momento, decidió dejar su puesto
como encargado en una prestigiosa empresa para
establecerse por su cuenta y con la ayuda de tres
socios, iniciar lo que, con el paso de los años,
sería una de las fábricas artesanas de chocolates y bombones
de mayor prestigio.
BLANXART’s history started in Barcelona in April 1954.
Francesc Agrás, after a long training period in the
best confectioners and chocolate shops of his time,
decided to quit his job and establish his own company with
the collaboration of three partners. They started an artisanal
chocolate factory that was to be among the most prestigious
companies in the industry.
Hoy BLANXART, sigue fiel a sus orígenes.
Today BLANXART, remains faithful to its origins.
Da una importancia relevante y definitiva a la calidad,
en la búsqueda en recónditas plantaciones de Cacao, de
las zonas geográficamente más favorecidas a través de
pequeños productores y cooperativas con los emblemas
ECOLÓGICOS bien patentes, comenzamos nuestros
procesos de fabricación.
It gives a relevant and definitive importance to quality,
when searching in remote cocoa plantations has started in
geographically favoured areas through small producers
and cooperatives with the ORGANIC standards kept in mind.
Then,we start our manufacturing processes.
Prima la calidad, consiguiendo que el paso del
tiempo perfeccione las técnicas, transmitidas de
padres a hijos, resultado de horas de aprendizaje,
de horas de sueño, de muchas ilusiones y grandes retos.
First comes quality which is improved with time,
the techniques –passed down from parents to
children- that come from many hours of training,
sleepless nights and many dreams and challenges.
Para BLANXART el chocolate es un material precioso y
preciado. Una fórmula secreta. Un producto milenario
con propiedades casi mágicas. Para BLANXART el
chocolate es un saludable placer.
For BLANXART chocolate is a precious material.
A secret formula. An ancient product with almost
magic properties. For BLANXART chocolate is a
healthy pleasure.
GAMA
RECUERDA
ORGÁNICO
EXPERIMENTA
CUÍDATE
PRODUCTO
CACAO
PROCEDENCIA
ECOLÓGICO
Tradicional
Forastero
Ghana
No
Ecológico
Forastero
Congo
Si
Ecológico
Criollo
Perú
Si
Ecológico
Trinitario
Brasil
Si
Ecológico
Trinitario
Filipinas
Si
Ecológico
Trinitario
Rep. Dominicana
Si
Forastero
Ghana
No
Criollo
Guayaquil
No
Forastero
Ghana
No
Trinitario
Brasil
Si
Innovación
Sin Azúcar/STEVIA
GAMA RECUERDA MEMORY COLLECTION
www.blanxart.com
6
GAMA
RECUERDA
MEMORY
COLLECTION
Tradición pura.
Una forma de detener el tiempo y saber que conservamos nuestra esencia.
Es un diminuto instante de felicidad.
Pure tradition.
A way of making time stop and keeping our essence.
It’s a small moment of happiness.
REF. X91040
NEGRO 60% 200 g.
DARK 60% 200 g.
REF. X91043
LECHE 33% 200 g.
MILK 33% 200 g.
11 unidades
11 units
11 unidades
11 units
12 unidades
12 units
12 unidades
12 units
REF. X91011
NEGRO 60% + almendras 48 g.
DARK chocolate + almonds 60% 48 g.
REF. X91015
LECHE 33% + avellanas 48 g.
MILK chocolate + hazelnuts 33% 48 g.
REF. X91010
NEGRO 60% 48 g.
DARK chocolate 60% 48 g.
REF. X91014
LECHE 33% 48 g.
MILK chocolate 33% 48 g.
24 unidades caja
24 units box
24 unidades caja
24 units box
24 unidades caja
24 units box
24 unidades caja
24 units box
GAMA RECUERDA MEMORY COLLECTION
REF. X91044
LECHE 33% + avellanas 200 g.
MILK 33% + hazelnut 200 g.
www.blanxart.com
REF. X91041
NEGRO 60% + almendras 200 g.
DARK 60% + almonds 200 g.
7
GAMA RECUERDA MEMORY COLLECTION
www.blanxart.com
8
REF. 91030
NEGRO 80% cacao
Origen Ghana 100 g.
DARK chocolate 80% cocoa
Origin Ghana 100 g.
REF. 91031
NEGRO 72% cacao
Origen Ghana 100 g.
DARK chocolate 72% cocoa
Origin Ghana 100 g.
REF. 91032
NEGRO 60% cacao
Origen Ghana 100 g.
DARK chocolate 60% cocoa
Origin Ghana 100 g.
18 unidades
18 units
18 unidades
18 units
18 unidades
18 units
REF. X91001
NEGRO 80 % cacao
Origen Ghana 35 g.
DARK chocolate 80 % cocoa
Origin Ghana 35 g.
REF. X91002
NEGRO 72 % cacao
Origen Ghana 35 g.
DARK chocolate 72 % cocoa
Origin Ghana 35 g.
REF. X91003
NEGRO 60 % cacao
Origen Ghana 35 g.
DARK chocolate 60 % cocoa
Origin Ghana 35 g.
30 unidades
30 units
30 unidades
30 units
30 unidades
30 units
REF. X56092
Lenguas de gato. LECHE/110 g.
Cat tongue. MILK/110 g.
REF. X56093
Lenguas de gato. BLANCO/110 g.
Cat tongue. WHITE/110 g.
5 cajas
5 boxes
5 cajas
5 boxes
5 cajas
5 boxes
GAMA RECUERDA MEMORY COLLECTION
REF. X56091
Lenguas de gato. NEGRO/110 g.
Cat tongue. DARK/110 g.
REF. X98024
Cacao en polvo 200 g.
Cocoa powder 200 g.
12 unidades
12 units
12 unidades
12 units
www.blanxart.com
REF. X91305
Vainilla 200 g.
Vanilla 200 g.
9
GAMA RECUERDA MEMORY COLLECTION
REF. X56029
Estuche orange 700 g. - 54 pcs.
Orange box 700 g. - 54 pcs.
REF. X56014
Estuche orange 300 g. - 24 pcs.
Orange box 300 g. - 24 pcs.
www.blanxart.com
REF. X56015
Estuche orange 500 g. - 40 pcs.
Orange box 500 g. - 40 pcs.
10
REF. X56013
Estuche orange 150 g. - 12 pcs.
Orange box 150 g. - 12 pcs.
GAMA RECUERDA MEMORY COLLECTION
REF. X56027
Estuche flor de cacao 700 g. - 54 pcs.
Cocoa flower box 700 g. - 54 pcs.
REF. X56011
Estuche flor de cacao 300 g. - 24 pcs.
Cocoa flower box 300 g. - 24 pcs.
REF. X56010
Estuche flor de cacao 150 g. - 12 pcs.
Cocoa flower box 150 g. - 12 pcs.
www.blanxart.com
REF. X56012
Estuche flor de cacao 500 g. - 40 pcs.
Cocoa flower box 500 g. - 40 pcs.
11
GAMA ORGANIC ORGANIC COLLECTION
www.blanxart.com
12
GAMA
ORGANIC
ORGANIC
COLLECTION
(selecciona, preserva, respeta...)
Aroma y maestría. Una capacidad inmensa por apreciar lo natural y exclusivo.
Es el resultado de algo minucioso y perfecto, un proceso mágico para paladares exigentes.
Es sabor, energía. Es selección.
Scent and mastery.
It takes a great skill to appreciate what is natural and exclusive.
The result of something detailed and perfect, a magic process for refined taste buds. It has flavour, energy.
It’s a fine selection.
GAMA ORGANIC ORGANIC COLLECTION
REF. X91201
NEGRO 82% Ecológico
Origen Congo 125 g.
DARK 82% Organic
Origin Congo 125 g.
REF. X91208
LECHE 42% Ecológico
Origen Congo 125 g.
MILK 42% Organic
Origin Congo 125 g.
16 unidades por caja
16 units per box
16 unidades por caja
16 units per box
REF. X91027
Choc. mini NEGRO 82% Ecológico
Origen Congo 48 g.
DARK mini choc. 82% Organic
Origin Congo 48 g.
REF. X91026
Choc. mini LECHE 42% Ecológico
Origen Congo 48 g.
MILK mini choc. 42% Organic
Origin Congo 48 g.
24 unidades por caja
24 units per box
24 unidades por caja
24 units per box
18 unidades por caja
18 units per box
www.blanxart.com
REF. X91212
NEGRO 91% Ecológico
Origen Congo 100 g.
DARK 91% Organic
Origin Congo 100 g.
13
GAMA ORGANIC ORGANIC COLLECTION
www.blanxart.com
14
REF. X91039
NEGRO 77% Ecológico
Origen Perú 125 g.
DARK 77% Organic
Origin Peru 125 g.
REF. X91215
NEGRO 76% Ecológico
Origen Brasil 125 g.
DARK 76% Organic
Origin Brazil 125 g.
REF. X91210
NEGRO 71% Ecológico
Origen Filipinas 125 g.
DARK 71% Organic
Origin Phillippines 125 g.
16 unidades por caja
16 units per box
16 unidades por caja
16 units per box
16 unidades por caja
16 units per box
GAMA ORGANIC ORGANIC COLLECTION
REF. X91216
LECHE 36% Ecológico
Origen Brasil 125 g.
MILK 36% Organic
Origin Brazil 125 g.
REF. X91211
LECHE 44% Ecológico
Origen Filipinas 125 g.
MILK 44% Organic
Origin Philippines 125 g.
16 unidades por caja
16 units per box
16 unidades por caja
16 units per box
16 unidades por caja
16 units per box
www.blanxart.com
REF. X91038
LECHE 38% Ecológico
Origen Perú 125 g.
MILK 38% Organic
Origin Peru 125 g.
15
GAMA ORGANIC ORGANIC COLLECTION
www.blanxart.com
16
REF. X91065
NEGRO 72% + almendras Ecológico
Origen República Dominicana 150 g.
DARK 72% + almonds Organic
Origin Dominican Republic 150 g.
REF. X91060
NEGRO 72% Ecológico
Origen República Dominicana 100 g.
DARK 72% Organic
Origin Dominican Republic 100 g.
REF. X91071
LECHE 38% + avellanas Ecológico
Origen República Dominicana 150 g.
MILK 38% + hazelnuts Organic
Origin Dominican Republic 150 g.
REF. X91070
LECHE 38% Ecológico
Origen República Dominicana 100 g.
MILK 38% Organic
Origin Dominican Republic 100 g.
14 unidades por caja
14 units per box
18 unidades por caja
18 units per box
12 unidades por caja
12 units per box
18 unidades por caja
18 units per box
GAMA ORGANIC ORGANIC COLLECTION
5 unidades
5 units
www.blanxart.com
REF. X56085
Tasting Box Premium Congo-Perú-Filipinas
Tasting Box Premium Congo-Peru-Philippines
17
GAMA EXPERIMENTA EXPERIENCE COLLECTION
www.blanxart.com
18
GAMA
EXPERIMENTA
EXPERIENCE
COLLECTION
Placer, emociones y sensaciones.
Es novedad y plenitud en la búsqueda de nuevas experiencias.
Es elegancia y sublimación.
Pleasure, emotions and sensations.
It brings novelty and fullness in the search of new experiences.
It’s elegant and sublime.
GAMA EXPERIMENTA EXPERIENCE COLLECTION
REF. X91103
LECHE 33% 100 g.
MILK 33% 100 g.
REF. X91104
BLANCO 100 g.
WHITE 100 g.
14 unidades
14 units
14 unidades
14 units
14 unidades
14 units
www.blanxart.com
REF. X91101
NEGRO 60% 100 g.
DARK 60% 100 g.
19
GAMA EXPERIMENTA EXPERIENCE COLLECTION
www.blanxart.com
20
REF. X91114
NEGRO 60% + jengibre 100 g.
DARK 60% + ginger 100 g.
REF. X91102
NEGRO 85% + nibs de cacao 100 g.
DARK 85% + cocoa nibs 100 g.
REF. X91160
NEGRO 60% + pistachos 100 g.
DARK 60 % + pistachios 100 g.
13 unidades
13 units
13 unidades
13 units
13 unidades
13 units
GAMA EXPERIMENTA EXPERIENCE COLLECTION
REF. X91156
LECHE 33% + violeta 100 g.
MILK 33% + violet 100 g.
REF. X91145
NEGRO 60% + petalos de rosa 100 g.
DARK 60% + rose petals 100 g.
14 unidades
14 units
14 unidades
14 units
14 unidades
14 units
www.blanxart.com
REF. X91150
NEGRO 95% cacao Guayaquil 100 g.
DARK 95% Guayaquil cocoa 100 g.
21
GAMA EXPERIMENTA EXPERIENCE COLLECTION
www.blanxart.com
22
REF. X91109
NEGRO 60% + naranja 100 g.
DARK 60% + orange 100 g.
REF. X91119
BLANCO + fresa100 g.
WHITE + strawberry 100 g.
REF. X91146
NEGRO 72% + manzana/miel 100 g.
DARK 72% + apple/honey 100 g.
REF. X91154
NEGRO 72% + yogurt y fresa 100 g.
DARK 72% + yoghurt & strawberry 100 g.
14 unidades
14 units
13 unidades
13 units
13 unidades
13 units
13 unidades
13 units
GAMA EXPERIMENTA EXPERIENCE COLLECTION
REF. X91162
BLANCO + mora 100 g.
WHITE + blackberry 100 g.
REF. X91161
NEGRO 72% + yogurt e higos 100 g.
DARK 72% + yoghurt & figs 100 g.
REF. X91158
LECHE 33% + frambuesa 100 g.
MILK 33% + raspberry 100 g.
13 unidades
13 units
14 unidades
14 units
13 unidades
13 units
13 unidades
13 units
www.blanxart.com
REF. X91129
LECHE 33% + semillas caramelizadas 100 g.
MILK 33% + caramelized seeds 100 g.
23
GAMA EXPERIMENTA EXPERIENCE COLLECTION
www.blanxart.com
24
REF. X62015
BRICS frambuesa
BRICS raspberry
REF. X62012
BRICS café
BRICS coffee
12 unidades
12 units
12 unidades
12 units
REF. X62016
BRICS sal de Ibiza
BRICS Ibiza salt
REF. X62014
BRICS canela y vainilla
BRICS cinnamon & vanilla
12 unidades
12 units
12 unidades
12 units
REF. X62017
BRICS pasión
BRICS passion
REF. X62010
BRICS almendras acarameladas empolvadas
BRICS caramelized almonds with cocoa powder
12 unidades
12 units
12 unidades
12 units
12 unidades
12 units
12 unidades
12 units
REF. X62021
BRICS canela y vainilla 100 g.
BRICS cinnamon & vanilla
REF. X76001
Cookies 125 g.
Chocolate NEGRO/vainilla
Cookies 125 g.
DARK chocolate/vanilla
12 unidades
12 units
12 unidades
12 units
GAMA EXPERIMENTA EXPERIENCE COLLECTION
REF. X76004
Cookies 125 g.
Chocolate BLANCO/limón
Cookies 125 g.
WHITE chocolate/lemon
www.blanxart.com
REF. X62020
BRICS cacao 100 g.
BRICS cocoa 100 g.
25
GAMA EXPERIMENTA EXPERIENCE COLLECTION
www.blanxart.com
26
REF. X56080
Estuche Carrèes 250 g./12 unidades
Gift box 250 g./12 units
Pack 6 unidades
Pack 6 units
REF. X56103
Estuche Caprici-3 500 g.
Gift box Caprici-3 500 g.
REF. X56114
Estuche Slabs-10 200 g./3 unidades
Gift box Slabs-10 200 g./3units
GAMA EXPERIMENTA EXPERIENCE COLLECTION
REF. X56113
Estuche Slabs-5 100 g./5unidades
Gift box Slabs-5 100 g./5units
www.blanxart.com
REF. X56110
Estuche Slabs-9 180 g./3 unidades
Gift box Slabs-9 180 g./3units
27
GAMA CUÍDATE TAKE CARE COLLECTION
GAMA
CUÍDATE
TAKE CARE
COLLECTION
www.blanxart.com
Salud, energía y vitalidad.
Es cuidarse sin renunciar a saborear momentos intensos.
28
Health, energy and vitality.
Looking after oneself and tasting intense moments.
GAMA CUÍDATE TAKE CARE COLLECTION
REF. X91171
NEGRO 85% sin azúcar + nibs de cacao + Stevia
DARK 85% sugar free + cocoa nibs + Stevia
REF. X91173
NEGRO 74% sin azúcar + almendras + Stevia
DARK 74% sugar free + almonds + Stevia
REF. X91174
NEGRO 74% sin azúcar + fresa + Stevia
DARK 74% sugar free + strawberry + Stevia
14 unidades
14 units
13 unidades
13 units
11 unidades
11 units
13 unidades
13 units
www.blanxart.com
REF. X91172
NEGRO 74% sin azúcar + Stevia
DARK 74% sugar free + Stevia
29
GAMA CUÍDATE TAKE CARE COLLECTION
www.blanxart.com
30
REF. X91121
LECHE 33% sin azúcar
MILK 33% sugar free
REF. X91126
BLANCO sin azúcar + frambuesa
WHITE sugar free + raspberry
REF. X91122
BLANCO sin azúcar
WHITE sugar free
14 unidades
14 units
12 unidades
12 units
14 unidades
14 units
(Agosto 2015)
BB CHOCOLATE GRUP, S.A.
Tambor del Bruc, 17
08970 Sant Joan Despí (Barcelona) Spain
Tel. +34 93 373 37 61 / Fax. +34 93 477 34 70
e-mail: [email protected]
www.blanxart.com